CC BY
65
Науковий вкник ЛНУВМБ ÍMem С.З. Гжицького, 2018, т 20, № Í
HayKOBMM BiCHMK ^tBiBCtKoro Ha^OHa^tHoro yHiBepcMTeTy
BeTepMHapHoi Megw^HM Ta öioTexHO^oriw iMeHi C.3. I^M^Koro
Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies
ISSN 2519-2701 print ISSN 2518-1327 online
doi: 10.15421/nvlvet8602 http://nvlvet.com.ua/
UDC 338.24
Development of crop production in farms: past, present, future
M.G. Shulskyi
Stepan Gzhytskyi National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies Lviv, Ukraine
Article info
Received 15.01.2018 Received in revised form
19.02.2018 Accepted 23.02.2018
Stepan Gzhytskyi National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies Lviv, Pekarska Str., 50, Lviv, 79010, Ukraine.
Tel.: +38-097-569-77-12 E-mail: Pretty_62@ukt. net
Shulskyi, M.G. (2018). Development of crop production in farms: past, present, future. Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies. 20(86), 8-14. doi: 10.15421/nvlvet8602
The article deals with the study of the development of crop production in the farms of Lviv region. At the same time, considerable attention is focused on the important components of the functioning of any socio-economic phenomenon: past, present, future. Within this famous triad, we will analyze the activity of Lviv farmers during 2005-2016, because it is the time factor that determines the processes offunction-ing of any forms of management in agricultural production, an important part of which is farming. As a result of the research, it was established that the number of farms in the Lviv region is decreasing, but land is increasing, that is, there are processes of concentrating agricultural production in some farms and reducing them in others. These changes are objective and regular in nature and will take place in the future. Of particular interest are agricultural production data for farms in Lviv Oblast, whose volumes have a strong upward trend over the period under investigation. However, when analyzing the output figures in terms of the main branches of agriculture, there are some discontinuation processes - crop production is increasing, and animal husbandry - on the contrary, starting from 2010, they tend to decrease. During the research period there were some changes in the indicators of the structure of manufactured products in the sectoral section. So, let's say, when in 2005 crop production accounted for 63.8% of the total output of farm products, then in 2010 this figure dropped to 33.2%. In subsequent years there was an increase in the share of crop production, but this increase did not achieve the achieved level of 2005. The detailed analysis of the indices of production of agricultural crops by farmers by farmers, their yields, volumes of sales of crop production and their effectiveness give grounds to assert that positive developments have been made in this area. However, on the other hand, although farms have achieved some success in their activities, but the available resources are not fully used to improve the efficiency of farm households. These problems, both in modern conditions and for the future, should be solved in the complex: increasing the efficiency of the activity of farmers, on the one hand, and providing them with effective state support, on the other.
Key words: farming, land, industry, crop production, production, productivity of crops, implementation, efficiency.
Po3B^roK рoслинництва у фермерських гoспoдарствах: минуле, сучасне, майбутне
М.Г. Шульський
Львiвcькuй нaцioнaльнuй yнiвepcumem вemepuнapнoïмeдuцuнu ma бiomexнoлoгiй шет С.З. Гжицького, м. Львiв, yxparna
Доведено до^дження poзвumкy pocлuннuцmвa у фepмepcькux гocnoдapcmвax Львiвщuнu. npu цьому знaчнy yвaгy cкoнцeнm-poвaнo на вaжлuвi cклaдoвi фyнкцioнyвaння будь-якого cycniльнo-eкoнoмiчнoгo явuщa: мтуле, cyчacнe, мaйбymнe. У pauxax цeï знaмeнumoï mpiaдu i щоведемо aнaлiз дiяльнocmi львiвcькux фepмepiв npomягoм 2005-2016pp., aджe came фaкmop чacy e вшнача-льным у npoцecax фyнкцioнyвaння будь-якш: фopм гocnoдapювaння в aгpapнoмy вupoбнuцmвi, вaжлuвoю cклaдoвoю якого e фepмep-cmвo. В peзyльmami npoвeдeнux до^джень вcmaнoвлeнo, що кiлькicmь фepмepcькux гocnoдapcmв на Львiвщuнi змeншyemьcя, oднaк земельж yгiддя збiльшyюmьcя, mo6mo вiдбyвaюmьcя npo^cu кoнцeнmpaцiï aгpapнoгo вupoбнuцmвa в oднux гocnoдapcmвax i змен-шення ïx в iншux. Ц змiнu мaюmь об 'eкmuвнuй i зaкoнoмipнuй xapaкmep i бyдymь вiдбyвamucя i в мaйбymньoмy. Неабшкмй wmepec
HayRobHñ вкник ЛHУBMБ iмeнi С.З. ^идишто, 2018, т 20, № 86
представляють дат щодо вщобнщтва продукцИ' стьського господарства фермерcькuмu гоcnодaрcтвaмu Львiвcькоï облacтi, об 'eмu яког' за до^джуван^ перюд мають тверду тенденцт до зростання. Проте, колu aнaлiзувaтu nокaзнuкu вщобнщтва продукцИ'у розрiзi оcновнux галузей стьського господарства, то тут спостер^аються деят вiдмiнi процеш - продукщяроcлuннu-цтва зростае, а твартнщтва - навпаш, nочuнaючu iз 2010 р., мають тенденщю до зменшення. За до^джуван^ перюд вiдбу-лжь певш змiнu у nокaзнuкax cтруктурu вuробленоï продукцИ' в галузевому розрiзi. Так, скажмо, колu у 2005 р. на рослтнщтво пртадало 63,8% до загальнш обсяяв вщобнщтва фермерcькоï продукцИ, то в 2010 р. цей показнж знызтся до 33,2%. У наступн рокм вiдбулоcь збтьшення пмтомо1' вaгu продукцИ' рослтнщтва, однак це зростання не забезпечжо досягнутого рiвня 2005 р. Детaлiзaцiя до^джень nокaзнuкiв в^обнщтва фермерaмu продукцИ' оcновнux стьськогосподарськжк культур, ïx урожaйноcтi, обcягiв реaлiзaцiï продукцп рослтнщтва та ïï ефектштсть дають niдcтaвu cтверджувaтu, що в цш гaлузi досягнуто nозuтuвнi зрушення. Однак, з тшого боку, xочa фермерсьш господарства i доcяглu nевнux уcnixiв у свот дiяльноcтi, проте наявн ресурс вшорштовують не в повнт мiрi для niдвuщення ефектuвноcтi ведення фермерcькоï господарш. Ц nроблемu як у сучаснш умовал, так i на майбутне miд розв 'язувaтu в комплекЫ: niдвuщення результaтuвноcтi дiяльноcтi фермерiв, з одного боку, та надання дтово1' м державно1' niдтрuмкu - з ншого.
Ключовi слова: фермерство, земельн угiддя, гaлузi, рослтнщтво, продукщя, урожайтсть стьськогосподарськжк культур, реaлiзaцiя, ефектштсть.
Вступ
У cy4a^m yмoвax arapœ виpoбництвo xapaRrep^ зyeтьcя piзнoмaнiтнoю дiяльнicтю piзниx фopм rocro-дapювaння, вaжливe мквд cepeд якт зaймae фepмep-cтвo. Фepмepcькi гocпoдapcтвa cфopмyвaлиcь в y^a-ïm y шнщ минyлoгo cтoлiття, xo4a y cвiтoвoмy ^oc-TOpi вoни мэють дявню icropTO poзвиткy. Львiвcькa oблacть, як oднa з нeбaгaтьox oблacтeй y^aita, звщ-ки вщбултеь npo^OT poзвиткy фepмepcькoгo pyxy. В cьoгoднiшнix yмoвax yжe e мoжливicть пpoвecти дoc-лiджeння peзyльтaтiв фepмepcькoï дiяльнocтi як y минyлoмy, тяк i в cyчacнoмy пepioдax poзвиткy i дeщo cпpoгнoзyвaти ïx фyнкцioнyвaння ra мaйбyтнe. Caмe y тaкиx нaпpямax пpoвeдeнo дocлiджeння дiяльнocтi фepмepcькиx гocпoдapcтв Львiвщини.
Мета i завдання до^дження. Meтoю дaнoï cтaттi e пpoвeдeння дocлiджeння cтaнy poзвиткy фepмepcь-raï гocпoдapки Львiвщини пpoтягoм 2005-2016 pp. Ha ocнoвi oдepжaниx peзyльтaтiв пepeдбaчaлocь пpoвe-дeння ïx yзaгaльнeння i poзpoбки кoнкpeтниx зaxoдiв щoдo пiдвищeння eфeктивнocтi вeдeння фepмepcькиx гocпoдapcтв. Для дocягнeння пocтaвлeнoïi мeти 6ули poзpoблeнi кoнкpeтнi зaвдaння пpoвeдeння дocлi-^ernra. Цe, зoкpeмa, aнaлiз нaявниx зeмeльниx pecyp-ciв, вaлoвe виpoбництвo aгpapнoïi пpoдyкцiïi з a^erny-вaнням yвaги нa pocлинництвo, eфeктивнicть вeдeння pocлинницькoïi гaлyзi тa iн. В ^o^cax викoнaння дocлiджeнь викopиcтoвyвaлиcь piзнoмaнiтнi мeтoди: бaлaнcoвий, мeтoд пopiвнянь, cтpyктypний aнaлiз, aбcтpaгyвaння тoщo. Bce цe в кoмплeкci дaлo мoжли-вicть ви^гата пocтaвлeнi зaвдaння i нa ocнoвi цьoгo зpoбити кoнкpeтнi виcнoвки щoдo пiдвищeння eфeк-тивнocтi вeдeння фepмepcькoïi гocпoдapки у Львiвcь-кiй oблacтi.
Анал1з оcтaннix до^джень i публтацш. Bивчeн-ням фepмepcькoï фopми гocпoдapювaння пpиcвячeнi пpaцi бaгaтьox вiтчизняниx гаутовщв, cepeд якиx вiдмiтимo тaкиx, як: В.П. Гopьoвий, С.В. Kaльчeнкo, C.M. К^ш^ M.Ф. Kpoпивкo, M.Й. Maлiк, В.Я. Me-ceль-Beceляк, В.В. Липчук, О.С. Caлaмiн, M.r. Шуль-^кий тa iншi. (Kyrychenko, 2005; Salamin, 2017; Shulskyi, 2017; Vlasenko, 2017; Shulskyy, 2017; Salamin and Poperechnuy, 2017; Yeremenko, 2017; Chemerus et al., 2017; Muzyka and Domanska, 2017).
Однoчacнo вiдзнaчимo, щo пpoвeдeнi знaчнi дocлi-джeння poзвиткy фepмepcькoï гocпoдapки шгазують,
щo фaктop 4acy icтoтнo впливae нa peзyльтaти дiяль-нocтi фepмepcькиx гocпoдapcтв. Тaк, cкaжiмo, кoжeн гocпoдapcький piк внocить пeвнi змiни i кopeктиви у фyнкцioнyвaннi фepмepcтвa, яш нeoбxiднo дeтaльнo i кoмплeкcнo дocлiджyвaти, a oдepжaнi peзyльтaти пoвиннi бути ocнoвoю для oбгpyнтyвaння пoдaльшoгo poзвиткy фepмepcькoгo pyxy як у cy4acrnm yмoвax, тяк i нa мaйбyтнe. Caмe poзв'язaнню циx пpoблeм i пpиcвячyeтьcя дaнa пyблiкaцiя.
Результата та ïx обговорення
Фepмepcтвo як фopмa вeдeння aгpapнoгo виpoбни-цтвa мae дaвню icтopiю. В eнциклoпeдичниx видaнняx cтвepджyeгьcя, щo «фepмepcькe гocпoдapcтвo - щж-вaтнe ciльcькe гocпoдapcтвo фepмepiв у кaпiтaлicтич-ниx кpaïнax, яге вeдeтьcя нa влacнiй a6o opeндoвaнiй зeмлi з мeтoю oдepжaння ^ибутку. Bиниклo з poзви-ткoм кaпiтaлiзмy. Фepмepcькe гocпoдapcтвo пoв'язaнe з pинкoм, фyнкцioнye в cиcтeмi тoвapнo-гpoшoвиx в^ш^н кaпiтaлicтичнoгo cy^^orea» (Ukrainska radianska entsyklopediia, 1984). Тaк тpaктyвaлocь фep-мepcтвo в yмoвax coцiaлicтичниx вiднocин у галиш-ньoмy СРСР. У cyчacниx yмoвax змiнилиcь cиcтeми гocпoдapювaння, яш icтoтнo вплинули нa визнaчeння фopм вeдeння aгpapнoгo виpoбництвa. Щoдo фepмep-cтвa, тo e piзнi шгляди нa йoгo cyть, poль i мeтy. Зoк-peмa, pяд aвтopiв cтвepджyють, щo: «^ляжь^ фep-мepcькe гocпoдapcтвo - цe, як пpaвилo, ciмeйнo-тpyдoвe oб'eднaння мeшкaнцiв ceлa, життя i пoбyт якиx пoв'язaнi з piльництвoм, з ocoбиcтoю пpaцeю, cпpямoвaнoю нa виpoбництвo тoвapнoï мacи ^o^^ тiв xapчyвaння, пpoдoвoльcтвa i cиpoвини тa нa oдep-жaння дoxoдiв, a oтжe, й га зaбeзпeчeння icнyвaння цьoгo гocпoдapcтвa тa дoбpoбoтy йoгo члeнiв» (Yanchuk et al., 2000). В Гocпoдapcькoмy кoдeкci Укpaïни дeщo дoдaнo i вкaзaнo: «Biднocини, пoв'язaнi iз cтвopeнням тa дiяльнicтю фepмepcькиx гocпoдapcтв, peгyлюютьcя цим Koдeкcoм, a тaкoж зaкoнoм ^o фepмepcькe гocпoдapcтвo, iншими зaкo-гами». Дocить тaкoж зayвaжити, щo в Укpaïнi бyлo пpийнятo i ввeдeнo в дш двa зaкoни ^o фepмepcтвo -oдин у квита 1993 p., a дpyгий - у чepвнi 2003 p. (Zakon Ukrainy, 1993; Zakon Ukrainy, 2003). Однoчac-нo вapтo зaзнaчити, щo фepмepcькi гocпoдapcтвa в Укpaïнi виникли paнiшe, нiж були пpийнятi Зaкoни пpo ïx фyнкцioнyвaння. Tax, зoкpeмa, cтaнoм нa 1
Шутовий вкник ЛНУВМБ iмeнi С.З. ^идишто, 2018, т 20, № 8б
ciчня 1991 p. в y^arni були нaявнi 82 фepмepcькиx гocпoдapcтв, у тoмy чиcлi в Львiвcькiй oблacтi 3б гocпoдapcтв (Selianski (fermerski) hospodarstva Lvivshchyny, 1994), щo cклaдaлo 43,9% ïxньoï зaгaль-нoï кiлькocтi в дepжaвi.
Te пpo щo crasam), бyлo y минyлoмy. Teœp дocлi-димo, як poзвивaeгьcя фepмepcтвo в cyчacниx yмoвax. Для ^oro нaми oбpaнo фepмepcькi гocпoдapcтвa Львiвcькoï oблacтi. Ця oблacть нaйбiльш швш вцк>-бpaжae xapaктepнi oзнaки гocпoдapювaння, щo nprna-мaннi тepигopiям шшт cклaдoвиx Кapпaтcькoгo perio-ну У^шни. Як вiдoмo, ocнoвoю фyнкцioнyвaння будь-
Таблиця 1
Кiлькicть фepмepcькиx гocпoдapcтв Львiвcькoï oблacтi
якoгo гocпoдapcькoгo фopмyвaння в aгpapнoмy виpoб-ництвi e нaявнicть зeмeльниx упдь ciльcькoгocпoдapcь-шго пpизнaчeння.
Iнфopмaцiя пpo кiлькicть фepмepcькиx rocro-дapcтв, нaявнicть зeмeльниx угвдь i пpaцiвникiв у ниx -пoдaнa у тaблицi 1. Haзвaнi пoкaзники, ïx вeличини щoдo фepмepcькиx гocпoдapcтв Львiвщини дэють пiдcтaви кoнcтaтyвaти, щo вoни нe e cтaлi, a xaparae-pизyютьcя як у бис змeншeння, тaк i збiльшeння зa пepioд 2005-201б pp.
тa нaявнicть зeмeльниx yгiдь у ниx, га *
Pom Пoкaзники 2005 2010 2015 201б 201б у % дo 2005 2015
Кiлькicть фepмepcькиx гocпoдapcтв, oдиниць 1194 95б 1044 788 б5,9 75,5
Чиceльнicть ^a^nn™, ocí6 4552 2392 2340 1б91 37,1 72,3
Плoщa ciльcькoгocпo-дapcькиx угадь, Ta 54113 520бб 52348 55437 102,4 105,9
y % дo зaгaльнoï плoщi в
ycix кaтeгopiяx гocпoдapcтв 4,3 4,3 4,1 4,4 +0,1 +0,3
y тoмy Hnrai pini 47421 47450 4828б 5103б 109,7 105,7
Пpипaдae ciльcькoгocпo-дapcькиx упдь na, Fa:
oднe Focпoдapcтвo 45,3 54,5 50,1 70,4 155,4 152,4
oднoFo ^a^n^a 11,9 21,8 22,4 32,7 274,8 14б,0
у тoмy Hnrai pirn na:
oднe Focпoдapcтвo 39,7 49,б 4б,3 б4,8 1б3,2 140,0
oднoFo пpaцiвникa 10,4 19,8 20,б 30,2 290,4 14б,б
npuuimm: * - тут i нaдaлi викopиcтaнo мaтepiaли cтaтиcтичнoгo збipникa (Korysko, 2017).
Taк, cкaжiмo, кoли у 2005 p. бyлa нaйбiльшa шль-кicть фepмepcькиx гocпoдapcтв - 1194 oдиницi, тo у 201б p. ïx змeншилocь дo 788 oдиниць. Дaнi зa 2010 p. i 2015 p. зaймaють пpoмiжнe знaчeння. Щoдo чи^ль-Mcri пpaцюючиx, тo тут вcтaнoвилacя твepдa тeндeн-цiя дo змeншeння: з 34552 ocí6 у 2005 p. дo 1б91 oco-би у 201б p., тoбтo ïx змeншилocь мaйжe нa тpeтинy. Плoщi ciльcькoгocпoдapcькиx yгiдь, у тoмy чиcлi piллi, мэють, xo4a i нeзнaчнi, oднaк динaмiчнi змiни у бiк збiльшeння.
Haвeдeнi вищe пoкaзники бeзпocepeдньo вплинули нa визнaчeння вiднocниx пoкaзникiв. Tax, зoкpeмa, питoмa вaгa плoщ ciльcькoгocпoдapcькиx угвдь у зaгa-льниx плoщax в ycix кaтeгopiяx гocпoдapcтв xapaicre-pизyeтьcя в ocнoвнoмy cтaбiльними вeличинaми у мeжax 4,1-4,4 гa. Heaбиякий iнтepec cтaнoвлять roora-зники плoщ ciльcькoгocпoдapcькиx yгiдь, у тoмy чи^ piллi в poзpaxyнкy нa oднe фepмepcькe гocпoдapcтвo i oднoгo пpaцiвникa. Фaктичнo цi пoкaзники дэють пiдcтaви cтвepджyвaти, щo у poзвиткy фepмepcькиx гocпoдapcтв Львiвщини вiдбyвaютьcя пpoцecи збшь-шeння зeмeльниx yгiдь в poзpaxyнкy нa oднe rocro-дapcтвo. Ц пo-пepшe. А пo-дpyгe, знaчнe вивiльнeння пpaцiвникiв iз фepмepcькoï' дiяльнocтi, xo4a i шзгач-нe, пpoтe збiльшeння плoщ зeмeльниx упдь oбyмoв-люють poзвитoк тeндeнцiй зpocтaння плoщ ciльcькo-гocпoдapcькиx yгiдь у poзpaxyнкy га oднoгo ^a^-никa, зaйнятoгo у вeдeннi фepмepcькoï гocпoдapки. Звiдcи цштом зaкoнoмipнo пocтae питaння - чи зaкo-нoмipний xapaктep мэють щ пpoцecи i чи будуть вoни пpoдoвжyвaтиcь, poзвивaтиcя нa мaйбyтнe? Вадшвадь
нa цi питaння e шзитивними. Цe oбyмoвлeнo нacaм-пepeд oб'eктивним poзвиткoм нayкoвo-тexнiчнoгo пpoгpecy, який c^^e змeншeнню зaтpaт pyчнoï пpaцi ^и викoнaннi тexнoлoгiчниx пpoцeciв, щo e cro^ra-льним мoтивoм cкopoчeння пpaцiвникiв. Щoдo збшь-шeння плoщ ciльcькoгocпoдapcькиx yгiдь в poзpaxyн-ку га oднe фepмepcькe гocпoдapcтвo, вapтo зaзнaчити, щo кoнцeнтpaцiя зeмeльниx упдь (й шшт pecypciв) в oдниx гocпoдapcтвax i oднoчacнe ïx змeншeння в ш-шиx e oб'eктивний ^o^c poзвиткy нe тiльки фepмep-cькoï, a й iншиx видiв arpapTOï гocпoдapки. Цe oбyмo-влeнo poзвиткoм пepeдoвиx тexнoлoгiй виpoбництвa пpoдyкцiï, впpoвaджeнням пpoгpecивниx фopм opram-зaцiï i orniara пpaцi тoщo. В ocтaтoчнoмy пiдcyмкy мoжнa кoнcтaтyвaти, щo щ пpoцecи будуть poзвивa-тиcя i ra мaйбyтнe. Toмy ïx вapтo дocлiджyвaти й нaдaлi.
Haявнicть зeмeльниx yгiдь, poбoчoï' cили i кaпiтaлy зaбeзпeчye нaлaгoджeння виpoбництвa aгpapнoï ^o-дyкцiï' в тиx чи rax фopмax гocпoдapювaння. Як1 oбcя-ги виpoбництвa пpoдyкцiï ciльcькoгo гocпoдapcтвa дocягнyтo фepмepcькими фopмyвaннями Львiвщини, тo ад вiдoбpaжeнo в тaблицi 2. Виpoбницгвo фepмepa-ми ciльcькoгocпoдapcькoï' пpoдyкцiï' в зaгaльниx oбcя-гax мae твepдy тeндeнцiю дo зpocтaння iз 148,0 млн ^н у 2005 p. дo 5б1,5 млн гpн у 201б p., aбo цe збiльшeння cтaнoвилo 379,4%. Пoдiбнoю тeндeнцieю xaparcrep^ зyeтьcя виpoбництвo пpoдyкцiï pocлинництвa. Ц ш-кaзники у poзвиткy ^eï гaлyзi вiдпoвiднo cтaнoвили: 94,4; 277,3 i 293,8. Пpoтe, кoли пpoaнaлiзyвaти cтpyк-тypy виpoблeнoï' пpoдyкцiï фepмepcькими гocпoдapcт-
Шутовий вкник ЛНУВМБ iмeнi С.З. iW^^ra, 2018, г 20, № 86
вши, тo питoмa вaгa виpoбництвa пpoдyкцiï pocлин-ництвa мae дeщo вiдмiннy зaкoнoмipнicть poзвиткy. TaK, cкaжiмo, кoли y 2005 p. ra pocлинництвo пpипa-дaлo 63,8% дo зaгaльниx oбcягiв виpoбництвa фep-
мepcькoï пpoдyкцiï, тo в 2010 p. дай пoкaзник знизив-cя дo 33,2%. У нacтyпнi poKH вiдбyлocь збiльшeння питoмoï вяги пpoдyкцiï pocлинництвa, oднaк цe збь льшeння те зaбeзпeчилo дocягнyтoгo piвня 2005 p.
Таблиця 2
Bиpoбництвo пpoдyкцiï ciльcькoгo гocпoдapcтвa фepмepcькими гocпoдapcтвaми Львiвщини
pokh
Пoкaзники
2005
2010
2015
2016
2016 y % др
2005
2015
Пpoдyкцiя c^^TOro reco^pcrea - 148,0* 502,2 543,2 561,5 379,4 103,4
ycьoгo 2,1** 6,8 6,0 6,1 +4,0 +0,1
y тому чжлг 94,4 166,9 239,0 277,3 293,8 116,1
pocлниинцтвa 1,6 2,3 2,6 3,0 +1,4 +0,4
твapниинцтвa 53,6 1,4 335,3 4,6 304,2 3,4 284,2 3,1 530,2 +1,1 93,4 -0,3
Стpyктypa вaлoвoï пpoдyкцiï - yraoro, % 100,0 100,0 100,0 100,0 Х Х
y тому чжлг
pocлниинцтвa 63,8 33,2 44,0 49,4 -14,4 +5,4
твapинництвa 36,2 66,8 56,0 50,6 +14,4 -5,4
np^iiKH: * - чиceльник - вapгicгъ вaлoвoï пpoдyкцiï ciльcькoгo гocпoдapcгвa y пocгiйинx цiнax 2010 p., млн Tpn;
** - знaмeнник - y % дo зaгaльнoгo oбcягy виpoбницгвa ciльcькoгocпoдapcькoï ^o^K^ï вciмa кaгeгopiями гocпoдapcгв
Щoдo npo^Kira твapинництвa, тo y цiй гaлyзi зaкo-нoмipнocтi дeщo вiдмiннi i вoни нe мэють чiткoï тeндe-нцiï дo зpocтaння. TaK, галжк^^ нaймeншe бyлo виpoблeнo пpoдyкцiï ще1 гaлyзi y 2005 p. - вcьoгo 53,6 млн. гpн, a нaйбiльшe y 2010 p. - 335,3 млн ^н, в racorni дocлiджyвaнi poKH вiдбyвaютьcя пpoцecи змeншeння oбcягiв дo 304,2 млн ^н y 2015 p. i 284 млн. грн y 2016 p. Чoмy цe вiдбyвaлocь y фepмepcькiй дiяль-нocтi c^e тaк, a н iнaкшe, як1 cклaдoвi тaкиx opo^-ciв? Biдпoвiдь нa щ питaння мoжнa дaти тoдi, кoли
дeтaльнo пpoвecти дocлiджeння poзвнгкy фepмepcькoгo твapинництвa Львiвщини. Одгак, з iншoгo бoкy, ця гaлyзь нe вxoдить в мeгy i зaвдaння нaшoгo дocлiджeн-ня, aджe дaнa пyблiкaцiя пpиcвячyeгьcя дocлiджeнню poзвиткy pocлинницькнx гaлyзeй нa cтикax минyлoгo, cyчacнoгo i мaйбyтньoгo. Toж вapтo пpoвoдити нoвi дocлiджeння poзвиткy фepмepcькoгo твapинництвa i вадшвадш пiдгoгyвaти нoвy пyблiкaцiю зa oдepжaними peзyльтaтaми вивчeння uieï гaлyзi.
Таблиця 3
Bиpoбництвo пpoдyкцiï ocнoвниx ciльcькoгocпoдapcькнx кулы^ фepмepcькнми гocпoдapcтвaми Львiвщини
Види пpoдyкцiï Рoкн 2005 2010 2015 2016 2016 у % дo 2005 2015
Зepнo зepнoвиx xa зepнoбoбoвиx 66403* 72552 107268 124561 187,6 116,1
кулк^ 10,6** 11,7 7,8 8,7 -1,9 +1,1
у тoмy чжлг 33200 38015 62460 72740 219,1 116,4
пшсниця 11,0 12,9 8,4 9,9 +1,1 +1,5
4017 12858 13370 16187 403,0 121,1
кyкypyдзa m зepнo 5,5 9,2 5,5 5,5 0,0 0,0
oвec 5434 3522 3448 2659 48,9 77,1
12,1 10,2 7,8 6,5 -5,6 -1,3
1021 739 1595 1765 172,9 110,7
гpeчкa 25,9 22,1 41,4 25,2 -0,7 +16,2
зepнoвoбoбoвi кyльxypн 940 493 1883 2443 260,0 129,7
13,8 18,8 30,5 13,5 -0,3 -17,0
Бypяк цyкpoвнй фaбpнчинй 41353 68571 20723 35933 86,9 173,4
9,5 13,0 3,6 5,3 -4,2 +1,7
Кapтoпля 4248 6895 9663 9794 230,6 101,4
0,3 0,1 0,6 0,6 +0,3 0,0
Кyльxypн oвoчeвi 5275 7991 8760 9829 106,3 109,9
1,4 2,0 1,8 1,9 +0,5 +0,1
Кopeиeплoди кopмoвi 1571 365 76 97 62 127,6
0,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
Кyкypyдзa кopмoвa 1892 9259 10003 14607 7,2 paзa 146,0
1,2 13,3 18,9 23,7 +22,5 +4,8
Примтки: * - чи^льим - oбcягн виpoбництвa пpoдyкцiï ocнoвннx ciльcькoгocпoдapcькнx кyльтyp фepмepcькими romo-дapcтвaмн, т; ** - з^мш^к - чacткa внpoбинцтвa Epo^rau ocиoвинx ciльcькoгocпoдapcькнx кyльтyp фepмepcькнмн roc-пoдapcтвaмн y зaгaльинx oбcягax, %
Шушвий Бicинк ЛHУBМБ iмeиi С.З. Г^идь^го, 2018, г 20, № 86
Te^p пoвepнeмocя дo нaшиx oб'eктiв дocлiджeния - poзвиткy pocлинництвa у фepмepcькиx гocпoдapcт-вax Львiвщини. З ^oro пpивoдy зacлyгoвyють нa yвaгy нaвeдeнi в тaблицi 2 вiднocнi пoкaзникн poзвит-ку дaиoï гaлyзi, a c^e: питoмoï вaги виpoблeнoï poc-линницькoï пpoдyкцiï в зaгaльниx ï'ï oбcягax, щo ^o-дyкoвaнo вciмa кaтeгopiями гocпoдapcтв Львiвщини. Hacaмпepeд вiдзнaчимo, щo виpoбництвo aгpapнoï ^o^^ii' в цiлoмy, щo виpoблeнa фepмepaми в ocтaинi poкн, cтaиoвить в мeжax 6,0-6,8% ввд зaгaль-ниx ïï oбcягiв, щo пpoдyкoвaиe вciмa кaтeгopiями гocпoдapcтв. Цe e пoзитивнi зpyшeния, aджe фepмepи Львiвщини вoлoдiють плoщaми ciльcькoгocпoдapcь-кнx yгiдь в мeжax 4,1-4,4% ввд зaгaльниx плoщ циx упдь в oблacтi (табл. 1). Звiдcи нaпpoшyeтьcя виcнo-вoк, кoли фepмepи виpoбляють бiльшe aгpapнoï' ^o-дукци у вiдcoткoвoмy oбчиcлeннi, нiж мэють зeмeль-
ниx упдь у цьoмy oбчиcлeннi, тo дeякi iншi фopми гocпoдapювaиия мaють нижчi пoкaзникн i, oтжe c^a-цьoвyють дeщo гipшe, шж фepмepи. Однoчacнo ввд-знaчимo, щo цe нoвa тeмa нoвиx нaпpямiв дocлiджeн-ня.
He мeнш ввжливим пoкaзникoм у poзвиткy pocлин-ництвa в будь-якж фopмax гocпoдapювaиия мae ypo-жaйнicть ciльcькoгocпoдapcькиx кyльтyp. Для пopiв-няння дocягнyтoгo piвия цнx пoкaзникiв гами викopиc-тaнa cтaтиcтнчнa iнфopмaцiя н тшьки в poзpiзi фep-мepcькиx гocпoдapcтв, a й у вcix кaтeгopiяx rocro-дapcтв Львiвщини. Taкнй пiдxiд, га нaшe пepeкoнaиия, дae мoжливicть глибшe i кoнкpeтнiшe пiдiйти дo aиaлi-зу ypoжaйнocтi ocнoвннx ciльcькoгocпoдapcькиx куль-тyp як у фepмepcькнx гocпoдapcтвax, тaк i в цiлoмy в aгpapнoмy виpoбництвy Львiвщини (тaбл. 4).
Таблиця 4
Уpoжaйнicть ocнoвниx ciльcькoгocпoдapcькнx кyльтyp в гocпoдapcькиx фopмyвaиняx Львiвщини, ц з 1 га
Porn
Ciльcькoгocпoдapcькi кyльтypи
2005 2010 2015 2016 2016 «+», «-» дo 2005 2015
23,4* 25,8 45,5 47,0 +23,6 +1,5
19 7** 21,3 36,3 40,2 +20,5 +3,9
24,6 26,1 46,7 47,0 +22,4 +0,3
21,4 22,2 39,8 44,4 +23,0 +4,6
46,0 52,1 61,5 70,1 +25,1 +24,1
53,1 59,88 58,5 62,8 +9,7 +4,3
55 58 63 11,9 +6,4 +5,6
5,5 0,2 7,8 9,5 +4,0 +1,7
16,1 11,7 19,0 25,8 +9,7 +6,8
15,8 13,4 22,9 26,2 +10,4 +3,3
197 380 470 514 +317 +44
249 382 424 518 +269 +94
130 133 172 172 +42 -
97 118 169 164 +67 -5
184 181 192 198 +14 +6
91 148 201 213 +22 +12
294 314 316 320 +26 -0,4
267 209 194 202 -65 +8
216 208 220 277 61 +57
177 213 252 267 +90 +15
34,8 28,9 41,6 46,9 +12,1 +5,3
15,1 25,5 26,7 56,4 +41,3 +29,7
32,8 34,5 39,2 41,6 +8,3 +2,4
16,5 22,5 40,7 46,2 +29,7 +5,5
Кyльxypн зepиoвi xa зepиoбoбoвi
у тoмy чнcлi: oзнмa пшшиця
кyкypyдзa иa зepиo
гpeчкa
зepиoбoбoвi
Бypяк цyкpoвнй фaбpнчинй Кapxoпля Кyльxypн oвoчeвi Кopeиeплoди кopмoвi Кyкypyдзa кopмoвa Tpaви oднopiчиi иa ciиo Tpaвн бaгaxopiчиi иa ciиo
Примтка: * - чи^льн^ - ypoжaйиicxь ciльcькoгocпoдapcькнx кyльтyp в ycix кaxeгopiяx гocпoдapcxБ; ** - з^метн™ - ypoжaйиicxь ciльcькoгocпoдapcькиx кyльxyp у фepмepcькнx гocпoдapcxБax.
Haвeдeнa iнфopмaцiя дae пiдcтaви cтвepджyвaти, щo xoчa у 2016 p. дocягнyтo вищi пoкaзникн ypoжaй-нocтi пopiвнянo з 2005 p. i 2015 p., oднaк у бiльшocтi ciльcькoгocпoдapcькиx кyльтyp вoни e нижчими вщ пoкaзникiв ypoжaйнocтi у вcix кaтeгopiяx гocпoдapcтв. Taкнй cтaн вкaзye га тe, щo у фepмepcькнx гocпoдap-cтвax e знaчнi нeвикopиcтaнi peзepви щoдo пiдвищeн-ня пpoдyктивнocтi ^и виpoбництвi пpoдyкцiï' poc-линництвa.
Heaбиякий iнтepec у дocлiджeннi poзвиткy poc-линницькиx гaлyзeй викликеють пoкaзникн oбcягy peaлiзaцiï виpoблeнoï пpoдyкцiï. Haвeдeнa iнфopмaцiя в тaблицi 5 вiдoбpaжae oбcяги peaлiзaцiï' pocлинниць-кoï пpoдyкцiï' львiвcькими фepмepaми. Фaктичнo у
2016 p. в^ули^ знaчнi зpyшeния у змш пoкaзникiв peaлiзaцiï виpoблeнoï пpoдyкцiï' пopiвнянo з 2005 p., oднaк зicтaвлeння циx пoкaзникiв з 2015 p. дae пiдcтa-ви cтвepджyвaти, щo oбcяги peaлiзaцiï пpoдyкцiï poc-линни^™ змeншилиcь. Яш пpнчини oбyмoвили тaкe змeншeния - цe e тeмa для нoвиx дocлiджeнь i, oтжe, для нoвиx пyблiкaцiй зa oдepжaними peзyльтaтaми.
Пiдcyмкoвими пoкaзникaми бyдь-якoï дiяльнocтi, бyдь-якнx фopм гocпoдapювaиня e визнaчeния пoкaз-никiв eфeктивнocтi виpoбництвa ^o^^n. B тaблицi 6 нaвeдeнa тaкa iнфopмaцiя зa нacлiдкaми дiяльнocтi фepмepcькиx гocпoдapcтв Львiвщини у гaлyзi pocлин-ництвa, якa дae пiдcтaви cтвepджyвaти, щo виpoбниц-TBO пp0дyкцiï' OCHOBHИX ciльcьк0г0cп0дapcькнx куль-
Науковий вкник ЛНУВМБ iMeHi С.З. Гжицького, 2018, т 20, № 86
тур е рентабельним. При зктавлент показник1в рен- 2017) бачимо, що у фермерських господарствах pi-табельносп за даними видами продукцй сшьськогос- вень pентабельностi е значно вищим, за винятком подарських шдприемств Л^всько! областi (Korysko, цукрового буряку i овочевих культур.
Таблиця 5
Обсяги pеалiзацil продукцй рослинництва фермерськими господарствами Львiвщини, тис. ц
Роки Види продукцй 2005 2010 2015 2016 2016 у % до 2005 2015
Культури зернж та зеpнобобовi 387,0 491,5 747,7 613,3 158,5 82,0
у тому числг
пшениця 263,0 336,0 522,7 405,9 154,3 77,7
кукурудза на зерно 61,2 73,9 85,5 66,0 107,8 77,2
культури зернов^ зеpнобобовi та iишi 95,0 81,6 128,5 141,4 148,8 110,0
Буряк цукровий фабричний 250,8 578,9 237,1 210,6 84,0 88,8
Картопля .* 37,0 64,5 77,6 Х 120,3
Культури овочевi .* 53,1 40,2 77,1 Х 191,8
Пpимiтка: .. .* - вiдомостi вiдсутнi
Таблиця 6
Ефективнiсть виробництва продукцй рослинництва у фермерських господарствах Львiвщини у 2016 р.
Види продукцй Собiваpтiсть 1 ц, грн Середня цiиа реатзацй 1ц, грн Ршень pеитабельиостi, %
Культури зернж та зеpнобобовi 257,2 335,5 30,4
у тому числг
пшениця 241,6 310,0 28,3
кукурудза на зерно 232,3 341,3 46,9
культури зернов^ зеpнобобовi та iишi 313,6 405,9 29,5
Буряк цукровий фабричний 82,7 93,6 13,1
Картопля 229,4 259,5 13,1
Культури овочевi 300,0 334,1 11,4
Отож, показники ефективностi виробництва продукцй рослинництва фермерськими господарствами забезпечують рентабельне ведения галузi, що своею чергою, дае тдстави твердити про перспективтсть розвитку рослинницьких галузей фермерами Львiв-щини на майбутне.
Висновки
На основi проведених дослвджень, що викладенi вище у датй публжацп, можна констатувати, що фермерство як форма ведення аграрного виробництва твердо вкоршилося у сфери аграрних ввдносин. Наведений цифровий матеpiал i його всебiчний аналiз щодо розвитку фермерських господарств у Львiвськiй обласп пiдтвеpджуе сказане. Хоча львiвськi фермери досягли певних успiхiв у ведент свое! господарсько! дiяльностi, однак вони не в повнш мipi використову-ють потенцiйнi можливостi для тдвищення результа-тивностi розвитку фермерсько1 господарки. Для тдвищення ефективносп ведения рослинництва у фермерських господарствах необхщний комплексний пвдхщ: з одного боку, це дiяльнiсть феpмеpiв, а з ш-шого - державна тдтримка розвитку фермерства. Саме поеднання цих двох складових може забезпечи-ти ефективне функцiонуваиия фермерсько1 господарки у майбутньому.
Перспективи подальших дослгджень спрямоваш на аналiз i детальне вивчення стану фермерства як у минулому, так i в сучасному його розвитку. Одержат
результата необхвдщ для подальшого майбутнього прогнозу функцiонуваиня фермерсько1 форми госпо-дарювання - важливо1 складово1 аграрного виробництва Укра1ни.
References
Chemerus, V., Dushka, V., & Maksym, V. (2017). Consisting and basic tendencies of distributive policy of pork production enterprises in Lviv area. Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S.Z. Gzhytskyj. 19(76), 112-117. doi: 10.15421/nvlvet7622 Korysko, H. (2017). Silske hospodarstvo Lvivskoi oblasti.
Statystychnyi zbirnyk. Lviv (in Ukrainian). Kyrychenko, Ya.A. (2005). Fermerske hospodarstvo: poriadok stvorennia ta pochatok diialnosti, kooperatsiia fermerskykh hospodarstv. Lviv (in Ukrainian).
Muzyka, P.M., & Domanska, N.A. (2017). Infrastructure of the wholesale markets of agricultural producs. Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies. 19(81), 8487. doi:10.15421/nvlvet8114. Salamin, O. (2017). Actual problems of farms formation. Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S.Z. Gzhytskyj. 19(76), 91-95. doi:10.15421/nvlvet7618. Salamin, O., & Poperechnuy, S. (2017). State regulation of agriculture in the conditions of activation of inter-
HayKOBHH bîchhk .nHYBME iMeHi C.3. iW^Koro, 2018, T 20, № 86
national integration processes. Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies. 19(81), 64-69. doi:10.15421/ nvlvet8110.
Selianski (fermerski) hospodarstva Lvivshchyny (1994). Statystychnyi zbirnyk (in Ukrainian).
Shulskyi, M.G. (2017). Farming - the origins of development: the zonal dimension. Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S.Z. Gzhytskyj. 19(76), 118-123. doi:10.15421/nvlvet7623.
Shulskyy, M.G. (2017). Trends in the production of agrarian products by business entities of Lviv region. Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies. 19(81), 79-83. doi:10.15421/nvlvet8113.
Ukrainska radianska entsyklopediia (1984). Tom 11. Knyha persha. Vyd. druhe. K.: Holovna redaktsiia ukrainskoi radianskoi entsyklopedii (in Ukrainian).
Vlasenko, I.V. (2017). State enterprise in rural green tourism Ukraine and abroad. Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S.Z. Gzhytskyj. 19(76), 2630. doi:10.15421/nvlvet7605.
Yanchuk, V.Z., Andriitsev, V.I., & Vasyliuk, S.F. (2000). Ahrarne pravo Ukrainy: Pidruchnyk. K.: Yurinkom Inter (in Ukrainian).
Yeremenko, D. (2017). Theoretical aspects of integration processes in the agricultural sector based clusters. Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S.Z. Gzhytskyj. 19(76), 56-60. doi:10.15421/nvlvet7611.
Zakon Ukrainy (1993). «Pro selianske (fermerske) hospodarstvo» vid 30 kvitnia 1993 roku. DKM. № 43 (in Ukrainian).
Zakon Ukrainy (2003). «Pro fermerske hospodarstvo». K.: № 973-IV, vid 19 chervnia 2003 r. (in Ukrainian).
