CC BY
16
УДК 636.237.21.082 ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СЕЛЕКЦИОННОЙ РАБОТЫ СО СТАДОМ ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА В ПЛЕМЗАВОДЕ «ЛАДОЖСКОЕ» OUTLOOK FOR TRENDS IN BREEDING WORK WITH THE
HERD OF BLACK-AND-WHITE CATTLE ON THE BREEDING FARM "LADOZHSKOYE"
Шостак В. А. к.с.-х.н., Головань В. Т. д.с.-х.н., Шотикова Л. И.
ГНУ СКНИИЖ Россельхозакадемии,
Российская Федерация, Краснодар,
V. A. Shostak, V. T. Golovan, L. I. Shotikova
North Caucasus Research Institute of Animal Husbandry,
Krasnodar, Russian Federation
Аннотация: в статье дана краткая характеристика стада черно-пестрого скота племсвинозавода «Ладожское», на базе полученных данных разработаны предложения по его дальнейшему разведению и совершенствованию.
Summary: the article gives a short characteristic of the black-and-white herd on "Ladozhskoye" pig breeding farm. Some suggestions on its further breeding and improvement are made on the base of the data obtained.
Ключевые слова: порода; линия; подбор; продуктивность; разведение, кросс.
Key words: breed; line; selection; productivity; breeding; cross.
Для создания оптимальной структуры стада и составления научно обоснованного подбора (эти материалы являются основным разделом перспективного плана племенной работы) нами, на основании имеющихся материалов зоотехнического учета, изучены: генеалогическая принадлежность, продуктивность и некоторые другие особенности животных существующего стада племза-вода «Ладожское» [1, 2, 3, 4].
Методика. Исследования выполнялись по общепринятым методикам, полученные данные обработаны методами биометрии.
Результаты и обсуждение. В результате выполненной работы, установлено следующее:
1. В племзаводе создано стадо черно-пестрого скота, характеризующееся высокими надоями (надой по высшей лактации более 10 т кг молока), оптимальной живой массой (500 - 600 кг), консолидированными признаками продуктивности (коэффициенты изменчивости в пределах 20 - 30).
Дальнейшую работу со стадом необходимо проводить в направлении создания племзавода по черно-пестрому скоту, для чего нужно увеличить численность стада, улучшить воспроизводительные качества, повысить содержание жира и белка в молоке и др. [5,6,7,8].
Содержание коров в хозяйстве привязное, кормление однотипное по нормам РАСХН, доение в молокопровод.
2. По линейной принадлежности стадо племзавода состоит в основном из представителей линий Монтвик Чифтейна (70 голов) и Уес Идеала (114 голов), которые имеют в своем составе по 3 - 4 ветви. Другие генеалогические структуры (линии Франса, Рефлекшн Соверинга и др.) малочисленные, хотя по научным данным и результатам оценки животных в племзаводе характеризуются высокой продуктивностью. Учитывая генеалогический состав стада, эти линии предлагаются к разведению и на перспективу.
3. По молочной продуктивности лучшими в стаде являются представители линий Уес Идеала (надой по 1 лактации 8626 кг молока, а по высшей - 10412 кг, при жирномолочности 3,4 %), М. Чифтейна (соответственно - 8655 кг, 9655 кг, 3,4 %), Р. Соверинга (6976 кг, 10468 кг, 3,4 %). Они и предлагаются к дальнейшему разведению в хозяйстве (табл.1).
При этом, с целью максимального внедрения перспективных вариантов подбора и имеющихся возможностей, за существующим маточным поголовьем линий У. Идеала, М. Чифтейна, Р. Соверинга закрепляются быки линии Р. Соверинга самого высокого класса.
В текущем году для этой цели предлагаются два основных производителя-улучшателя по качеству потомства: Ломбардо 61740360, А1Б1 удой матери по 2 лактации 10174 кг молока при содержании жира 4,10 %, белка 3,16 %, дочери его превышают сверстниц на 416 кг молока, 0,08 % жира, 0,05 % белка; Максензи 61701301, А2Б1 (соответственно, 1 - 11020 - 4,37 - 3,33, +284 = 0,12 - 0,02).
Таблица 1. Характеристика животных стада племзавода «Ладожское» в связи с линейной принадлежностью._
1 лактация Высшая лактация
Линия п коров удой за всю лактацию, кг удой за 305 дней кг % жира удой за всю лактацию, кг удой за 305 дней кг % жира
М± М± М± М± М± М±
m m m m m m
М.Чиф- тейна 70 10106± 416 8655± 164 3,4± 0,2 12320± 548 9655± 141 3,31± 0,02
У. Идеала 114 10559± 290 8626± 161 3,4± 0,1 12498± 265 10412± 265 3,36± 0,02
Р.Сове-ринга 10 8618± 387 6976± 951 3,6± 0,1 12389± 756 10468± 549 3,4± 0,0
Франца 5 9179± 1136 7134± 643 3,4± 0,1 12972± 1427 9599± 365 -
Быки германской селекции, принадлежат к одной из наиболее перспективных в породе ветвей быка Волианта, используются на племпредприятии «Московское»
Первоначально за стадом закрепляются при групповом подборе 2 производителя, в последующей углубленной селекции их будет значительно больше. Используемые в настоящее время
производители принадлежат к линии Р. Соверинга, поэтому, чтобы легче было осуществлять ротацию линий в будущем, за стадом закреплены производители этой же линии.
4. Изучена эффективность применения различных методов подбора. Установлено, что хорошие результаты получены при линейном разведении с использованием отдаленного инбридинга. Коровы (67 голов), от такого подбора дали за 305 дней 1 лактации 8735 кг, по 3-й - 10005 кг, по высшей - 10532 кг молока, жирностью 3,4 %, что на 100 - 200 кг выше сверстниц другого происхождения. Линейное разведение, в том числе с отдаленным инбридингом, не известных быков Волианта, Элевейшн и др. в перспективе планируется в линии Р. Соверинга.
При кроссированном разведении довольно эффективными в хозяйстве оказались сочетания: Р. Соверинг х У. Идеал (23 коровы дали за 305 дней 1 лактации 8359, по высшей - 10287 кг молока жирностью 3,4 - 3,5 %).
Франц х М.Чифтейн (соответственно, 8 голов, 8239 кг, 9616 кг, 3,4 %);
Р. Соверинг х М. Чифтейн (5 - 8738 кг, 10626 кг, 3,2 %) и другие. Эти сочетания будут повторяться при выполнении составленного подбора (табл. 2).
В настоящий период (а также в прошлые годы) относительно хорошую продуктивность при линейном и кроссированном разведении в хозяйстве проявили животные черно-пестрой породы линии Франса. В перспективе их также следует планировать в работе со стадом
Таблица 2. Характеристика животных стада п/з «Ладожское» в связи с методами их выведения (линейное разведение, кроссы линий)
1 лактация Высшая лактация
Название п удой за удой за % удой за удой за %
ко- всю лак- 305 всю лак- 305
линии
ров тацию, дней, жира тацию, дней кг жира
кг кг кг
М± т М± т М± т М± т М± т М± т
Линейное разведение 67 10450± 355 8735± 222 3,43± 0,02 12595± 349 10532± 182 3,3± 0,0
Кросс Р.Соверинг х У.Идеал 23 10384± 721 8359± 387 3,42± 0,05 11798± 458 10287± 331 3,5± 0,1
Кросс У.Идеал х Р.Соверинг 6 6624± 1077 6390± 733 3,51± 0,05 11516± 613 10437± 339 3,4± 0,1
Кросс У.Идеал х М.Чифтейн 32 10272± 664 8472± 250 3,4± 0,3 12333± 807 9546± 205 3,3± 0,0
Продолжение таблицы
1 2 3 4 5 6 7 8
Кросс М.Чифтейн х У.Идеал 9 9325± 1417 7731± 725 3,53± 0,09 12410± 1450 10089± 692 3,4± 0,1
Кросс Франц х М.Чифтейн 8 11209± 371 8239± 434 3,41± 0,02 14046± 600 9616± 333 3,4± 0,1
Кросс Р.Соверинг х М.Чифтейн 5 10934± 600 8738± 70 3,2± 0,07 13180± 596 10626± 217 3,2± 0,01
5. При изучении наследственных качеств, используемых в подборе за прошлые годы быков, лучшими определены следующие особи:
- в линии У. Идеала: Флинт 1223 (удой 31 дочери за 305 дней 1 лактации 9154 кг, по высшей 10552 кг молока жирностью 3,4 %); Грант 5170 (соответственно, 15 голов, 8041 кг, 10736 кг, 3,4 %); Самсунг 271 (48 коров, 9026 кг, 10292 кг, 3,4 %).
- в линии М. Чифтейна: Баклан 6352 (29 головы, 8876 кг, 9789кг, 3,4 %); Кубок 1459 (32 головы, 8832 кг, 9508 кг, 3,4 %).
Ставится задача в перспективе, при составлении подбора пар в данном конкретном хозяйстве, подбирать особей аналогичных (или сходных с приведенными выше) генотипов.
6. Экономическими исследованиями установлено, что ферма будет тогда высокорентабельной, когда на ней будет содержаться не менее 300 коров (оптимум - 600 - 900 коров). Поэтому, с целью более ускоренного увеличения стада, следует планировать приобретение (по импорту или из лучших племзаводов РФ) высококачественных телок в пределах не менее 100 голов.
Список литературы
1. Каталоги быков Краснодарского. -2008, Московского. -2010 - 2011 и других племпредприятий.
2. Черно-пестрый скот на пути его улучшения. Под редакцией М.М.Лебедева. Ленинград. - 1971.
3. Шостак В.А., Шотикова Л.И. / Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. // Сборник научных трудов. Краснодар. - 2012. Ч. 1 - С 62 - 64.
4. Панкратов А.А., Тузов И.Н., Кузнецов А.В. / Лабораторный практикум по скотоводству. КубГАУ. Краснодар. - 2010. - С. 190.
5. Головань В.Т., Дохужев Н.Г., Галичева М.С. Разработка производственно-экономических нормативов в молочном скотоводстве / Новые технологии. - 2009. - № 1. - С. 16-20.
6. Горковенко Л.Г., Головань В.Т., Подворок Н.И., Юрин Д.А. / Рациональная технология выращивания высокопродуктивных первотелок. Труды Кубанского Государственного аграрного университета. - 2012. - № 5. - С. 149-152.
7. Горковенко Л.Г., Головань В.Т., Подворок Н.И., Юрин Д.А., Ведищев В.А. / Эффективность применения спермы быков-производителей, разделенной по полу. Труды Кубанского Государственного аграрного университета. - 2012. - № 5. - С. 135138.
8. Подворок Н.И., Головань В.Т. Соотношение питательных веществ в рационах высокопродуктивных коров / Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Сборник научных трудов. Краснодар. - 2012. - Ч. 2. - С. 40-42.
