CC BY
28
3. Методические указания о порядке испытания новых дезинфицирующих средств для ветеринарной практики. М. 1987. 34 с.
4. Койчуев, А.У., Попов, Н.И. Изучение дезинфекционной эффективности средства «Биодез-Экстра дву» в лабораторных условиях // Российский журнал «Проблемы ветеринарной
санитарии, гигиены и экологии». - 2014. -№ 1. - С. 53-56.
5. Бутко М. П., Фролов В. С., Попов П. А., Лемясева С.В. Новое направление в получении биоцидов и их прикладное значение // Российский журнал «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии». - 2014. - № 2(12). - С. 6-10.
ИЗУЧЕНИЕ БАКТЕРИЦИДНОГО ДЕЙСТВИЯ НОВОЙ БИОЦИДНОЙ КОМПОЗИЦИИ
В ЛАБОРАТОРНЫХ УСЛОВИЯХ
Софронов В.Г., Аржаков П.В., Эпельдимов Л.С., Кособоков Е.А.
Резюме
В лабораторных условиях разработаны режимы дезинфекции новой биоцидной композиции. Экспериментальные данные по изучению эффективности рабочих растворов новой биоцидной композиции в отношении кишечной палочки и золотистого стафилококка показали, что бактерицидное действие препарата в значительной степени зависело от структуры материала обрабатываемых поверхностей и вида тест-микроорганизмов (золотистый стафилококк был более устойчивым к действию рабочих растворов по сравнению с кишечной палочкой).
NEW STUDY BACTERICIDAL ACTION BIOCIDAL COMPOSITIONS UNDER
LABORATORY CONDITIONS
Sofronov V.G., Arzhakov P.V., L.S. Epeldimov., Kosobokov E.A.
Summary
In the laboratory, disinfection regimes developed new biocide composition. Experimental data on the effectiveness of working solutions of a new biocidal compositions against E. coli and S. aureus showed that bactericidal effect of the compositions is largely dependent on the structure of the material surfaces to be treated and the type of test organisms Staphylococcus aureus was more resistant to working solutions as compared to the E. coli. The highest concentration of exposure and working solutions were observed to test concrete -surface that is associated with capillary-porous concrete structure.
УДК: 636:6312:6288/9:63552/58
МИКРОКЛИМАТ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ВИДАХ КЛЕТОЧНОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ СОДЕРЖАНИЯ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА КУР КРОССА «ЛОМАН ЛСЛ-КЛАССИК»
Софронов В.Г. - д.в.н., профессор, зав. кафедрой; Кузнецова Е.Л. - к.в.н., доцент;
Данилова Н.И. - д.б.н., доцент; Шамилов Н.М. - к.в.н., ст. преподаватель Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана
тел.: (843) 273-97-75
Ключевые слова: микроклимат, клеточное оборудование, ремонтный молодняк кур. Key word: microclimate, cellular equipment, rearing chickens.
Птицеводство - единственная отрасль АПК, уровень производства в которой приближается к мировым стандартам. На многих российских предприятиях
используются современные кроссы птицы, и их продуктивность соответствует европейским показателям.
В России - огромное количество
промышленных птицеферм. Только в Центральном федеральном округе работают 49 предприятий, в Приволжском - 40, в Южном - 22, в Северо - Западном - 15, Дальневосточном - 3, Сибирском - 29 и на Урале - 15 птицефабрик [1].
Для повышения рентабельности птицефабрики, главное значение имеет повышение производительности труда, высокое качество и низкая себестоимость птицеводческой продукции, эффективное использование производственных
мощностей, быстрое обновление основных фондов, борьба с различными рода потерями, правильный подход к планированию и материальному
стимулированию, а также условия содержания птиц [2].
Ориентируясь на вышесказанное, целью нашей работы было изучение влияние клеточного оборудования на основные параметры микроклимата помещений для содержания ремонтного молодняка кросса «ЛОМАН ЛСЛ-КЛАССИК» в условиях ОАО «Вятско-Полянской птицефабрики РФ».
Исходя из цели исследования сформировались следующие задачи:
- изучить клеточное оборудование, применяемое в акклиматизаторе и батарейном цехе птицефабрики;
- провести сравнительную оценку основных параметров микроклимата в различных помещениях.
Материалы и методы. Изучение микроклимата и условий содержания ремонтного молодняка провели в акклиматизатор №2 и батарейном цехе.
В акклиматизаторе используется оборудование испанской фирмы «ARUAS», а в батарейном цехе - отечественно клеточное оборудование КБУ-3.
Санитарное обследование
животноводческого помещения проводили с помощью общепринятых лабораторно-инструментальных и физических методов, а именно: определение температуры воздуха с помощью нормального термометра, а также термогигрометра (AZ - 8721); определение относительной влажности при помощи термогигрометра AZ - 8721; определение вредных газов с помощью аспиратора и набора индикаторов.
Цифровой материал был обработан методом вариационной статистики с
помощью компьютера с функциональным приложением Statistica 6,0.
Результаты исследований.
Содержание кур в клеточных батареях является наиболее интенсивным методом выращивания птицы.
В батарейном цехе птицефабрики установлено клеточное оборудование КБУ-3. Оно предназначено для выращивания ремонтного молодняка в возрасте от 1 до 140 дневного возраста. Батарея трехъярусная, рассчитанная на 2400 голов и оборудована устройством для раздачи кормов, поения птицы и уборки помета. Всего их в батарейном цехе находится 6 штук.
В начале суточных цыплят размещают по 30 голов в клетку среднего яруса. В возрасте 20-25 дней их рассаживают по 10-12 голов в клетки всех ярусов, при этом кормушки-вкладыши устанавливают в наклонное положение, увеличивая этим высоту расположения их передней кромки. Когда цыплята достигают 35-45 дневного возраста, вкладыши из кормушек убирают, а после 60 дневного возраста подножные решетки в клетках опускают в нижнее положение. Одновременно изменяют высоту установки ниппельных поилок и расстояние между прутками дверок клетки, ограничивающих выход цыплят к кормушкам.
Батареи не имеют специальных обогревателей, поэтому их устанавливают в цехах при общем зальном обогреве.
Акклимаизатор для выращивания ремонтного молодняка кур, оснащен испанским одорудование ARUAS с клетками STEEL TOWER STR-61 для молодняка кур.
Клетки STEEL TOWER STR-61 предназначены для содержания и выращивания молодняка птицы до 16 недель.
Пластик удален из структуры клетки на 99%. Все компоненты структуры клетки полностью гальванизированы, что обеспечивает многолетнюю устойчивость к коррозии даже в самых неблагоприятных условиях. Более прочная структура с гальванизированными монолитными
профилями без мест спайки и стойками, расположенными с шагом 61 см, позволяет монтированть клеточные батареии высотой до 8 ярусов с гарантией длительной
эксплуатации. Открытая клетка дает максимальный доступ воздуха и света птицам. Проволочные перегородки (3 мм диаметром) гарантируют оптимальное для птиц проветривание и освещение, позволяя им найти поилку с первого дня. Более интенсивное освещение облегчает надзор за птицей. Раздвижные дверцы клеток обеспечивают комфортное
манипулирование птицей. Все проволоки в них расположены горизонтально и это обеспечивает доступ к кормушке большему количеству птиц. Кормушки имеют опоры с интервалом в 61 см. Край кормушки загнутый внутрь во избежание потерь корма и уменьшенная ширина дна кормушки (3 см) помогает кормлению птицы в ограниченном пространстве, птица не раскидывает при этом корм.
В каждом отделении клетки имеются две поилки из нержавеющей стали, привинченные к трубам их
поливинилхлорида. Поилки расположены строго по центру и удалены от перегородок для обеспечения птица большего удобства при употреблении воды. Поскольку клетки максимально освещены птицы находят их с первого дня и быстро привыкают пить с них.
Пол клеток спроектирован из проволоки 2,2 мм толщиной, с наклоном, для большего комфорта цыплят. Это позволяет избежать дополнительных работ
со стадом, так как отпадает необходимость накладывать временный пол в клетках. Центр пола имеет волнообразную форму, что облегчает установку труб для систем высушивания помета.
Клетки выполнены с учетом адаптации их к росту цыплят. С помощью загородки с централизованным
управлением отверстие выравнивается в зависимости от размеров цыплят, чтобы те не могли выйти. Поилки регулируются по мере роста цыпленка до конца периода выращивания и отличаются большой точностью регулирования.
Удаление помета производится движущимися полипропиленовыми
лентами, расположенными под каждым ярусом клеток. Для снижения влажности помета используются вентиляторы, которые позволяют снизить его до 45%.
Важными факторами микроклимата помещений являются: температура, относительная влажность и уровень содержания вредных газов в воздухе. Поэтому для определения влияния различной модификации клеточного оборудования на микроклимат в оцениваемых помещениях, были
исследованы его основные параметры в акклиматизаторе и батарейном цехе. Результаты этого исследования
представлены в таблицах 1 и 2.
Возраст, дни Продолжительность светового дня, час Освещенность, лк Температура, ОС Относительная влажность, % Аммиак, мг/м3 Углекислый газ, %
2-7 Прерывистое, 24 29,4±1,4 33,8±1,6 54,7±2,7 5,3±0,7 0,08±0,004
8-14 16 21,1±1,2 28,7±1,3 60,5±3,1 5,8±1,0 0,08±0,004
15-21 16 4,6±0,03 27,6±1,2 64,5±3,2 6,0±0,9 0,09±0,005
22-28 16 4,9±0,3 22,9±1,1 55,3±2,6 6,1±0,3 0,08±0,004
29-35 14 5,0±0,6 22,7±1,1 66,3±3,4 7,2±0,2 0,09±0,005
36-42 12 5,2±0,3 22,3±1,0 64,4±3,4 7,0±0,9 0,08±0,006
43-49 10 5,2±0,5 22,1±0,9 67,2±3,6 8,1±1,0 0,10±0,005
50-56 9 5,0±0,3 19,9±0,9 66,2±3,5 7,8±0,8 0,10±0,006
57-63 7 4,8±0,06 21,8±0,8 66,9±3,2 8,5±0,4 0,09±0,006
64-70 7 4,9±0,1 21,9±0,8 67,8±3,3 7,6±1,1 0,10±0,006
71-77 7 5,0±0,5 21,3±1,7 65,6±3,6 8,4±0,7 0,11±0,006
78-84 7 5,0±0,7 22,3±0,9 68,3±3,4 9,0±0,3 0,09±0,005
85-91 7 4,8±0,6 20,1±0,5 69,4±3,0 8,8±0,9 0,12±0,006
90-98 7 5,0±0,09 21,5±0,8 70,2±3,6 9,2±1,3 0,10±0,005
Как видно из таблицы 1 основные параметры микроклимата в
акклиматизаторе, соответствовали
установленным нормам для птиц
указанного возраста. Так температура колебалась с 33,8±1,6 ОС в начале посадки до 21,5±0,8 ОС в конце периода, относительная влажность находилась в пределах 55-70%, а содержание вредных газов (аммиака и углекислого газа) были значительно ниже зоогигиенических норм (норма 15 мг/м3- аммиак и 0,25% -углекислый газ).
Световой режим контролирует начало яйцекладки и влияет на продуктивность в течение всего бедующего яйценосного периода кур, поэтому регулированием освещения можно в определенной степени приспособить продуктивность к
Так, отклонение от нормативных показателей температуры стало
происходить, начиная с шестой недели выращивания, и продолжалось до конца периода. В среднем этот показатель был ниже нормы на 1,4-2,5ОС. Относительная влажность начала увеличиваться с 4 недели выращивания, и в среднем была выше нормы на 6-8%. В первые недели жизни
специфическим требованиям данной птицефабрики. В акклиматизаторе принята следующая схема прерывистого освещения: в течение суток чередуется 4 часа света, 2 часа темноты.
Включают свет в 8.00; 14.00; 20.00 и 2.00 часа, выключают соответственно в 12.00; 18.00; 24.00 и 6.00 часов, синхронизирует периоды бодрствования и отдыха цыплят, кроме того позволяет провести оценку состояния стада. После этого постепенно снижается количество часов света и соответственно интенсивность освещения, и к третьей недели жизни ремонтного молодняка освещении составляет 5 лк.
В батарейном цехе, что отражено в таблице 2, параметры микроклимата соблюдаются не в полном объеме.
цыплят, содержание аммиака было на границе зоогигиенической нормы - 15 мг/м3, но к 98 дню достигло 17,7 мг/м3. Углекислый газ был в пределах зоогигиенических норм, однако почти в два раза выше, чем в акклиматизаторе. Освещение в батарейном цехе несколько отличалось от такового в акклиматизаторе, а именно - начиная с 8 недели жизни
Таблица 2 - Основные параметры микроклимата в батарейном цехе
Возраст, Продол- Освещен- Температура, Относи- Аммиак, Углекислый
дни житель- ность светового дня, час ность, лк ОС тельная влажность, % мг/м3 газ, %
2-3 Прерывистое
24 28,2±1,7 31,8±1,5 64,7±3,8 6,9±0,4 0,08±0,004
3-7 Прерывистое 20
8-14 16 17,3±1,0 27,3±1,1 65,5±3,0 9,0±1,0 0,09±0,004
15-21 14 3,6±0,51 25,2±1,2 66,9±4,1 15,0±1,2 0,09±0,005
22-28 13 3,9±0,32 21,3±1,0 70,3±4,4 16,1±0,9 0,10±0,005
29-35 12 3,3±0,41 18,7±0,9 76,3±4,8 16,6±0,9 0,10±0,005
36-42 11 4,0±0,40 17,5±1,4 75,8±4,0 17,0±1,7 0,18±0,009
43-49 10 3,4±0,23 17,3±0,9 77,2±3,4 17,2±1,8 0,19±0,01
50-56 9 4,0±0,31 17,1±0,8 74,2±3,9 17,0±1,2 0,23±0,01
57-63 9 4,1±0,21 16,8±1,0 78,1±3,0 18,1±2,0 0,19±0,01
64-70 8 3,7±0,15 17,4±0,8 76,9±5,1 17,6±1,7 0,21±0,02
71-77 8 3,2±0,20 17,3±1,3 78,2±5,8 17,6±0,9 0,20±0,009
78-84 8 3,4±0,56 16,6±0,9 77,4±3,0 18,6±2,0 0,22±0,01
85-91 7 3,6±0,42 16,8±0,7 79,0±7,1 18,3±1,9 0,22±0,009
цыплят до 12 недели, продолжительность светового дня была больше на час, а интенсивность ниже на 1-1,4 лк.
Заключение. Сравнивая клеточное оборудование и параметры микроклимата в акклиматизаторе и батарейном цехе, можно заключить, что высокое качество, прочность и надежность используемых материалов, отсутствие пластмассовых деталей в структуре клеток испанской фирмы ARUAS позволяет оптимизировать условия содержания ремонтного молодняка
кросса «ЛОМАНН ЛСЛ-КЛАССИК». ЛИТЕРАТУРА:
1. Информационный бюллетень, Росптицесоюз, выпуск 11, 2013 года [Электронный ресурс] /Режим доступа: http://www.mcx.ru-
/documents/section/show/15333..htm - 21. 03. 2016. - Загл. с экрана.
2. Фисинин, В. Учимся управлять рынком / В. Фисинин // Птицеводство. -2004. - №4.- С.2-7.
МИКРОКЛИМАТ ПРИ РАЗЛИЧНЫ1Х ВИДАХ КЛЕТОЧНОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ СОДЕРЖАНИЯ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА КУР КРОССА «ЛОМАН ЛСЛ-КЛАССИК»
Софронов В.Г., Кузнецова Е.Л., Данилова Н.И., Шамиловм Н.М.
Резюме
Изучено клеточное оборудование, применямое в батарейном цехе и акклиматизаторе №2, предназначенное для содержания ремонтного молодняка кросса «ЛОМАН ЛСЛ-КЛАССИК» в условиях ОАО «Вятско-Полянской птицефабрики РФ.
Доказано, что высокое качество испанского одорудования ARUAS с клетками STEEL TOWER STR-61, позволяет оптимизировать условия содержания и основные параметры микроклимата в помещении для ремонтного молодняка кур.
LIMATE IN DIFFERENT TYPES OF EQUIPMENT FOR CELLULAR young stock hens
CROSS "Lohman LSL-CLASSIC"
Sofronov V.G., Kuznetsova E.A., Danilova N.I., Shamilov N.M.
Summary
Studied the cellular equipment, primenyamoe in the battery shop and akklimatizatore №2, intended for the maintenance of replacement chickens cross "Lohman LSL-CLASSIC" in terms of "Vyatka Polyana poultry farm of the Russian Federation.
It is proved that the high quality of the Spanish odorudovaniya ARUAS with STEEL TOWER STR-61 cells, to optimize the conditions of detention and the basic parameters of microclimate in a room for young stock hens.
УДК 636.2.034:636.2.082.2
ПОЛИМОРФИЗМ ГЕНА КАППА-КАЗЕИНА В СТАДАХ КРУПНОГО РОГАТОГО
СКОТА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН
*Тюлькин С.В. - к.с.-х.н, зав. отделом; Ахметов Т.М. - д.б.н., профессор;
Загидуллин Л.Р. - к.б.н., зав. кафедрой; Рачкова Е.Н. - аспирант; Шайдуллин С.Ф. - к.б.н, доцент; Гильманов Х.Х. - аспирант *Татарская межрегиональная ветеринарная лаборатория, г. Казань Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана
e-mail: tulsv@mail.ru
Ключевые слова: корова, полиморфизм, генотип, аллель, ПЦР, ген каппа-казеина.
Key words: cow, polymorphism, genotype, allele, PCR, gene of kappa-casein.
