CC BY
17
УДК 636.52/58.082.32.087.7
ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ ПРЕПАРАТА ФУЛЬВИОКИСЛОТЫ НА ПРОДУКТИВНЫЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ НА ОСНОВЕ ВЫЧИСЛЕНИЯ КОЭФФИЦИЕНТОВ КОРРЕЛЯЦИИ
Ирина Александровна Степанова, магистрант Юлия Владимировна Аржанкова, д. биол. н., доцент
ФГБОУ ВО «Великолукская государственная сельскохозяйственная академия», Россия, г. Великие Луки
Сапропель в различных формах его обработки и переработки в современных условиях рассматривается как перспективная нетрадиционная кормовая добавка в птицеводстве. Фульвиокислота - результат экстракции гуминовой кислоты сапропеля.
В статье проведены расчет и анализ коэффициентов корреляции между концентрацией препарата фульвиокислоты BioSap Fulvic Power компании BioSap Technologies и продуктивными и биохимическими показателями цыплят-бройлеров. Учтены масса груди, бедер и голеней как наиболее ценных частей тушки птицы, результаты их обвалки (филе, кожа и кости в абсолютных и относительных величинах), длина киля, средняя длина бедра и голени, их индексы мясности, соотношение массы соответствующих костей к их длине. Биохимический анализ учитывает содержание кальция и фосфора в костной ткани, общего белка, холестерина, аланинаминотрансферазы, аспартатаминотрансферазы, щелочной фосфатазы в крови, рН, содержание белка, влаги, жира и золы в мышечной ткани.
Препарат фульвиокислоты оказывает положительное влияние на массу филе и отрицательное - кожи. Как правило, коэффициенты корреляции оказываются выше при концентрации препарата фульвиокислоты 0-4%.
Отмечено положительное влияние препарата на содержание фосфора в костях и отрицательное - на содержание кальция. Существенного влияния препарата на биохимический состав крови не выявлено. Препарат способствует накоплению в грудной мышце белка и снижению содержания жира. Корреляция с биохимическими показателями грудной мышцы оказывается более выраженной при концентрации фульвиокислоты 0-6%. Однако с точки зрения эффективности мясного птицеводства более важным является количество продукции.
Рекомендуем птицеводческим предприятиям добавление в питьевую воду при выращивании цыплят-бройлеров препарата фульвиокислоты в дозе 4%, что оказывает положительное влияние на продуктивные качества цыплят-бройлеров и биохимический состав мышечной ткани.
Ключевые слова: сапропель, фульвиокислота, птицеводство, цыплята-бройлеры, коэффициент корреляции.
Введение
В последние десятилетия сапропель, продукты его обработки и переработки все чаще привлекают
внимание птицеводов. Проведены исследования, направленные на применение в птицеводстве гранулированного сапропеля [2], зеленой
подкормки, выращенной на сапропеле [4] и других его форм. Научный и практический интерес представляет также фульвиокислота - результат экстракции гуминовой кислоты сапропеля, полученного из озера Жарки Тверской области [6]. Ранее нами уже отмечалось, что наилучшие результаты по массе груди и филе груди выявлены у цыплят-бройлеров в опытной группе 2, получавшей 4% препарата фуль-виокислоты в питьевую воду [5]. Был проведен биохимический анализ грудной мышцы [1], бедренной кости и крови [3] птицы. Поэтому целью наших исследований был анализ коэффициентов корреляции между концентрацией препарата фульвиокислоты BioSap Fulvic Power компании BioSap Technologies и продуктивными и биохимическими показателями цыплят-бройлеров.
Материал и методы
Исследования проведены в условиях мини-фермы кафедры «Зоотехния и технология переработки продукции животноводства»
ФГБОУ ВО Великолукская ГСХА. Объектом исследований являлись цыплята-бройлеры кросса «Hubbard», убой и анатомическая разделка птицы производились в 40-дневном возрасте. Биохимический анализ грудной мышцы, костей и крови проведен в ГБУ «Псковская областная ветеринарная лаборатория». Исследования основываются на учете наиболее ценных частей тушки птицы - груди, бедер и голеней.
Результаты и обсуждение
Значения коэффициентов корреляции между концентрацией препарата фульвиокислоты и показателями обвалки груди цыплят-бройлеров представлены в таблице 1.
Из таблицы видно, что при учете максимальной концентрации фульвиокислоты (0-6% в питьевую воду) отмечается слабая корреляция между концентрацией препарата и данными показателями как в абсолютных, так и в относительных величинах.
Таблица 1 - Коэффициенты корреляции между концентрацией препарата
фульвиокислоты и показателями обвалки груди цыплят-бройлеров
Показатель Концентрация препарата, %
0-6 0-4 0-6 0-4 0-6 0-4
курочки петушки без учета пола
Масса груди, г -0,06 0,59 -0,03 0,17 -0,04 0,38
в т.ч. филе, г 0,04 0,54 -0,02 0,05 0,01 0,31
кожа, г -0,56 0,11 -0,04 0,05 -0,29 0,07
кости, г -0,20 0,42 0,01 0,62 -0,11 0,49
Филе, % от массы груди 0,33 0,09 0,05 -0,46 0,21 -0,15
Кожа, % от массы груди -0,56 -0,38 -0,18 -0,08 -0,37 -0,23
Кости, % от массы груди -0,22 0,04 0,01 0,65 -0,13 0,29
Исключением является только умеренная зависимость от концентрации препарата абсолютной и относительной массы кожи у курочек, где коэффициент корреляции оказался равным и составил г=-0,56. Следует отметить, что корреляция оказалась слабой отрицательной с массой груди до обвалки (г=-0,06...-0,03), слабой или умеренной отрицательной - с абсолютной и относительной массой кожи (г=-0,56...-0,04), слабой отрицательной, исключая петушков, - с абсолютной и относительной массой костей (г=-0,22...0,01).
Слабая положительная корреляция выявлена между концентрацией препарата и относительной массой филе (г=0,05.. .0,33).
Однако, согласно ранее проведенным исследованиям, наилучшие показатели выявлены у птицы опытной группы 2, получавшей 4% препарата фульвиокислоты [5], поэтому в дополнение к вышеописанным аналогичные коэффициенты корреляции нами были рассчитаны без учета цыплят-бройлеров опытной группы 3, то есть для птицы, получавшей препарат в дозе до 4%.
При таком подходе корреляция становится заметно более выраженной. Так, масса груди коррелирует с концентрацией фуль-виокислоты слабо положительно, у курочек - умеренно положительно (г=0,17...0,59), в том числе филе (г=0,05...0,54), кожа (г=0,05...0,11) и кости (г=0,42...0,62). Причем, абсолютная масса костей характеризует-
ся умеренной корреляцией независимо от пола птицы, то есть повышение дозы опытного препарата действительно оказывает положительное влияние в оптимальной концентрации на массу груди и все ее составляющие, особенно заметно -на массу костей, что нашло отражен и е п р и оценке взаимосвязи концентрации препарата с относительными показателями груди цыплят-бройлеров. Коэффициент корреляции у петушков составил г=0,65, у курочек - г=0,04, без учета пола -г=0,29. В то же время выявлена отрицательная корреляция с относительной массой кожи (г=-0,38...-0,08). Показатель варьирует в широких пределах по относительной массе филе (г=-0,46.. .0,09).
Значения коэффициентов корреляции между концентрацией препарата фульвиокислоты и показателями обвалки бедер представлены в таблице 2.
Из таблицы видно, что при учете птицы всех опытных групп корреляция, за исключением относительной массы кожи, во всех случаях сопоставления оказалась слабой и весьма сходной: с массой бедер концентрация препарата коррелировала в пределах г=-0,05...0,06, в том числе филе - г=-0,07...0,08, кожи - г=-0,36...-0,01, костей -г=0,04...0,18. При сопоставлении с теми же показателями в относительных величинах получены следующие значения: г=-0,12...0,14, г=-0,40...0,04, г=0,13...0,16 соответственно.
Таблица 2 - Коэффициенты корреляции между концентрацией препарата
фульвиокислоты и показателями обвалки бедер цыплят-бройлеров
Показатель Концентрация препарата, %
0-6 0-4 0-6 0-4 0-6 0-4
курочки петушки без учета пола
Масса бедер, г 0,06 0,24 -0,05 0,11 -0,02 0,12
в т.ч. филе, г 0,08 0,37 -0,07 0,08 -0,02 0,13
кожа, г -0,36 -0,61 -0,01 0,53 -0,09 0,15
кости, г 0,18 0,08 0,04 -0,08 0,09 -0,02
Филе, % от массы бедер 0,14 0,76 -0,12 -0,22 -0,01 0,15
Кожа, % от массы бедер -0,40 -0,85 0,04 0,65 -0,14 0,01
Кости, % от массы бедер 0,16 -0,19 0,13 -0,24 0,14 -0,22
При изучении показателей без учета бройлеров опытной группы 3 влияние препарата становится заметно более выраженным, особенно у курочек. Масса бедер коррелирует с концентрацией препарата слабо положительно (г=0,11...0,24), в том числе и филе (г=0,08...0,37). Неоднозначные результаты выявлены по массе кожи: у курочек корреляция с концентрацией препарата умеренно и высоко отрицательная (г=-0,61 с абсолютной и г=-0,85 - с относительной массой кожи), в то время как у петушков - положительная
(г=0,53 и г=0,65 соответственно), что без учета пола привело к появлению слабой положительной корреляции (1=0,15 и i=0,01).
Значения коэффициентов корреляции между концентрацией препарата фульвиокислоты и показателями обвалки голеней представлены в таблице 3.
Из таблицы видно, что при учете максимальной концентрации препарата выявлен целый ряд коэффициентов корреляции, достигших умеренных величин, что особенно выражено у петушков.
Таблица 3 - Коэффициенты корреляции между концентрацией препарата
фульвиокислоты и показателями обвалки голеней цыплят-бройлеров
Показатель Концентрация препарата, %
0-6 0-4 0-6 0-4 0-6 0-4
курочки петушки без учета пола
Масса голеней, г -0,16 0,15 0,65 0,20 0,27 0,17
в т.ч. филе, г -0,04 0,29 0,75 0,39 0,33 0,32
кожа, г -0,48 -0,33 -0,17 -0,32 -0,32 -0,32
кости, г 0,12 0,04 0,53 0,14 0,34 0,09
Филе, % от массы голеней 0,20 0,36 0,18 0,27 0,19 0,31
Кожа, % от массы голеней -0,46 -0,38 -0,49 -0,46 -0,45 -0,39
Кости, % от массы голеней 0,23 -0,14 0,19 0,03 0,21 -0,06
Причем по массе филе голеней коэффициент корреляции оказался равен г=0,75, по массе голеней -г=0,65, что говорит о заметном влиянии препарата на данные показатели. У курочек, за исключением массы кожи (г=-0,48), корреляция остается слабой. Заслуживает внимания закономерная умеренная отрицательная корреляция концентрации препарата с относительной массой кожи (г=-0,49...-0,45), слабая и умеренная - с ее абсолютной массой (г=-0,48...-0,17), что отмечалось нами ранее при описании результатов обвалки груди и бедер.
При учете тех же показателей, но до оптимальной концентрации препарата, привлекает внимание заметное положительное действие фульвиокислоты на массу голеней и особенно филе. Коэффициенты корреляции варьируют в пределах: по массе голеней до обвалки -г=0,15...0,20, абсолютной массе филе - г=0,29...0,39, относительной массе филе - г=0,27...0,36. Напротив, отмечается отрицательная корреляция концентрации препарата с массой кожи, как абсолютной (г=-0,33...-0,32), так и относительной (г=-0,46...-0,38).
Существенного влияния препарата на абсолютную и относительную массу костей нами не выявлено. Коэффициенты корреляции положительны по абсолютной массе и неоднозначны - по относительной массе, однако корреляция остается слабой (г=0,04...0,14 и г=-0,14...0,03).
Таким образом, анализ таблиц 1-3 показал, что препарат фуль-виокислоты, по-видимому, оказыва-
ет положительное влияние на массу филе и отрицательное - кожи. Причем, как правило, коэффициенты корреляции оказываются выше при учете результатов птицы контрольной группы и опытных групп 1 (2%) и 2 (4%), поскольку максимальная концентрация препарата (6%) приводит к ухудшению показателей мясной продуктивности птицы и, как следствие, коэффициентов корреляции.
Как известно, птица разного направления продуктивности характеризуется некоторыми различиями в телосложении. Поэтому нами изучены коэффициенты корреляции между концентрацией препарата фульвиокислоты и длиной соответствующих костей - длиной киля, средней длиной бедра и голени (таблица 4).
Из таблицы видно, что при учете всего поголовья птицы коэффициент корреляции между концентрацией препарата и длиной киля варьирует от слабой отрицательной до слабой положительной величины (г=-0,16...0,12). Влияние препарата становится более заметным без учета показателей птицы опытной группы 3. Причем у курочек корреляция достигает умеренной величины (г=-0,58). Отрицательная корреляция разной степени выраженности выявлена п о средней длине бедра, более заметная снова без учета группы с максимальной концентрацией пре-п арат а . Так, коэффициент корреляции с учетом показателей всего поголовья составил г=-0,49... -0,28, без учета опытной группы 3 -г=-0,68...-0,28.
Противоположная тенденция имеет место при анализе корреляции между концентрацией препарата и средней длиной голени. Во-первых, корреляция является положительной, во-вторых, значения показателей оказываются выше при учете всего поголовья, чем поголовья контрольной группы и опытных групп 1 и 2 (г=0,37... 0,52 и г=0,07 .0,10).
Подобный результат, на наш взгляд, объясняется двумя факторами, связанными с биологическими особенностями роста цыплят-бройлеров и развитием продуктивных качеств. Птица мясного направления продуктивности характеризуется компактностью телосложения, более коротким туловищем, поэтому укорочение киля и бедер - косвенный показатель улучшения мясных качеств птицы. В то же время рост цыплят-бройлеров в постэмбриональный период обеспечивается
увеличением костей периферического скелета в большей степени, чем осевого. Поэтому увеличение показателей, характеризующих взаимосвязь препарата с длиной голеней, имеет положительный эффект.
О мясной продуктивности птицы можно также составить представление по индексу мясности (отношению филе к соответствующей длине кости). Значения коэффициентов корреляции между концентрацией препарата фульвиокис-лоты и индексами мясности киля, бедра и голени представлены в таблице 5.
Коэффициенты корреляции, за исключением петушков по индексу мясности киля (г=-0,06) и курочек по индексу мясности голеней (г=-0,21), оказались положительными, причем отрицательные значения выявлены только при учете максимальной концентрации препарата.
Таблица 4 - Коэффициенты корреляции между концентрацией препарата фульвиокислоты и длиной киля, бедра, голени_
Показатель Концентрация препарата, %
0-6 0-4 0-6 0-4 0-6 0-4
курочки петушки без учета пола
Длина киля, см -0,16 -0,58 0,12 0,23 0,02 -0,08
Средняя длина бедра, см -0,28 -0,28 -0,49 -0,68 -0,38 -0,49
Средняя длина голени, см 0,39 0,10 0,52 0,09 0,37 0,07
Показатель Концентрация препарата, %
0-6 0-4 0-6 0-4 0-6 0-4
курочки петушки без учета пола
Индекс мясности киля, г/см 0,11 0,64 -0,06 0,15 0,04 0,34
Индекс мясности бедер, г/см 0,19 0,47 0,05 0,25 0,08 0,28
Индекс мясности голеней, г/см -0,21 0,26 0,47 0,24 0,08 0,24
Таблица 5 - Коэффициенты корреляции между концентрацией препарата фульвиокислоты и индексами мясности киля, бедра и голени цыплят-бройлеров
Без учета бройлеров опытной группы 3 показатели оказались заметно выше. Так, по индексу мясно-сти киля коэффициент корреляции варьирует в пределах г=-0,06...0,11, без учета опытной группы 3 -г=0,15...0,64; по индексу мясности бедер - г=0,05.0,19 и г=0,25...0,47; по индексу мясности голеней -г=-0,21...0,47, г=0,24...0,26 соответственно. Причем у курочек по индексу мясности бедер коэффициент корреляции достигает умеренной величины. Таким образом, выявлено положительное влияние препарата в оптимальной концентрации на индексы мясности киля, бедер и голеней цыплят-бройлеров.
В заключение анализа взаимосвязи дозировки препарата фуль-виокислоты с продуктивными качествами цыплят-бройлеров нами рассчитаны коэффициенты корреляции между концентрацией препарата фульвиокислоты и отношением массы костей к их длине (таблица 6).
Из таблицы видно, что за исключением грудной кости без учета
опытной группы 3 (г=0,47...0,55) и костей голени (г=0,42) корреляция между концентрацией препарата и соответствующими показателями оказалась слабой. Заметны значительные различия при учете данных всего поголовья и птицы контрольной и опытных групп 1, 2 при анализ е грудной кости, что еще раз указывает на оптимальную концентрацию препарата.
Увеличение данного показателя может быть связано с накоплением в костях минеральной составляющей, усваиваемой из опытного препарата. Причем заметные различия, выраженные лучше на грудной кости, по-видимому, следствие более раннего ее формирования в постэмбриональный период, о чем говорилось выше. Однако данный показатель является косвенным, поэтому логично изучить коэффициенты корреляции между концентрацией препарата фульвиокислоты и содержанием кальция и фосфора в костях (таблица 7).
Таблица 6 - Коэффициенты корреляции между концентрацией препарата фульвиокислоты и отношением массы костей к их длине у цыплят-бройлеров
Показатель Концентрация препарата, %
0-6 0-4 0-6 0-4 0-6 0-4
курочки петушки без учета пола
Масса грудной кости -0,06 0,55 -0,07 0,37 -0,06 0,47
к длине киля
Масса костей бедер к длине бедер 0,24 0,20 0,28 0,23 0,23 0,20
Масса костей голеней -0,05 0,02 0,42 0,11 0,17 0,06
к длине голеней
Из таблицы видно, что имеет место положительное влияние препарата на содержание фосфора в костях и отрицательное - на содержание кальция. Причем более заметное влияние оказывает препарат на организм петушков, что может быть следствием их более активного роста по сравнению с курочками.
Значения коэффициентов корреляции между концентрацией препарата фульвиокислоты и биохимическим анализом крови цыплят-бройлеров представлены в таблице 8.
Из таблицы видно, что независимо от учитываемого поголовья цыплят-бройлеров корреляция слабая. Каких-либо закономерностей в величине показателей не выявлено. Показатель находится в пределах: г=-0,17...0,04 для общего белка (при концентрации препарата 0-4% - г=-0,17...0,24); г=0,12...0,27 (г=-0,30. -0,13) - для аланин-
аминотрансферазы; г=-0,35...0,14 (г=-0,30...0,00) - для аспартат-аминотрансферазы; г=-0,03 . -0,02 (г=-0,15. -0,13) - для щелочной фосфатазы. Несколько большими величинами коэффициентов корреляции характеризуется взаимосвязь концентрации препарата с содержанием в крови холестерина. Во всех вариантах коэффициенты корреляции оказываются слабыми положительными, а у курочек при учете всего поголовья (г=0,44) и у петушков без учета опытной группы 3 (г=0,48) - положительными умеренными. Однако согласно ранее проведенным исследованиям [3], все показатели крови находятся в пределах нормы.
Наиболее интересными оказывают с я результаты вычисления коэффициентов корреляции между концентрацией препарата фуль-виокислоты и показателями биохимического анализа грудной мышцы цыплят-бройлеров (таблица 9).
Таблица 7 - Коэффициенты корреляции между концентрацией препарата
фульвиокислоты и содержанием кальция и фосфора в костях цыплят-бройлеров
Показатель Концентрация препарата, %
0-6 0-4 0-6 0-4 0-6 0-4
курочки петушки без учета пола
Содержание кальция, % 0,08 -0,12 -0,56 -0,84 -0,29 -0,53
Содержание фосфора, % 0,32 0,40 0,52 0,24 0,42 0,32
Показатель Концентрация препа рата, %
0-6 0-4 0-6 0-4 0-6 0-4
курочки петушки без учета пола
Общий белок, г/л 0,04 -0,17 -0,17 0,24 -0,07 0,02
Холестерин, ммоль/л 0,44 0,11 0,32 0,48 0,37 0,25
Аланинаминотрансфераза, МЕ/л 0,12 -0,13 0,27 -0,30 0,19 -0,21
Аспартатаминотрансфераза, МЕ/л -0,35 -0,30 0,14 0,00 -0,08 -0,15
Щелочная фосфатаза, МЕ/л -0,03 -0,15 -0,02 -0,13 -0,02 -0,14
Таблица 8 - Коэффициенты корреляции между концентрацией препарата фульвиокислоты и биохимическим анализом крови цыплят-бройлеров
Таблица 9 - Коэффициенты корреляции между концентрацией препарата фульвиокислоты и биохимическим анализом грудной мышцы цыплят-бройлеров_
Показатель Концентрация препарата, %
0-6 0-4 0-6 0-4 0-6 0-4
курочки петушки без учета пола
рН -0,75 -0,76 0,00 -0,23 -0,37 -0,48
Содержание белка, % 0,74 0,58 0,45 -0,13 0,60 0,23
Содержание влаги, % 0,05 -0,09 -0,29 -0,70 -0,12 -0,39
Содержание жира, % -0,53 -0,12 -0,31 0,05 -0,43 -0,03
Содержание золы, % 0,88 0,69 0,27 -0,29 0,59 0,23
Из таблицы видно, что существует высокая положительная корреляция у курочек между концентрацией препарата и содержанием белка и золы в мышечной ткани грудной мышцы. Причем препарат оказывает положительное влияние на содержание белка в мясе птицы независимо от пола (г=0,74 у курочек, г=0,45 у петушков, г=0,60 без учета пола).
По содержанию минеральных веществ в мясе высокая положительная корреляция выявлена у курочек (г=0,88), умеренная (г=0,59) -без учета пола. По-видимому, увеличение минерального компонента в составе грудной мышцы обеспечивается усвоением и накоплением неорганических веществ из сапропелевого препарата, о чем говорилось косвенно при изучении обвалки анатомических частей тушек птицы.
Напротив, отмечается отрицательная корреляция концентрации препарата и содержания жира в мышечной ткани, в том числе у курочек (г=-0,53) и без учета пола (г=-0,43). У петушков она несколько слабее (г=-0,31).
По содержанию влаги корреляция также, как правило, отрицательная, либо слабо положительная, причем при концентрации препарата 0-4% выражена значительно сильнее.
Некоторого внимания заслуживает рН мяса. Корреляция, за исключением петушков, отрицательная, от умеренной (г= -0,37) до высокой (г=-0,75). Однако рН мяса в наших исследованиях находился в пределах нормы во всех группах птицы [1].
Следует отметить, что в отли-ч ие от продуктивных показателей птицы, где корреляция, как правило, была более выраженной при концентрации препарата 0-4%, в отношении биохимических показателей коэффициенты корреляции оказываются большей частью заметнее при учете всего поголовья и концентрации 0-6%, но в большинстве случаев имеют место те же закономерности. Как известно, мясо птицы является диетическим продуктом благодаря высокому содержанию белка и низкому - жира. По содержанию белка к оэффициенты корреляции находятся в пределах: при концентрации
0-6% - г=0,45.0,74, при 0-4% -только г=-0,13...0,58. Напротив, по содержанию жира коэффициенты корреляции равны: при концентрации 0-6% - г=-0,53...-0,31, при концентрации 0-4% - только г=-0,12...0,05. Поэтому с точки зрения биохимического состава грудной мышцы оптимальной концентрацией препарата является 6%, что способствует получению диетического белого мяса более высокого качества.
Однако, безусловно, основополагающим с точки зрения эффек-
тивности мясного птицеводства является, в первую очередь, количество получаемой продукции.
Выводы
С учетом полученных экспериментальных данных, можно рекомендовать птицеводческим предприятиям добавление в питьевую воду при выращивании цыплят-бройлеров препарата фульвиокисло-ты в дозе 4%, что оказывает положительное влияние на продуктивные качества цыплят-бройлеров и биохимический состав мышечной ткани.
Библиографический список
1. Биохимический состав грудной мышцы цыплят-бройлеров при применении фуль-виокислоты / Ю.В. Аржанкова, Т.И. Скопцова, А.Ю. Васина и др. // Известия Великолукской государственной сельскохозяйственной академии. - 2019. - №1. - С.2-6.
2. Евтушенко Н.Н. Продуктивность утят-бройлеров кросса «Медео» в зависимости от частоты суточного скармливания гранулированного сапропеля: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук / Н.Н. Евтушенко. - Кострома, 1996. - 28 с.
3. Ибрагимова Р.М. Биохимический анализ крови цыплят-бройлеров кросса «Hubbard» при использовании фульвиокислот / Р.М. Ибрагимова, Т.И. Скопцова, Ю.В. Аржанкова // Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве: сб. докладов XIV Междун. науч.-практ. конф. (11-12 апреля 2019 г.). - Великие Луки, 2019. - С.120-125.
4. Лагутов П.А. Зеленая подкормка, выращенная на сапропеле, в кормлении кур / П.А. Лагутов // Достижения науки и техники АПК. - 2011. - №3. - С.46-47.
5. Степанова И.А. Особенности обвалки груди цыплят-бройлеров при использовании препарата фульвиокислоты разной концентрации / И.А. Степанова, Ю.В. Аржанкова // Известия Великолукской государственной сельскохозяйственной академии. - 2019. - №3. -С.13-19.
6. BioSap Technologies [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://biosap.tech/products/, свободный. - Загл. с экрана. - Яз. рус.
E-mail: ar@vgsa.ru
182112 Псковская область, г. Великие Луки, пр. Ленина д. 2, ФГБОУ ВО Великолукская ГСХА
Тел.: (81153) 7-28-51
