Научная статья на тему 'ПРОЕКТУВАННЯ БіЗНЕС-ПРОЦЕСіВ ТУРИСТИЧНОГО ПіДПРИєМСТВА'

ПРОЕКТУВАННЯ БіЗНЕС-ПРОЦЕСіВ ТУРИСТИЧНОГО ПіДПРИєМСТВА Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

CC BY
249
33
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
Бизнес Информ
Область наук
Ключевые слова
БіЗНЕС-ПРОЦЕС / ПРОЦЕСНИЙ ПіДХіД / ТУРИСТИЧНЕ ПіДПРИєМСТВО / ТУРИСТИЧНИЙ ПРОДУКТ

Аннотация научной статьи по экономике и бизнесу, автор научной работы — Стрижак Олена Олегівна, Алдошина Марія Володимирівна

Метою статті є узагальнення та розвиток теоретичних і методичних положень, а також розробка практичних рекомендацій щодо проектування бізнес-процесів туристичного підприємства на основі використання методології структурного аналізу й проектування SADT. Проаналізовано наукові погляди щодо визначення понять процесу та бізнес-процесу. Розглянуто особливості використання процесного підходу в управлінні діяльністю підприємства. Обґрунтовано необхідність застосування процесного підходу на практиці діяльності туристичних підприємств. На основі методології структурного аналізу та проектування розроблено та запропоновано SADT-модель процесу створення та реалізації туристичного продукту, яка включає деталізований опис етапів (функцій), що дозволяє реалізувати маркетинговий підхід в діяльності туристичного підприємства, а також оптимізувати витрати на розробку та реалізацію турів. Перспективою подальших досліджень у даному напрямі є розвиток інформаційної складової управління бізнес-процесами туристичного підприємства, зокрема у використанні програмних засобів при виборі каналів комунікації, інформуванні клієнтів, формуванні попиту та споживчих вподобань покупців турпродукту.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «ПРОЕКТУВАННЯ БіЗНЕС-ПРОЦЕСіВ ТУРИСТИЧНОГО ПіДПРИєМСТВА»

УДК 338.48:005.4 JEL: Z30; Z32

ПРОЕКТУВАННЯ Б1ЗНЕС-ПРОЦЕС1В ТУРИСТИЧНОГО П1ДПРИ6МСТВА

®2019 СТРИЖАК О. О., АЛДОШИНА М. В.

УДК 338.48:005.4 JEL: Z30; Z32

Стрижак О. О., Алдошина М. В. Проектування бiзнес-процесiв туристичного тдприемства

Метою cmammi е узагальнення та розвиток теоретичных i методичних положень, а також розробка практичних рекомендацй щодо проектування б'знес-процеав туристичного тдприемства на основi використання методологи структурного анал'зу й проектування SADT. Проанал'зо-вано науковiпогляди щодо визначення понять процесу та б'знес-процесу. Розглянуто особливостi використання процесного тдходу в управл'шш д'яльшстю тдприемства. Об(рунтовано необхiднiсть застосування процесного тдходу на практиц д'яльностi туристичних тдприемств. На основi методологПструктурного анал'ву та проектування розроблено та запропоновано SADT-модель процесу створення та реал'ваци туристичного продукту, яка включае детал'зований опис етатв (функ^й), що дозволяе реал'зувати маркетинговий тдюд в д'тльностi туристичного тдприемства, а також оптимiзувати витрати на розробку та реалiзацiю тур'в. Перспективою подальших дотджень у даному напрям'> ерозвиток iнформацiйноiскладовоiуправл'шня бiзнес-процесами туристичного тдприемства, зокрема у використанш програмнихзасоб'в при вибор'> канал'в комуншаци, 'тформувант тент'ю, формувант попиту та споживчихвподобань покупав турпродукту. Ключов'! слова: б'внес-процес, процесний тдюд, туристичне тдприемство, туристичний продукт. DOI: https://doi.org/10.32983/2222-4459-2019-3-170-175 Рис.: 1. Б'бл.: 16.

Стрижак Олена Олегiвна - кандидат економiчних наук, доцент, доцент кафедри туризму, Харювський нацональний економiчний ушверситет iм. С. Кузнеця (просп. Науки, 9а, Харщ 61166, Украна) E-mail: sssselllennnn@gmail.com

Алдошина Марiя Володимирiвна - кандидат економ'нних наук, доцент, доцент кафедри туризму, Харювський нацональний економiчний ушверситет iм. С. Кузнеця (просп. Науки, 9а, Харщ 61166, Украна) E-mail: mariyaldo.88@gmail.com

УДК 338.48:005.4 JEL: Z30; Z32

Стрижак Е. О., Алдошина М. В. Проектирование бизнес-процессов туристического предприятия

Целью статьи является обобщение и развитие теоретических и методических положений, а также разработка практических рекомендаций по проектированию бизнес-процессов туристического предприятия на основе использования методологии структурного анализа и проектирования SADT. Проанализированы научные взгляды относительно определения понятий процесса и бизнес-процесса. Рассмотрены особенности использования процессного подхода в управлении деятельностью предприятия. Обоснована необходимость применения процессного подхода в практике деятельности туристических предприятий. На основе методологии структурного анализа и проектирования разработана и предложена SADT-модель процесса создания и реализации туристического продукта, которая включает детализированное описание этапов (функций), что позволяет реализовать маркетинговый подход в деятельности туристического предприятия, а также оптимизировать затраты на разработку и реализацию туров. Перспектива дальнейших исследований в данном направлении состоит в развитии информационной составляющей управления бизнес-процессами туристического предприятия, в частности в использовании программных средств при выборе каналов коммуникации, информировании клиентов, формировании спроса и потребительских предпочтений покупателей турпродукта. Ключевые слова: бизнес-процесс, процессный подход, туристическое предприятие, туристический продукт. Рис.: 1. Библ.: 16.

Стрижак Елена Олеговна - кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры туризма, Харьковский национальный экономический университет им. С. Кузнеца (просп. Науки, 9а, Харьков, 61166, Украина) E-mail: sssselllennnn@gmail.com

Алдошина Мария Владимировна - кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры туризма, Харьковский национальный экономический университет им. С. Кузнеца (просп. Науки, 9а, Харьков, 61166, Украина)

E-mail: mariyaldo.88@gmail.com

UDC 338.48:005.4 JEL: Z30; Z32

Stryzhak O. O., Aldoshyna M. V. Projecting Business Processes of Tourism Enterprise

The article is aimed at generalizing and developing theoretical and methodical provisions, and also practical recommendations as to projecting business processes of tourism enterprise on the basis of use of methodology of structural analysis and SADT design. Scientific views on definition of concepts of process and business process are analyzed. Peculiarities of using process approach in management of enterprise activity are considered. The necessity of application of process approach in practice of tourism enterprises activities is substantiated. Based on the methodology of structural analysis and projecting, the authors have developed and proposed a SADT model of the process of creating and implementing a tourism product, which includes a detailed description of the stages (functions), allowing to implement marketing approach in the activity of tourism enterprise, and also optimize expenses for development and sales of tours. Prospect for further researches in this direction consists in development of the information component of management of business processes of tourism enterprise, in particular in use of software tools at choice of channels of communication, informing customers, forming the demand and the consumer preferences of the tourism product buyers. Keywords: business process, process approach, tourism enterprise, tourism product. Fig.: 1. Bibl.: 16.

Stryzhak Olena O. - PhD (Economics), Associate Professor, Associate Professor of the Department of Tourism, Simon Kuznets Kharkiv National University of Economics (9a Nauky Ave, Kharkiv, 61166, Ukraine) E-mail: sssselllennnn@gmail.com

Aldoshyna Mariya V. - PhD (Economics), Associate Professor, Associate Professor of the Department of Tourism, Simon Kuznets Kharkiv National University of Economics (9a Nauky Ave., Kharkiv, 61166, Ukraine) E-mail: mariyaldo.88@gmail. com

Усучасних умовах економiчного розвитку та вкповкного зростання доходiв у глобальних масштабах з кожним роком туризм стае все бкьш доступним для вск членк суспiльства. 1з удо-сконаленням технологш зменшуеться вартiсть транспортних послуг, впровадження комп'ютерних засо-бiв дозволяе оптимiзувати управлiння витратами та, вкповкно, знизити собiвартiсть турпродукту. Роз-повсюдження 1нтернету та зб1льшення користувачiв соцiальних мереж сприяють популяризаци туристич-них дестинацiй та напрямкiв, формуючи масовий попит на подороже Завдяки сучасним технiчним засо-бам робити високояюсш фото й в^део та розмiщувати !х в можна в режимi реального часу та, вкповкно, д1литися емоцiями та враженнями вк подорожей та вiдвiдування нових мшць.

Цi об'ективнi змiни у глобальному суспiльствi сприятливо впливають на туристичш потоки. Так, за даними ВТО, ккьккть мiжнародних туристичних прибуттш у всьому свiтi демонструе стшку тенден-цiю до зростання та у 2017 р. склала 1,326 млн, що на 86 млн оаб бкьше, нiж у 2016 р. [1, р. 4]. ^м того, будучи свитою експортною категорiею, туризм по-сiдае трете мкце пiсля хiмiчних речовин i палива та випереджае автомобiльну продукцiю. У багатьох кра-!нах, що розвиваються, туризм е найбкьшою катего-рiею експорту [1, р. 6].

Однак, незважаючи на загальносвiтовi тенден-цй розвитку туризму, функцiонування туристичного сектора економки Укра!ни мае низку комплексних проблем. Так, зокрема, спостеркаеться суттеве пере-вищення ви!зного туризму над в'1'зним, що обумов-люе значне вивезення грошових коштiв з кра'ши та не сприяе розвитку власних туристичних дестина-цiй. Слiд зазначити, що останшм часом вiдбуваються певш позитивнi змiни щодо динамiки туристичних прибуттш та надходжень в УкраМ, але цi показни-ки у 2016-2017 рр. (13333 та 14230 тис. оаб i 1078 та 1261 млн дол. вкповкно) ще не досягли рiвня 2010 р. (21203 тис. оаб та 3788 млн дол.) [1, с. 15].

Одшею з причин стримування розвитку вгг-чизняного внутрiшнього туризму е недостатня ш-формованiсть потенцiйних клкнтк про украiнськi рекреацiйнi можливостi, а також орiентованiсть вь тчизняних туроператорiв на зовнiшнi ринки та не-бажання диференцiювати свою дiяльнiсть у бк розвитку бiльш бюджетних внутршнк напрямкiв. Крiм того, прийняття безвiзового режиму з кра!нами 6в-ропейського Союзу значно полегшило процедуру перетину кордонш та позитивно вплинуло на зростан-ня ви1зного туристичного потоку в цьому напрямку. За даними Адмшштраци Державно! прикордонно! служби, запровадження безвiзу з крашами 6С вплинуло на збкьшення у 2017 р. потоку украшщв до кра-!н бвропейського Союзу, зокрема до Шмеччини (на 24,7%), Румунп (на 21,9%) та Угорщини (на 7,8%). ^м того, зростання потоку подорожуючих украшських

туристш спостеркаеться до бгипту (на 75,5%) та Ту-реччини (на 27,3%). Водночас е незначне скорочення чисельносп укра'шських туристш, що вквкували Словаччину (на 3,5%) та Польщу (на 1,2%). За шдсум-ками 2018 р. вкзначаеться незначне збкьшення ви-1зного туристичного потоку - на 5,2%, поpiвняно i3 2017 р. [2].

Таким чином, окреслеш вище питання актуа-лiзyють необхiднiсть подальшого наукового пошуку в напрямку вдосконалення науково-методичного за-безпечення управлшня туристичною дiяльнiстю.

Теоретичним основам використання процесно-го пiдходy в управлшш присвячено роботи таких уче-них, як Калашян А. Н., Ойхман 6. Г., Попов Е. В., Решн В. В., 6лiфеpов В. Г., Робсон М., Уллах Ф., Сичова I. Н., Пермякова 6. С., Бабкова А. В., Корсаков М. Н., Сарафанов А. Д., Шккь Р. А., Гончарова О. Особливос-тi застосування шформацшних систем i технологiй у туристичнш дiяльностi розкрито в працях Виногра-дово! О. В., Шаховалова М. М., Ветiтнева О. М., Ми-хайлово1 I. О., Мельниченко С. В., Михайлюти М. М. та iн. Зокрема, проблеми управлшня основними про-цесами сталого розвитку туристичних дестинацш на основi методiв SADT i глобальних принципш сталого розвитку розглянуто Рассохiною Т. В. [3]; питання використання процесного тдходу при формуванш цши туристичного продукту дослiджено Сагалаковою Н. О. [4]; шновацшно-шформацшш аспекти розвитку шдприемств туристично! галyзi охарактеризовано 1льенко Ю. I., Шершньовою Г. В. [5]. Разом с тим, не-достатньо уваги придкено yпpавлiнню бкнес-про-цесами в тypистичнiй сфеpi, потребують подальшого дослкження питання системного проектування про-цесiв надання туристичних послуг; структурування шформацшних потокш на туристичних тдприем-ствах; iнфоpмацiйного забезпечення к дкльност в цiломy тощо.

Метою статп е узагальнення та розвиток тео-ретичних i методичних положень, а також розробка практичних рекомендацш щодо проектування бк-нес-пpоцесiв туристичного шдприемства на осно-вi використання методологи структурного аналку й проектування SADT.

Процесний шдхк у цiломy розглядаеться як документування дшльност пiдpоздiлiв ор-ганiзацii у виглядГ пpоцесiв i налагодження взаемоди мiж цими пiдpоздiлами за входами/вихо-дами. Це iдеальний yпpавлiнський шструмент, що не тiльки знижуе непродуктивш витрати, а й шдви-щуе якiсть продукци, iнстpyмент, що дозволяе мати повну шформацш про поточний процес бкнесу i вживати своечасш та стpатегiчно пpавильнi piшення [6]. Вкповкно до стандарту ISO 9001:2015 процесом називають сукупшсть взаемопов'язаних або взаемо-дГючих видГв дГяльностГ, що використовуе входи для досягнення бажаного результату. Входи та виходи

можуть бути вГдчутними (наприклад, матерiали, компонента або обладнання) або нематерiальними (наприклад, даш, iнформацiя або знання) [7]. Гончарова О. характеризуе процес як стшку, цкеспрямовану сукупшсть взаемопов'язаних видГв дГяльностГ, яка за певною технолопею перетворюе входи у виходи, як мають цГннГсть для споживача [8, с. 79].

Використання процесного шдходу в дГяльностГ шдприемств широко використовуеться на За-ходГ ще з 80-х рр. минулого столГття Г пов'язане з впровадженням Гдей концепцГ! реГнжинГрингу бк-несу М. Хаммера та Дж. Чамш, як визначили ш-жинГринг як «фундаментальне переосмислення Г радикальне перепроектування бкнес-процесш для досягнення Гстотних покращань в таких ключових для сучасного бГзнесу показниках результативностГ, як витрати, яксть, рГвень обслуговування та опера-тивнГсть» [9, с. 43]. Суть процесного шдходу полягае в тому, що об'ектом управлшня е процеси, як вГд-буваються на шдприемствГ Процесне управлГння передбачае використання двох основних способГв: перший передбачае оптимкацго та вдосконалення Гснуючих бГзнес-процесГв; другий - радикальне переосмислення бГзнесу та решжишринг бГзнес-процесГв на шдприемствГ

Як зазначае Чаадаев В. К., бГзнес-процеси к-нують усерединГ кожно! органкаци та становлять собою процеси з послГдовностГ операцГй на шдпри-емствГ, що спрямованГ на перетворення вхГдних ш-формацГйно-матерГальних потокГв з метою отриман-ня результатГв, як мають цГннГсть для клГента [10]. За визначенням Сичово! I. Н., бГзнес-процес - це ло-гкний, послГдовний, взаемозалежний набГр заходГв, який споживае ресурси постачальника, створюе цГннГсть Г видае результат споживачевГ [11]. Юрков С. В. характеризуе бкнес-процес як «сукупшсть ркних видш дГяльностГ, в рамках яко! «на входк використовуеться один або ккька видГв ресурсГв, Г в результат ще! дГяльностГ на «виходк створюеться продукт, що становить цшшсть для споживача» [12]. ШкГль Р. А. формулюе бкнес-процес як логкно завершений на-бГр взаемозалежних Г взаемодшчих видГв дГяльностГ, що шдтримуе д1яльнГсть органГзацГ! та реалГзуе Г! по-лГтику, спрямовану на досягнення поставлених цкей [13, с. 194]. На думку Щеннкова С. Ю., бГзнес-процес представляе собою систему послГдовних, цкеспря-мованих Г регламентованих видш дГяльностГ, у якй за допомогою керуючого впливу та необхГдних ресурсГв входи процесу перетворюються у виходи, результати процесу, що представляють цшшсть для споживачш [14, с. 194]. Отже, бГзнес-процес становить собою певний набГр, сукупшсть послГдовних еташв дГяльностГ, шдпорядкованих загальнш метГ та оркнтова-них на досягнення окресленого результату.

Стосовно туристичного пГдприемства бГзнес-процес доцкьно визначити як послковшсть робГт зГ

створення та супроводження туристичного продукту, орГентованого на задоволення потреб споживачш з рекреацГ!, оздоровлення, подорожей тощо. СлГд за-значити, що, окрГм основних бкнес-процесш Гз роз-робки комплектування та реалкаци турГв, на турис-тичному шдприемствГ е допомГжнГ бГзнес-процеси, як стосуються маркетингово!, фшансово!, лопстич-но! та Гнших видГв дГяльностГ.

Використання процесного шдходу в управлшш передбачае застосування певних методш та моделей, до яких, зокрема, належить БЛБТ-стандарт. Ушфко-ванГсть моделГ-стандарту БЛБТ робить його застосування зручним та уншерсальним. Декомпозицк про-цесГв, що використовуеться при використанш моделГ-стандарту БЛБТ, дае можливГсть оптимГзувати к-нуючу структуру управлГння на шдприемствГ ЗгГдно з цим пГдходом, кожний окремий бГзнес-процес роз-глядаеться як сукупшсть послГдовних дш (етапГв), як вГдображаються у виглядГ вГдповГдних дкграм.

При цьому модель БЛБТ е серш дГаграм Гз су-провГдною документацГею, що розбивають складний об'ект на складовГ частини, якГ зображеш у виглядГ блокГв. ДеталГ кожного з основних блокв показанГ у виглядГ блокв на Гнших дкграмах. Кожна детальна дкграма е декомпозицшю блоку з дГаграми попере-днього ршня. На кожному кроцГ декомпозици дГагра-ма попереднього рГвня називаеться батьквською для б1льш детально! дГаграми [15, с. 8].

Основним завданням дГяльностГ туристичного пГдприемства е об'еднання ркного роду туристичних товарк та послуг, що задоволь-няють потреби туриста шд час подорожГ, в единий туристичний продукт. ЗгГдно Гз Законом Укра!ни «Про туризм» туристичний продукт - це попередньо розроблений комплекс туристичних послуг, який поеднуе не менше, шж двГ такГ послуги, що реалГзу-еться або пропонуеться для реалкаци за визначеною цшою, до складу якого входять послуги перевезення, розмщення та ГншГ туристичш послуги, не пов'язанГ з перевезенням Г розмщенням (послуги з органГзацГ! вГдвГдувань об'ектГв культури, вГдпочинку та розваг, реалкаци сувешрно! продукцГ! тощо) [16]. Туристичний продукт включае:

1) характерт туристичт послуги та товари -послуги та товари, призначеш для задоволення потреб споживачш, надання та виробництво яких суттево скоротиться без !х реалкаци туристам [16]. До таких послуг належать основш послуги, тобто так, без яких подорож взагалГ неможлива - розмщення, харчуван-ня, транспортування; програмш послуги, як вГдповГ-дають метГ подорожГ, наявнкть таких послуг регла-ментуеться договором на туристичне обслуговування; додатковГ послуги, як не е основною метою подорожГ, але можуть надаватися за окрему плату за ба-жанням туриста, наприклад екскурсГ!, фГзкультурно-оздоровчГ послуги, банквсько-фшансовГ, ашмацшш, побутовГ, медичнГ та ГншГ;

2) супутт туристичт послуги та товари - по-слуги та товари, призначеш для задоволення потреб споживачiв, надання та виробництво яких несуттево скоротиться без !х реал1заци туристам [16]. Тобто су-путнi послуги споживаються не ткьки туристами, але й шшими категорiями споживачiв. До таких послуг, зокрема, належать: послуги, як надають можливкть б1льш ефективно використовувати природш ресурси (благоустрiй пляжiв, оглядовi площадки тощо); послуги, яю забезпечують можливiсть для занять спортом (стадюни, тенiснi корти, басейни, спортивш майдан-чики, трамплiни, катки, прокат спортивного споря-дження та ш.); послуги з органiзацГi розваг (театри, кiноконцертнi зали, кабаре, казино тощо); обслуго-вування вiдвiдувачiв у процеа огляду пам'яток архь тектури, культури, мистецтва, кторц, а також шдтри-мання цих об'ектiв в надежному сташ; забезпечення потреб у сувешрнш та туристськiй продукци.

Розглянемо процес створення та реалiзацГi ту-ристичного продукту з використанням методологи структурного аналiзу та проектування БЛБТ (рис. 1).

На першому етапi (А1) необхiдно провести мар-кетинговi дослiдження ринку з метою виявлення щ-льово! групи споживачiв певного туристичного продукту. Сл^ зазначити, що до основних чиннишв ди-ференцiацГi потенцiйних споживачiв турпродукту в^д-носяться вiк, рiвень освiти, соцiальна приналежнiсть, менталiтет, вiросповiдання, дох^д, сiмейний стан, вид дiяльностi та зайнятосп, час i тривалiсть в^дпустки, стан здоров'я, мотивацiя щодо подорожi тощо.

На другому етапi (А2) визначаються туристичш мотиви, на основi яких формуеться мета подорожi. Туристичш мотиви включають: шклування про стан здоров'я, бажання навчатися, можлившть самовира-ження та самоствердження, реалiзацiя штересш, хобi, вирiшення д1лових проблем, реaлiзaцiя потреби у спк-кувaннi, розваги, задоволення щкавосп, пiдвищення культурного рiвня та iн. Вiдповiдно до мотивiв вияв-ляеться основна мета (чи деккька ц1лей) подорожi, наприклад в^дпочинок, романтична пригода, пiзнaння досягнень культури, науки, техшки, бажання побачи-ти екзотичний рослинний чи тваринний сви, в^дв^да-ти екологiчнi, iсторичнi чи культурш мiсця, споруди чи явища природи, побачити яскрaвi види, створити ушкальш фотографа, вiдвiдaти aтрaкцiони, аквапарки, театри, казино, кабаре, шоу, карнавали, фестивале на-цiонaльнi свята, спортивш змагання, iгри, покращити стан здоров'я, здшснити паломництво, вiдсвяткувaти свято, удосконалити духовний стан та ш.

На третьому еташ (А3) обираеться вид подоро-жi (пляжний, курортно-лiкувaльний, рекреацшний, культурно-пiзнaвaльний, спортивний, дiловий, на-уковий, релтйний, екологiчний, етнiчний та шш^; геогрaфiчний напрямок i сезоннiсть (цiлорiчний, се-зонний маршрут, визначений час для подорожГ); ви-

значаеться тривалкть подорожi (вiд однiеi' доби до 6 мшящв); обираються вид транспорту (aвiaцiйний, зaлiзничний, морський, рiчний, шдводний, автомо-б1льний, автобусний, мотоциклетний, велосипедний, кшний, канатна, монорейкова дорога, функулер та iн.), форми проживання в мкщ вiдпочинку або по-дорожi (готель, мотель, ротель, кемпiнг, пансюнат, турбаза, притулок, хостел, таймшер, флотель, бо-тель тощо), кaтегорiя обслуговування (клас «люкс» (V. I. Р.), перший клас, туристський клас, економiч-ний клас), форма участ в подорожi (iндивiдуaльнa, групова, родинна). Також на цьому еташ обираеться вид туризму - внутршнш чи вш'зний, для останнього визначаються туристичш формальности що необх^д-нi для здшснення подорожi (пaспортно-вiзовi, митнi, медико-сaнiтaрнi, валютш), а також описуються правила та особливост перебування й пересування шо-земних туристiв у краМ подорожi.

На четвертому етaпi (А4) визначаеться до-кладний нaбiр послуг, що входять до туру (повний пансюн, нашвпансюн, лiжко-снiдaнок та ш.), розро-бляеться маршрут подорожi, складаеться програма обслуговування туристiв за маршрутом подороже включаючи розваги, з урахуванням обмежень щодо часу, стану здоров'я, рiвня пiдготовки, нaявностi дь тей та ш. З урахуванням всiх чиннишв розрахову-еться собiвaртiсть подорожi та визначаеться и цiнa з урахуванням цш конкурентiв на aнaлогiчнi тури. На цьому еташ також заповнюеться технолопчна карта та складаеться шформацшний лист.

На п'ятому еташ (А5) розробляеться реклама туру, яка мае в^дображати основний змкт i особли-востi дано! подорожi: обираеться вид реклами (дру-кована, в преа, aудiовiзуaльнa, iнтернет-реклaмa, зо-внiшня, поштова, сувенiрнa, реклама в мiсцях продажу, на виставках, ярмарках, нетрадицшш медia тощо; окреслюеться територiя охвату (локальна, регюналь-на, нaцiонaльнa, мiжнaроднa); визначаеться спрямо-вaнiсть реклами за групами та кaтегорiями населен-ня, 11 iнтенсивнiсть та термiни проведення рекламно! кампани. На цьому еташ також розробляеться слоган, обираються фiрмовi кольори, зазначаються переваги та критери привабливосп й конкурентоздатнос-тi туристичного продукту. Розраховуеться кошторис витрат на рекламу.

Вiдповiдно до пiдходу структурного проектування БЛБТ можна здiйснити декомпозицш кожного блоку iз наведених на рис. 1. Така декомпозицш може бути виконана з метою детал1зацц кожного етапу роз-робки та реал1заци туристичного продукту.

ВИСНОВКИ

Реaлiзaцiя на прaктицi концепци упрaвлiння за бiзнес-процесaми на туристичному пiдприемствi дозволить бкьш ефективно диференцiювaти напрямки та види турiв, якi пропонуються, за рахунок форму-вання бiзнес-процесiв за спрямуванням залежно вiд

ЕК0Н0М1КА

ЕК0Н0М1КА Т0РГ1ВЛ1 ТА ПОСЛУГ

и

е о

■О

ю и)

М О

Стратепя розвитку туристичного пщприемства

Маркетингова стратегт

Дослщження

ринку споживачт туристичного продукту

А1

Критерм диференц1ацм споживачт туристичних послуг

Цтьова група споживачт продукту

Анал1з туристичних

мотивт споживачт туристичних послуг

А2

Чинники сегментацм ринку туристичних послуг

Мета та цт1 подорож1

Стандарти туристичного обслуговування, туристичш формальносп

Виб1р виду туризму та подороже напрямку,

сезонности транспорту, форми проживания та класу обслуговування

АЗ

Вид туру та деталвований опис його складових

Законодавство УкраТни у сфер1 туризму та подорожей

Виб1р виду туризму та подороже напрямку, сезонности транспорту, форми проживания та класу обслуговування

А4

Туристичний продукт

Законодавство Украши у сфер1 реклами

Розробка рекламних

заходт, необхщних для просування туру

А5

Туристичний продукт, готовий до реалвацм

Менеджер туристичного пщприемства

Рис. 1. БАОТ-модель створення та реал1заци туристичного продукту

цкьово! групи споживач1в та в1дпов1дного вибору сегмента ринку. Це дозволяе реал1зувати маркетин-говий п1дх1д у д1яльност1 туристичного п1дприемства, а також оптим1зувати витрати на розробку та реаль зац1ю тур1в. Перспективи подальших наукових досль джень у даному напрямку, на наш погляд, полягають у розвитку шформащйно! складово! управл1ння б1знес-процесами туристичного п1дприемства, зокрема вико-ристанн1 програмних засоб1в при вибор1 канал1в кому-нкаци, 1нформуванн1 кл1ент1в, формуванн1 попиту та споживчих вподобань покупщв турпродукту. ■

Л1ТЕРАТУРА

1. UNWTO Annual Report 2017, UNWTO, Madrid, 2018. URL: https://www.e-unwto.org/doi/pdf/10.18111/9789284419807

2. Мастерство еконо!^чного розвиту i торгiвлi Укра-Тни. Аналiтика та статистика. URL: http://www.me.gov.ua/ Documents/List?lang=uk-UA&id=be44a1a7-69b3-4a77-a86a-447499abcdd6&tag=Analitika&isSpecial=true

3. Рассохина Т. В. Научно-методологические аспекты формирования обобщающей динамической структурной модели управления устойчивым развитием туристской де-стинации. Экономика: вчера, сегодня, завтра. 2017. Том 7. № 10А. С. 59-65.

4. Сагалакова Н. О. Функцюнальний та процесний пщхщ до формування цш туристичного продукту. В/сник Одеського национального ун1верситету. Серя «Економка». 2016. Т. 21. Вип. 3. С. 96-100.

5. 1льснко Ю. I., Шершньова Г. В. 1нновацмно-шфор-мацмш аспекти розвитку пщприемств туристичноТ галузК 1нновац1йна економка. 2013. № 6. С. 81-85.

6. Репин В. В., Елиферов В. Г. Процессный подход к управлению. Моделирование бизнес-процессов. М. : РИА Стандарты и качество, 2004. 408 с.

7. ISO. The process approach in ISO 9001:2015. URL: http://www.iso.org/

8. Гончарова О. Решжишринг бiзнес-процесiв як метод процесного управлшня. В\сник Кшвського нацюнального утверситету \м. Т. Шевченка. Серя «Економка». 2013. № 10. С. 78-82.

9. Хаммер М., Чампи Дж. Реинжиниринг корпорации: манифест революции в бизнесе. М. : Манн, Иванов и Фербер, 2006. 287 с.

10. Чаадаев В. К. Бизнес-процессы в компаниях связи. М. : Эко-Трендз, 2004. 176 с.

11. Сычева И. Н., Пермякова Е. С. Процессный подход в управлении предприятием. Экономика и бизнес: теория и практика. 2016. № 1. С. 124-127.

12. Кирисов С. В. Теория и практика применения процессного подхода к управлению качеством деятельности организации : монография. Тамбов : Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2009. 80 с.

13. Шкшь Р. А. Аналiтичний огляд метс^в моделюван-ня бiзнес-процесiв в електроншй комерцп. В\сник Днщопе-тровського нацюнального университету зал^зничного транспорту \мен\ академка В. Лазаряна. 2008. № 25. С. 194-198.

14. Щенников С. Ю. Реинжениринг бiзнес-процессов, управление, планирование и оценка. М. : Ось-89, 2004. 288 с.

15. Проектирование и моделирование бизнес-процессов : учебное пособие / сост. : Орел А. А., Ромакина О. М. Саратов, 2008. 56 c.

16. Закон Украши «Про туризм» вщ 15.09.1995 р. № 324/95-ВР. URL: httpsy/zakon.rada.gov.ua/laws/show/324/95-вр

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

REFERENCES

Chaadayev, V. K. Biznes-protsessy v kompaniyakh svyazi [Business processes in communication companies]. Moscow: Eko-Tren-dz, 2004.

Honcharova, O. "Reinzhynirynh biznes-protsesiv yak metod protsesnoho upravlinnia" [Reengineering business processes as a method of process control]. Visnyk Kyivskoho natsionalnoho univer-sytetu im. T. Shevchenka. Seriia «Ekonomika», no. 10 (2013): 78-82.

"ISO. The process approach in ISO 9001:2015". http://www. iso.org/

Ilienko, Yu. I., and Shershnyova, H. V. "Innovatsiino-informatsi-ini aspekty rozvytku pidpryiemstv turystychnoi haluzi" [Innovative-informational aspects of development of enterprises of tourism industry]. Innovatsiina ekonomika, no. 6 (2013): 81-85.

Khammer, M., and Champi, Dzh. Reinzhiniring korporatsii: manifest revolyutsii v biznese [Corporate reengineering: a business revolution manifesto]. Moscow: Mann, 2006.

Kirisov, S. V. Teoriya i praktika primeneniya protsessnogo podk-hoda k upravleniyu kachestvom deyatelnosti organizatsii [Theory and practice of applying the process approach to the quality management of the organization]. Tambov: Izd-vo Tamb. gos. tekhn. un-ta, 2009.

[Legal Act of Ukraine] (1995). https://zakon.rada.gov.ua/laws/ show/324/95-вр

"Ministerstvo ekonomichnoho rozvytu i torhivli Ukrainy. Analityka ta statystyka" [Ministry of Economic Development and Trade of Ukraine. Analytics and statistics]. http://www.me.gov.ua/ Documents/List?lang=uk-UA&id=be44a1a7-69b3-4a77-a86a-447499abcdd6&tag=Analitika&isSpecial=true

Proektirovaniye i modelirovaniye biznes-protsessov [Design and modeling of business processes]. Saratov, 2008.

Repin, V. V., and Yeliferov, V. G. Protsessnyy podkhod k upravleniyu. Modelirovaniye biznes-protsessov [Process approach to management. Business process modeling]. Moscow: RIA Standarty i kachestvo, 2004.

Rassokhina, T. V. "Nauchno-metodologicheskiye aspekty formirovaniya obobshchayushchey dinamicheskoy strukturnoy modeli upravleniya ustoychivym razvitiyem turistskoy destinatsii" [Scientific and methodological aspects of the formation of a generalizing dynamic structural model for managing the sustainable development of a tourist destination]. Ekonomika: vchera, segodnya, zavtra, vol. 7, no. 10A (2017): 59-65.

Sahalakova, N. O. "Funktsionalnyi ta protsesnyi pidkhid do formuvannia tsin turystychnoho produktu" [Functional and process approach to the formation of tourist product prices]. Visnyk Odes-koho natsionalnoho universytetu. Seriia «Ekonomika», vol. 21, no. 3 (2016): 96-100.

Shchennikov, S. Yu. Reinzheniring biznes-protsessov, upravleni-ye, planirovaniye i otsenka [Business process reengineering, management, planning and evaluation]. Moscow: Os-89, 2004.

Shkil, R. A. "Analitychnyi ohliad metodiv modeliuvannia bi-znes-protsesiv v elektronnii komertsii" [Analytical review of business process modeling techniques in e-commerce]. Visnyk Dnipropetro-vskoho natsionalnoho universytetu zaliznychnoho transportu imeni akademika V. Lazariana, no. 25 (2008): 194-198.

Sycheva, I. N., and Permyakova, Ye. S. "Protsessnyy podkhod v upravlenii predpriyatiem" [Process approach in enterprise management]. Ekonomika i biznes: teoriya i praktika, no. 1 (2016): 124-127.

"UNWTO Annual Report 2017, UNWTO, Madrid, 2018". https://www.e-unwto.org/doi/pdf/10.18111/9789284419807

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.