CC BY
22БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ
УДК 636.22/28.082.2
ВЛИЯНИЕ УРОВНЯ МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В РАЦИОНАХ НА РОСТ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Абрамков Н.С., студент 2 курса специальности 36.05.01 «Ветеринария». Научный руководитель: к.б.н., доцент Мошкина С.В. ФГБОУ ВО Орловский ГАУ
АННОТАЦИЯ
Исследования проводились на молодняке крупного рогатого скота. В результате установлено, что увеличение уровня кальция и фосфора в рационах молодняка крупного рогатого скота на 15% способствует увеличению показателей их роста.
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА
Крупный рогатый скот, кальций, фосфор, рост. ABSTRACT
Research was carried out on young cattle. As a result, it was found that the increase in calcium and phosphorus levels in the diets of young cattle by 15%, contributes to the increase in their growth indicators.
KEYWORDS
Cattle, calcium, phosphorus, growth.
Введение. Установлено, что минеральные вещества необходимы животным не только для роста, образования продукции, воспроизводительных функций, но и для таких регуляторных физиологических и биохимических процессов, как активность пищеварительных и окислительно-восстановительных ферментов, поддержание осмотического давления, кислотно-щелочного равновесия и других, постоянно протекающих в организме и определяющих состояние обмена веществ. Исследования показали, что самую большую потребность в минеральных веществах испытывают интенсивно растущие и высокопродуктивные животные. Важным периодом является возраст с 6 до 9 месяцев, т.к. в это время происходит смена рациона. [1, 2].
Одним из условий высокой продуктивности сельскохозяйственных животных, прежде всего, является нормальный рост и развитие молодняка. Для этого необходимо прежде всего организовать их полноценное кормление [3, 5].
Нередко в производственных условиях удаётся добиться хороших показателей роста и развития животных за счёт большого расхода кормов, в том числе и дорогостоящих кормов животного происхождения, таких как молоко, что значительно повышает расходы на выращивание скота. Однако достижение максимального роста и развития животных возможно и при наиболее эффективном использовании кормовых средств, в частности при оптимизации минерального питания [4].
В связи с вышеизложенным, в задачу исследований входило изучение влияния уровня кальция и фосфора в рационах ремонтного молодняка черно-пестрого скота на показатели их роста.
Материалы и методика исследований. Для проведения научно-хозяйственного опыта были отобраны 30 тёлок 5-месячного возраста с учетом
возраста, массы тела и происхождения. Методом групп-аналогов они были распределены на 3 группы по 10 голов. Длился опыт до 9-месячного возраста.
Рационы кормления тёлок составлялись с учётом детализированных норм ВАСХНИЛ и РАСХН и различались тем, что уровень кальция и фосфора в рационах животных 1 группы был ниже нормы на 30-40% (рацион не включал в себя минеральных добавок), в рационах 3 группы был выше нормы на 15%.
Контролем служили показатели животных 2 группы, в рационах которых уровень кальция и фосфора соответствовал норме.
Кормили животных согласно распорядку дня, принятому на ферме по выращиванию ремонтных тёлок. Содержание тёлок в период научно-хозяйственного опыта было беспривязное.
Результаты исследований. Известно, что основным показателем полноценного питания животных является их продуктивность. У молодняка сельскохозяйственных животных, и в том числе у молодняка крупного рогатого скота, основным показателем полноценности их питания является их интенсивность роста. В связи с этим нами учитывалась интенсивность их роста, как показатель полноценного минерального питания.
Показатели изменения живой массы тела у телок при различных уровнях минерального питания приведены в таблице 1.
Таблица 1 - Динамика массы тела телок подопытных групп в течение опытов, кг
Показатели Группа
Живая масса в 5 123,6±0,8 123,0±0,9 123,0±0,9
Живая масса в 9 179,2±2,8*** 201,7±2,9 209,5±2,0*
Аесолютный прирост, кг 55,6 78,7 86,5
Среднесуточный 455,7 645,9 709
Относительный 36,7 48,5 52,0
Сравнение достоверности с показателями у телок 2 группы при - Р<0,05; *-Р<0,01 ,***-Р<0,001.
Анализ результатов исследований показывает, что показатели роста были достоверно выше у телок 3 группы. Так среднесуточный прирост был выше, чем у животных контрольной группы на 9,7%, а по энергии роста они превосходили контроль на 3,5%.
Показатели животных 1 опытной группы были достоверно ниже контроля: среднесуточный прирост - на 29,4%, энергия роста - на 11%.
Выводы. В результате исследований было выявлено влияние уровня кальция и фосфора в рационах ремонтного молодняка крупного рогатого скота на показатели их роста. Увеличение нормы по этим минеральным веществам позволяет повысить показатели роста животных
Библиография:
1. Абрамкова Н.В. Организация кормления коров с целью получения высокой продуктивности // Продовольственная безопасность: от зависимости к самостоятельности: сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции, 2017. С. 14-16.
2. Абрамкова Н.В., Козлов А.С., Лактионов К.С. Показатели рубцового пищеварения у телок черно-пестрого скота в зависимости от возраста и уровня минеральных веществ в рационах // Вестник Орловского государственного аграрного университета. 2012. № 6(39). С. 64-65.
3. Кирикович С.А., Минаков В.Н. Новое в минеральном питании молодняка крупного рогатого скота // Аспекты животноводства и производства продуктов питания:
материалы международной научно-практической конференции, посвященной 110-й годовщине со дня рождения П.Е. Ладана, 2018. С. 90-96.
4. Мошкина С.В., Козлов А.С. Научное обоснование кормления высокопродуктивного молочного скота // Вестник ОрелГАУ. 2010. № 2(17). С.18.
5. Туаева Е.В., Казаков Д.С. Оптимизация минерального питания молодняка крупного рогатого скота в условиях Приамурья // Агропромышленный комплекс: проблемы и перспективы развития: материалы всероссийской научно-практической конференции. В 2-х частях, 2018. С. 235-237.
УДК 636.034
ВЛИЯНИЕ СКАРМЛИВАНИЯ ПРОБИОТИКА «МОНОСПОРИН» НА ПОЕДАЕМОСТЬ КОРМОВ И ПЕРЕВАРИМОСТЬ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В РАЦИОНАХ МОЛОДНЯКА МОЛОЧНОГО СКОТА
Ильичева И.Н., магистрантка 1 курса направления подготовки 36.04.02 «Зоотехния». Научный руководитель: к.б.н., доцент Мошкина С.В. ФГБОУ ВО Орловский ГАУ
АННОТАЦИЯ
В статье проведена оценка поедаемости кормов, а также представлены результаты балансовых опытов по изучению переваримости основных питательных веществ и усвояемости кальция, фосфора и азота из кормов, потребляемых ремонтным молодняком молочного скота, при включении в их рацион кормления пробиотика «Моноспорин». Отмечено позитивное влияние пробиотика «Моноспорин» на изучаемые показатели у телочек опытной группы.
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА
Телята, пробиотик «Моноспорин», поедаемость кормов, переваримость основных питательных веществ, усвояемость.
ABSTRACT
The article assessed the feed intake, and presented the results of balance experiments on the digestibility of basic nutrients and the digestibility of calcium, phosphorus and nitrogen from feed consumed by repairing young dairy cattle when the probiotic «Monosporin» is included in their diet. The positive effect of the probiotic «Monosporin» on the studied parameters in heifers of the experimental group was noted.
KEYWORDS
Calves, probiotic «Monosporin», feed intake, digestibility of basic nutrients, digestibility.
Введение. Выращивание здорового молодняка, приспособленного к условиям интенсивной технологии производства молока, является основой эффективного ведения молочного скотоводства. Поэтому теленок на всех этапах роста и развития должен выращиваться при соблюдении оптимальных условий кормления и содержания [11].
Наиболее значимым фактором является корм. Зная, какое количество, с каким качеством животные получили корма, можно осуществлять целенаправленное выращивание молодняка с получением ожидаемого количества и требуемого качества животноводческой продукции. Ключевым показателем в кормлении животных выступает количество потребляемых ими кормов, зависящее от множества факторов. К их числу можно отнести: физиологическое состояние самого животного, условия
