CC BY
29
*УДК 591.3:636.5+636.058
ИЗМЕНЕНИЕ МОРФОМЕТРИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ СЛЕПЫХ КИШОК ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПОД ВОЗДЕЙСТВИЕМ ФОСПРЕНИЛА И ГАМАВИТА
И. А. Мерзлякова
Исследовано влияние иммуномодуляторов на развитие слепых отростков. Препараты фоспренил и гамавит оказывают положительное влияние на развитие иммунных органов и тканей.
Ключевыеслова: слепая кишка, цыплята-бройлеры, массаслепътхкишок, длинаслепыхкишок, дисперсионный анализ
Интерес к исследованию морфометрических показателей слепых кишок обусловлен тем, что в птицеводстве активно применяются корма богатые клетчаткой, переваривание которой затруднено. Слепые отростки у птиц являются единственным местом, где переваривается клетчатка. При участии микрофлоры в этом отделе кишечника переваривается 6...9 % потребленной клетчатки. Кроме того, в слизистой оболочке слепых кишок заложены лимфоидные скопления, которые на отдельных участках занимают всю ее толщу. У кур, индеек, уток и гусей в стенках кишечника и в стенках слепых мешков есть овальные пластинки величиной 0,4-1,2 см, удлиненной формы - пейеровы бляшки. Эти скопления лимфоидной ткани обеспечивают местные реакции иммунной защиты. Препараты фоспренил и гамавит относятся к группе иммунопротекторов, оказывающих влияние на развитие иммунокомпетентных органов и тканей. В связи с выше сказанным явилось актуальным изучить изменение морфометрических показателей слепых кишок цыплят-бройлеров в онтогенезе и при применении иммуногропных препаратов.
Материалы и методы исследования
Забор материала для исследования производился у бройлеров кросса «Смена-7», выращиваемых в технологических условиях птицефабрики ОАО «Снежка» Брянской области. Для эксперимента были сформированы четыре группы цыплят по 50 голов в каждой. Контрольной группе препараты не задавались, опытной первой группе цыплят препараты задавались в рекомендуемой дозировке, опытной второй - препараты задавались в удвоенной дозировке и третьей опытной - препараты задавались в дозировке, превышающей в 4 раза рекомендуемую дозу препарата.
Для обработки полученных морфометрических данных использовали описательную статистику и двухфакторный дисперсионный анализ MS Excel 2003.
Результаты собственных исследований
Таблица 1
Динамика массы слепых отростков цыплят-бройлеров «Смена-7» в норме и при применении
фоспренила и гпмавита в возрастном аспекте (Г)
Возраст Контрольная Группа (К) Опытная первая Группа (01) Опытная вторая Группа (02) Опытная третья Группа (03)
M ±m M ±m t M ±m t M ±m t
5 1,887±0,292 1,930±0,255 0,110 2,487±0,309 1,403 2,176±0,318 0,664
10 3,007±0,412 3,743±0,104 1,728 3,486±0,247 0,995 3,139±0,194 0,288
15 5,424±0,382 5,073±0,640 0,469 4,948±0,287 0,992 4,815±0,474 0,997
20 6,691±0,490 8,825±1,034 1,864 6,594±0,757 0,071 6,126±0,439 0,857
25 7,933±0,301 8,853±0,840 1,031 6,569±0,7576 1,673 6,170±0,960 1,751
30 9,708±0,771 9,052±0,494 0,716 8,967±1,198 0,519 10,284±1,153 0,415
35 10,676±1,717 8,961±0,629 0,937 12,614±1,951 0,745 12,037±1,474 0,601
40 13,181±2,371 13,908±0,625 0,296 12,925±2,127 0,443 12,583±1,035 1,095
Анализируя табл.1, можно сделать вывод о том, что применяя препараты в рекомендуемых дозах, в первой опытной группе цыплят наблюдаются более высокие показатели абсолютной массы слепых отростков по сравнению с контрольной группой. В период исследования с 5 по 15 сутки различия в массе слепых кишок между контрольной и опытной первой группой составляют десятые доли грамма. Причем, в возрасте 5 суток исследуемый показатель в опытной первой группе всего на 0,043 г больше, чем в контрольной, в возрасте 10 суток эта разница составляет уже 0,736 г.,в 15-ти суточном возрасте наблюдается противоположная картина: средняя абсолютная масса железистого желудка при применении препаратов на 0,35 г.меньше, чем в контрольной группе. Такая же ситуация наблюдается на 30 и 35 сутки, где среднее отличие между контрольной и опытной группой составляет 1,185 г. На завершающем этапе эксперимента, массы слепых отростков в контрольной и опытной группе составляют соответственно 13,181±2,371 и 13,908±0,625 г. В опытной второй и третьей группе на 40-е сутки исследуемый показатель примерно одинаков и составляет соответственно 12,925±2,127 г. и 12,583±1,035 г.
Интересными оказались результаты, полученные у 35-суточных цыплят. Максимальные средние значения масс слепых отростков установлены при применении двойной и четырехкратной доз
масса железистого желудка составляет 9 г.
За период эксперимента масса слепых кишок в контрольной группе цыплят возросла в 6,9 раз, в опытной первой группе (стандартные дозы препаратов) этот показатель увеличился в 7,2 раза. В опытной второй и опытной третьей группе с 5-х по 40-е сутки этот показатель возрос соответственно в 5,2 раза и в5,7 раз. Таким образом, максимальное увеличение абсолютной массы слепых кишок в ходе эксперимента выявлено у цыплят при применении стандартных рекомендуемых доз препаратов фоспренил и гамавит. Достоверных различий по данному показателю по отношению к контрольной группе (норма) не выявлено.
Таблица 2.
Результаты дисперсионного анализа изменения массы слепых кишок бройлеров в норме и при
применении фоспренила и гамавита в возрастном аспекте
Источник вариации 88 Б Бкрит к (%)
Влияние препарата (А) 2016,60 58,70 5,99 73,51
Влияние возраста (В) 1,88 0,13 0,94 0,06
Взаимодействие факторов (АВ) 96,70 0,94 0,54
8общ 2743,36
Где 88- сумма квадратов отклонений, характеризующая рассеивание отдельных значений; Б -критерий распределения Фишера (фактическое значение); Бкрит - критическое значение критерия распределения Фишера; к-коэффициент детерминации, отражает количественную оценку влияния фактора ( кА=(88А/ 8общ)*100; (кв=88в/ 8общ)*100); 8общ - общее рассеивание измеренных значений, вызванное влияние обоих факторов.
Результаты проведенного двухфакторного анализа показали, что совместное воздействие возрастного аспекта и применение различных доз иммуномодуляторов оказывают статистически достоверное влияние на изменение массы слепых отростков. Это отражает неравенство РАВ> Рдвкрит (0,94>0,54). Если рассматривать влияние каждого фактора отдельно, то получается, что изменения массы слепых отростков цыплят-бройлеров по отношению к предыдущему возрасту не имеют статистически достоверных отличий, так как 0,13<0,94 (Бв < РВкрит ). Что касается влияния фоспренила и гамавита на изменение исследуемого параметра, то дисперсионный анализ показал, что 73% вариации связано с использованием данных препаратов в различных концентрациях.
Таблица 3.
Результаты дисперсионного анализа изменения длины слепых кишок бройлеров в норме и при
применении фоспренила и гамавита в возрастном аспекте
Источник вариации 88 Б Бкрит к (%)
Влияние препарата (А) 193727,50 58,70 2,08 83,28
Влияние возраста (В) 1953,40 0,13 2,68 0,84
Взаимодействие факторов (АВ) 5146,70 0,93 1,64
8общ 232611,6
Где 88- сумма квадратов отклонений, характеризующая рассеивание отдельных значений; Б -критерий распределения Фишера (фактическое значение); Бкрит - критическое значение критерия распределения Фишера; к-коэффициент детерминации, отражает количественную оценку влияния фактора ( кА=(88А/ 8общ)*100; (кв=88в/ 8общ)*100); 8общ - общее рассеивание измеренных значений, вызванное влияние обоих факторов.
Как видно из таблицы 3 БА> Б
Акрит
(58,7 > 2 ,08), что статистически доказывает влияние препаратов на изменение длины слепых отростков. Оценивая возрастной аспект при изучении исследуемого показателя, можно сделать вывод, что изменение длины слепых отростков также имеет связь с возрастом птицы и эти отличия статистически достоверны. Это отражает неравенство Бв> РВкрИт (0,13 > 2,68). Дополнительно рассчитаны коэффициенты детерминации указывают на то, что 83% вариации связано с применением препаратов в различных дозах, а 0,84% - с возрастными изменениями слепых кишок в ходе онтогенеза.
Наглядно полученные данные по изменению длины слепых кишок представлены на рисунке 1.
185,00 1
Z
5 сутки 10 сутки 15 сутки 20 сутки 25 сутки 30 сутки 35 сутки 40 сутки
-»-К 60,00 83,60 99,40 120,80 137,80 148,60 150,00 163,00
—01 63,00 92,40 100,40 122,00 138,40 157,40 150,20 169,40
—02 70,00 82,00 103,80 112,00 115,80 136,60 161,80 168,40
->^03 70,80 89,00 105,40 122,60 132,00 148,20 169,20 173,60
Рис. 1. Изменение длины слепых отростков бройлеров кросса Смена-7 в норме и при применении препаратов фоспренил и гамавит с учетом возрастного аспекта (мм)
На данном рисунке видно, что существенных различий между группами до 15-х суток не наблюдается. В возрасте 20 суток длина слепых отростков в контрольной, опытной первой и опытной третьей группе примерно одинакова и составляет 121 мм. В опытной второй группе в этом же возрасте данный показатель меньше и составляет 112 мм. Такая же тенденция наблюдается до 30-х суток. В возрасте 35 суток меньшая длина слепых отростков характерна для бройлеров контрольной и первой опытной групп и составляет 150 мм. Максимальное значение исследуемого показателя в этом возрасте выявлено в третьей опытной группе и составляет 169 мм, во второй опытной группе этот показатель равен 162 мм.
В среднем за весь период эксперимента длина слепых отростков в контрольной группе и первой опытной группе цыплят увеличилась в 2,7 раза, во второй опытной группе ив третьей опытной группе-в 2,4 раза.
Выводы:
1. За период эксперимента масса слепых кишок в контрольной группе цыплят возросла в 6,9 раз, в опытной первой группе (стандартные дозы препаратов) этот показатель увеличился в 7,2 раза. В опытной второй и опытной третьей группе с 5-х по 40-е сутки этот показатель возрос соответственно в 5,2 раза и в5,7 раз.
2. Максимальное увеличение абсолютной массы слепых кишок в ходе эксперимента выявлено у цыплят при применении стандартных рекомендуемых доз препаратов фоспренил и гамавит. Достоверных различий по данному показателю по отношению к контрольной группе (норма) не выявлено.
3. В среднем за весь период эксперимента длина слепых отростков в контрольной группе и первой опытной группе цыплят увеличилась в 2,7 раза, во второй опытной группе ив третьей опытной группе - в 2,4 раза.
4. В результате проведенных исследований было выявлено влияние препаратов фоспренил и гамавит на массу и линейные показатели слепых отростков бройлеров. При применении иммуномодуляторов в рекомендуемых дозах, наблюдаются более высокие показатели массы и линейных размеров в первой опытной группе (опыт-1). Существенных и достоверных различий между остальными опытными группами (опыт-2 и опыт-3) как правило, не наблюдается.
This article about influence of immune modulations on the caecum of broilers. Shown the affection of preparators Fospreil and Gamavit on the morphometric parameters of immune organs and tissues.
The key words: caecum, chickens, broilers, the mass of the caecum, the length of the caecum, analysis of variance
Об авторе
Мерзлякова И. А. - аспирант Брянского государственного университета имени академика И.Г. Петровского.
