CC BY
46
УДК 575. 113 : 636. 2 : 637, 14
Пелехатий М.С., д.с.-г.н., професор,
Кочук-Ященко О.А., астрант © E-mail: O. Kochuk-yashchenko@mail.ru
Житомирський нацюнальний агроеколог1чний утеерситет, м. Житомир ВПЛИВ ГЕНОТИПУ КОР1В-ПЕРВ1СТОК УКРА1НСЬКО1 ЧОРНО-РЯБО1 МОЛОЧНО1 ПОРОДИ НА IX ЕКСТЕР'СРНИЙ ТИП, МОЛОЧНУ ПРОДУКТИВН1СТЬ I В1ДТВОРНУ ЗДАТН1СТЬ
У статт1 представленi результати еплиеу частки спадкоеостг голштинськог породи на екстер'ерний тип, молочну продуктиетсть i еiдтеорну здаттсть та ступть коефщента фенотипоеог консолiдацiг ознак лттног оцтки корiе украгнськог чорно-рябог молочног породи. За оптимальних умов годiелi та утримання теарин, яю стеорет е ПАФ «Срчики», тдеищення частки сnадкоеостi голштинськог породи е генотип корiе украгнськог чорно-рябог молочног породи, сприяе формуеанню бажаного екстер'ерного типу, притаманному полтшуеальнт породi, змти типу корiе у бж молочностi, тдеищення молочног продуктиеностi i покращення оцтки за комплекси ознак лттног ощнки при деякому зниженнг еiдтеорног здатностi та до консолiдацiг гх за цими ознаками. Якщо у корiе I групи з найменшою часткою спадкоеостi голштина середнт коефщент фенотипоеог консолiдацiг ознак лттног оцтки станоеие -0,003, то у теарин III групи з найеищою спадкоектю голштина -+0,010. Найсуттеешою за молочною продуктиетстю i ознаками лттног оцтки у корiе украгнськог чорно-рябог молочног породи е рiзниця мiж теаринами I та III груп. У 67 % за молочною продуктиетстю i 60 % еипадте за комплексами ознак лттног оцтки еона е суттееою та достоеiрною (P< 0,05-0,001).
Тобто, найбыьш доцыьним е розеедення теарин з часткою спадкоеостi голштина 87,6 i быьше еiдсоткiе, осктьки саме ця група корiе найбыьше степадае з параметрами теарин бажаного типу, i подальше еикористання на маточному поголiе'г племзаеодуеисокоцтних чистопородних голштинських бугаге-плiдникiе тешчно-американськог селекци.
Ключовi слова: порода, генотип, екстер'ерний тип, сила впливу, консолщовашсть, молочна продуктившсть, вщтворна здатшсть, бажаний тип
УДК 575. 113 : 636. 2 : 637, 14
Пелехатый Н.С., д.с.-х.н., професор, Кочук-Ященко А.А., аспирант Житомирскийнациональныйагроэкологическийуниеерситет ,г. Житомир ВЛИЯНИЕГЕНОТИПАКОРОВ-ПЕРВОТЕЛОК УКРАИНСКОЙ ЧЕРНО-
ПЕСТРОЙ МОЛОЧНОЙ ПОРОДЫ НА ИХЭКСТЕРЬЕРНЫЙ ТИП, ПРОДУКТИВНОСТЬ И ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНУЮСПОСОБНОСТЬ В статье предстаелены результаты елияния доли наследстеенности голштинской породы на экстерьерный тип, продуктиеность, еоспроизеодительную способность и степень коэффициента фенотипической консолидации признакое линейной оценки корое украинской черно-пестрой молочной породы. При оптимальных услоеиях кормления и содержания жиеотных, которые созданы е ПАФ «Ерчики», поеышение доли
© Пелехатий М.С., Кочук-Ященко О.А., 2014
143
наследственности голштинской породы в генотипе коров украинской черно-пестрой молочной породы, способствует формированию желаемого экстерьерного типа, присущем улучшающих породе, изменения типа коров в сторону молочности, повышения молочной продуктивности и улучшения оценки комплекса признаков линейной оценки при некотором снижении воспроизводительной способности и к консолидации их по этим признакам. Если у коров I группы с наименьшей долей наследственности голштина средний коэффициент фенотипической консолидации признаков линейной оценки составил -0,003, то у животных III группы с высокой наследственностью голштина - +0,010. Самой существенной за молочной продуктивностью и признаками линейной оценки у коров украинской черно-пестрой молочной породы разница между животными I и III групп. В 67% за молочной продуктивностью и 60% случаев за комплексами признаков линейной оценки она является существенной и достоверной (P <0,05-0,001).
То есть, наиболее целесообразным является разведение животных с долей наследственности голштина 87,6 и более процентов, поскольку именно эта группа коров больше совпадает с параметрами животных желательного типа, и последующее использование на маточном поголовье племзавода высокоценных чистопородных голштинской быков-производителей североамериканской селекции.
Ключевые слова: порода, генотип, экстерьерный тип, сила воздействия, консолидация, молочная продуктивность, воспроизводительная способность, желательный тип.
UDC575. 113 : 636. 2 : 637, 14
Pelehatyy M.S., Kochuk-Yaschenko O.A.
Zhytomyr NationalAgroecological University, Zhitomir THE INFLUENCE OF GENOTYPE OF COW-HEIFERS UKRAINIAN BLACK AND WHITE DAIRY BREED ON THEIR EXTERIOR TYPE, MILK PRODUCTION AND REPRODUCTIVE ABILITY
Thepaperdealswiththeresultsof the influence of the share of inheritance of Holstein breed in exterior type, milk production and reproductive ability and degree of consolidation coefficient of phenotypic traits linear estimation Ukrainian black and white dairy breed. In optimal conditions of feeding and keeping animals which are created in PAF "Yerchyky", increasing the share of of heredity of Holstein breed in genotype Ukrainian black and white dairy breed, contributes to the desired type of exterior inherent polipshuvalniy rock, changes in cows in milk side, increase milk production and improve evaluation systems for signs of linear estimates in some reduction in reproductive capacity and to consolidate them on these grounds. If ingroup I with the lowest share of inheritance Holstein average rate of phenotypic traits consolidation linear estimates was -0.003, the animals in group III with the highest heredity of Holstein - 0.010. Most essential for milk production and evaluation of linear characteristics in cows Ukrainian black and white dairy breed is the difference between animals of groups I and III. In 67% for milk production and 60% of cases for complex traits linear estimation, it is a significant and reliable (P <0,05-0,001). That is, the most appropriate breeding of Holstein inheritance share 87.6 percent or more, since this group of most consistent with the desired parameters
144
animal type, and further use of valuable breeding stock breeding farm purebred Holstein bulls-sires North American breeding.
Key words:breed, genotype, exterior type, impact strength, consolidation, milk yield, reproductive ability, desired type.
Вступ. У процес виведення укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи одержано велику кшькють тварин промiжних генотитв з рiзною часткою спадковост за полiпшуючою голштинською породою[8, 10].
На етапах створення та полшшення ще! породи при доборi тварин прiоритети надавалися й надаються не частцi умовно! спадковостi за вихщними породами, а вираженостi у них бажаного породного типу[18]. Оскшьки, за даними багатьох авторiв [2, 14, 16], значному генетичному полшшенню породи в цшому та окремих стад зокрема сприяе добiр тварин бажаного типу.
Пелехатий М.С. i Пщдубна Л.М. зазначають, що ефективним методом досягнення коровами параметрiв тварин бажаного типу е пiдвищення в !х генотипах спадковостi голштинсько! породи [9].
Бшьшктю вчених експериментально доведено [3, 19, 23, 24], що одним iз найоб'ектившших критерив при формуванш молочно! худоби бажаного типу з високою молочною продуктивнiстю, мщним здоров'ям та задовiльними вiдтворними якостями е добiр тварин з високою племшною цiннiстю за показниками оцшки екстер'ерного типу. Оскiльки, молочну продуктившсть значною мiрою обумовлюють екстер'ернi показники лшшно! оцiнки будови тiла, то така оцшка екстер'еру корiв украшсько! чорно-рябо! молочно! породи в межах генотитв та вщповщшсть !х бажаному типу, е важливим елементом селекцшного удосконалення молочно! худоби, оскiльки щ ознаки у певнiй мiрi зв'язаш з рiвнем !х молочно! продуктивности
Матер1ал i методи. Дослiдження проведено на 273 коровах-первктках племзаводу укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи приватно! агрофiрми (ПАФ) «Срчики» Житомирсько! областi за матерiалами племiнного облiку господарства та за результатами власних дослщжень. Ш^чний надiй на корову протягом останшх 3-4 рокiв тут складае 5-6 тис.кг молока, в тому чи^ тварин селекцшного ядра - 7тис. кг. На середньорiчну корову в господарствi заготовляють 55-60 ц кормових одиниць при проте!новому забезпеченнi 95100г.
Групування корiв за генотипом проводили за часткою спадковоси голштинсько! породи: I група - до 75 %; II - 75,1-87,5 %; III - 87,6-100 %.
Молочну продуктившсть за 1 лактацш дослщжували за надоем за 305 дшв або скорочену лактацш (не менше 240дшв) шляхом проведення щомюячних контрольних до!нь з одночасним визначенням в добових зразках молока вмкту жиру i бiлка (%) на приладi мЕкомiлк КАМ-98.2А".
Вiдносну молочшсть обчислювали дiленням 4%-го за вмютом жиру молока, отриманого за 305 дшв або укорочену лактацш, на 100 кг живо! маси.
Лшшну класифжацш здшснювали за унiфiкованою офщшною iнструкцiею, яка затверджена Мiнiстерством аграрно! полiтики Укра!ни [6].
145
Стутнь впливу лшшно! належност та частки спадковост за голштином на показники лшшно! оцiнки вираховувади за спiввiдношенням факторiадьно! дисперси до загально! в однофакторному дисперсшному компдексi.
Коефiцieнт фенотипово! консолщащ! (К1, К2) обчисдювади за формулами (Ю.П. Полупан, 2005 р.[15]).
Вщтворш якостi корiв оцiнювади за вжом 1-го отелення (мiс.), тривадiстю мiжотельного перiоду (МОП), сервiс-перiоду (СП), перюду сухостою, та коефiцieнтом вщтворно! здатност за формулою Вiннiчука Д. Т.[20]: КВЗ= 365 / МОП, де 365- кшьккть календарних днiв у рощ.
Бажаний тип тварин в стащ визначали за методикою А.П. Полковниково! и др. [14] з використанням закономiрностей нормального розподiлу [22].
Показник нормованого вщхилення (t), який використаний для визначення вщповщност1 даних певно! групи тварин параметрам бажаного типу,
t ^ М
розраховували за формулою середня величина дослiджуваноl
групи, М - параметри бажаного типу, & - квадратичне вщхилення по стаду.
Цифровий матерiал опрацьовано методами варiащйно! статистики за Н.А. Плохинским [13] та Е.К. Меркурьевою [5]. Результати вважали достовiрними при Р<0,05(*); Р<0,01 (**); Р<0,001 (***).
Результати дослiдження.
Проведенi нами дослiдження показали, що з пiдвищенням спадковостi за голштином у корiв укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи в ПАФ «Срчики» змiнюeться тип корiв у бж молочностi i пiдвищуються оцiнки за комплексами ознак лшшно! ощнки екстер'еру (табл.1).
Так, за груповими ознаками, що характеризують молочний тип будови тша, який дае мождивiсть ощнити фiзiологiчну здатнiсть тварин до високих надо!в, середнi оцiнки груп корiв рiзних генотипiв укра1нсько1 чорно-рябо! молочно! породи варшвали в межах вщ 79,2 до 80,3 бала. Рiзниця мiж крайнiми генотипами була достовiрною i становила 1,4 бала (P<0,05), на користь корiв III групи.
Стаи екстер'еру, яю визначають розвиток тулуба i дають уявлення про мщшсть тварин, варiювадо в межах генотитв 79,5-80,4 бала. Рiзниця мiж крайтми групами корiв чорно-рябо! молочно! породи була достовiрною [0,9 бала (P<0,05)].
Статi екстер'еру, якi визначають розвиток тулуба i дають уявлення про мщшсть тварин, варшвало в межах генотитв 79,5-80,4 бала. Рiзниця мiж крайнiми групами корiв чорно-рябо! молочно! породи була достовiрною [0,9 бала (Р<0,05)].З пiдвищенням спадковостi за голштином, також спостер^аеться покращення лiнiйно! ощнки комплексу ознак, що характеризують розвиток i стан кшщвок обох порщ. Висококровнi за голштином тварини III групи укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи достовiрно (Р<0,05) переважали сво!х ровесниць I та II груп вщповщно на 2,0 i 1,9 бала. Така сама чггка тенденцiя спостер^алася i за лiнiйною оцiнкою комплексу ознак, що характеризують
146
розвиток молочно! системи. Тварини Шгрупи на 2,6 бала переважали тварин 1групи при достовiрнiй рiзницi (Р<0,001).
Таблиця 1
Характеристика кор1в-перв1сток украУнськоУ чорно-рябоУ молочноУ
породи рйни\ генотишв за 100-бальною системою лiнiйно'l' ощнки, бал1в
Екстер'ерш показники Генотипи за часткою голштинсько! породи, % Рiзниця м1ж генотипами
I- до 75 n=28 II- 75,187,5 n=74 III-87,6-100 n=171 I-II (и=100) I-III (u=197) II-III (u=243)
M M M d td d td d td
Комплекси ознак: молочний тип 79,2 79,8 80,3 -0,6 0,88 -1,1 1,60 -0,5 1,04
тулуб 79,5 79,5 80,4 0 0,08 -0,9 1,99 -0,9 1,99
кiнцiвки 80,0 79,5 80,3 +0,5 0,70 -0,3 0,42 -0,8 1,84
вим'я 78,0 80,4 80,6 -2,4 3,60 -2,6 4,18 -0,2 0,40
Загальна оцiнка 79,0 79,9 80,4 -0,9 1,69 -1,4 2,74 -0,5 1,91
Загальна оцiнка, яка отримана за результатами класифкаци чотирьох комплексiв ознак, показуе рiвень вираженостi екстер'ерного типу i свiдчить, що найкращий вiн у корiв III групи (87,6-100 % голштина), якi достовiрно (Р<0,01) перевищують на 1,4 бала корiв-первiсток з найменшою кровнiстю, якi вiднесенi до I групи.
В цшому узагальнений критерiй достовiрностi рiзницi (за Стьюдентом) за показниками 100-бально! системи лшшно! класифжаци мiж коровами-первiстками укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи I i II групи склав 1,39; I i III - 2,19; II i III - 1,43.
Гринь М.П. iз спiвавторами акцентуе увагу на тому, що тварини бажаного типу е у кожному стад^Завдання селекщонера полягае у тому, щоб своечасно виявити, зберегти i розмножити цих тварин [7].
В результат наших дослщжень було встановлено, що вщповщшсть бажаному типу за комплексами ознак лшшно! ощнки значно залежить вiд генотипу тварин (табл. 2). З пщвищенням частки спадковостi голштина рiзниця показникiв рiзних генотипових груп з параметрами тварин бажаного типу зменшуеться.
Отже, найкраще вщповщають бажаному типу за комплексом ознак лшшно! ощнки корови-первктки, яю належать до III групи (87,6-100% голштина), найпрше - до I (до 75 %) i II (75.1-87.2 %). Це тдтверджуе не тшьки абсолютнi значення рiзницi цих показникiв, але i середне нормоване вiдхилення усiх ознак, яке склало у корiв укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи III групи -0,05, тодi як у тварин II i I груп -0,19 i -0,36 вiдповiдно.
В результат наших дослiджень було встановлено, що з пщвищенням кровност голштина змшюеться ексте'ерний тип корiв в бж молочностi, який притаманний бiльш для тварин полшшуючо! голштинсько! породи (табл. 3). Це
147
тдтверджуеться i даними лшшно! оцшки за 9-бальною системою. Найбшьш оптимальними показниками описових ознак лшшно! оцiнки характеризуються висококровш i чистопороднi за голштином тварини III групи. Однак, виявлену перевагу можна розглядати як тенденцш, а не закономiрнiсть, у зв'язку з недостатшм рiвнем достовiрностi виявлено! рiзницi мiж генотиповими групами. Водночас встановлено, що тварини III групи укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи достовiрно переважали ровесниць I групи за молочним типом на 0,6, передшм прикршленням вим'я i центральною зв'язкою - на 1,1 бала, а тварин II групи за шириною заду i вгодовашстю на 0,6 i 0,2 бала вщповщно (Р<0,05-0,001).
Таблиця 2
Вщповщшсть показникчв оцшки екстер'сру кор1в-перв1сток украУнськоУ чорно-рябоУ молочноУ породи рiзних генотишв за 100-бальною системою лiнiйно'l' оцшки параметрам тварин бажаного типу
Екстер'ерш показники Бажаний тип Генотипи за часткою голштинсько!' породи, %
¡-до 75 п=28 II- 75,1-87,5 п=74 Ш-87,6-100 п=171
М±т d t d t d t
Комплекси ознак: молочний тип 81,6±0,41 -2,4 -0,78 -1,8 -0,57 -1,3 -0,43
тулуб 81,9±0,44 -2,3 -0,68 -2,4 -0,70 -1,5 -0,43
шнщвки 81,2±0,37 -1,2 -0,38 -1,7 -0,55 -0,9 -0,29
вим'я 81,1±0,35 -3,1 -1,06 -0,7 -0,22 -0,5 -0,17
Загальна оцшка 81,4±0,23 -2,4 -1,17 -1,4 -0,70 -0,9 -0,45
Середне нормоване вщхилення х х -0,81 х -0,55 х -0,36
В свою чергу, тварини Пгрупи достовiрно переважали лише ровесниць !групи за нахилом заду i переднiм прикрiпленням вим'я на 0,7 бала в обох випадках (Р<0,05).
За всiма шшими описовими ознаками значно! мiжгенотипово! рiзницi не виявлено.В цiлому узагальнений критерш достовiрностi рiзницi (за Стьюдентом) за показниками описових ознак лшшно! класифжаци мiж коровами-первiстками укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи I i II групи склав 1,06; I i III - 1,19; II i III - 1,33.
Найбiльше вiдповiдають параметрам описових ознак лшшно! оцшки тварин бажаного типу показники висококровних за голштинською породою корiв, вщнесених до Шгрупи (табл.4), вони повшстю спiвпадають або вiдрiзняються несуттево.
А в деяких випадках, показники описових ознак тварин III групи е навт дещо кращими за параметри тварин бажаного типу, а саме корови укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи мали дещо вищi оцiнки за задне прикрiплення вим'я на 0,2, центральну зв'язку - на 0,4 i перемiщення на 0,2 бала (Р>0,05).
148
Таблиця 3
Характеристика K0piB-nepBiCT0K украУнськоУ чорно-рябоУ молочноУ породи _рйннх генотишв за 9-бальною системою лiнiйно'l' оцшки, башв_
Генотипи за часткою
голштинсько! Рiзниця м1ж генотипами
Екстер'ерш показники породи, %
I n=28 II n=74 III n=171 I-II (u=100) I-III (u=197) II-III (u=243)
M M M d td d td d td
Описовi ознаки :
висота 4,6 4,8 5,1 -0,2 0,56 -0,5 1,39 -0,3 1,33
ширина грудей 5,3 5,6 6,1 -0,3 0,89 -0,8 1,57 -0,5 1,10
глибина тулуба 5,6 5,8 6,0 -0,2 0,73 -0,4 1,68 -0,2 0,57
молочний тип 6,4 6,7 7,0 -0,3 0,99 -0,6 2,07 -0,3 1,56
нахил заду 4,7 5,4 5,1 -0,7 2,01 -0,4 1,29 +0,3 1,24
ширина заду 3,8 3,6 4,2 +0,2 0,43 -0,4 1,68 -0,6 2,75
кут тазових шнщвок 5,3 4,8 5,0 +0,5 2,47 +0,3 1,54 -0,2 1,53
постава тазових
шнщвок 6,0 5,6 5,9 +0,4 0,99 +0,0 0,12 -0,3 1,54
кут ратищ 4,5 4,6 4,5 -0,1 0,69 +0,0 0,13 +0,1 1,29
передне прикршлення вим'я 4,5 5,2 5,6 -0,7 2,30 -1,1 4,05 -0,4 1,67
задне прикршлення вим'я 4,9 5,0 4,9 -0,1 0,46 +0,0 0,06 +0,1 0,71
центральна зв'язка 3,5 4,3 4,6 -0,8 1,74 -1,1 2,71 -0,3 1,20
глибина вим'я 6,6 6,4 6,5 +0,2 0,57 +0,1 0,20 -0,1 0,59
розмщення передшх дiйок 4,8 5,1 5,0 -0,3 1,57 -0,2 1,00 +0,1 0,96
розмiщення задшх дiйок 5,1 5,3 5,2 -0,2 0,57 +0,1 0,10 +0,1 0,76
довжина дiйок 5,7 5,9 5,7 -0,2 1,09 +0,0 0,20 +0,2 1,17
перемiщення 5,4 5,3 5,6 +0,1 0,24 -0,2 0,80 -0,3 1,59
вгодовашсть 4,9 4,8 5,0 +0,1 0,93 -0,1 1,00 -0,2 2,53
Порiвняно з первiстками I i II груп, вони максимально наближаються до тварин бажаного типу. Що пiдтверджуeться не тiльки абсолютними показниками, але i середнiм нормованим вщхиленням (t) за усiма описовими ознаками, яке склало у корiв укра1нських чорно-рябо! молочно! породи III групи становило -0,05, що в 7 разiв менше, у порiвняннi з тваринами I групи (до 75 % частка спадковост голштина), яке становило -0,36. Тобто, в оптимальних умовах годiвлi i утримання тварин в ПАФ «Срчики» найбшьш доцiльним i виправданим е розведення тварин з часткою спадковостi голштина 87,6 i бiльше вiдсоткiв.
Важливими характеристиками та обов'язковими умовами вщповщно до «Положення про апробацiю селекцшних досягнень у тваринництвi» е фенотипова i генотипова специфiчнiсть та певний стутнь !х консолщаци [20].
Визначеш коефiцiенти фенотипово! консолщаци (Ксер) як за груповими так i за описовими ознаками лшшно! оцшки свiдчать, що до неконсолiдованих за екстер'ерним типом можна вщнести тварин I та II груп iз значним рiвнем
149
мшливосп вщ -0,403 до +0,416. Бшьшкть ознак лшшно! ощнки цих груп характеризувалися вщ'емним значенням коефiцieнтiв фенотипово! консолщаци. Тварини III групи як за груповими так i за описовими ознаками бшьш консолiдованi i мають позитивнi значення порiвняно з тваринами шших генотипових груп.
Таблиця 4
Вщповщшсть показникчв оцшки екстер'сру кор1в-перв1сток украУнськоУ чорно-рябоУ молочноУ породи рiзних генотншв за 9-бальною системою _лшшно'У оцшки параметрам тварин бажаного типу_
Бажаний Генотипи за часткою голштинсько!' породи, %
Екстер'ерш показники тип I п=28 II п=74 III п=171
М±т d t d t d t
Описов1 ознаки :
висота 5,7±0,20 -1,1 -0,67 -0,9 -0,54 -0,6 -0,37
ширина грудей 5,6±0,23 -0,3 -0,12 0,0 -0,06 0,0 0,00
глибина тулуба 6,0±0,21 -0,4 -0,14 -0,2 -0,21 0,0 +0,03
молочний тип 7,6±0,17 -1,3 -0,87 -0,9 -0,64 -0,6 -0,42
нахил заду 5,2±0,21 -0,5 -0,30 0,2 0,11 -0,1 -0,07
ширина заду 4,5±0,20 -0,8 -0,51 -0,9 -0,58 -0,3 -0,23
кут тазових шнщвок 4,9±0,16 0,4 0,35 -0,1 -0,13 0,1 0,08
постава тазових шнщвок 6,1±0,17 -0,1 -0,08 -0,5 -0,32 -0,2 -0,10
кут ратищ 4,5±0,10 -0,1 -0,09 0,1 0,10 0,0 +0,06
передне прикршлення вим'я 5,9±0,20 -1,4 -0,84 -0,7 -0,42 -0,3 -0,18
задне прикр1плення
вим'я 4,7±0,16 +0,2 0,12 0,3 0,21 +0,2 +0,11
центральна зв'язка 4,2±0,27 -0,7 -0,31 0,1 0,03 +0,4 +0,18
глибина вим'я 6,7±0,15 -0,1 -0,09 -0,3 -0,22 -0,2 -0,14
розмщення передшх д1йок 4,9±0,15 -0,2 -0,13 +0,2 +0,17 +0,0 +0,02
розм1щення задн1х д1йок 5,1±0,18 +0,0 0,00 +0,2 +0,13 +0,0 +0,02
довжина д1йок 5,7±0,11 -0,0 -0,02 +0,2 +0,16 +0,0 +0,03
перем1щення 5,4±0,14 0,0 0,00 -0,1 -0,05 +0,2 +0,18
вгодован1сть 5,0±0,07 -0,1 -0,17 -0,2 -0,35 +0,0 +0,02
Середне нормоване х
в1дхилення х -0,36 х -0,19 х -0,05
Отже, збшьшення частки спадковост голштина супроводжуеться пiдвищенням коефщента консолщаци. Якщо у корiв укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи I групи з найменшою часткою спадковостi голштина загальний середнiй коефiцiент фенотипово! консолщаци становив -0,003, то у тварин з найвищою спадковктю голштина - +0,010.
Для визначення сили впливу на розвиток статей екстер'ерного типу генотипових факторiв, а саме генотипу полшшуючо! породи, нами було проведено однофакторний дисперсшний аналiз (табл.5 ) за результатами якого
150
встановлено, що сила впливу генотипу в бшьшост випадюв достовiрна (Р<0,05-0,001), хоча i не досить висока (^ =0,002-0,077).
Як за описовими, так i за комплексами ознак, мшливють сили впливу варiюe у досить широких межах як за ступенем, так i за достовiрнiстю. Достовiрний вплив спричиняе генотип укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи на розвиток комплекЫв ознак: тулуб (^=0,016, F=2,15), вим'я ( вщповщно 0,077i 10,4) i на загальну оцiнку (0,053 i 7,09) i серед описових ознак на : молочний тип (0,023 i 3,05), ширину заду (0,028 i 3,76), кута тазових кшщвок (0,020 i 2,63), передне прикршлення вим'я (0,044 i 5,93), центральну зв'язку (0,024 i 3,23), вгодовашсть (0,023 i 3,22).
Таблиця 5
Сила впливу генотипу на екстер'ерну ощнку кор1в украУнськоУ чорно-рябоУ
молочноУпороди
Ознаки F Ознаки F
Комплекси ознак : молочний тип 0,013 1,75 кут тазових кшщвок 0,020 2,63**
тулуб 0,016 2,15* постава тазових кшщвок 0,010 1,29
кшщвки 0,013 1,73 кут ратищ 0,005 0,68
вим'я 0,077 10,4*** передне прикршлення вим'я 0,044 5,93***
Загальна ощнка 0,053 7,09*** задне прикршлення вим'я 0,002 0,27
Описов1 ознаки : центральна зв'язка 0,024 3,23**
висота 0,011 1,57 глибина вим'я 0,002 0,22
ширина грудей 0,009 1,25 розмщення передшх дшок 0,008 1,03
глибина тулуба 0,011 1,55 розмщення задшх дшок 0,003 0,36
молочний тип 0,023 3,05** довжина дшок 0,005 0,69
нахил заду 0,014 1,87 перемщення 0,011 1,53
ширина заду 0,028 *** 3,76 вгодовашсть 0,023 3,22**
Отже, отриманi данi свщчать про наявнiсть незначного, проте в бшьшосп випадкiв достовiрного генетичного впливу на мшливкть ознак лшшно! ощнки екстер'еру корiв, який дае можливють ефективного вiдбору молочно! худоби за цими ознаками.
Кшькють ознак, за якими проводиться добiр у сучасному молочному скотарств^ поступово збiльшуеться, проте, головне мкце у селекцi! молочно! худоби займають показники молочно! продуктивностi, а iншi селекцiйнi ознаки, або зв'язанi з нею, або необхщш для отримання молочно! продукци з найменшими затратами [26]. Саме, молочна продуктившсть е основним показником ефективност використання того чи шшого генотипу тварин [12].
В ПАФ «Срчики», де створеш оптимальнi умови годiвлi, утримання i використання молочно! худоби пiдвищення частки спадковост голштинiв у корiв укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи супроводжуеться тдвищенням показникiв молочно! продуктивностi при достовiрнiй у багатьох випадках рiзницi (табл. 6).
151
Найсуттевшою за молочною продуктивною у KopiB украшсько! чорно-рябо! молочно! породи е рiзниця мiж тваринами I та III груп. У 67 % випадюв вона е суттевою та достовiрною (P<0,05-0,001). Так, тривалiсть лактаци у тварин III групи у порiвняннi з I зросла на 12 дшв, надiй за 305 дшв лактаци пiдвищився на 699 кг, молочний жир - на 23 кг, молочний бшок - на 21 кг, вщносна молочшсть - на 114 кг. В свою чергу, рiзниця мiж тваринами I та Пгруп була достовiрною лише у двох випадках : за надоем за 305 дшв лактаци на 465 кг молока i за вщносною молочшстю на 95 кг на користь тварин з кровшстю 75,1-87,5 % голштина.
Таблиця 6
Молочна продуктнвшсть кор1в-первкток украшсько! чорно-рябо1
молочно!' породи р1зних генотншв
Генотипи за часткою
голштинсько! породи, Рiзниця мiж генотипами
Показники, %
одиниц вимiру I II III I-II I-III II-III
n=27 n=72 n=168 (u=97) (u=193) (u=238)
M M M d td d td d td
Тривалiсть лактацii,
днiв 369 378 381 -9 0,43 -12 0,62 -3 0,29
Надш за 305 днiв, кг 4839 5304 5538 -465 2,15 -699 3,72 -234 1,62
Жирномолочшсть,% 3,62 3,58 3,60 +0,04 1,32 +0,02 0,60 -0,02 1,12
Молочний жир, кг 176,6 190,1 199,6 -13,5 1,63 -23,0 3,21 -9,5 1,70
Бiлковомолочнiсть, % 3,09 3,07 3,08 +0,02 1,62 +0,01 0,82 -0,01 1,55
Молочнийбшок, кг 150,8 162,8 171,4 -12,0 1,80 -20,6 3,49 -8,6 1,93
Молочний жир+бiлок,
кг 327,4 352,9 371,0 -25,5 1,71 -43,6 3,36 -18,1 1,83
Вщноснамолочшсть,
кг 852 947 966 -95 2,41 -114 3,50 -19 0,62
Вцiлому узагальнений критерiй достовiрностi рiзницi (за Стьюдентом) мiж коровами-первiстками укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи I i II групи склав 1,63; I i III - 2,41; II i III - 1,33.
Фенотипова мiнливiсть дае можливiсть вiдбору тварин i свiдчить про рiвень консолщаци стада, типу, породи.У тварин укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи спостерiгаеться рiзновекторний напрям коефiцiента варiацi!: у тварин I групи з кровшстю до 75 % голштина вш становив 16,5 , II групи - 17,7, III - 15,7 %.
Вiдбiр тварин бажаного типу сприяе генетичному полшшенню породи в цшому та окремих стад зокрема. Доцшьшсть розведення тварин укра!нських чорно-рябо! молочно! породи того чи шшого генотипу за голштином залежить вiд вщповщносп !х параметрам тварин бажаного типу. Чим менша рiзниця мiж ними тим рентабельнее розведення того чи шшого генотипу.
152
Результати дослщжень, наведеш в таблиц 7, свщчать про те, що корови-первктки за молочною продуктивнiстю в межах генотитв значно поступаються параметрам тварин бажаного типу.
Таблиця 7
Вщповщшсть показникш молочноУ' продуктивного кор1в-первкток украУнськоУ чорно-рябоУ молочноУ породи рiзних генотншв параметрам __тварин бажаного типу_
Бажаний тип Генотипи за часткою голштинсько! породи, %
Показники, одинищ вим1ру !-до 75 II- 75,1-87,5 Ш-87,6-100
М±т d d d
Тривал1сть лактацИ', дшв 415±12,5 -45 -0,52 -37 -0,42 -34 -0,39
Над1й за 305 дн1в, кг 6555±59,2 -1716 -1,78 -1251 -1,30 -1018 -1,06
Жирномолочшсть,% 3,67±0,02 -0,05 -0,37 -0,10 -0,65 -0,07 -0,48
Молочний жир, кг 241,2±2,16 -64,6 -1,76 -51,1 -1,39 -41,6 -1,13
Бшковомолочшсть, % 3,08±0,007 +0,01 +0,22 -0,01 -0,19 +0,00 +0,03
Молочнийб1лок, кг 201,2±1,94 -50,4 -1,63 -38,4 -1,25 -29,8 -0,97
Молочнийжир+б1лок, кг 442,4±3,79 -115,0 -1,73 -89,5 -1,35 -71,4 -1,08
Вщноснамолочшсть, кг 1164±19,9 -312 -1,55 -217 -1,08 -198 -0,98
Середне нормоване х
вщхилення х -1,14 х -0,95 х -0,75
Однак, слщ вiдмiтити, що з пiдвищенням частки спадковост голштина з iнтервалом 12,5% показники молочно! продуктивностi тварин наближаються до параметрiв бажаного типу. Найбшьш наближеними до параметрiв бажаного типу е показники висококровних (87,6-100%) за голштинською породою тварин вщнесених до III групи, найменш - тварини I та II груп. Це тдтверджуеться не лише абсолютними показниками ознак молочно! продуктивности але i загальним середнiм нормованим вiдхиленням котре у корiв чорно-рябо! молочно! породи III групи склало (-0,75); П-(-0,95); Ш-(-1,14). Частка спадковостi по бажаному типу для корiв укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи становить 91,1 % .
Ряд вчених акцентуе увагу на тому, що зi збiльшенням умовно! кровностi за голштинською породою репродуктившсть тварин погiршуеться [25, 17, 11], що було тдтверджено i нашими дослiдженнями.
Аналiз показниюв вiдтворення за групами корiв з рiзною часткою спадковостi за голштинською породою дае змогу зробити висновок, що динамжа вщтворно! здатностi обстежених тварин укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи прямо пропорцшна !х кровностi за полшшуючою породою (табл. 8).
Так, середнiй вж при отеленнi первiсток укра!нсько! чорно-рябо! породи рiзних генотипiв знаходився в межах 29,5-30,4 мкящ, що е оптимальним для голштинiзованих порiд.
153
Таблиця 8
Вщтворна здатшсть кор1в-первкток украшськоУ чорно-рябо1 молочно!' __породи р1зннх генотнп1в_
Генотипи за часткою Р1зниця м1ж генотипами
Показники, олштинсько! породи, %
I II III I-II I-III II-III
одиниц1 вим1ру n=27 n=72 n=168 (u=97) (u=193) (u=238)
M M M d td d td d td
В1к I-го отелення, дн1в 912,3 885,6 913,1 +26,7 0,82 -0,8 0,03 -27,5 1,38
В1к I-го отелення, м1с. 30,4 29,5 30,4 +0,9 0,82 -0,03 0,03 -0,9 1,38
Тривал1сть, дн1в :
серв1с-пер1оду 150,8 156,6 171,5 -5,8 0,33 -20,7 1,15 -14,9 1,11
м1жотельного
пер1оду 412,6 435,9 444,2 -23,3 1,22 -31,6 1,68 -8,3 0,71
пер1оду сухостою 60,3 59,5 59,1 +0,8 0,09 +1,2 0,14 +0,4 0,18
Коеф1ц1ент в1дтворно! здатност1 0,93 0,86 0,86 +0,07 1,48 +0,1 1,62 0,0 0,20
Тварини третьо! групи з умовною кровшстю 87,6-100 % голштина, тдтверджуючи антагонiстичну теорiю мiж продуктивнiстю та вiдтворною здатнiстю [25, 11], мали подовжений сервiс перюд, який становив 171, 5 дшв, що на 20,7 днiв бшьше, нiж у тварин I групи i на 14,9 днiв - II групи; бшьш тривалий мiжотельний перiод - 444,2 днi, переважаючи при цьому корiв I i II груп на 31,6 i 14,9 днi; найнижчий коефiцiент вщтворно! здатностi, який становив 0,86. Рiзниця мiж крайнiми генотипами в уЫх випадках недостовiрна (Р>0,05). Тобто, з тдвищенням частки спадковостi голштинсько! породи тварини стають вибаглившими до умов утримання i годiвлi, внаслiдок цього попршуеться вiдтворна здатнiсть.
Ознаки вщтворно! здатноси, особливо тривалiсть сервiс-перiоду, в значнш мiрi обумовленi перш за все паратиповими факторами, шж генетичними [17, 22]. Про це свщчать висою коефiцiенти варiацi! тривалостi сервк-перюду, якi досягають у тварин чорно-рябо! породи 48,6-75%.
Параметрам тварин бажаного типу за показниками вщтворно! здатност найкраще вiдповiдають корови-первiстки обох порщ Шгрупи, найгiрше Iгрупи (табл. 9).
Про це наглядно свщчать не лише абсолютш показники врахованих ознак вiдтворно! здатноси, але i середне нормоване вщхилення (t), яке склало у корiв чорно-рябо! мастi I групи (-0,34), II групи (-0,27), III групи (-0,17).
Отже, заоптимальних умов годiвлi та утримання тварин, якi створеш в ПАФ «Срчики», пiдвищення частки спадковост голштинсько! породи в генотит корiв укра!нських чорно-рябо! молочно! породи сприяе формуванню бажаного екстер'ерного типу, притаманному полшшувальнш породi, пiдвищенню молочно! продуктивност при деякому зниженнi вщтворно! здатност та до консолiдацi! !х за цими показниками. Тобто, найбшьш доцiльним е розведення тварин з часткою спадковост голштина 87,6 % i
154
бшьше, оскшьки параметри корiв ще! групи найкраще спiвпадають з показниками тварин бажаного типу.
Таблиця 9
Вщповщшсть показникш вщтворноУ здатносп кор1в-перв1сток украУнськоУ чорно-рябоУ молочноУ породи рiзних генотншв параметрам тварин
бажаного типу
Показники, одинищ вим1ру Бажаний тип Генотипи за часткою голштинсько!' породи, %
1-до 75 п=27 II- 75,1-87,5 п=72 Ш-87,6-100 п=168
М±т d t d t d t
В1к 1-го отелення, дшв 934,5±19,61 -22,2 -0,14 -48,8 -0,30 -21,3 -0,13
В1к 1-го отелення, м1с. 31,1±0,65 -0,7 -0,14 -1,6 -0,30 -0,7 -0,13
Тривал1сть, дшв :
серв1с-перюду 177,6±12,12 -26,8 -0,24 -21,0 -0,19 -6,1 -0,05
м1жотельного перюду 473,3±12,90 -60,7 -0,65 -37,4 -0,40 -29,1 -0,31
перюду сухостою 57,8±1,42 +2,4 -0,11 -1,7 -0,08 -1,2 -0,06
Коефщент вщтворно! здатносп 0,80±0,02 +0,12 -0,78 -0,06 -0,37 -0,06 -0,35
Середне нормоване вщхилення х х -0,34 х -0,27 х -0,17
Висновки.
1. З тдвищенням спадковостi за голштином у корiв укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи в ПАФ «Срчики» змiнюеться тип корiв у бж молочностi i пiдвищуються оцiнки за комплекси i описовi ознаки лшшно! оцiнки екстер'еру.
2. Збiльшення частки спадковост голштина супроводжуеться пiдвищенням коефщента консолщаци ознак лшшно! оцiнки: у корiв породи I групи з найменшою часткою спадковостi голштина загальний вiн становив -0,003, то у тварин з найвищою спадковктю голштина - +0,010.
3. Пщвищення частки спадковостi голштинiв у корiв укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи супроводжуеться тдвищенням показниюв молочно! продуктивност при достовiрнiй у багатьох випадках рiзницi мiж генотиповими групами.
4. Зi збiльшенням у тварин умовно! кровност за голштинською породою !х репродуктившсть погiршуеться.
5. Найбiльш доцiльним е розведення тварин з часткою спадковост голштина 87,6 % i бшьше, оскшьки саме ця група тварин найбшьше ствпадае з параметрами тварин бажаного типу.
Подальшi дослщження слiд зосередити на вивченнi впливу частки спадковост за голштином на ознаки лшшно! ощнки i рiвень молочно! продуктивностi корiв укра!нсько! червоно-рябо! молочно! породи ПАФ «Срчики».
155
Л1тература
1. Гавриленко М.С. Довiчна продуктившсть KopiB укра!нсько! чорно-рябо! породи залежно вiд вжу !хнього першого отелення / М.С. Гавриленко // Розведення i генетика тварин. - 2001. - №35. - С.19-26.
2. Дщювський В.О: Характеристика господарсько-корисних ознак корiв новостворених украшських молочних порщ рiзних екстер'ерно-констнтyцiональних типiв / В. О. Дщювський // Наук. вкн. Львiвсько! нац. акад. вет. медицинам. С. 3. Гжицького. - 2005. - Т. 7У № 2. - Ч. 3. - С. 108-119.
3. Логинов Ж. Ранняя оценка первотелок по продуктивно экстерьерному индексу / Ж. Логинов, Н. Рахматуллина, О. Бургомистрова // Молочное и мясное скотоводство. - 2006. - №6. - С. 28-30.
5. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных / Е.К. Меркурьева. - М.: Колос, 1970. - 423 с.
6. Методика лшшно! класифжаци корiв молочних i молочно-м'ясних порщ за типом / Л. М. Хмельничий, В. I. Ладика, Ю. П. Салогуб - Суми: ВВП «Мрм-1» ТОВ, 2008. - 28 с.
7. О желательном типе скота черно-пестрой породы в Белоруссии / М.П. Гринь, А.Д. Вильчинський, А.А. Стрикун, А.А. Алешин // Вопросы технологии производства продуктов животноводства : науч. Тр. Белорусский науч.-исследовательський ин-т жив-ва. - Минск : Урожай, 1974. - Т. 14. - С. 16-20.
8. Пелехатий М.С. Молочна продуктившсть та вщтворна здатшсть корiв украшських новостворених молочних порщ рiзних генотитв / Пелехатий М.С., Ковальчук Т.1. // Вюник ДАУ. - 2005. - №.2. - С. 184-190.
9. Пелехатий М. С. Концепщя бажаного типу та li використання при створенш високопродуктивного заводського стада молочно! худоби / М.С. Пелехатий, Л.М. Пщдубна // Вкник ЖНАЕУ.- 2012.- Вип. 1 (30).- С.238-248.
10. Пелехатий М.С. Використання голштино-фризьких буга!в при розведенш чорно-рябо! худоби / Пелехатий М.С. // Розведення та штучне оаменшня велико! рогато! худоби. - 1978. - Вип.10. - С.16-20.
11. Пилипенко Л.А. Молочна продуктившсть корiв залежно вщ тривалоси сервк-перюду / Л.А. Пилипенко // Розведення i генетика тварин. -2002. - Вип. 36. С. 135-138.
12. Пщдубна Л.М. Ефектившсть використання генофонду голштинсько! породи при формуванш регюнально! популяци чорно-рябо! молочно! породи / Л.М. Пщдубна // Зб. наук. Пр.. Подшьського держ. аграр.-техн. ун-ту. - 2010. -Вип. 18. - С.151-154.
13. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н. А. Плохинский. - М. : Колос, 1969. - 256 с.
14. Полковникова А. П. Методическиерекомендации по управлениюселекционнымпроцессом в стадах и породноммассиве крупного рогатого скота / А. П. Полковникова, M. М. Фролов, А. С. Мальцев. - Харьков : НИИЖ Лесостепи и Полесья УССР, 1987. - 40 с.
15. Полупан Ю. П. Методи визначення ступеня генотипово! консолщаци селекцшних груп тварин / Ю. П. Полупан // Методики наукових дослщжень iз
156
селекци, генетики та бютехнологи у тваринництво - К. : Аграрна наука, 2005. -С. 52-61.
16. Рубан Ю.Д. Бажаш типи i племшне використання молочно! худоби / Ю.Д. Рубан. - К. : Урожай, 1987. - 136 с.
17. Салш I.I. Перспективи створення стад велико! рогато! худоби штенсивного молочного типу з використанням голштишв / I.I. Салш // Розведення i генетика тварин. - К., 1999. Вип. 31-32. - С. 216-217.
18. Салогуб А.М. Ощнка ступеня впливу спадковост полшшуючо! породи на молочну продуктившсть корiв / А.М. Салогуб // Вкник Сумського нащонального аграрного ушверситету. Серiя «Тваринництво». - 2012. - Вип. 12 (21). - С. 9-11.
19. Сельцов В.И. Экстерьерная оценка в системе разведения молочно-мясных пород / В.И. Сельцов // Зоотехния. - 2006. - №1. - С.20-22.
20. Скотарство i технолопя виробництва молока та яловичини / В. I. Костенко, Й. З. йрацький, М. I. Шевченко [та ш]. - К. : Урожай, 1995. - 472с.
21. Стутньконсолщаци в стадах велико! рогато! худоби племзаводiв Микола!всько! области Молдованова О. О., Соколов А. В., Левченко Л. О., Фштшин Б. У. // Наyковi пращ. Серiя «Еколопя». - 2012. - Вип. 167(179). - С. 92-96.
22. Филипченко Ю. А. Изменчивость и методыеёизучения / Ю.А. Филипченко.- М.: Наука, 1978.-238 с.
23. Чернушенко В.К. Характеристика взаимосвязи показателей линейной оценки, живой массы и молочной продуктивности бурых швицких коров типа Смоленский / В.К. Чернушенко, В.И. Листратенкова, Д.Н. Кольцов, Н.В. Кузмина // Зоотения. - 2009. - №7. - С. 8-10.
24. Черняк Н.Г. Лшшна ощнка типу екстер'еру корiв голштинсько! породи у племзаводi ТДВ «Терезине» / Н.Г. Черняк, О.П. Гончарук // Розведення i генетика тварин. - К. - 2012. - Вип. 46. - С. 115-117.
25. Шарапа Г. Молочна продуктившсть i вщтворна здатшсть корiв голштинiв европейсько! селекцi! / Г. Шарапа // Тваринництво Укра!ни. - 2012. -№ 3. - С. 6 - 9.
26. Эйснер Ф.Ф. Племенная работа с молочным скотом /Ф.Ф. Эйснер -М. : Агропромиздат, 1986. - 184 с.
Рецензент - д.с.-г.н., професор Щербатий З.£.
157
