CC BY
56
ISSN 2311-8733 (Online) Агропромышленный комплекс
ISSN 2073-1477 (Print)
ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
Ольга Анатольевна СТОЛЯРОВА
кандидат экономических наук, доцент, заведующая кафедрой экономической теории и экономики АПК, Пензенская государственная сельскохозяйственная академия, Пенза, Российская Федерация [email protected]
История статьи:
Принята 19.01.2016 Принята в доработанном виде 12.02.2016
Одобрена 02.03.2016
УДК 636.22/28. 034(470.40) JEL: 013, Q1, Q13, Q18, R14
Ключевые слова: молоко, молочное скотоводство, продовольственная безопасность, государственная поддержка, эффективность
Аннотация
Предмет. Проблема повышения экономической эффективности молочного скотоводства приобрела большую актуальность в условиях импортозамещения в связи с негативной тенденцией по сокращению поголовья коров и объемов производства молока. Важной задачей сельскохозяйственных товаропроизводителей в отрасли молочного скотоводства является повышение их доходности путем снижения себестоимости и увеличения цены реализации молока.
Цели. Целью статьи является раскрытие основных проблем и перспектив развития молочного скотоводства Пензенской области.
Методы. Методологической основой работы являются монографический и абстрактно-логический методы анализа.
Результаты. Рассчитанная автором структура производства молока в Российской Федерации и Пензенской области показала, что значительную долю в объеме производства молока занимают сельскохозяйственные организации. Продуктивность коров во многом зависит от развития кормопроизводства. Анализ развития кормовой базы свидетельствует, что производство кормов в регионе сократилось в 1,6 раза. Эту проблему можно решить за счет увеличения кормов на пашне и коренного улучшения естественных кормовых угодий. Для сохранения поголовья, повышения продуктивности коров целесообразно выплачивать субсидии сельскохозяйственным организациям. Государственная дотационная поддержка, рассчитанная на примере сельскохозяйственных организаций Пензенской области, показала, что она позволяет увеличить финансовые результаты отрасли.
Выводы. Потребность в кормах отрасли молочного скотоводства необходимо решать за счет сокращения залежных земель, которые в структуре сельскохозяйственных угодий составляют более 5%. Величина государственной поддержки имеет важное значение для повышения эффективности молочного скотоводства, уровень дотации в цене составляет до 2,9%. Стимулирующее воздействие на интенсивность использования ресурсов в отрасли оказывают субсидии из регионального бюджета.
© Издательский дом ФИНАНСЫ и КРЕДИТ, 2016
Обеспечение продовольственной безопасности -это комплексная проблема, но ее решение может быть осуществлено лишь с позиции инновационной модели развития экономики и прежде всего агропромышленного комплекса. Стратегическая цель продовольственной безопасности - надежное обеспечение населения качественной сельскохозяйственной продукцией, сырьем и продовольствием [1].
В Пензенской области на долю молочного скотоводства приходится более 25% от общей выручки за реализованную продукцию животноводства. Производством молока в регионе занимаются более 500 крупных, средних, малых сельскохозяйственных организаций и подсобных хозяйств несельскохозяйственных предприятий, более 1 000 крестьянских (фермерских) хозяйств, индивидуальных предпринимателей, около 300 тыс. хозяйств населения.
На 1 января 2015 г. поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий составило
150 Ийр://йп-каа!|
182,3 тыс. гол. Снижение поголовья составило 8,8%, в том числе дойное стадо снизилось на 1,7%, или на 1,4 тыс. гол., и составило 82 тыс. гол. Это является сдерживающим фактором развития молочного скотоводства в Пензенской области. Сокращение численности коров без научной организации племенной работы по повышению продуктивности молочного стада не позволит обеспечить наполнение отечественного рынка молочной продукцией и решить задачи, поставленные Доктриной продовольственной безопасности Российской Федерации [2].
Производство молока во всех категориях хозяйств Пензенской области в 2014 г. снизилось в 2,1 раза по сравнению с уровнем 1995 г., на 6,8% по сравнению с 2013 г. и составило 326,5 тыс. т. В сельскохозяйственных организациях производство молока с 1995 по 2014 г. снизилось в 2,7 раза и составило 155,8 тыс. т. В настоящее время в рыночной экономике региона сельскохозяйственные организации занимают в объеме производства молока 47,7%, хозяйства
населения - 43,9%, зарегистрированные крестьянские (фермерские) хозяйства - 8,4% (табл. 1).
Сокращение поголовья коров и уменьшение объема производства молока объясняется тем, что во многих хозяйствах сохраняется низкий уровень обеспеченности скота кормами. За последние годы многие сельскохозяйственные организации Пензенской области потеряли свою кормовую базу и вынуждены закупать корма у посредников. В результате транспортные расходы еще больше увеличивают себестоимость молока, что приводит к снижению доходов товаропроизводителей. Поэтому главной задачей в развитии отрасли молочного скотоводства Пензенской области является создание прочной кормовой базы. Несмотря на сокращение поголовья коров и общего объема производства молока, с 2002 г. в регионе наметилась тенденция увеличения продуктивности коров. Стала улучшаться обеспеченность скота кормами за счет сокращения доли их поддерживающей части и увеличения отдачи корма, что благоприятно сказывается на росте надоев молока. В настоящее время в области наметилась тенденция уменьшения расхода кормов на 1 ц молока с 1,52 ц корм. ед. в 2000 г. до 1,18 ц корм. ед. в 2014 г. Это является позитивным фактором относительного снижения себестоимости и роста производства молока.
Расход кормов в расчете на одну условную голову крупного рогатого скота в Пензенской области ниже зоотехнических норм (табл. 2). Одной из главных причин низкой продуктивности (4 217 кг в 2014 г.) отрасли молочного скотоводства является недостаточное и несбалансированное кормление животных. Расход всех видов кормов на одну условную голову скота в 2,8 раза меньше, чем требуется при интенсивном ведении животноводства. Это вызвано тем, что в рационах скота мало качественного сена, низка доля зеленых пастбищных кормов. В расчете на одну корову в области в 2014 г. приходилось 36,8 ц корм. ед., в 2011 г. - 37,9 против 46,3 ц корм. ед. в 1990 г. Расход кормов в расчете на одну условную голову скота в сельскохозяйственных организациях также снизился и составил в 2014 г. 26,5 ц корм. ед. против 31,1 ц корм. ед. в 1991 г.
В 2015 г. в ряде районов Пензенской области на одну условную голову скота было заготовлено более 30 ц корм. ед., в том числе:
• в Земетчинском - 35,2 ц корм. ед.;
• в Лунинском - 35,1 ц корм. ед.;
• в Каменском районе - 33,4 ц корм. ед.
В то же время в Иссинском, Спасском, Пензенском, Белинском районах было заготовлено на одну условную голову скота от 22,1 до 23,9 ц корм. ед.
В целом во всех категориях хозяйств области в 2015 г. было заготовлено:
• сена - 483,6 тыс. т (116% к плановому показателю);
• сенажа - 286,6 тыс. т (95% к плановому показателю);
• силоса - 232,8 тыс. т (123% к плановому показателю);
• соломы - 228,3 тыс. т (113% к плановому показателю).
Приоритетным направлением развития молочного скотоводства является укрепление кормовой базы на пашне и коренное улучшение естественных кормовых угодий. Создание пастбищных и сенокосных угодий с высоким содержанием бобовых культур имеют большое значение в биологизации земледелия и увеличении производства высокобелковых кормов [3].
Объемы производства кормов представлены в табл. 3. Анализ данных, приведенных в этой таблице, показывает, что производство кормов в регионе сократилось с 604,7 тыс. т корм. ед. до 374,2 тыс. т корм. ед., или в 1,6 раза. Увеличение продуктивности коров должно осуществляться за счет укрепления кормовой базы, которая должна быть сориентирована на инновации, направленные на рост урожайности кормовых культур, повышение качества заготавливаемых кормов, расширение их ассортимента. Пензенская область обладает достаточными ресурсами для увеличения объемов производства высококачественных кормов для молочного скотоводства. В регионе имеются достаточные площади кормовых угодий, в том числе 530 тыс. га естественных пастбищ. Хозяйства области имеют большой исторический опыт выращивания высоких урожаев зерна на фуражные цели, многолетних трав, кукурузы на силос. Прогнозируемый кормовой потенциал региона представлен в табл. 4.
Согласно прогнозам, обеспеченность скота кормами в условиях инновационного кормопроизводства составит 101,8%, в том числе на пашне - 102,4%, сенокосами - 137,9%, пастбищами - 126,1%.
Таким образом, потребность в кормах отрасли молочного скотоводства в Пензенской области
можно решить за счет сокращения залежных земель (в структуре сельскохозяйственных угодий залежные земли составляют 5,1%). Прогнозы ориентированы на тенденцию увеличения площадей под сельскохозяйственными, в том числе и кормовыми культурами. На наш взгляд, в первую очередь необходимо решить проблему, связанную со стабилизацией площадей под сельскохозяйственными угодьями, приостановить процессы деградации земель. В дальнейшем на базе рекультивации и восстановления постепенно приращивать площади сельскохозяйственных угодий и особенно пашни, вводить их в сельскохозяйственный оборот, так как это будет способствовать региону в увеличении кормовой базы для наращивания объемов производства молока.
Получение дешевых и качественных кормов является важнейшим фактором снижения себестоимости животноводческой продукции, повышения ее конкурентоспособности и доступности для потребителей. Важным показателем, определяющим эффективность использования кормов, является содержание в них питательных веществ и в первую очередь белка, который служит основным фактором, определяющим уровень затрат кормов на единицу продукции [4]. В настоящее время около 80% субсидий и дотаций Министерства сельского хозяйства Российской Федерации достается владельцам крупных агрохолдингов, которые благодаря этому имеют доступ к современной технике и пытаются делать бизнес в основном на производстве зерна, не восстанавливая многоотраслевое хозяйство и не организуя комплексное использование сельскохозяйственных угодий [5]. Общий экономический ущерб от сокращения периода эксплуатации 1 га культурных сенокосов и пастбищ за вычетом производственных затрат на выращивание корма с единицы земельной площади составляет в среднем 30-50 тыс. руб. Поэтому развитие отечественного семеноводства многолетних трав является приоритетной задачей развития агропромышленного комплекса [6].
Надо й молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях в регионе в 2014 г. увеличился по сравнению с 2005 г. на 179,9% (рис. 1).
Несмотря на наметившуюся тенденцию, рост продуктивности животных остается на низком уровне, поэтому актуальной остается задача обеспечения более быстрых темпов роста продуктивности над темпами сокращения
численности животных. Ориентиром может быть достигнутый уровень продуктивности в крупных сельскохозяйственных организациях. Так, в ООО «РАО Наровчатское» (входит в группу компаний «Русмолко») надой на одну корову составляет 9 053 кг молока в год, в ЗАО «Константиново» - 6 322 кг (предприятие имеет статус племенного хозяйства).
Необходимо отметить прямую зависимость успешного развития молочного скотоводства от укрепления и развития инноваций и достижения научно-технического прогресса в кормопроизводстве. Так, в Наровчатском районе началось строительство молочного комплекса «Наровчат-2», который по своим параметрам будет отличаться от всех имеющихся в стране молочных ферм. Там будет построен низкопрофильный коровник с кроссвентиляцией для беспривязного содержания. Технологическое решение, разработанное специалистами компании совместно с ведущими мировыми экспертами, предусматривает строительство коровника на 4 400 стойломест и сопряженного с ним индустриального доильного зала «Карусель». Кроме того, на комплексе будут построены мощности для хранения кормов.
За несколько лет работы в Пензенской области компания «Русмолко» запустила целый ряд серьезных производственных мощностей, которые суще ственно улучшили ситуацию в животноводстве, в частности, был введен в эксплуатацию молочный комплекс на 4 600 скотомест в с. Аршиновка Нижнеломовского района, рассчитанный на производство 120 т молока в сутки или 46 тыс. т в год. Объем инвестиций по проекту составил 3 млрд руб., в рамках проекта создано около 200 высокотехнологичных рабочих мест.
Параллельно компания завершила строительство «телячьей деревни» на площадках в Кузнецком, Нижнеломовском и Наровчатском районах. Стоимость проекта составляет более 700 млн руб. При этом было создано более 100 новых рабочих мест. Завершается строительство 658 га мелиоративных систем.
В рамках общей концепции замкнутого цикла производства работ компания «Русмолко» приступила к строительству линии по подработке семян с возможностью протравливания и дражирования, что позволит подготавливать семена практически любого направления растениеводства. Стоимость проекта составляет 155 млн руб.
Компания «Русмолко» закупила в Голландии 942 головы племенных нетелей голштинской породы. Статус племенного репродуктора крупного рогатого скота молочного направления (голштинская порода) получило ООО «Пачелмское хозяйство» Пачелмского района.
Одним из прогрессивных направлений следует считать совершенствование процесса содержания животных на основе энергосберегающих технологий, улучшения микроклимата и утилизации биологического тепла животных. Здесь должно быть достигнуто создание оптимального температурного режима и влажности воздуха, причем с учетом половых и возрастных групп животных. Это особенно актуально в настоящее время, так как рост цен на энергоносители диктует необходимость поиска путей экономного расходования энергии. В настоящее время затраты на энергию составляют около 14% в структуре издержек производства продукции. В среднем увеличение естественной освещенности в помещениях для крупного рогатого скота благоприятствует росту молочной продуктивности примерно на 5%, а приросту -на 10%. Поэтому необходимо по возможности максимально использовать солнце в качестве источника света [7].
На молочно-товарных фермах региона используются машины, которые на 55% морально и физически устарели. По нашим расчетам, в 2014 г. для покупки одного сельскохозяйственного трактора необходимо было продать 402 т зерна, для покупки доильного зала «Карусель» (на 800 гол.) стоимостью 16,2 млн руб. - 900 т молока. Поэтому обеспеченность сельскохозяйственных организаций основными видами техники остается низкой (табл. 5).
В течение 2000-2014 гг. сохранялась тенденция сокращения парка тракторов и зерноуборочных комбайнов в сельскохозяйственных организациях. Так, в 2014 г. по сравнению с 2000 г. наличие тракторов снизилось в 3,6 раза и составило 2 959 шт.
За 2014 г. сельскохозяйственными организациями Пензенской области было приобретено 124 трактора (без тракторов, на которых смонтированы землеройные, мелиоративные и другие машины), а списано по износу -166 тракторов. В Российской Федерации производство основных видо в
сельскохозяйственной техники в 2013 г. по сравнению с 2009 г. сократилось [ 8 ] :
• сельскохозяйственных тракторов - на 18,9%;
• плугов - в 2,4 раза;
• культиваторов - на 50,3%;
• тракторных косилок - в 1,4 раза;
• кормоуборочной техники - в 4,2 раза.
За последние годы прекратили функционировать 30 когда-то крупнейших предприятий машиностроения в Волгограде, Красноярске, Туле, Таганроге и многих других городах. В сельском хозяйстве только 28% тракторов и 35% зерноуборочных комбайнов не превысили срок амортизации [9].
Для повышения эффективности производства молока в Пензенской области принята и реализуется экономически значимая региональная программа «Развитие молочного скотоводства в Пензенской области на 2014-2016 годы», в соответствии с которой предусмотрено увеличение производства молока за счет роста численности дойного стада и повышения его продуктивности до 4 500 кг к концу 2016 г.
Удельный вес отечественной животноводческой продукции пока остается ниже значений, определенных Доктриной продовольственной безопасности [10]:
• по молоку - 77,4% против 90%;
• по мясу - 82,3% против 85%.
Определенную помощь в эффективной работе отрасли молочного скотоводства оказало государство, субсидируя производство молока. В результате этих мер рентабельность производства молока незначительно выросла и в 2014 г. с учетом субсидий составила 31,9%. По мнению некоторых ученых, должны быть приняты меры экономического характера [11]:
• расширение действия несвязанных форм поддержки, предусматривающих поступление бюджетных средств непосредственно производителям;
• временное использование системы надбавок в скотоводстве, устанавливаемых на единицу реализованного молока и др.
В Пензенской области ежегодно на поддержку отрасли агропромышленного комплекса, в частности, отрасли молочного скотоводства, государство выделяет определенные суммы денежных средств в форме субсидий из федерального бюджета. Так, в 2014 г. из бюджетов всех уровней на поддержку отрасли молочного
скотоводства было выделено 1 800 млн руб. В результате этой целевой поддержки уровень рентабельности затрат возрос в 2,5 раза: с 11,5% в 2005 г. в среднем по хозяйствам области до 28,3% в 2014 г.
Практика применения таких дотаций свидетельствует о том, что они играют положительную роль в придании нового импульса для развития отрасли. Дотации особенно актуальны в современных условиях, когда идет снижение масштабов и размеров господдержки агропромышленного производства.
Система дотационного ценообразования практикуется и на уровне региона, который самостоятельно разрабатывает законодательную и нормативную базу по сочетанию цен и дотаций на продукцию животноводства. Такие меры призваны замедлить темпы падения производства и сохранить поголовье молочного стада крупного рогатого скота. Основная поддержка государством подотрасли животноводства осуществлялась через субсидирование процентных ставок по привлеченным кредитам. На поддержку экономически значимых региональных программ было выделено 5% субсидий [12]. Средняя цена реализации 1 ц молока с учетом дотаций в 2014 г. была выше на 25,66 руб. (табл. 6).
Уровень дотации в цене изменяется от 0,8% в 2011 г. до 2,1% - в 2013 г. В 2014 г. при увеличении средней цены реализации 1 ц молока на 20,5% по сравнению с 2013 г. уровень рентабельности затрат с учетом дотаций возрос на 13,8 п.п. Цены на продукцию разных отраслей агропромышленного комплекса строятся практически вне зависимости друг от друга и не стимулируют в должной мере рост производства и потребления. Являясь монополистами, отрасли перерабатывающей промышленности фактически определяют цены на сельскохозяйственную продукцию исходя из своих интересов [13]. Однако производственная себестоимость 1 ц молока в сельскохозяйственных организациях остается высокой и в 2014 г. она составила 1 453,31 руб.
Себестоимость кормов напрямую влияет на рентабельность животноводства, так как затраты при этом составляют от 50 до 70% от затрат на производство животноводческой продукции [14]. Мы согласны с мнением президента компании «Союзмолоко» А. Хайруллиным, который утверждает что есть два способа снизить затраты на производство молока на 4,5 руб/л [15]:
1) банкам следует выполнить постановление правительства о пролонгации кредитов до 15 лет без увеличения процентной ставки;
2) перенести погашение инвестиционных кредитов на более поздний срок.
Для того чтобы сельскохозяйственные организации развивали молочное скотоводство, необходимы программы целевой поддержки аграрного производства, которые должны предусматривать адресную поддержку предприятий в освоении инноваций с хорошо выверенной технической поддержкой со стороны экстеншн-сервиса, который занимается целенаправленным и методичным расширенным распространением инноваций с учетом потенциальных возможностей хозяйств [16].
Высокотехнологичное производство требует огромных средств. В силу специфических условий производства сельское хозяйство не может конкурировать с другими отраслями экономики, а, следовательно, нуждается в государственном регулировании и поддержке. В Российской Федерации есть все условия, чтобы сделать аграрную отрасль высокопроизводительной и решать не только проблемы продовольственной безопасности страны, но и стать крупным экспортером сырья и продовольствия [17].
Ключевым фактором стимулирования инвестиционной и инновационной активности в отрасли, роста производства молока и насыщения рынка молока отечественной продукцией является повышение эффективности мер государственного регулирования, включая механизмы и объемы государственной поддержки [18]. В Пензенской области согласно программе развитие молочного скотоводства области на 20142016 гг. на финансирование выделяются средства из регионального бюджета и внебюджетные средства. Субсидии предоставляют при условии строительства или модернизации молочных комплексов (ферм) для содержания не менее 100 коров. Гарантирована денежная помощь в размере 60 тыс. руб. за 1 т живой массы при покупке телок и нетелей для комплектования товарного стада. На улучшение кормовых угодий возмещают 30% понесенных затрат, но не более 6,8 тыс. руб. на 1 га. При приобретении оборудования и техники для молочного скотоводства компенсируют также 30%. На возведение, реконструкцию и модернизацию предприятий (за исключением затрат на подготовку проектной документации и прохождение государственной экспертизы) возвращают 50% потраченных средств [19].
Государственная поддержка высокоэффективных предприятий не должна зависеть от общих
показателей развития регионов, так как условие обязательного софинансирования проектов из региональных бюджетов делает невозможным их реализацию в регионах, не обладающих достаточными финансовыми средствами, и ведет к недостаточной поддержке перспективных проектов [20].
По данным Министерства сельского хозяйства Пензенской области, в 2015 г. субсидии на содержание племенного маточного поголовья сельскохозяйственных животных и племенных быков-производителей, проверенных по качеству потомства, сельскохозяйственным товаропроизводителям составили 24 млн руб., в том числе из средств бюджета Пензенской области - 2,4 млн руб., из средств федерального бюджета - 21,6 млн руб.
Таким образом, для достижения намеченной цели роста объемов производства молока в регионе необходимо осуществить:
• укрепление кормовой базы на пашне и коренное улучшение естественных кормовых угодий.
Согласно прогнозируемому кормовому потенциалу обеспеченность скота кормами в условиях инновационного кормопроизводства составит 101,8%, в том числе на пашне - 102,4%, сенокосами - 137,9%, пастбищами - 126,1%;
• создание предприятий, специализирующихся на выращивании нетелей (например, статус племенного репродуктора крупного рогатого скота молочного направления получило ООО «Пачелмское хозяйство» Пачелмского района и ЗАО «Константиново» Пензенского района);
• государственную поддержку и предоставление субсидий при условии строительства или модернизации молочных комплексов (ферм) для содержания не менее 100 коров;
• техническое и технологическое переоснащение отрасли молочного скотоводства, в результате которого компенсируется 30% понесенных затрат;
• пролонгация кредитов до 15 лет без увеличения процентной ставки.
Таблица 1
Структура производства молока в Российской Федерации и Пензенской области в 2014 г. Table 1
Milk production structure in the Russian Federation and Penza oblast in 2014
Объем, тыс. т Структура, % Удельный вес продукции
Показатель Российская Пензенская Российская Пензенская Пензенской области в объеме продукции Российской Федерации, %
Федерация область Федерация область
Хозяйства всех категорий 30 970 326,5 100 100 1,1
Сельскохозяйственные 14 364 155,8 46,7 47,7 1,08
организации
Личные подсобные 14 507,7 27,2 6,2 8,4 1,4
хозяйства населения
Крестьянские 1 918,3 143,5 47,1 43,9 0,98
(фермерские) хозяйства
и индивидуальные
предприниматели
Источник: данные годовых отчетов Министерства сельского хозяйства Пензенской области и Росстата Source: Annual reports of the Ministry of Agriculture of the Penza oblast and Rosstat data
Таблица 2
Расход кормов для скота и птицы в сельскохозяйственных организациях Пензенской области в 2001-2014 гг. Table 2
Livestock and poultry feed consumption in agricultural organizations of the region in 200-2014
Показатель 2001 2010 2011 2012 2013 2014
1. Всего кормов в пересчете на 634,2 626,2 587,9 670,9 709,6 702,2
кормовые единицы, тыс. т, в том
числе концентрированные 204,7 346,3 364,9 433,9 469,1 506,8
2. Расход кормов в расчете на одну условную голову скота, ц корм. ед. 29,5 27,6 26,3 26,7 26,3 26,5
Источник: данные Пензастата Source: Penzastat
Таблица 3
Развитие кормовой базы Пензенской области в 20011-2014 гг. Table 3
Development of forage base of the Penza oblast
Показатель
Годы
2011 2012 2013 2014
604,7 477,3 457,6 374,2
861,1 695,8 706,1 533,8
358,9 348,9 307,1 298,6
528,3 253,4 208,4 180,9
Производство и заготовка кормов - всего, тыс. т В том числе:
- сено
- сенаж
- силос
Источник: данные Пензастата Source: Penzastat
Таблица 4
Прогнозируемый кормовой потенциал Пензенской области Table 4
Predictable fodder potential of the Penza oblast
Виды сельскохозяйственных угодий Площадь, тыс. га Продуктивность, ц корм. ед./га (факт) Выход, тыс. ц корм. ед. Потребность, тыс. ц корм. ед. Обеспеченность, %
Сельскохозяйственные 3 095 9,1 28 165 27 659 101,8
угодья - всего
В том числе:
- пашня 2 316 18,9 43 772 42 714 102,4
- сенокосы 190 7,2 1 368 992 137,9
- пастбища 530 4,6 2 438 1 932 126,1
Источник: данные Пензастата Source: Penzastat
Таблица 5
Обеспеченность тракторами и комбайнами сельскохозяйственных организаций в 2000-2014 гг. Table 5
Availability of tractors and combines in agricultural organizations in 2000-2014
Показатель 2000 2005 2012 2013 2014
Приходится тракторов на 1 000 га пашни, шт. 5 5 3 3 2
Приходится пашни на один трактор, га 188 210 296 341 483
Приходится комбайнов на 1 000 га посевов 5 3,4 2 2 2
зерновых культур, шт.
Приходится посевов зерновых культур на один зерноуборочный комбайн, га 197 294 507 562 477
Источник: данные Пензастата
Source: Penzastat
Таблица 6
Государственная дотационная поддержка сельскохозяйственных организаций - производителей молока Пензенской области в 2005-2014 гг.
Table 6
State subsiding support to agricultural milk producers of the Penza oblast in 2005-2014
Показатель Годы
2005 2010 2011 2012 2013 2014
Продано, тыс. ц 1 266,1 1 372,6 1 317,8 1 426,4 1 356 1 394
Средняя цена реализации 1 ц
молока, руб.: - с дотацией 584,2 1 197,11 1 296,13 1 280,27 1 580,65 1 892,13
- без дотации 569,8 1 163,25 1 285,5 1 261,23 1 548,15 1 866,47
Уровень дотации в цене, % 2,5 2,9 0,8 1,5 2,1 1,4
Прибыль от реализации, тыс. руб.: - без дотации 54 812 250 327 198 205 41 719 294 560 609 161
- с дотацией 72 033 297 084 211 984 68 873 330 180 611 265
Уровень рентабельности
затрат, %: - без дотаций 8,2 15,1 13,5 2,4 16,3 30,5
- с дотацией 11 18,6 14,5 3,9 18,1 31,9
Источник: данные Пензастат
Source: Penzastat Рисунок 1
Динамика продуктивности коров в 2001-2014 гг., кг Figure 1
Change in the milk producing ability of cows in 2001-2014, kg
Продужтивность 4 500
4 217
4 000
3 734 ^^ ______■"*■" " 3 724
3 500 ___О__""
p,________ 490
>/з 302
3 000 /
2 500 S
^yp 2 344
2 000 jS^
800
1 500 1 000 500
2001 2005 2010 2011 2012 2013 2014
Источник: авторская разработка Source: Authoring
Список литературы
1. Ушачев И. Роль аграрной науки в обеспечении продовольственной безопасности России // АПК: экономика, управление. 2009. № 8. С. 9-14.
2. Ткач А., Романова Т. Роль кооперации в решении проблем молочно-продуктового подкомплекса АПК // АПК: экономика, управление. 2015. № 6. С. 32-37.
3. Шатский И.М., Иванов И.С., Новикова И.А., Сапрыкина Н.В., Чекмарева А.В. К 95-летию Воронежской опытной станции по многолетним травам // Кормопроизводство. 2015. № 1. С. 3-7.
4. Лукашов В.Н., Исаков А.Н. Эффективность использования многолетних трав и однолетних кормовых культур в Калужской области // Кормопроизводство. 2015. № 2. С. 19-22.
5. Емельянова Т., Новиков Д. Организация использования и охраны земельных ресурсов в России // АПК: экономика, управление. 2015. № 4. С. 27-34.
6. Ларетин Н., Антонов В., Алексеев С., Волкова Т. Организационно-экономические основы регионального семеноводства многолетних трав // АПК: экономика, управление. 2015. № 8. С. 65-72.
7. Тимошенко В., Музыка А., Москалев А. Освещение в коровнике // Животноводство России. 2015. № 3. С.39-40.
8. Лукашев Н.И. Эффективность ценовой подсистемы экономического механизма АПК в современных условиях // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2015. № 9. С.28-30.
9. Шутьков А. Новый вектор российской аграрной политики - импортозамещение // АПК: экономика, управление. 2015. № 4. С. 9-14.
10. Ушачев И. Проблемы национальной и коллективной продовольственной безопасности в условиях глобализации // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2015. № 7. С.5-10.
11. Родионова О., Борхунов Н. Дивергенция аграрной политики // АПК: экономика, управление. 2015. № 7. С. 22-31.
12. Маслова В. Особенности формирования финансово-кредитного механизма в АПК на современном этапе // АПК: экономика, управление. 2015. № 10. С. 57-65.
13. Стадник А.Т., Чернова С.Г., Денисов Д.А., Чернов С.В. Регулирование экономических взаимоотношений в корпоративных формированиях // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2015. № 9. С. 19-22.
14. Текуньева Л., Сон О., Подволоцкая А., Ященко А. Российский рынок кормового белка // АПК: экономика, управление. 2015. № 7. С. 56-62.
15. Хайруллин А. Пути импортозамещения продовольственных товаров сельхозтоваропроизводителями России // АПК: экономика, управление. 2015. № 4. С. 3-8.
16. Козлов В.В., Уколов А.И. Роль целевой адресной поддержки и экстеншн-сервиса в инновационном развитии молочного животноводства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2015. № 7. С. 35-41.
17. Милосердов В., Борхунов Н., Родионова О. Импортозамещение, продовольственная независимость и аграрная политика // АПК: экономика, управление. 2015. № 3. С. 3-11.
18. Грудкин А., Грудкина М. Обеспечить эффективную реализацию подпрограммы развития молочного скотоводства // АПК: экономика, управление. 2015. № 2. С. 69-73.
19. Бурлаков А. Инвестиционный климат региона привлекателен // Животноводство России. 2015. № 9. С. 2-5.
20. Полешкина И.О. Особенности конкуренции на рынке молока в России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2015. № 8. С. 24-29.
ISSN 2311-8733 (Online) ISSN 2073-1477 (Print)
Agro-Industrial Complex
THE DEVELOPMENT OF DAIRY INDUSTRY OF THE PENZA OBLAST: PROBLEMS AND PROSPECTS Ol'ga A. STOLYAROVA
Penza State Agricultural Academy, Penza, Russian Federation [email protected]
Article history:
Received 19 January 2016 Received in revised form 12 February 2016 Accepted 2 March 2016
JEL classification: O13, Q1, Q13, Q18, R14
Keywords: milk, dairy cattle farming, national food security, State support, efficiency
Abstract
Importance The article deals with the issues of increasing the economic efficiency of dairy cattle breeding in the Penza oblast.
Objectives Considering the current condition of dairy cattle breeding in the Penza oblast, the article
aims to reveal its main problems and prospects of development.
Methods For the study, I used monographic and abstract-logical methods of analysis.
Results The designed structure of milk production in the Russian Federation and Penza oblast shows
that a significant proportion of the volume of milk production goes to agricultural enterprises.
I present certain proposals to increase the economic efficiency of dairy breeding.
© Publishing house FINANCE and CREDIT, 2016
References
1. Ushachev I. [Food security of Russia: The role of agricultural science]. APK: ekonomika, upravlenie = AIC: Economy, Management, 2009, no. 8, pp. 9-14. (In Russ.)
2. Tkach A., Romanova T. [A role of cooperation in solving problems of dairy-product sub-complex of AIC].
APK: ekonomika, upravlenie = AIC: Economy, Management, 2015, no. 6, pp. 32-37. (In Russ.)
3. Shatskii I.M., Ivanov I.S., Novikova I.A., Saprykina N.V., Chekmareva A.V. [The 95th anniversary of the Voronezh experimental permanent grasses station]. Kormoproizvodstvo = Forage Production, 2015, no. 1, pp. 3-7. (In Russ.)
4. Lukashov V.N., Isakov A.N. [Use efficiency of perennial grasses and annual forage crops in the Kaluga oblast]. Kormoproizvodstvo = Forage Production, 2015, no. 2, pp. 19-22. (In Russ.)
5. Emel'yanova T., Novikov D. [Management and conservation of land resources in Russia]. APK: ekonomika, upravlenie = AIC: Economy, Management, 2015, no. 4, pp. 27-34. (In Russ.)
6. Laretin N., Antonov V., Alekseev S., Volkova T. [An organizational and economic framework for regional seed production of perennial grasses]. APK: ekonomika, upravlenie = AIC: Economy, Management, 2015, no. 8, pp. 65-72. (In Russ.)
7. Timoshenko V., Muzyka A., Moskalev A. [Barn lighting]. Zhivotnovodstvo Rossii = Animal Husbandry in Russia, 2015, no. 3, pp. 39-40. (In Russ.)
8. Lukashev N.I. [The effectiveness of pricing subsystem of the economic mechanism of agribusiness in contemporary conditions]. Ekonomika sel'skokhozyaistvennykh i pererabatyvayushchikh predpriyatii = Economy of Agricultural and Processing Enterprises, 2015, no. 9, pp. 28-30. (In Russ.)
9. Shut'kov A. [A new vector of the Russian agrarian policy: import substitution]. APK: ekonomika, upravlenie = AIC: Economy, Management, 2015, no. 4, pp. 9-14. (In Russ.)
10. Ushachev I. [Problems of national and community food security in the context of globalization].
Ekonomika sel'skokhozyaistvennykh i pererabatyvayushchikh predpriyatii = Economy of Agricultural and Processing Enterprises, 2015, no. 7, pp. 5-10. (In Russ.)
11. Rodionova O., Borkhunov N. [Divergence of the agrarian policy]. APK: ekonomika, upravlenie = AIC: Economy, Management, 2015, no. 7, pp. 22-31. (In Russ.)
12. Maslova V. [Formation of financial and credit mechanism in agro-industrial complex at the present stage]. APK: ekonomika, upravlenie = AIC: Economy, Management, 2015, no. 10, pp. 57-65. (In Russ.)
13. Stadnik A.T., Chernova S.G., Denisov D.A., Chernov S.V. [Regulation of economic relations in corporate groups]. Ekonomika sel'skokhozyaistvennykh i pererabatyvayushchikh predpriyatii = Economy of Agricultural and Processing Enterprises, 2015, no. 9, pp. 19-22. (In Russ.)
14. Tekun'eva L., Son O., Podvolotskaya A., Yashchenko A. [The Russian market of feed protein]. APK: ekonomika, upravlenie = AIC: Economy, Management, 2015, no. 7, pp. 56-62. (In Russ.)
15. Khairullin A. [The ways of import substitution of foodstuffs of agricultural producers in Russia]. APK: ekonomika, upravlenie = AIC: Economy, Management, 2015, no. 4, pp. 3-8. (In Russ.)
16. Kozlov V.V., Ukolov A.I. [The role of targeted support and extension service in the innovative development of dairy farming]. Ekonomika sel'skokhozyaistvennykh i pererabatyvayushchikh predpriyatii = Economy of Agricultural and Processing Enterprises, 2015, no. 7, pp. 35-41. (In Russ.)
17. Miloserdov V., Borkhunov N., Rodionova O. [Import substitution, food independence, and agricultural policy]. APK: ekonomika, upravlenie = AIC: Economy, Management, 2015, no. 3, pp. 3-11. (In Russ.)
18. Grudkin A., Grudkina M. [To ensure effective implementation of the subprogram for the development of dairy industry]. APK: ekonomika, upravlenie = AIC: Economy, Management, 2015, no. 2, pp. 69-73. (In Russ.)
19. Burlakov A. [The regional investment climate is attractive]. Zhivotnovodstvo Rossii = Animal Husbandry in Russia, 2015, no. 9, pp. 2-5. (In Russ.)
20. Poleshkina I.O. [Competition on the market of milk in Russia]. Ekonomika sel'skokhozyaistvennykh i pererabatyvayushchikh predpriyatii = Economy of Agricultural and Processing Enterprises, 2015, no. 8, pp. 24-29. (In Russ.)
