CC BY
83
СЕЗОННАЯ ДИНАМИКА СОДЕРЖАНИЯ МЕДИ И ЙОДА В КРОВИ КОРОВ
В.В. Дронов
Аннотация. Доля коров с пониженным содержанием меди максимальной была осенью и зимой (25,2 и 26,8%), а по йоду - весной и летом (73,3 и 67,4%). Добавки недостающих микроэлементов к комбикорму устраняли их дефицит в сыворотке крови, и клинические признаки I, Си-микроэлементоза исчезали.
Ключевые слова: лактирующие коровы, сыворотка крови, Си, I, микроэлементозы, коррекция.
Известно, что сезонные колебания параметров погоды и в целом климата являются обязательным условием для обеспечения высокой жизнедеятельности организма человека и животных на территории их обитания. Цикличная смена сезонов года, как полагали в древности, необходима для тренировки не только физических, но и интеллектуальных способностей. «От жителей стран, где вечное лето или вечная зима, не стоило ждать никаких особых успехов», - утверждали древние мудрецы (БИЭ, 2010). Конечно, в наше время, в век индустриализации и компьютеризации, такой взгляд является анахронизмом. Но, что касается здоровья и продуктивности животных, то как бы мы их не изолировали, они еще долго или навсегда будут зависеть от сезонных изменений погоды и климата: при прочих равных условиях жирность молока коров летом будет ниже, чем зимой, т.к. в теплое время года тироксина, отвечающего за этот показатель, вырабатывается щитовидной железой меньше; при стрессах, внезапных похолоданиях, «сырой погоде» удои снижаются, ослабляется напряженность иммунитета, увеличивается заболеваемость и пр.; при безвыгульном круглогодовом стойловом содержании здоровье коров ухудшается, и параллельно этому теряется продуктивность. (Паршин П.А. и др., 2007).
В настоящей работе мы изучали, как влияют сезоны года на физиолого-биохимический статус крови коров и достаточно ли летнего времени, чтобы полностью восстановить то, что было потеряно (нарушено) зимой.
Исследование проведено на лактирующих коровах 4 хозяйств, расположенных в юго-восточной зоне Белгородской области. По агрохимическим данным, почвы этой зоны аномальны по содержанию 2п, Си, I, 8 и др. элементов (С.В. Лукин, П.М. Авраменко, 2008). Обеспеченность организма коров цинком здесь составляет от 67 - 91% к нормальным показателям. Регистрируются клинические признаки 2п-дефицита - паракератоз, локальные алопеции, дерматозы, изменения волосяного покрова (рисунок 1) (В.В. Дронов, Г.И. Горшков, 2013).
На фермах обследуемых хозяйств по методу случайной выборки отбирали по 10-15% коров. Перед утренним кормлением их подвергали клиническому исследованию и брали кровь из яремной вены. Сыворотку крови доставляли в испытательную лабораторию ФГБОУ ВПО «Белгородская ГСХА» и определяли содержания в ней меди и йода. Исследование проводили в одних и тех же хозяйствах во все сезоны года - зимой, весной, летом и осенью.
На содержание меди в сыворотке крови проведено 304 исследования, на йод - 238. Кроме этого, в одном из хозяйств той же геохимической зоны был проведен специальный опыт на 21 животном. Изучено содержание микроэлементов в сыворотке крови до и после коррекции рациона. В течение 30 сут к комбикорму коров ежедневно добавляли меди сульфат (0,1 г. на гол.) и йод стабилизированный (0,006 г. на гол). Через неделю после окончания курса коррекции рациона в сыворотке крови общепринятыми методами определяли содержание Си и I. Обеспеченность организма коров медью и йодом представлена в таблице 1.
Как видно из таблицы, содержание меди в сыворотке крови большинства коров ближе к норме (87,1%). Наиболее выраженный дефицит отмечался зимой. Поскольку в хозяйстве использовались корма собственного производства, различия могут быть связаны с изменением содержания доступных форм меди, а также сезонным гормональным фоном и интенсивностью инсоляции во время моциона. Обращает на себя внимание факт снижения содержания микроэлемента летом и особенно осенью и зимой. Получается так, что в зимовку значительная часть (25,2%) животных уходит с дефицитом меди.
Таблица 1 - Распределение поголовья коров по
Физиологическое состояние Зима Весна Лето Осень
Медь
В пределах физиологической нормы 49 69,0 27 87,1 46 78,0 100 69,9
Ниже нормы 19 26,8 4 12,9 12 20,3 36 25,2
Выше нормы 3 4,2 0 1 1,7 7 4,9
Иод
В пределах физиологической нормы 24 5 13 37
38,7 16,7 26,5 38,1
Ниже нормы 38 61,3 22 73,3 33 67,4 57 58,8
Выше нормы 0 3 10,0 3 6,1 3 3,1
Примечание: в числителе - обследовано коров, в знаменателе - их доля (%)в исследованной группе
Клиническая картина недостаточности меди применялась в следующем: частичная депигментация шерсти вокруг глаз (так называемый «симптом очков»), на боках животного, шее и спине («тигроидная масть»), сочетающаяся с анемией слизистых оболочек (рисунок 2).
Рисунок 1 - Повышенная складчатость кожи у коровы
№
Рисунок 3 - «Редкошерстный» телёнок
Рисунок 2 - «Симптом очков»у коровы
По йоду наиболее глубокий дефицит был отмечен в весеннее время. Летом обеспеченность организма несколько улучшалась. Улучшение отмечено осенью. Но в зиму содержание йода оставалось на том же уровне. У более чем половины коров диагностировалась йодная недостаточность, что выявлялось не только лабораторными анализами сыворотки, но и при обычном клиническом осмотре животных. Отмечалось: микседема (слизистым отеком межчелюстного пространства) и нарушение роста шерсти. В волосяном покрове появлялись длинные и грубые волосы на голове («челка») и шее («грива»); фиксировали их своеобразная курчавость. При тяжелой форме дефицита йода обнаруживали алопеции на спине и выступающих участках тела. Кожа была сухая и складчатая, особенно в области шеи. Наблюдали экзофтальм и брадикардию. От коров с недостатком йода рождались редкошерстные телята (рисунки 3,4).
Рисунок 4 - «Чубатая» корова
В специальном опыте, проведенном весной на 21 корове, после введения в рацион добавок меди сульфата и йода стабилизированного в тех же дозах через 45 сут. после курса применения большая часть клинических признаков дефицита этих микроэлементов устранялись и их содержание в крови нормализовалось.
Таблица 2 - Распределение поголовья коров по
Обследовано коров Показатели Число коров %
21 Содержание Си в сыворотке крови
в пределах физиологической нормы 12/21 57,1/100,0
ниже нормы 9/0 42,9/0
выше нормы 0 0
21 Содержание I в сыворотке крови
в пределах физиологической нормы 3/19 14,3/90,5
ниже нормы 18/1 85,7/4,7
выше нормы 0/1 0/4,8
Примечание: в числителе - до коррекции микроэле-ментоза, в знаменателе - после коррекции
В целом исследования показали, что зимне-весеннее снижение уровня Си и I спонтанно устраняется в летний период не полностью, микроэлементозы остаются и в последующем могут усугубляться. Поэтому их коррекцию необходимо проводить постоянно или в крайнем случае с лета и в начале осени, чтобы нормализовать межуточный обмен к началу зимовки.
Предлагаемые для коррекции средства (меди сульфат и йод стабилизированный) достаточно эффективны и за один курс применения (45 сут) повышают до нормы обеспеченность ими организма животных и устраняют клинические признаки гипомикроэлементоза. (Г.И. Горшков и др., 2009) Применение препаратов должно проводиться курсами постоянно, т.к. изучаемая нами зона Черноземья относится к биогеохимической провинции, в которой почвы относительно бедны подвижными формами меди и не хватает в кормах и воде йода (В.Т. Самохин, 2003, Д.В. Трубников, 2008).
Выводы
1. В сыворотке крови коров из хозяйств юго-восточной зоны Белгородчины отмечено самое низкое содержание меди осенью и зимой.
2. Обеспеченность организма коров йодом меньше нижней границы нормы регистрировалось больше всего весной и летом.
3. Корректировка рациона микроэлементной добавкой (Си, I) полностью устраняла дефицитное состояние по микроэлементам, и признаки микроэлемен-тоза исчезали.
Список использованных источников
1 БИЭ - Большая иллюстрированная энциклопедия в 32 томах. - Т.13. - М.: Изд-во Астрель, 2010. - С. 224.
2 Горшков Г.И., Носков С.Б., Яковлева Е.Г. Принципы химиотерапии болезней животных // Ветеринарный вестник. -2009. - № 7. - С. 2.
3 Дронов В.В., Горшков Г.И. Обеспеченность организма коров цинком в хозяйствах юго-восточной зоны Белгородской области // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. -2013. - Т. 214. - С. 167-173.
4 Лукин С.В., Авраменко П.М. Микроэлементы в почвах Белгородской области // Земледелие. - 2008. - №7. - С.21.
5 Продуктивные качества коров и телят при включении в рацион комплекса биологически активных веществ / П.А. Паршин, А.В. Востроилов, Н.И. Кузнецов и др. // Ветеринарная патология. - 2007. - № 2. - С. 200-202.
6 Самохин В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных.- Воронеж: Изд-во Воронежского ГАУ.- 2003.-136с.
7 Трубников Д.В. Мониторинг радиационной обстановки в Курске и Курской области. - Курск: Изд-во Курск. гос. с.-х. ак, 2008. - С.337-338.
Информация об авторе
Дронов Владислав Васильевич, кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры незаразной патологии, декан факультета ветеринарной медицины ФГБОУ ВПО «Белгородская ГСХА».
