CC BY
41
УДК 338.439.5:637(477.43)
Саприкша О.М., к.е.н., доцент ©
Вгдокремлении пгдроздгл Нацюналъногоутверситету бюресурав ¡природокористування Украгни (ВПНУБгПУкрагни) «Бережансъкий агротехшчнии тститут», м. Бережани
ПРОБЛЕМИ I НАПРЯМИ ФОРМУВАННЯ РИНКУ ТВАРИННИЦЬК01 ПРОДУКЦП В ТЕРНОП1ЛЬСЬК1Й ОБЛАСТ1
Тваринництво е однгею з найбыъш прюритетних галузеи сглъсъкого господарства, яка вгдгграе важливу роль у гарантувант економгчног та продоволъчог безпеки державы. Затяжний пергод переходу до ринковог економгки спричинив суттевий занепад галуз1, що выражаешься у скорочент погол1в'я тварин, зменшент обсяггв виробництва продукцп, зниження гг якост1. Особливо! актуалъност1 зазначена проблема набувае у зв'язку зг вступом Украгни до Свгтовог оргашзацп торг1вл1 та загостренням конкурентног боротъби за ринки збуту агропромисловогпродукцгг.
Актуалътстъ проблеми ефективност1 сглъсъкогосподарсъкого виробництва, зокрема галуз1 тваринництва, за сучасних умов виходитъ на перше м1сце серед тших важливих проблем. Вир1шення та реал1зац1я проблеми - це формування реального добробуту населения крагни, тдвищення гг продоволъчогбезпеки.
В статт1 проведено оцгнку сучасного стану тваринницъког галуз1 в рег1ош, виявлено прюритетш чинники, якг впливаютъ на ефектившстъ та перспективи розвитку ринку тваринницъког продукцп. В процеа дослгдження встановлено, що значним резервом збыъшення виробництва продукцп тваринництва е: полтшення породно-плем1нних характеристик тварин, забезпечення збалансованог годгвлг, зм1цнення матер1алъно-техшчног бази галуз1. Проблема тдвищення ефективност1 виробництва тваринницъког продукцп та ггреал1зацп и доа потребуе глибокого та всеб1чного дослгдження, оскгльки функцюнування ринку тваринницъког продукцп у ринкових умовах господарювання мае свог особливост1.
Ключов1 слова: Тернотлъсъка область, виробництво продукцп тваринництва, валова продукцгя, тдприемство, структура виробництва, прибуток, ринок.
Постановка проблеми в загальному вигляд1 та 1*1 зв'язок ¡з важливими науковими чи практичними завданнями. Стабшьний I надшний розвиток ринку продукцп тваринництва е одним ¿з важливих фактор1в зростання ефективност1 сшьськогосподарського виробництва. Основне його завдання - забезпечити гарантований доступ населения до продукт1в харчування тваринного походження в необхщнш кшькост1, якост1 та асортимени. Ринок продукцп тваринництва, як I будь-який шший ринок,
© Саприкша О.М., 2014
135
формуе зв'язки м1ж виробниками продукцп \ споживачами на основ! попиту, пропозици, цши та мехашзм1в ринково! конкуренцп.
Становления ринково! системи господарювання вимагае створення умов вшьного просування продукцп вщ сшьськогосподарських виробниюв до кшцевого споживача, розвитку штеграцшних зв'язюв м1ж товаровиробниками, сферою переробкн \ торпвл1, формування шлях1в стшкого розвитку ринку продукив тваринництва [1, с. 426].
Внаслщок виливу загальноеконом1чних { внутр1шньогалузевих чинниюв иротягом останнього десятир1ччя в тваринництв1 спостер1гаються негативш ироцеси: зменшення обсяпв виробництва продукцп, зростання р1знищ м1ж закутвельними { роздр1бними цшами, нерозвинешсть ринково! шфраструктури та вщносин м1ж виробниками, переробниками, споживачами та державою. У зв'язку з цим виникае потреба у вивченш, дослщженш та розробщ рекомендацш в напрямку удосконалення кнуючих { пошуку нових шдход1в до формування та функцюнування ринку тваринницько! продукцп як складово! продовольчого ринку [3, с. 84].
Анашз останшх дослщжень, у яких започатковано вн|мшення проблеми. Розробка теоретичних питань ефективного розвитку тваринницько! галуз1 стала темою дослщжень багатьох в1тчизняних та заруб1жних науковщв. Дослщженнями ще! проблеми займалися { зробили вагомий внесок у !! розвиток таю вчеш, як В.Андршчук, В.Амбросов, П.Берез1вський, О.Бптер, В.Бойко, П.Гайдуцький, В.Галанець, О.Дацш, В.Д1есперов, П.Коваленко, Т.Ковальчук, 1.Костирко, О.Мазуренко, В.Месель-Веселяк, Б.Пасхавер, В.Савчук, ПСаблук, 1.Тотха, Г.Черевко, М.Хорунжий, В.Юрчишин та ш. Над проблемами полшшення оргашзацшно-економ1чного мехашзму та пщвищення конкурентоспроможност1 сшьськогосподарсько! продукцп в умовах формування нових пщприемницьких структур АПК працюють Н.Бей, О.Березш, О.Галич, О.Гримак, О.Пащак, Л.Рибак, Л.Савош.
Проте проблема пщвищення ефективност1 виробництва тваринницько! продукцп та !! реал1зацп й дос1 потребуе глибокого та всеб1чного дослщження, оскшьки функцюнування ринку тваринницько! продукцп у ринкових умовах господарювання мае сво! особливостг На даний час актуальним е виршення проблем, пов'язаних ¿з регюнальними особливостями функцюнування та розвитку тваринницько! галуз1 на р1вш облает^ району та села.
Мета статть Мета даного дослщження - провести оцшку сучасного стану тваринницько! галуз1 в дослщжуваному регюш, виявити прюритетш чинники, яю впливають на ефективнють й перспективи розвитку ринку тваринницько! продукцп та обгрунтувати напрями пщвищення ефективност1 функцюнування та розвитку тваринницько! галузг
Виклад основного матер1алу. Проблема економ1чно! ефективност1 тваринництва завжди була актуальною. Особливо вона загострилася у зв'язку ¿з змшами, яю вщбулися в процеЫ реформування галуз1, переходом до децентрал1зовано! економши, збшьшенням кшькост1 др1бних ферм. У сучасних ринкових умовах господарювання кожне пщприемство повинно досягти не тшьки запланованого обсягу валово! \ товарно! продукцп, але й вщшкодувати витрати на !! виробництво, одержати прибуток. Пщприемство, яке одержуе
136
прибутки вщ свое! д1яльносп, е рентабельным. Чим бшьший розм1р прибутку, чнм ефектившше працюе пщприемство, тим бшьша можливкть розширення виробництва, виршення сощально-побутових проблем [4, с. 107].
Аграрне виробництво Тернопшьсько! облает! мае багатогалузевий характер. Рослинництво представлене виробництвом зернових культур, ршаку, кормовиробництвом, картоплярством та буряювництвом I в менших обсягах -овоч1вництвом. Тваринництво представлене в основному скотарством та свинарством I значно в меншому обсяз1 птах1вництвом.
Загалом, дослщжуваний регюн мае в своему розпорядженш достатнш потенщал для усшшного розвитку сшьськогосподарського виробництва. Це I сприятлив1 природно-кл1матичш умови, I висока забезпечешсть робочою силою, I значний досвщ ведения тваринницько! галузг
Через умови господарювання, що склалися, а також природно-кл!матичш чинники Тернопшьська область мае значш позици в розвитку тваринництва. Анал1з динамжи розвитку тваринництва за перюд з 1940 по 2012 р1к, свщчить про те, що тк розвитку галуз1 припав на 1985-1990 роки, коли погол1в'я велико! рогато! худоби досягло 989,2 тис. гол., свиней - 553,5 тис. гол., птищ - близько 5395,6 тис. гол., виробництво м'яса - 123,3 тис. т, молока -808,3 тис. т. Реформи, почат1 в кра!ш з 1991 року, вельми негативно вщбилися I продовжують позначатися на сташ, в першу чергу, вшх галузей тваринництва. 31 вшх категорш господарств лише особист! пщсобш господарства населения стабшьно нарощують погол1в'я I виробництво вЫх вид1в тваринницько! продукцп (табл. 1).
Таблиця 1
Структура виробництва валово'1 продукцп сшьського господарства
за категор1ями господарств, % до загального обсягу
Форма Роки
господарювання 1990 1995 2000 2005 2009 2010 2011 2012
Сшьськогосподарсьш шдприемства
Валова продукщя -всього 63,4 51,1 26,9 29,2 41,9 40,9 44,7 46,7
У ТОМУ ЧИСЛ1
продукц1я рослинництва 77,2 64,4 36,4 42,4 54,6 53,3 54,2 56,1
продукщя тваринництва 47,4 34,4 11,5 9,1 13,9 16,1 18,2 20,1
Господарства населения
Валова продукщя -всього 36,6 48,9 73,1 70,8 58,1 59,1 55,3 53,3
у тому числ1
продукщя рослинництва 22,8 35,6 63,6 57,6 45,4 46,7 45,8 43,9
продукщя тваринництва 52,6 65,6 88,5 90,9 86,1 83,9 81,8 79,9
Джерело: Розраховано автором за даними Головного управл1ння статистики у Тернопшьськш обласп.
Даш таблиц! 1 показують, що за анал1зований перюд питома вага сшьськогосподарських пщприемств у валовому виробництв! продукцп
137
сшьського господарства скоротилася на 26 в.п., а особистих господарств населения збшьшилася на 45 в.п.
Сшьське господарство област1 розвиваеться на основ! р1зних форм власност1 I вид1в господарювання - товариств з обмеженою вщповщальшстю, акцюнерних пщприемств, виробничих та обслуговуючих кооператив1в, фермерських господарств, особистих тдсобних господарств тощо. Для кожного з них мають бути створеш однаков1 економ1чш умови щодо пщвищення ефективност1 господарювання, розвитку самостшност1 та шщативи.
Розглянемо у таблиц! 2 оргашзацшно-правов1 форми пщприемств, яю дшть на територи Тернопщьсько! области
Слщ зазначити, що сшьськогосподарсью тдприемства р1зних оргашзацшно-правових форм господарювання, незважаючи на те, що в основу окремих з них закладена найбшьш прийнятна форма господарювання, в умовах ринкових вщносин не зумши довести свою конкурентоспроможшсть.
Таблиця 2
Кшьккть д1ючих тдприсмств за оргашзацшно-правовими формами
господарювання у Терношльськш облает!
2005 р. 2009 р. 2010 р. 2011 р. 2012 р.
о о о о о
Форми Л я в 9 Л я в е 9 Л я в е 9 Л я в е 9 нЯ я в е з ° 9
господарювання в в =3 3 со В в в =3 3 со и в в 3 со и в в =3 3 со В в в з со В
ч о а -8 О4 ч о а Я о4 ч о а -8 О4 ч о а -8 О4 ч о а -8 о4
Всього 1220 100,0 1120 100,0 1082 100,0 1029 100,0 1052 100,0
Господарсьш
товариства 214 17,5 198 17,7 185 17,1 168 16,3 181 17,2
Приватш
тдприемства 290 23,8 237 21,2 225 20,8 212 20,6 213 20,2
Виробнич1
кооперативи 17 1,4 5 0,4 3 0,3 4 0,4 3 0,3
Фермерсьш
господарства 617 50,6 614 54,8 603 55,7 578 56,2 594 56,5
Державш
тдприемства 7 0,6 4 0,4 4 0,4 6 0,6 5 0,5
Шдприемства
шших форм
власносп 75 6,1 62 5,5 62 5,7 61 5,9 56 5,3
Джерело: Розраховано автором за даними Головного управл1ння статистики у Терношльськш обласп
За анал1зований перюд кшьккть пщприемств в розр1з1 вЫх оргашзацшно-правових форм мае тенденцш до зменшення (табл. 2). Зменшуеться також { кшькють пращвниюв, зайнятих в сшьськогосподарському виробництвг Звертае на себе увагу стабшьне збшьшення за останш роки в них
138
питомо1 ваги продукцп тваринництва. В той же час збшьшення обсяпв виробництва продукцп тваринництва сприяло скороченню числа збиткових господарств. Як показують даш таблиц! 3, якщо в 2005 рощ кшьккть пщприемств, яю одержали чистий збиток у вщсотках до загально! юлькост! пщприемств, склала 29% I р1вень рентабельное^ д1яльност1 становив 9,9%, то у 2011 рощ 1х юльюсть скоротилася до 17,7%.
Проведене дослщження свщчить про те, що бшьшють сшьськогосподарських формувань практично втратили статус основного виробника сшьськогосподарсько! продукцп. Погол1в'я тварин, що залишилися в агроформуваннях (табл. 4), зокрема, велико! рогато! худоби вистачае для 10 -15 господарств, що спещал!зуються на розведенш даного виду тварин (по 2-3 тис. гол!в ВРХ на одне господарство).
Таблиця 3
Основш показники д1яльност1 шдприемств галуз1 сшьського господарства
Показники 2005 р. 2008 р. 2009 р. 2010 р. 2011 р.
Чистий прибуток, збиток (сальдо),
млн грн 68,3 226,2 709,2 637,5 1004,0
Шдприемства, як1 одержали чистий
прибуток
вщеотшв до загально! к1лькост1
шдприемств 71,0 75,7 74,4 71,9 82,2
сума прибутку, млн грн 96,7 417,3 814,5 734,3 1133,4
Шдприемства, яш одержали чистий
збиток
вщеотшв до загально! к1лькост1
п1дприемств 29,0 24,3 25,6 28,1 17,7
сума збитку, млн грн 28,4 191,1 105,3 96,8 129,4
Р1вень рентабельноси вс1е!
д1яльност1, % 9,9 9,2 27,7 20,7 14,7
Середньообл1кова шлькють
найманих прац1вник1в, тис. ос1б 28,1 15,3 12,6 11,9 10,7
Середньом1сячна ном1нальна
зароб1тна плата прац1вник1в, грн 292 971 1070 1278 1547
Джерело: Розраховано автором за даними Головного управл1ння статистики у Тернопшьськш обласп.
Дан! таблиц! 4 евщчать, що с!льськогосподарськ! п!дприемства Терноп!льсько! облает! у 2012 рощ наростили погол!в'я вс!х основних вид!в тварин та птиц!. Чисельшсть велико! рогато! худоби у них зросла на 4,1% (у т.ч. кор!в - на 0,2%), свиней - на 25,3%, птиц! - на 40,1%. Серед шших фактор!в цьому сприяло покращення роботи щодо в!дтворення стада свшських тварин. У 2012 роц! проти 2011 року в агроформуваннях надходження приплоду телят зросло на 10,6%, поросят - на 42,5%. Змшилась на краще ситуац!я з! збереженням стада ВРХ, пад!ж яко! в агроформуваннях за рж скоротився на 0,1
139
в. п. I становив у 2012 рощ 0,5% (до обороту стада). Процент падежу свиней у 2012 рощ залишився на р1вш 2011 року 1 склав 1,2%.
Зростанню чисельност! велико! рогато! худоби в регюш два роки поспшь сприяло запровадження державно! тдтримки на утримання молодняку велико! рогато! худоби. Зокрема на к!нець 2012 р. погол!в'я велико! рогато! худоби в облает! збшьшилося на 11,6 тис. гол!в пор!вняно з 2011 р. Загалом за останн!й р1к в облает! зросло погол!в'я уЫх вид!в худоби та птиц!, кр!м коней. Станом на 1 ачня 2013 р. пор!вняно з 1 ачня 2012 р. чисельн!сть велико! рогато! худоби збшьшилась на 6,3% (у т.ч. кор!в на 0,4%), свиней - на 8,0%, птиц! - на 6,1%. На юнець 2012 р. в уах категор!ях господарств нал!чувалось 196,5 тис. гол!в ВРХ (у т.ч. 112,4 тис. гол!в кор!в), 372,1 тис. гол!в свиней, 4612,8 тис. гол!в домашньо! птиц! [3, с. 67].
Таблиця 4
Погол1в'я худоби та птищ за категор1ями господарств, тис. гол1в
Вид тварин Роки
1990 1995 2000 2005 2009 2010 2011 2012
Сшьськогосподарсьш тдприемства
Велика рогата худоба 644,1 409,3 132,4 41,0 26,5 26,6 29,4 30,6
у тому числ1 корови 165,4 125,7 37,9 12,6 8,5 9,0 9,4 9,5
Свиш 296,6 170,8 38,5 53,3 88,0 109,3 93,2 116,8
В1вщ та кози 143,7 21,2 0,4 0,5 0,3 0,4 0,4 0,5
Кош 36,2 28,0 13,6 3,3 1,3 1,0 0,9 0,8
Крол1 1,6 0,4 0,1 — — — — —
Птиця 1324,8 820,7 108,6 712,2 628,6 760,5 744,4 1042,7
Бджоли, тис. амей 37,6 20,4 11,2 4,2 1,4 1,1 0,7 0,8
Господарства населения
Велика рогата худоба 286,6 257,1 255,1 220,3 171,1 155,8 155,5 165,9
у тому числ1 корови 137,9 157,9 155,6 139,3 107,6 102,9 102,6 102,9
Свиш 230,9 237,5 238,2 232,5 263,7 260,4 251,3 255,3
В1вщ та кози 9,6 17,7 15,6 13,1 11,0 10,8 11,0 11,9
Кош 1,3 14,2 31,4 35,1 29,9 27,9 26,5 25,7
Крол1 188,2 140,9 130,1 152,8 172,5 134,9 154,2 153,9
Птиця 3930,7 3770,3 4034,6 4017,6 3707,0 3576,2 3603,2 3570,1
Бджоли, тис. амей 55,7 127,0 64,6 77,1 69,4 58,2 59,0 59,8
Джерело: Розраховано автором за даними Головного управл1ння статистики у Терношльськш обласп.
Тваринницька галузь досл!джуваного регюну характеризуеться також значними зм!нами, як! вщбуваються в структур! чисельност! худоби за категор!ями господарств. Якщо на юнець 2000 р. у сшьськогосподарських
140
пщприемствах утримувалось 34,2% загально! чисельносп погол!в'я ВРХ ¿, зокрема, 19,6% кор!в, то на юнець 2012 р. !х питома вага скоротилася в!дпов!дно до 15,6% та 8,5%. Водночас, зб!льшилася частка худоби, яка утримуеться на подв!р'ях громадян. Господарства населения на к!нець 2012 р. утримували 84,4% ВРХ (зокрема 91,5% кор!в), 68,6% свиней, 77,4% птиц! вщ !х загально! чисельносп в облает!. Проте, в облает! щороку зб!льшуеться к!льк!сть домогосподарств, як! взагал! не утримують худобу. На юнець 2012 р. на 100 домогосподарств сшьсько! м!сцевост! (з реестращею м!сця проживания на територ!! ради) припадало в середньому по 82 голови ВРХ (з них 51 корова) та 110 свиней. На Тернопшьщиш станом на 1 ачня 2013 р. 69,8% двор!в сшьсько! мюцевост! не мали кор!в, 57,3% - свиней, майже кожен четвертий - птиц!, а 35,9% домогосподарств взагал! не утримували жодного виду худоби та птиц! [3, с. 67].
Однак, незважаючи на певш позитивн! зрушення в зб!льшенн! чисельносп погол!в'я тварин, загалом ситуац!я в тваринницьюй галуз! облает! залишаеться непростою.
Складна ситуащя в тваринництв! - наслщок багатьох причин. Ряд автор!в основну причину р!зкого скорочення погол!в'я вс!х вид!в с!льськогосподарських тварин, яке вщбувалося впродовж останн!х десятил!ть, вбачае переважно в слабкому розвитку кормово! бази. Без сумн!ву, р!вень год!вл! - це один з основоположних чинник!в !нтенсиф!кац!! галуз!. Проте при одних ! тих же площах с!льськогосподарських уг!дь р!зке скорочення погол!в'я не супроводжуеться в!дпов!дним зб!льшенням забезпеченост! тварин кормами.
Основн! показники продуктивное^ вс!х вид!в тварин в сшьськогосподарських пщприемствах при цьому демонструють тенденцш до зниження. За останн! десятил!ття область фактично не виробляе комб!корм!в для тваринництва.
По сут! окр!м вис!вок ! роздробленого зерна, ! те у вельми обмежен!й кшькосп, тварини не отримують концентрованих корм!в. У багатьох агроформуваннях облает! не забезпечуеться необх!дний р!вень годування тварин. Скарги кер!вник!в господарств на низький генетичний потенц!ал пор!д вс!х вид!в тварин, що районують в облает!, невиправдаш хоча б тому, що в жодному господарств! досл!джуваного регюну фактично не реал!зований потенц!ал по жоднш пород! тварин.
Анал!з динамжи виробництва окремих вид!в тваринницько! продукцп показуе, що за останн! роки в регюш все ж таки нам!тилася певна тенденц!я до нарощування виробництва дано! продукц!! с!льськогосподарськими пщприемствами, ¿, навпаки, скорочення !! обсяпв в приватному сектор! (табл. 5).
Пор!вняно з 2011 р. у 2012 р. збшьшилися обсяги виробництва вах вид!в продукц!! тваринництва як в сшьськогосподарських пщприемствах, так ! в селянських господарствах (кр!м вовни). У 2012 р. загальне виробництво м'яса (в заб!йн!й ваз!) становило 40,5 тис. т (на 5,7% бшьше проти 2011 р.), молока -459,6 тис. т (на 9,9% б!льше), яець - 414,3 млн шт. (на 9,4% бшьше). Основними
141
виробниками продукци тваринництва в обласи багато рок1в посшль залишаються господарства населения, яю в 2012 р. виробили 79,9% валово! продукци галуз1, зокрема: 90,4% молока, 72,1% м'яса, 59,7% яець. Однак, у зв'язку з нарощуванням погол1в'я худоби та птищ агроформуваннями, сьогодш спостер1гаеться стшка тенденщя до поступового зниження частки домогосподарств у виробництв1 тваринницько! продукци. У 2012 р. пор1вняно з 2005 р. питома вага населения у загальному обсяз1 И виробництва скоротилася на 11 в.п.
Таблиця 5
Структура виробництва основних вид1в продукци тваринництва за
категор1ями господарств, % до загального обсягу
Вид иродукц11 Роки
1990 1995 2000 2005 2009 2010 2011 2012
Сшьськогосподарсьш и1дириемства
М'ясо (в заб1йн1й ваз1) 69,5 55,9 24,7 11,0 18,1 21,3 27,7 27,9
Молоко 61,0 42,3 14,4 7,3 7,9 8,3 9,0 9,6
Яйця 40,4 24,2 9,0 25,2 29,3 32,0 35,1 40,3
Вовна 99,7 73,0 — 16,7 — — — —
Мед 45,2 13,1 11,6 4,2 1,8 1,4 1,2 1,0
Господарства населения
М'ясо (в забшнш ваз1) 30,5 44,1 75,3 89,0 81,9 78,7 72,3 72,1
Молоко 39,0 57,7 85,6 92,7 92,1 91,7 91,0 90,4
Яйця 59,6 75,8 91,0 74,8 70,7 68,0 64,9 59,7
Вовна 0,3 27,0 100 83,3 100,0 100,0 100,0 100,0
Мед 54,8 86,9 88,4 95,8 98,2 98,6 98,8 99,0
Джерело: Розраховано автором за даними Головного управл1ння статистики у Терношльськш обласп.
Особливктю переважно! бщьшост1 особистих господарств населения е 1х незначш потужностг Виходячи з1 сво!х розм1р1в вони можуть забезпечити утримання обмежено! кшькост1 тварин. Це, як правило, одна-дв1 корови \ два-три бички на вщгод1влг Ось тут { з'являеться основна складн1сть — купити 1х в област1 в принцип! можливо, але дорого, а !хати кудись через таку кшькють тварин — невиг1дно. При цьому 61льш1сть людей не мають оргашзаторських, практичних навик1в, не знають, де I яким чином можна придбати як1сну худобу.
Тут маса проблем, яю стримують можливост1 як особистих господарств населения, так I фермерських. Не менш важливою проблемою в регюш стала кормова база. Якщо для закуп1вл1 худоби можна скооперуватися дек1льком бажаючим, скористатися послугами людей, як1 пост1йно цим займаються, то забезпечити належне утримання тварин приватним виробникам з кожним роком стае все важче.
Саме через вщсутшсть можливост1 загот1вл1 корм1в багато хто вимушений в1дмовлятися утримувати нав1ть одну корову. Ш для кого не секрет, що приватний сектор кнував I займався виробництвом продукц11 у минулому
142
стор1чч1 пл1ч-о-пл1ч з тодшшми колективними формуваннями. Не лише пращвники колективних господарств, але й шш1 жител1 даних населених пункт1в мали певну можливкть заготовляти сшо, солому на землях, що спещально вщводилися, в садах, чи купувати корми в самих господарствах.
У даний час ва щ можливост! не просто обмежеш, а практично зникли. Старше поколшня через вщсутшсть фшансових кошт1в I яко!-небудь техшки фактично позбавлене можливостей орендувати I рацюнально використовувати певш площг При цьому слщ мати на уваз1, що молодь у вшд до 35 роюв, як правило, не бажае займатися тваринництвом. На лице можлива втрата спадкоемност! поколшь, що через певний пром1жок часу призведе до пом1тного зниження виробництва продукцп тваринництва в приватному секторг
В той же час, не дивлячись на вЫ оргашзацшно-економ!чш витрати I негативну думку, що склалася в суспшьств1, слщ визнати, що альтернативи аграрному виробництву на сел! на даному еташ немае. У зв'язку з цим завданням науки, мабуть, в першу чергу повинен стати пошук альтернативних внутршньогосподарських стосунмв, що дозволять значно пщсилити мотивацшну складову сшьсько! пращ.
Складшсть виршення дано! проблеми грунтуеться на сезонност! сшьськогосподарських роб1т I не можливост! забезпечити постшну зайняткть пращвниюв. В той же час в тваринництв! практично немае сезонних робп", а якщо налагодити I переробку продукцп, то ця галузь може стати центром зайнятост! населения.
Висновки 1 перспективи подальших розвщок у цьому напрямь Основним шляхом збшьшення виробництва продукцп тваринництва е штенсифжащя розвитку галуз!, пщвищення продуктивное^ погол1в'я та техшчне переозброення ферм I комплекЫв прогресивними технолопями з комплексним застосування мехашзацп виробничих процеав.
3 розвитком продуктивних сил суспшьства важливого значения у збшьшенш виробництва сшьськогосподарсько! продукцп набувають використання досягнень науково-техшчного прогресу, розробка та впровадження високоефективних науково обгрунтованих систем ведения сшьського господарства, спещал!защя та ращональне використання матер1альних, фшансових 1 трудових ресурав.
Подолання кризових явищ у тваринництв! пов'язане з першочерговим створенням необхщних умов для повно! реал!зацп генетичного потенщалу продуктивное^ тварин, тобто ¿з створенням кормово! бази, нарощуванням маточного погол1в'я вшх вид1в сшьськогосподарських тварин I птиц! та значним зростанням 1х продуктивное^ та пщвищенням ефективност! виробництва продукцп, розв'язанням проблеми зниження соб!вартосп тваринницько! продукцп на основ! розроблення еколог!чно безпечних енерго- ! ресурсозбер!гаючих технолог!й.
Основою ефективного розвитку агропромислового виробництва в ринкових умовах е не стшьки шетитущальш зм!ни, ск!льки р!вень та масштаби використання досягнень науково-техн!чного прогресу, якють виробничого потенц!алу, квал!ф!кац!я працюючих, !х зац!кавлен!сть в досягненн! високих к!нцевих результат!в. Через недооц!нку цих положень практично зупинено
143
швестицшну д1яльшсть в аграрий галуз1, не вщновлюються виробнич1 потужносп тваринницьких комплекав, особливо техшка та обладнання. Тому I при ринкових вщносинах потр1бне визначення прюритет1в на кожному еташ розвитку агропромислового виробництва, матер1альне I фшансове забезпечення 1х реал1заци.
Л1тература
1. Ковальова Г.В. Анал1з ефективност1 реал1заци основних вид1в тваринницько! продукци сшьськогосподарськими пщприемствами 1вано-Франювсько! област1 / Г.В. Ковальова // Науковий вюник буковинсько! державно! фшансово! академ11: зб. наук. праць. — Вип.4 (14): Економ1чн1 науки. — Черн1вщ : БДФА, 2009.— С. 426-435.
2. Сшьське господарство Терноп1льсько! област1 за 2012 р1к: [стат. зб1рник]. — Терноп1ль: Головне управлшня статистики у Терноп1льськ1й облает^ 2013. — 219 с.
3. Покотильська Н.В. Формування ринку продукци тваринництва в Хмельницькш област1 / Н.В. Покотильська // 1нновац1йна економжа. — № 11. — 2013 (49). — С. 84-90.
4. Чуйко Н.В. Шляхи п1двищення ефективност1 тваринництва в с1льськогосподарських п1дприемствах Харювсько! област1 / Н.В. Чуйко, О.М. Литвинова / Ефективн1сть функц1онування сшьськогосподарських п1дприемств / Матер1али II м1жнародно! науково-практично! ¿нтернет-конференц!! (23-28 травня 2013р). — Льв1в: ЛНАУ, 2013. — С. 107-110.
Аннотация
Животноводство является одной из наиболее приоритетных отраслей сельского хозяйства, которая играет важную роль в гарантировании экономической и продовольственной безопасности государства. Затяжной период перехода к рыночной экономике повлек существенный упадок отрасли, который выражается в сокращении поголовья животных, уменьшении объемов производства продукции, снижении ее качества. Особенную актуальность отмеченная проблема приобретает в связи со вступлением Украины в Мировую организацию торговли и обострением конкурентной борьбы зарынки сбыта агропромышленной продукции.
Актуальность проблемы эффективности сельскохозяйственного производства, в частности отрасли животноводства, при современных условиях выходит на первое место среди других важных проблем. Решение и реализация проблемы - это формирование реального благосостояния населения страны, повышения ее продовольственной безопасности.
В статье проведена оценка современного состояния животноводческой отрасли в регионе, выявлены приоритетные факторы, которые влияют на эффективность и перспективы развитиярынка животноводческой продукции. В процессе исследования установлено, что значительным резервом увеличения производства продукции животноводства является: улучшение породно-племенных характеристик животных, обеспечения сбалансированного кормления, укрепления материально-технической базы отрасли. Проблема повышения эффективности производства животноводческой продукции и ее
144
реализации до сих пор нуждается в глубоком и всестороннем исследовании, поскольку функционирование рынка животноводческой продукции в рыночных условиях ведения хозяйства имеет свои особенности.
Ключевые слова: Тернополъская область, производство продукции животноводства, валовая продукция, предприятие, структура производства, прибыль, рынок.
Summary
A stock-raising is one of the most priority industries of agriculture, that plays an important role guaranteeing of economic and food security of the state. The protracted period ofpassing to the market economy entailed the substantial decline of industry, that is expressed in reduction of population of animals, reduction of production of goods, decline of her quality volumes. The special actuality the marked problem acquires in connection with the prelude of Ukraine of World organization of trade and intensifying of competitive activity for the markets of agroindustrial production distribution.
Actuality of problem of efficiency of agricultural production, in particular industries of stock-raising, at modern terms it goes out into first place among other important problems. A decision and realization of problem are forming of the real welfare ofpopulation of country, increase of her food safety.
In the article the estimation of the modern state of stock-raising industry is conducted in a region, priority factors that influence on efficiency and prospects of market of stock-raising products development are educed. It is set in the process of research, that considerable reserve of increase of production of goods of stock-raising is: improvement of pedigree-tribal descriptions of animals, providing of the balanced feeding, strengthening of material and technical base of industry. The problem of increase of efficiency of production of stock-raising goods and her realization needs deep and all-round research until now, as functioning of market of stock-raising products in the market conditions of menage has the features.
Key words: Ternopol area, animal husbandry production, gross output, enterprise, production structure, profit, market.
Рецензент - д.е.н., професор Музика П.М.
145
