Ефективність використання пробіотику лактоаміловоріну при вирощуванні молодняку свиней на м ясо Текст научной статьи по специальности «Ветеринарные науки»

УДК. 636.4.087.7.

Петровська Н.1., кандидат сшьськогосподарських наук, доцент Гончар В.1., кандидат сшьськогосподарських наук, доцент, Головатюк 1.О., асистент © Подтьський державный аграрно-техтчний утверситет

ЕФЕКТИВН1СТЬ ВИКОРИСТАННЯ ПРОБ1ОТИКУ ЛАКТОАМ1ЛОВОР1НУ ПРИ ВИРОЩУВАНН1 МОЛОДНЯКУ СВИНЕЙ

НА М ЯСО

Установлено позитивний вплив дИ пробютику лактоамыоворту при вирощувант та дорощувант поросят

Ключовi слова: продуктивтсть, вирощування, пробютик, молодняк свиней

Вступ. Одним iз важливих факторiв при виробництвi свинини е збережешсть молодняку в перюди вирощування та дорощування. Пошуки найбiльш ефективних препаратiв давно щкавлять вчених та працiвникiв виробництва. Одними з таких речовин е пробютики.

Принцип використання пробютиюв заснований на заселенш кишечнику конкурентоздатними штамами бактерш - пробiонтiв, що здiйснюють неспецифiчний контроль за чисельнiстю умовно - патогенно! мжрофлори, витiсняючи !х iз кишково! популяци i стримуючи розвиток у них факторiв патогенностi [2].

Водночас використання пробютиюв у ветеринара мае актуальне значення не тшьки для тваринництва, але й для охорони здоров'я як величезний потенщал зниження ризику захворюваностi людей i пiдвищення еколопчно! безпеки сшьськогосподарсько! продукци.

Пробiотиками в класичному виглядi називають живi та висушенi мiкробнi культури або спори, а токож !х метаболiти. Бактерiальнi штами, якi е в пробютичних препаратах повиннi мати здатшсть швидко вiдтворюватись для того, щоб переважати патогеннi бактери [3].

Проведено дослщження з перевiрки пробютику лактоамшоворину, який утворено на основi lactobacilius amylovorus. Дослiдженнями встановлено, що пробютик дiяв як iнгiбiтор, так в кишечнику свиней гемол^ичних бактерш зменшилось в 7 раз. Лжувальний ефект наступае на 2-3-й день тсля початку застосування препарату. Захворювання поросят ще продовжувалося протягом 15-16 дшв вiд народження, коли ще поросята не привчились пощати корми. Шсля вiдлучення поросят, збiльшилися середньодобовi прирости поросят, якi споживали пробютики. Збережешсть поросят за перюд дорощування в контрольнш групi складало 94%, а в дослщнш групi - 100%[1].

Юренков С. [4] у сво!х дослiдженнях встановив, що при використанш препарату лактоамiловорiну лiкувальний ефект настав у поросят на 2-3 день

© Петровська Н.1., Гончар В.1., Головатюк 1.О., 2008

176

тсля застосування препарату. При згодовуванш препарату збшьшуеться середньодобовий приркт живо! маси у поросят, яким згодовували пробютик.

За ефективнютю ди пробiотики не поступаються деяким антибiотикам та хiмiотерапевтичним засобам, вони не впливають негативно на мкрофлору травного тракту, не забруднюють продукти тваринництва та навколишне середовище.

Матер1ал 1 методи. Робота виконана на базi СтзОВ "Колос" Новоселицького району Чершвецько! областi. Для проведення дослщжень були вiдiбранi свиноматки пiсля другого опоросу, багатоплщшсть яких склала 10-12 поросят. Вс свиноматки поросилися 20 жовтня 2007 року. Поросятам контрольно! групи, яких налiчувалося 60 голiв, згодовували тшьки престартерний корм згщно з розробленою схемою. Поросятам I дослщно! групи (п=60) додатково до основного корму, в комбкорм вводили лактоамшоворш.

В таблиц 1 наведена схема дослщу.

Таблиця 1

Схема дослщу_

Показники Група

контрольна I дослщна

Тип год1вл1 концентратний (престартерний комбкорм) концентратний (престартерний комбкорм + 500 г пробютику на тонну корму)

При виконанш роботи визначали наступнi показники : збережешсть поросят до вiдлучення !х вщ свиноматок в 20-денному вiцi, збережешсть поросят в перюд дорощування, динамку живо! маси вiд народження до постановки на вiдгодiвлю зважуванням кожного поросяти, середньодобовi прирости в перюди вирощування та дорощування. При виконанш роботи ми проаналiзували годiвлю поросят в перюди вирощування та дорощування.

Результати дослщження.

Загальновiдомо, що причинами захворювання молодняку свиней часто е порушення дiяльностi шлунково-кишкового тракту. Збудниками хвороб е патогенна мкрофлора.

Лактоамшоворш вмщуе молочнокислi бактери. При застосуванш пробiотику кишечник заселяеться симбiотичною лактоцидогенною мкрофлорою, яка сприяе пiдвищенню iмунiтету поросят, пiдвищенню захисних та метаболiчних функцiй.

В таблицi 2 наведено показники штенсивност росту поросят у перюди вирощування та дорощування.

Наведеш данi вказують на те, що маса поросят при народженш породи ландрас була практично однаковою у вЫх пщдослщних групах. При вщлученш у 28-денному вщ маса поросят контрольно! групи складала 9,1 кг, що вiдповiдае вимогам штенсивно! технологi!' ведення свинарства. При згодовуванш поросятам I дослщно! групи пробютику поросята ростуть краще, i !х жива маса при вщлученш в цьому ж вщ була вищою на 8,9%, збереженiсть молодняку на 3,0%. При постановщ на вiдгодiвлю маса поросят першо!

177

дослщно! групи була вищою на 2,1 кг, що складало 5,9%. Середньодобовий приркт в перюд вирощування був вищим на 28 г, що складало 7,3%.

Таблиця 2

Показники Група

контрольна I дослщна

Кшьшсть голiв при народженш 30 30

Маса поросят при народженш, кг 1,20±0,08 1,20±0,1

Кшьшсть голiв при вщлученш 27 29

Маса поросяти при вщлученш, кг 7,6±0,3 9,1±0,26

Збережешсть молодняку, % 90 97

Середньодобовий прирют в перюд вирощування, г 235±3,4 289±4,2

Маса поросяти при постановщ на вiдгодiвлю, кг 35,2±1,9 37,3±1,5

Середньодобовий прирют на дорощуванш, г 382±3,2 410±2,9

Ми також проаналiзували штенсивнкть росту молодняку в перюд дорощування, тому що до цього перюду молодняк також одержуе престартерш корми. В 72-денному вiцi ми зважили молодняк контрольно! та дослщно! груп. Маса поросяти контрольно! групи складала 35,2, тодi як маса I дослщно!' групи була вищою на 2,1 кг та/або на 6,0 % . Пробютик виявляючи iнгiбiруючу дш на розмноження в кишечнику патогенно! мжрофлори сприяе кращш збереженостi молодняку та бiльш штенсивному росту.

Висновки. 1. Отриманi даш дають пiдставу використовувати в рацюнах годiвлi молодняку свиней пробiотик лактоамшоворш.

2.Використання лактоамiловорiну з 10-денного вжу в перiод вирощування дозволило отримати живу масу поросят при вщлученш в 28 дшв на 19,7 % та збережешсть на 7 % бшьше порiвняно з контрольною групою.

3. Використання лактоамiловорiну пщвищуе iнтенсивнiвнiсть росту молодняку свиней: жива маса в перюд дорощування вища на 6%, середньодобовий приркт в перюд дорощування вищий на 28 г, в перюд вiдгодiвлi на 56 г.

Л1тература

1. Жур Р., Комкова А. Рационально использовать биологически активные вещества // Комбикормовая промышленность - 2005. - №1 - С.40-42

2. Кирилов В., Крохина В. и др. Препараты ДАФС - 25 Ифлавомицин в комбкормах для поросят" // Свиноводство. - 1999. - №5 - С.24.

3. Петрухин И.В.Корма и кормове добавки. М.: Россельхозиздат, 1984 - 126 с.

4. Юренков С. И. Использование пробиотиков лактоамиловарина в кормлении поросят //Свиноводство. - 2001. - №1. - С14.

Summary

Petrovska N.I., Gonchar V.I., Golovatyuk I.O. EFFECT OF USING LACTOBACILIUS AMYLOVORUS IN RAISING

YOUNG PIGS FOR MEAT

Positive influence of action of lactobacilius amylovorus is set at growing of sapling of pigs.

Стаття надшшла до редакцИ 20.09.2008

178