Прочие сельскохозяйственные науки список научных статей

Функциональные продукты питания характеризуются как продукты питания, которые имеют благоприятные физиологические эффекты помимо их основной функции, целью потребления которых является не только насыщение, но и обеспечение организма человека необходимыми питательными веществами. В последние...

ВАК

В данной работе исследуются адгезионные, эластичные и ударопрочные свойства защитных покрытий в зависимости от степени чистоты поверхности детали. Предлагаемый модификатор ржавчины на основе бурого угля недорог и повышает уровень защиты защитных покрытий.

Статья посвящена рассмотрению вопросов введения в комплекс систем жизнеобеспечения экипажа пилотируемого космического модуля оборудования для санитарно-гигиенической обработки средств личной гигиены и предметов одежды космонавтов. Предложена перспективная технология для разработки такой системы,...

ВАК

RSCI

В статье анализируются особенности создания безотходного производства. Отмечается, что большинство лесопильных предприятий России сегодня характеризуются низким уровнем переработки древесины, малыми объемами производства сухих, строганых и клееных пиломатериалов, использованием устаревшего...

Цель: рассмотреть возможность применения кавитационного метода обеззараживания животноводческих стоков с возможностью внесения их сразу для удобрения сельскохозяйственных культур и получения жидкой и твердой фаз органоминеральных удобрений. Обсуждения. Представленные технологические схемы...

Введение. Увеличение выхода товарной продукции с занимаемой площади вегетации как овощных корнеплодов, так и всей сельскохозяйственной продукции способствует повышению нагрузки на машинно-технологический комплекс при выполнении уборочных работ. Это обусловлено отсутствием функционирующих элементов...

ВАК

ESCI

Авторами описана целесообразность использования природных источников биологически активных веществ, в рецептурах хлебобулочных изделий функционального назначения, представлены результаты исследования влияния технологических свойств тонкодисперсных овощных и фруктовых порошков, на показатели...

Рациональное использование отходов производства, позволяет оптимизировать технологические процессы и создание процесса безотходного производства. Утилизация семян винограда позволяет получить активные соединения – процианидины. Использование экстрактов процианидинов позволяет повысить биологическую ...

В статье говорится о хранении сельскохозяйственной техники при закрытом способе хранения. На поверхности металлических конструкций или изделий из металла вследствие разности температур объекта и окружающего воздуха может образовываться влага. Не последнюю роль в этом процессе играет влажность...

Приморский научно-исследовательский институт сельского хозяйства был организован в 1976 г. В настоящее время это Федеральный научный центр агробиотехнологий Дальнего Востока им. А.К. Чайки, многопрофильное научное учреждение, сочетающее научно-исследовательскую работу, производство оригинальных...

ВАК

В современном мире, особенно в сложившихся условиях пандемии, особое значение приобретает обеспечение продовольственной безопасности, что в значительной мере связано с развитием аграрного производства. Развитие сельскохозяйственного производства на региональном уровне является, бесспорно, важным,...

ВАК

AGRIS

RSCI

Основным источником питьевой воды для дойных коров является вода из поилки, и от того насколько эффективно функционирует система водоснабжения зависит продуктивность и здоровье животных. Цель работы - исследовать влияние ряда факторов (режимы кормления и поения, температура воды в поилке,...

ВАК

В современной технологической линии навозоудаления почти каждое оборудование имеет свой пульт управления, что позволяет организовать их включение и выключение в автоматическом режиме. Необходимы комплексные решения, охватывающие все вопросы управления процессом как единой системой. Цель...

ВАК

Введение. Негативные тенденции на рынке услуг ставят новые задачи перед изготовителями по созданию конкурентоспособной продукции, отвечающей запросам потребителей. Пандемия COVID-19 обострила необходимость поиска способов проектирования рецептур блюд для предприятий питания, учитывающих комплекс...

ВАК

AGRIS

Введение. В последние годы возрастает производство продукции функциональной направленности с низким гликемическим индексом за счет снижения или исключения сахарозы из рецептуры. Научную новизну определяет экспериментальное подтверждение синергетического влияния массовой доли жира и...

ВАК

AGRIS

Изучено влияние гуматов различных концентраций на рост и развитие пшеницы сорта «Мироновская 40». Семена замачивали в растворах гуматов в концентрациях 1%, 1,4%, 2% и 2,4%. Контроль без обработки (замачивали в воде). Показана биологическая активность гуматов по всем вариантам. Наиболее эффективная...

Одним из приоритетных направлений развития пищевой промышленности является увеличение объемов выработки функциональных пищевых продуктов. При их разработке применяют продукты переработки плодов и ягод, зерновые хлебопекарные смеси. При этом хлебопекарные смеси с применением биоактивированной...

Важнейшими фитонутриентами плодов облепихи крушиновидной ( Hippophae rhamnoides L.) являются каротиноиды, флавоноиды, антоцианы, сахара, органические и аминокислоты, водо- и жирорастворимые витамины, пектиновые вещества, фосфолипиды, макро- и микроэлементы. В Челябинской области ухоженные...

Авторы рассматривают возможность использования малоценных пелагических видов рыб в рационе людей с ограничениями по потреблению азотистых экстрактивных веществ, в том числе нуклеиновых кислот, являющихся источниками метаболизма пуриновых оснований. В качестве объектов исследования использовали...