Путеводитель по пельменям, или как блюдо бедняков обогатило кухни разных народов

Кулинарные советы дилетанта со стажем

Свинья ритуальная, технологичная и перспективная

Рецепты приготовляемых на пару вторых блюд из свинины

Пельмешки без спешки

Коми-Пермяцкое мясо-тестяное блюдо эпохи складывания Всероссийского рынка, или антропология пельменя

Рецепты блюд из мяса индейки

Тематическая группа «Названия пищи» в «Словаре русских говоров севера Пермского края»

Веяния времени и национальных кухонь

Попробовать Германию на вкус