ДИНАМИКА РОСТА РЕМОНТНЫХ ТЕЛОК В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УРОВНЯ МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В РАЦИОНАХ Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

УДК 636.22/28.082.2.

ДИНАМИКА РОСТА РЕМОНТНЫХ ТЕЛОК В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УРОВНЯ МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В РАЦИОНАХ

Сергеева Ю.С., магистрант 1 курса Направления подготовки «Зоотехния» Научный руководитель: к.б.н. Абрамкова Н.В. ФГБОУ ВПО ОрелГАУ

АННОТАЦИЯ

Проведенные исследования показали, что увеличение уровня кальция и фосфора в рационах молодняка крупного рогатого скота на 15%, позволяет увеличить показатели роста

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА

Крупный рогатый скот, кальций, фосфор, рост ABSTRACT

The conducted researches showed that the increase in level of calcium and phosphorus in diets of young cattle by 15%, allows to increase growth indicators

KEY WORDS

Cattle, calcium, phosphorus, growth

В условиях импортозамещения остро стоит задача максимального увеличения производства продукции животноводства. Успешная селекционная работа позволяет значительно повысить генетический потенциал продуктивности животных. Однако полное его проявление возможно только при правильной организации кормления и содержания животных.[2]

Одним из условий высокой продуктивности сельскохозяйственных животных прежде всего является нормальный рост и развитие молодняка. Для этого необходимо прежде всего организовать их полноценное кормление. Нередко в производственных условиях удаётся добиться хороших показателей роста и развития животных, за счёт большого расхода кормов, в том числе и дорогостоящих кормов животного происхождения, таких как молоко, что значительно повышает расходы на выращивание скота. Однако достижение максимального роста и развития животных возможно и при наиболее эффективном использовании кормовых средств, в частности при оптимизации минерального питания. [1,3]

Установлено, что минеральные вещества необходимы животным не только для роста, образования продукции, воспроизводительных функций, но и для таких регуляторных физиологических и биохимических процессов, как активность пищеварительных и окислительно-восстановительных ферментов, поддержание осмотического давления, кислотно-щелочного равновесия и других, постоянно протекающих в организме и определяющих состояние обмена веществ Исследования показали, что самую большую потребность в минеральных веществах испытывают интенсивно растущие и высокопродуктивные животные. Важным периодом является возраст с 6 до 9 месяцев, т.к. в это время происходит смена рациона. [1]

В связи с вышеизложенным, в задачу наших исследований входило изучение влияния уровня кальция и фосфора в рационах ремонтного молодняка черно-пестрого голштинизированного скота на показатели их роста.

Материалы и методика исследований

Для проведения научно-хозяйственного опыта были отобраны 30 тёлок 5-месячного возраста с учетом возраста, массы тела и происхождения. Методом групп-аналогов они были распределены на 3 группы по 10 голов. Длился опыт до 9-месячного возраста.

Рационы кормления тёлок составлялись с учётом детализированных норм

ВАСХНИЛ и РАСХН и различались тем, что уровень кальция и фосфора в рационах животных 1 группы был ниже нормы на 30-40% (рацион не включал в себя минеральных добавок), в рационах 3 группы был выше нормы на 15%.

Контролем служили показатели животных 2 группы, в рационах которых уровень кальция и фосфора соответствовал норме.

Кормили животных согласно распорядку дня, принятому на ферме по выращиванию ремонтных тёлок. Содержание тёлок в период научно-хозяйственного опыта было беспривязное.

Результаты исследований

Известно, что основным показателем полноценного питания животных является их продуктивность. У молодняка сельскохозяйственных животных, и в том числе у молодняка крупного рогатого скота, основным показателем полноценности их питания является их интенсивность роста. В связи с этим нами учитывалась интенсивность их роста, как показатель полноценного минерального питания.

Показатели изменения живой массы тела у телок при различных уровнях минерального питания приведены в таблице 1.

Анализ результатов исследований показывает, что показатели роста были достоверно выше у телок 3 группы. Так среднесуточный прирост был выше, чем у животных контрольной группы на 9,7%, а по энергии роста они превосходили контроль на 3,5%.

Показатели животных 1-опытной группы были достоверно ниже контроля: среднесуточный прирост - на 29,4%, энергия роста - на 11%.

Таблица 1 - Динамика массы тела телок подопытных групп в течение опытов, кг.

Показатели Группа

1 2 3

Живая масса в 5 месяцев, кг 123,6±0,8 123,0±0,9 123,0±0,9

Живая масса в 9 месяцев, кг 179,2±2,8*** 201,7±2,9 209,5±2,0*

Абсолютный прирост, кг 55,6 78,7 86,5

Среднесуточный прирост, г 455,7 645,9 709

Относительный прирост, % 36,7 48,5 52,0

Сравнение достоверности с показателями у телок 2 группы при - Р<0,05; *-Р<0,01,***-Р<0,001.

В результате исследований была выявлено влияние уровня кальция и фосфора в рационах ремонтного молодняка крупного рогатого скота на показатели их роста. Увеличение нормы по этим минеральным веществам позволяет повысить показатели роста животных

Выводы

В заключение стоит отметить, что увеличение уровня кальция и фосфора в рационах ремонтного молодняка крупного рогатого скота может служить резервом повышения продуктивности животных.

Для производства представляется целесообразным рекомендовать увеличение уровня кальция и фосфора в рационах ремонтного молодняка черно-пестрого голштинизированного скота на 15%.

Библиография

1. Зарубин А.Н. Влияние состава рациона на баланс кальция в организме ремонтных телок / А.Н. Зарубин, А.В. Петухов, Н.В. Абрамкова// Сетевой научный журнал ОрелГАУ. - 2014. - №3(№)- С.9-12

2. Козлов А.С. Выращивание ремонтных телок при различных уровнях кормления/ А.С. Козлов, Н.В. Абрамкова, С.В. Мошкина// Зоотехния. - 2002. - №2. - C.2

3. Мошкина, С.В. Научное обоснование кормления высокопродуктивного молочного скота / С.В. Мошкина, А.С.Козлов // Вестник ОрелГАУ. - 2010. - № 2(17). -С.18