CC BY
61
УДК - 591.3:636.5+636.058
ВЛИЯНИЕ ПРЕПАРАТОВ ФОСПРЕНИЛА И ГАМАВИТА НА МОРФОЛОГИЮ СЕЛЕЗЁНКИ В ВОЗРАСТНОМ АСПЕКТЕ У БРОЙЛЕРОВ КРОССА «СМЕНА - 7», ЗА ВЕСЕННЕЕ-ЛЕТНПЙ
ПЕРИОД.
Р.Ю. Лютый
Исследования посвящены изучения влиянию препаратов фоспренил и гамавит на морфологию селезёнки бройлеров кросса «Смена 7» во вторую серию опытов, в весеннее летний период. Рассматриваются изменения средней абсолютной и относительной массы, а также объёма и плотность органа. Наблюдается подобие в динамики абсолютной массы и плотности селезёнки.
Ключевые слова: фоспренил, гамавит, относительная масса селезёнки, абсолютная масса селезёнки, объём, бройлеры.
По данным проекта «Развитие птицеводства в Российской Федерации на 2010-2012 годы», за 2009 год потребления мяса птицы на душу населения составило 25 кг/год, что гораздо больше говядины (18 кг/год) и свинины (20 кг/год). К 2012 году планируется увеличить производства мяса птицы до 3,3 миллион тон [1]. Наблюдается отрицательная взаимосвязь между скороспелостью используемых на предприятиях кроссов и их иммунным статусом. К наиболее распространённые заболевания птицы на производстве относятся: болезнь Марека, болезнь Ньюкасла (НБ), инфекционный бронхи кур (ИБК), инфекционная бурсальная болезнь (ИББ), энцефаломиелит, ларинготрахеит, вирусный гидроперикардит, колибактериоз, микоплазмоз [2, с. 24]. Вакцины, как показывает практика, в недостаточной мере решают эту проблему. Кроме того условия содержания птицы на производстве вызывают стресс, что приводят к вторичным иммунодефицитам. Стресс воздействие является не только предшественником различного рода заболеваний, но и само по себе вызывает патологическое состояние. При таких состояниях наблюдается потеря привесов, что не может не отразится на экономическом положении производства. Использования терапевтических средств является одним из приоритетных направлений программы развития птицеводства, и отвечает поставленным задачам касательно увеличения производства мяса птицы [1]. Исследуемые препараты представляют собой иммуномодулятор - фоспренил, обеспечивающий гликозилирование протеинов [3, с. 12-13]. Гамавит представляет собой
стресспротектор [4].
Следует отметить, что функции селезёнки по мимо депонирования крови красной пульпой [5, с. 47-48], а также гемокатерез тромбоцитов, эритроцитов и гранулоцитов, белая пульпа осуществляет преимущественно накопление антителообразующих плазматических клеток [6, с. 78] и является местом где происходит антигензависимая пролиферация и дифференцировка Т- и В-лимфоцитов и образование антител [7, с. 442], что напрямую связывает состояние селезёнки с уровнем защищенности организма.
Объект и методы исследования
Нами проводились исследования по изучению влияния препаратов фоспренил и гамавит на морфологию селезёнки бройлеров кросса «Смена 7». Вторая серия опытов проводилась в весеннее -летний период (с 29.05 2010 по 30.06.2010) на базе лаборатории морфофизиологии при кафедре зоологии и анатомии ЕГФ, БГУ им. ак. И.Г. Петровского, при поддержке ЗАО «Микро-плюс» и ОАО «Снежка». Время приёма препаратов отражает моменты вакцинации для фоспренила и различного рода стрессами (за день до вакцинации, смена корма, рассадка птицы) для гамавита.
В первые сутки производилась выпойка стандартными двойными дозами препаратов. На четвертые сутки давался гамавит в связи со сменой корма с «предстарта» на «старт». На шестые сутки принимался гамавит перед вакцинацией ИББ. Седьмые сутки - фоспренил, сразу после вакцинации ИББ. На девятые сутки применялся гамавит перед вакцинацией ИБК. На десятые сутки выпаивались фоспренилом сразу после вакцинации ИБК. На 13 сутки применялся гамавит перед сменой кормов со «старта» на «гроувер» и перед вакцинацией НБ. На 14 сутки выпаивались фоспренилом сразу после вакцинации НБ. 15 сутки - гамавит, перед рассадкой птиц по ярусам. 16 сутки - гамавит, перед вакцинацией ИББ. 17 сутки - фоспренил, сразу после вакцинации ИББ. На 27 сутки птицы выпаивались гамавитом перед сменой корма с «гроувер» на «финишер».
Были сформированы четыре группы по 50 голов в каждой. Контрольная группа не принимала препараты. Первая опытная группа получала рекомендуемые производителем дозы препаратов в соответствии с массой птицы (для фоспренила - 0,05 мл/кг, для гамавита - 0,1 мл/кг), вторая опытная группа получала двойные дозы препаратов и третья опытная группа получала дозу препаратов, превышающую рекомендуемую дозу в четыре раза. Птицы получали препарат с таким количеством
50ды, которое они могли выпить за 3 часа.
Забой птицы и извлечения органов проводились каждые 5 суток по 5 голов из каждой группы в соответствии с методикой предложенной Комаровым [8]. Разница в дате посадки контрольной и первой опытной групп и второй и третьей опытных групп составляет трое суток. В связи с этим даты забоев и получения препаратов этих групп смещены на этот период.
Результаты исследования
Извлеченные органы подвергались морфометрическим промерам: линейные (длинна, ширина, толщина и обхват), а также абсолютная масса органа и его объём, рассчитывалась относительная масса органа. В таблице 1 представлены средние значения массы селезёнки в каждой группе по периодам.
Таблица 1
Динамика массы селезёнки в норме и при применении различных доз препарата у бройлеров
кросса «Смена 7» за период выращивания (М±ш).
№ Сутки
0 5 10 15 20 25 30 35 40
К 0,01± 0,003 0,10± 0,01 0,21± 0,02 0,41± 0,02 0,93± 0,11 1,41± 0,17 1,26± 0,14 2,39± 0,66 2,08± 0,14
01 0,10± 0,01 0,29± 0,04 0,43± 0,03 0,91± 0,08 0,88± 0,05 1,40± 0,07 1,95± 0,19 1,81± 0,24
011 0,12± 0,02 0,21± 0,02 0,55± 0,01 0,69± 0,05 0,77± 0,06 2,07± 0,17 2,00± 0,31 2,30± 0,23
0111 0,12± 0,02 0,27± 0,01 0,47± 0,03 0,83± 0,04 1,20± 0,25 1,42± 0,18 1,95± 0,16 1,72± 0,15
Масса селезёнки бройлеров кросса «Смена 7» на протяжении периода выращивания не превышает 2,5 г, лишь у редких представителей она переходила этот рубеж. На протяжении выращивания наблюдается возрастания массы селезёнки во всех группах с небольшими спадами на 25 сутки в первой опытной группе, на 30 сутки в контрольной и 35 сутки во второй опытной группе. Однако в период с 35 по 40 сутки масса селезёнки снижается во всех группах кроме второй опытной, которая по окончанию наблюдения имеет наибольшее значение относительно остальных групп. Резкие скачки массы наблюдаются в период с 25 по 30 сутки во втором опыте, а также с 30 по 35 сутки в контроле. Достоверные различия в массе органа (при 1>2,57; р<0,05. объём выборки = 5) между контрольной и опытными группами, а также опытными группами между собой, наблюдаются на 15 сутки. Вторая опытная группа превышала по этому показателю контрольную и первую опытную группу на 34,7% и 29,4% соответственно. На 25 сутки достоверные различия были обнаружены между контролем и первой и второй опытных групп. Контроль превышал опытные группы на 37,6% и 45,5% соответственно. На 30 сутки - вторая опытная группа опережала по массе контрольную и первую опытную группу на 65% и 47,7% соответственно. Во все остальные периоды разница наблюдается, однако достоверных различий нет.
Примечательно, что по показателю объёма органа достоверные различия были получены в тех же периодах и тех же группах, кроме 15 суток, достоверные различия не были обнаружены между второй и первой опытных групп. В таблице 2 представлены значения среднего объёма и ошибка среднего значения селезёнки бройлеров за период выращивания.
Таблица 2
Динамика объёма селезёнки в норме и при применении различных доз препарата у бройлеров
кросса «Смена 7» за период выращивания ^±ш).
№ Сутки
5 10 15 20 25 30 35 40
К 0,10± 0,01 0,22± 0,03 0,41± 0,03 0,89± 010 1,46± 0,20 1,22± 0,14 2,26± 0,57 1,94± 0,16
01 0,10± 0,00 0,31± 0,03 0,42± 0,06 0,88± 0,08 0,86± 0,04 1,29± 0,08 2,08± 0,37 1,70± 0,23
011 0,13± 0,02 0,22± 0,02 0,54± 0,02 0,67± 0,04 0,75± 0,07 1,86± 0,17 1,84± 0,27 2,13± 0,25
0111 0,12± 0,02 0,26± 0,02 0,45± 0,03 0,81± 0,04 1,18± 0,25 1,36± 0,18 1,84± 0,16 1,57± 0,14
На 15 сутки среднее значение в опытной группе превышала таковое в контрольной на 31,7%, на 25 сутки контрольная группа превышала первую и вторую опытную группу на 41,1% и 48,6% соответственно. На 30 сутки по данному показателю вторая опытная группа достоверно превышала контрольную на 52,5% и первую опытную группу на 44,2%. Графики изменения средней массы селезёнки и изменения среднего объёма органа весьма схожи между собой по периодам спада и резким возрастаниям показателей (рис.1).
-Объём К (мл) -Объём 01 (мл) Объём 011 (мл) Объём О!!! (мл)
Рис.1. Сравнения изменения средней массы и среднего объёма селезенки в норме и при применении различных дозировок препаратов у бройлеров кросса «Смена 7».
Для каждого значения массы селезёнки были рассчитаны относительные массы органа к живой массе тела. Изменения среднего значения относительной массы селезёнки бройлеров контрольной и опытных групп за период выращивания представлены на рисунке 2. За период наблюдения относительная масса во всех опытных группах возрастала до 15х суток (в контрольной группе возрастания показателя продолжалось до 25 суток), после чего она находилась в пределах 0,1 - 0,15% с периодическими возрастаниями и спадами. Наиболее резкий скачёк относительной массы наблюдается в период 25 - 30 сутки во второй опытной группе (подобно скачку абсолютной массе), после чего в период 30 - 35 сутки наблюдается значительный спад. Достоверные различия наблюдаются на 10 сутки. Значение средней относительной массы селезёнки третьей опытной группы превышает контрольное значения на 33,5% и значение во второй опытной группе на 19,9%. Но 25 сутки этот показатель достоверно выше в контрольной группе на 41,1% и 35% относительно первой и второй опытных групп соответственно. На 30 сутки средняя относительная масса селезёнки второй опытной группы достоверно превышает подобное значения в контрольной, первой и третьей опытных групп на 72,4%, 60,7% и 34,1% со отв етственно.
Рис.2.. Изменения относительной массы селезёнки бройлеров в норме и при приеме препаратов за период выращивания (единицы измерения - %).
Имея значения массы органа и его объёма можно вывести значения плотности органа, соотнося его массу с объёмом (единицы измерения г/мл). Это значение незначительно варьирует (максимальное различие ± 10%) в промежутке между 0,9 и 1,1 г/мл. Интерес вызывает третья опытная группа, значения плотности органа которой незначительно варьирует и не опускается ниже 1 г/мл на протяжении всего исследования. Достоверные различия по плотности селезёнки между контрольной и опытными группами, а также опытными группами между собой наблюдаются только на 30 сутки, где вторая опытная группа по данному показателю превышает контрольную и третью группу на 8,1% и 6,2% соответственно. Изменения плотности селезёнки бройлеров в норме и при применении препаратов изображены на рисунке 3.
Рис.3. Изменение плотности селезёнки бройлеров в контрольной и опытных группах за
период выращивания.
Для каждой группы были вычислен показатель среднесуточного прироста массы органа, который характеризует скорость роста органа [9]. Наиболее высокое значения этого показателя наблюдается во второй опытной группе. Оно составляет 5,73 г%/день. Следом за ним с небольшим отрывом располагается значения контрольной группы и составляет 5,17 г%/день. Показатели среднесуточного прироста селезёнки первой и третьей опытных групп соответственно равны 4,51 и 4,28 г%/день.
Заключение
Принимая во внимание то, что селезёнка является органом, осуществляющим депонацию крови -10 - 15% от объёма, в зависимости от вида животного, что может значительно изменять её массу [10, с. 249], нельзя торопится с выводами об её изменении. Софатов А.С. с коллегами в опыте по внутримышечному введению полипренолов, отмечают уменьшения относительной массы селезёнки (по показателю почечного индекса), мотивируя это увеличением миграции лимфоидных клеток в другие ткани и органы. Особенно выделялись лёгкие мышей, где наблюдалось увеличения числа лимфоцитов в бронхоальвеолярном тракте [11, р. 245]. Чтобы проверить предположения увеличения миграции лимфоидных клеток в нашем эксперименте, необходимо провести гистологические исследования селезёнки, с упором на относительную площадь белой пульпы, а также лимфоцитарную формулу крови бройлеров. Следует особо обратить внимания на периоды возрастания и спада относительной массы описанные выше. Гистологические исследования помогут объяснить вариативные изменения плотности селезёнки. Нами отмечена четкая зависимость между массой и объёмом селезенки у бройлеров кросса «Смена-7», что говорит о надёжности показателя плотности органа и возможности дальнейшего его использования.
Study investigates the influence of drugs, such as fosprenil and gamavit on the morphology of the spleen of broiler cross "Smena 7"in the second series of experiments in the spring summer period. The changes mean absolute and relative weight, and volume and density of the organ. There is a similarity in the dynamics of the absolute mass and density of the spleen.
The key words: fosprenil, gamavit, the relative weight of the spleen, the absolute weight of spleen volume, broilers.
Список литературы:
1. Проект программы «Развитие птицеводства в Российской Федерации на 2010-2012 годы»: http: //www. mcx. ru/documents/document/s how/12860.312 .htm
2. Венгренко Л. "Залог успеха - здоровая птица". /Животноводство России №5 май 2002 г., С. 24-25
3. Деева А.В. Применение фоспренила. Структура, биологические свойства, Доклинические испытания [Text] / Деева А.В. [et al.] // Ветеринария. - 2004. - N1-.-C.12-13. - С. 2004
4. Гамавит: http://www.micro-plus.ru/gamavit.htm
5. Ройт А., Бростофф Дж., Мейл Д. Иммунология. Пер. с англ. - М.: Мир, 2000. - 592 с., ил.
6. Шдяхов Э.Н., Андриеш Л.П. Иммунология. (справочное пособие) Э.Н. Шляхов, Л. П. Андриеш. Кишинёв, «Штиинца», 1985, 280 с., ил.
7. Афанасьев С.Л. Гистология, цитология и эмбриология: Учебник / Ю.И. Афанасьев, С.Л. Кузнецов, НА. Юрина, Е.Ф. Котовский и др.; Под ред. Ю.И. Афанасьева, С.Л. Кузнецова, Н.А. Юриной. - 6-е изд., перераб. и доп. - М.: Медицина, 2004. - 768 с.: ил. (Учеб. лит. Для студ. мед. вузов).
8. Комаров А.В. Анатомическое вскрытие и изучение особенностей строения тела домаш птиц / А.В. Комаров. - Елгава: Латв. СХА, 1981. - 19 с.
9. Кочиш И.И., Птицеводство./ И.И. Кочишь, М.Г. Петраш, С.Б. Смирнов. - М.: КолосС, 2004. -
407 с.
10.Соколов В.И., Чумасов Е.И. Цитология, гистология, эмбриология. - М.: «КолосС», 2004. - 351 с.: ил. - (учебник и учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений).
11.Safatov A.S., Sergeev A.N., Shishkina L.N. et al.Effect of intramuscularly ingected polyprenols on influenza virus infection in mice. Antivir. Chem. Chemother. 11,3,239-247, 2000
Об авторе
Лютый Р.Ю. - аспирант, ассистент Брянского государственного университета имени академика И.Г. Петровского, ап221 iumer@mail.ru
