Научная статья на тему 'Структурно функциональные особенности печени индюков при применении кормовых добавок «Сувар» и «Комбиолакс»'

Структурно функциональные особенности печени индюков при применении кормовых добавок «Сувар» и «Комбиолакс» Текст научной статьи по специальности «Ветеринарные науки»

CC BY
293
47
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ИНДЮКИ / ПЕЧЕНЬ / КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ / TURKEYS / LIVER / FEED SUPPLEMENTS

Аннотация научной статьи по ветеринарным наукам, автор научной работы — Муллакаева М. О.

У молодняка индюков, получавших основной рацион, в печени выявляли дистрофические и гемодинамические изменения. Применение кормовых добавок «Сувар» и «Комбиолакс» обусловило активизацию морфофункционального состояния гепатоцитов, снижения проявления застойной гиперемии, возрастание количества иммунокомпетентных клеток в строме органа. Адаптационные изменения структурно-функциональной перестройки структур печени были более выражены при применении «Комбиолакса».

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

STRUCTURAL AND FUNCTIONAL PECULIARITIES OF TURKEYS LIVER AT FEEDING " COMBILAX" AND "SUVAR" FEED SUPLEMENTS

In young turkeys with general rations hemodynamic and dystrophic changes were revealed in the liver. " Suvar" and Combiolax" feed supplement usage activates morphofunctional hepatocytes condition, reduces the symptoms of stagnant hyperemia, increases the number of immuno-competent cells in the organs' stroma. Adaptive changes of structural and functional liver structure reconstruction were more evident at "Combiolax" usage.

Текст научной работы на тему «Структурно функциональные особенности печени индюков при применении кормовых добавок «Сувар» и «Комбиолакс»»

ВЛИЯНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ НА ЕСТЕСТВЕННУЮ

РЕЗИСТЕНТНОСТЬ ИНДЕЕК

Муллакаева М.О.

Резюме

Использование препаратов «Комбиолакс» в дозе 1,5 мл/кг +ОР и «Сувар» - в дозе 50 мг/кг + ОР по сравнению с птицей контрольной группы способствует усилению гемопоэза, увеличивает количество эритроцитов и лейкоцитов в крови индеек, а также способствует насыщению эритроцитов гемоглобином.

BIOLOGICALLY ACTIVE MATTERS INFLUENCE ON NATURAL RESISTANCE OF

TURKEYS

Mullakayeva M.O.

Summary

“Combiolax” and “Suvar” preparations usage in the dose of 1,5 ml/kg +OR and 50 mg/kg +OR accordingly, in comparison with poultry of control group contributes to strengthening of hemopoiesis increases erythrocytes and leukocytes quantity in turkeys blood, but also contributes to saturation of erythrocytes with hemoglobin.

УДК 619:616 - 636.5:611.36

СТРУКТУРНО - ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПЕЧЕНИ

ИНДЮКОВ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ КОРМОВЫХ ДОБАВОК «СУВАР» И «КОМБИОЛАКС»

Муллакаева М.О.

ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»

Ключевые слова: индюки, печень, кормовые добавки.

Key words: turkeys, liver, feed supplements.

Печень принимает активное участие в обмене веществ и поддержании постоянства внутренней среды организма млекопитающих животных и птиц (1). Через нее проходит и фильтруется кровь, оттекающая по воротной вене от желудка, кишечника и селезенки (2,3). Поэтому морфология этого органа объективно характеризует влияние кормленческих факторов и состояние иммуногенеза при использовании нетрадиционных кормовых добавок.

Материалы и методы. При выращивании индюков были сформированы три группы птицы по 15 животных в каждой: 1)контрольная получала основной рацион (ОР); 2) ОР+«Сувар» 50 мг/кг в течении 5 месяцев; 3) ОР + «Комбиолакс» 1,5 мл/кг в течении 5 месяцев. При убое индюков на мясо в возрасте 7, 14, 21, 28 дней, 2, 3, 4, 5 месяцев проводили макроскопический осмотр печени. Для гистологических исследований брали кусочки органа в 10%-ный водный и спиртовой растворы формалина для фиксации. Уплотнение материала проводили заливкой в парафин. Гистосрезы изготавливали на санном микротоме толщиной 5-7 мкм, окрашивали гематоксилином и эозином, по Романовскому-Гимзе, с последующим анализом препаратов в светооптическом микроскопе.

Результаты исследований. Макроскопически при визуальном осмотре печени у индюков контрольной и опытных групп различий формы, объема, консистенции, цвета, рисунка на разрезе органа не установлено. Печень имела переднюю гладкую, выпуклую, направленную кранио-вентральную поверхность и заднюю дорзо-каудальную поверхности. На висцеральной поверхности органа локализовались ворота и ямки от вдавления сердца, двух отделов желудка и желчного пузыря. В печени выделяли правую долю и левую, подразделяемую на медиальную и латеральную части.

При гистологическом исследовании печени у индюков контрольной группы рисунок дольчатого строения был слабо выражен, что является видовой особенностью для птиц семейства куриных. Гепатоциты были сгруппированы в балки. Центролобулярные печеночные клетки имели выраженную зернистость цитоплазмы и пикноморфность ядер. Перипортальные гепатоциты содержали вакуоли, свидетельствующие о мелкокапельном липидозе. Центральная вена и синусоидные капилляры были полнокровные, перисинусоидальные пространства Диссе расширены. Междольковая соединительная ткань в виде островков содержала волокнистые структуры, единичные лимфоидные и гистиоцитарные клетки, структуру триады с классической трехслойностью их стенки.

У индюков, получавших кормовую добавку «Сувар», отмечали снижение проявления зернистости цитоплазмы центролобулярных и вакуолизации перипортальных гепатоцитов. Центральные вены долек и синусоидальные капилляры были слабо полнокровны. В междольковой соединительной ткани увеличивалось содержание лимфоидных и гистиоцитарных клеток.

При включении в рационы индюков кормовой добавки «Комбиолакс» в печени выявляли балочный рисунок топографии гепатоцитов, более отчетливо выраженный в центролобулярных участках. Зернистость цитоплазмы центролобулярных и вакуолизация перипортальных печеночных клеток были слабо заметны. В

перипортальной зоне долек возрастало число диплоидных гепатоцитов. Центральная вена и синусоидальные капилляры были спавшиеся. В междольковой соединительной ткани возрастало количество лимфоидных и гистиоцитарных клеток.

Заключение. У молодняка индюков контрольной группы, получавших основной рацион, в печени отмечали нарушение белкового и жирового обмена в виде зернистой дистрофии и мелкокапельного липидоза гепатоцитов; наличие гемодинамических расстройств, проявляющихся застойной гиперемией центральных вен и синусоидных капилляров в дольках; огрубение и коллагенизацию волокнистых структур междольковой соединительной ткани.

Применение кормовых добавок «Сувар» и «Комбиолакс» обусловило снижение дистрофических и гемодинамических расстройств в печени, увеличение числа диплоидных перипортальных митотически активных гепатоцитов, возрастание количества лимфоидных и гистиоцитарных клеток в междольковой соединительной ткани. Активизация морфофункционального состояния гепатоцитов, иммунокомпетентных клеток стромы печени была более выражена при использовании «Комбиолакса».

ЛИТЕРАТУРА: 1. Антипова, Л.В. Анатомия и гистология

сельскохозяйственных животных / Л.В. Антипова, В.С. Слободяник, С.Н. Сулейманов // М. - КолосС. - 2005. - 384с. 2. Данилова, Н.И. Влияние ферментного препарата «Г имизим» на отдельные органы пищеварительной системы бройлеров / Н.И. Данилова, З.И. Хамитова // Ученые записки КГАВМ. - Казань. - 2006. - Т. 183. - С. 78-84. 3. Гарипов, Т.В. Морфофункциональные изменения печени цыплят-бройлеров при введении в рацион ферментов группы кемзайм / Т.В. Гарипов, Р.В. Юрк // Ученые записки КГАВМ. - Казань. - 2008. - Т. 192. - С. 263-267.

СТРУКТУРНО - ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПЕЧЕНИ ИНДЮКОВ ПРИ

ПРИМЕНЕНИИ КОРМОВЫХ ДОБАВОК «СУВАР» И «КОМБИОЛАКС»

Муллакаева М.О.

Резюме

У молодняка индюков, получавших основной рацион, в печени выявляли дистрофические и гемодинамические изменения. Применение кормовых добавок «Сувар» и «Комбиолакс» обусловило активизацию морфофункционального состояния гепатоцитов, снижения проявления застойной гиперемии, возрастание количества иммунокомпетентных клеток в строме органа. Адаптационные изменения структурнофункциональной перестройки структур печени были более выражены при применении «Комбиолакса».

STRUCTURAL AND FUNCTIONAL PECULIARITIES OF TURKEYS LIVER AT FEEDING “ COMBILAX” AND “SUVAR” FEED SUPLEMENTS

Mullakayeva M.O.

Summary

In young turkeys with general rations hemodynamic and dystrophic changes were revealed in the liver. “ Suvar” and Combiolax” feed supplement usage activates morphofunctional hepatocytes condition, reduces the symptoms of stagnant hyperemia, increases the number of immuno-competent cells in the organs' stroma. Adaptive changes of structural and functional liver structure reconstruction were more evident at “Combiolax” usage.

УДК 6196616-002:591.4:636.598

ПАТОМОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ В СЛЕПЫХ КИШКАХ

ПРИ ГАНГУЛЕТЕРАКИДОЗЕ

Муллаярова И.Р.

ФГОУ ВПО «Башкирский государственный аграрный университет»

Ключевые слова: гуси, гельминтозы, гангулетеракидоз.

Key words: geese, helminthes, ganguleterakidos.

Гангулетеракидоз является наиболее распространенной инвазией среди гусей, что побудило проведение изучения патоморфологических изменений в слепых кишках при естественном и экспериментальном заражениях.

Материалом для изучения патоморфологических изменений в слепых кишках служили гуси родительского стада, где заражение происходит естественным путем на выгульных площадках и внутри помещений. Экспериментальное заражение гусей проводили путем дачи инвазионных яиц гангулетеракисов через зонд в дозе 230-250 экз. на голову. Для гистологических исследований кусочки материала на 30-й день после заражения фиксировали в 10%-ном растворе нейтрального формалина. Получив срезы толщиной 5-10 мкм на замораживающем микротоме, окрашивали гематоксилином-эозином. Ультраструктурные изменения в органах изучали на трансмиссионном электронном микроскопе.

На светооптическом уровне в слепых кишках гусей при спонтанном гангулетеракидозе наблюдается незначительная десквамация эпителия и оголение стромы. В нижней части ворсинок эпителиоциты набухшие, сильно вытянутые, слабо окрашенные. Подслизистая основа кишок

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.