CC BY
51
УДК: 636.4.053.087.8
Малина В.В., к.вет.н., доцент © Бондаренко Л.В., к.вет.н., асистент Гришко В.А., к.с.-г.н., асистент Бглоцеркгвсъкий нацюналъний аграрнийутверситет
ВПЛИВ ПРОБЮТИКУ ПРОТЕКТО-АКТИВ НА ПРОДУКТИВН1ЯКОСТ1
МОЛОДНЯКУ СВИНЕЙ ПРИ ВИРОЩУВАНН1IX В УМОВАХ ПРОМИСЛОВИХ ТЕХНОЛОГ 1Й
Згодовування пробютику Протекто-актив молодняку свиней в do3i 2 г на 10 кг маси mina протягом 30 di6 тдвищуе ix продуктивтстъ на 7,3 % i збережешстъ на 3,3 % проти контролю. Використання в якост1 кормовог добавки Протекто-активу е економгчно ефективним, остлъки знижуетъся coöieapmicmb 1 кг приросту маси тыа свиней на 3,54 грн., що сприяе тдвищенню прибутковостг галуз1 свинарства.
Ключов1 слова: Пробютик, Протекто-актив, молодняк свиней, збережешстъ, продуктивтстъ, середнъодобовий npupicm, економ1чна ефектившстъ, прибуток
Вступ. Головною причиною розвитку кишкових дисбактерюз1в 3i сторони макрооргашзму являеться ¿мунодефщит ний стан, який обумовлюеться комплексним ефектом еволюцшних особливостей розвитку ¿мунно! вщповда в раннш постнатальний перюд i впливом зовшшшх ¿мунодепресивних фактор1в [1]. При вирощуванш тварин в умовах промислових технологш у них виникае мжробний дисбаланс, внаслщок чого штенсивно розмножуються патогенш мжрооргашзми. Пщ впливом стрес-фактор1в у молодняку сшьськогосподарських тварин знижуеться резистентшсть, порушуеться бюценоз шлунково-кишкового тракту за рахунок пригшчення обл1гатно! мжрофлори, що е причиною розлад1в функцш шлунково-кишкового тракту [2]. Фах1вщ ветеринарно! медицини та тваринники все частше вщм1чають виникнення патологш, пов'язаних з внутршшми незаразними хворобами, яю супроводжуються розладом функцш шлунково-кишкового тракту. Щ захворювання займають друге мюце теля шфекцшних захворювань i е основною причиною загибел1 свиней в раннш постнатальний перюд, що завдае значних економ1чних втрат в галуз1 свинарства [3].
Св1товий досвщ показуе, що для профшактики та лжування захворювань шлунково-кишкового тракту тварин з бюлопчно!, еколопчно! та економ1чно! доцшьност1 е застосування пробютиюв [4].
Пробютики - препарати, до складу яких входять жив1 мжрооргашзми та i'x метаболии, падбраш за специф1чними бактерюстатичними й ензиматичними властивостями, що нормал1зують склад та бюлопчну актившсть мжрофлори травного тракту тварин [5].
© Малина В.В., Бондаренко Л.В., Гришко В.А., 2013
118
Метою застосування пробютиюв е вщновлення порушеного балансу м1крооргашзм1в, яю заселяють шлунково-кишковий тракт тварин. Тобто, Д1я пробютик!в спрямована на профшактику можливих дисбактерюз1в i пов'язаних i3 ними захворювань. Пробютики пригшчують розмноження або згубно впливають на патогенш бактерп в кишечнику тварин. Вони не мають негативно! ди на оргашзм новонароджених поросят, не викликають у них поб1чних реакцш i не призводять до розвитку стшкост1 штам1в м1крооргашзм1в вщносно лшувальних засоб1в [6].
Пробютики стимулюють функцюнальну актившсть ¿мунно! системи незалежно вщ того, що стало причиною ¿мунодефщиту. Вони нормал1зують pi3Hi функци ¿мунно! системи - як мюцевий ¿муштет слизових шлунково-кишкового тракту, так i гуморальний або загальний ¿муштет, а це в свою чергу позитивно вщображаеться на продуктивное^ тварин. Використання еколопчно безпечних та не шкщливих для тварин мжробних препарата, яю оптим1зують мжробюценоз кишечнику та навколишнього середовища, особливо важливе у наш час, коли бшьшкть господарств не мають змоги закуповувати дороп профшактично-л1кувальш антибактер1альш препарата. Тим бшьше, вартють пробютичних препарата набагато нижча вартост1 антибютиюв, cnoci6 i'x введения в оргашзм тварин технолопчний, що також не менш важливо при сьогодшшньому економ1чному сташ тваринництва [7].
Використання пробютиюв у тваринництв1 завдяки i'x безпечноси та багатостороннш бюлопчнш вщкривае широю можливоси у вдосконаленш схем i метод1в i'x застосування, що дозволить отримати еколопчно чисту продукцш та знизити затрати на И виробництво [8].
Матер1ал i методи. При дослщженнях використовувався пробютик в1тчизняного виробництва Протекто-актив, який виробляеться ПП «БТУ-Центр» м. Ладижин Вшницько! области
Основною складовою пробютику Протекто-актив е молочнокисл! бактери Lactobacillus bulgaricus delbrueckii у кшькосп 106-109 КУО/г, нос1ем яких е цеол1т. Пробютик являе собою порошкопод1бну речовину ciporo кольору з масовою часткою вологи 4,5 %.
До складу пробютику входять 15 амшокислот, з яких 53,3 % замшних, 46,7 % - незамшних. Найбшьшу кшькють становить аспарагшова кислота, серии, глщин, глутамшова кислота, а найменшу - л1зин, метюнш, лейцин та тирозин. Пробютик також мютить в^амши Е, А, каротинощи та незначну кшьккть в1там1н1в групи В.
Дослщження впливу пробютику Протекто-актив на продуктивш якост1 поросят було проведено в умовах ПП «Денисенко» Сквирського району Ки1всько1 области Для цього в господаре™ було сформовано дв1 групи поросят велико! бшо1 породи. Перша група тварин у кшькосп 150 гол1в була контрольною та споживала основний рацюн, розроблений спещалютами господарства для год1вл1 молодняку свиней, друга група поросят в кшькосп 150 гол1в - дослщна, тваринам яко! щодобово, з кормом у доз1 i3 розрахунку 2 г на
119
10 кг маси тша протягом 30 д1б задавали пробютик Протекто-актив (оптимальна доза) в якост1 домшки до основного рацюну.
Результати дослщжень. Ефектившсть застосування пробютику Протекто-актив (табл. 1) показали, що збережешсть поросят в дослщнш груш на 3,3 % була вищою у пор1внянш з контрольним аналогом.
Середньодобов1 прирости маси тша тварин в дослщнш груш на 49,6 г, або 13,5 % були вищими пор1вняно з контролем.
Додатково за 30 д1б вщ одше! тварини в дослщнш груш отримано 1,7 кг приросту маси тша, що по всш груш складае 248,2 кг або на 7,3 % бшьше пор1вняно з контрольною групою тварин.
Таблиця 1
Результати впливу пробштику Протекто-актив на продуктивш якосп
молодняку свиней, M±m
Показники, час дослщжень та одинищ вим1рювань Група тварин ± до
контрольна дослщна контролю
Кшьшсть тварин, гол. а) початок досл1ду б) шнець досаду 150 141 150 146 -
Збережешсть, % 94,0 97,3 +3,3
Maca тша одше! голови, кг
а) початок досл1ду б) шнець досаду 12,2±0,2 23,2±0,2 12,4±0,4 24,9±0,2*** +0,2 +1,7
Maca тша групи тварин, кг а) початок досаду б) юнець досаду 1836,0 3271,2 1854,0 3635,4 +18,0 +364,2
Середньодобовий прирют маси тша за перюд дослщжень, г 366,8±40,4 416,4±50,2 +49,6
Збшьшення середньодобового приросту
маси т1ла одше1 голови:
г - 49,6 +49,6
% - 13,5 +13,5
Додатково отримано приросту маси тша за
перюд досл1джень вщ 1 гол, кг - 1,7 +1,7
вщ групи тварин, кг - 248,2 +248,2
Приметка: ***Р<0,001, пор1вняно з контрольною групою
Таким чином, результати дослщжень свщчать про суттевий позитивний ефект вщ застосування пробютику Протекто-актив. Встановлено, що тварини, яю отримували пробютик, на юнець дослщжень мали бшьш щентичну масу, що пщтверджуе позитивний вплив Протекто-активу на ¿мунобюлопчну реактившсть оргашзму молодняку.
Економ1чна ефектившсть вщ використання пробютику при вирощуванш молодняку сшьськогосподарських тварин в умовах промислово! технолог!! складаеться ¿з пщвищення продуктивних якостей (збереженосп I середньодобових прирост1в маси тша), зниження витрат на л1кування тварин,
120
зменшення витрат корм1в на отримання одинищ приросту маси тша, скорочення технолопчного процесу вирощування тварин за рахунок бшьш швидкого отримання заплановано! маси тша. Тому ми провели розрахунки вартост1 отримано! продукци у поросят, що отримували пробютик Протекто-актив I пор1вняли 1х з такими ж показниками у поросят контрольно! групи, яким пробютик не згодовували.
Варт1сть пробютику Протекто-актив становила 80 грн/кг.
Закутвельна цша свинини на державних м'ясопереробних пщприемствах на перюд проведения експерименту була зафжсована на р1вш 20,0 грн/кг маси тша.
Таблиця 2
Еконо1\пчна ефектившсть застосування пробютику Протекто-актив при
вирощуванш молодняку свиней на дорощуванм
Показ ник Група тварин
контрольна дослщна
Економ1чш збитки ввд загибет тварин, грн. 3186,0 1488,0
Ветеринарн1 витрати на ткування тварин, грн. 720,0 432,0
Варт1сть витраченого проб1отику, грн. - 1500,0
Соб1варт1сть 1 кг приросту живо! маси, грн. 15,59 12,05
Загальш витрати на вирощування тварин, грн. 22374 21468
Загальна сума виручки при реатзацп свиней живою масою, грн. 28704 35628
Чистий прибуток, грн. 6330 14160
Прибуток на 1 грн. затрат, грн. 4,41 7,95
1з таблиц! 2 видно, що чистий прибуток отриманий в!д згодовування Протекто-активу молодняку свиней на дорощуванн! разом ¿з комб!кормом у доз! 2 г на 10 кг маси тша один раз на добу протягом 30 д1б складае 14160 грн., що на 23,7 % бшьше шж у контрол!.
Отже, згодовування пробютику Протекто-актив свиням в оптимальнш доз! е економ1чно ефективним, так як на 1 гривню затрат отримано прибуток у дослщнш груш на 80,3 % бшьший шж у контрол!.
Висновки. Застосування пробютику Протекто-актив позитивно впливае на ф!зюлопчний стан, продуктивн1сть, збережен1сть та природну резистентн1сть. Економ1чн! п1драхунки св1дчать, що затрата на закутвлю та застосування пробютику Протекто-актив у свинарств1 компенсуються б1льшими приростами живо! маси, пщвищенням ст1йкост1 молодняку свиней до захворювань та збереженост1 як наслщок, в1дбуваеться здешевлення виробництва свинини.
Таким чином, застосування пробютику Протекто-актив е економ1чно ефективним { може бути резервом збшьшення продуктивност1 у свинарствг
Л1тература
1.Панин А.Н. Повышение эффективности пробиотикотерапии у поросят / АН. Панин, НИ. Серых, ЕВ. Малик, ИМ. Горяэв, Н.В. Боровиков // Ветеринария. - 1996. - № 3. - С. 17-22.
121
2.Леорда А.И. Профилактика дисфункций пищеварительного тракта телят при транспортном стрессе / А.И. Леорда, М.А. Тимошко // Ветеринария. -1996. - № 2. - С. 47-49.
3.Кальнщька О. Застосування пробютичного препарату Б1фацидобактерину при кол1бактерюз1 поросят / О. Кальнщька // Ветеринарна медицина. - 2000. - № 10. - С. 32.
4.Пентилюк С. Сучасш кормов1 бюпрепарати / С. Пентилюк // Тваринництво Украши. - 2005. - № 6. - С. 25-27.
5.3инченко Е. В. Практические аспекты приминения пробиотиков / Е.В. Зинченко, А.Н. Панин, В.А. Панин // Ветринарный консультант. - 2003. -№ 3. - С. 12-14.
6.Жирков И. Лечение коли-диареи поросят пробиотиком «РАС» / И. Жирков, Е. Сергеева, У. Гурова // Свиноводство. - 2008. - № 3. -С. 27-29.
7. Застосування пробютику Протекто-актив пщ час вирощування телят раннього вжу (Методичш рекомендацп) / [В.А. Болоховська, В.В. Болоховський, Б.М. Терешко та ш.]. - Б1ла Церква, 2009. - 34 с.
8.Притыченко А.В. Метаболитный пробиотик в профилактике гастроэнтеритов поросят / А.В. Притыченко // Весщ нацыянальнай акадэм11 навук Беларуси - 2009. - № 3. - С. 92-97.
Summary
V.V. Malyna, L.V. Bondarenko, V.A. Gryshko EFFECT OF PROBIOTIC PROTEKTO-AKTIVE ON PRODUCTIVE QUALITIES OF YOUNG PIGS AT GROWING OF THEM IN THE CONDITIONS OF INDUSTRIAL TECHNOLOGIES
Feeding probiotic Protekto-aktive young pigs at a dose of 2 g per 10 kg of body weight for 30 days increases their productivity by 7,3% and 3,3% preservation versus control. Use as feed additive Protekto-aktive is cost effective as reduced cost of 1 kg increase in body weight of pigs at 3.54 USD., Thereby increasing the profitability of pig production.
Key words: probiotics, Protekto-aktive, young pigs, survival, productivity, daily gain, efficiency, profit.
Рецензент - д.с.-г.н., професор Швторак Я.1.
122
