Научная статья на тему 'Пригодность холмогорских коров к машинному доению'

Пригодность холмогорских коров к машинному доению Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
65
23
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ЛИНИЯ / ВЫМЯ / КОРОВЫ / ПРИЗНАКИ / СВОЙСТВА / LINE / UDDER / COW / PROPERTIES / FEATURES

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Хаертдинов И.М.I., Файзуллин Р. А.

В статье приводятся результаты исследований по изучению пригодности коров разной линейной принадлежности к машинному доению.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

FITNESS KHOLMOGORSKOYE COWS MILKING MACHINES

The results of studies on the suitability of different linear cows belonging to machine milking.

Текст научной работы на тему «Пригодность холмогорских коров к машинному доению»

Это снижение содержания органического вещества (гумуса) в пахотном горизонте на 15% или более, кислотности в кислых почвах (рНКС1) от 10%, подвижного фосфора (мг/кг почвы) и обменного калия (мг/кг почвы) на 25% или более, а также повышении щелочности в щелочных почвах (рНН20) минимум на 10%. Условие - должны измениться не менее 3 из перечисленных критериев.

При этом причиной такого снижения плодородия является нарушение установленных требований рационального использования земли.

Исходные значения этих показателей для каждого конкретного поля отражаются в материалах сплошного агрохимического обследования земель сельскохозяйственного назначения, проводимого Федеральными государственными учреждениями Агрохимической службы (ФГУ ГЦАС «Ростовский», п. Рассвет Аксайского района, ФГУ ГСАС «Северо-Донецкая», г. Миллерово и ФГУ ГСАС «Цимлянская», г. Цимлянск.) в рамках мониторинга плодородия земель сельскохозяйственного назначения [3].

В практике сельского хозяйства основным показателем обеспеченности растений калием принято считать содержание обменного калия в почве [2].

Проведенный мониторинг калийного состояния черноземных почв Ростовской области зональными агрохимическими службами констатирует, что интенсивное использование пахотных земель ускоряет процессы мобилизации резервных форм калия, постепенно его запасы истощаются, а это может привести к разрушению алюмосиликатов и в целом почвенного поглощающего комплекса. Особенно снижается содержание всех форм калия при облегчении гранулометрического состава почв, эрозии, а также агрогенной деградации.

Агрохимические обследования пахотных земель Ростовской области показали, что в последнее десятилетие запасы обменного калия заметно изменились.

Таблица 1 Распределение сельскохозяйственных угодий по содержанию обменного калия в пахотном слое почвы по турам _____________________________________обследования в Ростовской области_____________________________________

Тур обследован ия, год Обследованн ая площадь тыс. га Класс обеспеченности

тыс. га %

2 3 4 2 3 4

1-1970 5834,2 322,7 1289,8 4221,7 5,5 22,0 72,4

2-1977 5834,2 248,2 1035,2 4550,8 4,3 17,7 78,0

3-1985 5834,2 164,9 954,3 4715,0 2,8 16,4 80,8

4-1990 5834,2 155,2 879,4 4807,0 2,6 15,1 82,3

5-1995 5834,2 204,2 1050,2 4579,8 3,5 17,9 78,5

6-2000 5834,2 172,9 1827,4 3833,9 3,0 31,3 65,7

7-2006 5834,2 192,5 1890,3 3751,4 3,3 32,4 64,3

Примечание: 2 класс - 101-200 мг/кг, 3 класс - 201-300 мг/кг, 4 класс - 301-400 мкг/кг почвы (согласно градации обеспеченности черноземных карбонатных почв обменным калием с использованием вытяжки Мачигина). В таблице приведены официальные данные агрохимической службы Ростовской области, представленные Центром агрохимической службы «Ростовский» и станциями «Северо-Донецкая» и «Цимлянская».

За период наблюдений установлено, что с начала интенсивного внесения минеральных и органических удобрений и до 1991 года уровень плодородия почв претерпел значительные изменения. Если в начале наблюдений количество сельскохозяйственных угодий 2-го класса (низкое содержание обменных форм К2О) составляло 5,5 % , то к 1991 году таких угодий стало в 2 раза меньше. К 1991 году основная их часть (по содержанию обменных форм калия) перешла не в средне, а повышенно обеспеченных, т.е. к 4 классу. Однако после 1991 года ситуация кардинально изменилась - началось планомерное снижение 4 класса и пополнение за счет этих форм 2 и 3 класса, что явно говорит о негативных процессах протекающих в почве.

Опыт мирового и отечественного земледелия убедительно свидетельствует, что при возделывании большинства с.-х. культур, получение высоких планируемых урожаев в значительной мере обусловлено целенаправленной химизацией растениеводческой отрасли и, прежде всего - уровнем применения минеральных, в том числе калийных удобрений. Высокая стоимость калийных удобрений является главной причиной ничтожных темпов применения именно калийной составляющей химизации в хозяйствах.

В разрезе Ростовской области ситуация с применением калийных удобрений состоит следующим образом. Пик применения калийных удобрений пришелся на 1990 год - на 1 гектар пашни вносилось с минеральными и органическими удобрениями 20,4 кг калия. С 1991 года началось падение в применении удобрений. Падение продолжалось до 1997 года и стабилизировалось на мизерном уровне. Сейчас в области вносится 2,8 кг/га калия. Потребность в калии на 87% удовлетворяется за счет почвы [4].

Анализируя состояние проблемы с точки зрения экологических аспектов земледелия важно установить пределы возможной мобилизации резервных запасов калия для выращивания культурных растений, не допуская ухудшения физико-химических свойств почвы, особенно деградации калийной ее части.

Многоплановое значение калия почвы и калийных удобрений в агроэкосистемах требует обстоятельного системного исследования этой проблемы, особенно при реализации комплекса мер по сохранению и воспроизводству плодородия черноземных почв области.

Литература

1. Турчин В.В., Золотова Е.И. Состояние калийного режима почв Ростовской области //Приволжский научный вестник. - 2014. - №1(29). - С.33-35

2. Прокошев В.В. Калий и калийные удобрения /В.В. Прокошев, И.П. Дерюгин: Практическое руководство. - М., 2000.- 185 с.

2. http://www.base.garant.ru/12188226/ (дата обращения 28.12.2013)

3. http://www.don-agro.ru/.../Otchet_Bank_dannix_2012.docx (дата обращения 28.12.2013)

Хаертдинов И.М1., Файзуллин Р.А.2

1 ^Кандидат сельскохозяйственных наук ,ГНУ Удмуртский научно-исследовательский институт сельского хозяйства

Россельхозакадемии

ПРИГОДНОСТЬ ХОЛМОГОРСКИХ КОРОВ К МАШИННОМУ ДОЕНИЮ

Аннотация

В статье приводятся результаты исследований по изучению пригодности коров разной линейной принадлежности к машинному доению.

Ключевые слова: линия, вымя, коровы, признаки, свойства.

Khaertdinov I.M.1, Faizullin R.A.2,

1,2PhD in Agriculture., Udmurt Research Institute of agriculture, Russia

FITNESS KHOLMOGORSKOYE COWS MILKING MACHINES

89

Abstract

The results of studies on the suitability of different linear cows belonging to machine milking.

Keywords: line, udder, cow, features, properties.

Одно из главных направлений по увеличению производства молока - правильное ведение племенной работы, направленной на совершенствование продуктивных качеств крупного рогатого скота. Конечная цель - получение животных, хорошо оплачиваемых корм продукцией и имеющих высокую степень наследования ценных качеств [1].

Как известно, уровень молочной продуктивности и пригодность коров к машинному доению во многом зависит от морфологических признаков и функциональных свойств их вымени. Поэтому в селекционно-племенной работе со стадом коров изучение и учет этих признаков для зоотехников-селекционеров является приоритетным.

Исследования проведены в ОАО «Путь Ильича» Завьяловского района Удмуртской Республики на холмогорских коровах, улучшенных голштинской породой. Для проведения опыта методом пар-аналогов сформированы шесть групп животных по пять голов в каждой с учетом генотипа, возраста и величины живой массы при рождении. В I и II группу входили дочери быков Неаполя 5791 и Рондо 62151302 линии Уес Идеал 933122, в Ш - быка Версаля 79552467 линии Монтвик Чифтейн 95679, в IV и V - Блеска 228 и Лазурита 61968904 линии Рефлекшн Соверинг 198998, в VI - Эликсира 678 линии Пабст Говернер 882993. Животные всех групп находились в одинаковых условиях содержания, кормления и выращивались по принятой в хозяйстве технологии.

Искусственное осеменение телок проводили в возрасте 16-17 месяцев, при живой массе 370-400 кг. Телок, после плодотворного осеменения, переводили в контрольно-селекционный двор. Отелы коров проходили в специальных боксах в родильном отделении. Изучение морфологических признаков вымени коров-первотелок проводилось на втором месяце лактации за 1,0-1,5 часа до очередного доения (рис. 1).

см

40.0

35.0

30.0

25.0

20.0

15.0

10.0 5,0 0,0

Неаполь Рондо Версаль Блеск 228 Лазурит Эликсир

5791 62151302 79552467 61968904 678

■ Длина

■ Ширина

■ Г лубина

Кличка и № быка-производителя

Рисунок 1 - Промеры вымени коров-первотелок

По данным рисунка 1 наилучшие промеры вымени имеют дочери быка Лазурита 61968904 линии Рефлекшн Соверинг 198998. По длине вымени коровы превосходят средние значение по группам на 1,5 см или 4,2%, по ширине - 1,4 см или 4,6%, по глубине -0,9 см или 4,9%.

Известно, форма вымени определяется его внешним видом и отношениями промеров длины, глубины и ширины. В нашем исследовании из 30 коров-первотелок ваннообразную форму вымени имеют 16 голов или 53,3%, чашеобразную - 11 голов или 36,7%, округлую - 3 головы или 10,0%.

По структуре вымени железистое вымя имело 86,7% коров, среднее - 13,3%. Мясистое или жировое вымя среди исследуемых коров не встречалась. Промеры сосков вымени первотелок представлены на рисунке 2.

см

9.0

8.0

7.0

6.0

5.0

4.0

3.0

2.0

1,0 0,0

Неаполь Рондо Версаль Блеск 228 Лазурит Эликсир

5791 62151302 79552467 61968904 678

■ Длина передних

■ Длина задних

■ Обхват

Кличка и № быка

Рисунок 2 - Промеры сосков вымени коров-первотелок

90

Величина сосков вымени у коров в группах не одинаковая. Длина передних сосков находится в пределах от 6,0 до 6,5 см, задних - от 4,9 до 5,5 см. По обхвату сосков наилучшие показатели имеют дочери следующих быков-производителей: Лазурита 61968904 (8,2 см), Версаля 79552467 (8,1 см) и Неаполя 5791 (8,0 см).

У большинства исследуемых коров-первотелок (86,7%) направление сосков вертикально вниз, однако встречаются направленные вперед соски (6,7%) и растопыренные (3,3%). Расстояние между сосками вымени коров соответствует минимальным требованиям. Функциональные свойства вымени коров представлены в таблице 1.

Таблица 1 - Функциональные свойства вымени коров-первотелок

Кличка и № быка

Показатель Неаполь Рондо Версаль Блеск 228 Лазурит Эликсир Среднее

5791 62151302 79552467 61968904 678

Среднесуточный 20,9± 18,6± 20,1± 18,4± 22,6± 19,0± 19,9±

удой, кг 1,52 1,76 1,89 1,46 1,94 1,36 0,57

Продолжительност 9,5± 9,6± 9,4± 9,7± 9,5± 9,5± 9,5±

ь доения, мин 0,83 1,13 1,09 1,10 0,79 1,02 0,38

Скорость 2,21± 1,93± 2,13± 1,89± 2,38± 2,01± 2,09±

молокоотдачи, кг/мин 0,15 0,18 0,10 0,16 0,14 0,15 0,05

По среднесуточному удою молока отличились дочери быка Лазурита 61968904 линии Рефлекшн Соверинг 198998 - 22,6 кг, которые превосходят сверстниц быка Версаля 79552467 на 1,5 кг (12,4%), среднее по группам - на 2,7 кг или 13,6%.

Средняя продолжительность доения коров-первотелок составила 9,5 минут. При этом дольше доились дочери быков Блеска 228 линии Рефлекшн Соверинг 198998 (9,7 мин) и Рондо 62151302 линии Уес Идеал 933122 (9,6 мин), что отрицательно отразилось на скорости молокоотдачи. Более высокую скорость молокоотдачи в минуту имеют дочери быков Лазурита 61968904, Неаполя 5791 и Версаля 79552467.

Таким образом, более пригодными к машинному доению оказались дочери быков Лазурита 61968904, Неаполя 5791 и Версаля 79552467, имеющие оптимальную форму и структуру вымени, хорошо развитое в длину, ширину, глубину и с правильно поставленными сосками.

Литература

1. Ротов, С.В. Эффективность влияния различных линий быков на молочную продуктивность коров / С.В. Ротов, И.А. Скоркина // Зоотехния. - №7. - 2012. - С. 2-3.

ИСТОРИЧЕСКИЕ НАУКИ / HISTORY Девейкис МВ.

Студентка, Санкт-Петербургский Г осударственный университет (направление - «музеология») ПЕРИОДИЗАЦИЯ ИСТОРИИ МУЗЕЙНОГО ДЕЛА (НА ПРИМЕРЕ МУЗЕЕВ ПЕТЕРБУРГА-ПЕТРОГРАДА-

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

ЛЕНИНГРАДА).

Аннотация

В статье проведён анализ существующих схем периодизаций, предложена новая периодизация истории музейного дела и даны рекомендации по её практическому использованию.

Ключевые слова: периодизация, музей, музейное дело, критерии периодизации.

Deveykis M. V.

Student, St. Petersburg State University (direction - "muzeologiya")

PERIODIZATION OF THE HISTORY OF MUSEOLOGY (ON EXAMPLE OF MUSEUMS OF ST. PETERSBURG-

PETROGRAD-LENINGRAD).

Abstract

The article analyzes the existing schemes of periodization, proposed a new periodization of the history of museology and recommendations for its practical use.

Keywords: periodization, museum, muzeologiya, criteria periodization.

Периодизация является важнейшим элементом музейной теории. История музейного дела использует методы и достижения, прежде всего исторической науки. Она рассматривает предмет своего изучения, начиная от возникновения в течение длительного промежутка времени, прослеживая его эволюцию, выделяя главные этапы его развития. Периодизация истории музейного дела способствует осмыслению этого процесса, выявлению закономерностей и тенденций, позволяет обобщить результаты каждого периода. При этом важное значение имеет установление обоснованных критериев деления исторического процесса на отдельные этапы. Советские историки музейного дела в своих исследованиях придерживались формационной периодизации, включающей пять периодов: первобытнообщинный, рабовладельческий, феодальный, капиталистический и социалистический. При этом каждую формацию отличает более высокий уровень производительных сил и экономических, социальных отношений. Именно в этом ключе рассматривалась история музейного дела советскими исследователями в «Очерках по истории музейного дела в России» под редакцией А.М. Разгона (М., 1957-1971).

Иную периодизацию предложил профессор Томилов Н.А. В статье «К вопросу о периодизации музееведения»2 он выделяет три периода. Первый период - донаучный. Он начинается с XVI века, когда производятся первые описания музейных предметов и коллекций, и продолжается до середины XIX века. Второй период связан с возникновением музееведения в рамках буржуазной науки и продолжается до 1917 года. Третий период отражает марксистское музееведение - с 1917 года до настоящего времени (1980 г.). Представленная периодизация вызывает интерес. В основе её положены исторические события, которые коренным образом повлияли на развитие музейного дела. Однако первый период занимает слишком длительный промежуток времени (250 лет) и не разбит на этапы. В тоже время большинство российских исследователей считают, что история музейного дела началась с момента образования первого музея в России, т.е. с 1714 года, а не с XVI века. И, наконец, периодизация должна учитывать последние исторические события (1990 года), которые во многом изменили российское общество и его систему ценностей.

К 2001 году накопилось большое количество материала по теории и практике музейного дела, но не было ещё единой работы обобщающей этот материал. Таким трудом стала «Российская музейная энциклопедия» подготовленная в Российском институте культурологии. Во «Введении» энциклопедии авторами высказана мысль: «периодизация по общественно-экономическим формациям в нашем случае не работала, и мы вынуждены были от неё отказаться»3. Аргументов отказа нет, кроме одного по

2 Томилов Н.А. К вопросу о периодизации музееведения / Музееведение Западной Сибири. Омская областная научная конференция «История, краеведение и музееведение Западной Сибири». Тезисы докладов. - Омск, в. 5, 1988. С. 13.

3 Российская музейная энциклопедия. - М., 2001. Т. 1. С. 7.

91

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.