Научная статья на тему 'ВЛИЯНИЕ ВОЗРАСТА И ЖИВОЙ МАССЫ ПРИ ПЕРВОМ ОТЁЛЕ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ'

ВЛИЯНИЕ ВОЗРАСТА И ЖИВОЙ МАССЫ ПРИ ПЕРВОМ ОТЁЛЕ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
309
35
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ПОРОДА / ПОМЕСИ / ОТЁЛ / ЖИВАЯ МАССА / ВОЗРАСТ / МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Расулова Порвина Тохировна, Карамаева Анна Сергеевна, Рузиев Туйчи Бадаллович, Карамаев Сергей Владимирович

Изучено влияние возраста и живой массы коров на показатели молочной продуктивности. Материалом исследований являлись чистопородные коровы-первотёлки таджикского типа чёрно-пёстрой породы и помеси с голштинами иранской селекции с долей крови по улучшающей породе 1/2; 5/8; 3/4. Исследования проводили для определения оптимального возраста и живой массы коров изучаемых генотипов при первом отёле с целью максимальной реализации генетически обусловленного потенциала молочной продуктивности. Установлено, что возраст первого отёла наступает с окончанием периода физиологического созревания тёлок и оказывает значительное влияние на величину удоя за 305 дней до первой лактации. Удои коров, отелившихся в возрасте 27 - 30 мес., были самыми высокими. Для коров изучаемых генотипов оптимальной живой массой при первом отёле является 500 - 550 кг, которая обеспечивает реализацию высоких удоев за первую лактацию. Установлено, что помеси от скрещивания с голштинами иранской селекции уступали по всем показателям молочной продуктивности чистопородным коровам таджикского типа чёрно-пёстрой породы. Отмечена тенденция роста данных показателей с каждым последующим поколением при увеличении кровности голштинизированных животных по улучшающей породе.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Расулова Порвина Тохировна, Карамаева Анна Сергеевна, Рузиев Туйчи Бадаллович, Карамаев Сергей Владимирович

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

INFLUENCE OF AGE AND LIVE MASS AT FIRST CALVING ON COW DAIRY PRODUCTS

The influence of the age and live weight of cows on the indicators of milk productivity has been studied. The material of the research was purebred first-heifer cows of the Tajik type of black-and-white breed and a cross with Holstein of Iranian selection with a proportion of blood in the improving breed 1/2; 5/8; 3/4. The studies were carried out to determine the optimal age and live weight of cows of the studied genotypes at the first calving in order to maximize the genetically determined potential of milk production. It has been established that the age of first calving begins with the end of the period of physiological maturation of heifers and has a significant effect on the milk yield 305 days before the first lactation. The milk yield of cows calving at the age of 27 - 30 months was the highest. For cows of the studied genotypes, the optimal live weight at the first calving is 500 - 550 kg, which ensures the implementation of high milk yield for the first lactation. It was found that cross-breeds from crossing with Holsteins of Iranian selection were inferior in all indicators of milk productivity to purebred Tajik-type cows of black-and-white breed. A tendency of growth of these indicators with each subsequent generation with an increase in the bloodiness of Holsteinized animals in the improving breed was noted.

Текст научной работы на тему «ВЛИЯНИЕ ВОЗРАСТА И ЖИВОЙ МАССЫ ПРИ ПЕРВОМ ОТЁЛЕ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ»

Порвина Тохировна Расулова, аспирантка. Институт животноводства и пастбищ ТАСХН. Таджикистан, 734067, г. Душанбе, ул. Гипрозем, 17, rasulovapt@mail.ru

Туйчи Бадаллович Рузиев, доктор сельскохозяйственных наук, профессор. Таджикский аграрный университет. Таджикистан, 734003, г. Душанбе, пр. Рудаки, 146, tuychi.ruziev@mail.ru

Анна Сергеевна Карамаева, кандидат биологических наук, доцент. ФГБОУ ВО «Самарский государственный аграрный университет». Россия, 446442, Самарская область, г. Кинель, пгт Усть-Кинельский, ул. Учебная, 2, annakaramaeva@rambler.ru

Сергей Владимирович Карамаев, доктор сельскохозяйственных наук, профессор. ФГБОУ ВО «Самарский государственный аграрный университет». Россия, 446442, Самарская область, г. Кинель, пгт Усть-Кинельский, ул. Учебная, 2, KaramaevSV@mail.ru

Porvina T. Rasulova, postgraduate. Institute of Animal Husbandry and Pastures, TASKHN. 17, Giprozem St., Dushanbe, 734067, Tajikistan, rasulovapt@mail.ru

TuichiB. Ruziev, Doctor of Agriculture, Professor. Tajik Agrarian University. 146, Rudaki Ave., 734003, Dushanbe, Tajikistan, tuychi.ruziev@mail.ru

Anna S. Karamaeva, Candidate of Biologу, Associate Professor. Samara State Agrarian University. 2, Uchebnaya St., Ust-Kinelsky, Kinel, Samara region, 446442, Russia, annakaramaeva@rambler.ru

Sergey V. Karamaev, Doctor of Agriculture, Professor. Samara State Agrarian University. 2, Uchebnaya St., Ust-

Kinelsky, Kinel, Samara region, 446442, Russia, KaramaevSV@mail.ru

-♦-

Научная статья

УДК 636.2.034

doi: 10.37670/2073-0853-2021-92-6-316-320

Влияние возраста и живой массы при первом отёле на молочную продуктивность коров

Порвина Тохировна Расулова1, Анна Сергеевна Карамаева3,

Туйчи Бадаллович Рузиев2, Сергей Владимирович Карамаев3

1 Институт животноводства и пастбищ ТАСХН

2 Таджикский аграрный университет

3 Самарский государственный аграрный университет

Аннотация. Изучено влияние возраста и живой массы коров на показатели молочной продуктивности. Материалом исследований являлись чистопородные коровы-первотёлки таджикского типа чёрно-пёстрой породы и помеси с голштинами иранской селекции с долей крови по улучшающей породе 1/2; 5/8; 3/4. Исследования проводили для определения оптимального возраста и живой массы коров изучаемых генотипов при первом отёле с целью максимальной реализации генетически обусловленного потенциала молочной продуктивности. Установлено, что возраст первого отёла наступает с окончанием периода физиологического созревания тёлок и оказывает значительное влияние на величину удоя за 305 дней до первой лактации. Удои коров, отелившихся в возрасте 27 - 30 мес., были самыми высокими. Для коров изучаемых генотипов оптимальной живой массой при первом отёле является 500 - 550 кг, которая обеспечивает реализацию высоких удоев за первую лактацию. Установлено, что помеси от скрещивания с голштинами иранской селекции уступали по всем показателям молочной продуктивности чистопородным коровам таджикского типа чёрно-пёстрой породы. Отмечена тенденция роста данных показателей с каждым последующим поколением при увеличении кровности голштинизированных животных по улучшающей породе.

Ключевые слова: порода, помеси, отёл, живая масса, возраст, молочная продуктивность.

Для цитирования: Влияние возраста и живой массы при первом отёле на молочную продуктивность коров / П.Т. Расулова, А.С. Карамаева, Т.Б. Рузиев [и др.] // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2021. № 6 (92). С. 316 - 320. doi: 10.37670/2073-0853-2021-92-6-316-320.

Original article

Influence of age and live mass at first calving on cow dairy products

Porvina T. Rasulova1, Anna S. Karamaeva3, Tuichi B. Ruziev2, Sergey V. Karamaev3

1 Institute of Animal Husbandry and Pastures, TASKHN

2 Tadzhik Agrarian University

3 Samar State Agrarian University

Abstract. The influence of the age and live weight of cows on the indicators of milk productivity has been studied. The material of the research was purebred first-heifer cows of the Tajik type of black-and-white breed and a cross with Holstein of Iranian selection with a proportion of blood in the improving breed 1/2; 5/8; 3/4. The studies were carried out to determine the optimal age and live weight of cows of the studied genotypes at the first calving in order to maximize the genetically determined potential of milk production. It has been

established that the age of first calving begins with the end of the period of physiological maturation of heifers and has a significant effect on the milk yield 305 days before the first lactation. The milk yield of cows calving at the age of 27 - 30 months was the highest. For cows of the studied genotypes, the optimal live weight at the first calving is 500 - 550 kg, which ensures the implementation of high milk yield for the first lactation. It was found that cross-breeds from crossing with Holsteins of Iranian selection were inferior in all indicators of milk productivity to purebred Tajik-type cows of black-and-white breed. A tendency of growth of these indicators with each subsequent generation with an increase in the bloodiness of Holsteinized animals in the improving breed was noted.

Keywords: breed, mixture, calving, living mass, age, milk productivity.

For citation: Influence of age and live mass at first calving on cow dairy products / P.T. Rasulova, A.S. Karamaeva, T.B. Ruziev et al. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2021; 92 (6): 316 - 320. (In Russ.). doi: 10.37670/2073-0853-2021-92-6-316-320.

Правильное выращивание молодняка, основанное на знании закономерностей индивидуального развития животных и факторов, влияющих на этот процесс, является одним из основных элементов племенной работы. Связано это с тем, что в процессе роста и развития животное приобретает не только видовые и породные свойства, но и характерную ему индивидуальность со всеми особенностями его конституции, экстерьера, темперамента, жизнеспособности и продуктивности [1 - 4].

Современное молочное скотоводство предполагает разведение высокопродуктивных животных. При этом научно доказано, что величина удоев и живая масса коров имеют положительную корреляционную зависимость, а практика показывает, что только крупные коровы могут давать высокие удои и сохранять при этом продуктивное долголетие [5 - 7]. В тесной зависимости от живой массы животных находится возраст первого осеменения тёлок, а следовательно, начало первой лактации. На производстве для установления срока первого осеменения тёлок чаще всего за исходный показатель принимают не столько возраст, сколько живую массу как показатель общего развития организма. Рекомендуется ремонтных тёлок осеменять по достижении ими не менее 70 % от живой массы взрослой коровы конкретной породы. При этом будет ошибочным брать при расчётах живой массы для первого осеменения тёлок живую массу коров определённого стада, сложившуюся порой в условиях, не соответствующих требованиям технологии. Лучше взять данные целевого стандарта из плана селекционно-племенной работы со стадом или с породой в данном регионе [8 - 10].

В странах Европы и Америки с развитым молочным скотоводством консультационной службой разработаны рекомендации по развитию тёлок и нетелей в зависимости от планируемого уровня молочной продуктивности коров. При этом также соблюдается принцип, что половая зрелость тёлок определяется не столько возрастом, сколько физиологическим состоянием организма и живой массой, его характеризующими. Для выращивания полноценных ремонтных тёлок в Великобритании и Германии в соответствии с

установленными стандартами они должны иметь живую массу в возрасте 12 мес. 290 - 310 кг, в 18 мес. - 400 - 420 кг, при отёле - 530 - 550 кг [11]. Изучение стад голштинской породы в штате Айова показало, что с повышением возраста первого отёла от 21 до 27 мес. удой за лактацию увеличивался с 6650 до 8350 кг молока. Однако при дальнейшем увеличении возраста первого отёла удои коров резко снижались. В связи с этим оптимальным возрастом первого отёла считается 24 мес. Согласно действующим рекомендациям тёлки голштинской и бурой швицкой пород при первом осеменении должны иметь живую массу не ниже 380 кг и высоту в холке - не менее 142 см [12 - 15].

Цель исследования - совершенствование таджикского типа чёрно-пёстрой породы крупного рогатого скота с использованием генофонда голштинского скота иранской селекции.

Задачи исследования - изучить влияние возраста и живой массы при первом отёле на молочную продуктивность чистопородных и голштинизированных коров таджикского типа чёрно-пёстрой породы.

Материал и методы. Исследования проводили в племенных хозяйствах Гиссарского района Республики Таджикистан в условиях современных комплексов по производству молока. Материалом для исследований были чистопородные коровы таджикского типа чёрно-пёстрой породы и помеси с голштинами иранской селекции с долей крови по улучшающей породе 1/2; 5/8; 3/4.

Из коров-первотёлок были сформированы группы по возрасту первого отёла - до 27 мес.; 27 - 30 мес.; 30 - 33 мес.; старше 33 мес. и по живой массе - до 450 кг; 451 - 500; 501 - 550; 551 - 600 кг. Для определения возраста животных использовали данные зоотехнического и племенного учёта; взвешивание коров проводили на электронных весах марки «TAXATRON»; учёт молочной продуктивности проводили через главный сервер молочного комплекса с использованием системы «АльПро».

Результаты исследования. Небольшое количество равнинных территорий (около 7 %), пригодных для земледелия и кормопроизводства в Республике Таджикистан, создают достаточно

сложные условия для ведения современного молочного скотоводства, в основе которого лежит разведение высокопродуктивных животных и широкое использование мирового генофонда молочных пород крупного рогатого скота. В условиях жаркого климата, значительно осложняющего сложившуюся обстановку, ремонтный молодняк отстаёт по интенсивности роста от мировых стандартов и достигает случного возраста в более поздние сроки. В связи с этим необходимо установить, какой возраст является оптимальным для получения первого отёла у коров (табл. 1).

Исследования показали, что средний возраст первого отёла у чистопородных коров таджикского типа чёрно-пёстрой породы составляет 29,3 мес. (893 сут.), а у помесей с голштинами иранской селекции с долей крови по улучшающей породе 1/2 - 31,2 мес. (951 сут.), 5/8 - 30,8 мес. (939 сут.), 3/4 - 29,9 мес. (911 сут.), что по сравнению с животными таджикского типа чёрно-пёстрой породы больше соответственно на 58 сут. (6,5 %); 46 сут. (5,2 %); 18 сут. (2,0 %).

Установлено, что возраст первого отёла оказывает значительное влияние на молочную продуктивность коров. Лучшие результаты, независимо от породности и кровности животных, получены при возрасте первого отёла коров 27 - 30 мес. Коровы, отелившиеся раньше данного срока, в большинстве случаев не достигли необходимой живой массы, соответствующей физиологическому созреванию животных, а отелившиеся в более поздние сроки отставали от своих сверстниц по причине заболеваемости в первые месяцы после рождения. В результате удои за первую лактацию в первом случае были ниже

у чистопородных коров на 392 кг молока (9,4 %; Р < 0,01), у помесных 1/2 - на 369 кг (9,5 %; Р < 0,001), 5/8 - на 421 кг (10,9 %; Р < 0,001), 3/4 - на 342 кг (8,5 %; Р < 0,001), во втором случае - соответственно на 83 - 314 кг молока (1,9 - 7,4 %; Р < 0,05); 110 - 150 кг (2,7 - 3,7 %); 79 - 189 кг (1,9 - 4,6 %); 158 - 262 кг (3,7 - 6,4 %; Р < 0,01). При этом при отёле в возрасте 27 - 30 мес. удои чистопородных коров были выше по сравнению с помесными на 162 - 312 кг молока (3,7 - 7,4 %; Р < 0,05).

Так как живая масса животных является отражением физиологического развития и готовности их к воспроизводству, было изучено влияние живой массы коров при первом отёле на молочную продуктивность (табл. 2).

Полученные результаты показали, что наиболее высокие удои были у коров с живой массой при первом отёле 535 - 537 кг. При живой массе ниже 500 кг удой за 305 дн. лактации был меньше у чистопородных коров таджикского типа чёрно-пёстрой породы на 649 - 1095 кг молока (14,1 - 26,4 %; Р < 0,001), у помесных с голштинами иранской селекции - на 652 - 994 кг (14,9 - 24,6 %; Р < 0,001). При увеличении живой массы коров-первотёлок более 550 кг наблюдалось снижение удоев у чистопородных животных на 182 кг молока (3,5 %), у помесных - на 85 кг (1,7 %). Это, вероятней всего, связано с тем, что увеличение интенсивности роста молодняка сверх оптимальных показателей сказывается на формировании молочного типа животных в результате увеличения доли жировой и соединительной тканей в структуре мышц.

Интенсивность физиологической нагрузки на организм животного в ходе лактации характери-

1. Изменение удоев коров в зависимости от возраста первого отёла, кг (X ± Sx)

Возраст первого отёла, мес. п Таджикский тип чёрно-пёстрой породы Доля крови помесных коров по голштинам иранской селекции

1/2 5/8 3/4

До 27 40 4156 ± 87,5 3867 ± 67,8 4044 ± 65,5 3868 ± 67,5

27 - 30 56 4548 ± 98,4 4236 ± 75,0 4386 ± 59,8 4289 ± 93,3

31 - 33 32 4465 ± 69,6 4126 ± 72,8 4228 ± 67,9 4210 ± 88,8

Более 33 67 4234 ± 77,9 4086 ± 66,4 4124 ± 74,1 4100 ± 78,7

Класс коров по живой массе, кг п Живая масса коров, кг Удой за 305 дн. лактации, кг Коэффициент молочности, кг

Таджикский тип чёрно-пёстрой породы

До 450 32 435 ± 2,3 4143 ± 100,7 952,4 ± 21,3

451- 500 54 475 ± 1,7 4589 ± 87,4 966,1 ± 18,4

501- 550 48 535 ± 2,7 5238 ± 69,5 979,0 ± 16,2

551- 600 23 567 ± 1,9 5056 ± 79,4 891,7 ± 12,4

Помеси с голштинами иранской селекции

До 450 15 438 ± 2,8 4045 ± 94,8 923,5 ± 23,1

451 -500 15 479 ± 2,2 4387 ± 79,6 915,9 ± 20,7

501 -550 15 537 ± 2,9 5039 ± 81,3 938,4 ± 14,9

551 - 600 21 570 ± 2,5 4954 ± 76,2 869,1 ± 11,6

2. Молочная продуктивность коров в зависимости от живой массы при первом отёле (X ± Sx)

3. Продуктивные качества коров-первотёлок в ООО имени А. Юсупова Гиссарского района (X ± Sx)

Показатель Таджикский тип чёрно-пёстрой породы Доля крови помесных коров по голштинам иранской селекции

1/2 5/8 3/4

Удой за 305 дн. лактации, кг 5157 ± 121,5 4574 ± 99,8 4888 ± 89,1 5019 ± 102,3

МДЖ, % 4,05 ± 0,02 3,72 ± 0,01 3,73 ± 0,01 3,72 ± 0,02

Живая масса, кг 486 ± 21,2 497 ± 18,4 502 ± 16,8 500 ± 21,0

Коэффициент молочности, кг 1061,1 ± 20,8 920,3 ± 19,3 973,7 ± 16,2 1003,8 ± 21,1

зует коэффициент молочности. Установлено, что у коров таджикского типа чёрно-пёстрой породы с живой массой при первом отёле в пределах 501 - 550 кг коэффициент молочности был выше на 12,9 - 87,3 кг (1,3 - 9,8 %; P < 0,001), у помесей с голштинами иранской селекции - на 14,9 - 69,3 кг (1,6 - 8,0 %; P < 0,001) по сравнению со сверстницами с живой массой ниже и выше оптимального показателя.

В лучшем хозяйстве Гиссарского района ООО имени А. Юсупова, где средние показатели возраста и живой массы коров при первом отёле близки к оптимальным, было проведено изучение молочной продуктивности (табл. 3).

В результате проведённых исследований установлено, что коровы таджикского типа чёрно-пёстрой породы как более адаптированные к природно-климатическим и кормовым условиям Республики Таджикистан превосходили по удою за 305 дн. первой лактации помесных сверстниц с долей крови по голштинам иранской селекции 1/2 на 583 кг молока (12,7 %; P < 0,001), 5/8 - на 269 кг (5,5 %), 3/4 - на 138 кг (2,7 %). Массовая доля жира (МДЖ) в молоке также была выше у чистопородных коров, чем у голштинизированных животных, соответственно на 0,33 % ^ < 0,001); 0,32 % (P < 0,001); 0,33 % ^ < 0,001),

Следует отметить, что помесные животные по всем показателям продуктивности, за исключением живой массы, уступали животным таджикского типа чёрно-пёстрой породы. При этом установлена тенденция увеличения удоев за 305 дн. лактации, живой массе коров и коэффициента молочности по мере увеличения доли крови голштинской породы иранской селекции. Это можно объяснить тем, что помеси с каждым поколением становятся более адаптированными к местным условиям содержания и кормления.

Вывод. На основании результатов исследований можно рекомендовать при разведении чистопородных животных таджикского типа чёрно-пёстрой породы и помесей с голштина-ми иранской селекции с разной долей крови планировать получение первого отёла у коров в возрасте 27 - 30 мес. с живой массой 500 - 550 кг.

Литература

1. Эффективность использования пробиотика био-дарин в кормлении тёлок / И.В. Миронова, Г.М. Должен-

кова, Н.В. Гизатова [и др. ] // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2016. № 3 (59). С. 207 - 210.

2. Косилов В.И., Кадралиева Б.Т. Экстерьерные особенности коров-первотёлок чёрно-пёстрой, гол-штинской пород и их помесей первого поколения // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2021. № 1 (87). С. 270 - 274.

3. Харламов А.В., Панин В.А., Косилов В.И. Влияние генов каппа-казеина и лактоглобулина на молочную продуктивность коров и белковый состав молока (обзор) // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2020. № 1 (81). С. 193 - 197.

4. Эффективность использования комбикормов из местных кормов в рационах лактирующих коров / Ф.М. Раджабов, Э.С. Шамсов, М.Т. Каримзода [и др. ] // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2020. № 2 (82). С. 236 - 241.

5. Влияние комбикормов с разным количеством льняного жмыха на рост и развитие телят и молодняка таджикского типа чёрно-пёстрой породы / Ф.М. Рад-жабов, С.Н. Курбонов, М.Г. Чабаев [и др.] // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2020. № 5 (85). С. 201 - 207.

6. Кадралиева Б.Т. Показатели этологической реактивности коров-первотёлок разных генотипов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2021. № 2 (88). С. 269 - 273.

7. Косилов В.И., Кадралиева Б.Т. Весовые параметры коров-первотёлок чёрно-пёстрой, голштинской пород и их помесей // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2020. № 6 (86). С. 299 - 301.

8. Молочная продуктивность дочерей быков-производителей голштинской породы разных линий / А.И. Любимов, Е.Н. Мартынова, Г.В. Азимова [и др.] // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2021. № 2 (88). С. 262 - 266.

9. Свяженина М.А. Влияние некоторых факторов на продолжительность хозяйственного использования крупного рогатого скота чёрно-пёстрой породы // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2021. № 4 (90). С. 275 - 278.

10. Бакаева Л.Н., Карамаев С.В., Карамаева А.С. Рост и развитие ремонтных тёлок голштинской и айрширской пород при выращивании в индивидуальных домиках // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2015. № 1. С. 74 - 77.

11. Коровин А.В., Карамаев С.В., Бакаева Л.Н. Особенности роста и развития тёлок молочных пород в условиях промышленного комплекса // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2013. № 2 (40). С. 137 - 140.

12. Разведение скота голштинской породы в Среднем Поволжье: монография / С.В. Карамаев, Л.Н. Бакаева, А.С. Карамаева [и др.]. Кинель, 2018. 214 с.

13. Состояние и перспективы развития молочного скотоводства в Российской Федерации / И.М. Дунин,

Р.К. Мещеров, С.Е. Тяпугин [и др.] // Зоотехния. 2020. № 2. С. 2 - 5.

14. Herd Level Risk Factors for Foot Lesion in Ontario Holstein Herds / G. Cramer, K. Lestlie, K. Lissemore, Ch. Guard, k. David // Proceedings of the International

Lameness in Ruminants Symposium. Kuopio, Finland, 2008. P. 160 - 164.

15. Oltenacu P., Broom D. The impact of genetic selection for increased milk yield on the welfare of dairy cows // Animal welfare. 2010; 19: 39 - 49.

Порвина Тохировна Расулова, аспирантка. Институт животноводства и пастбищ ТАСХН. Таджикистан, 734067, г. Душанбе, ул. Гипрозем, 17, rasulovapt@mail.ru

Анна Сергеевна Карамаева, кандидат биологических наук, доцент. ФГБОУ ВО «Самарский государственный аграрный университет». Россия, 446442, Самарская область, г. Кинель, пгт Усть-Кинельский, ул. Учебная, 2, annakaramaeva@rambler.ru

Туйчи Бадаллович Рузиев, доктор сельскохозяйственных наук, профессор. Таджикский аграрный университет. Таджикистан, 734003, г. Душанбе, пр. Рудаки, 146, tuychi.ruziev@mail.ru

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Сергей Владимирович Карамаев, доктор сельскохозяйственных наук, профессор. ФГБОУ ВО «Самарский государственный аграрный университет». Россия, 446442, Самарская область, г. Кинель, пгт Усть-Кинельский, ул. Учебная, 2, KaramaevSV@mail.ru

Porvina T. Rasulova, postgraduate. Institute of Animal Husbandry and Pastures, TASKHN. 17, Giprozem St., Dushanbe, 734067, Tajikistan, rasulovapt@mail.ru

Anna S. Karamaeva, Candidate of Biologу, Associate Professor. Samara State Agrarian University. 2, Uchebnaya St., Ust-Kinelsky, Kinel, Samara region, 446442, Russia, annakaramaeva@rambler.ru

TuichiB. Ruziev, Doctor of Agriculture, Professor. Tajik Agrarian University. 146, Rudaki Ave., 734003, Dushanbe, Tajikistan, tuychi.ruziev@mail.ru

Sergey V. Karamaev, Doctor of Agriculture, Professor. Samara State Agrarian University. 2, Uchebnaya St., Ust-

Kinelsky, Kinel, Samara region, 446442, Russia, KaramaevSV@mail.ru

-♦-

Научная статья УДК 636.4.082

Продолжительность продуктивного использования инбредных животных в топкроссе и боттопкроссе

Андрей Михайлович Ухтверов, Елена Сергеевна Канаева, Екатерина Семёновна Зайцева,

Любовь Фёдоровна Заспа, Анастасия Юрьевна Казакова

1 Самарский государственный аграрный университет

Аннотация. В статье представлены результаты определения оптимальных сроков продуктивного использования инбредных хряков с различной степенью родства. Для исследования были сформированы опытные группы свиноматок и хряков с учётом родства между собой. Эффективность топроссинга и боттопкроссинга оценивались по репродуктивным качествам маток, по мясным и откормочным качествам потомства на выращивании. Инбредные хряки оценивались также по продуктивности дочерей, полученных при топкроссе. Установлено, что использование инбредных животных в различных вариантах подбора (топ-кросс, боттопкросс) оказало отрицательное влияние прежде всего на качество поросят при опоросе и на скороспелость. Инбредность родителей не повлияла на формирование мясных качеств потомства. Пагубное влияние инбридинга проявляется при дальнейшем использовании дочерей, полученных от инбредных отцов.

Ключевые слова: свиноматки, хряки, инбридинг, скороспелость, толщина шпика.

Для цитирования: Продолжительность продуктивного использования инбредных животных в топкроссе и боттопкроссе / А.М. Ухтверов, Е.С. Канаева, Е.С. Зайцева [и др.] // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2021. № 6 (92). С. 320 - 325.

Original article

Duration of productive use of inbred animals in topcross and bottopcross

Andrey M. Ukhtverov, Elena S. Kanaeva, Ekaterina S. Zaitseva,

Lyubov F. Zaspa, Anastasia Yu. Kazakova

Samara State Agrarian University

Annotation. The article presents the results of determining the optimal terms of productive use of inbred boars with various degrees of relationship. For the study, experimental groups of sows and boars were formed, taking into account the relationship with each other. The efficiency of tossing and bottopcrossing was assessed by the reproductive qualities of the queens, by the meat and fattening qualities of the offspring in rearing. Inbred boars were also evaluated according to the productivity of daughters obtained by topcross. It was found that the use of inbred animals in various variants of selection (topcross, bottopcross) had a negative impact primarily on the quality of piglets during farrowing and on early maturity. The inbredness of the parents did not affect

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.