CC BY
20
БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКАЯ БИОЛОГИЯ
БИОХИМИЯ
ВЛИЯНИЕ КОМПЛЕКСОНАТОВ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ НА ГЕМОПОЭТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ
Арсанукаев Джабраил Лечиевич
д-р биол. наук, профессор, ФГБОУВО «Чеченский государственный университет», ФГБОУ ВО «Чеченский государственный педагогический университет», ГГНТУ им. акад. М.Д. Миллионщикова
РФ, г. Грозный
Зайналабдиева Хеда Магомедовна
канд. биол. наук, доцент, ФГБОУ ВО «Чеченский государственный университет»,
РФ, г. Грозный
Шидаева Асмарт Асланбековна
ст. преподаватель ГГНТУ им. акад. М.Д. Миллионщикова,
РФ, г. Грозный
Усаева Яхита Саидовна
канд. биол. наук, доцент, ФГБОУ ВО «Чеченский государственный университет»,
РФ, г. Грозный
Дохтукаева Айна Магомедовна
канд. биол. наук, доцент, ФГБОУ ВО «Чеченский государственный университет»,
РФ, г. Грозный
Молочаева Луиза Геланиевна
канд. биол. наук, доцент, ФГБОУ ВО «Чеченский государственный университет»,
РФ, г. Грозный
INFLUENCE OF MICROELEMENT COMPLEXONATES ON HEMATOGENOUS BLOOD VALUES
Dzhabrail Arsanukayev
Doctor of Biological Sciences, Professor, FSBEI HE "Chechen State University", FSBEI HE "Chechen State Pedagogical Institute", Grozny State Oil Technical University named after Academician M.D. Millionshchikov,
Russia, Grozny
Kheda Zainalabdiyeva
Candidate of Biological Sciences, Associate Professor, FSBEI HE "Chechen State University",
Russia, Grozny
Asmart Shidayeva
Senior Lecturer of Grozny State Oil Technical University named after Academician M.D. Millionshchikov,
Russia, Grozny
Библиографическое описание: Влияние комплексонатов микроэлементов на гемопоэтические показатели крови // Universum: Химия и биология: электрон. научн. журн. Арсанукаев Д.Л. [и др.]. 2018. № 1(55). URL: http://7universum.com/ru/nature/archive/item/6722
Yahita Usayeva
Candidate of Biological Sciences, Associate Professor, FSBEI HE "Chechen State University",
Russia, Grozny
Ayna Dohtukayeva
Candidate of Biological Sciences, Associate Professor, FSBEI HE "Chechen State University",
Russia, Grozny
Luiza Molochayeva
Candidate of Biological Sciences, Associate Professor, FSBEI HE "Chechen State University",
Russia, Grozny
АННОТАЦИЯ
Изучение влияния различных физико-химических форм микро- и ультрамикроэлементов на физиолого-био-химические и продуктивные показатели выращиваемого молодняка овец романовской породы.
ABSTRACT
The study of influence of different physical-chemical forms of micro and ultramicroelements on the physiological, biochemical, and productive indicators of farmed young sheep stock of the Romanov breed.
Ключевые слова: комплексонаты, дефицит, диспаритет, гомеостаз, микроэлементы, ультрамикроэлементы, этилендиаминдиянтарная кислота, кислородная емкость крови, общий белок, сахар, кретинин.
Keywords: complexonates; deficit; disparity; homeostasis; microelements; ultramicroelements; ethylenedia-minedisuccinic acid; blood oxygen capacity; total protein; sugar; cretinin.
Для конституционального становления генетически детерминированных алгоритмов организма требуется детализированное нивелирование микро- и ультрамикроэлементов эссенциального характера. Общеизвестно, что при естественной деплеции жизненно необходимых микроэлементов зачастую развивается дисфункция органов и тканей целостного организма в субклинической форме, что влечет за собой отставание в росте и развитии выращиваемого молодняка, минимизацию окупаемости кормов, кон-вергирующюся на снижении экономической эффективности и рентабельности ведения животноводческого хозяйства[2].
В производственных условиях для продолжения естественного концентрационного диспаритета микроэлементов в суточном рационе животных широко применяют известные средние и кислые неорганические соли минеральных веществ. Средние и кислые неорганические соли этих элементов имеют некоторые недостатки на разных этапах миграции от трофической системы к селективным органам и тканям. К тому же существуют известные проблемы при хранении, ингредировании, гомогенизации и дозировании этих микроэлементов [1,2].
Ингредируемые нами микро- и ультрамикроэлементы в хелатированной форме на базе этилендиа-миндиянтарной кислоты придают им абсорбционную устойчивость в результате приобретения анионной формы, что снижает антагонизирующее, адгезирующее и инактивирующее влияние между минеральными и другими органическими нутриен-тами трофического происхождения. Как следствие, диффузионная активность поступления микроэлементов к избирательным функциональным органам и тканям адекватно оптимизируется.
Также, микроэлементы железа, меди, кобальта, цинка, марганца и йода, при их алиментарном ингре-дировании в составе комплексоната этилендиамин-диянтарной кислоты значительно расширяют размеры их концентрационного депонирования в индикаторных органах и тканях. Также при этом пополняются мобилизационные запасы и гомеостати-ческий фон этих элементов в межабсарбционные периоды, что пролонгирует возможность их метаболического использования.
В целях изучения влияния комплексонатов микро и ультрамикроэлементов в составе этилендиа-миндиянтарной кислоты нами организовано экспериментальное исследование на баранчиках в молочный период становления в хронологическом диапазоне продолжительностью в сто восемьдесят дней. При этом были созданы три исследуемые группы методом пар-аналогов. При отборе баранчиков учитывали породу, возраст, пол, живую массу и физиологическое состояние.
Кормление и условия содержания животных были одниковыми. В динамике эксперимента были изучены физиолого-биохимические показатели крови (в начале, середине и в конце опыта), и на завершающем этапе опыта был организован забой баранчиков для индикации концентрационного фона исследуемых микроэлементов в органах и тканях, и индикации продуктивных показателей животных.
Согласно схеме кормления (табл.1) первая контрольная группа в течение опытного периода находилась на основном рационе, где был выявлен частичный дефицит и диспаритет изучаемых микроэлементов. Вторая опытная группа к основному рациону получала авансируемую дозу микроэлементов в неорганической форме. Третья группа к основному рациону получала идентичное количество
и в той же композиции микроэлементы в составе Ингредирование и раздачу микродобавок прово-
ЭДДЯК. дили утром и вечером в составе молока, со временем
- в составе комбикорма.
Таблица 1.
Схема кормления
Группа Количество часов Условия кормления
I контрольная 5 Основной рацион (ОР)
II опытная 5 ОР+неорганические соли железа, меди, кобальта, цинка, марганца, йода
III опытная 5 ОР+комплексонаты ЭДДЯК железа, меди, кобальта, цинка, марганца и йо-дида калия
Изученные нами гематологические показатели крови, в частности, содержание эритроцитов, гемоглобина, цветного индекса, кислородной емкости крови на завершающем этапе опыта согласно таблице № 2 убедительно свидетельствуют о позитив-
ном влиянии комплексонатов микроэлементов на интенсивность оксигенации органов и тканей исследуемых животных.
Физиолого-биохимические показатели крови исследуемых баранчиков романовской породы.
Таблица 2.
Физиолого-биохимические показатели крови исследуемых баранчиков романовской породы
Показатели Ед. изм. Группы баранчиков
I контрольная II опытная III опытная
Эритроциты млн/куб.мл. 7,80±0,63 8,56±0,72 9,00±0,49*
Гемоглобин г% 7,38±0,39 9,11±0,64 9,40±0,51**
Цветной индекс - 0,84±0,049 0,93±0,063 0,92±0,068
Кислородная емкость мл/л 101±6,95 119±9,20 125,9±6,72**
Примечание: *-Р>0,95, **-Р>0,99
Основываясь на статистическом материале таблицы 2 приходим к выводу, что алиментирование комплексонатов микроэлементов в сравнительном аспекте с интактной и второй опытной группами значительно улучшает обеспечение тканей кислородом, что непременно способствует активации тканевого дыхания и сопряженного окислительного фосфоли-рования, лежащего в основе интенсивности роста и развития баранчиков.
На показателе кислородной емкости крови конвертируются изученные нами показатели: статус эритроцитов, концентрационный фон гемоглобина, цветной индекс оптимального распределения гемоглобина в эритроцитах.
Согласно результатам исследования, кислородная емкость в контрольной группе составляет
101±6,95, во второй опытной группе -119±9,20 и в третьей - 125,9±6,72 мл/л крови. Превалирование данного показателя третьей группы по сравнению с контролем составляет 179% и группой неорганических солей 5,8%. Отсюда приходим к выводу, что интенсивность аэробного дыхания, обеспечивающая энергообразование и энергодепонирование в макро-эргической форме, наилучшим образом индуцируют анаболические процессы в растущем организме.
Также изученная нами лейкограмма баранчиков на завершающем этапе эксперимента убедительно свидетельствует о положительном влиянии микроингредиентов на статус клеточного иммунитета исследуемых баранчиков согласно таблице 3.
Таблица 3.
крови, тыс/мкл
Лейкограмма, %
Группы Статус лейко- Базо-филы Эози-нофилы Нейтрофилы Лимфоциты
цитов Палочко-ядерные Семечко-ядерные Моноциты
^контрольная 6,15± 0,40 0,4± 0,03 6,8± 0,36 4,1±0,2 39,2±2,0 46,2±4,4 3,3±0,25
II -опытная 8,36± 0,56* 0,6± 0,04 8,3± 0,70 4,7±0,3 40,1±3,0 42,3±3,9 4,0±0,20
III -опытная 9,70± 0,45** 0,5± 0,03 8,9± 0,40 5,5±0,3 43±4,0 38,3±3,9 4,5±0,19
Примечание: *-Р>0,95, **-Р>0,99
Систематизированный цифровой материал лей-кограммы исследуемых баранчиков (табл. 3) факто-риально отражает реальную картину повышения иммунной устойчивости в опытных группах относительно контроля. При сравнительном сопоставлении данных опытных групп наиболее желательная картина показателей получена в третьей опытной группе, где были ингредированы комплек-сонаты микроэлементов. В частности, содержание лейкоцитов в контрольной группе составила 6,15±0,40, во второй опытной - 8,16±0,56, а в третьей - 9,20±0,45 тыс/мкл. Полученные данные опытных групп были достоверными по сравнению с контро-
лем. То есть, микроэлементы в составе ЭДДЯК значительно повышают иммунный гомеостаз и генетическую индивидуальность особей в тех группах, где были исследованы эссенциальные микроэлементы, особенно в составе комплексонатов ЭДДЯК.
Изученные нами биохимические показатели крови, в частности общий белок, остаточный азот, сахар, билирубин, креатинин, мочевина характеризуют не только интенсивность пластических процессов, идущих в организме растущего молодняка овец, но и катаболизм азотсодержащих соединений, детоксика-цию азота в орнитиновом цикле, мочевинообразова-ние в гепатоцитах, интенсивность использования макроэргов в метаболических процессах (таблица 4).
Таблица 4.
Биохимические показатели крови ягнят
Показатели Ед. изм. Группы животных
I контрольная II опытная III опытная
Общий белок г/л 66,0±2,5 70,5±4,5 73,2±4,0
Остаточный азот ммоль/л 19,5±2,0 22,3±1,6 25,4±1,5
Сахар ммоль/л 3,18±0,16 3,4±0,24 3,5±0,2
Билирубин мкмоль/л 2,5±0,15 2,8±0,25 2,9±0,16
Креатинин мкмоль/л 69,1±5,8 75,0±5,4 76,3±4,0
Мочевина мкмоль/л 5,2±0,26 5,4±0,4 5,8±0,3
Согласно таблице 4 представленные биометрические данные носят градирующий характер в пользу опытных групп по сравнению с контролем. При сравнительном сопоставлении данных опытных групп наиболее прогрессивная картина наблюдается в группе комплексонатов. Содержание общего белка в третьей опытной группе составляет 73,2±4,0, когда во второй она составляет 70,5±4,5 и в контроле -66,0±2,5 г/л. Также индентичная картина складывается по концентрации сахара в исследуемых группах, где отмечается его высокий статус также в группе коплексонатов. По данным таблицы 4 наиболее высокий обмен азота и углеводов ортиксируется в опытных группах, среди которых приоритетные данные получены в группе хелатированных форм микродобавок.
По результатам нашего исследования отмечается значительное увеличение убойного выхода в группе комплексонатов - 52,8%, когда во второй опытной группе оно составило 51,1% и в контроле - 49,2%, это убедительно демонстрирует возможности рациона-
лизации технологии кормления и тем самым целесообразности рентабельного введения выращиваемого молодняка овец в хозяйственных условиях.
Выводы
Ингредирование в рацион растущего молодняка овец комплексонатов микроэлементов железа, меди, кобальта, цинка, марганца, йодида калия, приготовленных на основе этилендиаминдиянтарной кислоты, приводит к:
• повышению оксигенации крови в третьей опытной группе относительно других на 5,8-24,7%;
• увеличению количества лейкоцитов и оптимизации субпопуляций лейкоцитов в группе комплексо-натов на 4,8-49,6% по сравнению с интактной и группой неорганических солей;
• повышению концентрационного фона общего белка на 3,9-10,9% и сахара на 3,0-11,2% в группе комплексонатов относительно других;
• увеличению убойного выхода в третьей опытной группе относительно других на 3,4-7,4%.
Список литературы:
1. Дятлова Н.М. Комплексоны и комплексонаты металлов/ Н.М.Дятлова, В.Я. Темкина, К.И. Попов// Издат. «Химия», 1988, С. 487-505.
2. Самохин В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных // Воронеж: Воронежский государственный университет, - 2003-с.58-117.
