CC BY
6
УДК 615.128.7:632.9541.099:612.648/.66-01
ВЛИЯНИЕ ХРОНИЧЕСКОГО ОТРАВЛЕНИЯ ГЕРБИЦИДОМ ТРИХЛОРПРОПИОНИТРИЛОМ НА ПОТОМСТВО БЕЛЫХ КРЫС
Кандидаты мед. наук Б. М. Штабский и М. И. Гжегоцкий, проф. В. 3. Мартынюк
Кафедра общей гигиены Львовского медицинского института
Трихлорпропионитрил (ТХП) относится к противозлаковым гербицидам корневого действия, он выпускается в видей эмульсии, содержащей 50% действующего вещества.
Предварительными исследованиями было установлено, что при введении per os ТХП сравнительно токсичен (для белых крыс DLS0 в пересчете на действующее вещество составляет 250 мг/кг веса тела животного), обладает выраженными кумулятивными свойствами, в остром и подостром опытах влияет на центральную и сердечно-сосудистую системы, функции печени и почек (М. И. Гжегоцкий; М. И. Гжегоцкий и В. 3. Мартынюк).
В хронических опытах на животных испытывали 3 концентрации ТХП (в пересчете на действующее вещество): 25, 9 и 1 мг/кг — первые 2 при ежедневном (кроме воскресений) введении препарата в течение 7 месяцев, а третья — в течение 3 месяцев (водные растворы ТХП вводили в желудок через зонд), так как уже в этих условиях, вводимая концентрация вещества ( 1 мг/кг) оказалась действующей. В соответствии с дозами ТХП животные были разделены на группы. В первых 2 опытных группах находилось 25 белых крыс обоего пола; в контроле (общем для обеих групп) было 20 животных; средний исходный вес их составлял 125,8 г. В 3-й группе находилось 10 крыс, в контроле — также 10; средний исходный вес животных составлял 131,5 г. В течение опыта наблюдали за общим состоянием и поведением животных, ежемесячно определяли прирост общего веса, морфологический состав крови, порог нервно-мышечной возбудимости, изучали функциональное состояние печени и почек .
О влиянии ТХП на потомство судили по сдвигам в организме крысят, родившихся в условиях затравки. В первых 2 опытных группах самки были спарены с самцами первый раз через 2—2Va месяца после начала затравки. Крысята включались в опыт в возрасте 2, 4 и 6 недель — в 1-й группе соотвественно 10, 7 и 6 особей, во 2-й 7, 6 и 5, в контроле (общем для обеих групп) 7, 10 и 5 особей. Повторное скрещивание животных 1-й группы производили на 2-м месяце восстановительного периода; тогда же спаривали специально оставленных для этого крысят, родившихся от первой беременности (для получения второго поколения). Потомство тех и других включали в опыт в 2-недельном возрасте соответственно 6 и 10 крысят при 15 контрольных. Повторное скрещивание животных 2-й группы производили через 5 месяцев после начала затравки. В опыт включали 2-недельных крысят — 6 подопытных и 7 контрольных. Для сравнения в тот же срок спаривали и часть животных 1-й группы, однако в отношении родившихся крысят ограничились лишь внешним наблюдением. В 3-й опытной группе самки спаривались с самцами один раз — на 2-м месяце затравки. В опыт включали 2-недельных крысят — 7 подопытных и 14 контрольных. Всего, таким образом, было исследовано 128 крысят и 90 взрослых крыс. Все животные опытных и контрольных групп содержались в одинаковых условиях и получали одинаковый пищевой рацион.
Результаты, полученные в опытах на крысятах 2 первых опытных групп, родившихся от первой беременности (табл. 1), свидетельствуют о волнообразном характере развивающихся структурных изменений, причем этот процесс распространялся на все исследованные органы и продолжается даже после отнятия крысят от матерей. Следует также отметить, что в моче 2- и 4-недельных крысят обнаруживались следы ТХП. Кроме того, все они заметно отставали в весе от контрольных групп.
У 2-недельных крысят 2-й группы, родившихся от второй беременности, отмечено усиление окрашиваемое™ коры головного мозга (2,61+0,17 против 1,81+0,06 условных единиц в контроле; Р<4),01). По общему весу эти крысята превосходили контрольных (18,93+0,30 г против 15,76+0,15г; Р<0,01). Интересно, что в помете из взятых под наблюдение самок 1-й группы (повторная беременность на 6-м месяце затравки) в числе 5 родившихся крысят оказалась одна карликовая особь (см. рисунок). Крысенок весом 12 г; погиб на 17-й день после рождения; средний вес остальных крысят в этом возрасте был вдвое больше.
Результаты опытов с использованием 2-недельных крысят 1-й группы, родившихся в восстановительном периоде, а также крысят 2-го поколения той же группы представлены в табл. 2. Как видно из табл. 2, у крысят, родившихся в восстановительном периоде, сорб-ционная способность тканей большинства исследованных органов была существенно сниженной. Кроме того, эти крысята все еще оставались слепыми, причем одни из них весили
1 Кроме того, животных 1-й группы исследовали еще в течение 2 месяцев после прекращения затравки (восстановительный период).
Таблица 1
Количество нейтрального красного (в условных единицах), поглощенного тканями крысят 1-й и 2-й группы, родившихся от первой беременности (в % к контролю)
Исследованный орган 1-я группа 2-я группа
возраст крысят (в неделях)
2 4 • 2 4 6
Кора .... 92,61 102,02 108,18 89,88 74,19 1 108,63
«Подкорка» . . 100,00 117,89 111,28 97,35 86,68 138,72 1
Мозжечок . . 138,01 1 105,86 92,41 118,54 150,62 1 119,30
Сердце .... 190,78 1 116,86 180,10 1 130,21 1 106,47 146,59 1
Селезенка . . 130,82 1 128,07 1 132,97 1 151,12 1 109,05 134,24 1
Печень .... 131,18 1 88,13 172,86 1 130,84 99,08 140,33 1
Почки .... 135,43 1 101,60 152,96 1 1 144,33 1 88,96 140,42 1
•Статистически достоверно (Р < 0 ,05).
Таблица 2
Количество нейтрального красного (в условных единицах), поглощенного тканями 2-недельных крысят 1-й группы,
родившихся в восстановительном периоде, крысят 2-го поколения 1-й группы и контрольных крысят
1-е поколение/вос-
Контроль становительный 2-е поколение
Исследованный орган период
х± 5х х ± 51 р * ± Р
Кора ....... 3,29+0,19 2,48+0,08 <0,01 2,67+0,21 <0,05
«Подкорка»..... 8,94-1-0,61 6,11+0,29 <0,01 7,25+0,48 <0,05
Мозжечок..... 10,66+0,97 6,88+0,54 <0,01 11,27+0,66 >0,4
Сердце ....... 12,04+0,92 7,39±0,19 <0,01 14,49+1,78 >0,2
Селезенка..... 17,56+0,99 17,04+1,07 >0,4 31,82+2,82 <0,01
Печень ...... 10,33+0,89 10,40+1,19 >0,4 15,20+2,04 <0,05
Почки ....... 18,43+0,67 14,20+1,13 <0,01 19,83+0,91 >0,2
Двухнедельные крысята одного помета, родившиеся от второй беременности на 6-м месяце хронической затравки производителей ТХП из расчета 25 мг!кг. Справа вверху— карликовая особь.
16 г, тогда как вес остальных крысят колебался в пределах 21—24,5 г (по среднему общему весу эти крысята не отличались от контрольной группы).
Отметим, что в помете другой самки 2 из 8 крысят оказались нежизнеспособными и погибли в течение 3 суток после рождения (исходный вес каждого из погибших крысят
4*
99
равнялся 4 г, средний вес остальных — 7,4 г; средний вес 6 внешне нормальных крысят, родившихся у третьей самки, составлял 7,5 г).
Что касается изменений окрашиваемое™ тканей крысят 2-го поколения 1-й группы (см. табл. 2), то необходимо учесть, что инбридинг был нами сознательно исключен. Исследованные крысята были взяты от 2 самок. У одной из них 3 из 9 родившихся крысят погибли в различные сроки после рождения. У другой самки 1 из 7 крысят в 2-недельном возрасте весил 11,6 г; вес всех остальных крысят от обеих самок колебался в пределах 14,8+16,7 г (в среднем 15,41+0,15 г против 20,41+0,52 г в контроле; Р<0,01). Все эти крысята также оставались слепыми. Кроме того, ряд неблагоприятных исходов беременности отмечен у 4 других самок 1-го поколения: у одной самки 4 из 6 крысят родились мертвыми, у другой — 1 из 9; у третьей самки 2 из 5 живорожденных крысят оказались нежизнеспособными (один погиб к исходу первых суток, второй — на 3-й сутки после рождения); в помете четвертой самки 1 из 6 крысят значительно отставал в росте и весе.
Следовательно, ТХП действительно приводил к таким изменениям в организме крысят 1-го поколения, которые в дальнейшем оказали влияние на их потомство (2-е поколение). Возможно, что эти изменения обусловлены непосредственным воздействием ТХП на эмбрионы и крысят 1-го поколения в период лактации их матерей.
У взрослых животных 3-й опытной группы обнаружено повышение сорбционной способности коры больших полушарий (4,07+0,17 против 3,57+0,14 условных единиц в контроле; Р-<0,05), подкорковой части мозга (6,28+0,24 против 5,04+0,31 условных единиц в контроле; Р<0,01) и сердца (5,44+0,48 против 4,20+0,30 условных единиц в контроле; Р<0,05). У 2-недельных крысят той же группы найдено снижение сорбционной способности почек (15,49+0,79 против 19,73+0,67 условных единиц в контроле; Р<0,01).
Таким образом, ТХП в концентрации 1 мг/кг все еще влияет как на взрослых крысят, так и на их потомство. К сказанному можно добавить, что по общему весу крысята соответствующей группы превосходили контрольных (18,60+0,15 против 17,80+0,31 г; Р<0,05). Длительное воздействие на организм малых концентраций ТХП влечет за собой существенные функциональные и структурные изменения не только у взрослых крыс, но и у их потомства, включая потомство 2-го поколения.
ЛИТЕРАТУРА
ГжегоцкийМ. И. В кн.: Гигиена и токсикология пестицидов и клиника отравлений. Киев, 1966, в 4. с. 218. — Гжегоцкий М. И., Мартынюк В. 3. Врач, дело, 1966, № 10, с. 92.
Поступила 3/\П1 1967 г.
УДК 637.526:576.851.557
К ВОПРОСУ о возможных ПУТЯХ ЗАГРЯЗНЕНИЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ С1. регМвдепв
Кандидаты мед. наук Г. И. Сидоренко и Ю. П. Пивоваров,
В. С. Ничипорук
Кафедра общей гигиены II Московского медицинского института им. Н. И. Пирогова
Начиная с 1962 г. мы исследовали около 1000 проб сырого мяса. При этом установлено, что оно содержите!. регГг^епэ в 30—50% случаев, а мясо ослабленных животных еще чаще. Естественно, что в фарше, приготовленном из мяса, содержащего С1. регГпг^епБ, будет также находиться этот микроорганизм. Если же учесть возможность размножения С1. регГг^епв в колбасном фарше уже по ходу технологического процесса созревания последнего, то, очевидно, будет отмечаться довольно значительный уровень обсеменения сырья, идущего на шприцовку колбас. Исследуя 275 проб фарша различных видов колбас непосредственно перед шприцовкой, мы нашли, что от 48 до 100% его содержат С1. регГг^епэ от нескольких десятков до десятков тысяч микробных клеток в 1 г. Более высокий процент выделения и наиболее высокий уровень обсеменения С1. регГпг^епэ был у фарша ливерной колбасы и наименьший — у фарша «Брауншвейской» сырокопченой колбасы, приготовленного из высокосортного сырья. Среди штаммов, выделенных из колбасного фарша, около 20% составляли штаммы С1. регГг^епв типа А, способные вырабатывать споры с высокой термоустойчивостью, т. е. такие штаммы, которые, по литературным данным и результатам наших наблюдений, могут служить причиной пищевого отравления у людей.
Загрязнение колбасного фарша происходит, очевидно, за счет не только мяса, идущего на его изготовление, но и пыли из воздуха, где С1. регГпг^егв встречается довольно часто, загрязненного оборудования и аппаратуры, где он обнаруживается в 25—40% случаев,
