CC BY
38
УДК 636.52/.58.083.37:619:615
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРЕПАРАТА БАКТЕРИЦИД-40 ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ БРОЙЛЕРОВ
В.П. Николаенко, д. в. н. (СНИИЖК)
М.С. Климов (ОАО «Куриное Царство»
Липецкой области)
Испытания Бактерицида 40%-ной концентрации для санации объектов зоотехнического надзора проводили в 2008 - 2009 годах на птицефабриках компании ОАО «Куриное Царство» Липецкой области, инкубаториях «Заря», «Лебедянский» Липецкой области и «Рамонский» Воронежской области.
Санацию объектов зоотехнического контроля инкубаториев и инкубационных яиц мясных кур проводили препаратом Бактерицид 40%-ной концентрации в 0,1%-ных и 0,2%-ных концентрациях. В племрепродукторах «Лебедянский» и «Рамонский» в течение 2-х часов сразу после сбора инкубационные яйца санировали в птичниках 0,1%-ным водным раствором препарата Бактерицид, повторно обработку яиц проводили в инкубаториях компании 0,2%-ным раствором. В других случаях санацию крупнодисперсным аэрозолем инкубационных яиц проводили однократно препаратом Бактерицид. Обработке подвергали инкубационные яйца мясных кур, размещенные в ячейки, имеющие целую, чистую и гладкую скорлупу, овальную форму, без наростов и шероховатостей, поясков, трещин, макро- и микронасечек, с неподвижной воздушной камерой (рис. 1).
Рис. 1. Санация инкубационных яиц в птичнике.
Для санации инкубационных яиц мясных кур после сбора в птичниках применяли бытовые распылители объёмом 0,5 - 1,0 литр, после чего яйцо размещали в ящики и автотранспортом доставляли в инкубаторий.
После сортировки яиц мясных кур в инкубатории их укладывали в лотки, которые размещали в этажерки. Инкубационные яйца, находящиеся в этажерках (опытные партии), обрабатывали повторно влажным способом препаратом Бактерицид с содержанием действующего вещества 40%. Орошение инкубационных яиц проводили опрыскивателями американского или немецкого производства сверху, снизу и боков, проводя так наконечником опрыскивателя, чтобы яйцо со всех сторон было покрыто тонкой полимерной плёнкой, которую образует Бактерицид. Тонкая полимерная пленка, покрывая скорлупу яйца и стенки других объектов зоотехнического надзора, служит барьером для эндогенной микрофлоры, одновременно оказывает бактерицидное действие на возбудителей инфекции весь период инкубации. Инкубационные яйца после санации через 30 - 60 минут после аэрации
при комнатной температуре отправляли в инкубационные шкафы, предварительно обработанные 0,2%-ным раствором антисептика Бактерицид. Контрольные партии инкубационных яиц в компании ОАО «Куриное Царство» обрабатывали 4-кратно парами формальдегида. Крупнодисперсную аэрозольную обработку опытных и контрольных партий инкубационных яиц мясных кур проводили перед закладкой в инкубаторы одновременно и в аналогичных условиях.
Контроль качества санации инкубационных яиц мясных кур и объектов зоотехнического надзора инкубатория контролировали по выделению бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка из смывов с естественно контаминированных ими поверхностей в соответствии с методикой, изложенной в действующих Правилах по дезинфекции. В качестве нейтрализатора использовали стерильную воду.
Во время проведения производственных испытаний по опытным и контрольным партиям инкубационных яиц мясных кур кросса Росс и Кобб и объектам зоотехнического надзора инкубаториев изучили бактериальную обсеменённость поверхности скорлупы инкубируемых яиц и объектов зоотехнического надзора (инкубационные шкафы, лотки, этажерки) до их обработки и после аэрозольной влажной обработки препаратом Бактерицид 0,05; 0,1 и 0,2%-ной концентрации через 3,12 и 18 суток, проводили учёт вывода молодняка птицы в процентах от количества заложенных яиц (рис. 2).
Рис. 2. Санация технологического оборудования и инкубационных яиц Бактерицидом-40 в инкубатории.
Результаты бактериологических исследований смывов с поверхности скорлупы инкубируемых яиц и объектов зоотехнического надзора, а также часть вывода бройлеров при проведении производственных
испытаний до и после санации препаратом бактерицид
Из результатов исследования производственных испытаний, представленных в таблице 1, видно, что до обработки инкубационных яиц и объектов зоотехнического надзора инкубатория из смывов скорлупы яиц и технологического оборудования была выделена кишечная палочка в 4-х пробах и сальмонелла энтеритидис в 2-х пробах в опытной партии яиц, а в контроле соответственно в трех и одной пробе.
После влажной обработки инкубационных яиц и оборудования антисептиком Бактерицид-40 0,1%-ной и 0,2%-ной концентрации с
представлены в таблице 1.
поверхности скорлупы яиц, шкафов инкубаторов, лотков и этажерок кишечную палочку и сальмонеллу энтеритидис не выделяли как через трое суток, так и через 12 и 18 суток после инкубации. При обработке инкубационных яиц и технологического оборудования инкубаториев четырёхкратно парами формальдегида аналогичной картины не происходило, т.е. в процессе всего периода инкубации выделяли возбудителя бактериальной инфекции - кишечную палочку.
Таблица 1. -Результаты вывода бройлеров и бактериологического исследования инкубатория компании ОАО «Куриное Царство» до и после обработки антисептиком Бактерицид-40_______________________
Период исследовании Бактериологические исследования инкубируемых яиц бройлеров и объектов ветеринарного надзора инкубатория
Опыт Бактерицид-40, 0,1% и 0,2% Контроль 4-кратная дезинфекция парами формальдегида
До обработки Выделена кишечная палочка в 4-х пробах. Выделена кишечная палочка в 3-х пробах.
После обработки через 3 суток Возбудителей бактериальной инфекции не выделено. Выделена кишечная палочка в 4-х пробах.
12 суток \ \ \ \ \ Выделена кишечная палочка в 5-ти пробах.
18 суток Выделена кишечная палочка в 6-ти пробах.
—\—\—\—\—\—\—\
Вывод цыплят -бройлеров, % 82,7 80,2
Весь период инкубации поверхности скорлупы инкубируемых яиц и объектов зоотехнического надзора инкубатория, обработанные 0,1%-ным и 0,2%-ным раствором препарата Бактерицид, были санированы от возбудителей эшерихиоза и сальмонеллеза, что является подтверждением пролонгированного бактерицидного действия антисептика бактерицид, чего нельзя сказать о парах формальдегида, хотя его применение четырёхкратно.
Вывод молодняка бройлеров в опытных партиях яиц был на 2,5% выше по сравнению с контрольными партиями яиц, которые подвергали четырёхкратно дезинфекции парами формальдегида.
Увеличение вывода молодняка птицы в опытных партиях инкубационных яиц можно объяснить отсутствием микробного влияния в инкубатории при инкубации яиц мясных кур кросса Росс и Кобб, уменьшением на этом фоне эмбриональной патологии и смертности эмбрионов, особенно в последние дни инкубации.
Таблица 2. - Причины отхода инкубации яиц мясных кур кросса
Росс и Кобб, обработанных антисептиком Бактерицид - 40
Партии яиц Заложен о яиц, шт. Овоскопия Вывод
Неопло-дотворе-нные, % Кровян ое кольцо ,% Замерши е, % Задох- лики,% Слабые и калеки, % Вывод кондици- онных бройлеров , %
Первая Бактерици д 1 350 000 8,4 1,4 3,2 3,4 0,5 83,1
Контроль Пары формаль- дегида 550 000 8,7 1,8 3,7 3,9 0,9 81,0
Анализ отходов инкубации яиц мясных кур кросса Росс и Кобб, обработанных антисептиком Бактерицид - 40 0,1%-ной и 0,2%-ной концентраций представлены в таблице 2. Из данных этой таблицы видно, что при однократной обработке инкубационных яиц мясных кур кросса Кобб и Росс водными растворами комнатной температуры антисептика Бактерицида 0,1%-ной и 0,2%-ной концентраций в опытных партиях яиц по сравнению с контролем отмечено снижение кровяного кольца на 0,4%, замерших эмбрионов птицы на 0,5%, задохликов на 0,5%, слабых и калек - на 0,4%. Вывод кондиционных бройлеров кросса Кобб и Росс в опытных партиях был на 2,1% выше по сравнению с контролем, где обработку проводили парами формальдегида. Показатели производственного испытания антисептика Бактерицида с содержанием 40% АДВ на племрепродукторах и инкубаторах компании ОАО «Куриное Царство» Липецкой и Воронежской областей приведены в таблице 3.
Таблица 3. - Результаты производственного испытания
антисептика Бактерицид-40 на объектах компании ОАО «Куриное Царство»_________________________________________________________
Санировано Количество Эффективность Вывод
инкубационных анализов, качества молодняка
Наименование хозяйств яиц бройлеров, млн. единиц обработки, % птицы, %
Бактерицид-40
П/р«Лебедянский» 2,5 285 100 82,3
П/р «Рамонский» 3,1 496 100 82,6
Инкубаторий «Лебедянский» 2,5 355 100 82,3
Инкубаторий «Рамонский» 3,2 720 100 83,4
Инкубаторий «Заря» 3,5 455 100 82,4
При проведении производственных испытаний антисептического
средства Бактерицид-40 для санации племенных инкубационных яиц мясных кур и объектов зоотехнического надзора инкубатория осложнений и противопоказаний по их применению не отмечено ни у операторов инкубаториев, ни у развивающихся эмбрионов и бройлеров, полученных из инкубационных яиц, обработанных антисептиком Бактерицид-40. Необходимо отметить, что в инкубаториях и птичниках при работе с антисептиком Бактерицид-40 создаётся комфортная обстановка для работы операторов, так как в этом случае полностью отсутствуют вредные и стойкие запахи, в отличие от использования для этих целей паров формальдегида. Сохранность цыплят, полученных из яиц, обработанных антисептиком Бактерицид-40, была в первый месяц жизни на 1,3 - 1,5% выше по сравнению с контрольными партиями. Рост и развитие цыплят происходили в пределах физиологической нормы. Осложнений в процессе выращивания бройлеров не наблюдали.
Проведённые широкие производственные испытания антисептического средства в значительном количестве птицефабрик компании ОАО «Куриное Царство» и полученные положительные результаты испытаний по эффективности биоцидного действия и выводу молодняка бройлеров дают полное основание рекомендовать промышленному птицеводству для санации инкубационных яиц и объектов надзора инкубаториев высокоэффективный препарат Бактерицид-40 в 0,1 - 0,2%-ной концентрации.
Экономическая эффективность санации племенных инкубационных яиц мясных кур в компании ОАО «Куриное Царство» антисептиком Бактерицид-40 при повышении вывода бройлеров на 2,1% по сравнению с четырёхкратной дезинфекцией парами формальдегида составит более 400 тысяч рублей на 1 млн. проинкубированных яиц и цене реализации 25 рублей за одного бройлера. Внедрение экологически безопасного антисептика Бактерицид-40 в компании ОАО «Куриное Царство» позволит создать комфортную обстановку как в птичниках племрепродукторов компании, так и для работы операторов инкубаториев, где полностью будет исключено вредное влияние паров формальдегида.
Промышленному птицеводству для санации технологического оборудования инкубаториев и инкубационных яиц мясных кур разных кроссов рекомендуется новый экологически безопасный, высокоэффективный антисептик на основе соли четырехзамещенного аммония Бактерицид-40 и технологические режимы его применения.
