CC BY
48
HayKoBHH BiCHUK ^BBiBctKoro HanjoHantHoro ymBepcureTy BeTepHHapHoi MegunuHH Ta 6ioTexHonoriH iMeHi C.3. IxuntKoro
Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S.Z. Gzhytskyj
ISSN 2519-2698 print ISSN 2518-1327 online
http://nvlvet.com.ua/
УДК 638.19:638.1:633.31
Вплив пробттиюв на pier, розвиток i господарсько-кориснi ознаки
медоносних бджш
А.В. Гуцол1, Ю.В. Ковальський2, Л.М. Ковальська2, Н.В. Гуцол1 [email protected]
1Втницький нацгональний аграрний унгверситет, вул. Сонячна, 3, м. Вгнниця, 21008, Укра'ша;
2Льв1вський нацгональний унгверситет ветеринарно'1 медицини та бготехнологш 1мен1 С.З. Гжицького,
вул. Пекарська, 50, м. Льв1в, 79010, Украна
Встановлено, що е можливим застосування пробютиюв у годгвлг медоносних бджт. Використання концентрату моло-чнокислих бактерш штаму Lactobacillus plantarum 8P-A3 у розрахунку 4 мл на 1 л цукрового сиропу сприяе тдвищенню тривалостг життя у весняний перюд на 9,5%. Бджоли починають гинути в садочках у контрольнш грут на 10 добу, а в дослгднгй груп1 - на 12 добу. Найвища смерттсть виявлена в дослгднгй грут у пергод iз 24 по 28 добу. При споживант бджолиного обтжжя з молочнокислими бактерiями маса ректумiв i3 екскрементами була менша у до^днт груш на 18,0% (Р < 0,001). Найбыьша маса екскрементiву ректумах виявлена в гр^ бджы, яю споживали тыьки бджолине обтжжя. У цт груп маса ректумiв окремих особин досягала позначки 38 мг. Найменша кыьюсть неперетравлених решток виявлена у грут, яка споживали обтжжя з молочнокислими бактерiями - середня маса екскрементiв у ректумах станови-ла 28,2 мг. Споживання концентрату молочнокислих бактерш не викликае збыьшення маси молочка в комiрках iз тридо-бовими личинками. Маса маточного молочка у контрольнш груп становила 4,9 мг. Максимальна маса молочка в комiрках тддо^дних груп досягала 6 мг. При цьому виявлено збыьшення кыьюсть вирощеного розплоду на 16,2% у Ымях, як споживали пробютичний препарат.
K.mnoei слова: робочi бджоли, живлення, мiкробiоценоз, пробютики.
Влияние пробиотиков на рост, развитие и хозяйственно-полезных
признаки медоносных пчел
А.В. Гуцол1, Ю.В. Ковальский2, Л.Н. Ковальская2, Н.В. Гуцол1 [email protected]
1Винницкий национальный аграрный университет, ул. Солнечная, 3, г. Винница, 21008, Украина;
2Львовский национальный университет ветеринарной медицины и биотехнологий имени С.З. Гжицкого,
ул. Пекарская, 50, г. Львов, 79010, Украина
Установлено, что возможно применение пробиотиков в кормлении медоносных пчел. Использование концентрата молочнокислых бактерий штамма Lactobacillus plantarum 8P-A3 в расчете 4 мл на 1 л сахарного сиропа способствует повышению продолжительности жизни в весенний период на 9,5%. Пчелы начинают погибать в садах в контрольной группе на 10 сутки, а в опытной группе - на 12 сутки. Самая высокая смертность обнаружена в опытной группе в период с 24 по 28 сутки. При потреблении пчелиной обножки с молочнокислыми бактериями масса ректумов с экскрементами была меньше в опытной группе на 18,0% (Р < 0,001). Наибольшая масса экскрементов в ректумах обнаружена в группе пчел, которые потребляли только пчелиную обножку. В этой группе масса ректумов отдельных особей достигала отметки 38 мг. Наименьшее количество непереваренных остатков обнаружена в группе, потребляли обножка с молочнокислыми бак-
Citation:
Gucol, A., Kovalskyi, Y., Kovalska, L., Gucol, N. (2017). Effect of probiotics on growth, development and economically useful traits honeybees.
Scientific Messenger LNUVMBT named after S.Z. Gzhytskyj, 19(74), 235-238.
териями - средняя масса экскрементов в ректумах составляла 28,2 мг. Потребление концентрата молочнокислых бактерий не вызывает увеличения массы молочка в ячейках с трехсуточных личинками. Масса маточного молочка в контрольной группе составила 4,9 мг. Максимальная масса молочка в ячейках подопытных групп достигала 6 мг. При этом выявлено увеличение количество выращенного расплода на 16,2% в семьях, которые потребляли пробиотический препарат.
Ключевые слова: рабочие пчелы, питание, микробиоценоз, пробиотики.
Effect of probiotics on growth, development and economically
useful traits honeybees
A. Gucol1, Y. Kovalskyi2, L. Kovalska2, N. Gucol1 [email protected]
1Vinnytsya National Agrarian University, Soniachna Str.,3, Vinnytsya, 21008, Ukraine;
2Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S.Z. Gzhytskyi,
Pekarska Str., 50, Lviv, 79010, Ukraine
Established that the possible use ofprobiotics in feed honeybees. Using a concentrate of lactic acid bacteria strain Lactobacillus plantarum 8P-A3 per 4 ml per 1 liter of syrup improves life expectancy in the spring to 9.5%. Bees begin to die in kindergartens in the control group at 10 days, and in the experimental group - 12 days. The highest mortality was found in the experimental group during the period from 24 to 28 days. The consumption of bee pollen weight of lactic acid bacteria from feces rektum was lower in the experimental group 18.0% (P < 0,001). The greatest weight in excrement rektum found in the group of bees that eat only bee pollen. This group of individuals rektum weight reached the mark 38 mg. The smallest amount of undigested residues found in the group that consumed the pollen from lactic acid bacteria - the average weight of excrement rektum was 28.2 mg. Consumption concentrate of lactic acid bacteria does not cause weight increase in milk cells from trydobovymy larvae. The weight of royal jelly in the control group was 4.9 mg. The maximum weight of milk cells in experimental groups reached 6 mg. It found an increase in the number of brood grown by 16.2% in simyah who consumedprobiotic preparation.
Key words: worker bees, feeding, microbiocenosis, probiotics.
Вступ
Для збшьшення максимально! кшькосп товарно! продукци та стшкосп до р1зних захворювань, приско-рення розвитку бджолиних особин i ам'!' в цшому навест, для годiвлi бджш використовують рiзнi кормо-вi добавки. Перелш стимулюючих пiдгодiвель для медоносних бджш досить рiзноманiтний. Впроваджен-ня мшробюлопчних препарапв у виробництво, особливо за наявносп бджолиного обшжжя, шдвищуе оде-ржання меду та воску. Особливо актуальною ця проблема проявляеться тсля перюду гшобюзу. Це пов'язано з тим, що в шлунково-кишковому траки робочих бджш в цей час наявна умовно-патогенна мшрофлора. Цю мшробну асощацш можна нейграль зувати корисними бактерiями. Ослаблений оргашзм медоносних бджш саме в весняний перюд, потребуе корекци обмшних процеав, що забезпечують норма-льне функцюнування кишкового тракту (Berestov and Ivanova, 1996; Hristoforov, 2004; Bohdanov et al., 2005; Koval'skij and Kiriliv, 2009; Kovalskyi and Kyryliv, 2013).
Метою роботи було створення для бджш кормово! добавки на основi бджолиного обшжжя та концентрату молочнокислих бактерш.
MaTepia™ i методи дослвджень
Дослщження проводили протягом 2013-2016 рошв у вщдш бдж1льництва кафедри технологи виробниц-тва продукци дрiбних тварин. Виробничу перевiрку здiйснювали в умовах приватного господарства роз-мiщеного в Стрийському районi.
У вiдповiднiсть з метою дослвджень нами були сформован 2 групи сiмей аналогiв, по 10 в кожнш. До моменту формування контрольно! i дослiдно! групи в бджолиних ам'ях було по 2,0 кг бджш, 6,0 кг кормового меду, матка у вщ одного року, печатаного розп-лоду в межах вш 200 до 240 квадралв i 2 рамки з вадкритим розплодом.
Контрольна група споживала 55% цукровий сироп. Дослщнш групi до цукрового сиропу вводили пробю-тичний препарат. Для цього на 1 л цукрового сиропу додавати 4 мл пробютика. Пiсля розчинення препарату цукровий сироп згодовувати бджолиним ам'ям з розрахунку по 500 мл, через добу за допомогою сте-льових годiвниць. К1льк1сть даванок становила 8 раз. Препарат концентрату молочнокислих бактерш (мш-робна маса живих бактерiй антагонiстично активного штаму Lactobacillus plantarum 8P-A3. Серiя 061211, продуцент «Плантарум») мiстить мiкрофлору, типову для кишечника бджш. Препарат являе собою суспен-зш кремового кольору, добре розчиняеться у водг
Тривалють життя бдж1л дослвджували в лаборато-рних умовах за допомогою ентомолопчних садкiв. Кiлькiсть бдж1л в кожному садку - 200 шт. Садки з бджолами мютили в термостап при температурi 28 ± 1 i вологостi повiтря 50-80%. Початком дослвду вважали 1 липня. Заюнченням дослiду вважався дата загибелi 90% бджш. Кожен садок з бджолами отриму-вав 10 мл корму i 5 мл води щодня. Облж загиблих бдж1л проводили щоденно.
Для визначення середньодобово! яйцекладки маток проводили п1драхунок кiлькостi печатаного розп-лоду рамкою-сiткою 5х5 см. Силу бджолино! сiм'! визначали в вуличках i переводили в масу, виходячи з
того, що бджоли, що на стшьнику рамки Дадана-Блата (435x300 мм) м1стять 300 г бджоли.
Результати та ix обговорення
Дослщження проводили в три етапи. На першому етап ми дослщжували тривалють життя бдж1л в ен-
томолопчних садках. На другому - дослщжували масу ректум1в, а на третьому - вивчали вплив кормово! добавки на показники маси маточного молочка в ком1рках щд личинками та масу тридобових личинок.
У табл. 1 представлено даш проведених досль джень.
Динамша тривалостi життя медоносних бджш, дiб (n=200)
Таблиця 1
Дт облжу, AÍ6 Група имей
контрольна дослдаа
М ± m у % до початку М ± m у % до початку
10 - - 199,00 ± 0,33 99,5
12 198,0 ± 1,15 99,83 197,3 ± 0,88 98,66
14 192,0 ± 3,78 97,50 195,00 ± 1,73 97,50
16 185,33 ± 2,33 93,66 188,33 ± 0,88 94,16
18 180,0 ± 0,57 89,33 181,67 ± 1,20 90,83
20 174,33 ± 1,20 86,83 176,33 ± 0,88 88,16
22 161,33 ± 4,17 83,00 170,67 ± 2,18 85,33
24 150,67 ± 5,23 77,50 160,70 ± 2,02 80,33
26 143,33 ± 6,38 70,16 143,33 ± 2,33 71,66
28 128,0 ± 9,07 63,83 124,33 ± 3,48 62,16
30 116,67 ± 3,28 60,00 116,67 ± 4,17 58,33
32 104,0 ± 7,50 57,00 109,00 ± 3,05 54,50
34 96,33 ± 7,44 55,83 103,33 ± 3,75 51,66
35 86,00 ± 0,33 52,83 95,67 ± 4,37 47,83
Зпдно з даних таблищ, можна зауважити, що бджоли почали гинути в садочках у контрольнш груп на десяту добу, а в дослвднш груп - на 12 добу. Най-вища смертшсть виявлена в дослвдтй груш у перюд Í3 24 по 28 добу. Протягом трьох шдрахуншв у конт-рол1 загинуло в середньому 46 особин, у дослвдшй груп - 39 особин. На шнець дослщу найкращ1 показники тривалосп життя виявлено в дослвднш груш. У пор1внян1 з контролем, у бджш дослщно! групи показники тривалосп життя були бшьш1 на 9,52%. Зпдно даних лггератури вщомо, що застосування деяких пробютишв позитивно впливало на рют перетроф1ч-но! мембрани у середнш шшщ (Szymas et al., 2012). Ii товщина позитивно корелюе з тривалютю життя бдж1л. Причини збшьшення тривалосп життя у бдж1л, яш споживали молочнокисл бактерп з обн1жжям, ще не до кшця з'ясоваш i тому потребують подальших дослвджень. Але е очевидним, що потрапляння пробь отик1в у кишковий тракт продовжуе термiн життя бджiл.
Рiзнi корми, яш споживають бджоли по-рiзному за-своюються в кишковому трактi бджш. Тому на наступ-ному етат постало питания вивчення впливу кормово! добавки на величину калового навантаження. У табли-цi 2 представлено данi дослвджень про вплив добавки на масу неперетравлених решток корму.
Таблиця 2
Вмкт екскремемтiв у ректумах пщдослвдних бджiл
на кiмець досл1ду, мг
Статистичний показник Група имей
контрольна II дослщна
М ± m 34,40 ± 0,811 28,24 ± 0,54***
lim 31-38 27-30
Примпка: рiзииця з контролем вiрогiдна при * -Р < 0,05; ** - Р < 0,01, *** - Р < 0,001.
Згiдно з даними дослвджень, найбiльша маса екск-рементiв у ректумах виявлена в контрольнш груш. У цш груш маса ректумiв окремих особин досягала позначки 38 ± 0,54 мг. Найменша шльшсть неперетравлених решток виявлена у груш, яка споживали обш-жжя з молочнокислими бактерiями, - середня маса екскрементiв у ректумах становила 28,2 мг. Якщо масу дослвджуваних показнишв у контрольнiй групi прийняти за 100 %, то можна проаналiзувати вплив кормово! добавки на масу екскременпв у пвддослвд-них особин. При споживанш бджолиного обн1жжя з молочнокислими бактерiями маса ректумiв iз екскре-ментами була менша ввд контролю на 18,03% (Р < 0,001). Зпдно з даними дослщжень можна припу-стити, що в бджш дослщно! групи вщбуваеться пок-ращення процесiв травлення. Тому коефщент засво-ення корму вищий.
Третiй етап дослщжень полягав у вивченнi впливу кормово! добавки на масу личинкового корму в комь рках та на масу самих личинок. У таблищ 3 представлено даш проведених дослвджень.
Таблиця 3
Дослвдження маси личинок у тридобовому в1щ,
мг ( n=5)
Показник Стат. показн. Група имей
контрольна дослщна
Маса молочка в курках iз тридобовими личинками М ± m 4,91 ± 0,343 4,71 ± 0,303
lim 3-6 4-6
td - 0,612
Маса тридобових личинок М ± m 7,21 ± 0,712 7,83 ± 0,554
lim 4-10 6-11
td - 0,561
Зпдно з даними таблищ, споживання КМКБ не викликае збiльшення маси молочка в комiркаx iз три-
добовими личинками. Середня маса маточного молочка у контрольнш rpyni становила 4,9 ± 0,343 мг. Максимальна маса молочка в комiрках шддослвдних груп досягала 6 мг. Личинки досладно! групи мiстили практично аналопчну кiлькiсть личинкового корму. Щодо маси тридобових личинок, то можна зауважити, що рiзниця маси личинок у щддослщних групах не-суттева. Маса личинок у контролi становила 7,2 мг, у той час у дослщнш груш виявлено збшьшення маси на 7,69%.
Висновки
З метою штенсифжаци виробництва продукцй' вперше рекомендовано застосовувати кормову добавку на основi бджолиного обн1жжя з концентратом молочнокислих бактерш. ïx застосування приводить до збiльшення тривалостi життя навеснi на 9,5%. Змь ни у май молочка в комiркаx iз личинками та в май тридобових личинок не виявлено. Зменшуеться маса ректyмiв iз неперетравленими рештками на 18,03% (Р < 0,001).
Бiблiографiчнi посилання
Berestov, V.O., Ivanova, V.D. (1996). Vplyv «Apistymulinu» na zhyttiediialnist bdzholynykh simei. Ukrainskyi pasichnyk. 2, 27-28 (in Ukrainian).
Bohdanov, H.O., Polishchuk, V.P., Rivis, Y.F. (2005). Biolohichna tsinnist bdzholynoho obnizhzhia. Biolohiia tvaryn. 5(1), 149-159 (in Ukrainian).
Koval'skij, Ju.V., Kiriliv, Ja.I. (2009). Vlijanie sostava raciona semej-vospitatel'nic na rost, razvitie i reproduktivnye pokazateli matok karpatskoj porody pchel. Sbornik nauchnyh trudov. Aktual'nye problemy intensivnogo razvitija zhivotnovodstva. Gorki. 12, 521-525 (in Russian).
Kovalskyi, Yu.V., Kyryliv, Ya.I. (2013). Rist, rozvytok i produktyvni pokaznyky bdzholynykh simei pry vykorystanni probiotykiv. Metodychni rekomendatsii. Lviv. LNUVM ta BT imeni S. Z. Hzhytskoho. (in Ukrainian).
Hristoforov, Ju.V. (2004). Rost, razvitie i produktivnye pokazateli pchelinyh semej pri ispol'zovanii preparata «Mikrovitam» v komplekse s probiotikom «Apinik» avtoref. dis. na soiskate uchenoj stepeni kan. s.-h. nauk. spec. 06.02.04 «Chastnaja zootehnija, tehnologi-ja proizvodstva produktov zhivotnovodstva» Ufa. (in Russian).
Szymas, B., Landowska, A., Kazimierczak, M. (2012). Histological structure of the Midgut of honey bees (Apis MelliferaL.) Feed Pollen Substitutes Fortified with Probiotics. Journal of Apicultural Science. 56(1), 5-12.
Cmammn nadiümna do peda^iï 11.03.2017
