Животноводство и молочное дело список научных статей
-
ПИЩЕВАЯ И ТЕХНИЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ БОБРОВОГО ПРОМЫСЛА В КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Рассмотрены основные параметры промысла и получаемой продукции охоты на евразийского бобра в Кировской области. Проанализированы официальные данные государственного охотхозяйственного реестра и Службы «урожая» Всероссийского научно-исследовательского института охотничьего хозяйства и звероводства....
2023 / Зарубин Борис Евгеньевич, Козлов Юрий Алексеевич, Экономов Александр Вячеславович, Колесников Вячеслав Васильевич, Степанов Валерий Вячеславович, Стреляный Сергей ФилипповичВАК -
ВЛИЯНИЕ ДИГИДРОКВЕРЦЕТИНА НА РОСТ И РАЗВИТИЕ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА КУР-НЕСУШЕК
В статье рассматривается эффект от применения дигидрокверцетина в кормлении ремонтного молодняка кур-несушек в возрасте от одной до 21 недели кросса Хайсекс Браун в условиях Новоивановской птицефермы Свободненского района. Продолжительность опыта составила 150 дней. По методу пар-аналогов было...
2022 / Шарвадзе Роини Леванович, Пензин Андрей АндреевичВАК -
COMPARISON OF THE BLOOD PARAMETERS WITH THE CHEMICAL COMPOSITION OF THE MUSCLE TISSUE OF MEAT-AND-EGG CHICKEN
Basic blood and muscle tissue parameters have been analyzed in crossbred male Russian White and Cornish hens (♂, RW x CORN, n=95, slaughtered at 63 days of age). According to BW at slaughter, males (n=95) were divided into 3 groups (group 1-1,000-1,799 g, n=31; group 2-1,800-2,099 g, n=28; group...
2023 / Nekrasov R.V., Bogolyubova N.V., Zelenchenkova A.A., Rykov R.A., Volkova N.A., Vetokh A.N. -
ПРИМЕНЕНИЕ ЛЕВЗЕИ САФЛОРОВИДНОЙ, ЭСПАРЦЕТА ПЕСЧАНОГО И КЛЕВЕРА ЛУГОВОГО В СОСТАВЕ КОРМОВОЙ СМЕСИ ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Представлены основные результаты скармливания витаминно-травяной муки из левзеи сафлоровидной, эспарцета песчаного и клевера лугового молодняку и маточному поголовью молочного направления крупного рогатого скота с целью повышения устойчивости к различным заболеваниям. Основополагающим направлением...
2023 / Жданова И.Н., Морозков Н.А. -
ЭКСТЕРЬЕРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ГОЛШТИНСКИХ КОРОВ РАЗНЫХ ЛИНИЙ
Приведены результаты сравнительного изучения экстерьерных особенностей голштинских коров, принадлежащих к линиям Монтвик Чифтейна, Вис Бэк Айдиала и Рефлекшн Соверинга. По результатам промеров тела первотелки принадлежащие к группе Рефлекшн Соверинга имели преимущество над остальными. Отличия в...
2023 / Григорьева Марина Геннадиевна, Свитенко Олег Викторович, Гетман Артем АлексеевичВАКAGRIS -
МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВЫМЕНИ ГОЛШТИНСКИХ КОРОВ РАЗНЫХ ЛИНИЙ
Представлены результаты зависимости молочной продуктивности и скорости молокоотдачи от формы вымени у коров линий Хильтьес Адема и Рутьес Эдуарда. Установлено, что большее количество коров с ваннообразной и чашеобразной формой вымени приходится на группу Рутьес Эдуарда. Животные с этой же формой...
2023 / Григорьева Марина Геннадиевна, Свитенко Олег Викторович, Носаль Ольга АндреевнаВАКAGRIS -
РЕЗУЛЬТАТЫ ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЫ В СТАДЕ КОРОВ АО "РАССВЕТ" ЮГ УСТЬ-ЛАБИНСКОГО РАЙОНА
В статье дан сравнительный анализ экономических показателей продуктивности коров в хозяйстве за ряд лет. Выявлено улучшение показателей по удою на 23,6%, выходу телят - 8,6%, рентабельности с 20,7% до 26,9%. Основные экономические показатели свидетельствуют о том, что в хозяйстве эффективно...
2022 / Величко Людмила Федоровна, Прасолова Елена АлександровнаВАКAGRIS -
ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА В РЕГИОНЕ
Целью исследования является экономическая оценка современного состояния мясного скотоводства в регионе. Принятие программы «Развитие мясного скотоводства России», позволило значительно расширить путем разведения специализированного мясного скота производство говядины не только для южных и...
2022 / Коробков Евгений Владимирович, Козлов Вячеслав Геннадиевич, Сотникова Людмила Николаевна, Шалаев Алексей ВладимировичВАКAGRIS -
СОСТОЯНИЕ КРОЛИКОВОДСТВА В МИРЕ И РОССИИ
Крольчатина является диетическим, легко усваиваемым продуктом и рекомендуется для использования в питании всех групп населения. Мясо кролика имеет самую высокую концентрацию железа среди всех видов мяса, содержит больше кальция, калия и магния по сравнению с говядиной и курицей. Мясо кролика также...
2022 / Зарезов Виктор Александрович, Баюров Леонид ИвановичВАКAGRIS -
РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ХРЯКОВ РАЗНЫХ ПОРОД СО СВИНОМАТКАМИ ПОРОДЫ ЙОРКШИР
В статье представлены данные динамики поголовья; интенсивность роста свиней за ряд лет; воспроизводительные качества чистопородных и помесных свиноматок. Установлены лучшие показатели живой массы при рождении и отъеме одного поросенка, сохранность в трехпородных гибридах, где уровень рентабельности ...
2022 / Величко Людмила Федоровна, Можный Сергей Сергеевич, Величко Владимир Александрович, Некрасова Любовь ВитальевнаВАКAGRIS -
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СНИЖЕНИЯ ВЫБРОСОВ ПАРНИКОВЫХ ГАЗОВ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ
Цель исследования - анализ особенностей производства животноводческой продукции, направленных на снижение выбросов метана, углекислого газа и аммиака. В животноводстве источниками парниковых газов, влияющих на изменение климата, являются выбросы метана из пищеварительного тракта жвачных животных и...
2022 / Комлацкий Григорий ВасильевичВАКAGRIS -
ЭКОЛОГИЯ APISMELLIFERACAUCASISICA В УСЛОВИЯХ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
Ветеринарное благополучие пчелиных семей - залог продуктивности отрасли пчеловодства и устойчивого сельского хозяйства. Паразиты и патогены негативно влияют на здоровье пчёл и нередко являются причиной гибели колоний медоносных пчёл, что в свою очередь влияет на качество опыления и экологию...
2022 / Свистунов Сергей Владимирович, Дикарев Александр Геннадьевич, Белый Александр АлександровичВАКAGRIS -
ЦИРКАДИАННЫЕ РИТМЫ В ПОВЫШЕНИИ ЯИЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КУР
Наличие циркадных ритмов - всеобщая сущность живых существ, обитающих на планете. Они обладают высокой устойчивостью, универсальностью, стабильностью и закономерностью в своем проявлении. Циркадные ритмы являются таким же фундаментальным свойством живого, как и генетический код. Их влияние по...
2022 / Шкуро Артем Геннадьевич, Щербатов Вячеслав ИвановичВАКAGRIS -
ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТИВНЫХ КАЧЕСТВ КОРОВ СТАДА ФГУП РПЗ "КРАСНОАРМЕЙСКИЙ"
Пищевая ценность молока и продуктов, приготовленных на его основе, определяет его важное значение в питании людей любого возраста. Молоко - это первая пища человека, дающая организму все необходимое с самого рождения. Благодаря богатому химическому составу удается обеспечить активную...
2022 / Баюров Леонид ИвановичВАКAGRIS -
ВЗАИМОСВЯЗЬ ПОКАЗАТЕЛЕЙ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ С ПОРОДНОСТЬЮ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
В данной статье рассматривается взаимосвязь между качественными показателями молочной продуктивности коров и их породности. Актуальность данной темы подкрепляется тем, что спрос на молочную продукцию в стране растет и для его поддержания необходим соответствующий уровень производства. Чтобы достичь ...
2022 / Дубровицкий Андрей Радомирович, Козубов Алексей СергеевичВАКAGRIS -
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ОБСУШКИ ТЕЛЯТ
Перевод современной системы хозяйствования ставит перед руководителями животноводческих предприятий проблему: постоянное совершенствование стад с целью получения животных ценных генотипов, способных демонстрировать высокие показатели продуктивности, резистентности на протяжении длительного периода...
2022 / Еременко Ольга Николаевна, Золотоверх Даниил АндреевичВАКAGRIS -
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА В ХОЗЯЙСТВАХ РОССИИ И КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
Рассмотрены вопросы, связанные с производством молока в Российской федерации и Краснодарском крае. В настоящее время в хозяйствах Российской федерации производится недостаточное количество молока. Эта проблема возникла в последние годы связи с производимыми в стране преобразованиями, в результате...
2022 / Калмыков Захар Тимофеевич, Тузов Иван Никифорович, Шевченко Дмитрий Олегович, Тузова Юлия АлександровнаВАКAGRIS -
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ КОЗОВОДСТВА
В зарубежных странах достаточно активно развивается и увеличивается производство козьего молока. Развитию отрасли молочного козоводства способствуют особенности химического состава козьего молока. По сравнению с коровьим молоком - в козьем больше сухого вещества, жира, белка, минеральных веществ,...
2022 / Куликова Надежда Ивановна, Козубов Алексей СергеевичВАКAGRIS -
ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЛОШАДЕЙ ТРАКЕНЕНСКОЙ ПОРОДЫ В УСЛОВИЯХ КОНЕФЕРМЫ УОХ "КУБАНЬ"
В статье приведены результаты анализа состояния отрасли коневодства в УОХ «Кубань» путем оценки происхождения племенных лошадей, изучения технологии кормления и содержания лошадей на конеферме, работоспособности и качества выращиваемого молодняка. На основании результатов, полученных в результате...
2022 / Свитенко Олег Викторович, Свистунов Андрей Анатольевич, Тузова Юлия АлександровнаВАКAGRIS -
ВЛИЯНИЕ УРОВНЯ НАТРИЯ В РАЦИОНАХ НА ПЕРЕВАРИМОСТЬ КОРМОВ РЕМОНТНЫМ МОЛОДНЯКОМ ПЕРЕПЕЛОВ
Скармливание комбикормов с уровнем натрия 0,3-0,6 % оказывает положительное влияние на обмен веществ в организме молодняка перепелов, не снижает ростовые показатели. Содержание натрия в рационе на уровне 0,6 % повышает сохранность поголовья; 0,3 % и 0,4 % - конверсию корма
2022 / Скворцова Людмила Николаевна, Солдатов Анатолий Алексеевич, Чурсина Наталья СергеевнаВАКAGRIS