CC BY
41
УДК 631.5.003
ПРИОРИТЕТНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ ПТИЦЕПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕСА РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Пахомов Александр Петрович д.с.-х.н., профессор
Пахомова Антонина Александровна к.э.н., доцент
Зеленкова Галина Александровна К.с.-х. н., доцент
Донской государственный аграрный университет, п. Персиановский, Россия
В статье проведен мониторинг состояния птицепродуктового подкомплекса Ростовской области. Обоснована необходимость создания и реализация Концепции Развития птицеводства Ростовской области
Ключевые слова: ПТИЦЕПРОДУКТОВЫЙ ПОДКОМПЛЕКС, РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, СТРАТЕГИЯ РАЗВИТИЯ, ИННОВАЦИИ
UDC 631.5.003
PRIORITY DIRECTIONS IN DEVELOPMENT OF POULTRY PRODUCE SUBCOMPLEX OF ROSTOV AREA
Pakhomov Aleksandr Petrovich Dr. Sci. Agri., professor
Pakhomova Antonina Aleksandrovna Cand. Econ. Sci., assistant professor
Zelenkova Galina Aleksandrovna Cand. Econ. Sci., assistant professor
Don State Agrarian University, Persjanovkiy, Russia
In this article the authors carried out the monitoring of poultry produce subcomplex of Rostov area and substantiated the necessity to create and to realize the Development Conception of poultry farming of Rostov area.
Keywords: POULTRY PRODUCE SUBCOMPLEX, ROSTOV AREA, DEVELOPMENT STRATEGY, INNOVATION
Стратегической целью развития России является достижение уровня экономического и социального развития, соответствующего статусу нашего государства как ведущей мировой державы XXI века, с привлекательным образом жизни, занимающей передовые позиции в глобальной экономической конкуренции и надежно обеспечивающей национальную безопасность и реализацию конституционных прав граждан [1]. Реализация данной цели не возможна без развитого агропромышленного комплекса страны и регионов. Одним из этапов достижение поставленной цели стали реализация национальных проектов. Одним из приоритетных национальных проектов является «Развитие АПК», в котором поставлена задача, сделать аграрную сферу экономики более эффективной, что в свою очередь обеспечит продовольственную безопасность. Национальный проект выделял два основных направления: ускоренного развития животноводства и
стимулирования развития малых форм хозяйствования в
агропромышленном комплексе. Два года реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» в Ростовской области полностью подтвердили правильность выбранного курса аграрной политики (табл.1).
Таблица 1 - Поголовье сельскохозяйственных животных Ростовской
области за 2000-2007 гг., тыс. гол.
Показатель 2003 г. 2004 г. 2005г. 2006 г. 2007 г. 2006г. в % к 2003г. 2007г в % к 2003г.
КРС, всего в т.ч. 622,0 579,1 542,8 544,8 548,4 87,6 88,2
сельскохозяйственные предприятия 277,6 194,4 175,2 157,9 147,9 56,9 53,3
- личные подсобные хозяйства 363,6 352,7 332,9 344,9 353,3 94,9 97,2
- крестьянские (фермерские) хозяйства 30,6 32,0 34,7 42,0 74,2 137,3 242,5
Свиньи, всего в т.ч. 781,5 695,1 746,1 896,2 872,4 114,7 111,6
- сельскохозяйственные предприятия 292,1 240,3 266,5 328,5 296,2 112,5 101,4
- личные подсобные хозяйства 438,2 404,5 417,9 490,6 503,0 112,0 114,8
- крестьянские (фермерские) хозяйства 51,2 50,3 61,7 77,1 73,1 150,6 142,8
Птица, всего в т.ч. 13487,3 13727,5 13959,3 14727,4 14447,0 109,2 107,1
- сельскохозяйственные предприятия 5370,6 5637,2 5923,5 6599,0 6877,7 122,9 128,1
- личные подсобные хозяйства 7759,2 7748,4 7666,0 7742,7 7262,6 99,8 93,6
- крестьянские (фермерские) хозяйства 357,5 341,9 369,8 385,7 306,7 107,9 85,8
Овцы и козы, всего в т.ч. 607,1 658,2 664,4 737,7 754,3 121,5 124,2
сельскохозяйственные предприятия 222,4 221,1 195,4 182,5 149,2 82,1 67,1
- личные подсобные хозяйства 327,9 353,9 368,0 420,6 427,1 128,3 130,3
- крестьянские (фермерские) хозяйства 56,8 83,2 101,0 134,5 178,0 236,8 313,4
Так анализируя данные таблицы 1, можно отметить уверенное увеличение поголовья сельскохозяйственных животных в крестьянских (фермерских) хозяйствах. Так в 2007 году увеличилось поголовье КРС практически в 2,5 раза, овец и коз - более чем в 3 раза, в то же время сократилось поголовье птицы практически на 15%. В личных подсобных хозяйствах населения Ростовской области сокращение крупного рогатого скота 2,7%. Несмотря на приоритетность промышленного птицеводства, особую озабоченность вызывает сокращение поголовья птицы в личных подсобных и крестьянский (фермерских) хозяйствах области .
Производство основных видов продукции в крестьянских (фермерских) хозяйствах в последние годы стабильно нарастает. Наблюдается сокращение производства молока, как в
сельскохозяйственных предприятиях, так и в личных подсобных хозяйствах населения области (табл.2).
Таблица 2- Производство основных видов продукции животноводства
Показатель 2003г. 2004г. 2005г. 2006г. 2007г. 2006г. в % к 2003г. 2007г в % к 2003г.
Скота и птицы (в живой массе),всего тыс.гол.в т. 251 247,6 247,9 259,9 292,8 103,5 116,7
- сельскохозяйственные предприятия 67,4 68,9 64,4 73,0 96,4 108,3 143,0
- личные подсобные хозяйства 168,7 164,2 169,2 171,3 178,3 101,5 105,7
- крестьянские (фермерские) хозяйства 14,9 14,5 14,3 15,6 18,1 104,7 121,5
Молоко, всего тыс.т., в т.ч. 932,8 904,5 872,8 884,0 912,4 94,8 97,8
- сельскохозяйственные предприятия 160,3 148,8 144,2 135,2 123,6 84,3 77,1
- личные подсобные хозяйства 724,8 704,6 672,9 683,4 712,0 94,3 98,2
- крестьянские (фермерские) хозяйства 47,7 51,1 55,6 65,4 76,8 137,1 161,0
яиц, всего млн.шт. в т.ч. 1186,5 1205,5 1281,6 1306,8 1325,2 110,1 111,7
- сельскохозяйс- 763,8 761,6 834,1 862,3 879,3 112,9 115,1
твенные предприятия
- личные подсобные хозяйства 405,6 426,8 430,2 426,7 428,0 105,2 105,5
- крестьянские (фермерские) хозяйства 17,1 17,1 17,3 17,8 17,9 104,1 104,7
Настрижено шерсти, всего т., в т.ч. 2120 2295 2171 2158 2320 101,8 109,4
- сельскохозяйственные предприятия 962,0 947 789 714 596 74,2 62,0
- личные подсобные хозяйства 989 1091 1117 1143 1296 115,6 131,0
- крестьянские (фермерские) хозяйства 169 257 265 301 428 178,1 253,3
Начиная с 2008 года, приоритетный национальный проект «Развитие АПК» трансформировался в Г осударственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы, утвержденную Постановлением Правительства РФ от 14.07.2007 № 446. Одним из направлений данной программы является «Развитие приоритетных подотраслей сельского хозяйства». В тоже время «Концепция долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации» предполагает развитие аграрного комплекса и региональное развитие Ростовской области по следующим направлениям:
- улучшение общих условий функционирования сельского хозяйства, особенно животноводства;
- создание предпосылок для устойчивого развития сельских территорий;
- повышение эффективности использования земельных ресурсов и их воспроизводства;
- развитие аграрных технологий и повышение конкурентоспособности сельского хозяйства;
-развития перерабатывающих отраслей промышленности, вектор развития направлен на внедрение в этих отраслях новой техники и технологий для производства продукции с высокой добавленной стоимостью [1].
Актуальность выбранных направлений определяется, в том числе необходимостью опережающего развития отраслей животноводства в целом и птицеводства в частности. Так как именно этот птицеводство агропромышленного комплекса является наиболее интенсивной отраслью аграрного сектора, позволяющей реализовать практически все направления долгосрочного развития, обеспечив в данном секторе продовольственную и экономическую безопасность. В настоящее время в птицепродуктовый подкомплекс Ростовской области сталкивается с такими проблемами как:
- за годы реформ произошло ощутимое нарушение производственнохозяйственных, экономических и финансовых связей не только внутри самих птицеводческих хозяйств, но и во взаимоотношениях с партнерами других сфер птицепродуктового подкомплекса, а также с внешними потребителями конечной продукции подкомплекса и его поставщиками. Положение усугубляется постоянным усилением конкурентной борьбы, особенно с развитыми западными товаропроизводителями птицепродуктов;
- развитие птицеводческой отрасли невозможно без создания прочной кормовой базы включающей пропыленное производство синтетических аминокислот, премиксов и витаминов. Ограниченность кормовых ресурсов, в условиях рынка и снижения финансовой поддержки отрасли использование дорогих кормов низкого качества увеличивает их расход на единицу продукции и значительно повышает ее себестоимость;
- отрасль является энергоемкой, несмотря на постоянный поиск и внедрение научных и технических решений, способствующих снижению
расходы энергии, ее потребление остается достаточно высокой и составляет около половины всех затрат в ячном производстве;
- в области отсутствует современная база племенного дела, что в целом отражается на конечную эффективность производства;
- в современных условиях успешное функционирование хозяйствующих субъектов отрасли птицеводства и всего птицепродуктового подкомплекса становится низкоэффективным без использования научно-обоснованных методов управления и стратегического планирования ;
- в области отсутствует вертикально- интегрированная система обеспечения птицепродуктового подкомплекса .
Не смотря на комплекс проблем отрасль, является наиболее перспективной и открытой для инноваций и нанотехнологий. Решения вышеперечисленных проблем возможно при создании и реализации по примеру Челябинской и Свердловской областей Концепции развития птицепродуктового подкомплекса, в рамках которой реализуется стратегия инновационно-интеграционного развития. Она вбирает в себя такие субстратегии как: стратегию инновационного развития и стратегию
интегрированного роста в птицепродуктовом подкомплексе.
Инновационное развитие птицепродуктового подкомплекса Ростовской области должно включает в себя следующие основные фазы:
инициативный подбор той или иной инновации, проведение научно обоснованной экспертизы использования нововведения, расчет
сравнительной, экономической целесообразности и эффективности нововведений, выбор наиболее оптимального варианта, эксперимент и подготовка к наиболее полному использованию инновационного проекта или инноваций, использование нововведения в конкретном производстве или в управленческой структуре.
В целях реализации стратегических направлений инновационного развития хозяйствующим субъектам подкомплекса предстоит разрабатывать серии мероприятий по укреплению конкурентных позиций на региональном рынке и освоению новых рыночных ниш.[2]
Инновационно - интеграционное развитие птицеводства Ростовской области позволит повысить конкурентоспособность хозяйствующих субъектов отрасли, путем превращения внешней конкурентной борьбы на рынке во внутреннее взаимовыгодное взаимодействие, основанное на взаимном обучении партнеров, совместном использовании ресурсов и рынков. Использование классического, институционального и стратегического подходов позволяет сделать вывод, что инновационно -интеграционное развитие - это объективный процесс экономического развития птицепродуктового подкомплекса, характеризующийся устойчивостью связей хозяйствующих субъектов, имеющий своей целью повышение взаимовыгодности деятельности и получение конкурентных преимуществ. Ключевая роль инновационно - интеграционного развития современного птицепродуктового подкомплекса определяется возможностями, предоставляемыми централизацией капитала, экономией трансакционных затрат, улучшением конкурентных позиций.
Успешным примером использования нанотехнологий в птицеводстве является биорезонансная технология, разработанная Северо-Кавказским НИИ животноводства, направленная на повышение продуктивности и качество продукции птицеводства.
Именно качественная продукция, особенно обогащенная питательными веществами и микроэлементами, становится важным конкурентным преимуществом [3].
Необходимо предусмотреть и рамках Концепции развития птицепродуктового подкомплекса ветеринарно-санитарную программу, предусматривающую контроль за ввозом поголовья, профилактику и
мониторинг состояния птицы сельскохозяйственных предприятий, крестьянский (фермерских) хозяйствах, личных подсобных хозяйствах населения.
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области совместно с Всероссийский институт аграрных проблем и информатики им. А. А. Никонова (ВИАПИ) Российской академии сельскохозяйственных наук планирует разработку Областной долгосрочной целевой программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Ростовской области на 2010-2012 годы мероприятия которой будут направлены на развитие животноводства, растениеводства, повышение конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции, а также рыбы и рыбопродукции, производимой в области, повышения финансовой устойчивости сельхозтоваропроизводителей, регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, улучшение условий жизни на селе. Для этого планируется разработка в рамках программы ряда отдельных подпрограмм. Считаем необходимым также создание и реализацию Концепции развития птицепродуктового подкомплекса Ростовской области и Программы развития птицепродуктового подкомплекса Ростовской области.
Птицепродуктовый подкомплекс Ростовской области нуждается во внедрении инновационных подходов во всех звенья производства, создании мощных стимулов для частных инвестиций и в целом стремиться к тому, что бы прочно утвердиться среди лидеров в данной отрасли. Список литературы
1.Концепция долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации http://www.oilworld.ru/news.php?view=2959
2. Лысенко Ю.В. Птицепродуктовый подкомплекс: стратегии развития. - Екатеринбург: Изд-во Урал.ГСХА, 2006.
3. Федоренко В.Ф. Нанотехнологии и наноматериалы в агропромышленном комплексе. Научное издание. Москва, 2008.-148с.
