CC BY
173
УДК 636.2.082.35(470.12)
Г.В. Хабарова, кандидат с.-х. наук, доцент кафедры частной зоотехнии, технологии производства продуктов животноводства
Т.Н. Болтушкина, кандидат с.-х. наук, доцент кафедры частной зоотехнии, технологии производства продуктов животноводства
А.С. Литонина, ассистент кафедры частной зоотехнии, технологии производства продуктов животноводства
Выращивания ремонтных телок в племзаводах Вологодской области
Аннотация: Интенсивное развитие молочного скотоводства требует совершенствования технологии выращивания ремонтного молодняка. В статье рассмотрена технология выращивания ремонтных телок в племзаводах Вологодской области.
Ключевые слова: Молочное скотоводство, ремонтный молодняк, технология выращивания.
Интенсивное развитие молочного скотоводства требует совершенствования технологии выращивания ремонтного молодняка. От успешного выращивания молодняка зависят: быстрый рост и скороспелость, высокая продуктивность, выносливость и длительный срок эксплуатации, хорошая усвояемость объемистых кормов.
На 01.01.10 в хозяйствах Вологодской области имелось на выращивании 78,1 тыс. голов ремонтных телок всех возрастов. В большинстве хозяйств телки значительно отстают от стандартов пород в росте и развитии во все возрастные периоды. Средний возраст плодотворного осеменения по подконтрольному поголовью составил 19,8 месяцев. Основными причинами такого положения являются несоблюдение норм кормления во все возрастные периоды, параметров микроклимата в помещениях, кадровые проблемы.
Выращивание ремонтного молодняка в каждом хозяйстве необходимо производить по наиболее рациональной интенсивной технологии, обеспечивающей
нормальный рост и развитие, своевременное осеменение, получение здорового приплода и высокой молочной продуктивности.
В большинстве изученных сельхозпредприятий Вологодской области сложилась сходная технология выращивания молодняка крупного рогатого скота с некоторыми особенностями, характерными для условий каждого из хозяйств.
Круглогодичная стойловая система с традиционной технологией содержания молодняка применяется в племзаводах «Родина», «Аврора», «Майский», «Передовой», «Присухонский». Пастьба нетелей и телок случного возраста практикуется в Агрофирме «Красная Звезда» и СХПК «Ильюшинский».
О качестве ремонтного молодняка следует начинать заботиться еще до его рождения. Состояние новорожденных, их жизнеспособность и физиологическая зрелость, устойчивость к заболеваниям, а также последующий рост и развитие находятся в непосредственной зависимости от условий кормления и содержания их матерей.
Большое влияние на состояние новорожденного теленка оказывает подготовка стельных коров и нетелей к отелу. Запуск коров во всех хозяйствах проводят одномоментно с использованием антибактериального препарата широкого спектра действия «Орбенин» с таким расчетом, чтобы продолжительность сухостойного периода составляла 50-60 дней. Содержание сухостойных коров организовано в отдельных секциях, что позволяет обеспечить оптимальный режим кормления и содержания с учетом их физиологического состояния. Кормление сухостойных коров во всех хозяйствах осуществляется кормосмесями. Ассортимент кормов в рационе сухостойных коров идентичен рациону дойных. В племзаводах «Майский», «Ильюшин-ский» и «Аврора» сухостой делят на два периода: 50 дней до отела и 15-20 дней до отела. В первом периоде кормление нормируют на поддержание жизни и производство 5 кг молока, во втором -на поддержание жизни и производство 15 кг молока, то есть периоды различаются по содержанию обменной энергии и переваримого протеина в рационе.
В ряде хозяйств существуют специализированные родильные отделения («Красная Звезда», «Передовой», «Пригородный», «Родина»), а в остальных отелы проходят в стойлах, где коровы содержатся на привязи.
Следует отметить положительный опыт применения денников для отелов в СХПК «Передовой» и ПЗ «Имени 50-летия СССР», где теленок находится с матерью до двух суток после рождения. В это время корова вылизывает его, что способствует нормализации кровообращения, дыхания новорожденного, очищает кожные покровы от слизи и способствует заселению рубца полезной микрофлорой. Облизывание теленка благотворно влияет и на организм коровы, активизирует сокращение матки, уменьшая сроки отделения последа.
Новотельным коровам практикуется выпаивание энергетических напитков («Риндавит» - производство Schaumann для молочных коров и др.) для восстановления энергетического баланса в организме.
В большинстве хозяйств для выращивания телят в первый месяц жизни имеется профилакторий, который используется по принципу «пусто-занято». В племзаводе «Майский» телочек профилакторного периода в летнее время содержат на свежем воздухе под навесом.
Во всех хозяйствах первое кормление молозивом осуществляют в течение первых двух часов после рождения. Но актуальной проблемой остается выпойка молозива в ночное время.
В среднем первая дача молозива составляет 1-2 л, качество его проверяется лактоденсиметром (молочным ареометром). Первый раз теленка кормят молозивом из соски, а затем приучают пить из ведра. Воду теленку выпаивают с первых дней, она нужна для формирования рубцовой микрофлоры и нормального протекания биохимических процессов. Вода, входящая в состав молока и других кормов, находится в связанном состоянии и не удовлетворяет потребности организма. Дефицит приводит к диарее, не поддающейся лечению.
В ряде хозяйств применяют сквашивание молочного корма (молозива, переходного и нетоварного молока). Консервация производится различными заквасками: 10%-ной муравьиной кислотой, «Аквасилком», «Силко рН». Их отличие заключается в температуре исходного сырья и сроках созревания.
Проведенные исследования в разрезе хозяйств показали различную долю сквашенного молока в общем молочном кормлении: «Ильюшинский» и «Прису-хонский» - 2-3 месяца; «Имени 50-летия СССР», «Майский» и «Родина» - 1020 дней, затем цельное; «Передовой» и
«Аврора» - не используют сквашивание.
Продолжительность молочного периода в хозяйствах варьирует от 2,5 до 4,5 месяцев, при этом общий расход молочных кормов составляет 430-780 кг. В случае недостатка молочных кормов используются ЗЦМ («Родина», Имени 50-летия СССР» и «Присухонский»).
Развитие ремонтных телок в период выращивания - это основа, на которой происходит формирование организма со всеми его физиологическими и адаптационными свойствами. В первые месяцы жизни у молодняка интенсивно развиваются сердечнососудистая, дыхательная и пищеварительная системы, железы внутренней секреции и костяк, начиная с годовалого возраста, происходит формирование типа животного, его органов размножения и молочной железы. Следовательно, выращивание ремонтных телок должно проводиться не только при полноценном и сбалансированном кормлении во все периоды роста животного, но иметь и разные подходы в каждом из этих периодов для достижения целей.
В изучаемых хозяйствах практикуют раннее приучение телят к концентрированным и грубым кормам. Поскольку необходимо вырастить животное, способное поедать большое количество объемистых кормов, необходимо раньше развивать микрофауну рубца, которая формируется при кормлении по типу молоко + концентраты. Поэтому телят в хозяйствах с 4-10-дневного возраста обеспечивают комбикормом-престар-тером (в некоторых хозяйствах в смеси с зерномукой собственного производства). Как только смесь концентратов потребляется без остатков, телят переводят на зерновую муку собственного производства.
Приучать к сену телят начинают со второй декады. В результате скармливания концентрированных кормов и сена после третьей недели жизни у них формируется жвачка - признак функциони-
рования рубцового пищеварения.
В изучаемых хозяйствах силос в рацион вводят постепенно с месячного возраста, посыпая его на сено. При переходе с молочного на исключительно растительное кормление животноводы племзавода «Майский» практикуют раздельное скармливание сена, силоса и концентрированных кормов, а когда концентраты съедаются полностью, животных переводят на кормосмеси.
Телок послемолочного и предслуч-ного периода содержат группами по 10-20 голов. После 4 месяцев питание молодняка постепенно приближается по структуре к рационам взрослого скота. Кормление животных осуществляется кормосмесями из силоса, зернофуража (или комбикорма), жмыха, патоки и витаминно-минеральных добавок.
Правильное кормление в период полового созревания (после 6 месяцев) остается важным фактором, способствующим формированию крепкого, здорового и высокопродуктивного скота. От уровня и качества кормления в этот период зависит не только общее развитие, величина среднесуточных приростов, но и воспроизводительная функция. Высокая доля концентратов в рационах в это время приводит к нарушениям обмена веществ и угнетению половой системы. В исследуемых хозяйствах при организации кормления телок вышеназванные требования по возможности соблюдены.
Для скорейшего достижения хозяйственной зрелости необходим быстрый рост телок, что обеспечивает снижение расходов на их выращивание. Известно, что скорость роста молодняка с возрастом имеет тенденцию к снижению. У молодняка до 1 года прирост живой массы идет за счет мышечной ткани, а у более старших животных - за счет жировой. Исходя из этого, основная доля прироста массы телок должна приходиться на период до 10-12 месяцев.
Уровень готовности телок к осеме-
нению определяется комплексно по возрасту, живой массе, упитанности и высоте в холке. Телок случного возраста ежемесячно взвешивают, формируют их в группы и по достижении нужной массы (370-390 кг) осеменяют.
В изученных хозяйствах высокие показатели прироста массы на уровне
Таблица 1 -
приятиях используется моцион на выгульных площадках («Присухонский», «Передовой», «Имени 50-летия СССР»).
При выращивании нетелей учитывается, что беременность, отел и последующая лактация протекают при продолжающемся росте самого животного. В этот период состав рационов остает-
Показатели роста ремонтного молодняка по хозяйствам
Хозяйство п Среднесуточный прирост, г Воз- Удой 1 лакт., кг МДЖ 1 лакт., % Удой Расход
0-6 6-12 12-1 осем. 0-1 раст 1 осеменения, мес. базис- ной жир- ности, кг кормов на 1 телку в год, ц к.ед.
«Аврора» 206 789 717 533 697 16,7 7327 3,64 7844 19,6
«Майский» 193 722 744 592 690 17,4 6706 4,03 7949 20,4
«Передовой» 293 800 678 558 682 17,5 5640 3,94 6536 23,0
«Присухонский» 141 700 672 605 659 18,0 6530 3,86 7413 18,1
«Родина» 563 722 728 691 715 17,4 6975 3,85 7898 19,1
«Красная Звезда» 157 717 644 642 671 16,0 6171 4,51 8186 21,5
В среднем по области 641 480 588 19 5023 3,83 5658 11,5
650-700 г обеспечивают последующую высокую молочность. При этом расход кормов на 1 телку в год составляет от 18 до 23 ц кормовых единиц. В большинстве хозяйств наблюдается наибольший прирост массы в первом периоде с последующим постепенным снижением интенсивности роста. Самым ранним сроком хозяйственной зрелости характеризовались телки, выращенные в племзаводах «Красная Звезда» и «Аврора».
В ряде анализируемых хозяйств телки случного возраста в летний период выпасаются, что положительно сказывается на репродуктивной функции. В некоторых сельскохозяйственных пред-
ся прежним, но повышается уровень и полноценность кормления. Кроме того, большое внимание уделяется содержанию витаминов, макро- и микроэлементов. При их недостатке в рационы дополнительно включаются премиксы и другие минерально-витаминные добавки.
Уровень развития молочных телок, их последующая продуктивность в разрезе передовых хозяйств области и среднеобластные показатели представлены в таблице 1.
Как показал проведенный анализ, применение интенсивных технологий позволяет сократить затраты на выра-
щивание ремонтного молодняка, но их использование требует глубокого знания биологических особенностей развития животных в разные возрастные периоды.
G.V. Khabarova,
T.N. Boltushkina,
A.S. Litonina
The breeding of the remount heifers on cattle breeding farms of Vologda region
Abstract: The intensive development of the dairy cattle breeding requires the improvement of the remount youngsters breeding technology. The article considers the technology of the remount heifers breeding on cattle breeding farms of Vologda region.
Keywords: dairy cattle breeding, remount youngsters, cattle breeding technology
