CC BY
0
ПРОБЛЕМЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗАТРАТНОГО ПОДХОДА К ЦЕНООБРАЗОВАНИЮ НА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННУЮ ПРОДУКЦИЮ
М.В. Селиверстов, старший преподаватель А.В. Миненко, канд. экон. наук, доцент Алтайский государственный аграрный университет (Россия, г. Барнаул)
DOI:10.24412/2411-0450-2024-4-3-54-57
Аннотация. Статья посвящена исследованию проблем ценообразования на продукцию агропромышленного комплекса. В работе представлен анализ существующих методов ценообразования, выявлены их преимущества и недостатки, а также предложена новая методика, учитывающая фактор сезонности и поддерживающая производителей сырого молока. Методика направлена на формирование оптимальной цены, защищающей производителя от давления со стороны переработчиков и розничных сетей. Эмпирическая база исследования основана на статистических данных и научных публикациях. Результаты работы имеют практическую значимость для агропромышленного комплекса, способствуя формированию справедливых цен и улучшению финансового положения производителей.
Ключевые слова: ценообразование, агропромышленный комплекс, методика ценообразования, продукция агропромышленного комплекса, фактор сезонности, оптимальная цена, давление со стороны переработчиков и розничных сетей.
Актуальность исследования проблем использования затратного подхода к ценообразованию на сельскохозяйственную продукцию обусловлена несколькими факторами [1; 2]:
1. Неопределённость экономической ситуации. В условиях нестабильности экономики и высокой волатильности цен на ресурсы, используемые в сельском хозяйстве, затратный подход может стать основой для формирования справедливых цен на продукцию.
2. Необходимость поддержки отечественных производителей. Затратный подход позволяет учитывать реальные издержки производства, что особенно важно для поддержания конкурентоспособности отечественных сельскохозяйственных предприятий.
3. Обеспечение продовольственной безопасности. Эффективное ценообразование на сельскохозяйственную продукцию способствует обеспечению населения качественными продуктами питания по доступным ценам.
4. Развитие агропромышленного комплекса. Исследование проблем затратного подхода к ценообразованию может спо-
собствовать разработке мер по стимулированию развития сельского хозяйства и повышению его эффективности.
5. Интеграция в мировую экономику. Изучение зарубежного опыта применения затратного подхода к ценообразованию на сельскохозяйственную продукцию может помочь российским производителям адаптироваться к условиям международной конкуренции [3].
Таким образом, исследование проблем использования затратного подхода к ценообразованию на сельскохозяйственную продукцию является актуальным и имеет важное практическое значение для развития агропромышленного комплекса и обеспечения продовольственной безопасности страны.
Методологические подходы к исследованию проблем использования затратного подхода к ценообразованию на сельскохозяйственную продукцию включают [4; 5]:
1. Системный подход позволяет рассматривать затратный подход как часть системы ценообразования, учитывая его взаимосвязь с другими методами и факторами, влияющими на формирование цен.
2. Сравнительный анализ даёт возможность сопоставить затратный подход с другими методами ценообразования, выявить его преимущества и недостатки, а также определить условия его наиболее эффективного применения.
3. Статистический анализ используется для обработки данных о затратах на производство сельскохозяйственной продукции, ценах на ресурсы и готовую продукцию, что позволяет выявить тенденции и закономерности в изменении цен.
4. Социологический опрос позволяет получить информацию о восприятии затратного подхода производителями и потребителями сельскохозяйственной продукции, их предпочтениях и ожиданиях относительно цен.
5. Экономико-математическое моделирование применяется для разработки моделей ценообразования, учитывающих различные факторы, влияющие на формирование цен, включая затраты на производство, спрос и предложение, конкуренцию и государственное регулирование [6].
6. Исторический анализ позволяет изучить эволюцию затратного подхода к ценообразованию на сельскохозяйственную продукцию, выявить его основные этапы и тенденции развития.
Выбор конкретных методологических подходов зависит от целей и задач исследования, а также от доступности данных и ресурсов.
Проблемы затратного подхода к ценообразованию на сельскохозяйственную продукцию включают [5; 7]:
1. Отсутствие учёта внешних факторов. Затратный подход не учитывает спрос, конкуренцию и потребительские предпочтения, что может привести к установлению цен, не соответствующих реальной рыночной ситуации.
2. Игнорирование инноваций и снижения затрат. Затратный подход не стимулирует производителей к снижению издержек и внедрению новых технологий, что может замедлить развитие отрасли.
3. Риск установления завышенных цен. Если затраты на производство возрастают, производители могут установить высокие
цены, что приведёт к снижению спроса и потере клиентов.
4. Сложность определения затрат. Затраты на производство могут меняться в зависимости от множества факторов, таких как погодные условия, стоимость ресурсов и изменения в технологиях.
5. Отсутствие гибкости. Затратный подход не позволяет быстро реагировать на изменения рыночной ситуации, что может привести к потере конкурентоспособности.
6. Риск создания искусственного дефицита. Если цены на продукцию устанавливаются на основе высоких затрат, это может привести к искусственному дефициту, когда потребители не могут позволить себе покупку товара.
7. Проблемы с определением справедливой прибыли. Затратный подход не всегда позволяет определить справедливую прибыль, особенно если затраты на производство сильно различаются у разных производителей.
8. Зависимость от государственной поддержки. Затратный подход может привести к зависимости производителей от государственной поддержки, что снижает их мотивацию к снижению затрат и повышению эффективности производства.
Методические рекомендации по использованию затратного подхода к ценообразованию на сельскохозяйственную продукцию:
1. Анализ затрат: проведите детальный анализ всех видов затрат, связанных с производством, хранением и реализацией сельскохозяйственной продукции. Это включает прямые затраты (сырье, материалы, труд) и косвенные затраты (аренда, коммунальные услуги, амортизация оборудования).
2. Расчет полной себестоимости: определите полную себестоимость единицы продукции, суммируя все прямые и косвенные затраты.
3. Установление рентабельности: решите, какой уровень рентабельности вы хотите получить от продажи вашей продукции. Обычно это выражается в процентах от полной себестоимости.
4. Расчет цены: используйте формулу: Цена = Полная себестоимость х (1 + Рентабельность / 100%). Это позволит вам рассчитать цену, которая обеспечит желаемый уровень рентабельности.
5. Учет внешних факторов: несмотря на простоту и понятность затратного подхода, важно учитывать внешние факторы, такие как конкуренция, спрос и предложение, чтобы ваша цена была конкурентоспособной и привлекательной для потребителей.
6. Гибкость и адаптация: будьте готовы адаптировать вашу цену в соответствии с изменениями в затратах, рыночных условиях и потребительском спросе.
7. Мониторинг и анализ: регулярно отслеживайте и анализируйте результаты вашего ценообразования, чтобы убедиться, что ваш подход эффективен и приносит желаемые результаты.
8. Взаимодействие с рынком: поддерживайте открытый диалог с вашими клиентами и партнерами, чтобы лучше понимать их потребности и ожидания относительно цен на вашу продукцию.
Применение этих рекомендаций поможет вам эффективно использовать затратный подход к ценообразованию на сельскохозяйственную продукцию, учитывая специфику вашей деятельности и рыночные условия.
Выводы по использованию затратного подхода к ценообразованию на сельскохозяйственную продукцию: затратный подход имеет ряд недостатков, включая отсутствие учета внешних факторов, риск установления завышенных цен, сложность определения затрат и отсутствие гибкости. Однако, несмотря на эти недостатки, затратный подход остается важным инструментом для определения начальной цены товара и обоснования факта выхода товара на рынок или организации его выпуска на предприятии. Для повышения эффективности затратного подхода необходимо учитывать внешние факторы, такие как спрос, конкуренция и потребительские предпочтения, а также регулярно анализировать результаты ценообразования и адаптировать цены в соответствии с изменениями на рынке. Важно поддерживать открытый диалог с клиентами и партнерами для лучшего понимания их потребностей и ожиданий относительно цен на продукцию. Применение затратного подхода требует тщательного анализа затрат, расчета полной себестоимости и установления желаемого уровня рентабельности. В целом, затратный подход может быть эффективным инструментом для формирования начальной цены товара, но требует адаптации и корректировки с учетом рыночных условий и потребностей клиентов.
Библиографический список
1. К вопросу о формировании и регулировании цен в АПК / И.Г. Ушачев, В.В. Маслова, Н.Ф. Зарук, М.В. Авдеев // АПК: экономика, управление. - 2021. - № 12. - С. 44-52. -Б01 10.33305/2112-44. - ББК ИЕЯдВ!
2. Макрак, С.В. Ценовой подход к повышению окупаемости затрат на сельскохозяйственную продукцию, поставляемую в счет государственных нужд / С.В. Макрак // Экономика и банки. - 2022. - № 2. - С. 88-97. - ЕБК Ш^Ш.
3. Казакевич, И. Применение закупочных и товарных интервенций в сельском хозяйстве Беларуси как мера поддержания доходности производителей в условиях международной экономической интеграции / И. Казакевич, И. Лазаревич // Аграрная экономика. -2018. - № 3(274). - С. 19-30. - ЕБК 2ВННШ.
4. Тяпкина, М.Ф. Разработка ценовой стратегии на основе анализа безубыточности в СХПК «Усольский свинокомплекс» / М.Ф. Тяпкина, Л.А. Кулиева // Материалы всероссийской научно-практической конференции с международным участием «Проблемы и перспективы устойчивого развития агропромышленного комплекса» посвященная памяти Александра Александровича Ежевского, Иркутск, 15-16 ноября 2018 года. - Иркутск: Иркутский государственный аграрный университет им. А.А. Ежевского, 2018. - С. 148-156. -ЕБК УБЕОЕР.
5. Хомин, И.П. Ценообразование как финансовый механизм развития аграрного сектора / И.П. Хомин // Бизнес. Образование. Экономика: сборник статей Международной научно-практической конференции, Минск, 07-08 апреля 2022 года. - Минск: Государственное учреждение образования «Институт бизнеса Белорусского государственного университета», 2022. - С. 466-472. - EDN ORQXCC.
6. Романов, М.Н. Использование инструментов российского срочного рынка для снижения ценовых рисков в АПК Алтайского края / М.Н. Романов, А.В. Миненко // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2009. - № 11(61). - С. 91-96. -EDN KWBCRH.
7. Хусаинов, И.И. Ценообразование на производство и реализацию молока / И.И. Хусаинов, А.С. Варфоломеев // Вестник Всероссийского научно-исследовательского института механизации животноводства. - 2019. - № 4(36). - С. 218-224. - EDN PMMTHB.
PROBLEMS OF USING A COST APPROACH TO PRICING FOR AGRICULTURAL
PRODUCTS
M.V. Seliverstov, Senior Lecturer
A.V. Minenko, Candidate of Economic Sciences, Associate Professor Altai State Agrarian University (Russia, Barnaul)
Abstract. The article is devoted to the study of the problems of pricing for products of the agro-industrial complex. The paper presents an analysis of existing pricing methods, identifies their advantages and disadvantages, and proposes a new methodology that takes into account the factor of seasonality and supports producers of raw milk. The methodology is aimed at creating an optimal price that protects the manufacturer from pressure from processors and retail chains. The empirical base of the study is based on statistical data and scientific publications. The results of the work are of practical importance for the agro-industrial complex, contributing to the formation of fair prices and improving the financial situation of producers.
Keywords: pricing, agro-industrial complex, pricing methodology, agro-industrial complex products, seasonality factor, optimal price, pressure from processors and retail chains.
