CC BY
41
УДК 636.2.034
ВЛИЯНИЕ ВОЗРАСТА И ЖИВОЙ МАССЫ ПРИ ПЕРВОМ ОСЕМЕНЕНИИ НА ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА ГОЛШТИНИЗИРОВАННОГО СКОТА
Игнатьева Н.Л. - к.с.-х.н., доцент, Воронова И.В. - к.с.-х.н., доцент,
Филиппова А.Н. - студент
ФГБОУ ВО «Чувашский государственный аграрный университет»
Ключевые слова: возраст, живая масса, первое осеменение, молочная продуктивность, голштинская порода, первотелки
Keywords: age, live weight, first insemination, milk productivity, holstein breed, first heifers
Современное молочное
скотоводство предполагает разведение высокопродуктивных животных. Важными условиями молочной продуктивности являются полноценное кормление и условия содержания коровы [2, 3, 6]. В развитии молочного скотоводства большое значение также имеет и порода. Интенсивные технологии производства молока требуют обратить внимание на молочность породы, оплату корма продукцией, устойчивость к заболеваниям и продуктивное долголетие животных. Использование в селекции генетических характеристик основных хозяйственно-полезных признаков, позволило
существенно улучшить племенные и продуктивные качества разводимого молочного скота [1, 8]. Этим высоким требованиям в полной мере соответствует наиболее широко и повсеместно распространенная в настоящее время голштинская порода [7, 9].
Одним из ключевых вопросов развития молочного скотоводства на современном этапе является оптимальная интенсивность выращивания и
целесообразность снижения возраста первого отёла молочных коров до минимального биологически
обусловленного возрастного предела. Экспериментально исследовано и доказано, что для сокращения времени и расходов на выращивание нетели необходимо интенсивное выращивание ремонтного молодняка. Названная проблема в определенной степени изучена у животных
черно-пестрой породы. Что же касается голштинизированного скота, то по данному вопросу исследований с учетом региональных особенностей ведения молочного скотоводства недостаточно. Поэтому вопросы определения
эффективных сроков и живой массы при первом оплодотворении
голштинизированного скота, в
значительной мере влияющих на продуктивные качества, остаются нерешенными. Необоснованное изменение возраста при первом осеменении как в сторону снижения, так и в сторону увеличения отрицательно влияет на ряд показателей эффективности ведения молочного скотоводства. В молочном животноводстве общепринято считать, что начинать использовать телок для воспроизводства нужно при достижении ими живой веса 75 % уровня взрослых коров в породе. Оптимальный срок ввода первотелок в основное стадо дает возможность скотоводам значительно сократить затраты на их выращивание, увеличить продолжительность
использования и повысить молочную продуктивность [4, 5]. В связи с этим очень важно для голштинизированного скота черно-пестрой породы определить оптимальный срок первого осеменения, который позволит наиболее полно реализовать их генетический потенциал.
Целью исследований был анализ влияния возраста и живой массы телок при первом осеменении на их молочную продуктивность, и определение
оптимального срока первого осеменения голштинизированных телок черно-пестрой породы.
Материал и методы исследований.
Исследования проводились на базе ООО «Чебомилк» Чебоксарского района Чувашской Республики - это племенной репродуктор по черно-пестрой породе. Поголовье коров составляет 1087 голов, удой которых составляет 9129 кг молока. Жирностью молока - 3,72 %, содержание белка - 3,20 %. Объект исследований - 100 коров-первотелок, которые имеют в своем генотипе более 90 % кровности по улучшающей породе - голштинской. Животные были распределены на градации по изучаемым признакам - по живой массе и возрасту при первом осеменении.
Результат исследований. Уже
давно установлено, что раннее осеменение крепких и развитых телок выгодно как с точки зрения экономики, так и с точки зрения селекции. Это позволяет сократить срок окупаемости затрат, то есть в таком случае хозяйства раньше начинают получать прибыль, уменьшается промежуток между двумя поколениями. Одновременно улучшается эффективность отбора и повышается пожизненная продуктивность коров. Возраст первого осеменении и живая масса животных при этом являются важными составляющими получения высокопродуктивных
животных.
Анализ влияния возраста на молочную продуктивность первотелок приведен в таблице 1.
Возраст, мес. п Молочная п родуктивность за 1 -ю лактацию
удой, кг МДЖ, % МДБ, %
11,0-12,0 19 8474±90,28 3,62±0,09 3,20±0,05
13,0 28 8605±173,1 3,69±0,06 3,18±0,03
14,0 20 8678±123,8 3,67±0,03 3,19±0,04
15,0 25 8600±141,76 3,67±0,02 3,25±0,03
16,0 и более 8 8323±235,1 3,71±0,06 3,28±0,03
В среднем 100 8647±72,8 3,67±0,03 3,21 ±0,2
Таблица 1 - Молочная продуктивность первотелок в зависимости от возраста при первом плодотворном осеменении
*Р< 0,05, **Р< 0,01, ***Р< 0,001
Таблица 2 - Продуктивность первотелок в зависимости от живой массы при первом плодотворном осеменении
Живая масса, кг п Молочная продуктивность за 1 -ю лактацию
удой, кг МДЖ, % МДБ, %
332-375 29 8814±132,68 3,60±0,05 3,15±0,03
376-385 15 8435±137,02 3,69±0,09 3,26±0,05
386-395 13 8747±212,47 3,68±0,08 3,23±0,05
396-405 10 8306± 170,22* 3,83±0,06 3,22±0,04
406-415 10 8362±238,56 3,88±0,11 3,37±0,04
416-425 8 8468±126,18** 3,56±0,04 3,15±0,05
425 и более 15 8690±235,21 3,59±0,05 3,18±0,03
В среднем 100 8647±72,8 3,67±0,03 3,21±0,2
*Р< 0,05, ***Р< 0,001
По данным таблицы 1 видно, что первое осеменение в ООО «Чебомилк» проводят с 11 месячного возраста. Анализ
показал, что наибольшая молочная продуктивность была у первотелок, впервые плодотворно осемененных в
14-месячном возрасте. Их удой по первой лактации составил 8678 кг. Содержание жира в молоке находилось на уровне 3,67 %, белка - 3,19 %. Телки, осемененные в возрасте 13-ти и 15-ти месяцев, уступают им по удою на 73 и 78 кг, имея продуктивность 8605 и 8600 кг, соответственно. При этом наименьший удой отмечается у первотелок, осемененных в возрасте 16 месяцев и старше. Разница в сравнении со средним удоем по анализируемому поголовью составила 324 кг. Достоверных различий по качественным показателям молочной продуктивности установлено не было. Содержание жира в молоке менялось от 3,62 до 3,71 %, содержание белка - от 3,18 до 3,28 %.
Сведения об уровне продуктивности первотелок, осемененных в первый раз при разной живой массе, представлены в таблице 2.
Анализ показывает, что наивысший удой имеют первотелки, осемененные при достижении ими живой массы от 332 до 375 кг и от 386 до 395 кг. Они превосходили по удою среднее значение по выборке на 167 и 100 кг соответственно. Их продуктивность по первой лактации составила - 8814 и 8747 кг молока соответственно. Первое осеменение телок при живой массе более 396 кг не оправдано, так как не привело к увеличению их удоя по первой лактации. Достоверно установлено, что удои первотелок, осемененных при достижении ими живой массы от 396 до 405 и от 416 до 425 кг меньше, чем в среднем по всему поголовью на 341 и 179 кг соответственно.
Заключение. Таким образом, оптимальным сроком начала
использования голштинизированных телок для воспроизводства стада является возраст 14 месяцев при достижении ими живой массы от 332 до 375 кг. Это позволит сократить расходы на выращивание нетели, быстрее начать получать продукцию, а также увеличить производство молока.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Абылкасымов, Д. Эффективность использования высокопродуктивных коров
разной селекции в условиях интенсивной технологии производства молока / Д. Абылкасымов, Н. П. Сударев, С. В. Чаргеишвили. - Тверь: ФГБНУ «Всероссийский научно-
исследовательский институт племенного дела», 2020. - 134 с. - ISBN 978-5-87958341-0.
2. Бабайлова, Г. П. Влияние разных факторов на молочную продуктивность голштинизированных коров-первотелок черно-пестрой породы / Г. П. Бабайлова, Ю. В. Копанева, А. В. Ковров // Успехи современной науки. - 2017. - Т. 1. - № 6. -С. 146-149.
3. Бахарев, А. А. Воспроизводительные способности крупного рогатого скота породы обрак разного типа телосложения / А. А. Бахарев, О. М. Шевелева, К. А. Фоминцев // Вестник Курганской ГСХА. - 2019. - № 4(32). - С. 23-25.
4. Брагинец, С. А. Влияние возраста первого осеменения на продуктивность черно-пестрых голштинизированных коров / С. А. Брагинец, С. С. Астахов, А. Ю. Алексеева // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. - 2016. - № 45. -С. 134-138.
5. Вильвер, Д. С. Влияние живой массы и возраста первого осеменения телок на молочную продуктивность / Д. С. Вильвер // Ветеринарный врач. - 2007. - № 3. - С. 63-65.
6. Воронова, И. В. Современные аспекты кормления молочных коров / И. В. Воронова, Н. Л. Игнатьева, Е. Ю. Немцева // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2021. - № 1(53). - С. 164-169. -DOI 10.18286/1816-4501-2021-1-164-169.
7. Дунин, И. М. Состояние и перспективы развития молочного скотоводства в Российской Федерации / И. М. Дунин, Р. К. Мещеров, С. Е. Тяпугин [и др.] // Зоотехния. - 2020. - № 2 - С. 2-5.
8. Игнатьева, Н. Л. Белковый состав молока коров разного генетического происхождения / Н. Л. Игнатьева, Р. М. Айзатов // Ученые записки Казанской
государственной академии ветеринарнои медицины им. Н.Э. Баумана. - 2012. - Т.
/ N. L. Ignatieva, Е. Yu. Nemtseva // I.O.P. Conference Series: Earth and Environmental
9. Ignatieva N. L. Protein content in milk of holstein black-and-white cows
209. - С. 128-132.
Science. - Cheboksary, 2020. - Т. 443. - Р. 012042. - doi: 10.1088/17551 3 1 5/604/1/012025.
ВЛИЯНИЕ ВОЗРАСТА И ЖИВОИ МАССЫ ПРИ ПЕРВОМ ОСЕМЕНЕНИИ НА ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА ГОЛШТИНИЗИРОВАННОГО СКОТА
Игнатьева Н.Л., Воронова И.В., Филиппова А.Н. Резюме
Целью исследований стал анализ влияния возраста и живой массы телок при первом осеменении на молочную продуктивность первотелок и определение оптимального срока первого осеменения голштинизированных телок черно-пестрой породы. Результаты анализа показали, что наибольший удой у первотелок, плодотворно осемененных в 14-месячном возрасте. Их удой был на уровне 8678 кг молока при жирности 3,67 % и белковости 3,19 %. Наименьший удой отмечается у первотелок, осемененных в возрасте 16 месяцев и старше. Содержание жира в молоке меняется от 3,62 до 3,71 %, а содержание белка - от 3,18 до 3,28 %. Наивысший удой имеют первотелки, осемененные при достижении ими живой массы от 332 до 375 кг и от 386 до 395 кг. Первое осеменение при живой массе телок более 396 кг не оправдано, так как не привело к увеличению их удоя по первой лактации. Таким образом, наиболее эффективно вводить ремонтный молодняк в стадо в возрасте 14 месяцев при достижении живой массы от 332 до 375 кг. Это позволит сократить время и расходы на выращивание нетели, быстрее начать получать продукцию, а также увеличить производство молока.
INFLUENCE OF AGE AND LIVEWEIGHT AT THE FIRST INSEMINATION ON THE PRODUCTIVE QUALITIES OF HOLSTAINIZED CATTLE
The aim of the research was to analyze the effect of age and live weight of heifers at the first insemination on the milk productivity of first-calf heifers and to determine the optimal time for the first insemination of Holsteinized Black-and-White heifers. The results of the analysis showed that the highest milk yield was in first-calf heifers fruitfully inseminated at 14 months of age. Their milk yield was at the level of 8678 kg of milk with a fat content of 3.67% and a protein content of 3.19 %. The smallest milk yield is observed in first-calf heifers inseminated at the age of 16 months and older. The fat content in milk varies from 3.62 to 3.71 %, while the protein content varies from 3.18 to 3.28 %. The heifers inseminated when they reach a live weight of 332 to 375 kg and 386 to 395 kg have the highest milk yield. The first insemination with a live weight of heifers over 396 kg is not justified, as it did not lead to an increase in their milk yield in the first lactation. Thus, it is most effective to introduce replacement young animals into the herd at the age of 14 months when the live weight reaches 332 to 375 kg. This will reduce the time and cost of raising heifers, start receiving products faster, and increase milk production.
Ignatieva N.L., Voronova I.V., Filippova A.N. Summary
