CC BY
32
УДК 636.2:6591.132
Малина В. В., к.вет.н. © E-mail: Malina@btsau.kiev.ua
Быоцеркгеський нацгональний аграрный утверситет
ВПЛИВ ПРЕПАРАТ1В MOBEC ТА ПРОТЕКТО-АКТИВ НА ПРОЦЕСИ ПЕРЕКИСНОГО ОКИСНЕННЯ Л1П1Д1В KPOBI ТЕЛЯТ
nepexid до промысловых технологт зм1нюе 6ioxiMi4HUü статус теарын внасл1док dii на оргатзм багаточыселъных технолог1чних стрес-фактор1в, що еыражаетъся понижениям метабол1зму, гемопоезу та функц1ональног актывност1 кл1тинного i гуморального iмуттету. Для профтактики iмунодефщыт1в еыкорыстоеуютъся б1олог1чно актывм препараты, - iмуномодуляторы. Встаноелено, що застосуеання iмуномодулюеалъного препарату Мобес в do3i 0,01 мл/кг жывог масы, якыы ееодылы тдшюрно двох разово з ттервалом 14 di6 та проб1отыку Протекто-актые, якыы задавалы з першых дтв життя пероралъно, розбавляючы в memiü eodi у do3i 3,0 г/гол (1,5х109 КУО/см3) протягом 30 di6 дозеоляе утрымуеаты в pienoea3i систему антиоксидантного захисту телят. Cnoci6 одночасного застосуеання б1олог1чио актиених npenapamie рекомендуетъся для профтактики незаразних хвороб у молодняку великог рогатог худоби при вирощуваим його еумоеах промислоеих технолог1ы.
Ключовг слова: технолог1я, теарыны, стес-факторы, ¡мунодефщыты, незаразт хворобы, антыоксыданты, Мобес, Протекто-актые, окыснення, л1тды, профтактыка, продуктывшстъ.
УДК 636.2:6591.132
Малина В. В., к.вет.н.
Белоцерковскыы национальный аграрный университет
ВЛИЯНИЕ ПРЕПАРАТОВ МОБЕС И ПРОТЕКТО-АКТИВ НА ПРОЦЕССЫ ПЕРЕКИСНОГО ОКИСЛЕНИЯ ЛИПИДОВ КРОВИ ТЕЛЯТ
Перевод животноводства на промышленную технологию изменяет биохимический статус животных вследствие влияния на их организм многочисленных технологических стресс-факторов, что сопровождается снижением метаболизма, гемопоэза, функциональной активности клеточного и гуморального иммунитета. С целью профилактики иммунодефицитов используются биологически активные препараты, - иммуномодуляторы. Установлено, что использование иммуномодулирующего препарата Мобес в дозе 0,01 мл/кг живой массы, который вводили подкожно, дважды с интервалом 14 суток и пробиотика Протекто-актив, который задавали с первых дней жизни, пероралъно, с теплой водой в количестве 3,0 г/гол (1,5х109 КУО/см3) на протяжении 30 суток способствует удерживать в равновесии систему антиоксидантной защиты телят. Способ одновремнного использования биологически актиених препаратов предлагается для профилактики незаразных заболеваний у молодняка крупного рогатого скота при выращивании его в условиях промышленных технологий.
Ключевые слова: технология, животные, стресс-факторы, иммунодефициты, незаразные болезни, антиоксиданты, Мобес, Протекто-актив, окисление, липиды, профилактика, продуктивность.
©МалинаВ. В., 2015
114
UDC 636.2: 6591,132
Malina V.
Belotserkovsky national agrarian university
INFLUENCE OF PREPARATIONS OF MOBES AND PROTECT-ACTIVE ON LIPID PEROXIDATION PROCESSES BLOOD OF CALVES
The biochemical status of animals the transition to industrial technology changes due to the action of the organism numerous technological stressors, which is expressed a decrease in metabolic and functional activity of hematopoietic cellular and humoral immunity. The biologically active preparations - immunomodulators use for prevention immunodeficiency.
It was established that the use of immunomodulatory preparation Mobes a dose of 0,01 ml/kg body weight, which injected subcutaneously at intervals of two shot within 14 days and probiotic Protect-active that were fed of the first days of life orally, diluted in warm water at a dose of 3,0 g/head (1,5x10я CFU) within 30 days allows to keep in balance the antioxidant defense system calves. The recommended for the prevention of non contagious diseases in young cattle at growing in industrial technology a method of simultaneous application of biologically active preparations.
Key words: technology, animals, stress factors, immunodeficiencies, non-communicable diseases, antioxidants, Mobes, Protect-active, oxidation of lipids, prevention, productivity.
Вступ. Перехщ до промислових технологш значно змшюе бюх1м1чний статус тварин внаслщок дп на оргашзм численних технолопчних стрес-фактор1в. Дослщження особливостей метабол1зму у телят в раннш постнатальний перюд дозволяе виявляти змши у систем! антиоксидантного захисту та здшснювати i'x своечасну корекщю для оптим1зацп гомеостазу [1]. Систематичш 6ioxiMi4Hi дослщження кров1 надають можливють своечасно проводите ветеринарно-профшактичш й зоотехн1чн1 заходи, що попереджують захворюванють тварин i забезпечують i'x високу продуктившсть [2]. Встановлено, що специф1чним показником при хворобах е змша структури i функцш бюлопчних мембран, зниження i'x стшкосп до ди х1м1чних, ф1зичних та бюлопчних фактор1в, яю порушують життед1яльшсть кл1тин [3]. В останш роки пщкреслюеться роль вшьних радикашв як ушверсальних регулятор ¿в метабол1зму в тваринному оргашзмь У тканинах в умовах патологи активуеться NO-синтаза, в результат! чого накопичуеться надлишок окису азоту. Цей процес часто шщдаеться вшьними радикалами кисню. Тривала генеращя N0 спричиняе апоптоз, внаслщок чого виникае запалення, розвиваеться стресовий стан [4]. Патогеннш ди вшьних радикал1в i продукпв перекисного окиснення лшщ1в (ПОЛ) у тваринному оргашзм1 протид1е складна багатоступенева система антиоксидантного захисту. В норм1 вона утримуе вм1ст токсиканта на низькому нешкщливому стацюнарному piBHi - не бшьше як 1 мнМ [5]. Визначення дисбалансу м1ж ПОЛ i станом антиоксидантно! системи (АОС) в оргашзм1 дозволяе своечасно проводите антиоксидантну терашю [6].
Для профшактики ¿мунодефшдпв використовуються бюлопчно активш препарати, - ¿муномодулятори. Згщно сучасно! класифшацп, поняття «¿муномодулятори» об'еднуе чисельш сполуки р1зного походження, а саме: xiMionpenapaTH, мшроелементи, в1тамши, пробютичш препарати, гормони, штерферони та i'x шдуктори, тощо [7].
115
Сшвробггниками Проблемно! лабораторп ¿мунологп сшьськогосподарських тварин Бшоцерювського нацюнального аграрного ушверситету та ПП «БТУ-Центр» м. Ладижин Вшницько! обласп розроблена бютехнолопя отримання екзогенного ¿муномодулятора тваринного походження препарату Мобес (ТУ У 24.4-20573778-006:2007) [8] та кормова добавка з пробютичною д1ею - пробютик Протекто-актив (ТУУ 15.7-30165603-019:2009) [9].
До тепершнього часу не проводились дослщження по встановленню впливу даних препарата на процеси перекисного окиснення лшщ1в кров1 у молодняку велико! рогато! худоби при його вирощуванн! в умовах промислових технологш. Враховуючи це, метою роботи було дослщити вплив препарата Мобес та Протекто-актив на процеси перекисного окиснення лшщв кров1 телят при !х вирощуванш в умовах промислових технологш.
Матер1али 1 методи. Дослщження проводились на молодняку велико! рогато! худоби (телята з 1-3 до 30 денного в1ку) украшсько! чорно-рябо! молочно! породи. За принципом аналопв (враховуючи в1к, масу, умови утримання) були сформован! чотири групи телят: одна контрольна та три дослщш, по п'ять гол1в в кожнш. Тваринам в 1 дослщнш груш пщшюрно вводили препарат Мобес в доз! 0,01 мл/кг живо! маси; в 2 дослщнш груш задавали пробютик Протекто-актив в К1ЛЬКОСТ1 3,0 г/гол (1,5х109 КУО/см3); в 3 дослщнш груш, - препарат Мобес та пробютик Протекто-актив згщно з розробленою схемою. 1зотошчний розчин та препарат Мобес вводили пщшюрно в середню третину ши! в оптимальних дозах встановлених попередшми дослщженнями, дворазово з штервалом 14 д1б. Пробютик Протекто-актив задавали з перших дшв життя, перорально, розбавляючи в теплш вод! (вщразу теля випоювання молозива, а в подальшому, - молока). Оптимальна доза пробютика Протекто-актив для телят була встановлена Терешком Б. М. я сп!вавтор. (2009) [10].
Кров в!дбирали ¿з яремно! вени на 1, 15 та 30 добу експерименту, дотримуючись правил асептики та антисептики, вранщ до год1вл1 тварин. Стан ПОЛ нативно! кров1 \ И компонента (еритроцита, лейкоцита, гранулоцита, сироватки, плазми) дослщжували три рази. При цьому гранулоцити (мононуклеарш лейкоцити 1 моноцити) отримували шляхом град1ентного центрифугування нативно! кровь Проводили екстракцда лшщв ¿з кров1 1 И компонента, визначали д1енов1 кон'югати (ДК). Кшьюсть малонового деальдегщу (МДА) визначали при вщсутносп прооксиданта. АОА кров11 и компонента визначали за затримуванням окиснення метилового еф1ру олешово! кислоти [11]. Отримаш результати опрацьовували методом вар1ацшно1 статистики з використанням 1>критер1ю Стьюдента за програмою «Статистика» персонального комп'ютера [12].
Результати дослщження. Результати досл1дження ПОЛ та АОА нативно! кров! та !! компонент!в у новонароджених телят на початок дослщу в!рог!дно! р1знищ не мали. Вмют д1енових коньюгата в середньому становив 0,5 нМ/мл в нативнш кровг Дещо вищим цей показник був у лшщах сироватки 1 плазми кров1, вщповщно становив 0,8 та 0,7 нМ/мл. Вмют малонового деальдегщу в нативнш кров1 був в межах 5,8-6,1 нМ/мл. МДА аналопчно з ДК був дещо вищим в сироватщ та плазм1 кровг АОА лшщв неферментативно! природи в нативнш кров1 та И компонентах знаходились в сташ р1вноваги. Отже, у клшчно здорових телят при народженш юнуе сформований баланс м1ж станом прооксидантно! та антиоксидантно! систем кровг
При подальших дослщженнях було встановлено, що у телят, яю були включеш в контрольну та дослщш групи з 2-3 дня теля народження починали
116
вщм1чати розлади функцш травного каналу, нер1вном1рно по трупах, протягом всього перюду дослщу. При цьому у контрольнш груш розлади функцш оргашв травления вщм1чали у 4 телят (80 %), в першш дослщнш груш - 2 телят (40 %), другш дослщнш груш - 1 теляти (20 %). У третш дослщнш груш випадюв захворювання телят не вщм1чали. Молодняк з розладами функцш шлунково-кишкового тракту лшували симптоматично.
На 15 добу дослщжень вмют ДК в нативнш кров1 та и компонентах у телят контрольно! групи в1рогщно зростав з 0,4±0,03 нМ/мл (початков! даш) до 0,9±0,06 -1,6±0,4 нМ/мл (15добу) (Р< 0,01). Аналопчно зростали показники МДА. 1нтенсившсть ПОЛ в кров!, еритроцитах, лейкоцитах, гранулоцитах, сироватщ \ плазм! кров! зростала, а АОА лшщв знижувалась. У кров! та И компонентах тварин першо! та друго! дослщних груп ПОЛ теж збшьшувався, але у меншш м1рг Показник антиоксидантно! стшкосп у тварин в контрольнш груш пор1вняно з аналопчним показником телят дослщних груп на початок дослщжень становив 1,2 мкМ, а на 15 день дослщжень вш знизився до 0,78 мкМ. В першш, другш 1 третш дослщних трупах цей показник вщповщно становив 1,0; 1,1 та 1,03 мкМ.
Розпочинаючи з 18-19 доби дослщжень у телят в дослщних 1 контрольнш трупах розлад1в функцш системи травления не було. Але в1зуально можна було вщмггити, що телята, яи перехворши, мали меншу живу масу, вщр1знялись вщ тварин, що не хворши за загальними показниками (блиск та прилягання шерсп, активнють руху, тощо).
На 30 добу дослщжень у телят 2 1 3 дослщних труп, яким згодовували кормову добавку пробютик Протекто-актив (2 трупа) та вводили м1елопептиди (препарат Мобес) I одночасно задавали проб1отик (3 трупа), процеси штенсивносп утворення ДК та МДА в нативнш кров! та И компонентах нормал1зувались. Вмют ДК в 2 дослщнш груш становив 0,6±0,03 нМ/мл (контрольнш - 0,5±0,04 нМ/мл), МДА - 5,8±0,6 нМ/мл (контрольнш - 5,2±0,4 нМ/мл). При цьому, АОА становила 3640,0±84,0 (контрольнш - 3620,0±46,0). В третш дослщнш груш процеси перекисного окиснення лшщ1в знаходились у ф!зюлопчних межах. У першш дослщнш груш на кшець досл1джень штенсивнють утворення ДК та МДА, а також АОА стабшзувались не повнютю. Так, вмют в нативнш кров! ДК, МДА та АОА в дослщних тварин вщповщно становили: 0,6±0,05 нМ/мл; 6,9±0,8 нМ/мл та 3420,0±38,0 чмл/г, а в контрольнш - 0,4±0,03 нМ/мл; 5,9±0,2 нМ/мл та 3620,0±46,0 чмл/г. В цшому под1бна законом!рнють спостер1галась при дослщженш лшщ!в компоненпв кровь
Було дослщжено динамшу показниюв ПОЛ та АОА нативно! кров! 1 И компонент у телят контрольно! групи за перюд дослщжень. Встановлено, що на початок дослщжень, аналопчно з показниками тварин дослщних груп, дисбалансу м1ж перекисним окисненням лшщв 1 станом оксидантно! системи не вщм1чали.
На 15 день дослщжень система антиоксидантного захисту порушилась. Причиною цього було те, що 80 % тварин мали розлади функцш шлунково-кишкового тракту.
Висновки.
1. При вирощуванш тварин в умовах промислових технологш пщ впливом технолопчних стрес-фактор1в у молодняку тварин значно зменшуються резерви антиоксидантного захисту 1 збшьшуеться накопичення продукпв перекисного окиснення лшщв.
2. Введения препарату Мобес в доз! 0,01 мл/кг живо! маси дворазово з штервалом 15 дшв певною м1рою пщвищуе активнють антиоксидантного захисту,
117
про що свщчить зниження показниюв накопичення продукпв перекисного окиснення лшщв.
3. Згодовування кормово! добавки пробютику Протекто-актив у оптимальнш доз1 3,0 г/гол (1,5х109 КУО/см3) протягом 30 дшв не в повнш Mipi стабшзуе утворення ДК i МДК, а АОА ур1вноважуеться лише частково.
4. Введения ¿муномодулювального препарату Мобес та одночасне згодовування пробютику Протекто-актив в оптимальних дозах дозволяе утримувати в р1вноваз1 систему антиоксидантного захисту телят, що е важливим засобом для профшактищ розлад1в функцш системи травления у молодняку велико! рогато! худоби при вирощуванш його в умовах промислових технологш.
Перспективи подальших дослщжень. Перспективними е подальш1 дослщження стосовно сум1сного застосування бюлопчно активних препарапв (!муномодулятор1в та пробютиюв) в ефективних композищях з метою пщвищення продуктивное^ молодняку сшьськогосподарських тварин.
Лггература
1. Комаров А. А. Перспективы использования водно-дисперсных форм липофильных витаминов / А. А. Комаров // Ветеринария. - 1999. - № 11. - С. 4447.
2. Кармолиев Г. X. Свободнорадикальная патология в этиопатогенезе болезней животных / Г. X. Кармолиев // Ветеринария. - 2005. - № 4. - С. 42-47.
3. Владимиров Ю. А. Свободные радикалы в биологических системах / Ю. А. Владимиров // Соросовский образовательный журнал. ISSEP. - 2000. - Т. 6. - № 1. - С. 13-19.
4. Мельщикова Н. Б. Оксид азота и NO-синтетазы в организме млекопитающих при различных функциональных состояниях / Н. Б. Мельщикова, Н. К. Зенков, В. П. Реутов // Биохимия. - 2000. - Т. 65, Вып. 4. - С. 485-503.
5. Voevodskaya N. V. Gamma irradiation potencistion L-arginin dépendent NO formation in mice / N. V. Voevodskaya, A. F. Vanin // Bioch. and bioph. communic. -1992. - V. 186, № 3. - P. 1423-1428.
6. Барабой В. A. Перекисное окисление и радиация / В. А. Барабой,
B. Э. Орел, И. М. Карнаух. - Киев Еаукова думка, 1991. - 253 с.
7. Косенко М. В. 1мунолопчш препарата у ветеринарнш практищ / М. В. Косенко, Я. М. Любенко // Ветеринарна медицина Украши. - 2001. - № 2. -
C.22-23.
8. МОБЕС : Техшчт умови Украши (ТУ У) 24.4-20573778-006:2007 ДКПП 24.42.21.690, УКНД 11,220 / A. M. HiKiTeHKO, В. В. Малина, Н. В. Козак.
9. Кормов! добавки з проб1отичною д1ею: TexHi4Hi умови Украши (ТУ У) 15.7-30165603-019:2009, ДКПП 15.71.10, УКНД 65.20 / В. В. Болоховський, О. В. Нагорна, А. М. Благод1р та шш.
10. Терешко Б. М. Експерементальна апробац1я проб1отика за перорального застосування / Б. М. Терешко, В. П. Лясота, В. В. Болоховський // Тваринництво Укра1ни. - 2009. - № 2. - С. 24-27.
11. Меньшиков В. В. Лабораторные методы исследования в клинике: Справочник / В. В. Меньшиков и др. - М.: Медицина, 1987. - 368 с.
12. Меркурьева Е. К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных / Е. К. Меркурьева. - М.: Колос, 1970. - 422 с.
Стаття надшшла до редакцп 3.03.2015
118
