CC BY
16
УДК 636.2.034 DOI 10.52231/2225-4269_2022_4_108
Влияние живой массы ремонтных тёлок на их последующую молочную
продуктивность
Третьяков Евгений Александрович, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры зоотехнии и биологии
e-mail: [email protected]
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Вологодская государственная молоч-нохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина»
Ключевые слова: ремонтные тёлки, живая масса, молочная продуктивность, удой, массовая доля жира, массовая доля белка, возраст первого осеменения, возраст первого отёла.
Аннотация. В статье изложены результаты исследований по изучению влияния живой массы ремонтных тёлок на их последующую молочную продуктивность. При определении оптимальных вариантов выращивания ремонтных телок в хозяйстве и возможности прогнозирования молочной продуктивности в раннем возрасте выявлено, что в пересчёте на молочный жир лучшими показателями молочной продуктивности (молочный жир за лактацию - 351 кг) по 1 лактации обладали животные с живой массой в 6-месячном возрасте 181-190 кг, а по полновозрастным коровам (423 кг) - 200 и более кг. Независимо от уровня живой массы в разные возрастные периоды массовая доля белка в молоке в группах не имеет существенной разницы. Лучшие показатели по 1 лактации в пересчёте на молочный жир (347 кг) выявлены у коров, имевших живую массу в 12-месячном возрасте 320-330 кг, а по полновозрастным коровам (435 кг) - 350 и более кг с более низким (на 0,8-1,1 мес. от среднего) возрастом 1 осеменения и 1 отёла. Уровень живой массы при 1 осеменении 400 кг и более позволяет иметь наименьшие возраст 1 осеменения (15,2 мес.) и 1 отёла (25,5 мес.). Молочная продуктивность по 1 лактации в пересчёте на молочный жир (359 кг) выявлена у животных с живой массой при 1 осеменении 441-460 кг, а по полновозрастным животным - (436 кг) - 421-440 кг.
Актуальность темы
Оптимизация системы выращивания молодняка является основополагающим условием последующего эффективного использования животных как с точки зрения получения от них животноводческой продукции, так и высокоценного потомства [1, 5, 6, 9-21].
Одной из основных проблем, сдерживающих дальнейшее увеличение производства молока и рентабельность молочного скотоводства в целом, является воспроизведение и выращивание ремонтного молодняка. Существующие трудности с воспроизводством стад постоянно усугубляются как в России, так и во всем мире, что связано очевидными, разнонаправленными тенденциями - увеличением потребности в ремонтных телках (из-за уменьшающегося срока продуктивной жизни коров) и в снижении выхода телят из-за роста продуктивности, которую в интересах рентабельности производства необходимо постоянно повышать [7].
Таким образом, исследования, посвященные изучению влияния живой массы ремонтных тёлок на их последующую молочную продуктивность актуальны, так как выявление взаимосвязи между живой массой в период выращивания и уровнем молочной продуктивности позволяет проводить целенаправленный отбор в раннем возрасте.
Целью проведения исследований является анализ влияния живой массы ремонтных тёлок на их последующую молочную продуктивность.
Материал и методика исследований
Материалом для исследования послужили данные первичного зоотехнического учёта ремонтных тёлок стада крупного рогатого скота черно-пестрой породы, принадлежащих СХПК «Племзавод Майский» Вологодского района. Поголовье подконтрольных животных составило 294 головы. Результаты обрабатывались с использованием Пакета анализа MS Excel.
Для того чтобы определить оптимальные варианты выращивания ремонтных телок в хозяйстве и возможности прогнозирования молочной продуктивности в раннем возрасте, нами первоначально по данным материалов первичного зоотехнического учета было проведено распределение животных по уровню живой массы в 6, 12 месяцев и при первом осеменении путем составления вариационного ряда, исходя из минимального и максимального значения изучаемого признака (табл. 1).
Таблица 1 - Распределение ремонтных тёлок по группам по уровню живой массы в 6 и 12 месяцев
Группы телок по живой массе, кг Кол-во голов В % Lim по живой Средняя живая масса, кг
массе, кг (Х ± mx)
6 месяцев
<170 72 24 111-169 157±1,3
170-180 56 19 170-180 175±0,4
181-190 68 23 181-190 185±0,4
191-200 55 19 191-200 195±0,4
> 200 43 15 201-240 209±1,4***
По выборке 294 100 111-240 182±1,1
12 месяцев
<320 75 26 272-319 321±2,3
320-330 57 19 320-330 331±2,7
331-340 50 17 331-340 335±2,6
341-350 49 17 341-350 337±2,4
> 350 63 21 351-406 354±3,1***
По выборке 294 100 272-406 334±1,1
Стандарт породы - - - 290
Примечание: здесь и далее * р > 0,95, **р > 0,999, ***р > 0,999.
Ремонтный молодняк в 6 и 12 месяцев по уровню живой массы разделили на 5 групп, с интервалом живой массы 100 кг. Наибольшее количество животных в обоих случаях было в первой группе 24 и 26% соответственно. Далее данные варьируются.
Во всех случаях в пятую группу вошли животные с наибольшей живой массой в свой возрастной период. В 6 месяцев таких животных было 43 головы, или 15% от выборки, со средней живой массой по группе 209 кг, средняя живая масса по выборке составила 182 кг (+27 кг). В 12 месяцев 63 головы пятой группы имели среднюю живую массу 354 кг, разница со средним по выборке составила 20 кг.
Наибольшее количество животных (23 %) относится к третьей группе с лимитами по живой массой от 421 до 440 кг, средняя масса по группе - 431 кг, разница со средней по выборке 1 кг.
Распределение ремонтных тёлок по группам по уровню живой массы представлено в таблице 2.
Таблица 2 - Распределение ремонтного молодняка по группам по уровню живой массы при первом осеменении
Живая масса при 1 осеменении, кг Кол-во голов В % Lim по живой массе, кг Средняя живая масса, кг
(Х ± mx)
<400 62 21 338-399 376±2,1
400-420 48 16 400-420 410±0,9
421-440 67 23 421-440 431±0,7***
441-460 53 18 441-460 450±0,8
461-480 35 12 461-478 471±0,8
>480 29 10 484-569 507±4,4
По выборке 294 100 338-569 432±2,4
Стандарт породы - - - 360
Цифровые данные в таблице 2 показывают, что 21 % телок первой группы по уровню живой массы при первом осеменении имеют живую массу до 400 кг (средняя 376 кг) и только 10 % животных шестой группы от числа анализируемых являются крупными с массой более 480 кг, средняя по группе - 507 кг.
Результаты исследований
В связи с интенсификацией отрасли молочного скотоводства первостепенное значение придается реализации генетического потенциала молочной продуктивности коров, сохранению их здоровья, хороших репродуктивных качеств и продолжительности хозяйственного использования, которые во многом зависят от правильного выращивания молодняка [2]. Рост продуктивности стада начинается с интенсификации выращивания ремонтного молодняка [3]. По мнению М.Р. Кудрина и К.П. Назаровой при выращивании телок следует быть адекватным стандартам породы и иметь приросты в возрасте: до 3-х месяцев - 600 г, от 3 до 6 - 900 г, от 6 до 12 - 840 г, от 12 до 24 месяцев - 650 г.
Одно из ведущих мест в селекционных программах занимают признаки молочной продуктивности. Все остальные селекционные признаки или связаны, или необходимы для получения молочной продукции с наименьшими затратами. Уровень молочной продуктивности первотелок в немалой степени зависит от их живой массы при выращивании, которая является показателем общего развития организма и крепости конституции. Особенно важно учитывать живую массу в 12 и 18-ти месячном возрасте телок, так как эти возрастные периоды тесно связаны с большим физиологическим напряжением при формировании взрослого организма животного и влияют на величину удоя за 1-ю лактацию, а, следовательно, и на ее последующее продуктивное использование [8].
Результаты проведенных исследований по влиянию живой массы
в 6 месяцев на показатели развития ремонтных телок представлены в таблице 3.
Таблица 3 - Показатели развития ремонтных телок в зависимости от уровня живой массы в 6 месяцев, Х±т
Группы по живой Живая масса (кг) в возрасте месяцев, Х±m Возраст 1 осеменения, мес.
массе в 6 п 6 12 при 1
месяцев, кг осеменении
<170 72 157±1,3 321±2,3 423±3,8 17,2±0,2**
170-180 56 175±0,4 331±2,7 426±5,1 17,1±0,3
181-190 68 185±0,4 335±2,6 429±5,4 17,1 ±0,2
191-200 55 195±0,4 337±2,4 433±5,9 16,9±0,3
> 200 43 209±1,4 354±3,1 457±6,1 17,1±0,3
В среднем по выборке 294 182±1,1 334±1,1 432±2,4 17,1±0,1
Как видно из таблицы, с повышением живой массы в 6-месячном возрасте отмечены рост живой массы в 12 месяцев и при 1 осеменении. Наибольшая живая масса (457 кг) при первом осеменении была у животных 5-й группы с возрастом при первой случке 17,1 месяцев. Наименьший возраст при первом осеменении (16,9 мес.) был у животных четвертой группы с живой массой в 6 месяцев 195 кг, в 12 - 354 кг и при первом осеменении - 433 кг. Мелковесные животные 1-й группы имели самый высокий возраст первого осеменения - 17,2 мес., разница со средним по стаду небольшая - 0,1 месяцев, или 0,5 %.
Нами проведен анализ молочной продуктивности коров-первотелок и полновозрастных животных с разным уровнем их живой массы в возрасте 6 месяцев (табл. 4).
Таблица 4 - Влияние уровня живой массы ремонтного молодняка в возрасте 6 месяцев на последующую молочную продуктивность, Х±т
Группы по живой массе в 6 месяцев, кг
Показатели <170 (П = 72) 170-180 (П = 56) 181-190 (П = 68) 191-200 (П = 55) > 200 (П = 43)
Возраст 1 отёла, мес. 27,1±0,4 27,4±0,4 26,9±0,3 26,9±0,4 27,5±0,6
Средняя живая масса в 6 месяцев, кг 157±1,3 175±0,4 185±0,4 195±0,4 209±1,4
1 лактация
Живая масса, кг 543±6,3 539±5,7 528±4,1 536±4,9 560±6,4
Удой, кг 8578±170,1 8626±181 8949±176,1 8763±176,1 8699±245,7
МДЖ, % 3,90±0,02 3,91±0,02 3,93±0,02 3,88±0,02 3,89±0,01
Молочный жир, кг 333±6,6 337±6,9 351±7,1 340±7,3 339±9,9
МДБ, % 3,27±0,01 3,27±0,01 3,27±0,01 3,27±0,01 3,28±0,01
Молочный белок, кг 279±5,4 282±5,7 292±5,5 287±5,7 285±7,9
3 и старше лактация
Живая масса, кг 623±6,1 629±6,6 638±7,2 631±7,9 643±8,3***
Удой, кг 10693±204,8 10587±196,5 10437±222 10289±283,5 10800±283,1
МДЖ, % 3,93±0,02 3,94±0,02 3,96±0,02 3,96±0,02 3,92±0,02
Молочный жир, кг 421±8,1 417±7,6 413±8,3 407±9,2 424±11,2
МДБ, % 3,24±0,01 3,24±0,01 3,25±0,01 3,25±0,01 3,24±0,01
Молочный белок, кг 346±6,3 343±5,7 338±6,7 334±7,5 350±9,0
Из данных таблицы видно, что у коров-первотелок наибольшие показатели были у животных третьей группы со средней живой массой в 6 месяцев 185 кг и с весом при первой лактации 528 кг. Дальнейшее увеличение живой массы ведет к снижению удоя и массовой доли жира в молоке. Удой коров-первотелок третьей группы составил 8949 кг, разница со сверстницами других групп в среднем составила 2-4%. Наименьший удой (8578 кг) был у мелковесных коров-первотелок 1-й группы, разница с лучшей группой составила 371, разница достоверна. Разница по содержанию жира в молоке между первотелками составила в среднем 0,02-0,05%. По массовой доле белка разницы не выявлено. Наибольшее количество молочного жира (МЖ) и белка получено от
первотелок третьей группы - 351 и 292 кг соответственно.
У полновозрастных животных в 3 лактации и старше наибольшие показатели по удою (10800 кг) были у коров пятой группы с живой массой в 6 месяцев более 200 кг (в среднем 209 кг), от них же получено наибольшее количество молочного жира и белка - 424 и 350 кг соответственно. Наибольшая живая масса в 3 и старше лактации (643 кг) была у коров 5-й группы, наименьшая (623 кг) у коров 1-й группы, разница составила 20 кг, или 3,2 % (P > 0,99).
То есть животные с повышенной живой массой в 6 месяцев, имели средние показатели в первой лактации и лучшие показатели молочной продуктивности в 3 и старше лактации.
Результаты проведенных исследований по влиянию живой массы в 12 месяцев на показатели развития ремонтных телок представлены в таблице 5.
Таблица 5 - Показатели развития ремонтных телок в зависимости от уровня живой массы в 12 месяцев, Х±т
Группы по живой Живая масса (кг) в возрасте месяцев, Х±m Возраст 1 осеменения, мес.
массе в 12 n 6 12 при 1
месяцев, кг осеменении
<320 75 171±2,1 306±1,0 413±4,9 17,1±0,2
320-330 57 177±2,2 325±0,4 441±4,2 18±0,2
331-340 50 184±2,2 335±0,4 436±5,9 17,1±0,3
341-350 49 187±2,7 345±0,4 437±6,3 17,1±0,3
> 350 63 192±1,9 364±1,7 438±4,6 16,3±0,2
В среднем по выборке 294 182±1,1 334±1,1 432±2,4 17,1±0,1
Животные с наименьшей живой массой в 12-месячном возрасте характеризовались пониженной живой массой в возрасте 6-12 месяцев и при первом осеменении. Животные с живой массой в 12-месячном возрасте более 350 кг были осеменены в возрасте 16,3 мес., т. е. на 1,7 месяца раньше по сравнению с животными второй группы, имеющими среднюю живую массу в этом возрасте 325 кг.
В таблице 6 представлены данные по влиянию живой массы в 12 месяцев на последующую молочную продуктивность.
Таблица 6 - Влияние уровня живой массы ремонтного молодняка в возрасте 12 месяцев на последующую молочную продуктивность, Х±т
Группы по живой массе в 12 месяцев, кг
Показатели <320 (П = 75) 320-330 (П = 57) 331-340 (П = 50) 341-350 (П = 49) > 350 (П = 63)
1 2 3 4 5 6
Возраст 1 отёла, мес. 27,4±0,4 27,6±0,3 27,34±0,4 27,2±0,5 26,2±0,4
Средняя живая масса в 12 месяцев, кг 321±2,3 331±2,7 335±2,6 337±2,4 354±3,1
1 лактация
Живая масса, кг 532±5,8 539±5,2 534±5,6 550±5,9 547±5,1
Удой, кг 8504±166 8921±166 8765±215 8755±191 8722±197
МДЖ, % 3,91±0,02 3,89±0,02 3,92±0,03 3,92±0,02 3,87±0,02
Молочный жир, кг 333±6,7 347±6,5 343±8,7 343±7,3 338±7,8
МДБ, % 3,27±0,01 3,25±0,01 3,28±0,01 3,26±0,01 3,28±0,01
Молочный белок, кг 278±5,2 290±5,3 287±6,7 285±6,1 286±6,4
3 и старше лактация
Живая масса, кг 620±6,9 632±5,8 628±7,7 642±7,2 642±8,3
1 2 3 4 5 6
Удой, кг 10462±194 10423±229 10151±245 10710±220 11056±250
МДЖ, % 3,95±0,02 3,94±0,02 3,98±0,03 3,92±0,02 3,94±0,02
Молочный жир, кг 413±7,9 410±8,5 403±9,5 420±8,4 435±9,3
МДБ, % 3,25±0,01 3,23±0,01 3,25±0,02 3,25±0,01 3,26±0,01
Молочный белок, кг 339±5,9 336±6,7 329±7,4 348±6,9 360±7,9
Из данных таблицы видно, что наибольший удой (8921 кг) был у коров-первотелок второй группы, которые в 12 месяцев имели живую массу в диапазоне 320-330 кг. Разница с другими группами составила в среднем 1-5 %. От этой же группы было получено наибольшее количество молочного жира и белка за 1 лактацию.
У полновозрастных животных в 3 лактации и старше наибольшие показатели по удою (11056 кг) были у коров 5-й группы с живой массой в 12 месяцев более 350 кг (средняя 354 кг), от них же получено
наибольшее количество молочного жира и белка - 435 и 360 кг соответственно. Наибольшая массовая доля жира в молоке (3,98 %) была у коров третьей группы, которые в 12 месяцев имели живую массу в диапазоне 331-340 кг, у них же был самый низкий удой - 10151 кг, разница по удою со сверстницами пятой группы составила 905 кг.
Наибольшая живая масса в 3 и старше лактации (642 кг) была у коров 4-й и 5-й групп, наименьшая (620 кг) у коров 1-й группы, разница составила 22 кг, или 3,5 % (Р > 0,99).
То есть животные с повышенной живой массой в 12 месяцев, имели средние показатели в первой лактации и лучшие показатели молочной продуктивности в 3 и старше лактации.
В системах выращивания тёлок во многих странах мира, включая Россию, 24-месячный возраст при первом отёле стал целью при планировании роста и развития животных. У этих первотелок реже отмечаются неблагополучные отелы и рождается более жизнеспособное потомство [4].
Возраст первого осеменения в первую очередь зависит от приростов живой массы. Каждый месяц задержки в осеменении увеличивает себестоимость нетели на 5-7 %, что может серьёзно повлиять на эффективность ведения отрасли молочного скотоводства. Поэтому в последние годы передовые хозяйства стремятся осеменить животных как можно раньше и получить дополнительную прибыль, которая составляет от 15 до 25 % [14].
Для изучения влияния живой массы при первом осеменении на величину хозяйственно-полезных признаков все животные были распределены на 6 групп. Животные I группы имели живую массу при первом осеменении до 400 кг, II группы - 400-420 кг, III - 421-440 кг, IV - 441-460 кг, V - 461-480 и VI - более 480 кг (табл. 7).
Таблица 7 - Влияние уровня живой массы ремонтного молодняка в возрасте первого осеменения на последующую молочную продуктивность, Х±т
Группы по живой массе в возрасте 1 осеменения, кг
Показатели <400 (п = 62) 400-420 (п = 48) 421-440 (п = 67) 441-460 (п = 53) 461-480 (п = 35) >480 (п = 29)
1 2 3 4 5 6 7
Средняя живая масса при 1 осеменении, кг 376±2,1 410±0,9 431±0,7 450±0,8 471±0,8 507±4,4
Возраст 1 осеменения, мес. 15,2±0,1 16,2±0,2 17,2±0,2 17,8±0,2 18,6±0,2 19,5±0,2
Возраст 1 отела, мес. 25,5±0,5 26,1±0,4 27,2±0,4 27,7±0,4 28,4±0,4 29,8±0,5
1 2 3 4 5 6 7
1 лактация
Живая масса, кг 526±5,6 542±6,5 548±6,1 546±5,2 530±5,3 548±6,9
Удой, кг 8392±184 8409±194 8677±171 9168±168 9069±288 8773±252
МДЖ, % 3,89±0,02 3,92±0,02 3,88±0,01 3,91±0,02 3,88±0,02 3,96±0,02
Молочный жир, кг 326±7,1 329±7,4 337±6,8 359±6,9 352±11,6 348±10,4
МДБ, % 3,29±0,01 3,28±0,01 3,26±0,01 3,26±0,01 3,25±0,01 3,27±0,01
Молочный белок, кг 276±5,9 276±6,3 283±5,5 298±5,3 295±9,1 286±8,1
3 и старше лактация
Живая масса, кг 617±6,3 615±7,4 635±7,2 648±7,3 637±9,1 652±10
Удой, кг 10729± 237 10503± 206 10870± 210 10500± 250 10361± 270 9861± 341
МДЖ, % 3,93±0,02 3,95±0,02 3,93±0,02 3,97±0,03 3,93±0,02 3,98±0,03
Молочный жир, кг 422±9,3 415±8,1 426±7,9 416±9,4 406±10,1 392±14,1
МДБ, % 3,26±0,01 3,25±0,01 3,25±0,01 3,24±0,02 3,23±0,01 3,24±0,02
Молочный белок, кг 349±7,5 341±6,5 352±6,4 339±7,4 334±7,8 319±10,7
Данные таблицы свидетельствуют, что с повышением живой массы при первом осеменении наблюдается рост удоя у коров-первотелок.
Наименьший удой по первой лактации был у животных с наименьшей массой при первом осеменении - до 400 кг. Удой первотелок этой группы был достоверно ниже (Р > 0,95), чем у животных всех остальных изучаемых групп на 99-776 кг.
С увеличением живой массы первотелок увеличивается и их надой. Наибольший удой (9168 кг) получен от первотелок четвертой группы с диапазоном живой массы при первом осеменении 441-460 кг, далее удои опять начинают снижаться до 8773 кг у первотелок шестой группы с живой массой более 480 кг. Наибольшее количество молочного жира и белка - 359 и 298 кг соответственно получено также от животных четвертой группы.
В 3 и старше лактации наиболее высокоудойными были коровы третьей группы с диапазоном живой массы 421-440 кг, от них же получено наибольшее количество молочного жира и белка - 426 и 352 кг соответственно. Наименьший удой (9861 кг) был получен от животных шестой группы с живой массой при первом осеменении более 480 кг.
Наибольшая живая масса по всем анализируемым лактациям была у коров 6-й группы - 548 и 652 кг соответственно. Наименьшая 526 и 617 кг у коров 1-й группы. Коровы-первотелки 6-й группы высоко достоверно (Р > 0,999) превосходили по живой массе своих сверстниц 1-й группы на 22 кг или 4,2 %, по полновозрастным коровам разница составила 35 кг. Таким образом, нами выявлено, что живая масса при первом осеменении оказывает влияние на последующую молочную продуктивность.
На рисунке представлено влияние живой массы при первом осеменении на показатель возраста первого отёла, мес.
щш
Рисунок 1 — Влияние живой массы при I осеменении на возраст 1 отёла, кг
Нами выявлено, что по удою и выходу молочного жира за первую лактацию наибольшие показатели имели животные 4-й группы с живой массой при первом осеменении в диапазоне 441-460 кг (средняя
450 кг), в 3 и старше лактации набольшие показатели были у коров третьей группы с живой массой при первом осеменении от 421 до 440 кг (средняя 431 кг), то есть осеменение животных при повышенной живой массе (более 460 кг) не ведет в последующем к росту молочной продуктивности.
Животные с наименьшей живой массой при первом осеменении имели самый ранний возраст первого осеменения - 15,2 месяца, что меньше по сравнению с остальными группами на 1-4,3 месяца. Животные с более низкой живой массой и более ранним возрастом при первом осеменении характеризовались и более ранним возрастом первого отела.
Таким образом, исходя из результатов исследований, с целью повышения уровня молочной продуктивности и снижения возраста 1 осеменения и 1 отёла, рекомендуется отбирать для дальнейшего использования телок имеющих в 6-месячном возрасте живую массу 181-190 кг, в 12-месячном возрасте - 320 и более кг, при 1 осеменении - 441-460 кг.
Литература:
1. Бакай, А.В. Связь возраста первого осеменения с воспроизводительными качествами коров / А.В. Бакай, А.Н. Кровикова, Г.В. Мкртчян // Сельскохозяйственные науки и агропромышленный комплекс на рубеже веков. - 2014. - № 8. - С. 93-96. - URL: https:// www.elibrary.ru/item.asp?id=22598681
2. Безгин, В.И. Влияние возраста и живой массы тёлок при первом оплодотворении на молочную продуктивность / В.И. Безгин, О.В. Поварова // Зоотехния. - 2003. - № 1. - С. 24-25.
3. Васильева, O.P. Пути реализации генетического потенциала за счёт правильного выращивания молодняка / О.Р. Васильева // Сборник статей XXIV науч.-практ. конф. AMA НЗ РФ. - СПб., 2008. - С. 58-61.
4. Волгин, В. Влияние роста и развития телят на будущие удои / В. Волгин, О. Васильева // Животноводство России. - 2011. - № 4. - С. 23-25.
5. Жебровский, Л.С. Селекционная работа в условиях интенсификации / Л.С. Жебровский - Л.: Агропромиздат, 1987. - 248 с.
6. Кичина, А.П. Динамика живой массы и приростов ремонтных телок Вологодского типа черно-пестрой породы разных линий / А.П. Кичина, Е.А. Третьяков // Молочнохозяйственный вестник. 2021. - № 3 (43). - С. 85-98. - URL: https://molochnoe.ru/journal/ru/node/1727
7. Кононов, В.П. Биотехника репродукции в молочном скотоводстве/ В.П. Кононов, В.Я. Черных. - М.: ВИЖ. - 2009. - 365 с._
8. Костомахин, Н. Чтобы тёлки стали высокоудойными коровами / Н. Костомахин // Животноводство России. - 2004. - № 11. - С. 24-25.
9. Влияние адсорбента и фитобиотика на плотность инфузорной фауны рубца и молочную продуктивность коров / Т.С. Кулакова, Е.А. Третьяков, Л.Л. Фомина, Е.Н. Закрепина, С.Г. Журавлёва // Российская сельскохозяйственная наука. 2019. - № 1. - С. 38-40. - URL: https:// journals.eco-vector.com/2500-2627/article/view/11296
10. Механикова, М.В. Использование суспензии хлореллы в питании ремонтных телок черно-пестрой породы в молочный период / М.В. Механикова, Е.А. Третьяков, Т.С. Кулакова // Молочнохозяйствен-ный вестник. - 2016. - № 1 (21). - С. 35-42. - URL: https://molochnoe. ru/journal/ru/node/519
11. Продуктивность и воспроизводительные качества коров холмогорской породы крупного рогатого скота / Р.К. Мещеров, В.П. Ходыков, Ш.Р. Мещеров, Н.С. Никулкин // Зоотехния. - 2019. - № 5. -С. 23-28. - URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=45778647
12. Москвин, Н.А. Развитие телок различных линий в племзаводе «Молочное» / Н.А. Москвин, Е.А. Третьяков // Молочное и мясное скотоводство. - 1999. - № 6.
13. Суслова, И.А. Новые подходы к выращиванию высокопродуктивных коров / И.А. Суслова, Л.В. Смирнова // Главный зоотехник. -2014. - № 11. - С. 8-12.
14. Третьяков, Е.А. Качество молока коров айрширской породы прилуцкого типа в зависимости от сезона года и способа содержания / Е.А. Третьяков // Молочнохозяйственный вестник. - 2018. - №2 (30).
- С. 89-97. URL: https://molochnoe.ru/journal/ru/node/1425
15. Третьяков, Е. А. Теоретическое и практическое обоснование разведения крупного рогатого скота черно-пестрой породы разных линий: монография / Е. А. Третьяков. - Вологда-Молочное: ИЦ ВГМХА, 2007, 147 с.
16. Третьяков, Е.А. Молочная продуктивность коров и качество молока при различных технологиях содержания и доения / Е.А. Третьяков // Молочнохозяйственный вестник. - 2021. - № 4 (44). - С. 88-102. - URL: https://molochnoe.ru/journal/ru/node/1728
17. Применение стартерных кормовых добавок в питании ремонтных телок черно-пестрой породы / Е.А. Третьяков, Т.С. Кулакова, Л.Л. Фомина, Е.Н. Закрепина // Молочнохозяйственный вестник.
- 2017. - № 4 (28). - С. 104-111. - URL: https://molochnoe.ru/journal/ ru/node/1301
18. Влияние фитобиотиков и адсорбентов на состояние крови сухостойных коров / Л.Л.Фомина, Е.Н. Закрепина, Т.С. Кулакова, Е.А. Третьяков // Научная жизнь. - 2017. - № 11. - С. 74-81._
19. Хоштария, Е.Е. Использование кормовой добавки «Смарта-мин» в рационах молочных коров / Е. Е. Хоштария, Л. В. Смирнова, Е. А. Третьяков // Молочнохозяйственный вестник. - 2016. - № 3 (23). -С. 29-35. - URL: https://molochnoe.ru/journal/ru/node/523
20. Эйснер, Ф.Ф. Обоснование уровня выращивания ремонтного молодняка / Ф.Ф. Эйснер // Воспроизводство стада на молочных фермах индустриального типа. - М.: Колос, 1978. - С. 78-80.
21. Черно-пестрая порода - золотой фонд молочного скотоводства страны / Л.К. Эрнст, А.П. Калашников, Н.Г. Дмитриев, Е.А. Арзу-манян, А.И. Бич // Зоотехния. - 1990. - № 2. - С. 2-9.
References:
1. Bakay A. V., Krovikova A. N., Mkrtchyan G. V. Relationship between the age of the first insemination and the reproductive qualities of cows. Sel'skokhozyaystvennye nauki i agropromyshlennyy kompleks na rubezhe vekov [Agricultural Sciences and Agro-Industrial Complex at the Turn of the Centuries], 2014, No. 8, pp. 93-96. - Text: electronic. Available at: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=22598681 (In Russian)
2. Bezgin V. I., Povarova O. V. Influence of age and live weight of heifers at the first fertilization on milk production. Zootekhniya [Zootechnics], 2003, No. 1, pp. 24-25. - Text: direct. (In Russian)
3. Vasifyeva O. P. Ways to realize the genetic potential through the proper rearing of young animals. Sbornik statey 24-y nauchno-prakticheskoy konferentsii AMA NZ RF [Proceedings of the 24th Research-to-Practice Conference AMA NZ RF]. St. Petersburg, 2008, pp. 58-61. -Text: direct. (In Russian)
4. Volgin V., Vasilyeva O. Influence of growth and development of calves on future milk yields. Zhivotnovodstvo Rossii [Animal Husbandry of Russia], 2011, No. 4, pp. 23-25. - Text: direct. (In Russian)
5. Zhebrovskiy L. S. Selektsionnaya rabota v usloviyakh intensifikatsii [Text] [Breeding Work under Conditions of Intensification]. Leningrad, Agropromizdat Publ., 1987. 248 p. - Text: direct. (In Russian)
6. Kichina A. P., Tret'yakov E. A. Dynamics of live weight and growth of replacement heifers of Vologda type black-and-white breed of different lines. Molochnokhozyaystvennyy vestnik [Dairy Bulletin], 2021, No. 3 (43), III quarter, pp. 85-98. - Text: electronic. Available at: https://molochnoe. ru/journal/ru/node/1727 (In Russian)
7. Kononov V. P., Chernykh V. Ya. Biotekhnika reproduktsii v molochnom skotovodstve [Biotechnics of Reproduction in Dairy Cattle Breeding]. Moscow, VIZh Publ., 2009. 365 p. - Text: direct. (In Russian)
8. Kostomakhin N. To make heifers become high-yielding cows. Zhivotnovodstvo Rossii [Animal Husbandry of Russia], 2004, No. 11, pp.
24-25. - Text: direct (In Russian)
9. Kulakova T. S., Tret'yakov E. A., Fomina L. L., Zakrepina E. N., Zhuravleva S. G. Influence of adsorbent and phytobiotic on the density of ciliate fauna of the rumen and milk productivity of cows. Rossiyskaya sel'skokhozyaystvennaya nauka [Russian Agricultural Science], 2019, No. 1, pp. 38-40. - Text: electronic. Available at: https://journals.eco-vector. com/2500-2627/article/view/11296 (In Russian)
10. Mekhanikova M. V., Tret'yakov E. A., Kulakova T. S. The use of chlorella suspension in the nutrition of replacement black-and-white breed heifers during the milk period. Molochnokhozyaystvennyy vestnik [Dairy Bulletin], 2016, No. 1 (21), pp. 35-42. - Text: electronic. Available at: https://molochnoe.ru/journal/ru/node/519 (In Russian)
11. Meshcherov R. K., Khodykov V. P., Meshcherov Sh. R., Nikulkin N. S. Productivity and reproductive qualities of cows of the Kholmogory breed of cattle. Zootekhniya [Zootechnics], 2019, No. 5, pp. 23-28. - Text: electronic. Available at: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=45778647 (In Russian)
12. Moskvin N. A., Tret'yakov E. A. Development of heifers of various lines in the dairy breeding farm «Molochnoe». Molochnoe i myasnoe skotovodstvo [Dairy and Beef Cattle Breeding], 1999, No. 6. - Text: direct. (In Russian)
13. Suslova I. A., Smirnova L.V. New approaches to growing of high-producing cows. Glavnyy zootekhnik [Chief Livestock Specialist], 2014, No. 11, pp. 8-12. - Text: direct. (In Russian)
14. Tret'yakov E. A. Milk quality of cows of the Ayrshire breed of the Prilutskiy type, depending on the season of the year and the method of keeping. Molochnokhozyaystvennyy vestnik [Dairy Bulletin], 2018, No. 2 (30), II quarter, pp. 89-97. Available at: https://molochnoe.ru/journal/ru/ node/1425 (In Russian)
15. Tret'yakov E. A. Teoreticheskoe i prakticheskoe obosnovanie razvedeniya krupnogo rogatogo skota cherno-pestroy porody raznykh liniy [Theoretical and Practical Substantiation for the Breeding of Black-and-White Cattle of Different Lines]. Vologda-Molochnoye, ITs VGMKhA Publ., 2007. 147 P. - Text: direct. (In Russian)
16. Tret'yakov E. A. Milk productivity of cows and milk quality under various technologies of keeping and milking. Molochnokhozyaystvennyy vestnik [Dairy Bulletin], 2021, No. 4 (44), IV quarter, pp. 88-102. - Text: electronic. Available at: https://molochnoe.ru/journal/ru/node/1728 (In Russian)
17. Tret'yakov E. A., Kulakova T. S., Fomina L. L., Zakrepina E. N. Application of starter feed additives in the diet of black-and-white breed replacement heifers. Molochnokhozyaystvennyy vestnik [Dairy Bulletin], 2017, No. 4 (28), IV quarter, pp. 104-111. - Text: electronic. Available at:
https://molochnoe.ru/journal/ru/node/1301 (In Russian)
18. Fomina L. L., Zakrepina E. N, Kulakova T. S., Tret'yakov E. A. Influence of phytobiotics and adsorbents on the state of blood of dry cows. Nauchnaya zhizn' [Scientific Life], 2017, No. 11, pp. 74-81. - Text: direct. (In Russian)
19. Khoshtaria E. E., Smirnova L. V., Tret'yakov E. A. The use of feed additive «Smartamin» in the diets of dairy cows. Molochnokhozyaystven-nyy vestnik [Dairy Bulletin], 2016, No. 3 (23), pp. 29-35. - Text: electronic. Available at: https://molochnoe.ru/journal/ru/node/523 (In Russian)
20. Eisner F. F. Substantiation of the level of rearing of replacement young animals [Text]. Vosproizvodstvo stada na molochnykh fermakh in-dustrial'nogo tipa [Herd Reproduction on Industrial Dairy Farms]. Moscow, Kolos Publ., 1978, pp. 78-80 - Text: direct. (In Russian)
21. Ernst L. K., Kalashnikov A. P., Dmitriev N. G., Arzumanyan E. A., Bich A. I. Black-and-whit»e breed is the golden fund of country's dairy cattle breeding [Text]. Zootekhniya [Zootechnics], 1990, No. 2, pp. 2-9. -Text: direct. (In Russian)
Influence of live weight of replacement heifers on their
subsequent milk productivity
Tret"yakov Evgeniy Aleksandrovich, Candidate of Sciences (Agriculture), Associate Professor, the Department of Animal Science and Biology
e-mail: [email protected]
The Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education the Vologda State Dairy Academy named after N.V. Vereshchagin
Keywords: replacement heifers, live weight, milk productivity, milk yield, mass fraction of fat, mass fraction of protein, age of the first insemination, age of the first calving.
Abstract
The article presents the results of studies on the influence of the replacement heifers" live weight on their subsequent milk production. When determining the optimal options for replacement heifers growing on the farm and the possibility of predicting milk productivity at an early age, it was revealed that in terms of milk fat (MF) the best indicators of milk productivity (MF per lactation - 351 kg) for the first lactation were animals with the live weight of 181-190 kg at the age of six months, and for full-aged cows (MF for lactation - 423 kg) - with that of 200 kg or more. Regardless of the level of live weight in different age periods, the mass fraction of protein in milk in the groups does not have a significant difference. The best indicators for the first lactation in terms of milk fat (MF - 347 kg) were found in cows with the live weight of 320-330 kg at 12 months of age, and for full-aged cows (MF for lactation - 435 kg) - with that of 350 kg or more with a lower (by 0.8-1.1 months from the average) age of the first insemination and the first calving. The level of live weight at the first insemination of 400 kg or more allows having the lowest age of the first insemination (15.2 months) and the first calving (25.5 months). Milk productivity per the first lactation in terms of milk fat (359 kg) was found in animals with the live weight at the first insemination of 441-460 kg, and in full-grown animals - (436 kg) - with that of 421-440 kg.
