CC BY
41
УДК - 636.087.7 + 636.064.6 + 636.52/.58
ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ КОНЦЕНТРАЦИЙ ГАМАВИТА И ФОСПРЕНИЛА НА МОРФОМЕТРИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ТИМУСА БРОЙЛЕРОВ КРОССА “СМЕНА-7” В ЛЕТНИЙ ПЕРИОД ИНКУБАЦИИ
К.А. Сердюков
В статье рассматривается влияние иммуномодуляторов на центральный орган иммунной системы птиц. Излагаются собственные исследования морфометрических показателей тимуса бройлеров кросса «Смена - 7». Графически отображено влияние гамавита и фоспренила на длину, ширину, толщину и массу долек тимуса. Ключевые слова: тимус, бройлер, морфофункциональный статус, иммуномодулятор, долька.
Одним из перспективных направлений в повышении эффективности производства мяса бройлеров считается поиск новых препаратов и разработка эффективных схем применения биологически активных препаратов, не только стимулирующих рост и продуктивность животных, но и повышающих уровень неспецифической резистентности [1].
Биологически активные вещества являются специфическими катализаторами, регулирующими интенсивность и направленность процессов обмена веществ и способствующих повышению продуктивности животных и птиц [2]. К таким препаратам относится фоспренил и гамавит - новый уровень повышения резервных возможностей животноводства [3,4].
Исследователи доказывают, что степень развития тимуса оказывает существенное влияние на устойчивость организма к инфекционным болезням [5]. В условиях промышленного животноводства при использовании иммуномодуляторов природного происхождения, интересны исследования морфофункционального статуса тимуса под их влиянием.
Цель следования - установить влияние различных концентраций иммуномодуляторов гамавит и фоспренл на морфофункциональные показатели тимуса бройлеров кросса «Смена-7».
Материалы и методы исследования. Эксперимент проводился в июне-июле 2010 года на базе лаборатории морфофизиологии человека и животных Брянского госуниверситета при сотрудничестве с ОАО “Птицефабрика «Снежка»” и ЗАО “Микро-плюс” при НИИЭМ им. Н.Ф. Гамалеи. Исследовано 165 тимусов бройлеров кросса «Смена - 7» физиологически и морфологически обоснованных групп. Для проведения эксперимента было сформировано 4 группы птиц: контрольная (45 голов), первая опытная (40 голов), вторая опытная (40 голов), третья опытная (40 голов).
В соответствии с вакцинацией птиц против болезни Марека, инфекционного бронхита кур, инфекционной бурсальной болезни и болезни Ньюкасла, а также естественных стресс факторов (рассадка по клеткам, смена рациона питания, естественные физиологические изменения и вакцинация), в опытных группах препараты применялись энтерально с водой, начиная со вторых суток жизни, фоспренил до, а гамавит после стресс-взаимодействий.
Доза вводимого препарата рассчитывалась с учётом средней массы особи к моменту введения препарата помноженного на количество голов в группе и клиническую дозу препарата. Для фоспренила она составляет 0,05 мл/кг, а для гамавита - 0,1 мл/кг. В первой опытной группе иммуномодуляторы применялись в принятой дозе; во второй опытной - в двухкратной, а в третьей опытной - в четырехкратной дозе. В контрольной группе иммуномодуляторы не применялись.
Результаты. Каждые пять суток в течение всего периода развития проводились исследования морфометрических показателей тимуса бройлеров, результаты которых приведены ниже.
Анализ динамики длины дольки правой доли тимуса (рис.1, табл. 1) показывает, что за время постинкубационного развития длина дольки правой доли тимуса возросла с 4,22±0,21 мм в 4,3 раз в контрольной группе, в 3,9 раз 3,6 раз и 4 раз в первой, второй и третьей опытных группах соответственно.
-контроль -опыт-1 -опыт-2 -опыт-3
Возраст, сутки
Рис. 1 Динамика длины дольки правой доли тимуса бройлеров кросса “Смена -7”
Своего максимума длина долек правой доли тимуса достигает в контрольной (18,18±0,51 м? второй опытной (15,37±0,60 мм) группах к концу инкубации, а в первой (16,31±0,90 мм) и третье! (17,06±0,60 мм) опытных группах максимум длины уже достигнут к 35 суткам.
Таблица 1
Длина дольки правой доли тимуса бройлеров кросса “Смена -7” (мм)
Возраст, сутки контроль опыт - 1 опыт - 2 опыт - 3
1 4,22±0,21
5 7,48±0,29 6,85±0,23* 6,88±0,17** 6,36±0,19**
10 8,10±0,27 7,66±0,27* 8,05±0,29* 8,29±0,31*
15 9,89±0,29 9,50±0,28* 10,14±0,32* 9,97±0,35*
20 12,78±0,47 11,91±0,40* 11,26±0,40** 11,80±0,37*
25 13,71±0,66 13,76±0,49* 14,12±0,49* 13,61±0,54*
30 15,31±0,56 14,26±0,62* 13,98±0,66* 14,59±0,52*
35 15,27±0,52 16,31±0,90* 15,30±0,44* 17,06±0,60**
40 18,18±0,51 16,08±0,81** 15,37±0,60** 15,76±0,57**
Примечание: различие с контрольной группой - Р > 0,05; Р < 0,05 Динамика длины долек левой доли тимуса (рис.2, табл. 2), так же как и правой доли тимуса характеризуется относительной равномерностью, особенно до 20-х суток развития, характерных скачков не наблюдается. Максимальной длины дольки левой доли тимуса контрольной (18,25±0,64 мм) и третьей опытной (17,25±0,55 мм) группы достигают к 40 суткам наблюдения, в первой (17,18±0,72 мм) и второй (16,01±0,51 мм) опытных группах максимум длины достигается на 5 суток раньше. За время наблюдения длина долек левой доли тимуса увеличилась с 4,22±0,21 в контрольной группе в 4,6 раз, в первой и третьей опытной группах - в 4,4 раза и во второй опытной - в 4,1 раза.
-контроль -опыт- 1 опыт-2 -опыт-3
Возраст, сутки
Рис. 2 Динамика длины дольки левой доли тимуса бройлеров кросса “Смена -7”
На протяжении большего времени постинкубационного развития, значения длины долек как правой, так и левой доли тимуса контрольной группы превышают (до 15%) таковые величины в опытных группах. Максимальное преобладание (до 11%) длины долек тимуса опытных групп над длиной долек контрольной группы наблюдалось в 35 сутки.
Таблица 2
Длина дольки левой доли тимуса бройлеров кросса “Смена -7” (мм)___________________
Возраст, сутки контроль опыт - 1 опыт - 2 опыт - 3
1 3,92±0,20
5 7,22±0,28 жж 6,52±0,24 ж 6,79±0,32 ж 6,83±0,21
10 8,57±0,33 ж 8,35±0,31 ж 7,87±0,32 ж 8,51±0,31
15 10,43±0,40 ж 10,44±0,42 ж 10,19±0,33 ж 10,98±0,34
20 12,94±0,58 ж 11,93±0,53 11,58±0,48** ж 12,47±0,52
25 14,35±0,50 ж 15,31±0,64 ж 15,57±0,62 ж 13,85±0,55
30 16,28±0,57 ж 15,99±0,65 ж 15,05±0,59 14,10±0,54**
35 15,38±0,50 17,18±0,72** ж 16,01±0,51 жж 17,06±0,68
40 18,25±0,64 жж 15,73±0,71 15,79±0,55** жж 17,25±0,55
Примечание: различие с контрольной группой - Р > 0,05; Р < 0,05
Как видно на рис. 3-4, в ходе эксперимента наблюдается постепенное равномерное увеличе ширины долек тимуса вплоть до 25 суток, в контрольной группе это увеличение продолжается до конца эксперимента.
2
2
£
2С
л
о
го
X
5
О.
г
Э
-контроль ■опыт -1 опыт-2 -опыт-3
Возраст, сутки
Рис. 3 Динамика ширины дольки правой доли тимуса бройлеров кросса “Смена -7”
В опытных же группах наблюдается следующая динамика ширины - к 30 суткам наблюдается незначительное ее снижение, к 35 суткам дольки достигают максимальных значений (табл. 3-4), а далее показатели ширины уменьшаются, за исключением долек правой доли тимуса третьей опытной группы и долек левой доли тимуса второй опытной группы, у которых наблюдается дальнейшее увеличение ширины.
Таблица 3
Возраст, сутки контроль опыт - 1 опыт - 2 опыт - 3
1 2,7±0,14
5 5,07±0,15 4,89±0,15* 4,95±0,12* 4,5±0,12**
10 5,39±0,16 5,38±0,16* 5,20±0,13* 5,59±0,14*
15 6,47±0,21 6,50±0,23* 6,88±0,19** 7,06±0,24**
20 7,51±0,29 7,80±0,24* 7,20±0,22* 7,72±0,21*
25 9,00±0,35 9,38±0,33* 9,65±0,39* 9,77±0,35*
30 9,65±0,51 9,07±0,37* 8,87±0,31* 9,30±0,34*
35 9,51±0,25 9,43±0,32* 9,92±0,33* 10,11±0,30*
40 11,05±0,31 8,73±0,40** 9,04±0,31** 10,49±0,41*
Примечание: различие с контрольной группой - Р > 0,05; Р < 0,05 В ходе эксперимента ширина долек правой доли тимуса увеличилась с 2,7±0,14мм на 8,35 мм в контрольной группе, на 6,73мм, 7,22 мм и 7,79 мм в опытных группах соответственно.
5
ас
л
с:
о
га
х
£
О.
г
3
-контроль -опыт-1 опыт-2 -опыт-3
Возраст, сутки
Рис. 4 Динамика ширины дольки левой доли тимуса бройлеров кросса “Смена -7”
Ширина долек левой доли тимуса увеличилась с 2,84±0,14 мм в контрольной группе на 8,59 мм в контрольной группе, в опытных на 7,04 мм, 7,13 мм и 8,29 мм соответственно.
Таблица 4
и Іирина дольки левой доли тимуса бройлеров кросса “Смена -7”(мм)
Возраст, сутки контроль опыт - 1 опыт - 2 опыт - 3
1 2,84±0,14
5 4,96±0,16 4,89±0,17* 4,79±0,15* 4,73±0,13*
10 5,92±0,22 5,29±0,18" 5,23±0,16** 5,56±0,15*
15 6,96±0,20 6,48±0,23* 7,20±0,23** 7,18±0,19*
^ 20 8,09±0,32 8,03±0,31* 7,61±0,29* 7,63±0,268* в'Л
25 10,08±0,33 9,97±0,34* 9,76±0,37* 9,19±0,28**
30 10,35±0,43 9,65±0,34* 9,72±0,37* 8,95±0,32**
35 10,28±0,34 9,88±0,38* 9,91±0,36* 11,13±0,39*
40 11,43±0,46 8,85±0,39** 9,97±0,38** 11,04±0,39*
Примечание: различие с контрольной группой - Р > 0,05; Р < 0,05 Согласно рис. 5, в первые 15 суток наблюдается плавное, постепенное увеличение массы дольки правой доли тимуса бройлеров, как опытных, так и контрольной групп. Начиная с 15 суток, наблюдается интенсивное увеличение массы, которое в контрольной и во второй опытной группах продолжается вплоть до окончания эксперимента. В этих группах максимум массы приходится на 40 сутки и составляет 0,528±0,03 г и 0,404±0,04 г соответственно.
- контроль -опыт-1 опыт-2 -опыт-3
Возраст, сутки
Рис. 5 Динамика массы дольки правой доли тимуса бройлеров кросса “Смена -7”
В опытных группах 1 и 3, дольки правой доли тимуса максимальной массы достигают к 35 суткам - 0,369±0,03 г и 0,430±0,03 г соответственно, после чего масса начинает снижаться. За период наблюдения масса дольки возросла с 0,009±0,0008 г в контрольной группе в 58,7 раз; в опытных группах - в 41 раз, 42,6 раз и 47,8 раз соответственно.
Таблица 5
Масса дольки правой доли тимуса бройлеров кросса “Смена -7”(г)
Возраст, сутки контроль опыт - 1 опыт - 2 опыт - 3
1 0,009±0,0008
5 0,04±0,003 0,04±0,003* 0,04±0,006* 0,035±0,003*
10 0,056±0,003 0,058±0,004* 0,055±0,004* 0,062±0,004*
15 0,104±0,0076 0,090±0,0064* 0,117±0,0064** 0,126±0,010*
20 0,219±0,02 0,213±0,01* 0,215±0,03* 0,172±0,009**
25 0,284±0,02 0,273±0,02* 0,271±0,02* 0,259±0,02*
30 0,369±0,04 0,295±0,02* 0,291±0,03* 0,281±0,02**
35 0,349±0,02 ж 0,369±0,03 0,36±0,02* 0,43±0,03**
40 0,528±0,03 0,334±0,03** жж 0,383±0,02 жж 0,404±0,04
Примечание: различие с контрольной группой - Р > 0,05; Р < 0,05 Аналогичная динамика массы прослеживается и в левой доле тимуса: умеренное увеличение массы до 15 суток и дальнейшее скачкообразное увеличение. Дольки левой доли тимуса в контрольной и второй опытной группах максимума достигают к 40 суткам эксперимента - 0,554±0,04 г и 0,510±0,03 г соответственно. В первой (0,401±0,03 г) и третьей (0,504±0,03 г) опытных группах сроки достижения максимума наступают на 5 суток ранее.
- контроль -опыт- 1 -опыт-2 -опыт - 3
Возраст, сутки
Рис. 6 Динамика массы дольки левой доли тимуса бройлеров кросса “Смена -7”
За время наблюдения масса дольки левой доли тимуса возросла с 0,018±0,004 г в 30,8 раз в контрольной группе и в опытных группах в 22,2раз, 28,3 раза и 28 раз соответственно.
Возраст, сутки контроль опыт - 1 опыт - 2 опыт - 3
1 0,018±0,004
5 0,042±0,003 0,038±0,003* 0,037±0,003* 0,039±0,003*
10 0,065±0,005 0,066±0,004* 0,054±0,005* 0,067±0,005*
15 0,111±0,008 0,109±0,008* 0,129±0,008" 0,142±0,01**
20 0,250±0,02 0,226±0,02* 0,178±0,02** 0,199±0,01**
25 0,337±0,02 0,332±0,03* 0,330±0,02* 0,267±0,02**
30 0,388±0,03 0,352±0,02* 0,394±0,03* 0,28±0,02**
35 0,387±0,03 0,401±0,03* 0,385±0,03* 0,504±0,03**
40 0,554±0,04 0,353±0,04** 0,510±0,03** 0,502±0,04*
Примечание: различие с контрольной группой - P > 0,05; P < 0,05
Заключение. В ходе проведенных исследований было выяснено, что левая доля тимуса бройлеров кросса “Смена-7” получает большее численное развитие по всем морфометрическим показателям по сравнению с правой долей, как под влиянием различных доз иммуномодуляторов гамавит и фоспренил, так и без их участия. Но стоит отметить, что под влиянием исследуемых препаратов, степень развития левой доли усиливается. Масса левой доли тимуса до 2-х раз превышает массу правой доли тимуса.
Значительный эффект иммуномодуляторы фоспренил и гамавит оказывают на скорость и темпы роста морфологических показателей при применении в клинически рекомендованной и двукратной дозах. В этих случаях наступают более ранние сроки достижения морфометрическими показателями максимальных значений, а также начала процессов созревания. В то время как у особей, которым давались препараты в стандартной и двойной дозе, дольки тимуса уже созрели, у особей групп, где иммуномодуляторы не применялись вообще, либо применялись в четырехкратной дозе; тимус, напротив, продолжает развиваться, и его морфометрические показали на 5 суток позже достигают максимальных значений.
Не смотря на то, что в отсутствии иммуномодуляторов, морфометрические показатели тимуса порой достигают больших значений; при применении рекомендованных доз препаратов гамавит и фоспренил зрелость тимуса достигается ранее, а значит, иммунная система особи в более ранние сроки готова в полной мере противостоять угрозам различной этиологии. А это, несомненно, улучшит эпидемиологическую ситуацию птицеводческих комплексов.
The article examines the impact of immunomodulators at the central organ of the immune system of birds. There are morphometric parameters of thymus broilers cross "smena - 7" in the article. the impact of gamavit and phosprenyl is graphically displayed at length, width, thickness and weight of the lobules thymus.
The key words: thymus, broiler, morphophunchional status, immunomodulator, share.
Список литературы
1. Макарова, И. Влияние L-карнитина на продуктивность и качество мяса бройлеров / И. Макарова, А. Бочков, С. Буров // Птицеводство. -2008. -№5.-С. 27-28.
2. Соколов, А.В. Теория и практика использования иммуномодуляторов в птицеводстве / А.В. Соколов // Новые фармокологические средства в ветеринарии. - Спб., 1996. - С. 76-77.
3. Кахаберидзе, В.В. Некоторые биохимические и морфологические показатели крови цыплят-бройлеров при использовании пробиотика энтероспорин / В.В.Кахаберидзе // Материалы всеросс. научно-практич. конф. по актуал. пробл. агропром. комплекса. - Казань, 2004.-С. 130-131.
4. Петрянкин, Ф. П. Влияние пробиотика «Споросан» на иммунный статус птицы / Ф. П. Петрянкин, Н. Г. Иванов, Ю. И. Иванов // Материалы международ, научно-производст. конф. по актуал. проблемам агропром. комплекса (4.2). - Казань, 2003. - С. 241-243.
5. Пилипенко, М.Е. Морфофункциональные показатели органов иммунной системы при экспериментальном Т-2 токсикозе утят / М.Е. Пилипенко, Бырка B.C., Коновалова Н.И. // Интенсификация птицеводства. - Харьков, 1991.- С.21-25.
Об авторе
Сердюков К.А. - аспирант Брянского государственного университета имени академика И.Г. Петровского.
