CC BY
61
УДК 619:616.98:578.825.15]:636.22/.28.015.3
Свстаф1еваЮ.М., асистент ПДАТУ ®
ВИКОРИСТАННЯ ПОЖИВНИХ РЕЧОВИН КОРМ1В МОЛОДНЯКОМ ВЕЛИКО1 РОГАТО1 ХУДОБИ ПРИ РИНОТРАХЕ1Т1
Наведено результаты дослгджень газообмту I продуктивност1 в оргашзм115-м1сячних бичтв I теличок украгнськог чорно-рябог молочног породи, уражених герпесв1русом тфекцтного ринотрахегту (гентальна форма). Встановлено, що в цей перюд теплопродукщя вища у хворих тварин внаслгдок послабленого дихання та поганого споживання I засвоення кисню. Це тдтверджуеться показниками продуктивност1.
Ключовi слова: ринотрахегт, продуктивтсть, теплопродукщя, кров.
Вступ. Значних збитюв сучасному тваринництву наносять хвороби вiрусно! етюлоги. Найбшьшого поширення в патологи системи статевих оргашв велико! рогато! худоби набув шфекцшний ринотрахе!т, який е небезпечною ензоотичною хворобою уЫх видiв тварин i спричиняеться герпесвiрусом. Ураження тварин може досягати 100% [1, 4].
1нфекцшний ринотрахе!т - це контагiозна хвороба велико! рогато! худоби, що переб^ае гостро та характеризуеться ураженням дихальних шляхiв, лихоманкою, загальним пригнiченням i кон'юктивiтом, а також пустульозним вульвовапштом i баланопоститом, абортами пiзнiх терммв тiльностi. При цьому основними джерелами збудника е клмчно хворi тварини i тварини-вiрусоносi! з персистентною iнфекцiею, а стрес-чинниками, котрi вдаграють значну роль у рецидивах 1РТ, викликаних латентно-персистуючим герпесвiрусом-1, е рiзке фiзичне навантаження, транспортування, перепад температур, незбалансований за бiлком, мiнеральними речовинами i вiтамiнами рацiон [3].
1нфекцшний ринотрахе!т велико! рогато! худоби е значно поширеною iнфекцiею в свт: iз 122 аналiзованих кра!н щорiчно реестрували хворобу в 68,8-73,7% адмшктративних регiонiв; найвища iнфiкованiсть виявлялась в кра!нах Австралi! й Океанi! та на Американському континенту найменша - в Ази й Африцi. В Сврот 5 iз 41 кра!ни оздоровлено вiд цiе! iнфекцi! [2].
За даними Р. О. Кучерявенка [4], Укра!на е стащонарно неблагополучною щодо 1РТ. Проведенi ними [4] скринiнговi дослiдження показали, що в кожному з обстежених господарств встановлено циркуляцш збудника шфекци з перюдичним клiнiчним проявом захворювання. При вiрусологiчних дослiдженнях матерiалу, вiдiбраного вiд хворих тварин з ознаками 1РТ, виявляли збудника шфекци: в Харювськш област в 57,29%, Полтавськiй - 76,92, Одеськш - 55,73, Микола!вськiй - 56,25, Юровоградськш -37,50, Донецькш - 50,0, Днiпропетровськiй - 40,0, Луганськш - 34,14, Хмельницькiй - 54,28, Черкаськш - 28,57, Херсонськш - 29,3% проб.
® £встаф1ева Ю.М., 2010
73
1нфекцшний ринотрахе!т велико! рогато! худоби - проблема свггового масштабу та досить поширена герпесвiрусна шфекщя на територи Укра!ни [1]. У цей час хвороба завдае значних економiчних збиткiв в СВК «Поляна» Ярмолинецького району Хмельницько! области
Мета. Виявити взаемозв'язок продуктивностi i газообмiну молодняку укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи у 15-мiсячному вiцi при ринотрахет.
Матер1ал 1 методика дослвджень. Для досягнення поставлено! мети в умовах господарства було проведено науково-господарський дослщ на 20 умовно здорових та 20 хворих тваринах-аналогах, яю народилися у червш 2006 року. Молодняк тсля народження роздiлили на чотири групи, по 10 голiв у кожнiй. Перша група (контрольна) - клмчно здоровi бички; друга (дослщна) -бички, ураженi герпесвiрусом iнфекцiйного ринотрахе!ту; третя (контрольна) -клмчно здоровi телички; четверта (дослщна) - телички, уражеш герпесвiрусом шфекцшного ринотрахе!ту.
Умови утримання пiддослiдних тварин були однаковими: !х утримували на прив'язi у типовому 4-рядному корiвнику. У перiод дослiджень годiвля проводилася згщно з рекомендованими нормами. При цьому тварини уЫх пiддослiдних груп споживали однаковi за складом та пожившстю рацiони.
Результати дослщжень. У 15-мюячному вiцi рацiони умовно здорових i уражених герпесвiрусом тварин складалися на 33,3% iз злаково! трави, 13,6 -трави бобових культур, 30,5 - сшажу вико^всяного та 22,7% ячмшно! дертi.
Основним показником, що характеризуе рiст i розвиток молодого оргашзму, е жива маса. Жива маса уражених герпесвiрусом шфекцшного ринотрахе!ту бичкiв у 15-мiсячному вщ була нижчою, нiж умовно здорових, i вiдповiдно складала 263 та 362 кг. В уражених теличок у цьому вщ жива маса була нижчою на 24,7%, шж умовно здорових.
Необхщно вщмггити, що вщ 12-ти до 15-мiсячного вжу середньодобовi прирости уражених бичкiв були нижчими i вiдповiдно становили 512 i 763 г (рiзниця склала 33%), а у теличок, навпаки, вищими - 536 та 451 г (19%). Вщповщно, абсолютний приркт у бичкiв, уражених герпесвiрусом, був нижчим i становив 70 та 47 кг, а в теличок - вищим (42 та 49 кг).
Ч^ка вщмшшсть у показниках газообмшу в умовно здорових та уражених герпесвiрусом тварин вiдмiчена в 15-мюячному вiцi (табл. 1).
За вентилящею легенiв ураженi бички вiрогiдно переважали умовно здорових аналогiв на 7,6%, а телички -на 6,0%, що в розрахунку на 1 кг живо! маси склало 46,7 та 37,1%, а обмшно! маси - 34,0 та 28,6% вщповщно. Теплопродукщя в уражених герпесвiрусом бичюв i теличок була вищою, шж в умовно здорових аналогiв. В розрахунку на 1 кг живо! маси теплопродукщя у бичюв вщповщно становила 10,17 та 6,77, а в теличок - 8,08 та 5,30 л/год., що в перерахунку на 1 кг обмшно! маси в уражених герпесвiрусом бичюв - на 37,1%, а в уражених теличок - на 43% вище, шж в умовно здорових тварин. При цьому в уражених герпесвiрусом шфекцшного ринотрахе!ту тварин дихання було бшьш глибоким та частим. Уражеш бички бшьше на 4,5% споживали кисню та на 3,6% видшяли вуглекислого газу порiвняно iз умовно здоровими аналогами. Телички на 15,4% бшьше споживали кисню, а на 24,4% видшяли вуглекислого газу.
74
Таблиця 1
OKpeMi показники газообмшу у тварин 15-мкячного вжу (М ± m, n = 4)
Показник Бички Телички
умовно здоров1 уражен1 герпесв1ру сом умовно здоров! уражеш герпесвiру-сом
Вентилящя легешв, л/хв. 55,11±1,71 59,31±1,68 47,71±3,20 50,56±3,58
- на 1 кг живо1 маси, л/год. 9,33±0,22 13,69±0,29""" 9,20±0,64 12,61±0,95
- на 1 кг М0,75, л/год. 41,03±1,03 54,96±1,22""" 38,63±2,66 49,66±3,67
Кшьшсть спожитого О2, л/хв. 2,02±0,10 2,11±0,13 1,30±0,12 1,50±0,15
- на 1 кг живо1 маси, л/год. 0,32±0,02 0,49±0,03 0,25±0,02 0,38±0,04
- на 1 кг М0,75, л/год. 1,42±0,07 1,96±0,12 1,05±0,10 1,48±0,15
Кшьшсть видшеного СО2, л/хв. 1,93±0,10 2,0±0,09 1,31±0,15 1,63±0,15
- на 1 кг живо1 маси, л/год. 0,31±0,01 0,46±0,02" 0,25±0,03 0,41±0,04"
- на 1 кг М0,75, л/год. 1,36±0,07 1,86±0,08 1,06±0,12 1,60±0,15"
Глибина дихання, л 3,14±0,16 3,03±0,16 2,44±0,09 2,28±0,12
Частота дихання, раз1в/хв. 18,88±0,87 20,04±1,07 19,58±1,07 22,54±1,70
Утил1зац1я О2, % 3,47±0,13 3,58±0,22 2,69±0,12 2,93±0,17
Кисневий 1ндекс кров1, мл/л 34,65±1,29 35,65±2,08 26,90±1,16 29,41±1,64
Теплопродукщя, кДж/хв. 42,16±2,10 44,03±2,47 27,51±2,70 32,33±3,06
- на 1 кг живо1 маси, кДж/год. 6,77±0,31 10,17±0,54 5,30±0,53 8,08±0,81
- на 1 кг М0,75, кДж/год. 29,76±1,39 40,81±2,20 22,25±2,20 31,81±3,15
У 15-мюячному вщ бички за добу одержували з рацюнами по 112-124, а
телички - 106-120 МДж eHepriï. При цьому з калом, сечею, теплотою ферментаци i газами кожний умовно здоровий бичок витрачав по 17,60 МДж енерги, тодi як уражений - в 1,6 раза бшьше (р>0,95), а рiзниця в групах теличок була на рiвнi 23,8% (р>0,95) на користь умовно здорових.
Таблиця 2
Баланс енерги в оргашзмп молодняку 15-мiсячного вжу
в розрахунку на 1 кг обмшно'! маси тiла (М ± m, n = 4)
Показник Групи тварин
бички 1 телички
умовно здоров1 ураженi герпесвiру сом умовно здоров1 уражеш герпесвiру сом
Валова енерпя рацiону, кДж 1458,2±24,39 1732,5±36,24" 1618,0±39,15 1724,1±38,65
Непродуктивш втрати, кДж 209,74±78,19 447,39±87,58 604,02±49,76 585,74±47,83
Обмiнна енергiя, кДж 1248,4±59,26 1285,1±74,65 1014,0±42,72 1138,4±62,59
Обмшшсть валово1 енергiï, % 85,78±5,23 74,28±4,76 62,72±2,66 65,98±2,96
Теплопродукщя, кДж 714,20±44,68 813,55±71,78 537,39±31,27 654,66±67,87
Питома частка теплопродукцп в1д:
- валовоï' енергiï, % 49,06±3,55 47,00±4,26 33,23±1,90 37,87±3,40
- обмшно1 енергiï, % 57,13±1,33 63,08±1,92" 52,92±0,84 57,15±2,95
Енергiя приросту, кДж 159,40±21,32 102,54±11,47 " 105,77±11,78 114,82±8,55
Продуктивне використання, %:
- валовоï енергiï 10,99±1,65 5,96±0,79" 6,53±0,66 6,69±0,62
- обмшно1 енерги 12,69±1,29 8,00±0,90" 10,37±0,70 10,21±1,17
Кшьшсть ТП на 1 кДж енерги приросту, кДж 4,62±0,54 8,11±0,91" 5,14±0,25 5,86±1,03
Кшьшсть ТП на 1 кг сухо1 речовини ращону, кДж 96,86±6,06 122,25±10,79 75,96±4,42 104,34±10,82"
Енерпя тдтримання, кДж 330,52±0,36 328,57±0,14" 328,56±0,18 329,15±0,35
Енерпя активносп, кДж 44,30±0,25 40,46±0,29" 42,27±0,34 39,74±0,29"
Чиста енерпя, кДж 534,22±21,90 471,56±11,61" 476,61±11,59 483,70±8,49
75
Проте даш, наведеш у таблиц 2, свщчать, що в розрахунку на 1 кг М0,75 умовно здоровi бички одержували по 1458,2 кДж валово! енерги, що на 15,8% (р>0,999) менше порiвняно з ураженими iнфекцiйним ринотрахе!том.
Умовно здоровi телички, в свою чергу, на 11,0% бшьше споживали валово! енергi! на 1 кг М0,75 порiвняно з умовно здоровими бичками, але на 6,2% менше вщносно уражених ринотрахе!том теличок. Тому найвищий коефiцiент обмiнностi валово! енерги був в умовно здорових бичюв - на рiвнi 85,8%, що бшьше порiвняно iз ураженими тваринами на 15,5%, а умовно здорових теличок - 62,72%, що на 5,0% менше вщ уражених тварин.
Витрати енерги кормiв на теплопродукцш в умовно здорових бичюв були на рiвнi 714,2 кДж/кг М0,75, що менше, порiвняно iз ураженими герпесвiрусом, на 12,2%, тодi як рiзниця в групах теличок складала 21,8% на користь уражених тварин. Чиста енерпя була нижчою в уражених бичюв i вiдповiдно складала 471,6 та 534,2 кДж 1 кг М0,75, а в теличок - навпаки, вища на 1,5%, шж в умовно здорових тварин. Хоча в абсолютному вираженш, як в групах бичюв, так i теличок, чиста енерпя була вiрогiдно вищою в умовно здорових тварин на 48,7 та 4,3% (р>0,95) вщповщно.
Даш, отримаш в результат бiохiмiчних дослiджень, показують, що вмют гемоглобiну в кровi уражених бичюв був вищий (на 7,5%), шж в кровi умовно здорових i вiдповiдно становив 111,25 i 103,5 г/л (табл. 3).
Вмкт глюкози в кровi уражених тварин нижчий: у бичюв на 18%, а у теличок - 21%, шж умовно здорових тварин-аналопв.
Таблиця 3
Показники кров1 молодняку у 15-мкячному в1ц1 (М ± т, п = 4)
Показник Бички Телички
умовно здоров1 уражен1 герпесв1русом умовно здоров1 уражен1 герпесв1русом
Гемоглобш, г/л 103,5±7,36 111,25±3,25 121,25±4,39 114,25±4,77
Лейкоцити, 109/л 5,60±0,42 5,93±0,12 5,38±0,39 6,90±0,58
ШОЕ, мм/год. 1,25±0,25 1,25±0,25 1,50±0,29 1,50±0,29
Еритроцити, 1012/л 3,08±0,08 3,9±0,11'" 3,18±0,11 4,05±0,06'''
Загальний бшок, г/л 74,25±1,80 73,5±1,55 71,50±0,96 75,75±1,65
Альбумши, % 45,83±0,67 46,6±0,89 44,58±1,31 44,88±2,27
Глобулши, % 54,93±1,19 51,68±1,16 54,78±0,83 52,65±1,69
?1-глобулши, % 3,18±0,09 3,73±0,34 3,75±0,13 3,98±0,37
?2-глобулши, % 8,55±0,34 9,28±0,57 8,20±0,31 7,53±0,76
?-глобулши, % 15,78±0,59 16,90±0,71 15,63±0,40 16,65±0,49
?-глобулши, % 25,68±1,03 24,80±0,72 25,25±1,04 24,60±0,88
А/г вщношення 0,83±0,04 0,89±0,01 0,87±0,02 0,87±0,03
Сечовина, ммоль/л 2,40±0,11 3,55±0,10''' 2,68±0,10 3,80±0,08'''
Креатинш, мкмоль/л 54,07±1,12 55,75±1,44 55,55±0,77 58,00±1,78
Холестерин, ммоль/л 3,05±0,06 2,50±0,16' 2,95±0,16 2,63±0,09
Загальш лшщи, г/л 3,50±0,13 3,43±0,11 3,78±0,05 3,6±0,11
Глюкоза, ммоль/л 4,42±0,11 3,63±0,13'' 4,40±0,14 3,48±0,10'''
Са2+, ммоль/л 2,29±0,06 2,03±0,02'' 2,45±0,05 1,90±0,07'''
ммоль 136,75±0,95 137,23±1,18 136,35±1,68 136,10±2,74
К+, ммоль 4,85±0,04 3,95±0,14''' 4,89±0,06 3,85±0,16'''
С1-, ммоль 105,97±1,48 100,93±1,41' 103,93±1,14 103,6±1,51
76
Висновки та перспективи подальших дослвджень. Теплопродукцiя була вищою у хворих тварин при збшьшенш споживання i засвоення кисню, що пiдтверджуeться показниками продуктивностi. Вiд 12- до 15-мкячного вiку хронiчний nepe6ir iнфекцiйного ринотрахе!ту впливае на середньодобовi прирости молодняку украшсько! чорно-рябо! молочно! породи.
Л1тература
1.Гранитов В. М. Герпесвирусная инфекция / В. М. Гранитов. - М.: Медицинская книга, 2001. - 88 с.
2.Етзоотичний мошторинг. Iнфекцiйний ринотрахе!т велико! рогато! худоби / [В. Бусол, В. Стеценко, Л. Кучерявенко i ш.] // Ветеринарна медицина Украши. - 2002. - №5. - С. 7-9.
3.Каришева А. Ф. Спещальна етзоотолопя: Пiдручник. / А. Ф. Каришева. - К.: Вища освгга. - 2002. - 703 с.
4.Кучерявенко P. O. Iнфекцiйний ринотрахегг велико! рогато! худоби (епiзоотологiя, дiагностика та специфiчна профiлактика) : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. вет. наук / P. O. Кучерявенко. - Харюв, 2003. - 24 с.
Summary
The results of researches of interchange of gases and productivity are resulted in the organism of 15-monthly bull-calves and heifers of the Ukrainian black-motle suckling breed, staggered herpesvirusom infectious rynotrakheitu (genetal form). It is set that in this period of heat production more high for sick animals as a result of the loosened breathing and bad consumption and mastering of oxygen. It is confirmed the indexes of the productivity.
Key words: rynotrakheit, productivity, heat production, blood.
Стаття надшшла до редакцИ' 10.03.2010
77
