CC BY
46
хелатного комплекса.
Полученные данные позволяют сделать вывод о том, что предложенный хелат-комплексный препарат ферретал по своей биологической активности не уступает фер-роглюкину.
Библиографический список
1. Карелин А.И. Анемия поросят. - М.: Россельиздат, 1983. - С. 166.
2. Кузнецов С. Г. Изучение минерального обмена у сельскохозяйственных животных// В кн. Кондрахина И. П. «Алиментарные и эндокринные болезни животных.
- М.: Агропромиздат, 1989. - С. 41.
УДК 636.082
ВЛИЯНИЕ УРОВНЯ РАЗДОЯ ПЕРВОТЕЛОК И КРОВНОСТИ ПО КРАСНОПЕСТРОй голштинской породе на продуктивное долголетие И РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРОВ
Габаев Мусса Султанович, научный сотрудник лаборатории животноводства и кормопроизводства
ГНУ Кабардино-Балкарский НИИСХ
Гукежев Владимир Мицахович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры зоотехнии
ФГОУ ВПО «Кабардино-Балкарская государственная сельскохозяйственная академия им. В.М. Кокова»
360022, КБР, г. Нальчик, ул. Мечникова, 130А, тел. 8(8662)77-33-94
kbniish2007@yandex.ru
Ключевые слова: порода, кровность, продуктивное долголетие, пожизненная продуктивность, рентабельность.
Установлено, что в стаде красной степной породы коровы с кровностью по голштинской породе 25,1-50 %, раздоенные за 1-ю лактацию до уровня 4001-4500 кг молока, имеют наибольшие показатели продуктивного долголетия - 5,0 лактаций, пожизненного удоя - 27105 кг молока и рентабельности использования - 26,9 %.
На современном этапе интенсификации молочного скотоводства в регионе ведущая роль в улучшении хозяйственно-полезных признаков красного степного скота отводится красно-пестрой голштинской породе, которая в наибольшей степени отвечает требованиям, предъявляемым к уровню молочной продуктивности и технологическим параметрам. Животные красно-пестрой голштинской породы, помимо очевидных преимуществ, имеют ряд недостатков: более требовательны к условиям кормления и содержания, в ряде случаев сложно адаптируются к относительно высокой температуре воздуха в летний период, достигающей иногда 40 - 45 градусов выше
нуля по Цельсию и высокой влажности воздуха в осенне-зимний период, менее приспособлены к пастбищному содержанию.
В этой связи нами проведена оценка влияния кровности по красно-пестрой голштинской породе и уровня раздоя первотелок красной степной породы на продуктивное долголетие и рентабельность использования коров ЗАО «Рассвет» Прохладнен-ского района за весь продуктивный период их использования. Средняя продуктивность стада за последние годы находится в пределах 4300-4500 кг молока на корову. В качестве источников информации использованы данные зоотехнического и бухгалтерского учета, обобщение материалов результатив-
Таблица 1
Влияние уровня раздоя первотелок и кровности по голштинской породе на продолжительность хозяйственного использования и рентабельность использования коров
Показатели Группы коров Кровность по к\п голштинской породе, %
до 24,9 25-49,9 50-74,9 75 и более
Количество голов I 27 24 17 15
II 79 31 65 42
III 64 55 24 21
IV 11 14 40 33
V 10 15 19 12
Средний удой за лактации, кг I 3142,8±133,2 3516,4±126,5 3752,2±137,4 3387,9±129,8
II 4114,2±176,2 4658,4±166,3 4416,9±136,5 4136,3±128,8
III 4518,2±175,6 4701,7±154.4 4834,3±182,1 4415,5±191,3
IV 5013,4±219,9 5421,2±212,8 5515,1±174,1 5340,6±188,6
V 5284,1±142,4 5547,5±159,8 5588,3±167,4 5225,2±162,2
Массовая доля жира, % I 3,89±0,014 3,91±0,011 3,93±0,013 3,91±0,011
II 3,89±0,011 3,95±0,013 3,92±0,011 3,93±0,010
III 3,82±0,012 3,82±0,011 3,81±0,014 3,81±0,017
IV 3,84±0,016 3,91±0,017 3,87±0,011 3,85±0,012
V 3,70±0,012 3,72±0,014 3,73±0,016 3,69±0,015
Продолжительность хозяйственного использования, лактаций I 1,9±0,12 2,9±0,14 3,2±0,13 2,3±0,12
II 2,8±0,13 4,4±0,14 3,7±0,12 3,4±0,10
III 4,1±0,12 4,5±0,11 4,5±0,14 3,6±0,18
IV 3,6±0,13 5,0±0,14 4,4±0,11 4,1±0,13
V 2,9±0,14 3,0±0,16 3,3±0,17 2,4±0,17
Пожизненный удой, кг. I 5971,7±572,9 10196,4±564,2 12006,4±588,1 7792,4±558,8
II 11519,2±698,5 20495,1±692,2 16342,9±667,7 14062,4±654,9
III 18523,8 ±626,9 21154,5 ±614,2 22048,4 ±689,5 15894,2 ±691,7
IV 18047,2 ±692,4 27105,1 ±677,2 24588,5 ±618,8 21896,5 ±647,4
V 13738,4 ±688,7 16641,0 ±747,8 18770,4 ±785,2 12540,0 ±702,5
Стоимость полученной продукции, руб. I 103770,3 171936,2 202513,8 132746,4
II 192781,2 339434,8 270301,2 236008,2
III 300456,4 340830,1 352396,2 256891.1
IV 290975,4 438369,7 407236,6 351579,4
V 235638,1 257493,5 290499,2 193176,1
Всего затрат, руб. I 107078,1 155041,4 176132,3 127948,3
II 169285,3 273469,6 224783,5 199421,9
III 244085,9 273051,5 282260,5 214674,4
IV 239878,7 345601,4 395037,5 283109,2
V 203552,9 218558,7 241931,9 173503,0
Рентабельность, % I -3,1 10.9 15,0 3,8
II 13,9 24,2 20,3 18,4
III 23.1 24,9 24,9 19.7
IV 21,3 26,9 25,7 24,2
V 15,8 18.0 20,1 11.4
ности использования быков-производите-лей красно-пестрой голштинской породы для улучшения продуктивных и технологических качеств красного степного скота в разных регионах РФ. При этом учитывали затраты на выращивание телок от рождения до первого отела, на содержание одной коровы в год, себестоимость 1 ц молока. Стоимость полученной продукции определяли в зависимости от среднегодовой цены реализации молока и от рыночной стоимости теленка недельного возраста. Изучались: средняя продуктивность за первую лактацию, пожизненная продуктивность и продолжительность хозяйственного использования коров. Продолжительность использования рассчитывали по разнице между датой рождения и датой выбытия животного. Продолжительность хозяйственного использования (продуктивное использование) рассчитывали по разнице между продолжительностью использования животного и возрастом первого отела за вычетом дней сухостоя между лактациями.
В зависимости от уровня раздоя за первую лактацию коров распределили на 5 групп, с классовым интервалом 500 кг: I - до 3000 кг, II - 3001 - 3500 кг, III - 3501 - 4000 кг,
IV - 4001 - 4500 кг, V - 4501 кг и более. Каждую группу распределили на 4 подгруппы в зависимости от % кровности по красно-пестрой голштинской породе: I подгруппа - до 25%, II - 25,1 -
50%, III - 50,1 - 75 %, IV - более 75% .
Цифровой материал обработан по А.П.Пыжову (1988), с использованием ПК.
При сравнительном анализе коров стада (таблица 1) установлена криволинейная зависимость продуктивного долголетия коров от уровня раздоя за 1-ю лактацию и доли крови по голштинской породе. Наибольшими показателями продуктивного долголетия обладают животные IV группы 2 подгруппы. Продолжительность их использования составила 5,0 лактации, и они на 3,1 лактации (Р>0,999) превосходили коров I группы 1 подгруппы, на 2,6 лактации (Р>0,999) превосходили животных V группы 5 подгруппы. Их пожизненный удой составил 27105 кг и был выше удоя крайних подгрупп на 21134
и 14565 кг молока соответственно (Р>0,999).
Наибольший средний удой за все лактации, 5588 кг молока, наблюдается у коров
V группы III подгруппы, и они превосходят коров из I группы I подгруппы на 2446 кг (8l%, Р>0,999).
Но по пожизненному удою, за счет более продолжительного хозяйственного использования, разница l,7 лактаций (Р>0,999), коровы IV группы II подгруппы превосходят коров V группы III подгруппы на 8335 кг (44,4%, Р>0,999). Разница между подгруппами в среднем удое за все лактации 167 кг молока, недостоверна.
При сравнительной оценке экономической эффективности производства молока по подгруппам коров видно, что рентабельность производства молока варьирует в зависимости от уровня раздоя за 1-ю лактацию и кровности по голштинской породе. При сочетании уровня раздоя за 1-ю лактацию 4001-4500 кг молока и кровности по голштинской породе 25,1 - 50% рентабельность производства молока имеет наибольшие показатели (26,9%). Использование коров с кровностью по голштинской породе до 25% с продуктивностью за 1-ю лактацию до 3000 кг молока убыточно - минус 3,1%. Рентабельность использования коров с кров-ностью по голштинской породе свыше 75% и продуктивностью за 1-ю лактацию свыше 4501 кг ниже среднего показателя по стаду на 8,9%.
Анализ данных таблицы 1 показывает, что при имеющемся уровне кормления наиболее приемлемыми для использования являются коровы красной степной породы с кровностью по голштинской породе 25,1
- 50%, раздоенные до уровня 4001-4500 кг молока за 1-ю лактацию, т.е. до среднего показателя продуктивности стада. Раздой коров за 1-ю лактацию свыше среднего показателя продуктивности стада и повышение кровности по голштинской породе более чем на 75%, а также использование коров с продуктивностью за 1-ю лактацию ниже 3000 кг молока, независимо от кровности, ведет к снижению продолжительности хозяйственного использования животных, пожизненной продуктивности и экономиче-
ской эффективности их использования.
По нашему мнению, сокращение продолжительности хозяйственного использования высококровных голштинских помесей с продуктивностью за 1-ю лактацию более 4 500 кг молока связано с несоответствием полноценности рационов высокому генетическому потенциалу животных.
Выводы. Дальнейшее повышение кровности по голштинской породе и уровня раздоя коров необходимо сочетать с повышением полноценности рационов кормления и тщательной подготовкой животных к последующим лактациям.
Библиографический список
1. Стрекозов Н.И. Некоторые вопросы интенсификации молочного скотоводства// Достижения науки и техники АПК. -2008.-№10.-С. 15-17.
2. Востроилов А.В. Хромова Л.Г. Про-
дуктивное долголетие коров красно-пестрой породы//Вестник Воронежского государственного аграрного университета. -2009. - №1 (20) С. - 47-53.
З.Танана Л.А., Коршун С.И, Климов Н.Н. Сравнительная оценка коров различных генотипов по показателю продуктивного долголетия//Вести национальной академии наук Беларуси №3.- 2009.- С. 71-74.
4. Данкверт А. Экономическая эффективность производства молока и пути ее повышения в России //Молочное и мясное скотоводство.-2004-№5.- С. 1-5.
5. Касторнов Н. Экономические аспекты эффективного развития молочного скотоводства // Молочное и мясное скотовод-ство.-2006-№6.- С. 5-8.
6. Фрицев А., Гаганов А. Зоотехническое обоснование рентабельного производства молока // Молочное и мясное ското-водство.-2007-№2.- С.7-10.
УДК 636.52.087.7.084
ПРЕПАРАТЫ «КОРЕТРОН» И «БИОКОРЕТРОН-ФОРТЕ» КАК СРЕДСТВО ПОВЫШЕНИЯ РЕАЛИЗАЦИИ БИОРЕСУРСНОГО ПОТЕНЦИАЛА БРОйЛЕРОВ
Пыхтина Лидия Андреевна, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры «Кормление сельскохозяйственных животных и зоогигиена»
Улитько Василий Ефимович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры «Кормление сельскохозяйственных животных и зоогигиена»
Ерисанова Оксана Евгеньевна, кандидат биологических наук, доцент кафедры «Биотехнология и переработка сельскохозяйственной продукции»
ФГБОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия».
432063, г. Ульяновск, бульвар Новый Венец, 1. Тел.: 8(8422)44-30-68 e-mail: kormlen@yandex.ru
Ключевые слова: бройлеры, диатомит, живая масса, прирост, Коретрон, Биокоре-трон-форте.
Приводятся данные, доказывающие возможность повышения уровня реализации биоресурсного потенциала сохранности и продуктивности бройлеров, сокращения срока их откорма с 40 до 33-36 дней, посредством включения в состав комбикорма препаратов «Коретрон» и «Биокоретрон-Форте».
Из нетрадиционных минеральных до- онным, ионообменным и каталитическими
бавок в птицеводстве природный минерал свойствами является источником макро- и
диатомит занимает особое место ввиду микроэлементов. В России крупные ме-
того, что наряду с имеющимися адсорбци- сторождения диатомитов расположены не
