CC BY
96
ЛИТЕРАТУРА: 1. Известия ВЦИК . - 1920. - 14 июл. 2. Советская Сибирь. - 1920. - 27 июн.; ГАНО. Ф.1053, оп. 1, д. 14, л. 8. 3. ГАНО. Ф. 1.
- П, оп. 2, д. 247, л. 205. 4. ГАНО. Ф. 2-П, оп. 2, д. 9, л. 81. Сибирский ветеринарный институт. - (1918 - 1928 гг.) - с. 69. 5. ГАНО. Ф. 2 - П, оп. 2, д. 1, л. 28. 6. Донченко А.С., Осташко Т.Н., Самоловова Т.Н. Очерки истории ветеринарии в Сибири 1917-1927 гг. - Новосибирск, 2006. - С. 159. 7. Там же - С. 161.8. Вестник современной ветеринарии - 1930. - № 2.
- С.57; 1930. - №5. - С.145. 9. Коропов В.М. Ветеринарное образование в СССР. - М., 1949. - С. 145. 10. Ветеринарный специалист на социалистической стройке. - 1931. - № 19-20. - С. 4. 11. Там же. С. - 62 -63. 12. Вестник современной ветеринарии - 1930. - №21. - С. 505. 13. Никитин И.Н. История ветеринарии. - М., 2006. - С. 133. 14. Коропов В.М. Ветеринарное образование в СССР. - М., 1949. - С. 148. 15. Решение партии и правительства по хозяйственным вопросам (1917-1967 гг.). - М., 1967. - Т.2, кн. 2. - С. 588-599. 16. Руководители и организаторы ветеринарной службы в СССР (1901-1983) М. 1984. - С. 84.
РЕФОРМИРОВАНИЕ ВЫСШЕЙ ВЕТЕРИНАРНОЙ ШКОЛЫ В СССР (1920 - 1940 гг.)
Донченко А.С., Самоловова Т.Н. Резюме
Приведены основные этапы реформирования высшей ветеринарной школы в стране на базе новых принципов формирования советского студенчества и потребностей в ветеринарных специалистах.
REFORMING OF THE HIGHER VETERINARY SCHOOL IN THE USSR (1920 - 1940)
Donchenko A.S., Samolovova T.N. Summary
The main stages of reforming of the higher veterinary school are given in the country on the basis of the new principles of formation of the Soviet students and needs for veterinary experts.
УДК 619:616-008.9:546.47
ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ОРГАНИЗМА КОРОВ ЦИНКОМ В ХОЗЯЙСТВАХ ЮГО-ВОСТОЧНОЙ ЗОНЫ БЕЛГОРОДСКОЙ
ОБЛАСТИ
Дронов В.В. - д.в.н., доцент; Горшков Г.И. - д.б.н., профессор, зав. кафедрой Белгородская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Я. Горина
тел.: (8472) 39-24-60
Ключевые слова; коровы, сыворотка крови, цинк,
гипомикроэлементоз, дерматоз.
Keywords: cows, blood serum, zinc, hypotraceminerals, dermatosis.
Белгородская область - один из немногих регионов России, где отрасль животноводства имеет приоритетное значение. Здесь высоки темпы развития свиноводства и птицеводства, неплохие достижения в прудовом рыбоводстве, ведется работа по восстановлению овцеводства. Для интенсификации же молочного скотоводства требуются дополнительные усилия как организационно-экономического, так и узкопрофессионального характера. Сдерживающим фактором развития этой отрасли являются низкие темпы воспроизводства стада и внедрения современных достижений селекции, что связано с биологическими особенностями воспроизводительной функции крупного рогатого скота, высокой стоимостью племенных животных, замедленным и не всегда качественным обновлением стада. Ограниченный выбор молодняка для ремонта стада, введение в оборот стада ранее переболевших животных или животных с бессимптомным нарушением обмена веществ, несоблюдение норм кормления - весомые причины отставания в развития скотоводства [8].
К сдерживающим факторам относятся также гипомикроэлементозы. Обеспеченность коров микроэлементами, если используются корма только местной заготовки, полностью зависит от наличия в почве их подвижных форм и накоплениях в кормовых растениях. Пестрая картина состава почв, сложившаяся в результате естественных геологических процессов и антропогенного влияния, не позволяет с высокой точностью прогнозировать риск заболеваемости животных микроэлементозами, но агроэкологические и агрохимические данные могут служить ориентиром в дифференциальной диагностике массовых заболеваний, обусловленных нарушениями микроэлементного питания. Особенно это касается таких микроэлементов, как йод, медь и цинк.
Согласно агрохимическим исследованиям, по содержанию подвижных форм микроэлементов, включая и перечисленные, почвы Белгородчины можно разделить на три геохимические зоны - западную и центральную и юго-восточную [1].
Цель наших исследований - выяснить, насколько могут совпадать показатели микроэлементной обеспеченности организма коров de facto с данными агрохимических анализов почвы тех зон, где содержались исследуемые животные. Для сравнения взят один из лимитирующих, жизненно важных микроэлементов - цинк.
Материал и методы исследования. Исследование проводили в течение 2006-2011гг. на коровах четырех хозяйств Красногвардейского района Белгородской области (ОАО «Самаринское», «Бирюченский» и «Засосенская нива» и АПК «Большевик»), расположенных, в юго-
восточной зоне. Для кормления животных использовались корма местной заготовки. В зимне-весенний период рацион состоял из набора следующих кормов: силос кукурузный, сенаж, солома, сено, зерновые концентраты в виде комбикорма, патока. Для коррекции витаминно-минерального питания применялись премиксы. В конце весны и в летне-осенний период животные получали зеленую массу сеяных трав (горохо-овсяную смесь, эспарцет, в меньшей мере - люцерну, клевер). Животные содержались на привязи в 2-х и 4-х рядных коровниках, к которым примыкали загоны для выгула. Молочная продуктивность составляла 2700-4000кг за лактацию.
Подопытных животных подбирали методом случайной выборки после клинического осмотра всего поголовья фермы. Для взятия проб крови отбирали 5-8% коров от общего поголовья стада. Кровь брали из яремной вены до кормления, отстаивали сыворотку, в которой определяли содержание цинка на атомно-абсорбционном спектрофотометре С-115-М1. Полученные результаты исследования обеспеченности организма коров цинком сопоставляли с данными литературы о содержании этого микроэлемента в почве [4, 6], а также в потребляемых кормах рациона. Содержание цинка в рационе определяли расчетным путем по таблицам норм кормления животных [3] с использованием данных зоохиманализа кормов, выращенных в зоне размещения хозяйства [5].
Результаты исследования. Результаты проведенных исследований обеспеченности организма коров цинком по сезонам года приведены в таблице.
Содержание цинка в сыворотке крови коров по сезонам года
№ Сезоны Иссле- Содержание 2п Число животных с содержанием 2п в
п/п года довано, в сыворотке сыворотке крови
гол. крови, в пределах выше ниже
мкг/100мл нормы нормы нормы
1. Осень 131 137,5+32,06 44 9 78
2. Зима 61 121,6+14,83 3 0 58
3. Весна 107 145,9+28,92 27 2 78
4. Лето 59 139,1+22,02 17 1 41
Всего / в среднем 358 136,6+27,12 91 12 255
Как видно из таблицы, по всем хозяйствам и сезонам года среднее содержание цинка составило 136,6+27,12 мкг/100 мл, что в целом меньше нижней границы нормы на 8,9%. Из всего обследованного поголовья (358 гол) только у 25,4% коров содержание этого микроэлемента колебалось в пределах нормальных показателей, у 71,2% оно было ниже нормы. Коровы с дефицитом цинка к концу зимовки имели нарушения воспроизводительной функции, а при снижении содержания цинка до 102,3+5,96 мкг/100 мл сыворотки крови и ниже - поражения кожи.
Характерными изменениями были потеря эластичности кожи, ее
складчатость (рис. 1), на гребне шеи в местах, где животные упирались о перекладину, ограничивающую доступ к кормушке, отмечали ее огрубение, потерю волосяного покрова, локальные дерматозы (рис. 2). Эти изменения регистрировались не только у взрослых, но и у молодняка (рис.
3).
А Б
Рис. 1. Цинкгипомикроэлементозы у коров. Потеря эластичности кожи в области шеи при содержании 2п в сыворотке крови 107,5 мкг/100 мл (А) и 88,7 (Б).
Рис. 2. Изменение кожи у коровы при дефиците цинка в крови: потеря эластичности и кератоз в месте контакта с ограждением кормушки.
Рис. 3. Поражения кожи при дефиците цинка в крови теленка.
Наибольшее количество больных коров в стаде отмечено в зимний период (95,1% от обследованных). К весне доля больных снижалась до 72,9%, к лету - до 69,5, к осени - до 59,5. Однако из-за больших индивидуальных колебаний содержания цинка в сыворотке крови разница по сезонам года при статистическом анализе оказалась низкой. Так, между показателями осеннего и зимнего периодов различие составило всего лишь 19,9 мкг/100 мл, или 13,1% (р>0,05), а между зимним и весенним - 24,3 мкг/100 мл, или 20,0% (р>0,05). Возможно, что в весенний период усвоение цинка из кормов несколько улучшалось в связи с потеплением, более длительным нахождением животных в загонах и интенсивной инсоляцией.
В поисках главной причины 7п-гиповитаминоза мы изучили данные литературы об агрохимической характеристике почв Красногвардейского района. По данным обследования 15762 га пахотных площадей этой зоны средневзвешенное содержание подвижных форм 7п в почвах района очень низкое и составляет 0,51-0,54 мг/кг (низким считается содержание <2,0 мг/кг, средним - 2-5,0, высоким >5,0). За последние годы обеднение почв цинком стремительно растет (1990-1994гг. - 1,44 мг/кг, 1995-1999гг. -0,66, 2000-2004гг. - 0,51) из-за некомпенсированного удобрением выноса с урожаем и вымывания 7п из верхних горизонтов, чему способствует поверхностный сток и уменьшение гумуса, обычно удерживающего растворимые элементы для питания растений. Корма, выращенные на обедненных 7п почвах, не способны обеспечить потребности животных в этом элементе. Выход из данной ситуации: кардинальный - применение цинковых удобрений, что скажется положительно и на урожаях и на полноценности кормовых рационов [6]; паллиативный - добавки цинка к рационам кормления животных.
Обсуждение результатов. Проведенные исследования показывают, что животные хозяйств юго-восточной зоны Белгородчины испытывают хронический недостаток в 7п. Этот недостаток не устраняется стандартными премиксами или добавками комплекса микроэлементов к комбикормам, выпускаемым комбикормовыми заводами. Известно, что цинк необходим для функционирования ключевых ферментов организма -дипептидаз, щелочной фосфатазы, РНК- и ДНК-полимераз, карбоангидразы, алкогольдегидрогеназы, супероксиддисмутазы, входит в состав инсулина [7]. При недостаточном алиментарном поступлении его место в ферментных системах может замещаться другими элементами (Мп, Бе, Со, Си, Сё, РЬ), но при этом метаболическая активность цинкзависимых ферментов частично или полностью теряется, что влечет за собою заболевания и снижение продуктивности животного [2]. Чтобы исправить создавшееся положение и профилактировать 7п-микроэлементозы, необходимо проводить корректировку рационов дополнительными добавками 7п или наладить выпуск комбикормов с
повышенным его содержанием специально для аномальной, дефицитной по нему геохимической зоны.
Выводы. 1. Обеспеченность организма коров цинком в условиях хозяйств Красногвардейского района находится на низком уровне: в зимний период цинкдефицитное состояние отмечается у 95,1% обследованного поголовья. 2. Число цинкгипомикроэлементозных животных несколько снижается за весенне-летний период, но остается еще высоким осенью (59,5%), из-за чего животные «идут в зимовку» с нарушением микроэлементного обмена. 3. Дефицит рационов по цинку связан с низким уровнем подвижных форм этого элемента в почвах и соответственно в кормовых растениях, поэтому животные испытывают всесезонную хроническую недостаточность, которая a priori отрицательно сказывается на их продуктивности.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Асыка Н.Р. Избранные статьи и рекомендации по земледелию за 2001-2002 года // Концепция системы земледелия Белгородской области на 2001-2005 годы. - Белгород, 2003. - 160с. 2. Герасименко В.Г. Биохимия продуктивности и резистентности животных.
- Киев: «Вища школа», 1987. - 224с. 3. Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В. [и др.]. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие. - 3-е изд. - М., 2003. - 496с. 4. Корнейко Н.И., Бородаева К.И., Гончарова М.С. [и др.]. Агрохимия на службе урожая: Выставке-демонстрации «День Российского поля-2008»посвящается // Департамент АПК Белгородской области, ФГУ Центр агрохимической службы «Белгородский». - Белгород: ООО «Г и К», 2008.
- 92с. 5. Кулаченко С.П., Кулаченко В.П., Вородова К.В. [и др.]. Рекомендации по химсоставу и питательности кормов для составления рационов сельскохозяйственным животным Белгородской области. -Белгород: Ракитянская райтипография, 1989. - 112с. 6. Лукин С.В., Авраменко П.М. Микроэлементы в почвах Белгородской области // Земледелие. - 2008. - № 7. - С.21. 7. Мецлер Д. Биохимия. - Т.2. - М.: Мир, 1980. - С.142-143. 8. Сноз Г.В., Масалыкина Я.П., Яковлева Е.Г. и др. Полигиповитаминоз (А, С, Е) новорожденных телят, его связь с заболеваемостью коров-матерей и коррекция водно-дисперсными препаратами бета-каратина // Российский ветеринарный журнал. - 2009. -№4. - С. 6-8.
ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ОРГАНИЗМА КОРОВ ЦИНКОМ В ХОЗЯЙСТВАХ ЮГО-ВОСТОЧНОЙ ЗОНЫ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
Дронов В.В., Горшков Г.И.
Резюме
При исследовании 358 коров 4 хозяйств, расположенных в юго-
восточной зоне Белгородчины, в сыворотке крови выявлено дефицитное содержание цинка. Наибольший дефицит был зимой у 95,1% коров. Весной снижался до 72,9, летом - до 69,5, осенью - до 59,5%. Отмечали потерю эластичности и складчатость кожи, паракератоз, облысение, нарушение воспроизводительной функции. В почвах, где выращивались кормовые культуры, было мало подвижных форм Zn - 0,51-0,54 мг/кг (низким считают уровень <2 мг/кг).
ZINC PROVISION OF COWS ORGANISMS ON THE FARMS OF THE SOUTHEASTERN PART OF BELGOROD REGION
Dronov V.V., Gorshkov G.I.
Summary
During investigation of 358 cows on 4 farms of Belgorod southeast zone, zinc scarce content was revealed in blood serum. The greatest deficiency was in winter - at 95,1% cows. In Spring - deficiency decreased to 72,9%, in Summer -to 69,5%, in Autumn - to 59,5%. The elasticity loss and skin foldes, baldness, reproductive dysfuncion were noted.There were few mobile zinc forms in soils where forage crops were grown up. (the low level is the level<2mg/kg).
УДК 619:611.3./.4:636.5
МИКРОСКОПИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ ПРОМЕЖУТОЧНОЙ ЗОНЫ ЖЕЛУДКА И НАСЫЩЕННОСТЬ ЕЕ СЛИЗИСТОЙ ОБОЛОЧКИ ИМУННЫМИ ОБРАЗОВАНИЯМИ У КУР В ВОЗРАСТЕ 1, 2 И 3 ГОДА
Дышлюк Н.В. - к.в.н., доцент Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины, г. Киев
e-mail: [email protected]
Ключевые слова: куры, промежуточная зона желудка, иммунные образования, лимфоидная ткань, первичные и вторичные лимфоидные узелки.
Key words: chickens, intermediate area of stomach, immune formation, lymphoid tissue, primary and secondary lymphoid nodules.
Постановка вопроса. Известно, что у птиц хорошо развиты иммунные образования, которые ассоциированы со слизистой оболочкой трубчатых органов. К последним относят и промежуточную зону или перешеек, которая соединяет железистую и мышечную части желудка [1]. Согласно современным данным [2] эта зона есть участком железистой
