CC BY
12Ученые записки Таврического национального университета имени В.И. Вернадского Серия «Экономика и управление». Том 24 (63). 2011 г. № 4. С. 77-94.
УДК 65.012.32:334.735 ОРГАШЗАЦ1ЙШ НАПРЯМИ АДАПТАЦП МЕХАН1ЗМУ ГАЛУЗЕВОГО УПРАВЛ1ННЯ СИСТЕМОЮ СПОЖИВЧО1 КООПЕРАЦП УКРА1НИ ДО НОВИХ ЕКОНОМ1ЧНИХ УМОВ ГОСПОДАРСЬКО! Д1ЯЛЬНОСТ1
Власенко В.А.
Вищий навчальний заклад Укоопстлки „Полтавський ун1верситет економжи i торг1вт",
Полтава, Украша
E-mail: valentinpusku@mail.ru
У стат розглянуто особливоси галузевого управлiння тдприемствами i органiзацiями системи споживчо! кооперацп Украши. Обгрунтовано необхiднiсть впровадження мехашзму галузевого управлiння шляхом видiлення оргашзацшних форм i структур управлiння. Запропоновано напрями подальшого удосконалення галузей господарсько! дiяльностi: торгшт, ресторанного господарства, заготшель. Узагальнено основнi напрями виходу з кризового стану i подальшого розвитку кооперативних тдприемств та органiзацiй на макро- i мiкроекономiчному ргвнях. Ключовi слова: кооператив, споживча кооперащя, галузеве управлiння, роздрiбна торгiвля, оптова торпвля, ресторанне господарство, кооперативна промисловiсть, заготшельна галузь, сфера послуг, органiзацiйно-економiчний мехашзм управлшня розвитком системи.
Актуальнiсть.
Перехщ нашо! кра!ни до нових ринкових вщносин, вщ сощалютичного господарства до економши ринково-шдприемницького типу викликав необхщшсть перегляду стану д1ючих та розробки нових систем управлшня. Р1зномаштш економ1чш процеси, що вщбуваються у суспшьств^ почали реатзовуватися через систему взаемовщносин м1ж суб'ектами господарсько! д1яльносп. За таких обставин, кооперащя виступае, з одного боку, одним ¡з принцитв ефективного управлшня б1знес-структурами, а, з шшого, - формою господарсько! д1яльносп вщкритих та щлеспрямованих сощально-економ1чних систем.
Варто вщзначити, що кооперащя - один ¡з найдивовижшших феномешв людсько! культури, вигар духу людини, живильна сила якого поширилася за свою майже 200-р1чну ютор1ю на вс галуз1 економ1чного життя. Вона набула специф1чних видових характеристик. Один ¡з найпопуляршших i найпоширешших у свт !! р1зновид1в - споживча кооперащя, завдання яко! полягае у задоволенш потреб i прагнень людей як споживач1в та захист !х економ1чних штерес1в [3].
В умовах трансформацп ринково! економши до евроштеграцшних процешв i адаптацп нащональних тдприемств до вимог Св1тово! оргашзацп торпвл1 споживча кооперащя мае найбшьш перспективне майбутне, оскшьки вона едина ¡з сощально-економ1чних систем ринкового типу зберегла потужну матер1ально-техшчну базу, квал1ф1кований персонал i, найголовшше, свого головного швестора - пайовика, який формуе сощально-економ1чний базис !! розвитку на р1вш сш, районних центр1в, мют та мюьких утворень.
Проблема побудови ефективного мехашзму управлшня галузями господарсько! дiяльностi оргашзацш та пiдприeмств споживчо! коопераци Укра!ни е своечасною у перiод системних трансформацiй суспiльства та окремих секторiв нацюнально! економiки.
Теоретичнi та прикладш основи дослiдження особливостей функцiонування оргашзацш i пiдприемств системи споживчо! коопераци, 11 становлення та розвитку заклали дослщники: Балiн М. , Витанович I., Макаренко А. , Мартос Б., Туган-Барановський М. , Чаянов О., а подальший с^мкий розвиток кооперативного руху пов'язаний iз працями Алiмана М., Апопiя В., Бабенка С., Гелея С. , Балабана П. , Башнянина Г. , Березша О., Бернвальда А., Блютера В., Гончаренка В. , Гончарука Я. , Жигалова В., Маркшо! I. , Марцина В. , Овчарука М., Семенова А. , Скляра Г. , Смiрнова В., Ушаково! Н. , Фрщмана А., Хмшя Ф. , Шевченка А. та ш. [1-13, 16, 19-21].
За цей час було зроблено чимало дослщжень у сферi управлшня шдприемствами i органiзацiями системи споживчо! коопераци. Проведенi ранiше дослiдження стосувалися загальних аспектiв розвитку системи [1, 2, 9, 19, 21], видшення галузевих особливостей дiяльностi кооперативних суб'екпв господарювання [4, 5, 6, 8, 10, 12, 16, 20], характеристики закономiрностей функцюнального управлiння [7, 13, 15, 18]. Проте, i надалi невирiшеною залишаеться проблема формування цшсного органiзацiйно-економiчного механiзму управлiння розвитком шдприемств та органiзацiй споживчо! кооперацi! Укра!ни iз видiленням його структурних елемеипв. Одним iз таких елементiв е мехашзм галузевого управлiння кооперативними об'ектами, який потребуе теоретичного обгрунтування та адаптаци до вимог ринку.
Доцшьшсть перебудови системи управлiння споживчою кооперащею Укра!ни на основi територiально-галузевого шдходу спричинена необхiднiстю !! ринково! адаптаци, шдвищення ефективностi функцiонування з урахуванням стратеги розвитку господарсько! дiяльностi та наявних можливостей внутрiшнього потенцiалу. У зв'язку з цим набувае актуальносп пошук шляхiв науково обгрунтованого мехашзму формування ефективно! системи управлiння на шдприемствах i органiзацiях споживчо! коопераци. Отже, об'ективна необхвдшсть подальшого розвитку теоретичних i методико-прикладних основ управлшня з урахуванням специфши розвитку галузей господарсько! дiяльностi органiзацiй i шдприемств споживчо! коопераци Укра!ни обумовили практичну значущiсть та актуальнiсть теми дослщження.
Метою статтi е теоретичне обгрунтування та розробка прикладних рекомендацiй щодо адаптацi! механiзму галузевого управлiння системою споживчо! коопераци Укра!ни до умов трансформацшних змiн нацiонально! економiки.
Вщповщно до поставлено! мети у робоп вирiшено наступнi завдання:
- розглянути особливосп галузевого управлiння пiдприемствами i органiзацiями системи споживчо! кооперацi! Укра!ни;
- обгрунтувати необхiднiсть впровадження мехашзму галузевого управлшня за рахунок видшення оргашзацшних форм i структур управлшня;
78
ОРГАШЗАЦШШ НАПРЯМИ АДАПТАЦП МЕХАН1ЗМУ ГАЛУЗЕВОГО УПРАВЛ1ННЯ СИСТЕМОЮ СПОЖИВЧО!КООПЕРАЦП УКРАШИДО ШОВИХ _ЕКОНОМ1ЧНИХ УМОВ ГОСПОДАРСЬКО! Д1ЯЛЬШОСТ1_
- запропонувати напрями удосконалення галузей господарсько! дiяльностi кооперативно! системи господарювання;
- узагальнити основш напрями виходу з кризового стану i подальшого розвитку шдприемств та органiзацiй споживчо! коопераци Укра!ни.
Основнi результати дослiдження.
Загальновщомо, що споживча кооперацiя в Укра!ш - це система самоврядних оргашзацш, заснована на добровiльному об'еднаннi громадян для спшьного ведення господарсько! дiяльностi з метою полiпшення свого економiчного та соцiального стану. Вона здшснюе торговельну, заготiвельну, виробничу та шшу дiяльнiсть, не заборонену чинним законодавством Укра!ни, сприяе соцiальному i культурному розвитку села, народних проми^в i ремесел, бере участь у мiжнародному кооперативному русi [17]. За оргашзацшною ознакою система споживчо! кооперацi! Укра!ни включае споживчi товариства, спiлки рiзних ланок (на рiвнi областей i районiв), кооперативнi об'еднання, пiдприемства та установи названих органiзацiй, дiяльнiсть яких носить багатогалузевий характер.
Нами було встановлено, що мехашзм галузевого управлшня е складовим елементом загального органiзацiйно-економiчного механiзму управлiння розвитком пiдприемств i органiзацiй споживчо! кооперацi! Укра!ни [22, с. 122]. Тому процес його формування мае спшьш риси iз загальним механiзмом управлiння розвитком системи на рiвнi територiальних утворень.
1. Особливосп формування механiзму галузевого управлшня пщприемствами i оргашзащями системи споживчоТ кооперацн УкраТни.
З метою розробки i впровадження механiзму галузевого управлшня на рiвнi обласних спiлок споживчих товариств, райспоживспшок, районних споживчих товариств, сшьських споживчих товариств, пiдприемств i об'еднань власного господарства системи необхщно розглянути сучасний стан та особливост розвитку органiзацiйних форм i структур управлшня.
Рiзноманiтнiсть видiв господарсько! дiяльностi системи споживчо! кооперацi! нашо! кра!ни пояснюеться !! багатогалузевою горизонтально-функцiональною структурою, а саме: торпвля товарами масового споживання, громадське харчування (ресторанне господарство), заготiвлi i закупiвлi сiльськогосподарсько! продукци та сировини у населення, виробництво товарiв народногосподарського призначення на власних промислових шдприемствах, пiдсобне господарство, сфера послуг, каштальне будiвництво i ремонт, зовнiшньоекономiчна дiяльнiсть, пiдготовка робiтникiв масових професiй та фахiвцiв середньо! i вищо! квалiфiкацi! у пiдпорядкованих системi вузах (академi!, унiверситетi, 2 шститутах), коледжах i технiкумах тощо. Отже, розглянемо особливост функцiонування i розвитку основних галузей кооперативно! системи.
Активно ддачою, домiнуючою i основною галуззю системи споживчо! кооперацi! е оптова i роздрiбна торгiвля, яка здшснюеться переважно у сiльськiй мiсцевостi. Тому споживча кооперащя в економiцi нашо! кра!ни була i залишаеться одшею iз ключових торговельних систем на селк вона вiдiграе велике значення у створенш торговельних зв'язкiв мiж мiстом i селом у процеш
79
забезпечення мешканщв сiльських мюцевостей необхiдною продукцieю [14, с. 1819].
Торговельна галузь споживчо! коопераци Укра!ни вiдiграe важливу роль у забезпеченш населення товарами i послугами, а пращвниюв торговельних пiдприeмств гарантованим мюцем роботи i вiдповiдним рiвнем матерiального стимулювання. У процесi свое! трансформаци вона потребуе застосування нових пiдходiв до системи управлiння нею, надежного ресурсного i методичного забезпечення, вщновлення вiдповiдно до вимог шформацшного суспiльства i модершзаци ддачо! матерiально-техшчно! бази, впровадження гнучкого механiзму управлшня розвитком И складових пiдсистем.
Роль i значення торпвельно! галузi полягае в тому, що вона: впливае на виробництво i споживання матерiальних благ; встановлюе зв'язок мiж промисловим i сiльськогосподарським комплексом нацюнально! економши, мiж мiстом i селом шляхом забезпечення !хшх мешканцiв необхiдним набором продовольчих та непродовольчих товарiв; завдяки реалiзацil функци обмiну товарами тдтримуе зв'язок мiж регiонами держави; сприяе пiдвищенню соцiально-культурного рiвня життя мюького i сiльського населення [15, с. 6].
Основними функщями роздрiбно! торгiвлi споживчо! кооперацi! е [10, с. 200; 11, с. 96]: управлшня товаропостачанням, забезпечення збертання товарних запашв, управлiння асортиментом в магазинах, управлшня процесом торговельного обслуговування, забезпечення збереження та скорочення витрат, формування комплексу потреб сшьських мешканцiв.
Специфiчними органiзацiйними формами управлшня роздрiбною торгiвлею системи споживчо! коопераци Укра!ни на рiзних рiвнях виступають: мiськкоопторг, роздрiбне торговельне пiдприемство (РТ11) „Коопушвермаг", госпрозрахункове сiльське роздрiбне торговельне пiдприемство (СРТП), негоспрозрахунковi роздрiбнi торговельнi пiдприемства, спецiалiзованi магазини та госпрозрахунковi вiдокремленi пiдроздiли (ГВП). Останнiм часом досить актуальним е модершзащя ддачих торговельних пiдприемств i створення сучасних широко спецiадiзованих коопмаркетiв, подiбних до гшер- i супермаркетiв приватних торговельних комплекшв, яких нинi у системi надiчуеться близько 900 одиниць.
Ступеневу структуру управлшня роздрiбною торгiвлею споживчо! коопераци Украши можна подати у таблиц 1.
Сiльськi роздрiбнi торговельш пiдприемства (СРТП) здiйснюють роздрiбну торпвлю на територi! одного чи декшькох сiльських населених пунктiв i являють собою групу органiзацiйно об'еднаних магазишв. Завданнями СРТП е: органiзацiя торговельного обслуговування жителiв сiльських мiсцевостей, проведення роботи по закупiвлi сiльськогосподарсько! продукци i сировини у населення, надання примiщень цих магазинiв як опорних пунктiв для роботи з пайовиками [20, с. 205].
На територи райошв дiють госпрозрахунковi роздрiбнi торговельш шдприемства (РТП) „Коопунiвермаг", що виступають юридичними особами i е основною оргашзацшною формою торгових об'еднань на рiвнi райспоживспiлок
80
ОРГАШЗАЦШШ НАПРЯМИ АДАПТАЦП МЕХАН1ЗМУ ГАЛУЗЕВОГО УПРАВЛ1ННЯ СИСТЕМОЮ СПОЖИВЧО!КООПЕРАЦП УКРАШИДО ШОВИХ _ЕКОШОМ1ЧШИХ УМОВ ГОСПОДАРСЬКО! Д1ЯЛЬШОСТ1_
чи районних споживчих товариств. До складу коопушвермапв можуть входити спецiадiзованi магазини, що надають торговельш послуги споживачам. РТП „Коопушвермаг" виступае як група об'еднаних навколо центрального магазину торговельних одиниць (його фшй, магазишв), що розташованi навколо найближчих населених пунктiв. Вiн у сво!й дiяльностi пiдпорядкований правлiнню райспоживспшки (районного споживчого товариства), очолюеться директором, який призначаеться правлшням. Зауважимо, що чисельшсть його апарату управлiння визначаеться залежно вiд загальних обсягiв роздрiбного товарообороту.
Таблиця 1
Ступенева структура управлiння роздрiбною торгiвлею споживчо! _ кооперацi! Укра!ни [10, с. 201]_
Р1вень управлшня Типовi пiдроздiди Функци
Укоопспшка Управдiння оргашзаци торгiвдi i харчування Органiзацiйно -методичне забезпечення, укладання договорiв i контрактiв, представництво, залучення в обiг мiсцевих ресурсiв, управлшня п1дприемствами власного господарства.
Обдспоживспiдки (Кримспоживспшка) Управдiння оргашзаци торгiвдi i харчування Органiзацiйно -методичне забезпечення, укладання договорiв i контрактiв, представництво, залучення в обн- мiсцевих ресурав, забезпечення товаропостачання через бази обласного пiдпорядкування.
Районний рiвень (райспоживспiдки) Торговий вiддiд, госпрозрахунковi тдприемства, iншi пiдроздiди Планування товарообороту, розвиток матерiадьно-технiчноl бази роздабно!' торгiвдi, управдiння товаропостачанням i просуванням товарiв до роздрiбноl мережi, оргашза^ обдiку та звiтностi, залучення мюцевих ресурсiв в обiг.
Районнi споживчi товариства ^ при наявностi в райспоживспшках негоспрозрахункових пвдприемств) Торговий вiддiд, госпрозрахунковi пiдприемства, iншi пiдроздiди Крiм вищезазначеного, оргашзацшно-оперативне управдiння торговими процесами, формування заявок, завезення продукц!!, и реклама.
РТП „Коопунiвермаг" Всi пвдрозд™ Планування товарообороту, управдiння асортиментом продукцil та торговими процесами, контроль вибiрки, повний обдiк i звггшсть, укладання договорiв i контрактiв.
81
Продовження таблиц 1
Сшьське РТП (на повному госпрозрахунку) Вс1 п;дрозд1ли Участь у розробщ план1в орган1зац1!' роботи магазину, впровадження прогресивних форм обслуговування, орган1зац1я кооперативно-масово! роботи.
1нш1 типи п1дприемств (спещал1зоваш) Вс1 функци в залежност1 в1д ступеню самост1йност1 п;дрозд1л1в.
Управлшня роздрiбною торгiвлею в райспоживспiлках здшснюеться наступним чином: магазинами споживчих товариств - правлшням цих товариств; магазинами, що розмiщенi в районних центрах - правлшням райспоживспшки через створюваш ним роздрiбнi торговi об'еднання „Коопушвермаг", або безпосередньо районним споживчим товариством, якщо магазини знаходяться на його балансi.
В оргашзаци управлiння оптовою торгiвлею системи споживчо! кооперацi! Укра!ни найбiльш важливими е комерцшш (торгiвельнi) i технологiчнi (складсью i транспортно-експедицiйнi) функцi!. Комерцiйнi функци пов'язанi iз закупiвлею товарiв у постачальниюв i реалiзацiю !х покупцям. Технолопчш операцi! виконують оптово-торгiвельнi бази, мiжрайбази, госпрозрахунковi бази райспоживспiлок (районних споживчих товариств), розподiльчi склади, на яких здшснюеться провщними спецiалiстами шдсортування, зберiгання, транспортування продукцi!, а також переробка i фасування продовольчих товарiв. Складськi i транспортно-експедицiйнi операцi! оргашзовуе заступник директора i пiдпорядкованi йому транспортний вщдш i диспетчерська служба [16, с. 123; 20, с. 203-204].
Основними оргашзацшними формами управлшня оптовою торпвлею системи споживчо! кооперацп Укра!ни виступають [11, с. 95]:
- на рiвнi Укоопспшки - оптовi бази республшанського пiдпорядкування;
- на рiвнi Кримспоживспiлки та облспоживспiлок - оптово-торговельш бази та мiжрайбази; оптовi бази обласного шдпорядкування;
- на рiвнi райспоживспiлок (районних споживчих товариств) -госпрозрахунковi бази райспоживспiлок (районних споживчих товариств); розподiльчi склади при райспоживспшках (районних споживчих товариствах);
- на рiвнi сiльських споживчих товариств - розподiльчi склади при сiльських споживчих товариствах.
Необхщно зазначити, що в органiзацiйнiй структурi управлiння оптово! торгiвлi можна видшити спецiалiзованi пiдприемства, об'еднання районних i обласних спiлок споживчих товариств та Укоопспшки. Вона вiдрiзняеться вертикальною побудовою i характеризуеться керованiстю структурних шдроздшв (таблиця 2).
Ми вбачаемо подальшу рацiоналiзацiю оптово! ланки кооперативно! торгiвлi шляхом лiквiдацi! госпрозрахункових оптово-роздрiбних контор, оптишзацл
82
ОРГАШ1ЗАЦ1ЙШ1ШАПРЯМИ АДАПТАЦП МЕХАШ1ЗМУ ГАЛУЗЕВОГО УПРАВЛШНЯ СИСТЕМОЮ СПОЖИВЧО!КООПЕРАЦП УКРАШИДО ШОВИХ _ЕКОШОМ1ЧШИХ УМОВ ГОСПОДАРСЬКО! Д1ЯЛЬШОСТ1_
чисельносп м1жрайбаз, госпрозрахункових баз райспоживспшок (районних споживчих товариств), розподшьчих склад1в.
Таблиця 2
Оргашзацшно-управлшська структура оптово! торг1вл1 системи споживчо! _ кооперацп Укра!ни [6, с. 30]_
Р1вень управлшня (суб'екти управлшня галузей) Типов! шдроздши (об'екти управлшня в залежност вщ галузей) Наявна у системi матерiадьно-технiчна база
Укоопспшка Управлшня оргашзацп торг1вл1 i харчування оптов1 бази, !х iнфраструктурне та iнституцiйне забезпечення
Облспоживспшка (Кримспоживспшка) Оптово-роздр1бн1 контори, вщдши органiзацi! торпвл! i харчування Оптово-торговельш бази, мiжрайбази, оптов1 бази та !х iнфраструктура
Райспоживспшка (районне споживче товариство) Торговий (комерцшний) вщдш Госпрозрахунковi оптов! бази, розподшьч1 склади, магазини
Споживче товариство Спецiадiсти розподшьч1 склади, магазини, шдприемства др!6НО-РОЗДР16НО! мережi
Надзвичайно важливою гадуззю системи споживчо! коопераци нашо! кра!ни е громадське харчування, яке поступово трансформувалося у ресторанне господарство. Його основними функщями е виробнич^ комерцшш i сервюш [10, с. 204-205], а саме:
1. Управлшня виробничими процесами (оперативне управлшня виробництвом) - забезпечення ршмчносп роботи; оперативне планування оргашзацп технолопчного процесу виробництва; управлшня постачанням; контроль виробництва та якосп продукцн; рацюнальна оргашзащя виробництва; реатзащя продукцн з мшмальними витратами.
2. Управлшня торговельною д!яльшстю (комерцшш) - забезпечення виконання плану товарообку; забезпечення реадiзацi! товар1в через буфети та столи замовлень; оргашзащя розрахунюв з покупцями за продукщю власного виробництва.
3. Управлшня обслуговуванням споживач1в (сервюш) - створення оптимальних умов для прийому !ж1; забезпечення своечасност прибирання об'екпв; скорочення витрат часу на одержання рацюну; розробка графшв режиму роботи шдприемств; виконання господарських завдань; втшення заход1в науково! оргашзацп пращ та комплексно! системи управлшня яюстю.
Основними об'ектами та оргашзацшними формами управлшня громадського харчування (ресторанного господарства) е: об'еднання шдприемств ресторанного господарства, комбшати громадського харчування, !дальш, ресторани, кафе,
83
кухш, бари, буфети, кулшари тощо [11, с. 97].
Ключовою ланкою системи споживчо! коопераци за умов ринку виступають госпрозрахунковi об'еднання ресторанного господарства i комбiнати громадського харчування, якi мають у своему складi кулiнарний комбiнат або фабрику, спецiалiзованi цехи, розгалужену мережу шших пiдприемств. До складу об'еднань входять ресторани, !дальш, кафе та iншi пiдприемства ресторанного господарства району або його частини. Структура управлшня госпрозрахункових об'еднань визначаеться !х завданнями та обсягом дiяльностi i зале жить вщ ступеню спецiалiзацi! об'еднання та шших факторiв. Такi об'еднання функцiонують на основi повного госпрозрахунку. Вони е юридичними особами, мають власний розрахунковий рахунок в банювських установах, !х завдання i функци визначенi положенням, що затверджене правлiнням Укоопспiлки. Загальне керiвництво об'еднанням здiйснюе директор на основi принципу единоначальностi. Функцiональний апарат управлшня розробляе плани виробничо-торгово! дiяльностi i забезпечуе !х виконання матерiально (постачае пiдприемства сировиною, матерiалами i товарами), веде облiк та зв^шсть i виконуе ряд специфiчних функцш [20, с. 85].
Ступеневу структуру управлшня ресторанним господарством споживчо! коопераци Укра!ни представлено у таблицi 3.
Ресторанне господарство е одшею iз провiдних галузей споживчо! коопераци Укра!ни, мае територiальну та галузеву структуру, рiзноманiтнi форми господарських утворень, та функци органiв управлiння. Не менш важливими галузями господарсько! дiяльностi системи споживчо! коопераци Укра!ни, якi шдтверджують !! цiлiснiсть i органiзацiйну едшсть, е заготiвельна галузь i кооперативна промисловють.
Враховуючи взаемопов'язанiсть основних галузей споживчо! коопераци, необхщно вiдзначити роль заго^вель i переробки сiльськогосподарсько! продукци та сировини. Заготiвельно-виробничi пiдприемства споживчо! коопераци Укра!ни виступають сполучною ланкою мiж виробниками i споживачами сшьськогосподарсько! продукци, основними посередниками на продовольчому ринку [8, с. 141]. Тому вщ дiяльностi i змiн у системi управлiння заготiвельно! галузi багато в чому залежить успiшне функцюнування оптово! i роздрiбно! торгiвлi, ресторанного господарства та виробничо! сфери.
Управлшня заго^вельно-переробним комплексом включае такi взаемопов'язаш процеси [20, с. 218-222; 10, с. 208-209; 11, с. 94]:
- управлшня закутвлею сшьськогосподарсько! продукци i сировини - участь у плануванш виробництва господарств iнших форм власностц змiцнення мiжгосподарських зв'язкiв; здшснення мотивацiйних заходiв; органiзацiя прийому продукци у населення; формування асортименту товарiв; реалiзацiя товарiв у порядку зустрiчного продажу; органiзацiя зберiгання продукци;
- управлшня виробництвом (переробкою) продукци на тдприемствах -скорочення втрат сшьськогосподарсько! продукци та сировини; збереження !! якосп; застосування сучасних технологiй переробки продукци; продовження сезону закупiвлi; втшення безвiдходних технологiй та економи ресуршв;
84
ОРГАШ1ЗАЦ1ЙШ1ШАПРЯМИ АДАПТАЦП МЕХАШ1ЗМУ ГАЛУЗЕВОГО УПРАВЛШШЯ СИСТЕМОЮ СПОЖИВЧО!КООПЕРАЦП УКРАШИДО ШОВИХ _ЕКОШОМ1ЧШИХ УМОВ ГОСПОДАРСЬКО! Д1ЯЛЬШОСТ1_
забезпечення технолопчних процешв переробки продукци;
- оперативне управлшня - виробниче планування робщ забезпечення технолопчних процешв переробки; управлшня матерiально-технiчним забезпеченням; органiзацiя поточного контролю;
- управлшня збутом сшьськогосподарсько! продукци i сировини (органiзацiя збуту продукци у роздр!6нш торговельнiй мережi) - оргашзащя виконання договор1в та прямих зв'язюв; забезпечення збуту за рашше розробленими графiками, заявками пiдприемств системи (мюьккоопзаготпром, пiдприемства ресторанного господарства тощо).
Таблиця 3
Ступенева структура управлшня ресторанним господарством споживчо! _ коопераци Укра!ни [10, с. 206]_
Рiвень управдiння типов! пвдроздши Функци
Укоопспiдка Управдiння оргашзацп торпвл! i харчування Органiзацiйно -методичне забезпечення, представництво, укдадання договор1в i контрактiв, залучення в оби- мiсцевих ресурсiв, управлшня тдприемствами власного господарства.
Облспоживспшки (Кримспоживспiдка) Управдiння оргашзацп торпвт i харчування, ввддш громадського харчування Органiзацiйно -методичне забезпечення, представництво, укдадання договор1в i контрактiв, задучення в оби- мiсцевих ресурсiв, управдiння пiдприемствами власного господарства.
Райспоживспiдки (районнi споживч1 товариства) Торговий ввддш, госпрозрахунковi шдприемства Постачання товарами сшьсько! мережi, укдадання договор1в i контрактiв, задучення в о61г мiсцевих ресурсiв.
Об'еднання пiдприемств ресторанного господарства (комбiнати громадського харчування) Вс шдрозд™ Розробка пданiв розвитку, органiзацiя впровадження прогресивних методiв обслуговування, розвиток виробництва напiвфабрикатiв, забезпечення сировиною i матерiалами, розробка заходiв з рацiонадьного використання ресурсiв, сприяння д1ядьност! кооперативiв.
Пiдприемства ресторанного господарства Вс шдрозд™ Ва функци в задежностi вщ ступеню самостiйностi шдроздшв.
Господарська самостшшсть заготiвельно-переробного комплексу безпосередньо пов'язана ¡з органiзацiею процесу дослщження потенцiйних
85
ресyрсiв сшьськогосподарського виробництва, розробкою плашв зaкyпiвель сiльськогосподaрськиx продyктiв та ïxньоï переробки, yклaдaнням договорiв з пiдприeмствaми АПК i громадянами (власниками шдсобнж господарств), розвитком мaтерiaльно-теxнiчноï бази заш^вельн^ i переробниx пiдприeмств.
Основними об Актами yпрaвлiння y зaготiвельно-переробномy комплекс системи споживчоï кооперaцiï Украши e райкоопзаготпром та сiлькоопзaготпром. До розгaлyженоï структури рaйкоопзaготпромy, вxодять: переробнi п^пр^мс^а, сxовищa, склади, кооперативи з переробки та зaкyпiвлi сiльськогосподaрськоï продyкцiï i сировини, xолодильники i комплекснi приймально-заго^вельш пункти y селax. Сiлькоопзaготпром включae до свого склaдy: переробнi пункти, приймaльно-зaготiвельнi пункти, сxовищa, склади, кооперативи iз зaготiвлi та переробки сiльськогосподaрськоï продyкцiï. Сiлькоопзaготпроми утворюються, як правило, на основi iснyючиx комплексниx приймaльно-зaготiвельниx пyнктiв та переробниx пiдприeмств i повинш закуповувати у населення вс види сiльськогосподaрськиx продyктiв, переробляти щ продукти i надавати населенню вщповщш послуги з обслуговування [1б, с. 131-132].
Hеобxiдно вiдзнaчити, що структура управлшня рaйкоопзaготпромiв на рiвнi райспоживспшок та рaйонниx споживчиx товариств визнaчaeться обсягами планового зaготiвельного обороту, а також завданнями i функщями, яю покладено на основниx спецiaлiстiв.
Дiяльнiсть зaготiвельниx пiдприeмств сприяe вирiшенню господарськж i соцiaльно-економiчниx проблем, передyсiм у сшьськш мiсцевостi, а саме: задоволення потреб членiв споживчиx товариств i спшок у збyтi виробленоï ними продукци; забезпечення влaсниx переробниx пiдприeмств сiльськогосподaрською сировиною; поповнення товaрниx ресуршв продовольчого ринку держави.
Надзвичайно пов'язаною iз попередньою галуззю споживчоï коопераци e кооперативна промисловiсть (виробнича дiяльнiсть), що склaдaeться iз двоx основниx пiдгaлyзей: виробництва непродовольчиx товaрiв (в тому чи^ ремонтнi пiдприeмствa) та виробництва xaрчовоï продyкцiï. За обсягами вaловоï продyкцiï, що припaдae на одне пiдприeмство, xaрчовa промисловiсть зaймae сyттeве мiсце в кооперативному виробництва Бiльшiсть iз пiдприeмств, що здшснюють виробничу дiяльнiсть, пiдпорядковaнi безпосередньо районним кооперативним оргашзащям [1б, с. 135; 20, с. 8б].
Особливостями виробничоï дiяльностi системи споживчоï кооперaцiï Украши e те, що ïï функщями, e: комерцшш (постачання, збут та реaлiзaцiя продyкцiï), виробничi (зaкyпiвля сировини, забезпечення ïï реaлiзaцiï) та функци з yпрaвлiння зaкyпiвлями [10, с. 212].
Основними типами оргaнiзaцiйниx форм управлшня виробничою дiяльнiстю системи споживчоï кооперaцiï Укрaïни e: xлiбопекaрнi заводи (комбшати), ковбaснi та коптильнi цеки, рибнi виробництва, пiдприeмствa (цеxи) по виробництву безaлкогольноï продyкцiï, трaнспортнi пiдприeмствa (виробничi aвтотрaнспортнi об'eднaння облспоживспiлок, автоколони), крупорушки, маслобойш, промкомбiнaти, aтельe тощо [1б, с. 8б-87; 11, с. 95]. У системi на рiвнi рaйспоживспiлок i рaйонниx споживчиx товариств, де обсяг вaловоï
8б
ОРГАШ1ЗАЦ1ЙШ1ШАПРЯМИ АДАПТАЦП МЕХАШ1ЗМУ ГАЛУЗЕВОГО УПРАВЛШШЯ СИСТЕМОЮ СПОЖИВЧО!КООПЕРАЦИ УКРАШИДО ШОВИХ _ЕКОШОМ1ЧШИХ УМОВ ГОСПОДАРСЬКО! Д1ЯЛЬШОСТ1_
продукци достатньо великий, юнують госпрозрахунковi об'еднання виробничих тдприемств, найбшьш розповсюдженими !х типами е хлiбокомбiнати i промкомбiнати.
Ступеневу структуру управлшня виробничою гадуззю системи споживчо! коопераци Укра!ни представлено у таблиц 4.
Таблиця 4
Ступенева структура управлшня виробничою галуззю системи споживчо!
коопераци Укра!ни [1 0, с. 213]
Стушнь управлшня Типов! шдроздши Функцп
Укоопспшка Управлшня швестицш ! техшки, вщдш хд!бопечення Оргашзацшно -методичне забезпечення, укдадення договор!в ! контракта, представництво, задучення в об!г мюцевих ресурСв, управлшня пвдприемствами вдасного господарства.
Облспоживспшки (Кримспоживспшка) Управлшня (ввддш) кооперативно! промисдовостц вщдш швестицш ! техшки Оргашзацшно -методичне забезпечення, укдадення договор!в ! контраклв, представництво, задучення в об!г мюцевих ресурСв.
Райспоживсшдка (районний р!вень) Кр!м вищезазначених, юнують додатков! в задежност! вщ ступеню самостшносп шдвщомчих пщприемств.
Виробнич! комбшати, шдприемства Ва п!дрозд!ди Комплекс функцш в задежносл вщ ступеню економ!чно! самостшносп.
Для кожного виробничого шдприемства споживчо! коопераци на р!зному р!вш управлiння структурна шдпорядковашсть шдроздшв буде змiнюватися. Таю змши будуть залежати вщ фшансово-господарського стану пiдприемства, наявно! кшькосп працюючих в ньому, вид!в д!яльност! i характеру продукци, що випускаеться.
Особливо активними темпами в останнш час розвиваеться сфера послуг. Пщприемствами споживчо! коопераци надаеться широкий спектр рiзноманiтних послуг щодо надання iнформацi! виробничим, сшьськогосподарським та шшим пiдприемствам (органiзацiям, установам) про попит, реатзащю, збереження, транспортування продукци до мюць споживання, закушвлю, переробку та продаж продукци через мережу власних кооперативних закладiв [15].
Найбшьшу часку у структур! послуг, що надаються у споживчш коопераци, складають послуги безпосередньо населенню в форм! торгових i побутових послуг [16, с. 142-143; 20, с. 222].
Вс види послуг, що надаються в магазинах ! на шдприемствах ресторанного господарства, можна умовно подшити на: послуги, що пов'язаш ¡з процесом продажу товар!в (продукци) ! вшьш (безпосередньо не пов'язаш з кушвлею).
87
Послуги першо! групи е безкоштовними (входять в цшу товарiв) i характеризують якiсть обслуговування населення. Вiльнi послуги надаються окремо вщ товару i е зазвичай платними [20, с. 223; 10, с. 215].
Основною метою надання послуг магазинами, тдприемствами ресторанного господарства i загоивельно-переробного комплексу е повне задоволення потреби населення у товарах i послугах, створення кращих умов для розвитку власного шдсобного господарства шляхом тдвищення якостi обслуговування, економи часу та покращення умов життя i побуту сiльських мешканцiв. Управлiння сферою послуг у споживчш коопераци здшснюеться вiдповiдними управлiннями i вiддiлами споживспшок (торговельними, заготiвельними). Велике значення вщграють бюро обслуговування (довiдковi бюро), що створюються при коопунiвермагах, а також бюро торгових послуг при кооперативних ринках. Управлшня сферою послуг, що надаються тдприемствами загоивельно-переробного комплексу, здшснюеться управлшським i заготiвельним апаратом райкоопзаготпромiв, споживчих товариств i сiлькоопзаготпромiв, а також окремi функцп покладеш на робiтникiв роздрiбно! торговельно! мереж i ресторанного господарства. В основному цю функщю виконують штатнi заго^вельники [20, с. 224-225].
Основними об'ектами управлшня, що надають послуги у системi споживчо! коопераци Укра!ни, е: коопушвермаг (бюро обслуговування, довiдкове бюро), кооперативний ринок (бюро торгових послуг), райкоопзаготпром, сшькоопзаготпром (заго^вельники) [11, с. 95].
Отже, у процес розвитку кооперативного господарства все бшьше значення мають вщгравати пiдприемства (об'еднання) всiх галузей господарсько! дiяльностi, що функцiонують в умовах загострення конкурентно! боротьби та надзвичайно с^мких змiн зовнiшнього середовища.
2. Напрями удосконалення галузей господарськоТ дiяльностi кооперативно'1 системи господарювання
Незважаючи на багатогалузевий характер дiяльностi споживчо! коопераци Укра!ни, разом з тим, на сучасному етат провiдну роль у !! розвитку вiдiграе торпвельна галузь. Тому вважаемо за доцшьне впровадити у практичну дiяльнiсть таю заходи з оптимiзацi! торговельно! дiяльностi пiдприемств та органiзацiй системи [22]:
1. Структурна перебудова кооперативно! роздрiбно! торговельно! мережi -переспецiалiзацiя, типiзацiя, диверсифiкацiя i комбiнування сшьських роздрiбних торговельних пiдприемств.
2. Перепрофшювання основно! частини кооперативних роздрiбних торговельних тдприемств (розвиток мережi магазинiв з торгiвлi продовольчими товарами i зростання чисельност магазинiв повсякденного попиту).
3. Впровадження нових форм i методiв роботи торговельних пiдприемств.
4. Переспецiалiзацiя частини нерентабельних пiдприемств роздрiбно! торгiвлi у пiдприемства ресторанного господарства, фiрмовi магазини з торгiвлi продукцiею власного виробництва пiдприемств системи споживчо! коопераци, приймально-заго^вельш пункти, побутовi пiдприемства тощо.
88
ОРГАШ1ЗАЦ1ЙШ1ШАПРЯМИ АДАПТАЦП МЕХАШ1ЗМУ ГАЛУЗЕВОГО УПРАВЛШШЯ СИСТЕМОЮ СПОЖИВЧО!КООПЕРАЦП УКРАШИДО ШОВИХ _ЕКОШОМ1ЧШИХ УМОВ ГОСПОДАРСЬКО! Д1ЯЛЬШОСТ1_
5. Диверсифшащя багатопрофшьних торговельних тдприемств за рахунок використання ддачих об'екпв та введення додаткових площ.
6. Оргашзащя державно! тдтримки торгiвлi на селi.
7. Врегулювання фшансово-господарських аспектiв дiяльностi кооперативних оргашзацш та пiдприемств.
8. Створення спецiалiзованих коопмаркетiв (гiпер- i супермаркетiв), склавдв-магазинiв, комiсiйних, консигнацiйних, реалiзацiйно-збутових тдприемств посередницького типу.
9. Перебудова шфраструктури районного шституцюнального ринку: створення сервюних пiдроздiлiв (торговельно-сервiснi пункти з оргатзаци ресторанного господарства та побутового обслуговування населення), рекламних та iнформацiйних служб, маркетингових, страхових, посередницьких, кредитно-фiнансових, банкiвських фiрм та установ.
10. Концентрацiя у великих селах торгiвлi непродовольчими товарами складного асортименту i довготривалого користування.
11. Iнтенсифiкацiя використання роздрiбно! торговельно! мережi, реконструкцiя, модернiзацiя i техшчне переоснащення магазинiв у широких масштабах, використання тдсобних i торгових примщень, устаткування побутових кiмнат в ушх реконструйованих магазинах, полiпшення процесу !х планування, проведення замiни застарiлого устаткування.
12. Пщвищення оснащеностi органiзацiй i пiдприемств системи засобами механiзацi!, забезпечення широкого впровадження досягнень науково-техшчного прогресу i передового досвiду.
Далi розглянемо напрями удосконалення галузi ресторанного господарства у системi споживчо! коопераци Укра!ни.
Одним iз найважливiших напрямiв розвитку кооперативного ресторанного господарства е тдвищення ефективносп використання наявно! матерiально-техшчно! бази шляхом:
- припинення скорочення закладiв ресторанного господарства, вiдмову вщ практики !х здавання в оперативну чи фiнансову оренду;
- модертзацп примiщень, обладнання, виробничо-технологiчних процесiв завдяки залученню iнвестицiй iнших дiючих тдприемств споживчо! коопераци, членiв споживчих товариств (пайовиюв) i потенцiйних iнвесторiв;
- застосування у виробничо-технолопчному процесi неенергоемного устаткування, мш-обладнання;
- змiни асортиментно! полiтики пiдприемств з орiентацiею на шдивщуальш смаки i уподобання споживачiв;
- нарощування обсягiв випуску ресторанами та кафе продукци власного виробництва i реалiзацiю !! через шдприемства роздрiбно! чи оптово! торгiвлi.
Застосування сучасно! стратег^ в ресторанному господарсга системи споживчо! кооперац^ Укра!ни, передбачае: вщновлення i розвиток об'ектiв харчування в дитячих, медичних, шкiльних установах з використанням недорогих технологш приготування та доготування !ж1, швидкого обслуговування; розвиток мереж1 пiдприемств швидкого обслуговування з елементами пересувного
89
обслуговування; широке використання ресторашв ! кафе для обслуговування розважальних заход!в, участь в оргашзацп веч!ршх клуб!в, дискотек. У структур! нових об'екпв харчування повинш переважати шдприемства павшьйонного типу з легких модульних конструкцш, з можливютю передислокацп при збереженш типових тдприемств ресторашв, кафе, бар!в, розташованих у каштадьних примщеннях. Збереження ! вщновлення д!яльносп тдприемств ресторанного господарства повинно супроводжуватися агресивним !х розвитком у великих ! мадих мютах. Саме так! напрями визначаються як прюритетш у Стратег!! розвитку споживчо! кооперацп Укра!ни на перюд 2004-2015 рр. [18].
Провщш фах!вщ у сфер! кооперативного менеджменту неодноразово вказували на необхщшсть створення цшсних загот!вельно-переробних комплекСв, як! поеднують функцп закутвл!, переробки та збуту сшьськогосподарсько! продукцп на територп сшьських райошв [5, 8]. Ми переконаш, що у райспоживспшках ! районних споживчих товариствах, де створен! загопвельно-переробш комплекси, доцшьно лшвщувати заготконтори ! суттево змшити структуру управлшня загот!влями, а також переробними шдприемствами. Перспективною змшою е об'еднання торгових площ оптових баз райспоживспшок (районних споживчих товариств) ¡з заготконторами шляхом !х укрупнення в межах тдприемств оптово! торпвл!, що б вщповщадо штересам обох гадузей у напрям! реатзацп готово! продукцп, скорочення питомо! соб!вартосп, зростання р!вня валових доход!в та збшьшення розм!ру чистого прибутку.
Сукупшсть загот!вельно-переробних тдприемств мюцевого ! районного значення складають основу продовольчого комплексу територп, спрямованого виршувати питання забезпечення населення бшьшютю ¡з вид!в продукцп, котру можна виробляти за рахунок наявних у район! ресурСв. У цьому, на наш погляд, полягае перспектива розвитку вс!е! гадуз! загот!вель у систем!.
Усшшний розвиток загот!вельно! сфери споживчо! кооперацп неможливий без активно! державно! шдтримки ! правового захисту кооперацп, а також створення штеграцшних кооперативних структур. До того ж, д!яльшсть загот!вельних тдприемств споживчо! кооперацп буде бшьш ефективною при точному ! вив!реному знанш потреб цшьового ринку ! споживчого попиту, оцшщ та врахуванш вСх умов виробництва та збуту в найближчий час ! на перспективу.
3. Напрями виходу з кризового стану i подальшого розвитку пiдприeмств та оргашзацш споживчоТ кооперацп УкраТни.
Зауважимо, що шдприемства ! оргашзацп споживчо! кооперацп Укра!ни, незалежно вщ територ!адьно! ознаки ! гадузево! приналежиосп, продовжують адаптуватися до нових економ!чних умов господарсько! д!яльносп. Значно вплинула на динамшу !х ефективного економ!чного розвитку св!това фшансово-економ!чна криза кшця 2008 - початку 2009 роюв, юнуе !мов!ршсть розгортання друго! хвил! св!тово! економ!чно! кризи, що почала набирати оберт!в на початку 2011 року в кра!нах Свропейського Союзу ! пов'язана ¡з кризою плат!жного балансу.
90
ОРГАШ1ЗАЦ1ЙШ1ШАПРЯМИ АДАПТАЦП МЕХАШ1ЗМУ ГАЛУЗЕВОГО УПРАВЛШШЯ СИСТЕМОЮ СПОЖИВЧО!КООПЕРАЦП УКРАШИДО ШОВИХ _ЕКОШОМ1ЧШИХ УМОВ ГОСПОДАРСЬКО! Д1ЯЛЬШОСТ1_
Керiвництво кооперативних оргашзацш i шдприемств не може не насторожувати таю змши у зовшшньому середовищ^ що вимагае впровадження адекватних компенсаторних механiзмiв упередження i подолання наслiдкiв кризових процесiв. Одним iз таких механiзмiв е проведення у 2012 роцi ХХ1 (позачергового) з'!зду споживчо! коопераци Укра!ни, на якому, на нашу думку, щ питання будуть обговорюватися i прийматимуться рiшення щодо виходу з кризового стану i втiлення програм антикризових заходiв в органiзацiях i на шдприемствах низових ланок системи.
З щею метою нами було узагальнено основш напрями виходу з кризового стану i подальшого розвитку шдприемств та оргашзацш споживчо! коопераци Укра!ни у залежностi вiд рiвнiв управлшня.
Так, на макроекономiчному рiвнi пропонуеться:
1. Пiдвищення уваги з боку держави до проблем кооперативного сектору економши.
2. Забезпечення рiвних умов дiяльностi для всiх учасникiв споживчого ринку.
3. Удосконалення системи планування i пiдвищення жорсткостi контролю за витратами на вшх рiвнях управлшсько! iерархi!.
4. Створення спiльних шдприемств з майбутшми iнвесторами на засадах спшьного володiння i використання майна (спшьш пiдприемства на засновникiв), враховуючи кооперативш принципи господарювання.
5. Збшьшення кiлькостi пайовикiв i пайового кашталу, бiльший рiвень задоволення !х потреб шляхом завершення програми розмежування i закрiплення власностi споживчо! коопераци.
6. Пщвищення рiвня товарообiгу, збiльшення розмiру власних обiгових коштiв, використання лiзингових i факторингових операцiй.
7. Впровадження на практищ конкурентних маркетингових стратегш, оптимальних методiв ведення конкурентно! боротьби, створення рiвних умов для господарсько! дiяльностi з метою реалiзацi! конкурентних переваг системи споживчо! коопераци.
8. Навчання керiвникiв i спецiалiстiв ушх рiвнiв системи новим методам господарювання, мехашзмам управлiння, тактичним засобам реалiзацi! конкурентних переваг, перспективним формам планування податкових платежiв тощо.
На мiкроекономiчному рiвнi необхiдно здiйснити:
1. Нарощення розмiру власних оборотних коштiв шляхом завершення процесу розмежування i закршлення власностi, залучення власних коштiв пайовиюв i потенцiйних iнвесторiв, реалiзацi! неперспективних об'екпв.
2. Збiльшення обсягiв основно! дiяльностi за рахунок обслуговування як кооперативних шдприемств, так i приватних пiдприемцiв i комерцiйних структур, надання широкого спектру послуг.
3. Вщновлення мiжгосподарських зв'язкiв з пiдприемствами-виробниками товарiв шляхом використання нових форм комерцшних взаемовiдносин (дилерства, лiзингу, дистрибуц^).
91
4. Проведення комплексно! ! системно! швентаризаци основних засоб!в, перегляд структури баданс!в, реструктуризащя заборгованосп шдприемств ! оргашзацш.
5. Розробка концепцш, реадьних тактичних заход!в ! програм розвитку основних галузей споживчо! коопераци на перспективу.
6. Впровадження метод!в шдприемництва в роботу оргашзацш та шдприемств.
7. Модершзащя оргашзацш та шдприемств, рацюнатзащя !х виробничих ! складських потужностей, концентращя на окремих сферах господарсько! д!яльносп, оптим!защя розмщення кооперативних структур.
8. Пщвищення р!вня фахово! шдготовки ! подадьша переквал!фшащя фах!вщв апарату управлшня (кер!вниюв, спещалюпв, службовщв) ! роб!тник!в до роботи у нових конкурентних умовах господарювання.
9. Проведення атестаци персоналу, впровадження програм навчання новим методам роботи вщповщно до галузевих особливостей кооперативних об'екпв.
10. Переоснащення кооперативних об'екпв на основ! нових технологш, рацюнальна диверсифшащя !х господарсько! д!яльносп.
11. Удосконалення роботи з основно! д!яльност!, полшшення комерцшно! роботи з постачальниками товар!в.
12. Впровадження узгоджено! цшово! стратег!! в оптовш ! роздр!бнш торпвл!, розширення асортименту пропонованих груп товар!в.
13. Полшшення якост обслуговування та ор!ентащя на р!зш сощадьш групи покупщв.
14. Зниження розм!р!в оптових ! роздр!бних надбавок на товари ! послуги у пор!внянш з конкурентами з метою завоювання бшьших ринкових сегменпв.
15. 1нтегращя основних галузей д!яльносп споживчо! коопераци, !хшх внутршшх структур ! шдроздшв в межах райспоживспшок (районних споживчих товариств).
16. Створення сучасних шдроздшв (служб маркетингу, кадрових шдсистем, вщдшв оргашзацшного розвитку).
17. Проведення комплексних дослщжень середовища, вивчення шформаци про потенцшних контрагенпв.
18. Укрупнення ! реструктуризащя збиткових споживчих товариств ! райспоживспшок (районних споживчих товариств) у бшьш прогресивш з метою погашення борпв ! виходу з кризового стану.
Висновки.
Таким чином, впровадження мехашзму галузевого управлшня на р!вш шдприемств ! оргашзацш системи споживчо! коопераци Укра!ни сприятиме !х адаптаци до вимог ринкового середовища, дозволить удосконалити д1юч1 системи управлшня в окремих галузях господарсько! д!яльност!, призведе до необхщносп перегляду програм шдготовки фах!вщв, спроможних працювати у кооперативному сектор! нацюнально! економши. Так! заходи дозволять сформувати адекватний умовам трансформаци ринково! економши оргашзацшно-
92
ОРГАШ1ЗАЦ1ЙШ1ШАПРЯМИ АДАПТАЦП МЕХАШ1ЗМУ ГАЛУЗЕВОГО УПРАВЛШШЯ СИСТЕМОЮ СПОЖИВЧО!КООПЕРАЦП УКРАШИДО ШОВИХ _ЕКОШОМ1ЧШИХ УМОВ ГОСПОДАРСЬКО! Д1ЯЛЬШОСТ1_
економiчний мехашзм управлшня розвитком кооперативних оргашзацш i тдприемств.
Перспективними напрямами подальших наукових дослщжень залишаються проблеми взаемозв'язку механiзму галузевого i регiонального (територiального) управлiння, перегляду ддачих органiзацiйних форм i структур управлшня, трансформаци економiчного та оргашзацшного механiзму управлiння кооперативними об'ектами, реформування основних галузей господарсько! дiяльностi системи споживчо! коопераци Укра!ни.
Список лггератури
1. Ал1ман М. В. 1стор1я споживчо! коопераци Укра!ни : [тдручник для студ. коопер. вуз1в] [Текст] / М. В. Ал1ман, С. Г. Бабенко, С. Д. Гелей, Я. А. Гончарук, С. О. Лихолат. - Львгв : 1нститут украшознавства НАН Украши, 1996. - 383 с.
2. Апопш В. В. Споживча кооперацш Укра!ни : проблеми сучасного розвитку [Текст] /
B. В. Апопш, С. Г. Бабенко, Г. I. Башняшн, Л. К. Бесчасний, О. Д. Вовчак. - Кн. 1. - Львш : Коопосвгга, 1999. - 366 с.
3. Бабенко С. Г. Споживча кооперащя Украши : гсторичш та сощально-економ1чт аспекти : [зб. наук. статей] [Текст] / за ред. С. Г. Бабенка. - К. : Редакцш газети „Вгста Центрально! стлки споживчих товариств Украши", 1996. - 192 с.
4. Бабенко С. Г. Украшська кооперативна щея в загальноевропейському контексл [Текст] /
C.Г. Бабенко, С. Д. Гелей. - К. : Вют ЦССТУ, 2003. - 160 с.
5. Бабенко С. Г. Трансформащя кооперативних систем у перехщнш економщ : [монограф1я] [Текст] / С.Г. Бабенко. - К. : Видавництво „Даукова думка", 2003. - 332 с.
6. Балабан М. П. Оптова торгшля в ринковому середовищг ефектившсть функцюнування та стратепя розвитку: [монограф1я] [Текст] / М. П. Балабан. - Полтава : РВЦ ПУСКУ, 2005. - 153 с.
7. Балабан,П. Ю. 1сторичш аспекти розвитку споживчо! коопераци Укра!ни : текст лекци [Текст] / П. Ю. Балабан, М. В. Ал1ман. - Полтава : РВВ ПУСКУ, 2004. - 37 с.
8. Березш О. В. Стан та шляхи тдвищення ефективносл загот1вельно! галуз1 споживчо! кооперацй Укра!ни : [монограф1я] [Текст] / О. В. Березш, Л. М. Березша, Н. В. Бутенко. - Полтава : РВЦ ПУСКУ, 2007. - 193 с.
9. Макаренко А. П. Теория и история кооперативного движения: [учеб. пособие для студ. высш. и сред. коопер. учеб. заведений] [Текст] / А. П. Макаренко. - М. : ИВЦ „Маркетинг", 2000. - 328 с.
10. Маркша I. А. Менеджмент тдприемства : [навч. поиб. для студ. вищих навч. заклад1в] [Текст] / I. А. Маркша. - К. : НМЦ „Укоопосвгга", 2000. - 268 с.
11. Маркша I. А. Менеджмент тдприемства : опорний конспект лекцш [Текст] / I. А. Маркша, Р. I. Бшовол, В. П. Сторожук. - Полтава : РВВ ПУСКУ, 2003. - 147 с.
12. Маркша I. А. Особливосп галузевого управлшня споживчою кооперащею Укра!ни в ринкових умовах господарювання : текст лекцш з курсу „Менеджмент тдприемства" для студ. вищих навч. закладгв [Текст] / I. А. Маркша. - Полтава : ПКГ, 2000. - 21 с.
13. Марцин В. С. Економжа споживчо! коопераци : [тдручник] [Текст] / В. С. Марцин. - К. : Либщь, 1996. - 400 с.
14. Матер1али XIX з'!зду споживчо! коопераци Укра!ни [Текст]. - К. : Редакцш газети „Вгст! Центрально! стлки споживчих товариств Украши", 2004. - 192 с.
15. Матер1али п'ятих збор1в Ради Укоопстлки дев'ятнадцятого скликання 21 листопада 2007 року [Текст]. - К. : Центральна стлка споживчих товариств (Укоопспшка), 2007. - 116 с.
16. Основы управления кооперативным хозяйством : [учеб. для коопер. техн.] [Текст] / А. С. Панкратов, В. И. Блистер, М. К. Ивлиев, В. Т. Жигалов. - М. : Экономика, 1985. - 256 с.
17. Про споживчу кооперащю: Закон Укра!ни ввд 10 квпня 1992 р. № 2265-Х11 [Текст]. - К. : Укоопреклама, 1992. - 15 с.
18. Стратегш розвитку споживчо! коопераци Укра!ни (2004-2015 рр.) [Текст] / кер. авт. колек. С. Г. Бабенко. - К. : Укоопспшка, 2004. - 62 с.
93
19. Туган-Барановский М. И. Социальные основы кооперации [Текст] / М. И. Туган-Барановський ; ред. коллегия Л. А. Булочникова и др. - М. : Экономика, 1989. - 496 с.
20. Управление кооперативным хозяйством : [учеб. для высш. коопер. учеб. заведений] [Текст] / А. К. Семенов, В. И. Блистер, В. Т. Жигалов и др. ; руков. авт. коллек. А. К. Семенов, В. И. Блистер. - М. : Экономика, 1990. - 319 с.
21. Хмшь Ф. I. Менеджмент : [тдручник] [Текст] / Ф. I. Хмшь. - К. : Вища школа, 1995. - 351 с.
22. Шимановська^анич Л. М. Органiзацiйно-економiчний мехашзм управлшня розвитком шдприемств та оргашзацш споживчоï коопераци Украши : теорш i практика : [монографш] [Текст] / Л. М. Шимановська^анич, В. А. Власенко. - Полтава : РВВ ПУСКУ, 2010. - 341 с.
Поступила в редакцию 01.12.2011 г.
Власенко В. А. Организационные направления адаптации механизма отраслевого управления системой потребительской кооперации Украины к новым экономическим условиям хозяйственной деятельности / Власенко В. А. // Ученые записки ТНУ. Серия: Экономика и управление. - 2011. - Т. 24 (63), № 4. - С. 77-94.
В статье рассмотрены особенности отраслевого управления предприятиями и организациями системы потребительской кооперации Украины. Обоснованна необходимость внедрения механизма отраслевого управления путем выделения организационных форм и структур управления. Предложены направления дальнейшего усовершенствования отраслей хозяйственной деятельности: торговли, ресторанного хозяйства, заготовок. Обобщены основные направления выхода с кризисного состояния и дальнейшего развития кооперативных предприятий и организаций на макро- и микроэкономическом уровнях.
Ключевые слова: кооператив, потребительская кооперация, отраслевое управление, розничная торговля, оптовая торговля, ресторанное хозяйство, кооперативная промышленность, заготовительная отрасль, сфера услуг, организационно-экономический механизм управления развитием системы.
Vlasenko V. A. Organizational directions of branch-management mechanism adaptation to the new economic activity conditions of the system of consumer cooperatives in Ukraine / Vlasenko V. A. // Uchenye zapiski TNU. Series: Economy and management. - 2011. - Vol. 24 (63), № 4. - P. 77-94. The article considers the features of branch-management of the enterprises and organizations of the system of consumer cooperatives in Ukraine. The necessity of branch-management mechanism introduction by earmarking of organizational forms and management structures is justified. The future improvement directions for such economical activity branches as trade, restaurant, and purveyor are recommended. The main directions of crisis conditions overcoming and further development of macro and microeconomic level of cooperative enterprises and organizations are generalized.
Keywords: co-op, consumer cooperatives, branch management, retail, wholesale, restaurant management, cooperative industry, harvesting industry, services, the economic-organizing mechanism of the development management of the systems.
94
