24ПИЛЛАЛАРГА ДАСТЛАБКИ ИШЛОВ БЕРИШНИНГ
ЯНГИ УСУЛИ
Халимахон Алимова Алимовна Жахонгир Адхамович Ахмедов Эъзоза Зокиржон кизи Ортикова
Тошкент тукимачилик ва енгил саноат институти
Мазкур маколада тирик пиллаларга дастлабки ишлов бериш усулларининг тахлили ва республикамизда мавжуд фойдаланилаётган гумбакни жонсизлантириш усуллари келтирилган. Ипак курти ураган 1-мавсумда етиштирилган тирик пиллаларини микротулкинлар ёрдамида вактлар узгаришига боглик равишда жонсизлантириш жараёни тадкик килинган. Микротулкинлар таъсирида пилла кобигининг кизиши, гумбакни жонсизланиш даражаси, хароратга боглик равишда ички догли пиллаларнинг чикиш микдори, ипакчанлиги, пилла лосини чикиши, узлуксиз чувалувчанлик даражаси, пиллани куритиш жараёнида вактга боглик равишда колдик намлик улуши аникланган. Натижалар тахлили асосида дастлабки тажрибалардаги рационал куритиш кийматлари аникланган. Олинган натижалар жадвал ва диаграмма куринишида келтирилган.
Калит сузлар: гумбак, жонсизлантириш, харорат, намлик, догли пилла, куритиш, ипакчанлик, микротулкин, энергия.
This article presents the analysis of the methods of preliminary treatment of live cocoons and the methods of de-animation of sponges currently used in our republic. Time-varying microwave inactivation of living cocoons grown in season 1 of silkworms was investigated. Under the influence of microwaves, the heating of the cocoon shell, the degree of death of the sponge, the amount of cocoons with internal spots depending on the temperature, silkiness, the output of cocoon slime, the level of continuous worminess, and the percentage of residual moisture during the drying process of the cocoons were determined. Based on the analysis of the results, the rational drying values of the preliminary experiments were determined. The obtained results are presented in the form of tables and diagrams.
Keywords: sponge, deactivation, temperature, humidity,
АННОТАЦИЯ
ABSTRACT
spotted cocoon, drying, silkiness, microwave, energy.
September, 2022
КИРИШ
Узбекистон Республикаси Президентининг "Республикада пиллачилик тармогини жадал ривожлантиришни куллаб-кувватлашга доир кушимча чора-тадбирлар" тугрисида карорида пиллачилик тармогини ривожлантириш, пилла етиштириш ва уни кайта ишлаш жараёнига замонавий ва инновацион технологияларни жорий этиш, ипак махсулотлари ишлаб чикариш ва уларни экспорт килиш хажмларини ошириш хамда тармокка тугридан-тугри хорижий инвестициялар жалб килиш буйича изчил чора-тадбирлар амалга оширилмокда. Шу билан бирга, амалга оширилаётган кенг куламли ишларга карамасдан, ханузгача пилла хом ашёсини чукур кайта ишлаш ва юкори кушилган кийматга эга булган ракобатбардош тайёр ипак махсулотлари ишлаб чикаришни жадаллаштиришга тускинлик килаётган бир катор муаммолар сакланиб колмокда [1].
Республикамизда пиллани куритишга мулжалланган СК-150К 82,1%ни, КСК-4,5 10,6%ни, Ямато-Санко 1,4%ни буг морилкаси 2,6%, симплекс 3,3% кисмини ташкил килади. Булар маънан эскирган ва энергия истемоли жуда куп булган куритгичлар. Биргина СК-150К куритгичи мисолида курадиган булсак ушбу агрегатда юкори 110-120 оС иссик хаво таъсирида пиллаларга дастлабки ишлов берилади. Бу жараённи амалга ошириш учун сарфланадигон иссиклик микдори 83кДЖ/с, хаво микдори эса 15000 м3/с булиб узатмаларни харакатланиши учун электродвигатель куввати 43кВтни ташкил этади. Ушбу агрегатда 1 тонна тирик пиллани кайта ишлаши учун 120л ёкилги ва 70кВт электр энергияси сарфланади. Крлаверса тулик металдан иборатлиги сабабли, уни ишга тайёрлаш-куритиш камерасини белгиланган хароратга етгунгача киздириш узок вактни (2-3соат) талаб этади [2].
Хуанг Жунзхао, Ли Юмеи микротулкинлар ёрдамида пилла гумбагини жонсизлантириш ва куритиш борасида илмий тадкикодларни утказган. У тавсия килган усул частотаси 2300-2600 МГц булиб 4 камерадан иборат. Пиллаларда сифатли хом ипак чикиш микдори бошка усулларга нисбатан анча юкорилигини курсатган [3].
ЛИУ WЭНФЕНГ; ТАО ЮЧУН; МА ЯНМИНГ Намлик билан бошкариладиган микротулкинли пупа куритиш усули ва курилмасини урганган
[4].
WAHT ШАОЗХИ; ЗХУ ХУАЧЕНГ ипак курти пиллаларини куритиш усулига тегишли булиб, айникса, ипак курти пилласининг сифатини таъминлаш учун икки марта куритиш усули билан боглик. Усул янги ипак курти пиллаларини 10-15 дакика
September, 2022
https://t.me/ares uz Multidisciplinary Scientific Journal
давомида массаси 0,5 дан 1% гача булган хлорид кислотали этанол эритмасига ботириш оркали амалга оширилади [5].
СУН ИИХ,УА Микротулкинли печлар оркали ипак курти пиллаларини заиф асос оркали нормал босим остида ва 80 ° C хароратда 110 дан 130 минутгача гидролизлаш усулини урганган [6].
ШЕН БИНГХ,ОНГ Микротулкинли автоматик куритиш аппарати ихтиро килган булиб, ихтиро турли материалларни куритиш ва стерилизация килиш учун ишлатилиши мумкин, айникса материал сифати огиррок булган ва стерилизация талаби юкори булган ёгоч ва бамбук каби материалларни куритиш ва стерилизация килиш учун мулжалланган [7].
БОЖУН ХУ Ипак курти пилласини куритишда янги турдаги фойдали модель яратилган булиб, корпуснинг пастки кисмида хаво кириш трубкаси ва корпуснинг юкори кисмида хаво чикариш трубкаси мавжуд. Микротулкинли генератор хам корпуснинг юкори кисмида урнатилган. Бундан ташкари, корпуснинг юкори кисмида ультрабинафша нурлар билан стерилизация килиш мосламаси хам бор [8].
А.Я. Аболтин, С.Г.Власова. Кишлок хужалик махсулотларини кайта ишлаш усули ва курилмасини ихтиро килган. Унинг ихтироси кишлок хужалиги махсулотларини куритиш, зарарсизлантириш, стерилизация килиш ва экиш олдидан ишлов беришда кайта ишлаш сохасида фойдаланиш учун мулжалланган. Кишлок хужалиги махсулотлари камерада позицион тартибга солинган холатда жойлаштирилади, вакуум холат хосил килинади ва термал хаво окими, ультратовушли эластик тебранишлар, инфракизил ва микротулкинли нурланиш туфайли материални мураккаб иситилади [9].
Давлатимиз иктисодиётини юксалтиришда махаллий хомашёдан унумли фойдаланиш, уни тула кайта ишлаб, тайёр махсулот даражасига етказиш мухим масала хисобланади. Бу эса, юртимизда етиштирилаётган пилла хомашёси ва ундан ишлаб чикариладиган хом ипак сифатини жахон андозаларига мос килиб тайёрлаш, табиий ипакдан харидоргир, замон талабига жавоб берадиган махсулотлар ишлаб чикариш ва турларини купайтиришни таказо этади. Хрзирги кунгача пиллаларга дастлабки ишлов беришнинг бир канча усуллари мавжуд булиб, улар тирик пилла гумбагини жонсизлантириш ва куритиш жараёнларидан фойдаланилади, бу куритилган пиллаларни технологик хусусиятлари урганилиб, сифатли хом ипак олишни такомиллаштирилган технологиялари ишлаб чикарилмокда. [10-17].
Олинган натижалар ва уларнинг тахлили. Хрзирги кунда энг оммавий кимёвий усул булиб 80-85%и иссик хаво
September, 2022
https://t.me/ares uz Multidisciplinary Scientific Journal
ypHura aKcapuaT nunnara gacTnaÖKu umnoB öepum 6a3anapuga Marao^oc 66% 3axapnu nepenaparu KynnaHunuö KenuHMoKga. nunnanap Maxcyc MafigoHra HCCH^xoHa maKnuga ^ofinaHagu Ba unura Marao^oc 66% TaöneTKanapuHu conuö Kyfium Ty^afinu эpнmнngн. Khmcbhh ycynga nunnaHu ^mcronaHTupum ^apaeHura cap^narnguraH BaKT KUCKapagu. Ammo 6y ycynHu canöufi Tapa^napu xaM MaB^yg öynuö, umnunapga Tepu KacannuKnapu, aneprua xonarnapu Ky3aranagu, 6y umnunap Kynnapuga Typnu apanap nafigo öynumu öunaH HaMoeH öynagu. KonaBepca nunna ryMÖarugaH o3uK-oBKaT Ba ^apMa^BTuKa caHoaTuga, nappaHganapra o3yKa cu^aruga ^ofiganaHuö öynMacnurura xaM onuö Kenagu. ffly caöaönu 6u3 canöufi xonarnapu onguHu onum MaKcaguga экonoгнк To33a öynraH MuKpoTynKuHnap epgaMuga ^öHcronarnupum ycynugaH ^ofiganaHumHu MaKcag KunguK.
Eu3ra axmu MatnyMKu, эneктpoмaraнт HypnaHumnap onTu xun öynuö, ynap Ky3ra KypuHMac Kyfiugaru TynKuHnapgaH uöopar: paguo; MuKpo; uH^paKroun; yntTpaöuHa^ma; peHTreH Ba raMMa Hypnapu xucoönaHuö 10 Гц nacTOTa öunaH xapaKTepnaHagu. Ky3ra KypuHumra эгa paHr cneKTpnapu nacTOTanapu Kyfiugaruna, Гц: Ku3un-4,83; TyK capuK (opaH^eBtifi) 5,08; capuK - 5,36; amun - 6,0; xaBopaHr -6,25; KyK - 6,66 Ba öuHa^ma - 7,89.
HnaK KypTu yparaH aHru Tepuö onuHraH nunnanapHuHr HaMnuru 380-440% gapa^aga öynagu. Arap unugaru TupuK KypTnap ^oHcronaHTupunuS, HaMnuKHu MatnyM gapa^aga KypuTuö nuKapunMaca, ynap nunnanapHu Temuö hukuö, nyBumra apoKcu3 xanarra KenTupagu. KypuTunraH nunnanapHu oMÖopnapga caKgaö fiun gaBoMuga, cu^arau xom unaK nyBuö onum umkohuhu öepagu.
Eu3 ToMoHuMu3gaH nunna KypuTum ryMÖaKHu ^mcronaHTupumga MuKpoTynKuHnapHu Kynnaö öup KaTop TaKpopufi aManufi Ta^puöanap yTKa3ungu. ^acTOTacu 2,45 ГГц öynraH MuKpoTynKuHnu reHepaTop ypHaTunraH Maumufi nenga 2; 3; 4; 5; 6; 7 MuHyT gaBoMufinuruga eTTu MapTagaH TaKpopnaHuö nunnanap KypuTungu Ba ryMÖaK ^öHcronaHTupungu.
MuKpoTynKuHnap Tatcupuga KypuTunraH ryMÖaru ^oHcronarnupunraH nunnanapgaH ypHaTunraH Tapraöga aKKa nyBum gacTroxuga unnap onuHgu. HnaK MaxcynoTnapuHuHr ypTana nuKumu Ba öomKa TexHonoruK KypcaTKunnap TexHonoruK xapuTa Tanaönapura MyBo^uK xap öup HaMyHagaH 50 MapTagaH cuhob-yTKa3um opKanu aHuKnaHgu Ba 1-^agBanga xaMga 2-pacMga KenTupungu.
September, 2022
Пилла кобигининг намлиги,
и г и л
амл
н г н и н
£
б
м
£
а
«
г н и
л л и П
15 30 4Í 6 0 75 90 105 120 135 150 165 Вак;т, мин
1-расм. 100 оС узгармас хароратда пиллани, кобикни, гумбакни ва оралик катламларни куриши (1-пиллалар, 2-кобиги, 3-гумбак, 4-пиллалараро ички
хаво, 5-куритувчи хдво)
1-жядвял
Микротулкиилар давомийлигшш пилла поннн хурсаткнчларнга таъсири
11 id ™ m H ° b h h g m Я ä в m ä r; В С Пилла ион Пилла лоси Пилла пусти Еумбак И пак мадсулотлари (мг) Пилла ипининг узунлиги Чукнлгян-лик (Ч), % ипятсчйн-лик (П),%
мг % мг % мг % мг % мг % Умумнй (L) Узлухснз ы
2 670 288 42,98 9 1,34 12 1,79 340 50,74 309 46.11 882 882 93,20 46.11
3 530 264 49.8 10 1.SS S 1.5 236 44.5 282 53,20 980 980 93.61 53.2
4 450 204 45,33 15 3,33 14 3.11 205 45.55 233 51,77 863 287,66 87,55 51.77
5 490 216 44.08 6 1.22 11 2,24 273 55.71 233 47.55 837 279 92,70 47,55
6 450 196 41,70 14 2,97 S 1,70 226 50,22 218 46.37 869 869 89,90 48.44
7 460 1S2 39.56 15 3,26 15 3,19 231 50,21 212 45,35 775 387,5 85,84 45.95
8 470 197 41.91 16 3,40 9 1.91 230 48.93 222 47,23 777 388,5 88,73 47,23
September, 2022 Multidisciplinary Scientific Journal
18
%
60
50
40
30
20
10
л if гт mil
i
Pilla ipi Pilla losi Pilla po'sti G'umbak
i Ipak mahsulotlari
2min 3 min 4min 5min 6min 7min 8min t, min
0
2-расм. Ипак махсулотларини чикишига микротулкинлар давомийлигини
таъсири
Бу диаграммалардан маълумки микротулкинларни таъсир эттириш вакти ортгани сари пилла лоси ва казнок чикиши ортди, пилла ипи ва ипак махсулотлари микдори камайиши кузатилди. Шуларга асосан энг рационал вариант 3 минут эканлиги куришимиз мумкин.
-
о
§
U-
20%
18%
16%
14%
12%
а 10%
§ 8% s
§ 6% 4% 2% 0%
19%
0% 0% 0% 0%
0% 0%
1-min 1.5-min 2-min 3min 4min 5min 6min 7min 8mint' m
3-расм. Микротулкинларни гумбакни жонсизлантиришга
таъсири
1 September, 2022%
Ta^puÖa ynyH Xhtoh gyparañ nunnanapugaH 250r gaH 9 xun BapuaHTga a^parnÖ onHHgu. MaumHH nengaH ^onganaHHÖ 2,45 ГГц y3yHnuKgaru MHKpoTyn;HHnap Tatcup эттнрнm Ba;TH moc paBHmga 2 mhh; 3 mhh; 4 mhh; 5 mhh; 6 mhh; 7 mhh; 8 mhh KunuÖ onHHgu Ba 10 KyH Myggarra coanu ;ypHTHmra KynungH. By Ba;T opanHFuga 2-mhh umnoB ÖepunraH nunnanapuMroga ^OHcronaHMaraH nunna MHKgopu 19%hh TamKHn этgн ^OHcronaHTHpum eTapnu öynMaraHHHH xucoÖra onuÖ ^OHcronaHTHpum Ba;THHH y3añTHpraHHMH3ga 3 MHHyrga nunnanapuMro Tynu; ^OHcronaHHmu aManuH TOMOHgaH ucÖOTnaHgu.
4-pacM. MuKpoTyn^KHnap Tatcupuga FyMÖaK Ba k;oöhk; xapoparaHH y3rapumu, 1-
ryMÖaK, 2-;oöhk;.
Ta^puÖa ^apaeHuga 2,45 F^ ÖynraH MHKpoTyn;HHnap Tatcup эттнpнm Ba^TH 2 mhh ÖynraHga FyMÖaK ^apopara 46°C, koöhk; ^apopara 29°C KyTapungu. HmnoB Öepum Ba;TH 3 MHHga эca FyMÖaK xapopa 53°C hh, k;oöhk; ^apopara 32 °C Öynumu Ky3aTungu. HmnoB Öepum Ba;THHH 4 mhh ra y3añTHpraHHMH3ga FyMÖaK ^apopara 62 °C hh kpöhk; ^apopara 34 °C hh TamKHn этgн. MuKpoTynKUHnap Tatcup эттнpнm Ba;TH 5 mhh ÖynraHga ryMÖaK ^apopara 87 °C hh ;oöh; xapopara эca 36 °C hh KypcaTgu. HmnoB Öepum Ba;TH moc paBHmga 6, 7, 8 mhh ÖynraHga ryMÖaK ^apopara 98°C ra ;oöh; ^apopara 38°C ra KyTapungu.
September, 2022 Multidisciplinary Scientific Journal
20
%
100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%
95%
3min
4min
5min
6min
7min
8min t, min
5-pacM. Hhkh goFnu nunnanapHH ;ypuTHm Ba;TH gaBOMHÖnurura ÖOFnHKnuru.
MHKpoTyn;HHnap FyMÖaKKa hhhkh TOMOHgaH Tatcup этнmн caÖaÖnu xapopaT KyTapunraHga FyMÖaK HaMnuruHH ÖyFra añnaHHmu op;anu nycT HHuga öochm opTHÖ yHHHr epunumu Ba hhkh goFnu nunnanap xpcun Öynumu Ky3arangH. MuKpoTynKHHnap Tatcup этнm Ba;TH 1; 1,5; 2; 3-MHHyT ÖynraHga hhkh goFnu nunnanap xocun Öynumu Ky3aranMagH. HmnoB Öepum Ba;TH 4 MHHyT ÖynraHga hhkh goFnu nunnanap MHKgopu 23%hh, 5 MHHyTga 50%, 6 MHHyTga 75%, 7 MHHyTga 90%hh, 8 MHHyTga 95%hh TamKHn этgн.
w, %
60% 58% 56% 54% 52% 50% 48% 46%
2min
3min
4min
5 min t, min
5-pacM. nunnaHH KypuTHm gaBOMHÖnuruHH Kongu; HaMnHKKa Tatcupu M^-6n HaMnHKHH aHHKnoBHH ^uxp3ga 41r HaMyHaga nunna HaMnuru aHHKnaHgu. MuKpoTynKHHnap Tatcup эттнpнm Ba;TH 2mhh ÖynraH nunnaHH Kongu; HaMnuru 58% экaнnнrн aHHKnaHgu. HmnoB Öepum Ba;TH 3 mhh. ÖynraH nunnaga nunnagaru Kongu; HaMnHK 57%hh TamKHn этgн. 4 MHHga nunnagaru Kongu; HaMnHK 54%hh, 5 mhh. ÖynraHga эca nunnagaru Kongu; HaMnHK 50%hh TamKHn этgн.
September, 2022 Multidisciplinary Scientific Journal
21
ХУЛОСА
Шуни айтиш мумкинки, микротулкинлар таъсирида ишлов берилганда пиллалардаги намлик 3 минут давомида колдик намлик 57%га тушиши ва гумбакни тулик жонсизланиши амалий томондан исботланди. 3 минутдан куп вакт куритишда гумбак харорати 98-100оС гача кутарилиб ёрилиб кетиши ва ички догли пиллаларни вужудга келишига сабаб булиши аникланди. Дастлабки тадкикотлар натижаси буйича 3 минут давомида гумбакни куритишни рационал параметр сифатида кабул килинди. Амалиётда СК-150К агрегатида гумбаги жонсизлантирилган пиллаларда намлик 300-320%ни ташкил этиб, сунгра сояли куритгичда 35-40 кун давомийлигида кобикни кондицион намлик даражасига (11%) эришилади. Микротулкинлар таъсирида гумбаги жонсизлантирилган пиллаларда эса намлик 57% атрофида булиши, уни сояли куритиш давомийлиги 8-10 кунни ташкил этиб, пиллалар кобиги кондицион намлик даражасига эришилди. Бу уз навбатида сояли куритиш майдонларини ва мехнат сарфини сезиларли даражада камайтириб, пилла таннархини пасайишига олиб келади. Махаллий шароитда етиштирилган пиллалар гумбагини жонсизлантиришда микротулкинли агрегатлардан фойдаланиш буйича амалиётлар давом эттирилмокда.
REFERENCES
1. Узбекистан Республикаси Президентининг "Пиллачилик тармогида чукур кайта ишлашни ривожлантириш буйича кушимча чора тадбирлар тугрисида" ги П^-4411-сон карори. Тошкент. 31 июль 2019.
2. Авазов К.Р. "^обикнинг технологик хусусиятларини саклашда пиллаларга инфракизил нур билан дастлабки ишлов бериш" техника фанлари доктори (DSc) илмий даражасини олиш учун ёзилган диссертацияси.Тошкент. - 2021. Б.103. 259 б.
3. HUANG JUNZHAO; LI YUME,CN103411389A 2013-11-27, CN103411389A, https://worldwide.espacenet.com/
4. LIU WENFENG; TAO YUCHUN; MA YANMING,CN105627716A2016-06-01, CN105627716A, https://worldwide.espacenet.com/
5. WANG SHAOZHI; ZHU HUACHENG, CN109140906A2019-01-04, CN109140906A https://worldwide.espacenet.com/
6. SUN YIHUA, CN109320595A2019-02-12, CN109320595A, https://worldwide.espacenet.com/
7. SHEN BINGHONG, CN101059307A2007-10-24, CN101059307A, https: //worldwide.espacenet. com/
September, 2022 Multidisciplinary Scientific Journal
22
8. BOJUN XU, CN202304259U2012-07-04, CN202304259U, https://worldwide.espacenet.com/
9. Aboltin A.Ya. (RU),Vlasova S.G.,RU 2171079 С2, 27.07.2001. 2. US 4882851, 28.11.1989. 3. RU 1778474 А, 30.11.1992. 4. RU 2122333 С1, 27.11.1998. https://www1.fips.ru/elektronnye-servisy/informatsionno-poiskovaya-sistema/
10. Akhmedov J.A., Azamatov U.N., Umurzakova Kh.Kh. Usmanova Sh.A. Improving technology on manufacturing sewing threads from raw silk // Ж. "IJARSET" International Journal of Advanced Research in Science, Engineering and Technology. Vol. 5, Issue 10. October 2018. -Б. 7219-7222
11. Islambekova N.M., S.S.Khaydarov "Investigation of the quality indicators of raw silk with a high linear density" Middle European Scientific Bulletin, VOLUME 5, OCTOBER 2020. P 74-76.
12. S.S. Khaydarov, N. M. Islambekova, N.M.Muxiddinov, N.F.Rasulova (2020). Increasing the yield of raw silk based on the study of reducing the anisotropy of the cocoon shell. The American Journal of Engineering and Technology, 2(09), 91-97.
13. N.M.Islambekova, U.N. Azamatov, J.A.Akhmedov, S.S.Khaydarov, G.A.Yusupkhodjayeva, N.Muxiddinov "Investigation of unwinding speed based on the process of separating the thread from the surface of the cocoons" International journal of advanced research in science engineering and technology Vol.6. Issue 5, May 2019 y. 9136-9141 b.
14. Alimova H.A., Rakhimov A.YU., Rakhimov A.A., Akhmedov J.A. Research influence of the size of the circle and share of the silk fiber in the mixture on the qualitative indicators of cotton silk yarn. International Journal of Advanced Research in Science, Engineering and Technology. 2020. Р. 14745-14749.
15. Ж.А. Ахмедов, Э.З.Ортикова, К.Э. Собиров, Атабаев И. Технология подготовки сырья для получения качественного шелка-сырца. Academic research in educational sciences, 2021. С. 370-381.
16. Умурзакова Х.Х. Янги турдаги тиббиёт бинтлари учун хом ашё хусусиятларини таджики // Илм-фан ва инновацион ривожланиш, 2021, №6, Б. 69-78.
17. Kh. Umurzakova, Kh. Alimova, S. Holdarova. The law of motion in determining the tension of the cocoon thread // International journal on orange technology, e-ISSN: 2615-8140 | p-ISSN: 2615-7071Volume: 4 Issue: 7 |Jul 2022. P.33-41.
September, 2022 Multidisciplinary Scientific Journal
23
