CC BY
8Урожайнiсть та яюсть плодiв клонiв Джонаголду укра'шськоУ селекцй'
К.П. Тарнавська УДК 634.11:631.526.32(477.44)
Подтьська дослщна станцiя 1нституту садiвництва НААН
у-рожайшстъ та ящстъ плод1& К£от& джонаголду украшсъког-
селекуп
Представлено нов1 результати досл1джень у клоновш селекцй яблун1 (Malus domestica Borkh.), проведених на Подльськш досл1днш станцй 1С НААН Украши за методикою державного сортовипробування. За результатами шестир1чного вивчення (2007-2012 рр.) 20 нових клон1в Джонаголду втчизняно'l селекцй оцнено за комплексом таких ознак: урожайнсть, скоропл1днсть, товарнсть, смаков1 якост1 та лежкоздатнсть плод'в. Встановлено, що кращими е клони ДП-16, ДП-17, ДП-18, ДП-20. У плодоношення вони вступають у дво-трир1чному вц урожайнсть п'яти-шестир1чних дерев сягае 8,3-25,5 т/га, вих'д плод'в вищого та першого Гатунку у 2010-2012 рр. становила 57-76%. Плоди видлених клон1в бльше середн1х розм1р1в (ДП-16), велим (ДП-17, ДП-18) i дуже велим (ДП-20), середньо'l одном1рност1, вiдмiнного, дуже гармоншного кисло-солодкого смаку (8,3-8,7 бала). Плоди кращих клонiв збер1гались 202-220 дiб.
Ключовi слова:
яблуня, сорт Джонаголд, клони сорту Джонаголд, товарысть плодiв яблуы, дегустацмна оцнка плодiв Джонаголд.
Вступ. Сад1вництво - важ-лива галузь сшьського госпо-дарства, що забезпечуе населения ц1нними продуктами харчування, а Тхы виробники одержують значн1 прибутки [1]. На сучасному ринку св1жоТ продукцп найпопулярышими е сорти яблуы, плоди яких характеры вщмшним смаком, хорошою формою та яскраво-червоним забарвленням ваеТ поверхы або тшьки основне зелене чи жовте [2]. В1н знахо-диться серед сорт1в-л1дер1в за валовим виробництвом плод1в у краТнах Евросоюзу [4] та по-с1дае шосту позиц1ю у св1то-вому рейтингу на 2009 р. Вивчення стану оптово-роздр1б-ноТ торг1вл1 св1жими плодами яблуы в УкраТы показало, що серед розмаТття поширених сорт1в, що користуються великим попитом, в1дносяться Джонаголд i його клони [3]. Вони
однаковою мiрою поеднують високу врожайысть, вiдмiннi споживчi якостi плодiв i трива-лу лежкоспроможнiсть. Плоди сорту Джонаголд i його клоыв купуються активно навiть за високими цнами.
У рiзних фiзико-географiч-них зонах УкраТни Джонаголд i деяк його клони випробо-вуються приблизно 30 роюв. Першi дослiдження у межах первинного сортовивчення, що проводилися у Криму, сте-повм зон, ^вденному Полiссi та Захiдному Лкостепу, показали, що за умови достатнього агротехычного догляду Джонаголд на М.9 i ММ.106 добре витримуе звичайы для цих ре-гiонiв зими i формуе доволi ви-сокий урожай [3].
Сорт Джонаголд е генетично нестабшьним, тому в багатьох захщноевропейських краТнах у його насадженнях вобра-
но спонтаны клони, що вiд-рiзняються вщ вихiдного сорту якiсними ознаками плоду. Серед клоыв Джонаголду досить популярними е Бурекамп Ер-лi Квiн, Вiльмута, Джонавелд, Джонiка, Декоста, Джонагоред, Юнг Джонаголд, Рубiн Стар.
В УкраТы робота над отри-манням власних клоыв Джонаголду здмснювалась в останы 15 роюв у Криму та Подть-ськй ДСС. Тому у насадженнях КримськоТ фруктовоТ компа-нп виокремлено клон Декости Джокос з полтшеними гос-подарсько-цiнними ознаками. Спонтаннi клони Джонаголду, отримаы на Подiльськiй до-сшдый станцп садiвництва 1С НААН УкраТни, вiдрiзняють-ся вiд вихiдного сорту формою, характером та нтенсив-ыстю покривного забарвлення плодiв, а також урожайыстю й смаковими якостями плодiв.
Урожайнiсть та яюсть плодiв клонiв Джонаголду укра'шськоУ селекцп
Мета та завдання до^-джень. Метою дослiджень було видiлити серед дослщ-жуваних клонiв Джонаголду в^чизняноТ' селекцiT кращi за показниками урожайност й якостi плодiв. Мета досягала-ся вирiшенням завдань: вста-новити продуктивнiсть наса-джень, розкрити особливост формування врожаю, визна-чити товарысть плодiв та Тхню одномiрнiсть, проаналiзувати дегустацiйну оцiнку, показати придатысть до зберiгання.
Методика дослiджень. Досшдження проводили на Подiльськiй дослiднiй стан-цiT 1нституту садiвництва НААН протягом 2007 - 2012 рр. За методикою державного сортовипробування вивча-ли 20 клоыв сорту Джонаголд в^чизняноТ селекцп (рис.), ви-дiлених на Подiльськiй ДС 1С НААН УкраТни у виробничо-му насадженнi яблунi, закла-деному в 1991 р. Посадковий матерiал сорту Джонаголд завезено з Югославп. Клони выбирали науковi спiвробiтники станцп протягом 2003-2006 рр.
Дерева клоыв Джонаголду, розмщеы у трьох повто-реннях по 6-7 дерев у кожному. Пщщепа ММ.106, схема розмщення дерев 4,5 х 1,5 м (1481 дер./га), форма крони -струнке веретено. Контрольний сорт - Айдаред. Грунт досшдноТ дшянки арий лковий суыщано-суглинковий. Система утриман-ня фунту у мiжряддях - дерно-во-перегнiйна, у пристовбур-них смугах - гербщидний пар. У насадженнях клоыв Джонаголду забезпечено краплинне зрошення. Комплекс робп" по догляду за насадженнями вико-нували зпдно з агротехнiчни-ми заходами, що передбачено технологiчними картами досадного господарства станци.
Облки й спостережен-ня проводили вщповщно до «Методики проведення експер-тизи сор^в плодово-ягiдних, горiхоплiдних культур та винограду» [5], «Программы и методики сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» [6] та «Методики полевого опыта» [7].
Товарысть плодiв визна-чали в саду ыд час збиран-ня врожаю сортуванням за ДСТУ 01.1-37-160-2004 (оаны й зимовi сорти). Клaсифiкaцiю сортiв щодо розмiрiв плодiв здiйснювaли за унiфiковaним класифкатором, вживаним ев-ропейськими краТнами. Дегус-тaцiю плодiв визначали пери одично за споживчоТ стиглостi яблук.
Статистичну обробку експе-риментальних даних викону-вали методом дисперсiйного aнaлiзу [7].
Результати дослщжень. Перший урожай, що перева-
жав 3,0 кг/дер., усi клони сфор-мували на третм рiк пiсля посадки в сад. Найбшьший урожай (7,8- 8,2 кг/дер.) принесли дерева клоыв ДП-7, ДП-9, ДП-1, ДП-16, ДП-19, ДП-17, ДП-12 та ДП-18 (табл. 1).
Найменшу врожaйнiсть вщ-мiчено у дерев клону ДП-2 -3 кг/дер. Урожайысть контрольного сорту Айдаред становила 5,2 кг/дер. Деяк клони Джона-голда сформували господар-ський урожай 2,7-3,0 кг/дер. вже на другий рк ысля посадки в сад, а саме: ДП-9, ДП-14, ДП-18.
Найшвидше нарощували вро-жaйнiсть у дво-п'ятирiчному ви цi дерева клоыв ДП-19, ДП-17, ДП-9, ДП-18, ДП-1, ДП-11, ДП-12, ДП-14, ДП-16. Дещо повiльнiше нарощували врожaйнiсть дерева клоыв ДП-2, ДП-19, ДП-10 i ДП-20. Контрольний сорт Айдаред теж швидко ТТ нарощував.
Товарний урожай зiбрaно на третiй рк (2010 р.) росту в саду. Найбшьша врожайысть до-
Таблиця 1
Урожайнкть клон1в Джонаголду у перш1 роки плодоношения, кг/дер.
Сорт, клон 2009 р. 2010 р. 2011 р. 2012 р.
Айдаред (контроль) 2,0 5,2 8,0 14,9
ДП-1 0,6 6,5 7,0 17,8
ДП-2 1,2 3,0 5,4 8,8
ДП-3 1,5 4,2 6,8 13,6
ДП-4 1,5 4,4 6,9 14,1
ДП-5 2,0 3,8 8,2 10,5
ДП-6 0,7 3,8 7,4 14,6
ДП-7 1,0 6,1 7,6 13,8
ДП-8 2,0 5,6 11,4 12,2
ДП-9 3,0 6,1 10,2 12,4
ДП-10 1,7 5,2 7,2 9,3
ДП-11 1,6 5,6 9,8 14,8
ДП-12 1,5 7,8 8,7 12,7
ДП-13 1,4 5,3 6,6 11,3
ДП-14 2,7 5,7 8,7 11,2
ДП-15 1,7 5,2 6,9 14,6
ДП-16 1,8 6,5 7,1 13,9
ДП-17 0,7 7,3 6,1 14,5
ДП-18 2,7 8,2 10,8 17,2
ДП-19 1,8 6,7 5,8 15,6
ДП-20 1,5 5,1 5,6 8,2
Н1Р0,05 1,5 4,7 5,4 8,3
Урожайнiсть та яюсть плодiв клонiв Джонаголду укра'шськоУ селекцп
рiвнювала 9,0-12,2 т/га у кло-нiв ДП-7, ДП-9, ДП-16, ДП-1, ДП-19, ДП-17, ДП-12, ДП-18 (табл. 2). Контрольний сорт Ай-даред дав 7,6 т/га. Найменшу врожайнiсть (4,4-5,6 т/га) отри-мано у клоыв ДП-2, ДП-5, ДП-6.
Найвищу врожайнiсть 21,526,4 т/га одержали в 2012 р., на п'ятий рк пiсля садiння, у клоыв ДП-6, ДП-15, ДП-17, ДП-11, ДП-19, ДП-18, ДП-1. Найнижчу врожайысть мав клон ДП-20 -12,1 т/га. Врожайысть контрольного сорту Айдаред стано-вила 22,1 т/га.
Проаналiзованi данi по уро-жайностi i якостi плодiв кло-нiв Джонаголду за три роки вивчення (2010-2012 рр.) ви-явили, що найвища урожай-нiсть (13,8-17,9 т/га) була у клоыв ДП-17, ДП-19, ДП-9, ДП-8, ДП-12, ДП-1, ДП-11, ДП-18, а найнижча (8,4 т/га) - у ДП-2. Контрольний сорт Айдаред приыс 13,9 т/га.
Яблука вах клоыв мають гарну форму i середню одно-мiрнiсть. Для плодiв переваж-ноТ бiльшостi клоыв Джонаголду характерне темно-червоне розмите майже по вай по-верхы покривне забарвлення (ДП-1, ДП-13, ДП-16, ДП-18), розмите цятково-штрихувате по вай поверхнi (ДП-17, ДП-15) чи темно-червоне по 3/5 поверхы (ДП-3), клон ДП-20 мае лише св^ло-зеле-не основне забарвлення пло-дiв (рис. 1). Плоди вах випро-бовуваних клонiв Джонаголду привабливi (7,8-9,0 бала). Дуже великими плодами (263 г) ви-рiзняеться клон ДП-20. Вели-кi плоди (201-221 г) у клоыв ДП-1, ДП-3, ДП-5, ДП-8, ДП-9, ДП-12, ДП-14, ДП-17, ДП-18. Плоди бiльшi середнiх розми рiв (184-196 г) формують клони ДП-4, ДП-6, ДП-7, ДП-10, ДП-11, ДП-13, ДП-15, ДП-16,
Таблиця 2
Урожайнкть i якiсть плодiв клонiв Джонаголду (середнс за 2010-2012 рр.)
Сорт, клон Урожайнсть Маса плоду, г Дегуста-цшна оцшка, бал Товарнсть плодiв, %
середня Максимальна
кг/дер. а кг/дер. середня максимальна .1 ^ смак вищий сорт 1-й сорт 2-й сорт
Айдаред, контроль 9,4 13,9 18,6 178 230 8,3 7,9 21 32 35
ДП-1 10,4 15,5 17,5 208 250 8,3 8,6 28 32 31
ДП-2 5,7 8,4 13,6 182 240 7,9 8,6 27 32 32
ДП-3 8,2 12,1 15,6 207 263 8,1 8,6 32 33 23
ДП-4 8,5 12,6 15,4 189 247 7,8 8,6 22 33 30
ДП-5 7,5 11,1 19,1 217 260 8,0 8,6 36 25 28
ДП-6 8,6 12,7 17,3 190 240 7,9 8,6 24 36 26
ДП-7 9,2 13,6 17,5 189 243 7,9 8,6 30 30 25
ДП-8 9,7 14,4 21,4 201 253 7,9 8,6 29 28 27
ДП-9 9,6 14,2 21,1 213 257 8,3 8,6 34 26 32
ДП-10 7,2 10,7 15,2 188 243 8,7 8,2 23 33 29
ДП-11 10,1 15,0 18,2 187 253 8,2 8,6 29 31 36
ДП-12 9,7 14,4 21,3 206 252 7,9 8,6 27 35 24
ДП-13 7,7 11,4 22,7 185 230 7,9 8,6 30 25 31
ДП-14 8,5 12,6 20,3 207 267 8,0 8,6 27 27 34
ДП-15 8,9 13,2 16,5 195 243 8,0 8,6 25 37 31
ДП-16 9,2 13,6 19,2 196 260 8,9 8,3 27 30 37
ДП-17 9,3 13,8 20,1 216 273 8,8 8,6 52 24 19
ДП-18 12,1 17,9 21,4 221 270 8,4 8,6 31 28 24
ДП-19 9,4 13,9 17,4 184 243 7,9 8,6 26 30 37
ДП-20 6,3 9,3 12,5 263 307 9,0 8,7 50 17 27
Н1Р0,05 5,7 8,5
ДП-19. Максимальна маса пло-дiв у клонiв ДП-17, ДП-18 та ДП-20. Округла форма характерна для плодiв бшьшост клоыв (наприклад ДП-1, ДП-3, ДП-13, ДП-16, ДП-18, ДП-20), округ-ло-коычна - у деяких (ДП-15, ДП-17).
Пщ час дегустацiй встанов-лено, що високими смаковими якостями (8,2-8,6 бала) характеризуются плоди вах клоыв, а найвища дегустацмна оцнка (8,7 бала) у клону ДП-20.
Бшьший вихщ (65-76 %) ви-щого та першого сорту товар-них плодiв формували клони ДП-3, ДП-17, ДП-20. Дещо менший (54-55%) показник у
клоыв ДП-4, ДП-13 i ДП-14. У контрольного сорту Айдаред вн становив 53%.
Найкраща лежкоспромож-нiсть плодiв була в Айдареду -231 доба. Плоди клоыв Джонаголду ДП-16, ДП-17 i ДП-20 збер^ались 202-220 дiб.
Висновки. Шестирiч-
не випробування клоыв Джонаголду селекцп По-дiльськоТ достдно'Т станцiТ 1С НААН дало можливкть установити, що найкращи-ми за скороптдыстю, вро-жайнiстю, товарними i смаковими якостями плодiв та Тхньою лежкоздатнiстю е ДП-16, ДП-17, ДП-18, ДП-20.
Урожайнiсть та яюсть плодiв клонiв Джонаголду украТ'нськоТ' селекцй'
ВИКОРИСТАНА Л1ТЕРАТУРА
1. Омельченко 1.К. Культура яблун1 в УкраТы / 1.К. Омельченко // Друге видання, доповнене. -КиТв: «Урожай», 2006. - 304 с.
2. Кондратенко Т.Е. Яблуня в УкраТы. Сорти / Т.е. Кондратенко. - К.: Св1т, 2001. - 297 с.
3. Кондратенко Т.е. Сорти яблуы для промислових й аматорських сад1в УкраТни / Т.е. Кондратенко. -К.: Манускрипт-АСВ, 2010. - 400 с.
4. Помолопя. Яблуня / За заг. ред. П.В. Кондратенка, Т.е. Кондратенко - Внниця: «Нтан-ЛТД», 2013. -626 с.
5. Методика проведення експертизи сорлв плодово-япдних, горiхоплiдних культур та винограду // Охорона прав на сорти рослин: Офщмый бюлетень. - К.: Алефа, 2005. - № 2, Ч. 2. -С. 170-180.
6. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур; / Под. ред. Е.Н. Седова, Т.П. Огольцовой. - Орел: ВНИИСПК, 1999. - 608 с.
7. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов - М.: Колос, 1968. - 336 с.
ВИПРАВЛЕННЯ
З техычних причин у статт П.М. Василюка «Етапи формування нацюнальних сортових рослинних ресурав у системi державного законодавчого регулю-вання УкраТни (1923-2013 рр.)», що вийшла друком у журнaлi «Сортовивчення та охорона прав на сорти рослин» № 4 за 2013 р., допущено неточной у посиланнях на першоджерела.
Стаття розмщена на с. 75-79.
Нумера^ю першоджерел на с. 77 сшд читати так: праця П.е. Маринича стосов-но активноТ дiяльностi В.В. Таранова у керiвництвi твденною мережею сортови-пробувальних установ, колонка 2, № 5 у списку «використана лтература»; мате-рiaли II ВсесоюзноТ нaуково-aгрономiчноT наради Цукротресту, колонка 2, № 17 списку лтератури; план розвитку досшдноТ' справи й сортовипробування Всесоюзного нституту ботанки i нових культур на 1927-1931 рр., колонка 2, № 18; матери али Всесоюзного з'Тзду з генетики селекцп наанництва i племiнного тваринництва 1929 р., колонка 2, № 19; про участь Всесоюзного нституту прикладноТ ботaнiки та нових культур у мiжнaродному сортовивчены, колонка 2, першоджерело № 6; моногрaфiя В.В. Таланова стосовно розширення сортовипробування, колонка 3, № 20; збiрник документiв i мaтерiaлiв щодо створення ВсеукраТнськоТ академп сiльськогосподaрських наук, колонка 3, № 21; посилання на книгу «Общая селекция и семеноводство полевых культур», колонка 3, першоджерело № 22; постанови стосовно створення ДержавноТ комiсiT iз сортовипробування зернових культур, колонка 3, № 23 та передача ТТ до Держсортомережi В1Р, юнець колонки 3, № 24.
