Научная статья на тему 'Региональные особенности развития животноводства'

Региональные особенности развития животноводства Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

CC BY
98
48
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
Вестник НГИЭИ
ВАК
Область наук
Ключевые слова
животноводство / инновации / повышение эффективности / продукция сельского хозяйства / птицеводство / Республика Башкортостан / сельское хозяйство / технологическое оснащение / agricultural products / animal husbandry / efficiency improvement / poultry farming / Republic of Bashkortostan / agriculture / innovations / technological equipment

Аннотация научной статьи по экономике и бизнесу, автор научной работы — Оборин М. С.

Введение. В статье исследуется проблема повышения эффективности птицеводства и животноводства в Республике Башкортостан. Влияние новых макроэкономических и геополитических условий способствует сложной трансформации производства и развития сельского хозяйства. Исходя из этого, выбранная тема исследования является актуальной. Стабильное развитие отраслевых предприятий и комплексов обеспечено значительными земельными ресурсами, вовлеченными в сферу животноводства, что позволяет оптимизировать затраты на кормление животных и является потенциалом расширения производства. Более половины расходов осуществляется за счет пастбищ, имеющихся в регионе. Факторами нестабильности остается финансирование, отсутствие льгот у небольших производств и хозяйств, сложность доступа к ресурсному обеспечению, насыщенность конкурентной среды. Целью исследования является выявление мер повышения эффективности производства продукции птицеводства и животноводства Республики Башкортостан. Материалы и методы. Общелогические методы исследования; метод анализа и синтеза, сравнения, классификации и обобщения. Результаты. Исследованы финансово-экономические условия развития животноводства в республике; уточнены перспективные направления повышения эффективности производства в сфере животноводства; определены потребности в финансово-экономических ресурсах для производственной деятельности. Обсуждение. Определены направления системного повышения экономической эффективности производства продукции птицеводства и животноводства. Установлено, что в настоящее время эффективному развитию животноводства требуется поддержка государства, а также активное включение в процессы кластерной интеграции. Заключение. Стратегические решения относительно эффективного развития животноводческой отрасли должны основываться на внутреннем потенциале предприятий региона, способствовать привлечению инвестиций. Важно реализовывать комплекс мер системно, вовлекая финансы, персонал, инновационное оборудование и технологии.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Regional peculiarities of animal husbandry development

Introduction: The article examines the problem of increasing the efficiency of poultry and animal husbandry in the Republic of Bashkortostan. The influence of new macroeconomic and geopolitical conditions contributes to the complex transformation of production and agricultural development. Based on this, the chosen research topic is relevant. The stable development of industrial enterprises and complexes is ensured by significant land resources involved in the field of animal husbandry, which allows optimizing the cost of feeding animals and is a potential for expanding production. More than half of the expenses are carried out at the expense of pastures available in the region. The factors of instability remain financing, the lack of benefits for small industries and farms, the difficulty of access to resources, and the saturation of the competitive environment. The purpose of the study is to identify measures to improve the efficiency of poultry and livestock production in the Republic of Bashkortostan. Materials and methods: General logical research methods; method of analysis and synthesis, comparison, classification and generalization. Results. The financial and economic conditions for the development of animal husbandry in the republic have been studied; promising directions for improving the efficiency of production in the field of animal husbandry have been clarified; the needs for financial and economic resources for production activities have been determined. Discussion. The directions of systemic increase in the economic efficiency of poultry and livestock production have been determined. It has been established that at present, the effective development of animal husbandry requires the support of the state, as well as active involvement in the processes of cluster integration. Conclusion. Strategic decisions regarding the effective development of the livestock industry should be based on the internal potential of the region's enterprises and help attract investment. It is important to implement a set of measures systematically, involving finances, personnel, innovative equipment and technologies.

Текст научной работы на тему «Региональные особенности развития животноводства»

^^WWW^^WW пгппыл i л мп сггтппл т сглилмггг

Jjfyify^^^^ nZUlUWAL SEL1 ипяь CLUlVUMILb_

Научная статья УДК 338.22

Б01: 10.24412/2227-9407-2023-4-112-120

Региональные особенности развития животноводства

Матвей Сергеевич Оборин

Пермский институт (филиала) Российского экономического университета имени Г. В. Плеханова, Пермь, Россия;

Пермский государственный национальный исследовательский университет, Пермь, Россия;

Пермский государственный аграрно-технологический университет им. ак. Д. Н. Прянишникова, Пермь, Россия

recreachin@rambler.ru, https://orsid.org/0000-0002-4281-8615

Аннотация

Введение. В статье исследуется проблема повышения эффективности птицеводства и животноводства в Республике Башкортостан. Влияние новых макроэкономических и геополитических условий способствует сложной трансформации производства и развития сельского хозяйства. Исходя из этого, выбранная тема исследования является актуальной. Стабильное развитие отраслевых предприятий и комплексов обеспечено значительными земельными ресурсами, вовлеченными в сферу животноводства, что позволяет оптимизировать затраты на кормление животных и является потенциалом расширения производства. Более половины расходов осуществляется за счет пастбищ, имеющихся в регионе. Факторами нестабильности остается финансирование, отсутствие льгот у небольших производств и хозяйств, сложность доступа к ресурсному обеспечению, насыщенность конкурентной среды. Целью исследования является выявление мер повышения эффективности производства продукции птицеводства и животноводства Республики Башкортостан.

Материалы и методы. Общелогические методы исследования; метод анализа и синтеза, сравнения, классификации и обобщения.

Результаты. Исследованы финансово-экономические условия развития животноводства в республике; уточнены перспективные направления повышения эффективности производства в сфере животноводства; определены потребности в финансово-экономических ресурсах для производственной деятельности. Обсуждение. Определены направления системного повышения экономической эффективности производства продукции птицеводства и животноводства. Установлено, что в настоящее время эффективному развитию животноводства требуется поддержка государства, а также активное включение в процессы кластерной интеграции.

Заключение. Стратегические решения относительно эффективного развития животноводческой отрасли должны основываться на внутреннем потенциале предприятий региона, способствовать привлечению инвестиций. Важно реализовывать комплекс мер системно, вовлекая финансы, персонал, инновационное оборудование и технологии.

Ключевые слова: животноводство, инновации, повышение эффективности, продукция сельского хозяйства, птицеводство, Республика Башкортостан, сельское хозяйство, технологическое оснащение

Для цитирования: Оборин М. С. Региональные особенности развития животноводства // Вестник НГИЭИ. 2023. № 4 (143). С. 112-120. БОТ: 10.24412/2227-9407-2023-4-112-120

© Оборин М. С., 2023

Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License. The content is available under Creative Commons Attribution 4.0 License.

VWWWWW рргипнл пкнля иптрлгпгкля чwnunмuka VWW^WVW

¿^émi^h^^i^^^i^^i^, PEI И ОПАЛ ID ПАЯ И ОМГАСЛЕВАЯ ЭКОНОМИКА

Matvey S. Oborin

Perm Institute (branch) of the Plekhanov Russian University of Economics, Perm, Russia; Perm State National Research University, Perm, Russia;

Perm State Agrarian and Technological University named after ak. D. N. Pryanishnikov, Perm, Russia recreachin@rambler.ru, https://orsid.org/0000-0002-4281-8615

Introduction: The article examines the problem of increasing the efficiency of poultry and animal husbandry in the Republic of Bashkortostan. The influence of new macroeconomic and geopolitical conditions contributes to the complex transformation of production and agricultural development. Based on this, the chosen research topic is relevant. The stable development of industrial enterprises and complexes is ensured by significant land resources involved in the field of animal husbandry, which allows optimizing the cost of feeding animals and is a potential for expanding production. More than half of the expenses are carried out at the expense of pastures available in the region. The factors of instability remain financing, the lack of benefits for small industries and farms, the difficulty of access to resources, and the saturation of the competitive environment. The purpose of the study is to identify measures to improve the efficiency of poultry and livestock production in the Republic of Bashkortostan.

Materials and methods: General logical research methods; method of analysis and synthesis, comparison, classification and generalization.

Results. The financial and economic conditions for the development of animal husbandry in the republic have been studied; promising directions for improving the efficiency of production in the field of animal husbandry have been clarified; the needs for financial and economic resources for production activities have been determined. Discussion. The directions of systemic increase in the economic efficiency of poultry and livestock production have been determined. It has been established that at present, the effective development of animal husbandry requires the support of the state, as well as active involvement in the processes of cluster integration.

Conclusion. Strategic decisions regarding the effective development of the livestock industry should be based on the internal potential of the region's enterprises and help attract investment. It is important to implement a set of measures systematically, involving finances, personnel, innovative equipment and technologies.

Keywords: agricultural products, animal husbandry, efficiency improvement, poultry farming, Republic of Bashkortostan, agriculture, innovations, technological equipment

For citation: Oborin M. S. Regional peculiarities of animal husbandry development // Bulletin NGIEI. 2023. № 4 (143). P. 112-120. DOI: 10.24412/2227-9407-2023-4-112-120

Regional peculiarities of animal husbandry development

Abstract

Птицеводство и животноводство - отрасль сельского хозяйства по производству диетической продукции с высоким содержанием белка и жира, с минимальными кормовыми, финансовыми и материальными затратами на единицу продукции. Животноводческая отрасль характеризуется производством полноценной белковой продукции, такой, как мясо, молоко, яйца, необходимой для нормального функционирования организма человека. Кроме того, эта отрасль поставляет пух, перо и другое сырье для перерабатывающей промышленности, отдельные продукты ценны в фармацевтической промышленности для изготовления медикаментов, отходы сельского хозяйства используются также в кормовых и технических целях [1; 5].

Введение

По сравнению с другими отраслями исследуемая отрасль отличается гибким характером управления и финансирования, что крайне важно для адаптации к текущим условиям развития, жизнеспособности, сохранения высокого производственного потенциала, и минимальным спадом производственных объемов [4].

Зарубежный опыт оценки тенденций развития животноводства направлен на определение качества и характера взаимодействия различных животноводческих предприятий друг с другом в рамках домашнего хозяйства. Существующие исследования часто фокусируются на одном виде домашнего скота и не оценивают связи между животноводческими предприятиями и, таким образом, могут не учитывать ограничения или синер-

! REGIONAL AND SECTORAL ECONOMICS

гию, с которыми сталкиваются домашние хозяйства, владеющие несколькими видами домашнего скота [16]. Как и во многих системах ведения сельского хозяйства по всему миру, не только в России, но и в развивающихся странах, большинство небольших хозяйств держит более одного вида животных. Выращивание деревенских кур в сочетании с крупным рогатым скотом или мелкими жвачными животными было более распространенным явлением, чем сочетание мелких и крупных жвачных животных, вероятно, потому, что с курами легко управляться и они не конкурируют за ресурсы жвачных животных. Многовидовое разведение также может иметь ряд преимуществ, таких как снижение экономического риска, связанного с содержанием одного животноводческого предприятия, поддержка других сельскохозяйственных предприятий, таких как производство тягловой техники для обработки почвы [2; 8; 19].

Кроме того, оптимизация использования ресурсов животноводства, таких как совместное содержание животных, разведение нескольких видов домашнего скота, таких как выращивание деревенских цыплят вместе с другими видами домашнего скота, вероятно, приведет к распространению использования ограниченных ресурсов. Однако разведение нескольких видов будет сложной задачей, поскольку у фермеров может не хватить финансов и времени для разведения нескольких видов на своей ферме, особенно в небольших домохозяйствах с ограниченными ресурсами [3; 18].

В настоящее время общей тенденцией является то, что не произошло существенных изменений в размере стада у скотоводов и мелких птицеводов с большим опытом выращивания этих животных, в то время как резкое увеличение размера стада мелких производителей наблюдалось у фермеров с большим опытом. Одним из объяснений может быть то, что большинство фермеров подняли крупный рогатый скот для поддержки других источников дохода [6; 10; 12; 20]:

- выращивание сельскохозяйственных культур;

- разведение кур как источник белка для домашнего хозяйства,

- рост прямых доходов от продаж мясной продукции.

Если небольшой скот выращивается в основном для получения прямого источника дохода, данная тенденция в животноводстве будет сохраняться. Основной проблемой является ограничение роста

кормовых растений и сельскохозяйственных культур, что приводит к сезонным периодам нехватки кормов для многих видов животных. Доступность кормов является ключевым ограничением во многих регионах России, фермерам приходится применять специальные методы выпаса скота и искать источники дополнительных кормов.

Ввод в эксплуатацию и строительство более крупных животноводческих предприятий в регионах требует дополнительное время и рабочую силу. Обеспечение фермеров свежескошенной травой и, возможно, также дополнительными кормами обходится дорого, и поэтому владельцы крупных стад крупного рогатого скота предпочитают практику выпаса скота. Использование дополнительной рабочей силы может стать проблемой для скотоводов, поскольку трудовая миграция и, следовательно, снижение доступности рабочей силы были отмечены в качестве значительного фактора, сдерживающего производство животноводческой продукции в некоторых регионах России [7].

Там, где крупный рогатый скот использовался в качестве тягловой силы для растениеводства, фермеры с большей вероятностью активно регулировали питание животных, например, обеспечивая дополнительное или полноценное кормление скота в домашних условиях.

Однако результаты указывают на то, что убежища с большей вероятностью предоставлялись крупным стадам овец и коз по сравнению с небольшими стадами. Это может быть связано с тем фактом, что овцы и козы большего поголовья нуждаются в более эффективном уходе, а также представляют более существенную денежную ценность. Мелких жвачных животных обычно выпасали только на пастбище, несмотря на их дополнительные потребности в питании, что должно было привести к обеспечению фермеров высококачественным кормом [9; 17].

Материалы и методы

Применялись общелогические методы исследования, методы анализа и синтеза, сравнения, классификации и обобщения.

Сельскохозяйственной специализацией региона является животноводство, поскольку неблагоприятные природно-климатические условия являются сложными для выращивания сельскохозяйственных культур. Соотношение продукции составляет 0,56 к 0,44.

В республике развитие сельскохозяйственной деятельности отличается разнообразными природно-географическими условиями, выражен-

РЕГИОНАЛЬНАЯ И ОТРАСЛЕВАЯ ЭКОНОМИКА ]

ными степными равнинами и сложнодоступными горными участками. Разрушение верхнего слоя почвы усиливается из-за интенсивности использования земельных ресурсов, холмистой местности и обильных дождей. Высокий процент дефлирован-ности почв, у которых составляющая основную часть её органического вещества нарушена практически наполовину, занимает более 0,11 в структуре вовлеченных в производство угодий. Около 16 % земель обладают высокой кислотностью почв, подавляющей рост и развитие растений.

Многие районы республики включены в зону, отличающуюся низким уровнем атмосферных осадков, выпадающих в данной местности. Земельные участки, не получающие достаточного количества влаги, подвергаются деградации и становятся пригодными только под сенокосы и пастбища с естественной растительностью, используемые для сенокоса и выпаса скота.

Структура производства животноводческой продукции по категориям бизнес-единиц за последние годы существенно не менялась (рис. 1).

70,0 60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0 0,0

63,0

31,0

33,9

6,0 5,6

Личные подсобные Сельскохозяйственные Фермерские хозяйства хозяйства организации

2021 2022

Рис. 1. Производство сельскохозяйственной продукции в Республике Башкортостан в 2021-2022 гг., % Fig. 1. Agricultural production in the Republic of Bashkortostan in 2021-2022., % Источник: составлено по данным статистики

Если обратиться к данным по производству, продукция растениеводства занимает долю в 0,055 при аналогичном показателе животноводства 0,944. Занимаемое место субъекта по стране является достаточно высоким по многим показателям (рис. 2).

В рассматриваемом субъекте традиционно представлены различные виды сельскохозяйственной продукции, производственные комплексы являются развитыми, обладают значительным опытом адаптации к макроэкономическим условиям. По предварительному итогу вклад Башкортостана в общий объем сельскохозяйственного производства в России составил чуть более 3 %.

Если говорить об отрасли в целом, ее показатели растут устойчивыми темпами, есть высокий потенциал для дальнейшего роста при внедрении инновации и участии в государственных программах и проектах. Финансирование отрасли сохраняется на среднем уровне, темпы роста индекса производства продукции в последние годы были немного ниже общероссийских.

В 2022 году поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей составило в общем 1320,3 единиц, из них 501,1 тысяч коров, 303,7 тысяч свиней, 889,0 тысяч овец и коз, 133,4 тысячи лошадей, 16,3 млн птицы.

^^WWW^^WW пгппыл i л мп сггтппл т сглилмггг

Jjfyify^^^^ nZUlUWAL SEL1 ипяь CLUlVUMILb_

Рис. 2. Место Республики Башкортостан среди субъектов Российской Федерации за 2021-2022 гг. Fig. 2. The place of the Republic of Bashkortostan among the subjects of the Russian Federation for 2021-2022

Источник: составлено по данным статистики

Производство яиц

Производство молока

Объем производства скота и птицы на убой в живом весе

Поголовье овец и коз Поголовье свиней Поголовье крупного рогатого скота Продукция сельского хозяйства

2 5

11

7 9

0 5

I Доля ■ Место

14

ш 3 4,9

12

15

10

15

20

Результаты

Приоритетное направление в сфере животноводства республики занимает отрасль животноводства, специализирующаяся на разведении крупного рогатого скота, производящая до 66 % мясной продукции. На территориях, приближенных к республике, в основном развито производство мясной и молочной продукции, горные лесные и северовосточные районы специализируются на мясном и мясомолочном производстве. Производство свинины составляет до 17 % и баранины до 2 % в общем производстве мясной продукции.

По объемам производства говядины Республика Башкортостан занимает лидирующие позиции среди регионов, производящих говяжье мясо, по производству баранины и козлятины республика занимает 4 место в рейтинге, свинины только 21 позицию, а птицы - 23 место. По итогам 2021 года Башкирия заняла 1 -е место по объемам производства молочной продукции, по производству яиц вошла в число 20 лидирующих производителей.

Птицеводство - отрасль сельского хозяйства по производству диетической продукции с высоким содержанием белка и жира, с минимальными кормовыми, финансовыми и материальными затратами на единицу продукции в сравнении с остальными отраслями животноводства. Основой развития птицеводства являются интенсивные технологии, предусматривающие повышение продуктивности птиц с уменьшением расхода кормов и труда на

единицу продукции. Птицеводство в период развития характеризуется гибким характером, жизнеспособностью, высоким производственным потенциалом и минимальным спадом производственных объемов, благодаря чему доля реализации пищевого продукта убоя птицы в предприятиях сельского хозяйства в общем объеме реализации мясной продукции с каждым годом значительно увеличивается

[15].

Сегодня перечень крупнейших инвесторов региона возглавляют:

- ГК «Таврос», вложивший 9401 млн руб. в создание мясоперерабатывающего завода глубокой переработки;

- АО «Чишимский сахарный завод» -1900 млн руб. в реконструкцию перерабатывающих мощностей;

- ООО «Мелеузовский молочно-консервный комбинат» - 1570,6 млн руб. в строительство цеха по изготовлению сухих молокопродуктов и компонентов, предназначенных для кормления детей;

- ООО «Раевсахар» - 927 млн руб. на реконструкцию производственных мощностей;

- ООО Племзавод «Урожай» - 795,6 млн руб. на возведение молочного комплекса;

- ООО «Башкирская мясная компания» -787 млн руб. на создание площадки для откорма свиней;

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

- ООО ТК «Янаульский» - 654,1 млн рублей на светокультурное овощеводство;

РЕГИОНАЛЬНАЯ И ОТРАСЛЕВАЯ ЭКОНОМИКА ]

- ООО «Акрос РБ» - 375,6 млн руб. в ремонт-но-сервисный центр и изготовление агрегатов, а также запасных частей для сельской техники;

- ООО «Башкир-Агроинвест» - 179 млн руб. на возведение зерносушильного комплекса.

Повышение эффективности животноводства в Республике Башкортостан должно осуществляться системно при учете различных внешних и внутренних факторов (рис. 2).

Рис. 2. Системное повышение эффективности животноводства в Республике Башкортостан Fig. 2. Systematic improvement of the efficiency of animal husbandry in the Republic of Bashkortostan

Источник: разработано автором

Результатами данных процессов станет постепенное улучшение производственных параметров и финансово-экономических показателей.

Факторы и особенности путей повышения различных методов эффективности предусматривают наличие современного технического и технологического оборудования. Обеспеченность данными производственными факторами в современных условиях требует высоких инвестиционных вложений, которые могут окупиться в животноводческой отрасли в течение долгого периода, не менее 10-15 лет. В сегодняшних экономических реалиях вряд ли найдется хоть один банк, который предоставит кредитный заем на такой долгий период. При таком положении сельскохозяйственным производителям необходима государственная поддержка и меценатство.

Обсуждение

Показатели эффективности являются следствием последовательного развития экономических, производственных, социальных условий [11; 13; 14]:

1. Социальная эффективность отрасли определяется способностью отрасли удовлетворять социальные потребности населения, отражена в условиях производства, автоматизации физически слож-

ных процессов, заработной плате и повышении уровня платежеспособности населения.

2. Экологическая эффективность является показателем ответственного отношения к природным ресурсам и их сохранности.

3. Территориальная эффективность основана на оптимальном размещении производственных комплексов с учетом прогнозирования показателей урожайности, прироста новых голов, транспортно-логистической организации и т. п.

4. Производственная эффективность зависит от внедрения и использования умных систем контроля условий и анализа режима ухода за животными.

В сфере животноводства большое значение имеет соблюдение рационального кормления животных в период роста и развития, учет биологических особенностей функционирования различных пород скота.

Заключение

Негативные тенденции снижения объемов производства в регионе обусловлены рядом сложностей и ограничений технологического и финансово-экономического характера. Основными факто-

^^WWW^^WW nrrinwл i л мп сггтппл т сглилмггг

jjfyify^^^^ REGlONAL AND SECT ORAL ECONOMlCS_

рами являются сложность производственного процесса, снижение рентабельности и наличие высоких конкурентных характеристик импортной продукции. Состояние природной окружающей среды также влияет на состояние живых организмов и качество готовой продукции. Сохраняется зависимость предприятий от государственных субсидий и льготных кредитов.

Эффективными мерами поддержки отрасли и обеспечение ее устойчивого развития могут быть:

- системная кадровая политика, повышение квалификации, наращивание цифровых управленческих и производственных навыков, повышение престижа профессии и приток молодых кадров;

- внедрение на 2023-2025 гг. определенный объем компенсации части ключевых затрат, учитывающих ценовую политику на сырье, энергию, корма;

- обеспечение научно обоснованного планирования размещения сельскохозяйственного производства и животноводческих комплексов, которое будет учитывать ресурсное обеспечение, транс-портно-логистические факторы и предполагаемую норму рентабельности.

Таким образом, стратегические решения относительно эффективного развития животноводческой отрасли должны включать системные меры по оснащению ключевых предприятий современным техническим и технологическим оборудованием, созданию условий по привлечению инвестиций. Положительным аспектом на сегодняшний день можно считать участие в отрасли мировых партнеров, использование положительного практического опыта которых способствует повышению эффективности производства и управления.

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ

1. Аслаева С. Ш. Специализация муниципальных образований Республики Башкортостан по видам зерновых // АПК: экономика и управление АПК: экономика и управление. 2021. № 5. С. 76-83.

2. Ахметов В. Я., Гатауллин Р. Ф., Галикеев Р. Н. Проблемы и перспективы организации регионального агропромышленного научно-производственного кластера в Республике Башкортостан // Экономика: вчера, сегодня, завтра. 2017. № 5А. С. 27-44.

3. Бережная Е. А. Рынок молока и молочной продукции // Вестник науки. 2021. Т. 3. № 1 (34). С. 64-68.

4. Зюкин Д. А. Интенсификация как условие реализации производственно-экономического потенциала зернового хозяйства // Международный сельскохозяйственный журнал. 2018. № 6. С. 42-45.

5. Иванов Ю. А. Научное обеспечение модернизации объектов по производству продукции животноводства // Вестник ВНИИМЖ. 2018. № 2 (30). С. 4-12.

6. Курбангалеева Ф. А., Ханова И. М., Нурлыгаянова А. М. Проблемы самообеспечения Республики Башкортостан мясной и молочной продукцией // Вестник Прикамского социального института. 2017. № 2 (77). С. 59-64.

7. Липченко Е. А. Продовольственная безопасность в условиях структурных трансформаций продовольственной сферы экономики // АПК: экономика, управление. 2020. № 9. С. 4-10.

8. Лукьянова М. Т., Стовба Е. В., Ковшов В. А. Потенциал развития агропромышленного комплекса Республики Башкортостан как объект стратегического управления сельских территорий // Вопросы управления. 2019. № 4 (59). С. 98-105.

9. Мирибян Т. Н., Латышева А. И. Цена на рынке зерна и продукции его переработки // Молодежь и наука. 2016.№ 1. С. 84-90.

10. Морозов Н. М., Рассказов А. Н. Исследование инновационных направлений повышения эффективности производства продукции животноводства // Техника и оборудование для села. 2018. № 6. С. 45-48.

11. Никитина А. А., Мазитов Ф. Ф., Жилина Е. В. Региональные аспекты потребительской кооперации в Республике Башкортостан: успехи и перспективы развития // Вестник Российского университета кооперации. 2021. № 2 (44). С. 52-58.

12. Семыкин В. А., Пигорев И. Я., Зюкин Д. А. Зернопродуктовый подкомплекс и свиноводство как драйверы развития сельского хозяйства Курской области // Международный сельскохозяйственный журнал. 2019. № 6. С. 62-66.

13. Харченко Е. В., Жиляков Д. И., Зюкин Д. А. Успехи развития аграрного производства в Курской области и значение государственной поддержки // Международный сельскохозяйственный журнал. 2021. № 1 (379). С. 53-56.

VWWWWW рргипнл пкнля и птрлгtwra я жпипмикд VWWWWW

РЕ1 ИОПАЛ ID ПАЯ И О1 ГАСЛЕРАЯ ЭКОНОМИКА

14. Халитова Л. Р., Петров Н. А. Уровень развития отраслей экономики по зонам Республики Башкортостан // Бизнес. Образование. Право. Вестник Волгоградского института бизнеса. 2018. № 1. С. 56-61.

15. Шаммасов А. Р. Будущее АПК - в биотехнологиях // Сельские узоры. 2018. № 4. С. 29.

16. Alam J. Impact of smallholder livestock development project in some selected areas of rural Bangladesh // Livestock research for rural development. 2019. № 9. P. 1-14.

17. al-Naeem A., Abu Elzein E. M., al-Afaleq A. I. Epizootiological aspects of peste des petits ruminants and rinderpest in sheep and goats in Saudi Arabia // Rev Sci Tech, 2020. № 19. P. 855-858.

18. Amenu K. et al. Constraints and challenges of meeting the water requirements of livestock in Ethiopia: cases of Lume and Siraro districts // Tropical Animal Health and Production. 2021. № 45. P. 1539-1548.

19. Bailey K. et al. An economic simulation study of large-scale dairy units in the Midwest // Journal of dairy science 2021. № 80. P. 205-214.

20. Budisatria I. et al. Dynamics of small ruminant production: a case study of Central Java, Indonesia // Outlook on agriculture. 2019. № 36. P. 145-152.

Статья поступила в редакцию 24.01.2023; одобрена после рецензирования 20.02.2023;

принята к публикации 22.02.2023.

Информация об авторе: М. С. Оборин - д.э.н., доцент, Spin-код: 8200-9024.

REFERENCES

1. Aslayeva S. Sh. Specializaciya municipal'nyh obrazovanij Respubliki Bashkortostan po vidam zernovyh [Specialization of municipalities of the Republic of Bashkortostan by types of grain], APK: ekonomika i upravlenie APK: ekonomika i upravlenie [Agro-industrial complex: economics and management of agro-industrial complex: economics and management], 2021, No. 5, pp. 76-83.

2. Akhmetov V. Ya., Gataullin R. F., Galikeev R. N. [Problems and prospects of organizing a regional agro-industrial scientific and production cluster in the Republic of Bashkortostan], Ekonomika: vchera, segodnya, zavtra [Economy: yesterday, today, tomorrow], 2017, No. 5A, pp. 27-44.

3. Berezhnaya E. A. Rynok moloka i molochnoj produkcii [The market of milk and dairy products], Vestnik nauki [Bulletin of Science], 2021, Vol. 3, No. 1 (34), pp. 64-68.

4. Zyukin D. A. Intensifikaciya kak uslovie realizacii proizvodstvenno-ekonomicheskogo potenciala zernovogo hozyajstva [Intensification as a condition for realizing the production and economic potential of grain farming], Mezhdunarodnyj sel'skohozyajstvennyj zhurnal [International Agricultural Journal], 2018, No. 6, pp. 42-45.

5. Ivanov Yu. A. Nauchnoe obespechenie modernizacii ob"ektov po proizvodstvu produkcii zhivotnovodstva [Scientific support for the modernization of livestock production facilities], Vestnik VNIIMZH [Bulletin VNIIMZH], 2018, No. 2 (30), pp. 4-12.

6. Kurbangaleeva F. A., Khanova I. M., Nurlygayanova A. M. Problemy samoobespecheniya Respubliki Bashkortostan myasnoj i molochnoj produkciej [Problems of self-sufficiency of the Republic of Bashkortostan with meat and dairy products], Vestnik Prikamskogo social'nogo institut [Bulletin of the Prikamsky Social Institute], 2017, No. 2 (77), pp. 59-64.

7. Lipchenko E. A. Problemy samoobespecheniya Respubliki Bashkortostan myasnoj i molochnoj produkciej [Food security in the conditions of structural transformations of the food sector of the economy], APK: ekonomika, upravlenie [Agroindustrial complex: economics, management], 2020, No. 9, pp. 4-10.

8. Lukyanova M. T., Stovba E. V., Kovshov V. A. Potencial razvitiya agropromyshlennogo kompleksa Respubliki Bashkortostan kak ob"ekt strategicheskogo upravleniya sel'skih territorij [Development potential of the agro-industrial complex of the Republic of Bashkortostan as an object of strategic management of rural territories], Voprosy upravleniya [Management issues], 2019, No. 4 (59), pp. 98-105.

9. Miribyan T. N., Latysheva A. I. Potencial razvitiya agropromyshlennogo kompleksa Respubliki Bashkortostan kak ob"ekt strategicheskogo upravleniya sel'skih territorij [Price on the market of grain and products of its processing], Voprosy upravleniya [Youth and science], 2016. No. 1, pp. 84-90.

Вестник НГИЭИ. 2023. № 4 (143). C. 112-120. ISSN 2227-9407 (Print) Bulletin NGIEI. 2023. № 4 (143). P. 112-120. ISSN 2227-9407 (Print)

^^WWW^^WW втпмА! л Ain сггтпп л I ргл дм м/гс ШЙЛЛЛЛЙЛЙЛЛ^

nZUlUWAL ¿ELI ипяь CLUlVUMlLà_

10. Morozov N. M., Rasskazov A. N. Issledovanie innovacionnyh napravlenij povysheniya effektivnosti pro-izvodstva produkcii zhivotnovodstva [ Research of innovative directions of increasing the efficiency of livestock production], Tekhnika i oborudovanie dlya sela [Machinery and equipment for the village], 2018, No. 6, pp. 45-48.

11. Nikitina A. A., Mazitov F. F., Zhilina E. V. Regional'nye aspekty potrebitel'skoj kooperacii v Respublike Bashkortostan: uspekhi i perspektivy razvitiya [Regional aspects of consumer cooperation in the Republic of Bashkortostan: successes and development prospects], Vestnik Rossijskogo universiteta kooperacii [Bulletin of the Russian University of Cooperation], 2021. No. 2 (44), pp. 52-58.

12. Semykin V. A., Pigorev I. Ya., Zyukin D. A. Zernoproduktovyj podkompleks i svinovodstvo kak drajvery razvitiya sel'skogo hozyajstva Kurskoj oblasti [Grain-product subcomplex and pig breeding as drivers of agricultural development of the Kursk region], Mezhdunarodnyj sel'skohozyajstvennyj zhurnal [International Agricultural Journal], 2019, No. 6, pp. 62-66.

13. Kharchenko E. V., Zhilyakov D. I., Zyukin D. A. Uspekhi razvitiya agrarnogo proizvodstva v Kurskoj oblasti i znachenie gosudarstvennoj podderzhki [Progress in the development of agricultural production in the Kursk region and the importance of state support], Mezhdunarodnyj sel'skohozyajstvennyj zhurnal [International Agricultural Journal], 2021, No. 1 (379), pp. 53-56.

14. Khalitova L. R., Petrov N. A. Uroven' razvitiya otraslej ekonomiki po zonam Respubliki Bashkortostan [The level of development of economic sectors in the zones of the Republic of Bashkortostan], Biznes. Obrazovanie. Pravo. Vestnik Volgogradskogo instituta biznesa [Business. Education. Right. Bulletin of the Volgograd Institute of Business], 2018, No. 1, pp. 56-61.

15. Shammasov A.R. Budushchee APK - v biotekhnologiyah [The future of agriculture - in biotechnologies], Sel'skie uzory [Ruralpatterns], 2018, No. 4, pp. 29.

16. Alam J. Impact of smallholder livestock development project in some selected areas of rural Bangladesh, Livestock research for rural development, 2019, No. 9, pp. 1-14.

17. al-Naeem A., Abu Elzein, E.M., and al-Afaleq, A.I. Epizootiological aspects of peste des petits ruminants and rinderpest in sheep and goats in Saudi Arabia, Rev Sci Tech, 2020, No. 19, pp. 855-858.

18. Amenu K. et al. Constraints and challenges of meeting the water requirements of livestock in Ethiopia: cases of Lume and Siraro districts, Tropical Animal Health and Production, 2021, No. 45, pp. 1539-1548.

19. Bailey K. et al. An economic simulation study of large-scale dairy units in the Midwest, Journal of dairy science, 2021, No. 80, pp. 205-214.

20. Budisatria I. et al. Dynamics of small ruminant production: a case study of Central Java, Indonesia, Outlook on agriculture, 2019, No. 36, pp. 145-152.

The article was submitted 24.01.2023; approved after reviewing 20.02.2023; accepted for publication 22.02.2023.

Information about the author: M. S. Oborin - Dr. Sci. (Economy), Associate Professor, Spin-code: 8200-9024.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.