CC BY
18
ЗООТЕХНИЯ
УДК 636.2.084.1
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БЕНФОСИЛА В КОРМЛЕНИИ РЕМОНТНЫХ ТЁЛОК
А. П. Смольянова, аспирант; Н. Н. Кердяшов, доктор биологических наук, профессор
ФГОУ ВПО «Пензенская ГСХА», т. (8412) 62-81-51, e-mail: Alyasmol@mail. ru
Установлено, что применение в зимне-стойловый период в кормлении ремонтных тёлок в возрасте 6-12 месяцев новой кормовой добавки бенфосил на основе местных источников бентоминерала с дефекатом сахарного производства способствует повышению эффективности их выращивания. Последействие препарата сохраняется до 18-месячного возраста.
Ключевые слова: ремонтные тёлки, дефекат, бентонитовая глина, фильтрационный осадок, бенфосил, среднесуточный прирост.
Бентонитовая глина по химическому составу представляет собой природный минеральный премикс, а производство и использование кормовых добавок на основе бентонитовых глин местных месторождений в 7-20 раз дешевле производимых промышленностью минеральных кормовых добавок [1].
В свеклосеющих регионах сохранению окружающей среды от загрязнения отходами производства сахара способствует использование фильтрационного осадка
(дефеката) сахарной промышленности в качестве нового источника минеральных веществ [2]. Проводимые научно-практические исследования призваны превратить штрафы и потери от всё более увеличивающегося производства этого побочного продукта в прибыль в результате организации производства кормовых добавок.
Цель работы - разработка и зоотехническая оценка целесообразности применения при выращивании ремонтных тёлок кормовой добавки бенфосил, представ-
Таблица 1
Группа Количество голов Возраст при постановке, мес. Продолжительность, дней Характеристика кормления
этап этап этап
основной заключительный основной заключительный основной заклю-читель-ный
Контроль 14 10 6 182 184 Основной рацион (ОР) + минеральные соли (Со, Си, 2п) +мел кормовой ОР
I опытная 14 12 6 182 184 Основной рацион (ОР) + 3 % бенфосила от нормы сухого вещества ОР
II опытная 14 12 6 182 184 Основной рацион (ОР) + 5 % бенфосила от нормы сухого вещества ОР
Схема проведения научно-хозяйственного опыта на ремонтных тёлках
ляющей собой смесь 3 частей бентомине-рала и 1 части дефеката сахарного производства, с учётом уровня в ней минеральных веществ.
Методика исследований. Научно-хозяйственный опыт проведён на базе ФГУП «Учхоз Рамзай» ФГОУ ВПО «Пензенская ГСХА» с 31 октября 2007 г. по 30 апреля 2008 г. (182 дня) на племенных тёлках чёрно-пёстрой породы в возрасте 6-12 месяцев. В начале опыта по принципу групп-аналогов с учётом породы, живой массы, возраста, происхождения отбирались три группы тёлок в 6-месячном возрасте по 14 голов в каждой (табл. 1).
Кормовая добавка скармливалась в количестве 3 % (1-я опытная группа) и 5 % (2-я опытная группа) от нормы сухого вещества основного рациона.
Племенные тёлки в контроле кроме основного рациона получали мел кормовой и смесь солей микроэлементов (Со, Си и 2п). Во время проведения научно-хозяйственного опыта изучались: живая масса; её аб-
солютный, относительный и среднесуточный приросты; затраты кормов на 1 кг прироста; сохранность. Перед постановкой (в 6-месячном возрасте), в возрасте 9 месяцев и после окончания научно-хозяйственного опыта (в 12-месячном возрасте) ремонтные тёлки взвешивались для определения фактической живой массы и её прироста.
С 12- до 18-месячного возраста (заключительный этап) животные в основном находились на летне-пастбищном содержании, и хотя исследуемый препарат им уже не скармливался, однако последействие его определялось изучением тех же зоотехнических показателей.
Результаты исследований. Состав бенфосила (% или г в 100 г): бентонит - 75; дефекат - 25; (г в 1 кг): бентонит - 750; дефекат - 250.
Бентоминерал и дефекат, входящие в данный препарат, перед смешиванием их в указанной пропорции высушивались и измельчались. В эксперименте использовал-
Таблица 2
Основные зоотехнические показатели основного этапа научно-хозяйственного опыта, М±т
Груп- Показатель Возраст, мес.
па 6 9 12 6-12
Живая масса, кг 132,64±1,19 169,57±0,92 212,86±0,84 -
.о Абсолютный прирост, г - 36,93±0,55 43,29±0,49 80,22±0,96
о Относительный прирост, % - 25,01±0,49 22,74±0,27 47,00±0,67
1-X Среднесуточный прирост, г - 450,35±6,75 432,86±4,94 440,74±5,30
о к Затраты кормов на 1 кг прироста, ЭКЕ - 7,96 7,88 7,92
Живая масса, кг 132,36±0,91 171,430,94 222,93±0,95*** -
% к контролю 99,79 101,10 104,73 -
Абсолютный прирост, г - 39,07±0,60 * 51,50±0,53*** 90,57±0,96***
к % к контролю - 105,79 118,97 112,90
го X Относительный прирост, % - 25,92±0,41 26,32±0,29*** 51,29±0,59***
1-О % к контролю - 103,64 115,74 109,13
с о Среднесуточный прирост, г - 476,48±7,30* 515,00±5,27*** 497,65±5,25***
— % к контролю - 105,80 118,98 112,91
Затраты кормов на 1 кг прироста, ЭКЕ - 7,52 6,63 7,01
% к контролю - 94,47 84,14 88,51
Живая масса, кг 132,0±1,00 173,21 ±1,39 * 221,21 ±1,41*** -
% к контролю 99,52 102,15 103,92 -
Абсолютный прирост, г - 41,21 ±0,77*** 48,00±0,51*** 89,21 ±0,86***
к % к контролю - 111,59 110,88 111,11
го X Относительный прирост, % - 25,86±0,43** 24,53±0,27*** 50,53±0,41***
.а % к контролю - 103,40 107,87 107,51
о Среднесуточный прирост, г - 502,61 ±9,34*** 480,00±5,05*** 490,19±4,75***
— % к контролю - 111,60 110,89 111,22
Затраты кормов на 1 кг прироста, ЭКЕ - 7,13 7,11 7,12
% к контролю - 89,57 90,23 89,90
* Р < 0,05; ** Р < 0,01; *** Р < 0,001 - - достоверное различие с контролем.
Таблица 3
Основные зоотехнические показатели заключительного этапа научно-хозяйственного опыта, М±т
Груп- Показатель Возраст, мес.
па 12 15 18 12-18
Живая масса, кг 212,86±0,84 251,80±1,28 287,20±1,27 -
.о Абсолютный прирост, г - 38,20±0,65 35,40±0,33 73,60±2,12
о Относительный прирост, % - 16,51 ±0,33 13,17±0,14 29,52±0,42
1-X Среднесуточный прирост, г - 415,22±7,10 384,78±3,62 404,40±4,47
о к Затраты кормов на 1 кг прироста, ЭКЕ - 10,52 12,08 11,27
Живая масса, кг 222,93±0,95*** 267,08±0,96*** 304,17±1,24*** -
% к контролю 104,73 106,07 105,91 -
Абсолютный прирост, г - 40,50±0,55* 37,08±0,30* 77,58±0,67
к % к контролю - 106,02 104,75 105,41
го X Относительный прирост, % - 16,45±0,21 12,98±0,10 29,27±0,23
1-О % к контролю - 99,64 98,56 99,15
с о Среднесуточный прирост, г - 440,22±6,01* 403,08±3,21** 426,28±3,66**
% к контролю - 106,02 104,76 105,41
Затраты кормов на 1 кг прироста, ЭКЕ - 9,92 11,54 10,69
% к контролю - 94,30 95,53 94,85
Живая масса, кг 221,21 ±1,41*** 261,42±1,77*** 296,83±2,18*** -
% к контролю 103,92 103,82 103,35 -
Абсолютный прирост, г - 38,75±0,52 35,42±0,38 74,17±0,67
к % к контролю - 101,44 100,06 10,77
го X Относительный прирост, % - 15,94±0,17 12,81 ±0,16 28,61 ±0,18
.а % к контролю - 96,55 97,27 96,92
о Среднесуточный прирост, г - 421,20±5,68 384,96±4,20 407,51 ±3,66
— % к контролю - 101,44 100,05 100,77
Затраты кормов на 1 кг прироста, ЭКЕ - 10,37 12,08 11,18
% к контролю - 98,57 100,00 99,20
* Р < 0,05; ** Р < 0,01; *** Р < 0,001 - достоверное различие с контролем.
ся бентонит месторождения «Лунинское» и дефекат Каменского сахарного завода Пензенской области.
Глина исследована в г. Саратове в лаборатории спектрального анализа ВНИИГГ методом электронного спектрального анализа. Она отнесена к классу бентонитовых (нонтронит) и содержала до (мг/кг): марганца - 2050, цинка - 1080, кобальта - 400, меди - 60, серебра - 40, ванадия - 2240, хрома - 200, никеля - 120, свинца - 20, а также окиси калия - 170, окиси фосфора -260, углекислого кальция - 1 %, окиси железа - 10 %. По данным лаборатории, практически все элементы в глине находятся в сорбированной на гидрооксидах железа в легкорастворимой и хорошо усвояемой организмом форме. Запасы бентонитовой глины данного месторождения составляют порядка 1 млн. тонн.
В опыте вместо кормового мела использовали фильтрационный осадок, являющийся отходом при производстве сахара. В
дефекате при влажности 4,5 % содержание кальция составило 28 %, или 280 г/кг. Его запасы на трёх сахарных заводах Пензенской области находятся в пределах 1 млн. тонн, и стоит он в десятки раз дешевле кормового мела.
За 182-дневный срок исследований на племенных тёлках получены следующие результаты (табл. 2).
Сохранность тёлок за шестимесячный период скармливания препарата во всех группах (контрольной и опытных) была 100 %.
В целом в возрасте 6-12 месяцев (табл. 2) животные опытной группы, получавшие новый препарат бенфосил в дозе 3 % от нормы сухого вещества рациона, по основным зоотехническим показателям отличались преимуществом как перед контролем (часто достоверным), так и относительно второй опытной группы (тенденция).
Сохранность, как в контроле, так и в опытных группах, за основной этап экспе-
римента (в возрасте 6-12 месяцев) была 100 %. В возрастном отрезке 12-18 месяцев, а также за весь период эксперимента (в возрасте 6-18 месяцев) она составила в контроле 71,43 %, в опытных группах -85,71 %, или на 12,28 % выше.
В возрасте как 15 месяцев, так и в 18-месячном животные опытных групп (особенно первой) по основным зоотехническим показателям превосходили (часто достоверно) сверстников в контроле (табл. 3). Следовательно, в возрасте от 12 до 18 месяцев, когда ремонтные тёлки в основном находились в условиях летне-пастбищного содержания и не получали бенфосил, наблюдался эффект «дополнительного действия» этого препарата (особенно у животных первой опытной группы).
В целом за период от 6 до 18 месячного возраста животные первой (304,17±1,24 кг) и второй (296,83±2,18 кг) опытных групп по живой массе имели достоверное преимущество перед контролем (287,20±1,27 кг) соответственно на 16,97 кг (Р < 0,001) и 9,63 кг (Р < 0,01).
По среднесуточному приросту живой массы за этот же период тёлки в контроле (417,21±4,73 г) уступали своим сверстницам в первой (460,38±3,17) и второй (445,36± 4,51 г) опытных группах на 10,35 (Р < 0,001) и 6,75 (Р < 0,01) % соответственно.
У ремонтных тёлок первой и второй опытных групп в возрасте 6...18 месяцев по сравнению с контролем наблюдалось увеличение относительного прироста живой массы соответственно на 3,88 (Р < 0,01) и 2,80 (Р < 0,05) абсолютных процента.
По абсолютному приросту живой массы ремонтный молодняк первой опытной группы на 10,35 % (Р < 0,001) и второй - на 6,74 % (Р < 0,01) превышал аналогичное значение в контроле (152,70 ± 2,16 кг).
Затраты кормов (ЭКЕ) на 1 кг прироста живой массы составили: в контроле - 9,59, в первой опытной группе - 8,69, во второй -8,99. Следовательно, первая и вторая опытные группы за период от 6 до 18 месяцев на 1 кг прироста живой массы затратили меньше ЭКЕ, чем их сверстницы в контроле, на 9,38 % и 6,26 % соответственно.
Таким образом, с целью улучшения роста ремонтных тёлок чёрно-пёстрой породы, снижения затрат кормов на 1 кг прироста живой массы в возрасте 6-18 месяцев целесообразно использовать в их кормлении зимой в возрасте от 6 до 12 месяцев новый препарат бенфосил на основе местных источников бентоминерала с дефекатом сахарного производства в дозе 3 % от нормы сухого вещества рациона. Последействие препарата сохраняется в летне-пастбищный период, то есть в возрасте 12-18 месяцев.
Литература
1. Коков, Т. Н. Научные основы использования бентонитовых глин Северного Кавказа для оптимизации минерального питания крупного рогатого скота, свиней и птицы: автореф. дисс. ... докт. с.-х. наук. / Т. Н. Коков. - Владикавказ, 1998. - 46 с.
2. Клейман, М. Б. Утилизация фильтрационного осадка: проблемы и возможности / М. Б. Клейман // Сахарная промышленность. - 1995. - № 4. - С. 13-17.
