CC BY
185
Раздел 13 СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ДМИТРИЙ СЕМЕНОВИЧ АДУШИНОВ - доктор сельскохозяйственных наук, профессор, директор Института дополнительного профессионального образования Иркутской государственной сельскохозяйственной академии (г. Иркутск)
УДК 636.2.034.084:612
Belozertseva S.L. THE INFLUENCE OF LINE IDENTITY ON PRODUCTIVE QUALITY OF DAIRY CATTLE. The
paper gives a comprehensive assessment of economically important traits of animals. The research gives the most optimal variant of cross-breeding is selected and the analysis of the compatibility of lines and related groups, which can be used later for developing plans of breeding selection and rotation al cross-breeding of the black-and-white cattle.
Key words: lines, dairy productivity, compatibility of lines, crosses.
С.Л. Белозерцева, соискатель, ст.н.с. лаборатории животноводства Иркутского НИИСХ, г. Иркутск, E-mail: gnu_iniish_risc@mail.ru
ВЛИЯНИЕ ЛИНЕЙНОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ НА ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА МОЛОЧНОГО СКОТА
В работе дана комплексная оценка хозяйственно полезных признаков животных. Выбран наиболее оптимальный вариант скрещивания и дан анализ сочетаемости линий и родственных групп, которые впоследствии могут быть использованы при разработке планов племенного подбора и ротационного скрещивания чернопестрого скота.
Ключевые слова: линии, молочная продуктивность, сочетаемость линий, кроссы.
Одной из важнейших проблем разведения крупного рогатого скота является разработка наиболее эффективных методов селекции, позволяющих ускорить совершенствование племенных стад и пород в соответствии с современными требованиями. Результаты исследований отечественных и зарубежных авторов показали, что молочная продуктивность коровы как фенотипический признак на 35% зависит от условий кормления, содержания и использования, на 25% от ее здоровья, на 25% от ее генетических задатков. Реализация генетического потенциала не может быть достигнута в стаде, где отсутствуют соответствующие генотипу условия, обеспечивающие здоровье и раздой животных [1]. При этом необходимо помнить, что формирование продуктивного потенциала животного происходит только за счет селекции. Генетическое улучшение племенных и продуктивных качеств животных основано на закономерностях изменчивости и наследственной обусловленности хозяйственных признаков. В этой связи следует отметить, что крупный рогатый скот, особенно молочного направления продуктивности, является одним из наиболее сложных объектов селекции сельскохозяйственных животных. В совершенствовании молочного скота первостепенная задача для селекционера - повышение продуктивного потенциала и его реализация у родителей и получаемого от них потомства.
В реализации государственной программы развития сельского хозяйства в области животноводства ведущую роль играет селекционно-племенная работа, отвечающая за качественное совершенствование существующих и выведение новых высокопродуктивных пород, типов, линий. Селекционную работу необходимо проводить в соответствии с программой создания нового Сибирского типа, используя при этом оцененных по качеству потомства высокопродуктивных по голштинской породе произ-
водителей и в некоторых случаях чистопородных голштинских быков импортной и отечественной селекции [2].
Новый молочный тип животных должен обладать хорошими технологическими свойствами вымени, крепкой конституцией, обеспечивающей высокую продуктивность и долголетнее использование животных.
Цель исследований заключалась в выявлении наиболее продуктивных линий и определении зависимости, от каких линий будет получена наивысшая продуктивность, а также в установлении наилучших вариантов положительной сочетаемости (кроссов) линий и родственных групп, обеспечивающих получение от коров 5000-5500 кг молока в год.
Научная новизна результатов исследований состоит в том, что дана комплексная оценка хозяйственно полезных признаков животных. Выбран наиболее оптимальный вариант скрещивания, позволяющий на его основе получать скот соответствующий по своим продуктивным и технологическим качествам высокопродуктивному типу черно-пестрого скота для зоны Прибайкалья.
Практическая значимость заключена в том, что получены результаты анализа сочетаемости линий и родственных групп, которые впоследствии могут быть использованы при разработке планов племенного подбора и ротационного скрещивания черно-пестрого скота.
Исследования проводились в ЗАО «Железнодорожник» Усольского района Иркутской области.
В ходе исследований изучены влияние линейной принадлежности на продуктивные качества молочного скота в условиях Иркутской области.
Для проведения исследований были подобраны группы по принципу аналогов и линейной принадлежности. Условия кормления и содержания идентичные. Рационы составлялись с уче-
Таблица 1
Генеалогическая структура стада коров по принадлежности к линиям
Линия Голов %
Вис Бек Айдиал 1013415 634 67
Рефлекшн Соверинг 198998 203 22
Монтвик Чифтейн 9569 107 11
Всего 944 100
Таблица 2
Молочная продуктивность в среднем по линиям (Х±5х)
Линии Голов Удой за лактацию, кг Жирность, % Молочный жир Живая масса, кг
В.Б. Айдиал 634 7863±197 3,65±0,01 286,7±4,2 510±7,3
Р. Соверинг 203 7637±244 3,63±0,03 277,7±7,6 507±12,1
М. Чифтейн 107 7718±251 3,67±0,02 283,3±5,8 504±9,0
том потребности в обменной энергии и питательных веществах согласно рекомендованным нормам кормления [3].
Материалом для исследований служили племенные карточки коров (форма 1-мол), данные бонитировок по стаду. Молочную продуктивность изучали по фактическому удою коров за лактацию на основании контрольных доек с ежемесячным определением жира и белка в молоке на приборе «Клевер».
Оценка разных линий, внутрилинейных подборов, межли-нейных кроссов проводилась по средней продуктивности дочерей с учетом их линейной принадлежности.
Статистическая обработка цифрового материала проводилась согласно общепринятым методикам [4].
В настоящее время стадо коров состоит из маток генеалогических линий голштинских происхождений: Вис Бек Айдиал (67%), Рефлекшн Соверинг (22%), Монтвик Чифтейн (11%). Данные представлены в таблице 1.
Известно, что разведение по линиям является основным методом совершенствования племенных и продуктивных качеств молочного скота.
В связи с тем, что стадо животных состоит из разных линий и генотипов, изучалась молочная продуктивность коров в разрезе линий и генотипов (таблица 2).
Как видно из таблицы 2 наибольшей молочной продуктивностью обладают коровы линий В.Б. Айдиал (7863 кг молока, содержание жира 3,65%) и М. Чифтейн (7718 кг молока, содержание жира 3,67%).
Из практики племенной работы и научных исследований известно, что не все производители дают однородное маточное поголовье при спаривании с животными различных линий.
Поэтому для проведения целенаправленной селекционноплеменной работы важно знать, при каких сочетаниях линий происходит увеличение удоя и жирности молока у полученного потомства. С этой целью был проведен анализ продуктивности коров, получаемых при межлинейных кроссах и линейном разведении (таблица 3).
Полученные данные свидетельствуют, что наиболее продуктивными были животные полученные при кроссах линий Вис Бэк Айдиал х Рефлекшн Соверинг (1 - 8289 - 3,68), Рефлекшн Соверинг х Вис Бэк Айдиал (1 - 7633 - 3,62) и внутрилинейном подборе Вис Бэк Айдиал х Вис Бэк Айдиал (1-7362-3,65).
Так показатели удоя коров кросса Вис Бэк Айдиал х Рефлекшн Соверинг превосходили показатели кроссов М. Чифтейн х Р.Соверинг на 928 кг (Р<0.05); М. Чифтейн х В.Б. Айдиал на 348 кг (Р<0.01).
Однако содержание жира в молоке было выше у коров, полученных при межлинейном подборе было у коров М. Чифтейн х Р. Соверинг; М. Чифтейн х В.Б. Айдиал; В.Б. Айдиал х Р. Сове-ринг 3,69%; 3,68%; 3,68% - соответственно.
Менее продуктивными показали себя первотелки, полученные в результате внутрилинейного подбора В.Б. Айдиал х
В.Б. Айдиал (1-7362 - 3,65).
Таблица 3
Молочная продуктивность коров - первотелок, полученных методом линейного разведения и кроссов линий
Сочетание линий (¿-?) Голов Удой, кг Жир,% Молочный жир, кг Живая масса, кг
Внутрилинейный подбор
В.Б.Айдиал х В.Б.Айдиал 89 7362±121 3,65±0,01 268,7±8,4 492±8,6
Межлинейный подбор
В.Б.Айдиал х М.Чифтейн 11 7613±135 3,64±0,02 277,1 ±12,0 478±9,4
В.Б.Айдиал х Р.Соверинг 91 8289±119 3,68±0,01 305,0±7,5 486±7,9
М.Чифтейн х В.Б.Айдиал 63 7941±124 3,68±0,01 292,2±8,1 481 ±8,1
М.Чифтейн х Р.Соверинг 38 7361±129 3,69±0,01 271,6±11,3 479±10,3
Р.Соверинг х В.Б.Айдиал 7 7633±137 3,62±0,02 276,3±12,5 483±11,0
Таблица 4
Молочная продуктивность коров разных генотипов, (Х±5х)
Генотип Голов Удой за лактацию, кг Жирность, % Молочный жир, кг Живая масса, кг
Всего 944 7876±158,3 3,65±0,01 278±17,4 507±8,2
5/8 47 7416±192,6 3,63±0,02 269,2±22,6 505±8,9
3/4 485 7645±127,4 3,65±0,01 279,0±15,3 508±7,5
7/8 422 8006± 131,8 3,65±0,01 292,2±16,0 507±8,1
В результате выполненных исследований установлено, что Айдиал - улучшателям по молочной продуктивности в сочета-
для повышения молочной продуктивности и содержания жира,
ниях линии.
необходимо проводить скрещивание следующих линий: ПРи исследовании животных разных генотипов быт выяв-
В Б Айдиал 1013415 х Р Соверинг 198998 лено, что наиболее выс°кие пиизаге™ п° удою характерны д™
“ ~ m/mbatuliv //Я __ і/іл/"\иі_іі_і\/ /ЯППК i/г млплі/'З ллпомм/оима м/мг»о V
М. Чифтейн 9569 х В.Б. Айдиал 1013415
животных 7/8 - кровных (8006 кг молока, содержание жира 3,65 %) (таблица 4).
Предпочтения при селекционной работе следует отдавать Животных данного генотипа можно рекомендовать для даль-
производителям голштинских линий: Монтвик Чифтейн, Вис Бек нейшего разведения в стаде.
Библиографический список
1. Ермилов, А.Н. Племенная ценность быков производителей голштинской породы разной селекции / А.Н. Ермилов, А.М. Бардюков // Зоотехния. - 2007. - № 4.
2. Программа создания нового черно-пестрого скота в Новосибирской области с использованием быков-производителей голштино-фризской породы: рекомендации. - Новосибирск, 1986.
3. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников [и др]. - М., 1986.
4. Плохинский, Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. - М., 1969.
Bibliography
1. Ermilov, A.N. Plemennaya cennostj bihkov proizvoditeleyj golshtinskoyj porodih raznoyj selekcii / A.N. Ermilov, A.M. Bardyukov // Zootekhniya. - 2007. - № 4.
2. Programma sozdaniya novogo cherno-pestrogo skota v Novosibirskoyj oblasti s ispoljzovaniem bihkov-proizvoditeleyj golshtino-frizskoyj porodih: rekomendacii. - Novosibirsk, 1986.
3. Kalashnikov, A.P. Normih i racionih kormleniya seljskokhozyayjstvennihkh zhivotnihkh / A.P. Kalashnikov [i dr]. - M., 1986.
4. Plokhinskiyj, N.A. Rukovodstvo po biometrii dlya zootekhnikov. - M., 1969.
Статья поступила в редакцию 24.01.14
УДК 636.2.055.064(571.53)
Kuznetsov A.I., Kalinin S.R. THE GROWTH AND DEVELOPMENT OF REPLACEMENT HEIFERS IN IRKUTSK REGION. The growth rate of animals is determined by two main factors: genetic and paratypic. This is based on the genotype of an organism, which determines all of its biological and physiological processes, including the intensity and quantitative and qualitative changes of the living matter based on the action in the second condition are feeding and maintenance. Thus, the data show that in the conditions of feeding and housing, prevailing on breeding, among the studied genotypes heifers higher energy growth characterized 5/8- , 3/4- and 7/8-blood on Holstein breed animals that must be considered in further breeding.
Key words: growth, development, growth rate, average daily gain, relative growth, breed, crossbreeding, genotype, related to Holstein, selection.
А.И. Кузнецов, д-р с.-х. наук, ИрГСХА, г. Иркутск, E-mail: gosplem_dir@mail.ru;
С.Р. Калинин, аспирант ИрГСХА, г. Иркутск, E-mail: kalininsr@bk.ru
РОСТ И РАЗВИТИЕ РЕМОНТНЫХ ТЕЛОК В УСЛОВИЯХ ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ
Интенсивность роста животных определяется двумя основными факторами: генетическими и паратипичес-кими. В основе лежит генотип организма, который и определяет все его биологические и физиологические процессы, в том числе и интенсивность качественных и количественных преобразований живого вещества, в основе действия второго лежат условия кормления и содержания. Таким образом, приведенные данные свидетельствуют о том, что в условиях кормления и содержания, сложившихся в племзаводе, среди изученных генотипов телок более высокой энергией роста характеризуются 5/8-, 3/4- и 7/8-кровные по голштинской породе животные, что необходимо учитывать при дальнейшей селекции.
Ключевые слова: рост, развитие, интенсивность роста, среднесуточный прирост, относительный прирост, порода, скрещивание, генотип, голштинизированный, селекция.
Современное животноводство не может успешно развиваться без постоянного расширения и углубления знаний о природе организма, его реакции на различные условия внешней среды. Изучение биологических закономерностей роста представляет не только теоретический, но и практический интерес, так как в процессе развития животное приобретает не только видовые и породные свойства, но и индивидуальность со всеми особенностями конституции, экстерьера, темперамента, жизнеспособности и продуктивности.
Ценным свойством, характеризующим породу, следует считать степень интенсивности роста и развития молодняка. Общеизвестно влияние хорошего развития, здоровья и крепкой конституции животных на их продуктивность и племенные достоинства. Все эти свойства определяются наследственностью и складываются под влиянием условий жизни в период выращивания.
Результаты исследований по влиянию скрещивания местных популяций черно-пестрого скота с голштинской породой на развитие помесного потомства в различных природно-климатических и хозяйственных условиях нашей страны носят неоднозначный характер.
Большинство авторов отмечают положительный эффект от такого скрещивания (Голубков, 2000; Адушинов, 2006).
Однако Л.Д. Герасимчук (1980) при скрещивании черно-пестрого скота с голштинскими черно-пестрыми быками канадской и американской селекции не установила различий по росту, развитию и типу телосложения помесных телок и черно-пестрых сверстниц.
Интенсивность роста животных определяется двумя основными факторами: генетическими и паратипическими. В основе лежит генотип организма, который и определяет все его биологические и физиологические процессы, в том числе, интенсив-
