CC BY
12УДК 636.4
ВЛИЯНИЕ БЫКОВ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ
КОРОВ-ПЕРВОТЕЛОК В ОАО «ПУТЬ ИЛЬИЧА» ЗАВЬЯЛОВСКОГО РАЙОНА УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
И.М. Хаертдинов, к.с.-х.н. — Удмуртский НИИСХ
E-mail: ugniish@yandex.ru
Приведены результаты исследований по оценке молочной продуктивности коров-первотелок холмогорской породы разной линейной принадлежности, а также установлена взаимосвязь между показателями.
Ключевые слова: коровы-первотелки, продуктивность, быки-производители, удой молока, взаимосвязь.
Молочная продуктивность коров колеблется в весьма широких пределах (от 1000 до 30000 кг молока и более). В США средний удой на 1 голову в год поднялся с 4404 кг в 1970 г. до 9307 кг в 2007 г. В Швеции ежегодный генетический прирост молочной продуктивности составляет 1,5% [1]. К сожалению в нашей стране потенциал продуктивности крупного рогатого скота используется пока на 50-60%.
В Удмуртской Республике улучшение продуктивных и племенных качеств животных за счет использования высококлассных производителей, способных устойчиво передавать свои наследственные признаки потомству один из важнейших способов увеличения производства молока.
Цель исследований - изучить влияние быков-производителей на молочную продуктивность коров-первотелок холмогорской породы в разрезе линий, определить корреляционные связи между показателями. Исследования были проведены в ОАО «Путь Ильича» Завьяловского района Удмуртской Республики, где создано уникальное стадо высокопродуктивного холмогорского скота, улучшенное голштинской породой.
Для проведения опыта методом пар-аналогов сформированы шесть
групп телок по пять голов в каждой с учетом генотипа, возраста и величины живой массы при рождении. В I и II группу входили дочери быков Неаполя 5791 и Рондо 62151302 линии Уес Идеал 933122, в III - быка Версаля 79552467 линии Монтвик Чифтейн 95679, в IV и V
- Блеска 228 и Лазурита 61968904 линии Рефлекшн Соверинг 198998, в VI
- Эликсира 678 линии Пабст Говернер 882993. Животные всех групп находились в одинаковых условиях содержания, кормления и выращивались по принятой в хозяйстве технологии.
Молочную продуктивность коров-первотелок оценивали по методике [2, 3] путем проведения ежемесячных контрольных доений и определения качества молока на анализаторе КЛЕВЕР-1М.
Результаты. Живая масса телят при рождении во всех группах не имела достоверных различий и находилась в пределах 37,8-38,3 кг. Самая высокая живая масса в возрасте 18 месяцев была отмечена у дочерей быка Версаля 79552467 - 425,5 кг, затем у быков Лазурита 61968904 - 422,4 кг, Блеска 228- 420,4 кг, Неаполя 5791 - 419,7 кг, Эликсира 678 - 418,3 и Рондо 62151302
- 417,5 кг.
Искусственное осеменение дочерей данных быков-производителей
1. Молочная продуктивность коров-первотелок по первой лактации (X±mx)
Показатель Группа
I II □I IV V VI
ВСУ, кг 21,2±1,41 19,8±1,19 21,2=1,03 19,1=1,41 21,4±1,95 19,3±1,41
Удой за 100 дней, кг 1650,6± 85,8 1604,4± 63,59 1738,3= 84,81 1512,2= 97,51 1614,0± 80,94 1463,7± 78,69
Удой за 305 дней,кг 5392,8± 187,39 4801,2± 142,76 5131,7= 150,29 4720,4= 166,10 5548,2± 180,04 4850,2± 176,77
МДЖ за 305 дней, % 3,84±0,13 3,85 ±0,11 3,88=0,04 3,96=0,07 3,74±0,08 4,04±0,10
Молочный жир, кг 207,1± 15,17 184,& 7,86 199,1= 8,34 186,9= 13,47 207,5± 17,9 195,9± 9Д9
МДБ за 305 дней, % 3,05±0,01 3,00±0,01 3,01=0,01 3,00=0,01 3,05±0,01 3,01 ±0,01
Молочный белок, кг 164,5± 12,93 144,0± 5,44 154,5= 5,63 141,6= 9,89 169,2± 16,87 146,0± 8,06
проводили в возрасте 14,5-16,6 мес. Живая масса телок к моменту осеменения находилась на уровне 62-69% массы полновозрастных коров и составляла 352,3-392,7 кг. После успешного отела коров, провели оценку их молочной продуктивности по первой лактации (табл. 1).
По величине высшего суточного удоя лидировали дочери трех быков Лазурита 61968904, Версаля 79552467 и Неаполя 5791, от которых получено 22,2-22,4 кг молока. Это хорошо отразилось на дальнейшей продуктивности коров-первотелок. Так, за период раздоя и за 305 дней лактации наибольшие надои молока получены у этих животных. При этом самое большое количество молока - 5548,2 кг с массовой долей жира (МДЖ) 3,74% и (МДБ) белка - 3,05% получено от дочерей быка Лазурита 61968904, принадлежащий к линии Рефлекшн Соверинг 198998.
По количеству молочного жира и белка лидируют дочери быков Лазурита 61968904 и Неаполя 5791, от которых получено соответственно 207,1-207,5 кг и 164,5-169,2 кг. У дочерей быков Рондо 62151302 и Блеска 228 меньше молочного жира на 20,2-22,7 кг (9,7-10,9%), молочного белка - на 20,4-27,6 кг (12,4-16,3%).
Ритмичное производство молока требует относительно равномерного его продуцирования коровами по месяцам лактации. Коэффициенты лактации коров-первотелок холмогорской породы представлены в таблице 2.
Считается, что коэффициенты постоянства равные 97-99% и выше, коэффициенты полноценности, равные 70 % и более, имеют коровы с более выровненными и равномерными удоями молока в течение лактации. В нашем исследовании по величине данных коэффициентов лидируют дочери быков Лазурита 61968904, Эликсира 678 и Неаполя 5791 по сравнению со сверстницами.
При оценке коров по молочной продуктивности в качестве показателя интенсивности лактации нередко исполь-
ВлаЭимгрскт Земледелец*
№ 3-4 (73-74) 2015
2. Коэффициенты лактации коров-первотелок холмогорской породы (X±mx)
Показа- Группа
тель I П III TV V VI
Постоян- 100:9± 88:3± 95,3= 82,1± 111,б± 103:3±
ства, % 8,14 1,78 4,42 4,95 8,87 1,43
Полноцен- 76,9± 62,6± 74,1= 70,9± 75,7± 80,1±
ности, % 5,49 8,17 6,12 5,32 3,98 3,25
Молочно- 1075,8± 967,2± 1014,0= 948,2± 1098,9=t 972, б±
сти, кг 76,33 44,25 54,77 69,11 79,15 53,54
3. Взаимосвязь показателей молочной продуктивности коров за I лактацию (r)
Показатель Группа
I П Ш IV V VI
ВСУ (кг) и удой за 100 дней (кг) 0,97 0,93 0,92 0,97 0,78 0,96
ВСУ (кг) н удой за 305 дней (кг) 0,80 0,65 0,83 0,52 0,90 0,95
Удой за 100 н 305 дней (кг) 0,90 0,35 0,67 0,62 0,97 0,95
Удой за 100 дней и за всю лактацию (кг) 0,97 0,69 0,54 0,33 0,93 0,69
зуют коэффициент молочности коровы. Выявлено, что на 100 кг живой массы дочерей быка Неаполя 5791 приходится больше 63,0 кг (6,2%) молока, Лазурита 61968904 - 86,1 кг (8,5%) по сравнению со средним значением по группам.
Для прогнозирования удоев молока от коров за лактацию предлагал использовать величину высшего суточного удоя (ВСУ). Для установления связи между этими и другими показателями рассчитали коэффициенты корреляции (табл. 3). Результаты показали, что между ВСУ и удоем за 100 дней лактации отмечена в среднем по группам очень сильная корреляционная связь (г=0,92). Исходя из этого, период раздоя коров - один из основных фаз лактации, которому нужно уделять особое внимание.
Высший суточный удой молока хорошо отразился и на удое за 305 дней
лактации, где отмечена в среднем сильная корреляционная связь при г=0,78. У дочерей быков Эликсира 678 и Лазурита 61968904 очень сильная связь (г>0,90). Однако есть группа коров, имеющих слабую корреляцию (0,2<г<=0,5) - это дочери быка Рондо 62151302. Более низкая величина коэффициента корреляции (г=0,35) связана со значительным снижением среднесуточных приростов коров в группе во второй половине лактации.
Проведение раздоя первотелок хорошо отразилось на удое молока 305 дней лактации (г=0,74) и за всю лакта-
цию (r=0,69). Однако следует отметить, что в группах выявлены коровы с несвоевременным запуском и с затяжными лактациями. Наибольшая связь между удоем за 100 дней и за всю лактацию отмечена у дочерей двух быков Неаполя 5791 (r=0,97) и Лазурита 61968904 (r=0,93).
Таким образом, на основании полученных результатов исследований наиболее высокопродуктивными являются коровы-первотелки, полученные от быков-производителей двух линий Рефлекшн Соверинг 198998 и Уес Идеал 933122.
Литература
1. Гуськова С.В., Турбина И.С., Еськин Г.В., Комбарова Н.А. Основные генетические причины эмбриональных потерь в молочном скотоводстве, связанные с интенсивной селекцией по продуктивности // Молочное и мясное скотоводство, 2014, №3. - С. 11-13.
2. Шляхтунов В.И. и др. Экстерьер, конституция и продуктивность крупного рога-того скота: учеб.-метод. Пособие - Витебск: ВГАВМ, 2009. - 59 с.
3. Ижболдина С.Н. Практикум по скотоводству: учебное - Ижевск: ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2007. - 144 с.
I.M. Hayertdinov
INFLUENCE OF BULLS ON DAIRY EFFICIENCY OF FIRSTCALF COWS IN JSC "PUT ILYICHA" IN ZAVYALOVSKY REGION OF THE UDMURT REPUBLIC
There are given the results of researches on an assessment of dairy efficiency offirstcalf cows of holmo-gorsky breed of different linear accessory and there is also established the interrelation between indicators.
Keywords: firstcalf cows, efficiency, manufacturing bulls, milk yield, interrelation.
ИНФОРМАЦИЯ
Учеными Владимирского НИИСХ выпущено методическое пособие «Приемы сохранения и воспроизводства генофонда малочисленных популяций гусей» — Суздаль, 2015 — 32 с.
Автор — заведующая лабораторией птицеводства Д.С. Гришина представила породы гусей, сохраняемых в стаде института и описала их биологические особености, кормление и условия содержания.
Особое внимание уделено проведению племенной работы, подбору птицы и выращиванию молодняка.
Пособие предназначено для научных сотрудников, руководителей фермерских хозяйств и частных лиц.
№ 3-4 (73-74) 2015
B/iaduMipckiù ЗемдеШецТ)
