CC BY
18УДК 635.52;635.521:632.4
МЕТОДИЧН1 П1ДХОДИ ДО ГРУПУВАННЯ МОРФОЛОГ1ЧНИХ ОЗНАК НОВИХ СОРТ1В
САЛАТУ ПОС1ВНОГО (Lactuca sativa L.)
К. М. Кривицький, кандидат б'юлог'чних наук Укранський нститут експертизи сорт 'в рослин, Н. В. Лещук, кандидат стьськогосподарських наук Наи^ональний агарний унверситет
Серед великого pi3H0MaHÍr^ овоче-вих культур, ям вирощують на города да-чнм дiлянцi, фермерських полях, особ-ливий iнтерес викликають tí, що дають ранню товарну продукцю багату на вь тамiни й поживы речовини. До таких культур належить i салат посiвний, перший урожай якого можна отримати через 25-45 дiб пюля сходiв.
Сучасну ботаычну класифiкацiю виду салату посiвного (2п = 18) можна представити схемою. Родина Айстровi Asteraceae L -> Рiд Латук Lactuca —> Вид Салат поавний Lactuca sativa L. —►
Рiзновидностi: secalina, capitate, longifoiia, angustana, acefaia (рис. 1).
листковий головчастий римський стебловий декоративний
Рис. 1. Рiзновидностi салату посiвного (Lactuca sativa L.)
В Укратн салат поавний представлений двома pi3H0B^qH0cmM^ листковим та головчастим. Салат римський культивуеться недавно, у виробниц^ сьогоднi лише один сорт Совський. Салати стебловий i декоративний у культуру не введен [1]. Державна реестра^я нових сор™ салату поавного проводиться за морфологiчним описом щентифкацшних ознак: QL - якiснi, QN - кшьмсы, PQ - псевдоякгсы, покладенi в основу морфолопчнот характеристики та щентифкацп [2].
. Методика проведення дошджень. Польовi дослiди з морфолопчного опису нових сортiв салату поавного проводили за „Методикою проведення експертизи з визначення вщмЫност1, однорщносп i стабтьност нових сортiв салату поавного (Lactuca sativa L.)" [3].
Для щентифкацп морфологiчних ознак застосовували таю методи польового обстеження:
MG - разове вимiрювання групи рослин або частин рослин (наприклад, висоти);
MS - вимiрювання групи окремих, попередньо визначених рослин, або частин рослин, на яких протягом вегетацп здшснюються ва вимiри кiлькiсних ознак (наприклад, довжини);
VG - вiзуальну разову оцЫку групи рослин;
VS - вiзуальну оцiнку окремих, попередньо визначених рослин (частин).
Для оцЫки вщмЫност та однорiдностi, використовували наведен в Таблицi морфологiчних ознак салату поавного ознаки [3]. Для формування групи подiбних сортiв використовували Сукупнгсть цих ознак, якi складають морфоло
Маслянистоголовчастий салат.
Головки з добре виповненою серцевиною, вщ тонких до середньоТ товщини листками з ч^ко вираженою централь-
ri4Hy кодову формулу сорту. Дост^рнгсть прояву кiлькiсних ознак визначали статистичним опрацюванням даних (дис-nерсiйний аналiз) за програмою „Варiацiйний ряд", результати яких дали змогу встановити значення max. . чи min. прояву.
Результати дослщжень. Експертизу з визначення критерив вiдмiнностi, однорщност i стабiльностi проводили на полях закладiв експертизи УкраТнського iнституту експертизи сор™ рослин.
Сорт вщповщав умовi вiдмiнностi, якщо за проявом хоча б одыеТ ознаки чiтко вдазнявся вiд загальновiдомого сорту на дату подання заявки. Результати морфолопчного опису першого року випробувань сприяють тесту на вщмЫнгсть. Якщо сорт-кандидат може бути вирiзненим з-помiж загальновiдомих сор™ методом порiвняння Т'хых описiв, то вш вважаеться вiдмiнним. У випадку, коли неможливо чiтко вирiзнити сорт- кандидат вщ загальновiдомих, його необхщно наступного року продовжити порiвнювати у польовому дослщк
Для групування сор™ використовували ознаки, як не вармють або дуже слабко варiюють у межах сорту, а саме: забарвлення наанин, анто^анове забарвлення листкiв, початок викидання штконоса, стiйкiсть проти несправжньоТ борошнистоТ роси (Bremia lactucae): 1золят - В1:16. Цi ознаки використовуються окремо або у комбiнацiях з Ышими [4, 5].
Ботанiчна класифка^я салату посiвного дала змогу провести розподт сортiв за рiзновидностями (табл.1) та визначити господарсько- споживчу цшнють ви- ДУ-
ною жилкою. Переважаюча форма головки вiд широкоелттичноТ до поперечно- елттичноТ.
Таблиця 1
Господарсько-споживча класифка^я салату посiвного
Рiзновидностi титв салату TunoBi COpTU
Маслянистоголовчастий Clarion, Merveile des quatre saisons, Verpia
Хрумкоголовчастий Blonde de Paris (Batavia), Calmar, Saladin (Iceberg)
Салат - ромен Blond maraichere (Roman types)
«Грас» латинський Bibb, Sucrine
Зрiзний (листковий) Frisee d'Amerique, Lollo rossa, Oakleaf, Salad Bowl
Стебловий (уйсун) Celltuce
Хрумкоголовчастий (типи: Айсберг, Батав'я i Маравла). Головка вщ нещтьно!' до дуже щшьноТ з тонкими до дуже товстих i твердих (пружних, ламких, хрумких) листками, без чпко вираженоТ центрально!' жилки, з вiялоподiбним жилкуванням.
- Айсберг (Calmar, Saladin) характе-ризуеться, головним чином, товстими та твердими листками з переважаючим зеленим та аро-зеленим забарвленням, край листка вщ ледве до сильного гофрування.
- Батавiя вiдрiзняеться середыми й товстими листками з ч^ко вираженою пухирчастiстю, переважають жовтуватi й помiрно зеленi; за холодних умов не завжди чiтко виражена головка.
- Маравта мае товстi твердi листки з вiдсутньою або слабкою пухирчастiстю.
Салат ромен (римський салат). Головка або натвголовка з видовженими твердими листками i ч^ко вираженою центральною жилкою, переважаюча форма в поперечному перерiзi елiптична, довжина головки >1,5 дiаметра.
«Грас» (латинський). Головка або натвголовка з твердих товстих листав, чiтко вираженою центральною жилкою, вщ вузькоелттично!' форми до яйцевидно!. Деяю сорти мають дуже виповнену серцевину, ^i -подiбнi до римського салату. Тип пщходить для посушливих умов.
Зрiзний листковий. Достатньо гете-рогенна група неголовчастих маслянисто головчастоподiбних, неголовчастих з глибокорозаченими листками (Monet) i типи з переважно хвилястим краем листка (Lollo). Частково сорти з чпко вираженою центральною жилкою i частково з вiялоподiбним жилкуванням листав. Типова характеристика: розетка з втьними листками, як не формують головок.
Стебловий салат (уйсун). За умов короткого дня формуе м'ясисте стебло нижче розетки, листки твердi з чпко вираженою центральною жилкою. У !жу споживають стебло i листки.
Для салату поавного, де в !жу ви-користовуються свiжозiбрaнi листки чи головки, важливу увагу nридiляють !хньому забарвленню. Ця морфологiчна ознака стабiльна, генетично закртлена i майже не варю пiд впливом чинникiв навколишнього середовища. Саме забарвлення листкiв, нервацiя листково!' пластинки, хвилястiсть краю дозволили щентиф^вати першi гербарнi зразки салату поавного [6].
Свiжозiбрaнa товарна продукцiя салату поавного мае характеры ознаки рiзновидностi, до яких вщноситься, iнтенсивнiсть забарвлення, форма листав, розчленування та хвилястгсть краю листково! пластинки. Сучасна града^я зеленого забарвлення листав, що утворюють головки салату посiвного, iдентифiкуеться за проявом зеленого забарвлення зовншых листюв та його забарвлення. Ступiнь прояву штенсивност забарвлення ознаки мають вщповщы сорти-еталони, (табл. 2).
У головчастого салату мае бути ви-рiвнянa товарна головка, а в спорудах закритого фунту, допускаеться пухка свто-жовта серцевина.
Для оцiнки однорiдностi приймаеться популяцмний стандарт 1 % за рiвня ймовiрностi 95 % залежно вщ виду рослин i типу сорту. У випадку вибiрки з 60 рослин салату поавного допускаються двi нетиповi, а з 20 - одна. Нетиповi рослини позначають стрiчкaми, етикетками тощо. За вiдсотком нетиповостi встановлюють однорщнгсть сорту.
1нтенсивнють зaбaрвлення Зелене зaбaрвлення
вiдсyтнe жовтyвaте сiрyвaте червонувате
Дyже свiтле Krizet Vlarbello, Black Seeded, Simpson Hohlblattriger Butter
Свте Blode maraichere, Marmer, Reskia Blondine (=Victoria), Locarno, Pia Celtuce, Natina, Kinemontepas Brauner Trotzkopf Maravilla de Verano
Тaблиця 2
lнтенсивнiсть зеленого зaбaрвлення листав сортiв сaлaтy поавного
Продовження таблиц 2
1нтенсивнгсть забарвлення Зелене забарвлення
вщсутне xoBïyBaïe арувате nepBOHyBaTe
Помiрне Capitan, Florian, Tetue de Nimes Australische Gele, Dorre de printemps, Gotte jaune d'or Clarion, Du bon ardinier, Kelvin Lollo rossa, Pirat, Prizehead (=Frisee d'Amerique)
Темне Verpia, Waldemann Dark Green Batavia, Chicon Chou de Naples (=Webb's Wonderful , Galaxy,Toledo Merveille des quatre saisons, Rosa, Rouge d'Hiver
Дуже темне Larga Verde, Pavane Sudia
Сорт вважаеться однорщним за проявом морфологiчних ознак, якщо з урахуванням особливостей його розмноження, рослини сорту залишаються достатньо подiбними за своТми основними ознаками, вщзначеними в описi.
Сорт вважаеться стабтьним, якщо його основнi ознаки, вщзначеы в описi, залишаються незмiнними пгсля неодноразового розмноження чи, у разi особливого циклу розмноження, у кшц кожного такого циклу. Зазвичай, коли сорт однорщний, вiн може вважатися стабтьним.
Висновки i рекомендаций 1. Оцiнка iдентифiкацiйних ознак сортименту салату посiвного методом морфологiчного опису передбачае встановлення морфолопчноТ кодовоТ формули кожного сорту.
2. Для проведення тесту на вщмшнгсть необхщно застосовувати методичн пiдходи до фупування морфолопчних ознак нових сортiв салату поавного (Lactuca sativa L.) з урахуванням ботаычноТ класифiкацií виду.
Використана лгература: 1. Смiлянець, Н. М. Морфобюлопчы особливостi (Lactuca sativa var longifolia Lam.) у зв'язку з впровадженням у культуру на УкраТнк / Н. М. Смшянець // Автореферат...дис. канд. с.-г. наук. -К„ 1993.-17 с.
2. Bowring, J.D.C., "The identification of varieties of lettuce," National Institute of Agricultural Botany, 1969: XI, pp. 499- 520.
3. Опалко, А. I. Селещя плодових i овочевих культур. / А. I. Опалко, Ф. О. Заплiчко: пщручник. - К.: Вища школа, 2000. - 297 с.
4. Методика проведення експертизи сор™ салату поавного Lactuca sativa L. на вщмшнгсть, однорщнгсть i стабшь
нгсть. //Офщшний бюлетень Охорона прав на сорти рослин № 3, частина 2, - К.: Алефа, 2007. - С. 366-379.
5. Casallo, A., Sobrino, Е., 1965: "Variedades de Hortalizas Cultivadas en España", Ministerio de Agricultura, Manuales Técnicos A29, Madrid, pp. 257-285.
6. Володарська, A. Т., ВИ"амши на грядцк / А. Т. Володарська, О. М. Скляревський. - К.: Урожай, 1989. - С. 14- 20.
УДК 635.52;635.521:632.4
Кривицький К. М., Лещук Н. В. Методичн
пiдходи до групування морфологiчних ознак
нових сор™ салату поавного (Lactuca sativa
L.). // Сортовивчення та охорона прав на сорти
рослин. - К., 2008.
- № 7.
Розкрито методичн пщходи до групування морфолопчних ознак сор™ салату поавного з урахуванням ботаычнот класифкацп виду. Вказан морфолопчы ознаки, як використовуються для групування нових сор™ рослин i експертизи на вщмшнгсть.
Кпючов1 слова: сорт, салат поавний, ромен, листковий, стебловий, головчастий, ознака салату, морфолопчний опис, щентифка^я, групування, вiдмiннiсть, однорiднiсть, стабiльнiсть. УДК 635.52;635.521:632.4 Кривицкий К. Н., Лещук Н. В. Методические подходы к группированию морфологических признаков новых сортов салата посевного (Lactuca sativa L.) // Сортовивчення та охорона прав на сорти рослин. - К., 2008. - № 7.
Раскрыты методические подходы к группированию морфологических признаков сортов салата посевного с учетом ботанической классификации вида. Ука
заны морфологические признаки, которые используют для экспертизы на отличимость. УДК 635.52;635.521:632.4 Krivitskiy К., Leshchuk N. Methodical approaches to the cutting lettuce (Lactuca sativa L.) // new varieties morphological characteristics grouping. // Сортовивчення та охорона прав на сорти рорлин. - К„ 2008. - № 7.
Methodical approaches to the cutting lettuce new varieties morphological characteristics grouping are found with regard to the botanical classification of the species. New morphological characteristics, used for new varieties of plants grouping and examination for distinctness are defined.
