CC BY
38
УДК 612.014.466:636
Результаты производственного испытания антисептика бактерицид для санации объектов ветеринарного надзора инкубатория
B.П. Николаенко, д. в. н.
Р.В. Турченко, м. н. с.
C.Н. Титов, гл. ветврач
птицефабрики «Зугресская»
Производственные испытания антисептического средства бактерицид для санации объектов ветеринарного надзора инкубаториев проводили в соответствии с временным наставлением по применению бактерицида в ветеринарии, утверждённым Департаментом ветеринарии Минсельхоза Российской Федерации на птицефабриках птицеводческих объединений различных регионов. Это такие организации, как ОАО компании «Кубаньптицепром» Краснодарского края, Ростовской областной ассоциации по птицеводству, ОАО «Донптицевод» Ростовской области, в состав которой входит более двадцати птицефабрик, ОАО корпорации «Саратовптица» Саратовской области, фермерские хозяйства и частные предприятия, занимающиеся инкубацией и выращиванием птицы, и птицефабрики «Шпаковская», «Грачёвская» Ставропольского края, а также птицефабрика «Зугресская» Республики Украина.
Санацию инкубационных яиц и объектов ветеринарного надзора инкубатория проводили 0,1-0,2%-ным водным раствором препарата бактерицид. Обработке подвергали инкубационные яйца, имеющие овальную форму, целую и чистую гладкую скорлупу, без наростов, шероховатостей и поясов, трещин, макро- и микронасечек, с неподвижной воздушной камерой. Для обработки на одних птицефабриках применяли содовый опрыскиватель, на других - краскопульт, подсоединенный к компрессору.
После сортировки инкубационное яйцо укладывали в лотки, которые размещали в этажерках.
Инкубационные яйца, находящиеся в этажерках (опытные партии), обрабатывали однократно влажным способом препаратом бактерицид. Орошение яиц препаратом бактерицид проводили сверху, снизу и боков, проводя так наконечником опрыскивателя, чтобы яйцо со всех сторон было покрыто тонкой полимерной пленкой, которую образует препарат. Пленка, покрывая скорлупу яйца и стенки объектов ветнадзора, служит барьером для эндогенной микрофлоры, одновременно оказывает бактерицидное действие на возбудителей инфекции весь период инкубации. Инкубационное яйцо после обработки подсушивают 30-60 минут при комнатной температуре и отправляют в инкубационные шкафы, предварительно обработанные 0,2%-ным раствором антисептика бактерицид. Контрольные партии яиц обрабатывали на одних птицефабриках 6-кратно парами формальдегида, на других - препаратами септабик или виркон в соответствии с наставлением по их применению.
Обработку опытных и контрольных партий яиц проводили перед закладкой в инкубатор одновременно и в аналогичных условиях. Оценку качества санации яиц птицы и объектов ветеринарного надзора инкубатория
контролировали по выделению бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка из смывов с естественно контаминированных ими поверхностей в соответствии с методикой, изложенной в действующей инструкции по дезинфекции. В качестве нейтрализатора использовали стерильную воду.
Во время проведения производственных испытаний по опытным и контрольным партиям инкубационных яиц и объектам ветеринарного надзора инкубаториев изучали бактериальную обсеменённость поверхности скорлупы яиц и объектов ветеринарного надзора (инкубационные шкафы, лотки, этажерки) до их обработки и после влажной обработки препаратом бактерицид 0,1- и 0,2%-ной концентрации через 3, 12 и 18 суток, проводили учёт вывода молодняка птицы в процентах от количества заложенных яиц.
Результаты бактериологических исследований смывов с поверхности скорлупы яиц и объектов ветеринарного надзора при проведении производственных испытаний в ОАО «Донптицевод» до и после санации 0,10,2%-ным раствором препарата бактерицид представлены в таблице 1.
Из результатов исследования проведенных производственных испытаний, представленных в таблице 1, видно, что до обработки инкубационных яиц и объектов ветеринарного надзора инкубатория, из смывов скорлупы яиц и технологического оборудования была выделена кишечная палочка в 2-х пробах и сальмонелла энтеритидис в опытной партии яиц и в контроле, где дезинфекция проводилась препаратом виркон.
Таблица 1
Результаты бактериологического исследования смывов с поверхности скорлупы яиц и объектов ветеринарного надзора инкубатория до и после ______обработки 0,1-0,2%-ным раствором антисептика бактерицид________
Период исследования Бактериологические исследования скорлупы яиц и объектов ветеринарного надзора инкубатория
опыт контроль
Антисептик бактерицид, 0,1-0,2% Препарат виркон, 2%
1 2 3
До обработки Выделена кишечная палочка в 4-х пробах, сальмонелла -в 2-х пробах. Выделена кишечная палочка в 3-х пробах, сальмонелла - в 1-ой пробе.
После обработки через 3 суток Возбудителей бактериальной инфекции не выделено. Выделена кишечная палочка в 2-х пробах, сальмонелла - в 1-ой пробе.
12 суток Возбудителей бактериальной инфекции не выделено. Выделена кишечная палочка в 3-х пробах, сальмонелла - в 2-х пробах.
18 суток Возбудителей бактериальной инфекции не выделено. Выделена кишечная палочка в 4-х пробах, сальмонелла - в 3-х пробах.
Вывод молодняка птицы, % 82,8 80,3
После влажной однократной обработки инкубационных яиц и оборудования антисептиком бактерицид 0,1 - и 0,2%-ной концентрации с поверхности скорлупы яиц, шкафов, инкубаторов, лотков и этажерок кишечную палочку и сальмонеллу энтеритидис уже не выделяли как через трое суток, так и в дальнейшем, через 12 и 18 суток после инкубации. При обработке инкубационных яиц и технологического оборудования инкубатория препаратом виркон 2%-ной концентрации аналогичной картины не наблюдалось, т.е. в процессе всего периода инкубации были выделены возбудители бактериальной инфекции - кишечная палочка и сальмонелла эктеритидис.
Весь период инкубации поверхность скорлупы яиц и объектов ветеринарного надзора инкубатория, обработанных 0,1 - и 0,2%-ным раствором препарата бактерицид, была санирована от возбудителей эшерихиоза и сальмонеллёза, что является подтверждением пролонгированного бактерицидного действия антисептика бактерицид, чего нельзя сказать о препарате виркон, хотя он и применяется в более высокой концентрации.
Вывод молодняка птицы в опытной партии яиц был на 2,5% выше по сравнению с контрольной партией яиц, которую подвергали дезинфекции препаратом виркон.
Увеличение вывода молодняка птицы в опытной партии можно объяснить значительным уменьшением, а точнее, отсутствием микробного нажима в инкубатории при инкубации яиц, уменьшением на этом фоне эмбриональной патологии и смертности эмбрионов, особенно в последние дни инкубации.
Хозяйственно-полезные показатели производственного испытания антисептика бактерицид в различных регионах РФ приведены в таблице 2.
Осложнений и противопоказаний при проведении производственных испытаний антисептического средства бактерицид для санации инкубационных яиц и объектов ветеринарного надзора инкубатория не отмечено ни у обслуживающего персонала инкубаториев, ни у развивающихся эмбрионов и птицы, полученной из яиц, обработанных антисептиком бактерицид. Необходимо отметить, что в инкубатории при работе с препаратом бактерицид создаётся комфортная обстановка для работы операторов, так как полностью отсутствуют вредные запахи.
Таблица 2
Показатели производственного испытания антисептика бактерицид по
решению Департамента ветеринарии Минсельхоза РФ в 2003-2004гг. для санации инкубационных яиц и объектов ветеринарного надзора __________________________инкубаториев__________________________
Регионы Обработано инкубационны х яиц (млн. шт.) Проведено бактериологи ческих исследований (к-во анализов) Эффектив- ность качества обработки (%) Вывод молодняка птицы (%)
1 .Республика
Башкортостан 3,5 124 100 82,4
2. Краснодарский
край 3.Ростовская 65,5 515 99-100 81,3
область 50,7 712 99-100 79,5
4. Ставропольский
край 5.Саратовская 6,4 254 100 78,9
область 44,2 1220 99-100 78,3
Сохранность цыплят, полученных из яиц, обработанных антисептиком бактерицид, была выше, по сравнению с контрольной группой, на 2-3% в первый месяц жизни. В дальнейшем рост и развитие цыплят происходит в пределах физиологической нормы.
Осложнений в процессе выращивания птицы не отмечено. Проведённые широкие производственные испытания антисептического средства бактерицид в значительном количестве птицефабрик в различных регионах Российской Федерации согласно решения Департамента ветеринарии Минсельхоза РФ и полученные положительные результаты испытаний, оформленные актами по эффективности бактерицидного действия и выводу молодняка птицы, дают полное основание рекомендовать промышленному птицеводству для однократной санации инкубационных яиц и объектов ветеринарного надзора инкубаториев новый высокоэффективный препарат бактерицид в 0,1%-ной концентрации, обладающий пролонгированным бактерицидным действием в течение всего периода инкубации яиц.
Результаты производственных испытаний антисептика бактерицид представлены и доложены в Ветфармсовете Департамента ветеринарии Минсельхоза РФ, где получили положительную оценку и утверждены в качестве наставления по применению бактерицида для дезинфекции объектов ветнадзора.
Экономическая эффективность однократной санации инкубационных яиц препаратом бактерицид 0,1%-ной концентрации при повышении выводимости молодняка птицы на 2,5% составит 300 тыс. рублей на 1 млн. проинкубированных яиц при реализационной цене одной головы бройлера 12
рублей.
