CC BY
6SH.V. Gasparyan. - Elektron. dan. - SPb. : Lan', 2017. - 256 s.
2. Dobrovol'skiy, V.V. Landshaftno-geokhimicheskiye kriterii otsenki zagryazneniya pochvennogo pokrova tyazhelymimetallami[Tekst]/V.V. Dobrovol'skiy//Pochvovedeniye. - 1999. - № 5. - S. 639-645.
3. Ivenin, V. V. Agrotekhnicheskiye osobennosti vyrashchivaniya kartofelya. [Elektronnyy resurs] /V.V. Ivenin, A.V. Ivenin. - Elektron. dan. - SPb. : Lan', 2015. - 336 s.
4. Mazhayskiy, Yu.A. Agroekologiya tekhnogenno zagryaznennykh landshaftov. [Tekst] / Yu.A. Mazhayskiy, S.A. Tobratov, N.N. Dubenok, Yu.P. Pozhogin. - Smolensk, 2003. - S.3 83.
5. Mazhayskiy, Yu.A. Ekologiya agrolandshafta Ryazanskoy oblasti. [Tekst] / Yu.A. Mazhayskiy, V.F. Yevtyukhin, A.V.Reznikova. //M.: MGU, 2001. - S. 95.
6. Mal'tsev, V.F. Osobennosti nakopleniya tyazhelykh metallov sel'skokhozyaystvennymi kul'turami [Tekst] / V.F. Mal'tsev, V.Ye. Torikov, O.V.Torikova //AGRO XXI: nauchno-prakticheskiy zhurnal. Vypusk 0709. - M.: Izd-vo OOO «Izdatel'stvo Agrorus», 2009. - S. 15-18.
7. Teplaya, G.A. Tyazhelyyemetallykakfaktorzagryazneniyaokruzhayushcheysredy[Tekst]/G.A.Teplaya // Astrakhanskiy vestnik ekologicheskogo obrazovaniya. Vypusk 2. - N.: Izd-vo OOO «Nizhnevolzhskiy ekotsentr», 2013. - S. 18-20.
МОРОЗОВА Нина Ивановна д-р с.-х. наук, профессор, зав. кафедрой технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции, morozova@rgatu.ru,
МУСАЕВ Фаррух Атауллахович д-р с.-х. наук, профессор кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции, musaev@rgatu.ru
Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева САДИКОВ Рифат Зайнидинович канд. с.-х. наук, ведущий консультант шведской компании «Де-Лаваль», rifat.sadikov@delaval.com
ЖАРИКОВА Ольга Владимировна преподаватель факультета довузовской подготовки, zharikova.1985@yandex.ru
МУРАВЬЕВА Юлия Сергеевна, ст. преподаватель кафедры общественного питания, murav9@ yandex.ru
МОРОЗОВА Ольга Александровна, канд. с.-х. наук, преподаватель факультета довузовской подготовки, 505om@mail.ru>
Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева
Экспериментальные исследования проводили в ООО «Вакинское Агро» Рыбновского района Рязанской области. Объектом исследований явились коровы голштинской породы, содержащиеся в условиях мега-фермы (1841 голова). Ферма рассчитана на 33 робота-дояра добровольного доения Шведской компании «DeLaval». Молочную продуктивность коров учитывали с помощью системы управления фермой «DelPro 5.1». Вторым объектом исследования явились коровы голштинской породы (724 головы), содержащиеся в скотных дворах на привязи. Кормление коров осуществлялось по сбалансированным рационам. Расчет рационов кормления проводили в программе Hybrimin futter. Корма рациона измельчались, смешивались и раздавались кормораздатчиком. На роботизированной ферме помимо кормов на кормовом столе докорм концентратами осуществляли в роботах и кор-мостанциях в среднем по 2,8 кг на корову в зависимости от продуктивности и физиологического состояния животных. Доение коров на ферме с привязным содержанием осуществляли на линейной доильной установке с молокопроводом доильными аппаратами «ДельПро» Ми480 компании «ДеЛаваль». Молочную продуктивность коров учитывали с помощью системы управления фермой «DelPro 3.5 СР 1». Изучена молочная продуктивность коров черно-пестрой голштинской породы в ООО «Вакинское Агро» Рыбновского района Рязанской области. Установлено, что в условиях роботизированного молочного комплекса максимальная молочная продуктивность голштинских коров была на втором-седьмом месяцах лактации. Максимальный среднесуточный удой коров приходился на второй и третий месяцы лактации - 32-34 кг. На ферме с привязной системой содержания максимальный среднесуточный удой коров приходился на третий-четвертый месяцы лактации и составлял 31-29 кг. Сравнительный анализ лактационных кривых голштинских коров свидетельствует о том, что при добровольной системе доения на роботизированном молочном комплексе
© Морозова Н. И., Мусаев Ф. А., Садиков Р З., Жарикова О. В., Муравьева Ю. С., Морозова О. А., 2018 г
УДК 637.12.04/07
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ГОЛШТИНСКИХ КОРОВ В УСЛОВИЯХ РОБОТИЗИРОВАННОГО КОМПЛЕКСА
Сельскохозяйственные науки
молочная продуктивность голштинских коров была выше с первого и по одиннадцатый месяцы лактации на 1,6-7,4 кг или на 5,2-33%.
Ключевые слова: молочная продуктивность, голштинская порода; роботизированный молочный комплекс; привязная система содержания, беспривязная система содержания.
Введение
Одним из важнейших зоотехнических факторов, влияющих на молочную продуктивность, является порода. Голштинская порода занимает ведущее место в селекции молочного скота в разных странах мира и в Российской Федерации [2,3,5,6].
Во всем мире большое значение уделяют системам содержания крупного рогатого скота. В молочном скотоводстве распространены два способа содержания молочных коров - привязный и беспривязный. Каждый из них имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Связано это в основном с возможностями обеспечения биологических потребностей животного организма, с применяемыми средствами механизации рабочих процессов. Основное преимущество беспривязного содержания молочного скота перед привязным способом заключается в более высокой производительности труда. При таком технологическом режиме прямые затраты труда на производство одного центнера молока составляют 1,1-2,9 чел/ час.
В последние годы в связи автоматизацией трудоемких процессов в странах с развитым молочным скотоводством все шире внедряется беспривязно-боксовое круглогодовое стойловое содержание скота, поточно-цеховая секционная система производства молока. Производственная необходимость этой системы связана с разделением коров по производственным цехам, в которых сосредоточено большое поголовье коров, а также высокопроизводительные доильные установки и системы добровольного доения VMS (роботы) [1,4].
Методика исследований
Экспериментальные исследования проводили в ООО «Вакинское Агро» Рыбновского района Рязанской области. Объектом исследований явились коровы голштинской породы, содержащие-
ся в условиях мега-фермы (1841 голова). Ферма рассчитана на 33 робота-дояра добровольного доения Шведской компании «DeLaval». Молочную продуктивность коров учитывали с помощью системы управления фермой <Юе1Рго 5.1». Вторым объектом исследования явились коровы голштинской породы (724 головы), содержащиеся в скотных дворах на привязи.
Кормление коров осуществлялось по сбалансированным рационам. Расчет рационов кормления проводили в программе НуЬптт Шйег. Корма рациона измельчались, смешивались и раздавались кормораздатчиком. На роботизированной ферме помимо кормов на кормовом столе докорм концентратами осуществляли в роботах и кормо-станциях, в среднем по 2,8 кг на корову в зависимости от продуктивности и физиологического состояния животных.
Доение коров на ферме с привязным содержанием осуществляли на линейной доильной установке с молокопроводом доильными аппаратами «ДельПро» Ми480 компании «ДеЛаваль». Молочную продуктивность коров учитывали с помощью системы управления фермой <Юе1Рго 3.5 СР 1».
Результаты и их обсуждение
Результаты исследований по молочной продуктивности в зависимости от способа содержания голштинских коров и способа доения представлены в таблицах 1 и 2. Из таблицы 1 видно, что 983 коровы или 53,3% имели максимальную молочную продуктивность на втором и седьмом месяцах лактации. Максимальный среднесуточный удой коров приходился на третий и четвертый месяцы лактации - 31-29 кг. Следует также отметить и то, что на долю коров, находящихся на одиннадцатом месяце лактации, приходилось 27,8% (515 голов), что может оказать влияние на увеличение продолжительности лактации и высокую яловость.
Таблица 1 - Динамика среднесуточных надоев по месяцам лактации на роботизированном
молочном комплексе (п=1841 головы коров)
Показатели Месяц лактации
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > 11
Среднесуточный удой
Надой, кг 22,4 32,1 34,0 30,6 28,9 28,1 27,9 26,8 24,6 24,0 18,6
Поголовье по месяцам лактации
Количество коров: голов 49 192 193 182 165 115 136 63 110 121 515
% 2,7 10,4 10,5 10,0 9,0 6,3 7,4 3,4 5,9 6,6 27,8
С^-
Таблица 2 - Динамика среднесуточных надоев по месяцам лактации на ферме с привязной системой содержания (п= 724 голов )
Показатели Месяц лактации
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > 11
Среднесуточный удой
Надой, кг 15,0 28,0 31,0 29,0 26,7 25,3 24,1 22,4 21,5 18,1 14,8
Поголовье по месяцам лактации
Количество коров: голов 13,0 41,0 72,0 64,0 79,0 87,0 61,0 32,0 53,0 33,0 189,0
% 1,8 5,7 9,9 8,8 10,9 12,0 8,5 4,4 7,3 4,6 26,1
В таблице 2 показана динамика среднесуточных надоев по месяцам лактации на ферме с привязной системой содержания. Основная масса коров - 363 головы или 50,1% - имела максимальную продуктивность с третьего по седьмой месяцы. Максимальный среднесуточный удой коров приходился на третий и четвертый месяцы лакта-
ции - 31-29 кг. На ферме с привязной системой содержания 189 коров находились на одиннадцатом месяце лактации и более (26,1%).
В таблице 3 приведен сравнительный анализ среднесуточных надоев по месяцам лактации гол-штинских коров на роботизированном комплексе и на ферме с привязным содержанием.
Таблица 3 - Сравнительный анализ среднесуточных надоев на роботизированной ферме
и ферме с привязным содержанием
Наименование фермы Месяц лактации
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > 11
Среднесуточный удой
Роботизированная ферма 22,4 32,1 34,0 30,6 28,9 28,1 27,9 26,8 24,6 24,0 18,6
Ферма с привязным содержанием 15,0 28,0 31,0 29,0 26,7 25,3 24,1 22,4 21,5 18,1 14,8
± к ферме с привязным содержанием, кг
+7,4 +4,1 +3,0 +1,6 +2,2 +2,8 +3,8 +4,4 +3,1 +5,9 +3,8
± к ферме с привязным содержанием, %
33,0 12,8 8,8 5,2 7,6 10,0 13,6 16,4 12,6 24,6 20,4
40 35 30 25 20 15 10 5 О
Рис. 1 - Сравнительный анализ лактационных кривых голштинских коров на роботизированной ферме и ферме с привязным содержанием
На рисунке 1 показан сравнительный анализ ной ферме молочная продуктивность голштинских
лактационных кривых голштинских коров на робо- коров была выше с первого по 11 месяцы лакта-
тизированной ферме и ферме с привязным содер- ции на 1,6-7,4 кг или на 5,2-33%. Одним из фак-
жанием, который свидетельствует о том, что при торов повышения продуктивности голштинских
добровольной системе доения на роботизирован- коров явилось использование беспривязного со-
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Ни
более
Сельскохозяйственные науки
держания коров на роботизированной ферме и добровольное доение роботом.
Заключение
Результаты исследований показали, что в условиях роботизированного молочного комплекса максимальная молочная продуктивность голштинских коров была на втором-седьмом месяцах лактации. Максимальный среднесуточный удой коров приходился на второй-третий месяцы лактации - 32-29 кг. На ферме с привязной системой содержания коров максимальный среднесуточный удой приходился на третий и четвертый месяцы лактации и составлял 31-29 кг. Сравнительный анализ лактационных кривых голштин-ских коров на роботизированной ферме и ферме с привязной системой содержания свидетельствует о том, что при добровольной системе доения на роботизированном комплексе молочная продуктивность голштинских коров была выше с первого по одиннадцатый месяцы лактации на 1,6-7,4 кг или на 5,2-33%.
Список литературы
1. Инновационные технологии в производстве молока [Текст]: моногр. /Н. Г, Бышова, Г. М. Туни-ков, Н. И. Морозова, Ф. А. Мусаев, Л. В. Иванова.. -Рязань. - 2013. - 156 с.
2.Морозова, Н.И. Молочная продуктивность голштинских коров в племенном заводе «Аван-
гард» при балансировании рационов в программе «Корм Оптима Эксперт». [Текст] /Н.И. Морозова, Н.Г. Бышова, О.А. Морозова. //Вестник РГАТУ. -2016. - №3. - С. 32-37.
3.Морозова, О.А. Сравнительная оценка молочной продуктивности коров голштинской породы и черно-пестрой при круглогодовом стойловом содержании. [Текст] /Н.И. Морозова, Ф.А. Мусаев, О.А. Морозова. //Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. -2016. - №3. -С. 81-88.
4.Мусаев Ф.А. Технология производства молока при круглогодовом стойловом содержании коров с использованием инноваций. [Текст] /Ф.А. Мусаев, Н.Г. Бышова, О.А. Морозова. //Вестник РГАТУ. -2016. - №3. - С. 37-40.
5.Туников, Г.М. Совершенствование технологии доения коров-первотелок голштинской породы в условиях роботизированной фермы в рязанской области [Текст] / Г.М. Туников, К.К. Кулибеков // Вестник Рязанского государственного агротехно-логического университета имени П.А. Костычева. - 2014. - №2 (22). - С. 15-19.
6.Шевхужев, А.Ф. Современные технологии производства молока с использованием генофонда голштинского скота. [Текст] /А.Ф. Шевхужев. -М.: ИЛЕКСА.- 2015. - 392 с.
MOLOCHNAYA PRODUKTIVNOST' GOLSHTINSKIH KOROV V USLOVIYAH ROBOTIZIROVANNOGO KOMPLEKSA
Morozova Nina I., doctor of agricultural sciences. Sciences, Professor, Head of the Department of Technology of Growth and Processing of Agricultural Products, morozova@rgatu.ru,
Musayev Farrukh A., doctor of agricultural sciences. , Professor, Department of Technology of Growth and Processing of Agricultural Products, musaev@rgatu.ru
Ryazan State Agrotechnological University named after P.A. Kostychev
Sadikov Rifat Z. Cand. s.-. sciences, leading consultant to the Swedish company "DeLaval", rifat.sadikov@ delaval.com
ZHarikova Olga V. teacher of secondary vocational education of the faculty of pre-university training, zharikova.1985@yandex.ru
Muravyeva Julia S., ct. lecturer of public catering department, murav9 @ yandex.ru Morozova Olga A., Cand. s.-. sciences, teacher of secondary vocational education of the faculty of pre-university training, 505om@mail.ru>
Ryazan State Agrotechnological University named after P.A. Kostychev
Experimental studies were conducted in LLC "Vakinskoe Agro" Rybnovsky district of the Ryazan region. The object of the research were the cows of Holstein breed, contained in the mega-farm conditions (1841 heads). The farm is designed for 33 robots - a milkmaid of voluntary milking of the Swedish company "DeLaval". Milk productivity of cows was taken into account with the help of the farm management system DelPro 5.1. The second object of the study was the cow of the Holstein breed (724 heads), which were kept in the cattle yards on a leash. Cows were fed on balanced diets. The calculation of feeding rations was carried out in the Hybrimin futter program. The feed of the ration was crushed, mixed and distributed by a feed distributor. On a robotic farm, in addition to feeds on the feeding table, supplementation with concentrates was carried out in robots and fodder stations on average 2.8 kg per cow, depending on the productivity and physiological condition of the animals. Milking cows on a farm with tied content was carried out on a linear milking unit with Milk milking machines DelPro MU480 from DeLaval. Milk productivity of cows was taken into account with the help of the farm control system DelPro 3.5 CP 1. The milk productivity of cows of black and motley Holstein breed was studied in LLC "Vakinskoe Agro" of Rybnovsky district of Ryazan region. It was found that in the conditions of a robotic milk complex, the maximum milk productivity of Holstein cows was in the second to the seventh months of lactation. The maximum daily average yield of cows was in the second and third months of lactation - 32-34 kg. On a farm with a tethered maintenance system, the maximum daily average yield of cows was in the third and fourth months of lactation and amounted to 31-29 kg. A comparative analysis of the lactation curves of Holstein cows indicates that, with a voluntary milking system in a robotic dairy complex,
the milk productivity of Holstein cows was higher from the first and the eleventh month of lactation by 1.6-7.4 kg or by 5.2-33%.
Key words: milk productivity, Holstein breed; robotic milk complex; tied content system, loose maintenance system.
1. Innovacionnye tekhnologii v proizvodstve moloka [Tekst]: monogr. /N. G, Byshova, G. M. Tunikov, N. I. Morozova, F. A. Musaev, L. V. Ivanova.. -Ryazan'. - 2013. - 156 s.
2.Morozova, N.I. Molochnaya produktivnost' golshtinskih korov v plemennom zavode «Avangard» pri balansirovanii racionov v programme «Korm Optima EHkspert». [Tekst] /N.I. Morozova, N.G. Byshova, O.A. Morozova. //Vestnik RGATU. -2016. - №3. - S. 32-37.
3.Morozova, O.A. Sravnitel'naya ocenka molochnoj produktivnosti korov golshtinskoj porody i cherno-pestroj pri kruglogodovom stojlovom soderzhanii. [Tekst] /N.I. Morozova, F.A. Musaev, O.A. Morozova. // Vestnik Michurinskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. -2016. - №3. - S. 81-88.
4.Musaev F.A. Tekhnologiya proizvodstva moloka pri kruglogodovom stojlovom soderzhanii korov s ispol'zovaniem innovacij. [Tekst] /F.A. Musaev, N.G. Byshova, O.A. Morozova. //Vestnik RGATU. -2016. -№3. - S. 37-40.
5.Tunikov, G.M. Sovershenstvovanie tekhnologii doeniya korov-pervotelok golshtinskoj porody v usloviyah robotizirovannoj fermy v ryazanskoj oblasti [Tekst] / G.M. Tunikov, K.K. Kulibekov // Vestnik Ryazanskogo gosudarstvennogo agrotekhnologicheskogo universiteta imeni P.A. Kostycheva. - 2014. - №2 (22). - S. 1519.
6.SHevhuzhev, A.F. Sovremennye tekhnologii proizvodstva moloka s ispol'zovaniem genofonda golshtinskogo skota. [Tekst] /A.F. SHevhuzhev. - M.: ILEKSA.-2015. - 392 s.
НИКИТИН Василий Степанович, ст. научн. сотрудник отдела №1, nikitin.vnims@yandex.ru БЕЛЫХ Сергей Анемподистович, канд. техн. наук, заведующий отделом №1, belyh.vnims@yandex.ru
БЛАГОВ Дмитрий Андреевич, канд. биол. наук, заместитель заведующего отделом №1, aspirantyra2013@gmail.com
МИТРОФАНОВ Сергей Владимирович, врио заместителя директора по научной работе, f-mitrofanoff2015@yandex.ru
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт механизации и информатизации агрохимического обеспечения сельского хозяйства» (ВНИМС)
В работе рассматриваются вопросы расчета оптимальных доз микроудобрений на основе математической модели. Рациональное использование микроэлементов является ключевым фактором в сохранении плодородия почв, а также в получении высоких и стабильных урожаев основных сельскохозяйственных культур. В последние годы многие аграрии стали проявлять повышенный интерес к методике расчета и применения микроудобрений. Это связанно с тем, что эффективность вносимых в почву органических и минеральных удобрений повышается при их совместном использовании с микроудобрениями. Актуальность работы заключается в определении оптимальных дозировок микроудобрений с учетом данных всех источников поступления микроэлементов (бора, меди, марганца, кобальта, молибдена, цинка) в почву. Цель выполняемой работы - моделирование поступления количественного состава микроэлементов в продукционных процессах выращивания сельскохозяйственных культур. Объект исследования - содержание микроэлементов в почве, органике, в основной и побочной продукции и их влияние на урожайность сельскохозяйственных культур. Основу работы составляют математические модели по определению потребности в микроудобрениях под планируемую урожайность сельскохозяйственных культур. Научная новизна заключается в разработке алгоритма расчета доз микроэлементов на основе многолетних опытных данных научно-исследовательских учреждений. Конечным итогом использования алгоритма расчета является программный продукт, который позволяет в диалоговом режиме проводить требуемые расчеты. Достоинство предлагаемой программы - проведение многовариантного расчета исходя из фактического содержания микроэлементов в почве. Область применения данной разработки является до-
Lliteratura
УДК:001.573:631.81.095.337
ПРОГРАММА ПО РАСЧЕТУ ДОЗ МИКРОУДОБРЕНИИ
© Никитин В. С., Белых С. А., Благов Д. А., Митрофанов С. В., 2018 г.
