CC BY
28УДК 636.2.053:612.015.3:636.087.7:612.11:612.65
ВЛИЯНИЕ ДОБАВКИ ХЛОРЕЛЛЫ НА ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ И ПРОДУКТИВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ У ТЕЛОЧЕК
Богданова А.А., Флёрова Е.А.
Ярославская государственная сельскохозяйственная академия, Ярославль, Российская Федерация
Опыт проведен на двух группах телочек ярославской породы в возрасте трех месяцев, по 15 голов в каждой, получавших основной рацион, в опытной группе в течение 120 дней выпаивали суспензию хлореллы в количестве 155 мл на 1 кг сухого вещества рациона (в течение 1, 2, 3, 4 мес. - 1,51; 1,82; 2,01, 2,28 г СВ/гол./сут.) и учитывали «эффект последействия» в последующие 30 суток. У всех телочек регистрировали температуру тела, пульс, дыхание, частоту сокращений рубца и среднесуточные приросты, определяли морфологический и биохимический состав крови. В опытной группе на протяжении опыта отмечено увеличение количества сокращений рубца (P<0.05), повышение активности каталазы (P<0.05) в сыворотке крови, усиление гемопоэтической функции и изменение лейкоцитарной формулы, увеличение некоторых показателей белкового и минерального обмена. Выпаивание суспензии хлореллы привело к увеличению среднесуточного прироста живой массы в среднем на 15% (P<0.05). В течение последующих 30 суток в опытной группе частота сокращений рубца, гематологические параметры, показатели белкового и минерального обмена были выше, чем в контрольной группе, отмечено повышение среднесуточного прироста в опытной группе в сравнении с контрольной группой на 13% (P<0.05). Заключили, что добавку суспензии хлореллы целесообразно выпаивать телочкам молочных пород, начиная с 3-го месяца жизни в течение 120 суток с перерывом в 30 суток с целью стимуляции обменных процессов и повышения приростов живой массы.
Ключевые слова: телочки, кормовые добавки, хлорелла, физиологические параметры, биохимический состав крови, интенсивность роста
Проблемы биологии продуктивных животных, 2016, 1: 66-75
Введение
Воспроизводство поголовья стада особенно важно в молочном скотоводстве для сохранения качества и объемов производимого молока. Темпы роста телят в период до шестимесячного возраста в значительной мере обуславливают величину живой массы будущей коровы, которая коррелирует с продуктивностью животного (Красота, Джапаридзе, 1999; Костомахин, 2009). Темпы роста зависят от условий кормления молодняка, от сбалансированности рационов по питательным веществам, поэтому при выращивании телят применяются разнообразные кормовые добавки (Макарцев, 2007). Для увеличения прироста живой массы моногастричных животных большой популярностью пользуются добавки на основе микроводоросли хлореллы (Захидов, 1989; Богданов, 2004), так как она содержит большое количество белка, витаминов, минеральных веществ и благоприятно влияет на обменные процессы в организме (Сальникова, 1977; Hallmann, 2007; Flerova et al., 2009; Steinberg et al., 2009; Shields, Lupatsch, 2012; Bogdanova, 2014). В ряде исследований показано положительное воздействие микроводоросли на скорость роста молодняка крупного рогатого скота (Захидов, 1989; Chowdhury et al., 1995; Андрейцев, 2000; Kuzmaite, 2009). Вместе с тем исследования, проведенные на телочках молочных пород, носят фрагментарный характер (Подольников, 2010; Коновалов и др., 2012).
Цель данной работы было изучить влияние кормовой добавки суспензии хлореллы на физиолого-биохимические и продуктивные показатели у телочек ярославской породы.
Материал и методы
Эксперимент был проведен на телочках ярославской породы на базе животноводческого предприятия ООО «Молога» Рыбинского района в условиях группового содержания с 1-го до 6-го мес. и индивидуального привязного содержания с 6-го мес. жизни. Для эксперимента по методу пар-аналогов (Овсянников, 1976) было отобрано 30 тёлочек (по 15 голов в контрольной и опытной группе) на 3-м мес. жизни со средней живой массой 68 кг и среднесуточным приростом 560 г.
Тёлочки контрольной и опытной группы в первый месяц эксперимента получали рацион, в состав которого входили (кг/гол./сут.): комбикорм - 1,4, зеленая масса травы злаково-разнотравного пастбища - 7, сено - 1; рацион 2-го месяца: комбикорм - 1,4, зеленая масса травы злаково-разнотравного пастбища - 10, сено - 1. Суточный рацион 3-го мес.: комбикорм - 1, зеленая масса травы злаково-разнотравного пастбища - 10, сено - 2; рацион 4-го мес.: комбикорм - 1, отава злаково-разнотравного луга - 4, сено - 3, силос - 2. Суточный рацион 5-го мес.: комбикорм - 1, отава злаково-разнотравного луга - 3, сено - 3, силос - 5. Питательная ценность рационов в 1-й - 5-й мес. составила (мДж) 32,97; 38,52; 40,91; 44,83; 46,89 соответственно. Рационы соответствовали норме для данных возрастных периодов (Макарцев, 2012).
Таблица 1. Химический состав основных видов кормов и хлореллы
Показатели Сено Трава злаково-разнотравного пастбища Комбикорм Силос Отава злаково-разнотравного луга Хлорелла
НВ НВ НВ НВ НВ ВСХ
Сырой протеин, % Сырой жир, % Сырая клетчатка, % 4,61 1,11 27,95 47,21 15,28 103,5 15,79 4,39 11,70 3,15 5,15 10,57 4,5 1,95 9,25 43,70 4,52 2,40
Сырая зола, % 5,33 5,11 7,42 11,05 4,89 7,70
Цинк, мг/кг 20,19 17,81 60,10 26,10 11 7,10
Медь, мг/кг 3,51 5,15 26,10 6,03 2 0,008
Железо, мг/кг 100,0 375,2 129,5 180,9 41 16,70
Примечания: НВ - натуральное вещество, ВСХ - воздушно-сухое вещество.
Помимо основного рациона телочкам опытной группы выпаивали суспензию хлореллы, выращенную по разработанной нами технологии (Шмигель и др., 2015а; Шмигель и др., 2015б), в количестве (мл/гол./сут.) в 1-й месяц опыта 550, во 2-й — 660, в 3-й - 730, в 4-й - 830. Количество суспензии хлореллы для телочек рассчитывали по рекомендациям (Богданов, 2007), согласно которым телятам при переходе на грубые корма необходимо давать 300-500 мл суспензии хлореллы на голову в сутки. Ранее на телочках ярославской породы был поставлен предварительный эксперимент для уточнения нормы выпойки суспензии хлореллы опытной группе животных (Коновалов и др., 2012). На 1 кг сухого вещества в суточном рационе телочек приходилось 155 мл суспензии хлореллы, что в пересчёте на сухое вещество (г/гол./сут.) составляло в 1-й месяц опыта 1,51; во 2-й — 1,82; в 3-й — 2,01, в 4-й — 2,28. Химический состав суспензии хлореллы (табл. 1) соответствовал техническим условиям на данную кормовую добавку (ТУ-9284-001-30976553-13 «Корм-суспензия хлореллы», 2013).
Суспензию хлореллы выпаивали телочкам непосредственно после утреннего кормления в течение 120 сут. эксперимента, затем проводили наблюдения для учета «эффекта последействия» кормовой добавки в течение последующих 30 сут. В контрольной и опытной группах на 1, 30, 60, 90, 120 и 150 сут. до утреннего кормления определяли клинические показатели (температура тела, пульс, дыхание, количество сокращений рубца). Для определения биохимических показателей до утреннего кормления в те же сроки производили забор крови из яремной вены.
Активность супероксиддисмутазы определяли в супернатанте спектрофотометрическим методом при длине волны 540 нм (Чевари и др., 1985). Активность каталазы крови определяли спектрофотометрическим методом после добавления 0,1 мл сыворотки крови к 2 мл 0,03%-го раствора перекиси водорода. Интенсивность окраски измеряли при длине волны 410 нм (Коро-люк и др, 1988).
Активность щелочной фосфатазы, содержание мочевины, кальция, железа, магния, фосфора, общего белка и альбумина, а также уровень глюкозы в сыворотке крови измеряли на автоматическом анализаторе Cobas Integra 400 plus с наборами «Roche Diagnostics Gmb» (США). Содержание свободного аминного азота в сыворотке крови определяли колориметрическим методом по интенсивности окрашивания с нингидриновым реактивом при длине волны 536 нм (Колб, Камышников, 1976), уровень остаточного азота — гипобромитным методом (Колб, Камышников, 1976).
Состав и соотношение лейкоцитов изучали на мазках крови, которые фиксировали этиловым спиртом и окрашивали по Романовскому-Гимза. При идентификации лейкоцитов пользовались атласом (Никитин, 1949). Под микроскопом Микмед-6 на каждом мазке крови подсчитывали 200 клеток, выделяя лимфоциты, моноциты, нейтрофилы, эозинофилы, базофилы. Количество лейкоцитов подсчитывали в камере Горяева (Кондрахин, 2004). Гематокрит определяли стандартным методом с использованием пипеток Панченкова (Кондрахин, 2004), количество эритроцитов и содержание гемоглобина — на автоматическом гематологическом анализаторе Advia 60 с использованием комплексного реактива TIMEPAC box (США-Германия).
Ежемесячно в течение всего периода эксперимента проводили контрольные взвешивания животных для оценки динамики среднесуточных приростов.
Результаты и обсуждение
В течение всего эксперимента у телочек обеих групп общие физиологические показатели находились в пределах физиологической нормы, температура тела и количество дыхательных движений характеризовались относительным постоянством (табл. 2). У телочек II группы на 90 сут. и 120 сут. эксперимента выявлено увеличение частоты сокращений рубца по сравнению с I группой (P<0.05). После прекращения выпаивания суспензии хлореллы на 30 сут. частота сокращений рубца также была повышенной. Увеличение частоты сокращений рубца у животных II группы свидетельствует о положительном воздействии суспензии хлореллы на моторику желудочно-кишечного тракта коров, что способствует улучшению процессов пищеварения (Ястребова, 2013). При этом прекращение дачи кормовой добавки не сопровождалось снижением этого показателя.
В опытной группе с начала опыта наблюдалась тенденция повышения активности ката-лазы в сыворотке крови; на 60, 90 и 120 сут. она была существенно выше относительно контроля (P<0.05), на 30 сут. после прекращения выпойки суспензии хлореллы это превышение оставалось статистически значимым. Каталаза и супероксиддисмутаза — это составляющие системы маркерных ферментов антиоксидантной защиты (Кондрахин, 2004; Громыко, 2005), поэтому полученные данные указывают на повышение уровня неспецифической резистентности у животных опытной группы (табл. 3).
На протяжении всего эксперимента общее число лейкоцитов у телочек, как в контрольной, так и в опытной группах находилось в пределах нормы. В крови животных II группы на 60, 90 и 120 сут. отмечено небольшое увеличение общего числа лейкоцитов относительно I группы. Соотношение отдельных форм лейкоцитов в крови I и II групп находилось в пределах физиологической нормы.
Количество эритроцитов у животных II группы увеличилось по сравнению с I группой на 90 и 120 сут. эксперимента (P<0.05), и это превышение сохранилось на 30 сут. после прекращения выпаивания суспензии хлореллы (табл. 4). Содержание гемоглобина в крови и гематокрит у животных II группы к 60 сут. были выше в сравнении с I группой (P<0.05).
Таблица 2. Общие физиологические показатели у тёлочек в динамике (в сутках от начала скармливания добавки хлореллы) (М±т, п=15)
Группы
Температура, Пульс, Дыхание, Количество сокращений
оС уд./мин. движ./мин. рубца за 2 мин.
39,02±0,09 98,4±8,6 1 28,4±2,9 2,23±0,17
38,78±0,13 98,0±4,6 30 28,8±1,1 2,40±0,27
39,16±0,28 80,4±2,7 27,2±3,8 2,17±0,19
38,88±0,05 72,0±5,3 60 28,4±2,3 2,23±0,24
38,96±0,06 75,2±6,8 26,0±0,7 2,21±0,14
38,68±0,12 79,5±3,3 90 27,2±1,5 2,40±0,27
38,60±0,12 83,2±7,5 32,4±1,3 2,20±0,22
38,54±0,08 76,00±2,4 120 33,2±1,1 2,60±0,27*
38,68±0,10 71,2±3,2 34,0±1,9 2,20±0,22
38,58±0,13 75,2±4,9 150 35,6±1,3 2,60±0,27*
38,73±0,10 75,2±2,8 35,7±1,6 2,27±0,18
38,67±0,13 78,2±5,2 35,9±2,3 2,68±0,25*
Примечания: здесь и далее в таблицах: Р<0,05 по Г-критерию при сравнении с контролем.
Таблица 3. Активность ферментов антиоксидантной защиты в сыворотке крови у тёлочек в динамике (в сутках от начала скармливания добавки хлореллы) (М±т, п=15)
Группы СОД, Ед./мг гемоглобина КАТ, мкмоль/л
1
I 4,39±0,33 39,4±0,3
II 4,97±0,14 42,00±2,91
30
I 4,13±0,58 34,80±1,52
II 4,70±0,76 36,00±2,72
60
I 4,86±0,75 32,90±1,25
II 5,22±0,37 36,00±0,50*
90
I 4,68±0,19 35,78±2,78
II 5,06±0,28 40,20±2,06*
120
4,74±0,24 35,38±1,44
5,10±0,19 39,40±1,71*
150
I 4,81±0,28 36,18±1,74
II 5,15±0,34 39,42±2,29*
На 90 и 120 сут. у животных II группы отмечено увеличение общего белка, и на 30 сут. после прекращения выпойки суспензии хлореллы оно оставалось повышенным относительно I группы (табл. 5). На 90 сутки наблюдали некоторое увеличение содержания аминного, остаточного азота и мочевины у животных обеих групп; увеличение данных показателей в пределах физиологической нормы регистрировалось вплоть до окончания эксперимента, что может быть связано с некоторым изменением состава суточного рациона и с возрастной динамикой. В этот период отмечено статистически значимое повышение содержания глюкозы в крови в опытной
группе по сравнению с контролем. Увеличение уровней мочевины и глюкозы, с учётом нормальных значений показателей белкового обмена, может свидетельствовать о хорошем усвоении кормового протеина, а также о сбалансированности кормления животных по энергопротеиновому отношению (Громыко, 2005).
Таблица 4. Гематологические показатели у тёлочек в динамике (в сутках от начала скармливания добавки хлореллы) (М±т, п=15)
Группы
Эритроциты, 1012/л
Гемоглобин,г/л Гематокрит, %
1
5,74±0,24 109,2±5,3 35±3
5,72±0,29 110±5 36±3
30
5,70±0,21 105,2±2,2 35±3
5,82±0,56 109,8±6,4 36±3
60
5,76±0,16 109±3 39±3
5,88±0,22 117±2* 46±4*
90
5,91±0,21 109,8±3,9 40±4
6,38±0,19* 114,2±2,9 44±2
120
5,93±0,27 108,8±3,8 40±3
6,46±0,25* 113,5±4,1 45±2
150
5,98±0,21 110,6±2,7 41±3
6,41±0,23* 114,2±2 44±2
Таблица 5. Показатели белкового обмена у тёлочек в динамике (в сутках от начала скармливания добавки хлореллы) (м±т, п=15)
Группы
Общий белок, г/л
Альбумин, г/л
Аминный азот, мг%
Остаточный азот, мг%
Мочевина, ммоль/л
78,04±2,61 76,60±1,63
74,68±1,96 75,50±1,03
75,72±0,75 76,58±3,61
76,65±1,93 80,02±1,43*
75,12±1,81 80,12±0,93*
75,34±2,37 81,09±1,26*
28,00±1,00 28,20±0,65
32,20±1,29 32,60±1,92
30,29±1,73 33,57±0,96*
31,86±1,09 33,57±0,70
34,00±0,71 34,40±1,04
34,00±1,16 34,35±0,98
1
4,40±0,21
4,68±0,15 30
4,38±0,23 4,89±0,10* 60
5,52±0,86
5,58±0,33 90 сут.
5,43±0,27
5,63±0,49 120
5,45±0,67
5,69±0,35 150
5,44±0,73
5,71±0,47
44,60±2,43 45,21±1,42
45,34±2,72 45,43±3,14
44,63±2,86 46,70±1,95
45,70±2,92 46,51±1,84
45,30±2,43 47,05±0,76
45,47±1,87 47,19±1,29
3,62±0,39 3,56±0,19
3,82±0,34 3,86±0,34
3,83±0,36 3,92±0,49
4,82±0,47 4,94±0,0,15
4,87±0,65 5,01±0,19
4,65±0,59 5,11±0,39
На 30 сут. выявлено существенное увеличение уровня фосфора в крови во II группе ^<0.05) (табл. 6), тенденция увеличения относительно контрольной группы сохранялась до конца исследования. По содержанию в крови железа, магния и кальция существенных различий между группами не выявлено. Следует отметить, что активность щелочной фосфатазы у животных II группы на протяжении всего эксперимента была несколько выше контрольных зна-
чений. Щелочная фосфатаза является ферментом, в определённой степени отражающим состояние фосфорно-кальциевого обмена; она участвует в трансмембранном переносе фосфора и в процессах клеточного метаболизма (Громыко, 2005). Наши данные не противоречат результатам других авторов, так как увеличение активности щелочной фосфатазы произошло на фоне увеличения содержания фосфора в крови животных II группы, а в совокупности эти факты свидетельствует о положительном действии суспензии хлореллы на фосфорно-кальциевый обмен.
До начала выпаивания животным суспензии хлореллы среднесуточный прирост живой массы у телочек II группы был несколько ниже относительно контрольной группы (табл. 7). На 60 сутки отмечено существенное увеличение среднесуточного прироста у телочек II группы по сравнению с контролем; эта тенденция сохранялась до окончания опыта ^<0.05).
Таблица 6. Показатели минерального обмена у тёлочек в динамике (в сутках от начала скармливания добавки хлореллы) (М±т, п=15)
Группы
Mg, ммоль/л Fe, ммоль/л P, ммоль/л
Ca, ммоль/л
Щелочная фос-фатаза, Е/л
1,10±0,06 1,20±0,09
0,84±0,03 0,88±0,07
0,84±0,06 0,90±0,04
0,86±0,04 0,96±0,04
1,02±0,04 1,10±0,04
1,12±0,05 1,18±0,04
1
22,8±1,3 2,07±0,17 2,53±0,09 63,9±8,3
23,5±2,2 2,03±0,05 2,58±0,08 64,1±5,1
30
24,8±3,3 2,19±0,07 2,54±0,09 66,2±3,8
26,9±3,6 2,38±0,09* 2,52±0,03 67,9±4,2
60
22,6±0,8 2,58±0,07 2,65±0,05 66,9±7,0
23,6±4,4 2,72±0,21 2,69±0,06 68,9±1,8
90
23,7±2,8 2,25±0,22 2,66±0,04 67,2±4,2
25,0±1,4 2,52±0,07 2,68±0,04 69,3±4,1
120
25,4±2,0 2,36±0,14 2,62±0,02 67,3±3,2
25,7±1,7 2,63±0,27 2,69±0,02 69,3±4,1
150
25,3±1,7 2,28±0,34 2,65±0,04 67,6±4,5
25,9±2,2 2,67±0,19 2,70±0,06 69,42±3,5
Таблица 7. Среднесуточные приросты живой массы тёлочек (М±т, п=15)
Возрастные периоды, сут.
Среднесуточные приросты живой массы, г
Группы
I
II
от рождения до 3 мес. 3 - 30 30 - 60 60 - 90 90 - 120 120 - 150
567±24 588±20 593±19 623±18 642±17 649±16
560±25 605±22 674±19* 735±19* 757±17* 744±16*
Данных о действии выпаивания суспензии хлореллы телочкам с 3-го месяца жизни на показатели белкового, углеводного и минерального обмена у телочек до 7-мес. возраста в доступной литературе нами не обнаружено, однако эффекты выпаивании суспензии данной микроводоросли животным с однокамерным желудком описаны достаточно детально. Скармливание добавки хлореллы свиньям, находящимся на различных стадиях онтогенеза (поросята-отъемыши, подсвинки, взрослые свиньи), способствует увеличению содержания в крови эритроцитов, гемоглобина, кальция, фосфора, глюкозы, общего белка и альбумина (Капустин, 1984; Уфимцев 2009; Фролова, 2012). Применение этой кормовой добавки вызывало схожие сдвиги в обмене веществ, приводящие к лучшему усвоению фосфора, кальция и протеина.
Известно, что положительные сдвиги гематологических показателей указывают на интенсификацию обменных процессов в организме животных, что в свою очередь сказывается на их продуктивных показателях, в частности на среднесуточном приросте живой массы (Шрамко, 2011; Голушко и др., 2015). Применение суспензии микроводоросли или пасты на её основе при откорме молодняка крупного рогатого скота приводило к увеличению среднесуточного прироста живой массы (Сальникова, 1966; Музафаров, Таубаев, 1984; Захидов, Буриев, 1989, Кушаке, 2009). Опубликованные данные свидетельствуют в пользу заключения, что вне зависимости от породы, уровня кормления, состава рациона, условий содержания, количества выпаиваемой суспензии хлореллы (с различной плотностью клеток) и продолжительности опытов у молодняка крупного рогатого скота прослеживается увеличение среднесуточного прироста живой массы (Chowdhury е! а1., 1994; Подольников, 2011).
В нашем исследовании при выпаивании добавки суспензии хлореллы телочкам в течение 120 сут. наблюдался «эффект последействия» добавки на протяжении последующих 30 сут. У телочек опытной группы на 150 сут. эксперимента показатели красной крови, белкового и минерального обмена были существенно выше, чем в контрольной группе; среднесуточные приросты были выше на 13%. О сохранении "эффекта последействия" свидетельствуют и результаты исследования других авторов, в которых на протяжении последующих 30 дней после прекращения дачи суспензии хлореллы среднесуточные показатели прироста молодняка крупного рогатого скота превышали контрольные значения на 12% (Подольников, 2011).
Проведенные исследования показали, что выпаивание телочкам с 3-го месяца жизни в течение 120 дней суспензии хлореллы оказывает положительное влияние на обменные процессы в организме, при этом повышается активность ферментов антиоксидантной защиты, происходит усиление гемопоэтической функции и клеточного звена иммунитета. В этом отношении эффект действия хлореллы схож с влиянием витаминных концентратов и кормовых добавок, которые также способствуют активации механизмов естественной резистентности (Голушко и др., 2015; Шрамко, 2011). Выявленный эффект увеличения среднесуточного прироста живой массы свидетельствует о целесообразности использования суспензии хлореллы в качестве кормовой добавки у телочек, начиная с 3-месячного возраста.
ЛИТЕРАТУРА
1. Богданов В.И. Суспензия хлореллы в рационе сельскохозяйственных животных. - Пенза, 2007. - 48 с.
2. Голушко О.Г., Надаринская М.А., Козинец А.И., Козинец Т.Г. Использование добавки Беби-Спринт в кормлении телят-молочников // Вестник Брянской ГСХА. - 2015. - № 2. - С. 23-28.
3. Громыко Е.В. Оценка состояния организма методами биохимии // Экологический вестник Северного Кавказа - 2005. - № 2. - С. 80-94.
4. Захидов Т., Буриев С. Производственное культивирование хлореллы и её применение в откорме скота в совхозе «Рассвет» // В сб.: Биология и биотехнология микроорганизмов. - Ташкент: Фан УзССР, 1989. - С. 168.
5. Капустин Н.К. Культивирование хлореллы и её использование при откорме свиней в условиях БССР: автореф. дисс... к.с.-х.н. - Жодино, 1984. - 24 с.
6. Колб В.Г., Камышников В.С. Клиническая биохимия (пособие для врачей-лаборантов). - Минск: Изд. Беларусь, 1976. - С. 311.
7. Коновалов А.В., Флёрова Е.А., Зарубин А.В., Богданова А.А. Влияние суспензии хлореллы на среднесуточный прирост живой массы молодняка ярославской породы крупного рогатого скота // Вестник АПК Верхневолжья. - 2012. - Т. 17. - № 1. - С. 46-49.
8. Королюк М.А., Иванова Л.И., Майорова И.Т. Метод определения активности каталазы // Лабораторное дело. - 1988. - № 1. - С. 16-19.
9. Костомахин Н.М. Воспроизводство стада и выращивание ремонтного молодняка в скотоводстве. -М.: КолосС, 2009. - С. 109.
10. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. - М.: Ноосфера, 2012. - 640 с.
11. Кондрахин И.П. (ред.). Методы ветеринарной и клинической лабораторной диагностики. - М.: КолосС, 2004. - 520 с.
12. Московина А.С., Максимов В.И., Верховский О.А. Морфофизиологические показатели крови глубокостельных коров при вакцинации // Вестник Орловского ГАУ. - 2011. - Т. 33 - №6. - С. 65-67.
13. Музафаров А.М., Таубаев Т.Т. Культивирование и применение микроводорослей. - Ташкент: Фан, 1984. - 136 с.
14. Никитин В.Н. Атлас клеток крови сельскохозяйственных и лабораторных животных. - Харьков: ГИСХЛ, 1949. - 121 с.
15. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. - М.: Колос, 1976. - 304 с.
16. Подольников В.Г. Научные и практические аспекты адаптации современных технологий приготовления и использования кормов для сельскохозяйственных животных: автореф. дисс. д.с.-х.н. - Брянск, 2010. - 50 с.
17. Уфимцев Д.М. Использование суспензии микроводоросли штамма ИФР № С-111 в рационах молодняка свиней: автореф. дисс... к.б.н. - Москва, 2009. - 24 с.
18. Чевари С., Чаба И., Секей Й. Роль супероксиддисмутазы в окислительных процессах клетки и метод определения ее в биологических материалах. // Лаборатоорное дело. - 1985. - № 11. - С. 678-681.
19. Шмигель В.В., Флёрова Е.А., Богданова А.А., Суховский Н.А. Способ выращивания хлореллы: патент RU № 2558300, 2015.
20. Шмигель В.В., Флёрова Е.А., Богданова А.А., Суховский Н.А. Установка для выращивания хлореллы: патент RU № 2562867, 2015.
21. Шрамко М.И. Совершенстование технологии кормовых добавок пробиотического действия на основе молочной сыворотки за счет использования бактериальных концентратов с криозамораживанием микробной биомассы // Научный журнал КубГАУ. - 2011. - № 71(7). - С. 1-11.
22. Ястребова Е.А. Влияние параметров микроклимата на физиологическое состояние и молочную продуктивность коров: автореф. дисс. к.с.-х.н. - Кинель, 2013. - 19 с.
23. Bishop M.W., Zubeck M.H. Evaluation of microalgae for use as nutraceuticals and nutritional supplements // Nutrition & Food. - 2012. - Vol. 5. - No. 2. - P. 1-6.
24. Chowdhury S.A., Huque K.S., Khatun M., Quamrun N. Study on the use of alga as a substitute for oil cake for growing calves // Livestock Research for Rural Development. - 1995. - Vol. 3. - No. 6. - P. 11-17.
25. Flerova E., Bogdanova A. The features of biochemical indices of strain chlorella vulgaris IGF № С-111, grown in closed system // Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. - 2014. - No. 3. - P. 311-313.
26. Hallmann A. Alga transgenics and biotechnology // Transgenetic Plant Journal. - 2007. - - Vol. 1. - No. 1 -P 81-98.
27. Hintz H.F., Heitman J.R. Nutritive value of algae for swine // California Agriculture. - 1965. - No. 6. - P. 4-5.
28. Kuzmait I. The impact of natural additive microalgae Chlorella vulgaris on growth rate of neonate calves reared in different conditions. Extended Abstract of Diss. Dr. Biomed. Sci. Zootech. - Kaunas. - 2009. - 28 p.
29. Nakamura H. Chlorella feed for animal husbandry. - Tokio: Intern. Chlorella Union Publ, 1964. - 81 p.
30. Shields J. R., Ingrid L. Algae for aquaculture and animal feeds // Technikfolgenabschätzung - Theorie und Praxis - 2012. - Vol. 21. - No. 1. - P. 23-37.
31. Steinberg K.-H., Ecke M., Ullmann J. Chlorella - das neue Wege der Prävention und Heilung // OM & Ernährung. - 2009. - No. 127. - Р. 1-11.
REFERENCES
1. Bishop M. West, Zubeck M. Heidi. Evaluation of microalgae for use as nutraceuticals and nutritional supplements. Nutrition & Food. 2012, 2(5): 1-6.
2. Bogdanov V.I. Suspenziya khlorelly v ratsione sel'skokhozyaistvennykh zhivotnykh (Chlorella suspension in a diet of farm animals). Penza, 2007, 48 p.
3. Chevari S., Chaba I., Sekei I. Laboratornoe delo - Laboratory Practice. 1985, 11: 678-581.
4. Chowdhury S.A., Huque K.S., Khatun M, Quamrun N. Study on the use of alga as a substitute for oil cake for growing calves. Livestock. Research for Rural Development. 1995, 3(6): 11-17.
5. Flerova E., Bogdanova A. The features of biochemical indices of strain chlorella vulgaris IGF № С-111, grown in closed system. Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. 2014, 3: 311-313.
6. Golushko O.G., Nadarinskaja M.A., Kozinec A.I., Kozinec T.G. Vestnik Brjanskoj gosudarstvennoj sel'skohozjajstvennoj akademii - Bulletin of Bryansk State Agricultural Academy, 2015, 2: 23-28.
7. Gromyko E.V. Ekologicheskii vestnik Severnogo Kavkaza - Ecological Bulletin of the North Caucasus. 2005, 2: 80-94.
8. Hallmann A. Alga transgenics and biotechnology. Transgenetic Plant Journal. 2007, 1(1): 81-98.
9. Hintz H.F., Heitman J.R. Nutritive value of algae for swine. California Agriculture. 1965, 6: 4-5.
10. Kapustin N.K. Kul'tivirovanie khlorelly i ee ispol'zovaniepri otkorme svinei v usloviyakh BSSR (Cultivating chlorella and its use for fattening pigs in Belarus SSR). Extended Abstract of Diss. Cand. Sci. Agr., Zhodino, 1984, 24 p.
11.Konovalov A.V., Flerova E.A., Zarubin A.V., Bogdanova A.A. Vestnik APK Verkhnevolzh'ya - Herald of Agroindustrial Complex of Upper Volga Region. 2012, 17(1): 46-49.
12.Korolyuk M.A., Ivanova L.I., Maiorova I.T. Laboratornoe delo- Laboratory Practice. 1988, 1: 16-19.
13.Kostomakhin N.M. Vosproizvodstvo stada i vyrashchivanie remontnogo molodnyaka v skotovodstve (The reproduction of the herd and rearing in cattle), Moscow: KolosS, 2009, 109 p.
14.Kuzmait I. The impact of natural additive microalgea Chlorella vulgaris on growth rate of neonate calves reared in different conditions. Extended Abstract of Diss. Dr. Sci. Biomed. Zootec., Kaunas, 2009, 28 p.
15.Makartsev N.G. Kormlenie sel'skokhozyaistvennykh zhivotnykh (Feeding of farm animals). Moscow: Noosfera Publ., 2012, 640 p.
16.Kondrakhin I.P (Ed.). Klinicheskaya laboratornaya diagnostika v veterinarii: spravochnik (Clinical and laboratory diagnostics in veterinary medicine: a reference book). M.: KolosS Publ., 2004, 520 p.
17.Moskovina A.S., Maksimov V.I., Verkhovskii O.A. Vestnik Orlovskogo GAU - Herald of Orlov State Agricultutal University. 2011, 33(6): 65-67.
18.Muzafarov A.M., Taubaev T.T. Kul'tivirovanie iprimenenie mikrovodoroslei (Cultivation and application of algas). Tashkent: Fan Publ., 1984, 136 p.
19.Nakamura H. Chlorella feed for animal husbandry. Tokio: Intern. Chlorella Union Publ., 1964. 81 p.
20.Nikitin V.N. Atlas kletok krovi sel'skokhozyaistvennykh i laboratornykh zhivotnykh (Atlas of blood cells of farm and laboratory animals). Khar'kov: GISKhL Publ., 1949, 121 p.
21. Ovsyannikov A.I. Osnovy opytnogo dela v zhivotnovodstve (Bases of experienced matter in animal husbandry). Moscow: Kolos Publ., 1976, 304 p.
22.Podol'nikov V.G. Nauchnye i prakticheskie aspekty adaptatsii sovremennykh tekhnologii prigotovleniya i ispol'zovaniya kormov dlya sel'skokhozyaistvennykh zhivotnykh (Scientific and applied aspects of adaptation of the modern technologies of preparation and use of forages for farm animals). Extended Abstract of Diss. Dr. Sci. Agr., Bryansk, 2010, 50 p.
23. Shields J. R., Ingrid L. Algae for aquaculture and animal feeds. Technikfolgenabschätzung - Theorie und Praxis. 2012, 21(1): 23-37.
24. Shmigel' V.V., Flerova E.A., Bogdanova A.A., Sukhovskii N.A. Sposob vyrashchivaniya khlorelly (The method of cultivation of chlorella). Patent RF No. 2558300, 2015.
25. Shmigel' V.V., Flerova E.A., Bogdanova A.A., Sukhovskii N.A. Ustanovka dlya vyrashchivaniya khlorelly: (Installation for cultivation of a chlorella): Patent RF No. 2562867, 2015.
26. Shramko M.I. Nauchnyi zhurnal Kubanskogo GAU - Journal of Kuban State Agrarian University. 2011, 71(7):1-11.
27. Steinberg K.-H., Ecke M., Ullmann J. Chlorella - das neue Wege der Prävention und Heilung. OM& Ernährung. 2009, 127: 1-11.
28.Ufimtsev D.M. Ispol'zovanie suspenzii mikrovodorosli shtamma IFR №S-111 v ratsionakh molodnyaka svinei (Using suspension of a microalga of the strain IFR No. S-111 in diets for young pigs). Extended Abstract of Diss. Cand. Sci. Biol., Moscow, 2009, 24 p.
29.Yastrebova E.A. Vliyanie parametrov mikroklimata na fiziologicheskoe sostoyanie i molochnuyu produktivnost' korov (Influence of microclimate parameters on physiological state and dairy efficiency of cows). Extended Abstract of Diss. Cand. Sci. Agr., Kinel, 2013, 19 p.
30.Zahidov T., Buriev S. In: Biologiya i biotekhnologiya mikroorganizmov (Biology and biotechnology of microorganisms). Tashkent: Fan Uz SSR Publ., 1989, P. 168.
Effect of chlorella on physiological, biochemical parameters and productive traits in heifers
Bogdanova A.A., Flerova E.A.
Yaroslavl State Agricultural Academy, Yaroslavl, Russian Federation
ABSTRACT. The trial was performed on two groups of 3-mo Yaroslavl heifers, 15 calves each, fed basic ration, experimental group fed supplement of chlorella suspension during 120 d at the dose of 155 ml per 1 kg of ration dry matter per day (during 1, 2, 3, 4 mo - 1.51; 1.82; 2.01, 2.28 g chlorella DM per day) and the aftereffect was considered during following 30 d. Body temperature, pulse, breathing, frequency of rumen contractions, morphological and biochemical blood composition and mean gains were daily registered. In test group within four months of the trial, an increase was indicated in rumen contraction frequency (P<0.05), catalase activity (P<0.05), hematopoietic function, leukocytes number, in some parameters of protein and mineral metabolism. The mean daily LW gain was higher by 15% (P<0.05) vs control group. During following 30 days, the frequency of rumen contractions, hematologic parameters, parameters of protein and mineral metabolism in test group were elevated vs control, the mean daily gain was 13% higher than in the control during this time interval. Concluded that chlorella suspension may be fed to dairy heifers, starting from 3 mo of life during the period of 120 days with 30 day breaks, in order to stimulate metabolic processes and increase mean daily gains.
Key words: heifers, feed additives, chlorella, physiological parameters, biochemical composition of blood, growth rate
Problemy biologii productivnykh zhivotnykh - Problems of Productive Animal Biology, 2016, 1: 66-75
Поступило в редакцию: 14.01.2016 Получено после доработки: 16.02.2016
Богданова Алена Андреевна, м.н.с., т. 8(961)972-68-75; [email protected] Флёрова Екатерина Александровна, к.б.н., доц. зав. лаб., т. 8(903)829-01-80; katarinuш@шai1. ги
