Научная статья на тему 'Сущность управления ассортиментом в деятельности торгового предприятия'

Сущность управления ассортиментом в деятельности торгового предприятия Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

CC BY
239
35
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ТОВАРНЫЙ АССОРТИМЕНТ / PRODUCT PORTFOLIO / ПРЕДПРИЯТИЕ / ENTERPRISE / РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ / PROFITABILITY / ТОВАР / PRODUCT / ПЛАНИРОВАНИЕ / PLANNING / ФИНАНСЫ / FINANCE / ПОСТАВЩИК / SUPPLIER / СПРОС / DEMAND / ПОТРЕБИТЕЛЬ / CONSUMER / РЫНОК / MARKET

Аннотация научной статьи по экономике и бизнесу, автор научной работы — Гуштан Т.В.

В статье рассмотрена сущность управления ассортиментом в деятельности торговых сетей. Определено, что ассортимент является одним из исходных и важнейших пунктов осуществления эффективной деятельности предприятия, и умелая и умная его разработка является одним из залогов успеха. Предложена классификация товаров по их характеристикам, частотой спроса на товары, стабильностью и характером спроса, предъявляемого со стороны потребителей. Сформулирована задача формирования товарного ассортимента, которая заключается в том, чтобы предложить потенциальным покупателям возможность удовлетворения различных групп потребностей (или несколько вариантов удовлетворения одной потребности) в одном месте, в одной торговца. Приведены меры по эффективному управлению товарным ассортиментом предприятия.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

The essence of inventory management in activities of commercial enterprise

In the article the nature of inventory management in activities of retail chains is examines. Determined that the range is one of the starting and the most important points for effective activities implementation of the enterprise, and its knew and smart development is one of the keys to success. The classification of goods according to their characteristics, frequency of demand on goods, stability and the nature of demand presented by consumers are proposed. The task of forming of product range, which is to offer potential customers the ability to meet different groups of needs (or several options for satisfying one need) in one place, in one merchant is formulated. Measures for effective management for product range of the enterprise are showed.

Текст научной работы на тему «Сущность управления ассортиментом в деятельности торгового предприятия»

безпечуе i'i яюсного оновлення. ЗмЫа динамки економнно-го зростання без впровадження у промислове виробництво нових високих технолопй призводить до зростання енерго-та ресурсовитратност виробництва, зниження конкуренто-спроможност економки, перетворення УкраУни на аутсайдера свтового економнного розвитку [5].

Наведена характеристика стану ¡нновацмного розвитку пщприемництва св¡дчить про ¡снування широкого кола го-стрих проблем, подолання яких неможливе без ретельного визначення тих потенц¡йних можливостей, як¡ присутн¡ в на-цюнальнм економ¡ц¡ ¡ як¡ мають стати опорними точками для переходу УкраУни на ¡нновацмну модель розвитку. Найваж-лившими з них е:

- наявнють потужного промислового потенц¡алу, який за-безпечуе майже половину випуску товарв ¡ послуг, понад 90% товарного експорту краУни;

- зростання загальноУ тенденци до в¡дновлення ¡ збть-шення обсяг¡в промислового виробництва, особливо маши-нобудування;

- наявнють наукових ¡ виробничих досягнень свтового р¡вня: ракетно-косм¡чних технолог¡й, л¡такобудування, ма-тер¡алознавства, виробництва штучних матер¡ал¡в тощо;

- наявн¡сть в УкраУн людського капггалу св¡тового р¡вня;

- багат та диверсиф¡кован¡ природн¡ ресурси, включаючи мЫеральы, земельн¡, водн¡, енергетичн¡ та ¡нш1;

- виг¡дне географ¡чне розташування для транзиту ресур-с¡в ¡ товар¡в [6].

Список використаних джерел

1. Актив^ацт ¡нновацмноУ дтльностй органкзацмно-право-ве та соц¡ально-економ¡чне забезпечення : [моногр.] / О. I. Амоша,

B. П. Антонюк, А. I. Землянюн та ¡н. ; [НАН УкраУни, 1н-т економ¡ки промисловост¡]. — Донецьк, 2007. — 328 с.

2. Будюн В. 1нновацмна модель розвитку нац¡ональних економ¡к : [Текст] / В. Будюн // Eконом¡ка УкраУни. — 2010. — № 6. — С. 67-78.

3. Ганущак-бф^енко Л. М. Шляхи реал^ацп стратепчного пщходу в управлЫы ¡нновац¡ями : [Текст] / Л. М. Ганущак-бфН менко // Актуальж проблеми економ¡ки. — 2010. — № 11. —

C. 111-120.

4. Геець В. М. 1нновативноНнновацмний шлях розвитку - модер-ызацмний проект розвитку украУнськоУ економ¡ки ¡ сусп¡льства початку XXI столггтя : [Текст] / В. М. Геець // Банювська справа. — 2003. — № 4. — С. 3-32.

5. Державна служба статистики УкраУни : [Електроний ресурс]. — Режим доступу : http://www.ukrstat.gov.ua.

6. УкраУнський виб^ економ^и знань : [Текст] / [за ред. акад. НАН УкраУни В. М. Гейця]. — К. : Основа, 2006. — 592 с.

7. Промисловють УкраУни у 2007-2010 роках : [стат. зб^.] / [за ред. Л. М. Овденко]. — К. : Державна служба статистики УкраУни, 2011. — 306 с.

УДК 339.166:339.13:658.155

Т.В. ГУШТАН,

асистент кафедри товарознавства та комерц1йно1 д'тльностi Ужгородський торговельно-економiчний нститут Кивського нацюнального торговельно-економiчного у^верситету

Сутшсть управлшня асортиментом в д1яльносл торговельного шдприсмства

У статт розглянуто сутнсть управлiння асортиментом в дяльност торговельних мереж. Визначено, що асортимент е одним з вихдних i найважлив0их пунктв здйснення ефективно'1' дяльностi п'!дприемства, i вмла та розумна його роз-робка е одн'!ею iз запорук успху. Запропоновано класифкацю това^в за ¡х характеристиками, частотою попиту на то-вари, стабiльнiстю i характером попиту, що пред'являеться з боку споживачiв. Сформульовано завдання формування товарного асортименту, яке полягае у тому, щоб запропонувати потен^йним покупцям можливiсть задоволення рзних груп потреб (або деклька варiантiв задоволення о^е'1'потреби) в одному мiсцi, у одного торговця. Наведенi заходи щодо ефективного управлння товарним асортиментом п>дприемства.

Ключов! слова: товарний асортимент, п>дприемство, рентабельность, товар, планування, фiнанси, постачальник, попит, споживач, ринок.

Т.В. ГУШТАН,

ассистент кафедры товароведения и коммерческой деятельности Ужгородский торгово-экономический институт Киевского национального торгово-экономического университета

Сущность управления ассортиментом в деятельности торгового предприятия

В статье рассмотрена сущность управления ассортиментом в деятельности торговых сетей. Определено, что ассортимент является одним из исходных и важнейших пунктов осуществления эффективной деятельности предприятия, и умелая и умная его разработка является одним из залогов успеха. Предложена классификация товаров по их характеристикам, частотой спроса на товары, стабильностью и характером спроса, предъявляемого со стороны потребителей. Сформулирована задача формирования товарного ассортимента, которая заключается в том, чтобы предложить потенциальным покупателям возможность удовлетворения различных групп потребностей (или несколько вариантов удовлетворения одной потребности) в одном месте, в одного торговца. Приведены меры по эффективному управлению товарным ассортиментом предприятия.

Ключевые слова: товарный ассортимент, предприятие, рентабельность, товар, планирование, финансы, поставщик, спрос, потребитель, рынок.

T. HUSHTAN,

Assistant of the Department of commodity and commercial activities Uzhgorod Trade and Economic Institute of the Kyiv National University of Trade and Economics

The essence of inventory management in activities of commercial enterprise

In the article the nature of inventory management in activities of retail chains is examines. Determined that the range is one of the starting and the most important points for effective activities implementation of the enterprise, and its knew and smart development is one of the keys to success. The classification of goods according to their characteristics, frequency of demand on goods, stability and the nature of demand presented by consumers are proposed. The task of forming of product range, which is to offer potential customers the ability to meet different groups of needs [or several options for satisfying one need) in one place, in one merchant is formulated. Measures for effective management for product range of the enterprise are showed.

Keywords: product portfolio, enterprise, profitability, product, planning, finance, supplier, demand, consumer, market.

Постановка проблеми. В сучасних умовах розвитку еко-номки торговельн мереж1 ор^нтоваы на задоволення потреб споживачв. Але потреби споживачв постмно змЫю-ються ¡ залежать вщ цтого комплексу фактора: соцвльного статусу, рюня доходв ¡ смаюв населення. Завоювання нових покупав можливе лише у випадку стмко'У позицп пщприем-ства на ринку, досконалоУ рекламноУ кампанп, можливост задовольнити потреби нових споживачю. Засобом задово-леност людськоУ потреби е товар. Пщ товаром розумються все, що мае споживацьку вартють ¡ може бути обмЫяне на ¡нший товар або гроол власником ц1еУ споживацькоУ вартос-тк Саме тому асортимент е одним з вихщних ¡ найважливЬ ших пункт¡в зд¡йснення ефективноУ дтльност п¡дприeмства, ¡ вм¡ла та розумна його розробка е одн¡eю ¡з запорук усп¡ху.

Лнал13 остантх дослщжень та публмащй. Теоретич-н¡ ¡ методичн¡ проблеми управл¡ння товарним асортиментом розглянуто у роботах О.М. Азарян, Л.В. БалабановоУ, Р. ВЫе-ра, Ф. Котлера, Д. Леманна та ¡нших. Але питання управл¡ння товарним асортиментом у дтльност торговельного пщпри-емства потребують у сучасних ринкових умовах подальшо-го розвитку.

Мета статт - розкрити сутнють управл¡ння асортиментом у дтльност торговельного п¡дприeмства.

Виклад основного матер1алу. Поняття «товарний асортимент» розглядаеться як сукупн¡сть об'ектю реал¡зац¡í (то-вари, послуги), що пропонуються торговельним пщприем-ством для продажу. Кожний товар в структур¡ асортименту мае певн властивост¡ ¡ характеристики, як¡ додають йому здатнють задовольняти т¡ або ¡нш¡ людськ потреби. Ц¡ влас-тивост¡ так чи ¡накше стають явними для споживача ¡ визна-чають його нам^ придбати товар [7].

З^равши в одному м¡сц¡ товари з рвними споживацькими властивостями ¡ характеристиками, роздр^ний торговець прагне задовольнити потреби людей з р^ними смаками, перевагами, рюнями доход¡в [7]. На рис. 1 наведено класифЬ кацю що являе собою сукупн¡сть товара, як¡ представлен¡ на ринку за призначенням, ступенем довговнноси а також розподт на групи на основ¡ споживацьких звичок ¡ потреб.

За споживчим призначенням товари подтяють на про-мислов¡, як¡ придбаються приватними особами або ор-ган¡зац¡ями для використання Ух як засобв виробництва; виробнич^ що придбаються приватними особами або орга-н¡зац¡ями для подальшо'У переробки або використання в гос-подарськ¡й д¡яльност¡; споживчого призначення, що придбаються юнцевим споживачем для особистого використання.

При формуванн асортименту необхщно враховувати характер попиту, що формуеться за споживчими звичками. Це товари повсякденного попиту, що регулярно використо-вуються в особистому вжитку людей; часто придбаються, з мУмальними зусиллями на Ух пор1вняння i на саму покупку (тютюнов! вироби, газети); iмпульсноУ покупки - товари, що придбаються без попереднього планування i пошуку; товари екстрених випадюв, що придбаються при виникненн гостроУ нужди в них та товари попереднього вибору, як! споживач в процес вибору i покупки, як правило, пор!внюе за показ-никами придатност!, якост!, цЫи i зовншнього оформлен-ня. Товари еластичного попиту - товар, об'ем вжитку якого змЫюеться разом з його цЫою, ¡ншими словами - це товари попереднього вибору; нееластичний попит мае продук-ц!я, об'ем вжитку якоУ стабiльна при змУ цЫи, тобто, товари першоУ необхщноси що забезпечують прожитковий мУмум населення; товар «низького» попиту, вжиток якого зменшу-еться по м!р! зростання споживчих доход!в; товар «нормального» попиту, вживання якого зростае по м!р! збiльшення споживчих доход!в. Кр!м того розр!зняють товари особливого (пщвищеного) попиту, споживчого призначення з ункаль-ними характеристиками або певноУ марки; пасивного попиту - товари споживчого призначення, про як! споживач не знае (або знае, але зазвичай не замислюеться про Ух покупку).

Важливим е те, як саме споживач! сприймають товари за схожютю. Це товари щентичы, тобто, однаков! за ф!зичними, технолопчними характеристиками, якост!, репутаци на ринку; краУн походження, марц виробника; схож!; диференц!альн!, що вщр!зняються за ф!зичних або ¡ншим параметрам вщ ана-лопчних товар!в, як! виробляються ¡ншими ф!рмами; нов! - це т товари, що принципово вщр!зняються вщ вщомих ранше на ринку, мютять нов!, додатков! функцюнальы можливост!, змЫи у форм!, дизайн! або упаковц!, мають значення для споживача.

Р!зняться товари i за характером взаемодп. Взаимодо-повнююч! - це товари, вживання яких вимагае одночасно-го використання ¡ншого товару, доповнюючого перший; вза-емозамЫы, як! служать однорщним цтям, i вщмЫност м!ж якими для даного споживача i в данм ситуаци не мають ¡с-тотного значення.

При формуванн асортименту i управлЫы товарними запасами слщ враховувати ступЫь довгов!чност товар!в i тер-мЫи реал!зацп (швидкопсувн i не швидкопсувы). Товари тривалого користування зазвичай витримують багатократне використання, короткочасного користування споживаються за один або дектька цикл!в використання.

Рисунок 1. Класифшащя споживчих товар1в

Споживач пред'являе все нов^ б¡льш вишукан¡ вимоги до товарв. Тому виробники вимушен¡ задовольняти постмно зростаюч¡ потреби своУх клвнтв. Отже, коригування асортименту - це дуже важливе завдання сьогодення.

Сутысть планування, формування ¡ управлЫня асортиментом ¡ торг¡вельною нацЫкою полягае в тому, щоб торговель-не п¡дприeмство своечасно пропонувало певну сукупысть товар¡в, як¡ б якнайповыше задовольняли вимогам певних категор¡й покупав. Вс¡ ц¡ процеси потребують урахування особливих властивостей, наприклад, для швидкопсувних ¡ не швидкопсувних товар¡в слщ враховувати обмеженост тер-м¡н¡в реал^аци ¡ особлив¡ умови збер¡гання. У зв'язку з цим на основ¡ наведеноУ класиф¡кац¡í товар¡в розглянуто класи-ф¡кац¡ю асортименту товар¡в, що наведено на рис. 2.

Торговельний асортимент е номенклатурою товарв, що пщ-лягають продажу на п¡дприeмствах роздр^но'У ¡ оптовоУ торпв-л¡. ВЫ включае асортимент товар¡в, що випускаються багатьма пщприемствами, ¡ п¡дрозд¡ляeться на два товары види: продо-вольч¡ ¡ непродовольч¡ товари. Кожен з цих видв под¡ляeться на товары групи, до складу яких входять товари, що об'еднуються за рядом ознак (однорщност сировини ¡ матернлв, споживчого призначення, м¡ри складност асортименту).

Товарн¡ групи д¡ляться на товары пщгрупи, до складу яких входить однорщна за ознакою едысть виробничого похо-дження товар¡в. Кожна пщгрупа складаеться з товар¡в рвних

вид¡в. П¡д виглядом товару розум^ть однаков¡ товари р^но-ман¡тного призначення. Усередин кожного виду товари вщ-р¡зняються один в¡д одного за особливими ознаками, тобто пщроздтяються на р¡зновид¡ [5].

З урахуванням розподту товар¡в на групи, п¡дгрупи ¡ види прийнято вид¡ляти груповий ¡ внутр¡шньогруповий (розгорну-тий) асортимент товарв. Груповий асортимент - це перелк товарних груп, включених у номенклатуру. Внутршньогрупо-вий (розгорнутий) асортимент е детал¡зац¡eю групового асортименту за конкретними видами ¡ р¡зновидами товарв.

За складыстю асортименту розр¡зняють товари простого ¡ складного асортименту. До товарв простого асортименту вщносять товари, що складаються з невеликоУ ктькост ви-д¡в або сорт¡в. Товари, що мають в межах одного вигляду внутршню класифка^ю за р^ними ознаками, в¡дносяться до товар¡в складного асортименту.

Товари класифкують ¡ за такими ознаками, як частота попиту на товари, а також стабтьысть ¡ характер попиту.

За частотою попиту товари пщроздтяються на три групи:

- повсякденного попиту - товари, що найчастше придба-ються споживачами;

- перюдичного попиту - товари, покупка яких здмснюеть-ся перюдично;

- особливого попиту - предмети тривалого користування, термЫ служби яких зазвичай перевищуе п'ять рокв.

Рисунок 2. Класифшащя товарного асортименту

Kр¡м того, е група сезонних товар¡в, реал¡зац¡я яких здм-снюеться в певн¡ перюди (сезони) року.

В¡д складу та своечасного оновлення асортименту товар¡в, в значнм м¡р¡, залежить ступ¡нь задоволення попиту, рвень ви-трат населення, як пов'язан¡ з покупкою товарв, к¡льк¡сн¡ та як¡сн¡ показники господарськоУ д¡яльност¡ п¡дприeмства. Тому при формуванн асортименту товар¡в важливою вимогою яв-ляеться максимальне задоволення попиту споживачв при мЬ н¡мальних витратах часу на пошук та зд¡йснення покупки ¡ за-безпечення найб¡льшоi ефективноУ роботи п¡дприeмства [6].

Складн¡сть управлЫня товарним асортиментом полягае в тому, що будь-яка зм¡на стану системи (розвиток асортименту) порушуе сталу рвновагу ¡ зм¡нюe значення взаемозв'язаних елемент¡в. Це означав, що наслщки управл¡нськоi ди можуть не вщповщати запланованим результатам [7].

Планування асортименту - постмний процес ¡ одна з най-важлив¡ших функц¡й маркетингу, що полягае в умЫы вттю-вати традиц¡йн¡ або розкривати технны ¡ матер¡альн¡ мож-ливост¡ виробника [1]. Сутнють формування асортименту полягае в плануванн вс¡х вид¡в дтльноси спрямованих на в¡дб¡р товар¡в для майбутнього продажу для забезпечення задоволення покупав.

Формування товарного асортименту пщприемства не-можливе без визначення його принциповоУ спрямованост¡, обсяг¡в ¡ супутых послуг. У найзагальн¡шому вигляд¡ система формування асортименту передбачае зд¡йснення таких за-ход¡в [5]:

- визначення поточних ¡ перспективних потреб спожива-ч¡в, анал¡з наявних способ¡в використання товарв ¡ особли-востей споживчоУ повед¡нки на в¡дпов¡дних ринках;

- оцЫка товар¡в-аналог¡в, що пропонують конкуренти, за тими самими напрямками;

- коригування асортименту у зв'язку з¡ зм¡нами р¡вня кон-курентоспроможност¡ окремих товар¡в;

- розроблення спецвльних рекомендац¡й для виробниюв-постачальниюв щодо якост¡, найменування, упаковки продукту зпдно з результатами проведених випробувань товару;

- оцЫювання всього асортименту та внесення змЫ до нього.

Отже, планування товарного асортименту - це важливий

зааб конкурентно! боротьби. УправлЫня асортиментом ба-зуеться на координуванн¡ взаемопов'язаних вид¡в дтльнос-т¡: науково-техн¡чноi, проектноУ, комплексного дослщження ринку, орган¡зац¡У продаж¡в, серв¡су, реклами, стимулюван-ня попиту. Остаточна мета планування - оптимвацт асортименту з урахуванням стратег¡чних ринкових цтей пщприем-ства. Залежно в¡д обсяпв продаж¡в, особливостей товарного асортименту, цтей ¡ завдань, що стоять перед пщприемством, формування асортименту зд¡йснюeться рвними методами.

Управл¡ння асортиментом зосереджуе увагу на плануван-н¡ ¡ контрол¡ р¡вня товарних запас¡в роздр¡бного пщприемства. Його роль полягае в узгодженн фЫансових потреб компани ¡з стратегию закуп¡вл¡ товар¡в. Комплексну роль управлЫня товарним асортиментом можна визначити як планування ¡ реа-лва^ю закуп¡вл¡, транспортування ¡ мон¡торингу товарних ка-тегор¡й на користь конкретного роздр^ного п¡дприeмства [3].

Висновки

В умовах ринкових вщносин управл¡ння асортиментом е одним з найважлив¡ших фактора орган¡зац¡У ефектив-ноУ роботи пщприемства, що охоплюе вс¡ основн¡ сфери його торговельноУ д¡яльност¡ - продаж, фЫанси, власне ви-робництво, закупвл^ науков¡ та проектн¡ розробки, як т¡сно пов'язан¡ м¡ж собою.

УправлЫня товарним асортиментом - це досить складний процес, який полягае в тому, щоб запропонувати потенцм-ним покупцям можливють задоволення рвних груп потреб (або деюлька вар^нтв задоволення одн¡eУ потреби) в одному магазинк Тому п¡дприeмства вимушен пост¡йно вдоско-налювати методи управлЫня ¡ оптим¡зац¡У щодо асортименту для утримання старих ¡ залучення нових покупав. Все це потребуе грамотного розпод¡лу функц¡ональних обов'язк¡в, формування ¡ ефективне використання ресурс¡в. З ¡ншого боку, будь яке пщприемство буде мати тривалий прогрес лише за здмснення ефективноУ ¡нновафйноУ пол¡тики.

Список використаних джерел

1. Алмаш¡й Я.1. Шляхи покращення маркетинговоУ товарноУ политики на п¡дприeмств¡ в сучасних умовах / Я.1. Алмаш¡й. - Ужго-родський нац¡ональний ун¡верситет [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.nbuv.gov.ua/portal/natural/NVUU/ Ekon/2009_28_2/statti/1.htm

2. Важинський Ф.А. Mаркетингов¡ досл¡дження в систем¡ управляя конкурентоспроможн¡стю п¡дприeмств / Ф.А. Важинський, А.В. Колодмчук // Науковий вюник НЛТУ УкраУни. - 2009. - Вип. 19.1. - С. 125-130.

3. Гилберт Д. Управление розничным маркетингом: пер. с англ. И. Масааки / Д. Гилберт. - М.: ИНФРА, 2005. - 571 с.

4. Долшнм 1.М. Мотиваци персоналу як об'ект управляя на пщ-приeмств¡ / 1.М. Дол¡шн¡й, А.В. Kолод¡йчук // Науковий вюник НЛТУ УкраУни. - 2010. - Вип. 20.5. - С. 211-216.

5. Кардаш В.Я. Товарна ¡нновацмна полггика / В.Я. Кардаш, 1.А. Павленко. - К.: КНЕУ, 2002. - 266 с.

6. Маркетинг [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http:// www.refine.org.ua/pageid-4753-5.html

7. Снегирева В. Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям / В. Снегирева. - СПб.: Питер, 2007. - 416 с.

УДК 658.8:004

П.В. ДРОК,

к. iст. н., старший викладач кафедри документознавства фiнансово-гуманiтарного факультету

Переяслав-Хмельницького ДПУ iм. .Г. Сковороди

Перспективи розвитку сучасно! комп'ютерно! графши

У статт визначено особливост реалiзацi¡втчизняноiiнформацiйно¡полтики у сферi освти. Запропоновано проритетн напрями удосконалення iнформацiйного маркетингу на середньострокову перспективу.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.