Научная статья на тему 'Влияние амидо-витаминно-минерального концентрата «Черный бальзам» на морфологический состав крови дойных коров'

Влияние амидо-витаминно-минерального концентрата «Черный бальзам» на морфологический состав крови дойных коров Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
226
42
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
КРОВЬ / КОРОВЫ / РАЦИОН / КОРМОВАЯ ДОБАВКА / BLOOD / COW / DIET / FEED ADDITIVE

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Закиров Т. М., Юсупова Г. Р., Волков А. Х., Шакиров Ш. К., Габдуллин Ф. Х.

Описано влияние амидо-витаминно-минерального концентрата «Черный бальзам» на морфологический состав крови дойных коров. Установлено, что изучаемый АВМК «Черный бальзам» улучшает морфологический состав крови дойных коров.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Закиров Т. М., Юсупова Г. Р., Волков А. Х., Шакиров Ш. К., Габдуллин Ф. Х.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

AMIDO-VITAMINMINERAL CONCENTRATE "BLACK BALM" ON THE MORPHOLOGICAL COMPOSITION OF THE DAIRY COWS` BLOOD

"Black Balsam" amido -vitaminmineral concentrate effect on dairy cows morphological composition of the blood was described. It was found that studied AVMK "Black Balsam" improves morphological composition of dairy cows` blood.

Текст научной работы на тему «Влияние амидо-витаминно-минерального концентрата «Черный бальзам» на морфологический состав крови дойных коров»

HEREDITARY CAUSES THE SPEED OF THE TROTTERS CHUVASH STUD FARM

Zadorova N.N.

Summary

It is given the analysis of the prevalence of families trotter at Chuvash stud farm.

All trotter mares of the Chuvash stud farm belong to the 2-nd masculine lines of the american standardbred breed Scotland and Volomite and 13 factory jacks. The most effective on the inheritance of playfulness offspring nest Prisms-1 and Zenitka. Good agility manifests early in horses that were born in the period 1998-2003 (P<0.001). Line father and mother do not matter. Important to consider the compatibility of the individual breeding pairs (Р<0,001).

УДК 636.087.7:591:636.2

ВЛИЯНИЕ АМИДО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНОГО КОНЦЕНТРАТА «ЧЕРНЫЙ БАЛЬЗАМ» НА МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ СОСТАВ КРОВИ ДОЙНЫХ КОРОВ

Закиров Т.М. - аспирант; Волков А.Х. - д.в.н., профессор, зав. кафедрой;

*Шакиров Ш.К. - д.с.-х.н., профессор; Юсупова Г.Р. - д.б.н., доцент;

Габдуллин Ф.Х. - аспирант Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана *ГНУ ТатНИИСХ Россельхозакадемии, г. Казань тел.: 89172773833

Ключевые слова: кровь, коровы, рацион, кормовая добавка.

Keywords: blood, cow, diet, feed additive.

Одной из важнейшихей задачей сельскохозяйственной науки в России в настоящее время является разработка комплексной программы повышения эффективности молочного животноводства. Для решения данной проблемы перспективным представляется модификация рационов кормления животных посредством введения в их состав биологически активных соединений, обладающих способностью регулировать функциональную активность организма. Целесообразным и научно обоснованным является применение в рамках программы кормовых добавок на основе субстанций природного происхождения, характеризующихся широким спектром регуляторных эффектов и низкой токсичностью, а также отсутствием токсичных для человека продуктов метаболизма, что определяет их соответствие современным требованиям и

тенденциям производства экологически чистых продуктов. Разработка и внедрение подобных средств в молочное животноводство актуально не только для улучшения качественных иколичественных характеристик конечной продукции - молока, но и сохранения оптимального уровня показателей здоровья животных. Перспективным является разработка подобных препаратов на основе биологически активных гуминовых соединений торфа.

В рационах сельскохозяйственных и домашних животных для восполнения недостающих элементов питания в последние 30 лет широко используются различные кормовые добавки.

В их числе минеральные (макро- и микроэлементы), белковые и жировые добавки, витамины, биостимуляторы, комплексные природные соединения (сапропель, торф, гуматы), синтетические продукты (ферменты, гормоны, антибиотики, адаптогены, антиоксиданты). Поиск новых путей оздоровления и повышения продуктивности сельскохозяйственных животных с помощью кормовых добавок при высоких требованиях к экологии мясных и молочных продуктов питания закономерно привел к увеличению объема исследований по применению в животноводстве щелочных солей природных гуминовых кислот - гуматов, у которых также обнаружены иммуномодуляторные свойства. Их высокая экологическая безопасность и уникальная способность улучшать обменные процессы и повышать энергетику клеток весьма положительно проявляется на живых организмах [2].

Гуминовые кислоты составляют основную часть гуминовых веществ, которые постоянно встречаются в природе: в почве, в торфе, в буром угле и в самих растениях. Они содержатся в микродозах в некоторых продуктах питания - обжаренном кофе, черном чае, корочке хлеба или жареном мясе.

В решение этой проблемы доступными источниками энергии и биологически активных веществ в условиях хозяйств РТ является уникальная технология производства БВМК (АВМК) «Черный Бальзам» на основе торфа и ржи.

С учетом этого нами был поставлен научно-хозяйственный опыт по изучению влияния включения кормовой добавки «Черный Бальзам» в рацион для дойных коров на показатели крови.

Кровь, органы, в которых она образуется и разрушается, составляют систему крови. В нее входят сама кровь, костный мозг, печень, селезенка, тимус, лимфоузлы и нервно-гуморальная система, регулирующая гемопоэз.

Кровь - жидкая ткань, состоящая из плазмы (60-55%) и форменных элементов (40-45%). Общий объем форменных элементов в 100 объемах крови называют показателем гематокрита.

Кровь - стационарная физико-химическая система, чутко реагирует на сдвиги в гомеостазе и представляет надежный индикатор текущего

состояния организма.

Основную массу форменных элементов крови составляют эритроциты. В общей сложности каждый эритроцит, начиная со своей геометрической формы и кончая пространственным расположением внутреннего содержимого, представляет собой био-физико-химический прибор обладающий мультифункционапьностью. Они обеспечивают газовый, аминокислотный, полипептидный, водный, солевой, пигментный и ионный обмены. На них лежит тонкая регуляция осмотического и кислотно-щелочного равновесия, эритроциты участвуют в процессах иммунитета, являясь универсальными адсорбентами. В случае нарушения внутреннего равновесия эритроцита, теряется и комплекс выполняемых им функций. Тем самым, даже незначительные сдвиги в гомеостазе, находят свое отражение на основных показателях физико-химических свойств эритроцитов крови [1].

Материалы и методы. Научно-хозяйственный опыт проводился в отделении «Лельвиж» СХПК Вахитова, Кукморского района Республики Татарстан, на трех группах дойных коров. Для опыта были отобраны 36 дойных коров голштинизированной черно-пестрой породы, разделенных по принципу пар-аналогов на 3 группы по 12 голов в каждой, со среднесуточной продуктивностью 16-18 кг. Продолжительность опыта составила 90 дней.

На протяжение опыта животные первой ( контрольной) группы получали сбалансированный хозяйственный рацион. Коровы опытной группы дополнительно к основному рациону получали экспериментальную кормовую добавку БВМК (АВМК) «Черный Бальзам» на основе торфа и ржи в количествах соответственно 1,8% и 2,8% от ОР

[3].

Результаты исследования. Исследованиями установлено, что различные условия кормления животных оказали определенное влияние на некоторые морфологические показатели крови (таблица 1).

1.Влияние амидо-витаминно-минерального концентрата «Черный бальзам» на морфологический состав крови дойных коров

Показатели Ед. изм. Группы

контрольная I опытная II опытная

Подготовительный период ( п=5 )

Эритроциты 1012/л 5,87±0,32 5,67±0,13 5,87±0,23

Лейкоциты 109/л 6,76±0,31 6,74±0,70 7,16±0,36

Гемоглобин г/л 105,20±0,75 103,08±1,18 103,20±0,71

Подготовительный период ( п=10 )

Эритроциты 1012/л 6,05±0,26 6,28±0,13 6,40±0,5

Лейкоциты 109/л 7,18±0,31 7,59±0,48 7,87±0,29

Гемоглобин г/л 106,60±0,75 107,06±0,51 108,24±0,66

Содержание эритроцитов в крови коров в опытный период увеличилось в контрольной группе на 3 %, а в опытных группах на 10,7% и 9% по сравнению с подготовительным периодом. У коров опытных групп концентрация эритроцитов в крови была на 7,7 %, 6 % выше по сравнению с контрольной.

Одним из показателей, характеризующих резистентность организма животного, является фагоцитарная активность, которая в некоторой степени определяется содержанием лейкоцитов в крови. За период опытного кормления содержание лейкоцитов в крови коров в опытный период увеличилось в контрольной группе на 6,2 %, а опытных группах на 12,6 % и 9,9 % по сравнению с подготовительным периодом. Содержания лейкоцитов в крови коров опытных группах было выше на 6,4% и 3,7, чем в контрольной группе.

Аналогичная динамика прослеживается и по содержанию гемоглобина. За период опытного кормления данный показатель увеличился в контрольной группе на 1,3 %, а в опытных группах на 3,9 % и 4,9 по сравнению с подготовительным периодом. В опытных группах уровень гемоглобина были выше на 2,6 %, 3,6 % чем в контрольной группе.

Заключение. Таким образом, введение в рационы лактирующих коров кормовой добавки Био Гум Микс-Л оказывает положительные влияние на морфологический состав крови, что свидетельствует о повышении обменных процессов в организме.

ЛИТЕРАТУРА: 1. Гильмутдинов, Р.Я. Исследования крови животных: Методические аспекты / Р.Я. Гильмутдинов, Р.З. Курбанова. -Казань: Изд-во ТГГИ, 2000. - 240 с. 2. Аликаев, В.А. Руководство по контролю качества кормов и полноценности кормление сельскохозяйственных животных / В.А.Аликаев, Е.А. Петухова, И.Д. Халенова. - М.:Колос, 1982. - 250 с. 3. Калашников, А. Нормы и рационы кормление сельскохозяйственных животных: Справочное пособие / А. П. Калашников, В. И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменов -Агропромиздат, 2003. - 456с.

ВЛИЯНИЕ АМИДО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНОГО КОНЦЕНТРАТА «ЧЕРНЫЙ БАЛЬЗАМ» НА МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ СОСТАВ КРОВИ ДОЙНЫХ КОРОВ

Закиров Т.М., Юсупова Г.Р., Волков А.Х., Шакиров Ш.К., Габдуллин Ф.Х.

Резюме

Описано влияние амидо-витаминно-минерального концентрата «Черный бальзам» на морфологический состав крови дойных коров. Установлено, что изучаемый АВМК «Черный бальзам» улучшает морфологический состав крови дойных коров.

AMIDO-VITAMIN- MINERAL CONCENTRATE "BLACK BALM" ON THE MORPHOLOGICAL COMPOSITION OF THE DAIRY COWS' BLOOD

Zakirov T.M., Yusupova G.R., Volkov A.Kh., Shakirov Sh.K. Gabdullin F.KH.

Summary

"Black Balsam" amido -vitamin- mineral concentrate effect on dairy cows morphological composition of the blood was described. It was found that studied AVMK "Black Balsam" improves morphological composition of dairy cows' blood.

УДК 636.4.082.575

АССОЦИАЦИЯ КОМЛЕКСНЫХ СОЧЕТАНИЙ ГЕНОТИПОВ С

РЕПРОДУКТИВНЫМИ КАЧЕСТВАМИ СВИНОМАТОК

Зудина А. В. - аспирант; Алимов А.М. - д.в.н., профессор; *Зиннатова Ф.Ф. - к.б.н.;

*Шакиров Ш.К. - д.с.-х.н., профессор Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана.

*ГНУ Татарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства

Россельхозакадемии тел.: (843) 273-96-27

Ключевые слова: генотип, стрессоустойчивость, свиноматки, многоплодие.

Keywords: genotype, stress resistance, sows, multifetation.

В повышении эффективности свиноводства важное значение имеет селекционно-племенная работа. Многие годы племенные качества свиней оценивали по фенотипическим признакам, которые являются длительными. Благодаря развитию биотехнологии появилась возможность генотипирования по ДНК-маркерам. С учетом мирового опыта применительно к индустрии свиноводства Российской Федерации наиболее желательным для оценки свиней выявлен ряд генов, ответственных за количественные и качественные признаки. Приоритетными среди которых, как показывает зарубежная и отечественная практика, являются гены, ответственные за воспроизводительную продуктивность (ESR), устойчивость свиней к стрессу (RYR1) и колибактериозу (FUT1).

На сегодняшний день в условиях перехода экономики России на рыночные отношения наиболее важное значение приобретает производство качественной продукции свиноводства, что возможно при наличии животных с высоким генетическим потенциалом, который

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.