Научная статья на тему 'КЛАСТЕРНЕ ОБ’єДНАННЯ ЯК НАПРЯМ ПіДВИЩЕННЯ РіВНЯ РОЗВИТКУ МОЛОКОПЕРЕРОБНИХ ПіДПРИєМСТВ УКРАїНИ'

КЛАСТЕРНЕ ОБ’єДНАННЯ ЯК НАПРЯМ ПіДВИЩЕННЯ РіВНЯ РОЗВИТКУ МОЛОКОПЕРЕРОБНИХ ПіДПРИєМСТВ УКРАїНИ Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

CC BY
38
8
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
Бизнес Информ
Область наук
Ключевые слова
КЛАСТЕР / МОЛОКОПЕРЕРОБНА ГАЛУЗЬ / ЕФЕКТИВНіСТЬ УПРАВЛіННЯ / КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНіСТЬ ПРОДУКЦії / ЕТАПИ СТВОРЕННЯ КЛАСТЕРА

Аннотация научной статьи по экономике и бизнесу, автор научной работы — Семенова Валентина Григорівна, Матіщак Юлія Іванівна

Сучасні умови господарювання, які характеризуються глобалізацією світової економіки та підсиленням міжнародної конкуренції, вимагають нових підходів до забезпечення розвитку вітчизняних молокопереробних підприємств. Вирішення даного завдання можливе на основі довгострокових гнучких форм кооперації та інтеграції виробництва молока та молочної продукції. Останнім часом зростає популярність такої моделі організації виробництва, у межах якої всі учасники об’єднуються у кластер з метою підвищення ефективності діяльності та успішного конкурування на міжнародному ринку. Метою статті є обґрунтування доцільності створення кластера в молокопереробній галузі України. Розглянуто сутність поняття «кластер», обґрунтовано доцільність формування кластера у вітчизняній молокопереробній галузі, визначено основні етапи формування кластера. Зазначені у статті переваги кластерів дадуть змогу підвищити рівень розвитку молокопереробних підприємств, тим самим забезпечуючи конкурентоспроможність продукції, яка виробляється в межах території, на якій розташований кластер. Крім того, вони сприятимуть економічному розвитку не тільки підприємств та галузі, але й регіону в цілому.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «КЛАСТЕРНЕ ОБ’єДНАННЯ ЯК НАПРЯМ ПіДВИЩЕННЯ РіВНЯ РОЗВИТКУ МОЛОКОПЕРЕРОБНИХ ПіДПРИєМСТВ УКРАїНИ»

УДК 637.1:334.764(477)

КЛАСТЕРНЕ ОБ'бДНАННЯ ЯК НАПРЯМ П1ДВИЩЕННЯ Р1ВНЯ РОЗВИТКУ МОЛОКОПЕРЕРОБНИХ П1ДПРИСМСТВ УКРА1НИ

© 2017 СЕМЕНОВА В. Г., МАТ1ЩАК Ю. I.

УДК 637.1:334.764(477)

Семенова В. Г., Малщак Ю. I. Кластерне об'еднання як напрям пщвищення piBHq розвитку молокопереробних

пщприсмств УкраТни

Сучасн умови господарювання, яшхарактеризуются глобал'аац'ею свтово! економши та тдсиленням м/жнародно!конкуренци, вимагають но-вих шдход1в до забезпечення розвитку втчизняних молокопереробних тдприемств. Виршення даного завдання можливе на основi довгостро-кових гнучких форм кооперацИ та 'ттеграци виробництва молока та молочно! продукцИ. Останнiм часом зростае популяршсть такоi моделi органiзацii виробництва, у межах якоi во учасники об'еднуються у кластер з метою пiдвищення ефективностi Ыяльностi та успшного конкуру-вання на мжнародномуринку. Метою статт'> е об(рунтування доцiльностiстворення кластера в молокопереробнш галузi Укра!ни. Розглянуто суттсть поняття «кластер», об(рунтовано доцльнсть формування кластера у в'тчизнянш молокопереробнш галузi, визначено основт етапи формування кластера. Зазначет у статт'> переваги кластер'в дадуть змогу т'двищити р'вень розвитку молокопереробних тдприемств, тим самим забезпечуючи конкурентоспроможшсть продукцИ, яка виробляеться в межах територи, на якш розташований кластер. Кр'>м того, вони сприятимуть економiчному розвитку не т'шьки тдприемств та галуз1 але й регону в цлому.

Ключов'! слова: кластер, молокопереробна галузь, ефектившсть управл'шня, конкурентоспроможшсть продукцИ, етапи створення кластера. Рис.: 2. Ббл.: 14.

Семенова Валентина rp^opiBHa - доктор економiчних наук, доцент кафедри економки тдприемства та органiзацiiтдприемницько!'д'тльност'!, Одеський нацональний економiчний ушверситет (вул. Преображенська, 8, Одеса, 65082, Укра'та) E-mail: semenova_vg@ukr.net

Матщак Юлiя 1вашвна -астрантка кафедри економ'жи тдприемства та оргашзацПтдприемницько!'д'тльност'!, Одеський нацональний еконо-мiчний ушверситет (вул. Преображенська, 8, Одеса, 65082, Укра'та) E-mail: self-confidence@ukr.net

УДК 637.1:334.764(477) Семенова В. Г., Матищак Ю. И. Кластерное объединение как направление повышения уровня развития молокоперерабатывающих предприятий Украины

Современные условия хозяйствования, характеризующиеся глобализацией мировой экономики и усилением международной конкуренции, требуют новых подходов к обеспечению развития отечественных молокоперерабатывающих предприятий. Решение данной задачи возможно на основе долгосрочных гибких форм кооперации и интеграции производства молока и молочной продукции. В последнее время растет популярность такой модели организации производства, в рамках которой все участники объединяются в кластер с целью повышения эффективности деятельности и успешного конкурирования на международном рынке. Целью статьи является обоснование целесообразности создания кластера в молокоперерабатывающей отрасли Украины. Рассмотрена сущность понятия «кластер», обоснована целесообразность формирования кластера в отечественной молоко-перерабатывающей отрасли, определены основные этапы формирования кластера. Указанные в статье преимущества кластеров позволят повысить уровень развития молокоперерабатывающих предприятий, тем самым обеспечивая конкурентоспособность производимой продукции в пределах территории, на которой расположен кластер. Кроме того, они будут способствовать экономическому развитию не только предприятий и отрасли, но и региона в целом. Ключевые слова: кластер, молокоперерабатывающая отрасль, эффективность управления, конкурентоспособность продукции, этапы создания кластера. Рис.: 2. Библ.: 14.

Семенова Валентина Григорьевна - доктор экономических наук, доцент кафедры экономики предприятия и организации предпринимательской деятельности, Одесский национальный экономический университет (ул. Преображенская, 8, Одесса, 65082, Украина) E-mail: semenova_vg@ukr.net

Матищак Юлия Ивановна - аспирантка кафедры экономики предприятия и организации предпринимательской деятельности, Одесский национальный экономический университет (ул. Преображенская, 8, Одесса, 65082, Украина) E-mail: self-confidence@ukr.net

UDC 637.1:334.764(477) Semenova V. G., Matishchak Yu. I. The Cluster Association as a Way to Raise the Level of Development of Ukrainian Dairy Processing Enterprises

The current economic conditions, characterized by globalization of the world economy and increased international competition, call for new approaches to ensure the development of domestic dairy processing enterprises. This can be accomplished through the long-term flexible forms of cooperation and integration of producing both milk and dairy products. In recent times, there has been a growing popularity of a production organization model in which all participants are joining the cluster in order to improve performance and successfully compete in the international market. The article is aimed at substantiating the establishment of a cluster in the dairy industry sector of Ukraine. The article considers essence of the concept of «cluster», the feasibility of forming a cluster in the domestic dairy industry sector, and the basic stages of cluster formation. The benefits of clusters provided in this article would improve development of dairy processing enterprises, thus ensuring the competitiveness of products within the territory on which the cluster is located. In addition, they would contribute to the economic development not only of enterprises and sectors, but also of region as a whole. Keywords: cluster, dairy industry sector, management efficiency, production competitiveness, stages of creating a cluster. Fig.: 2. Bibl.: 14.

Semenova Valentina G. - D. Sc. (Economics), Associate Professor of the Department of Economics of Enterprise and Business Organization, Odesa National Economic University (8 Preobrazhenska Str., Odesa, 65082, Ukraine) E-mail: semenova_vg@ukr.net

Matishchak Yuliia I. - Postgraduate Student, Department of Economics of Enterprise and Business Organization, Odesa National Economic University (8 Preobrazhenska Str., Odesa, 65082, Ukraine) E-mail: self-confidence@ukr.net

1яльн1сть в1тчизняних п1дприемств у висококон-курентному середовищ1, в1дкрит1сть нацюналь-■ но1 економ1чно! системи, посилення конкурен-^и та кризових явищ у св1товому масштаб! вимагають як1сно нових п1дход1в стосовно оргашзаци виробництва шляхом застосування апробованих ефективних оргаш-зац1йних моделей, спрямованих на об'еднання зусиль виробник1в щодо виготовлення як1сно'1 продукци та просування 11 на ринках збуту. Як показуе св1това практика, об'еднання виробниюв мають численн1 переваги в1дносно можливостей 1нновац1йного розвитку виробництва, забезпечення надшних канал1в постачання та збуту тощо.

Сучасш умови господарювання, як1 характеризуются глобал1зац1ею св1тово'1 економ1ки, шдсиленням м1жнародно'1 конкуренци, вимагають нових шдход1в до забезпечення розвитку в1тчизняних молокопереробних шдприемств. Вир1шення даного завдання можливе на основ1 довгострокових гнучких форм коопераци та штеграци виробництва молока та молочно'1 продукци. Остан-н1м часом зростае популярн1сть тако'1 модел1 оргашзаци виробництва, у межах яко'1 вс1 учасники об'еднуються у кластер з метою шдвищення ефективност1 д1яльност1 та усп1шного конкурування на м1жнародному ринку. Наяв-н1сть кластер1в св1дчить про 1нновац1йне спрямування розвитку економши кра'1ни. Для Украши кластеризац1я молочно'1 галуз1 може стати одним 1з шлях1в забезпечення 11 розвитку та п1двищення конкурентоспроможност1 на зовншньому ринку.

Питання взаемоди та штеграци п1дприемств як основи кластеризаци е предметом досл1дження корпоративного менеджменту. Але основоположником по-няття «кластер» вважають М. Портера, шд яким автор пропонуе вважати сконцентроваш за географ1чними ознаками групи взаемопов'язаних компан1й, спещал1зо-ваних постачальник1в послуг; ф1рм у в1дпов1дних галу-зях, а також пов'язаних з 1хньою д1яльн1стю орган1зац1й у певних галузях, що конкурують, але разом з тим ведуть спкьну роботу [1]. Серед в1тчизняних досл1дник1в, що займаються вивченням процесш формування кластер1в, можна видкити С. I. Соколенко [2], В. 6. Новицького [3], I. I. Войнович [4] та шших. Доцкьшсть створення агропромислових кластер1в у сво!х працях доводили так1 вчеш, як О. М. Од1нцов [5], М. Ф. Кропивко [6; 7], П. Т. Саблук [8], В. В. Россоха [9] та шш1 Проте дощль-шсть та процес створення кластера саме в молочному сектор1 економши Украши потребуе подальшого досл1-дження та обгрунтування.

Метою статт1 е обгрунтування доцкьност створення кластера в молокопереробнш галуз1 Украши. Поставлена мета обумовила необх1дн1сть вир1шення таких завдань:

+ визначення сутност1 поняття «кластер» у су-

часних умовах господарювання; + обгрунтування доцкьност створення кластера

в молокопереробн1й галуз1; + визначення основних етап1в створення кластера та розробка модел1 локального кластера в молокопереробнш галуз1 Украши.

Проведений aHaAi3 сучасного стану молокопереробних шдприемств Украши дозволяе визначити чи-сельнi проблеми, що стають на завадi ix ефективного розвитку. Але одшею з головних залишаеться проблема забезпечення якiсною сировиною, що особливо шдси-люеться в осшньо-зимовий перiод. Так, радiус переве-зення сировини для молокопереробноi промисловостi не повинен сягати бкьше 25-35 км, тому, ми вважаемо, що рацюнальним буде об'еднання виробниюв та пере-робниюв молока.

Отже, одним iз шляxiв вирiшення даноi проблеми, на нашу думку, мае стати iнтеграцiя на рiвнi «виробник -переробник молока», а також застосування передових технологш та iнновацiй в молочному сектор^ що мож-ливо завдяки кластеризаци виробництва молока та мо-локопродуктiв.

Tермiн «кластер» широко застосовуеться в рiзниx галузях науки, з англшсько'1 «cluster» переклада-еться як скупчення, концентрацiя; пучок, гроно, кущ; група (кучка). Економiчна теорiя трактуе кластер як об'еднання суб'екйв господарювання на шновацшнш основi для досягнення конкурентних переваг та шд-тримки економiчного зростання на регiональному рiвнi [7, с. 46-47].

За визначенням М. Портера, кластер сприяе штеграци взаемопов'язаних та взаемодоповнюючих шдприемств, оргашзацш, установ за територiальною еднiстю та спкьною метою. Основна вцмшшсть кластера вiд к-нуючих iнтеграцiйниx формувань полягае в його структур^ куди входять поряд iз пiдприемницькими виробни-чими одиницями, науковими та освггнши органiзацiями органи влади, яю визначають прiоритетнi напрями господаре^ полiтики [1].

З цього випливае, що кластер передбачае таке об'еднання, яке, на вцмшу вц шших, основане на коопераци та штеграци виробниюв, сприяе активiзацii ш-новацшно'1 дiяльностi, а також формуванню могутньо'1 ресурсно'1 бази для забезпечення безперервно'1 вироб-ничо-господарсько'1 дiяльностi пiдприемств, якi входять до складу кластера.

О. Якушев зазначае, що «УкраМ, як державi що знаходиться у ^rnpi бвропи та перебувае в постшних економiчниx, полiтичниx та навiть сощальних кризах, необxiдно вирiшувати проблеми та знаходити шляхи ви-ходу з активним використанням найефектившшого свь тового досвцу та за допомогою процейв кластеризаци. Питанням створення кластерiв, яю наблизять державу з переxiдного ринковою економiкою до 5-6 технолопч-них укладiв та пiдвищать ii конкурентоспроможшсть, потрiбно надати особливого прiоритетного значення, мета якого - стимулювання зростання економши шляхом пiдтримки малого та середнього бiзнесу, що на-дасть змогу покращити рiвень життя громадян. УкраМ в державних програмах розвитку необхцно термiново розробляти та впроваджувати нацюнальний процес кластеризацii з подальшою довгостроковою стратегiею iнновацiйно-iнвестицiйного розвитку» [10].

На думку Т. В. Пулшо", «...кластерна модель об'еднання шдприемств xарчовоi промисловостi вiдноситься

до оргашзацшних шновацш, кр1м того, основною умо-вою 1снування 1 розвитку кластера е шновацшна ор1ен-товашсть» [11, с. 148].

Вважаемо, що створення такого об'еднання на баз1 в1тчизняних молокопереробних п1дприемств дозволить виршити значн1 проблеми !х функцюну-вання та розвитку. Основними принципами створення молокопродуктового кластера е добровкьне об'еднання шдприемств в едину структуру; довгострокова коопе-рац1я м1ж учасниками дано! структури; територ1альна близк1сть учасниюв кластера; високий ступ1нь конку-рентоспроможност1 юнцево! продукци.

С. М. Школаенко п1дкреслюе, що «створення клас-терних формувань сприятиме створенню нових, засно-ваних на передових технолог1ях, виробництв у кнуючих галузях економ1ки» [12].

Досл1дження та анал1з в1тчизняних 1 заруб1жних теоретико-методолог1чних п1дход1в щодо створення кластер1в дозволяе визначити технолог1ю !х створення, що передбачае три основш етапи (рис. 1).

Кластерне формування молочно1 промисловос-т1 повинно поеднувати, перш за все, постачальниюв молочно! сировини та виробник1в молока. Важливою ланкою е також налагодження канал1в збуту готово! продукци та формування мереж1 покупц1в. Включення до складу кластера ф1нансових 1 банювських установ дозволить виршити проблеми рацюнального розм1щення ф1-нансових ресурйв. До складу кластерного формування молочно! промисловост1, кр1м традицшних структурних складових, ми пропонуемо включити також органи державно! влади. У склад1 ще! структури особливу увагу сл1д придкити функц1ям та рол1 Державно! ветеринарно! та ф1то-сан1тарно! служб Укра!ни. Функцп цих орган1в по-лягають у визначенш вимог до молокопереробних шдприемств 1 господарств щодо утримання велико! рогато! худоби, збер1гання та транспортування сировини та готово! продукци, вимогах до якост сировини, маркуван-ня та пакування юнцево! продукци тощо з урахуванням норм европейського законодавства [13, с. 148].

Особлива увага також придкяеться наявност1 на-укових та осв1тнк заклад1в, що дозволить забезпечити

Пщготовчо-проектний етап

• ОбГрунтування необхщносп

та оцшка можливосп створення кластера;

• створення робочо! групи;

•визначення основних напрям^ дтльносп пщпривмств об'еднання;

• розробка програми розвитку кластерного об'еднання

• Визначення цтей та задач нового кластерного об'еднання;

• визначення складу учаснимв;

• розвиток ¡нтеграц1йних зв'язк1в м1ж учасниками кластера;

• створення нормативно-правових ¡ оргашза-ц¡йно-господарських механ¡зм¡в реал¡зац¡í напрям¡в програми розвитку кластерного об'еднання

Анал1тично-прогнозний етап

Оц¡нка ефективност¡

формування

та функц¡онування

молокопродуктового

кластера;

розробка метолдичних пщходт до п¡двищення ефективност¡ д¡яльност¡ кластера задля отримання конкурентних переваг

Джерело: авторська розробка.

Рис. 1. Етапи створення молокопродуктового кластера

На першому еташ процесу створення молокопродуктового кластера обгрунтовуеться необхцшсть та оцшюеться можливiсть його створення. При оцшщ можливостi формування та розвитку кластера доцкь-но використовувати сучасш методи дослiдження, такi як STEP, SWOT-аналiз. Також визначення доцiльнос-ri та можливостi створення кластерного формування грунтуеться на застосуваннi методiв експертноi оцiнки, розрахунку коефiцiентiв локалiзацii, спецiалiзацii тощо. Якщо обгрунтовано можливiсть створення кластера, на наступному еташ його формування передбачае прове-дення ретельного аналiзу стану шдприемств (потенцш-них учасникiв кластера), галузi та регюну.

кластер висококвал1ф1кованими трудовими ресурсами та виршити проблему шдвищення продуктивносй прац1. П1дготовка кадр1в, р1вень 1х квал1ф1кацГ1 повинн1 в1дпов1дати вимогам щодо отриманих знань, виробни-чого процесу. Розвиток молочного кластера передбачае створення на баз1 цих установ шновацшного центру як важливо! складово! кластерного утворення. Основною метою включення шновацшного центру до складу кластера е актив1зац1я шновацшно! д1яльност1, а також за-безпечення доступу до шновацш серед учасниюв кластера за пор1вняно низькими цшами [14, с. 72].

Вважаемо, що до складу кластера також доцкьно включити спещал1зований маркетинговий центр для

»

здшснення оцшки конкурент1в, анамзу конюнктури внутршнього та зовн1шнього ринк1в, розробки про-гноз1в продаж1в, надання допомоги шдприемствам у зд1йсненн1 маркетингу та оргашзацГ! роботи ф1рмових магазин1в. Отже, на основ1 вищевикладеного, пропо-нуемо таку оргашзацшну структуру кластера молочно! промисловост1 (рис. 2).

1нтеграц1йне новоутворення, запропоноване на рис. 1, передбачае встановлення вертикальних зв'яз-к1в на основ1 догов1рних в1дносин м1ж формально незалежними учасниками штеграцГ! (молокоперероб-ними шдприемствами, господарствами населення, фермерськими господарствами) 1 пряме !х включення до складу об'еднання.

Дощльшсть такого кооперування е об'ективно зумовленою. В1домо, що велике молокопереробне шд-

приемство здатне ефективно функцюнувати за умови, що воно мае власш базов1 господарства з погол1в'ям не менше 300-500 кор1в. Орган1зувати стабкьне забез-печення переробного шдприемства необх1дною сиро-виною за рахунок самих лише приватних господарств виявляеться досить складним завданням. Об'еднання 1з скьгоспшдприемствами, фермерськими господарствами та господарствами населення дасть змогу збкьшити погол1в'я велико! рогато! худоби та виршити проблему нестач1 яюсно! молочно! сировини [5, с. 26].

Шсля визначення складу учасниюв переходимо до анал1тично-прогнозного етапу створення кластера, на якому ощнюеться ефективн1сть його створення та фор-муються пропозицГ! щодо вдосконалення шлях1в розви-тку молочного сектора.

Осюльки кластер е складним штегрованим форму-ванням, що включае в себе багато учасник1в з р1зних сфер

Стьгосп-пщпри€мства

Фермерсьм господарства

Господарства населения

1нновацшний центр

Постачальники молочно!сировини

Науково-дослщш

та осв1тн1

установи

/ X

Осв1ты заклади рвних р1вн1в

Обслуговуюч1

та збутов1 кооперативи

Система маркетингу

Автотранспорта пщпри€мства

Молокопереробне шдприемство

Пщпри€мства оптово! та роздр1бно! торпвл1

Населения

Рис. 2. Оргашзацшна структура молокопродуктового кластера

Джерело: авторська розробка.

дшльносй, для визначення ефективност1 його створення доцкьним буде оц1нити ефективн1сть кожного з учас-ник1в. Так, ефектившсть д1яльност1 молокопереробного п1дприемства п1сля входження до складу кластера можна ощнити за показниками рентабельност виробництва та продажу, продуктивност1 прац1, матер1алом1сткост1, фон-дом1сткост1 та трудом1сткост1 продукци тощо. Ефектив-н1сть д1яльност1 банк1вських та фшансових установ - за показниками рентабельност кап1талу, актив1в та витрат; чистого спреду; чисто! процентно-! марж1 тощо. Ефектив-н1сть науково-досл1дних установ та заклад1в осв1ти - за допомогою показник1в ккькост п1дготовлених 1 впро-ваджених швестицшних проектш; частки додаткових осв1тн1х програм (у т. ч. авторських) у навчальних планах; частки учшв (здобувач1в) - переможцш ол1мп1ад р1зних р1вн1в у загальнш юлькосй учн1в тощо.

Також необх1дно оц1нити р1вень розвитку рег1ону шсля створення кластера, про що св1дчить р1вень на-повнення рег1онального бюджету, ккьюсть додаткових робочих м1сць, покращення 1нновац1йного кл1мату в ре-гюш, прир1ст конкурентоспроможност1 рег1ону тощо. У раз1, якщо вс1 перел1чен1 вище показники, або !х бкь-ш1сть, мае тенденц1ю до зростання, можна говорити про високу ефектившсть створення кластера в данш галуз1

Отже, сформований кластер молочно! промисло-вост1 буде функц1онувати та створювати спри-ятлив1 умови для ефективно! д1яльност1 вс1х його учасник1в. Позитивними насл1дками створення такого кластерного об'еднання е:

+ +

+

+ + +

исний взаемозв язок мш учасниками кластера; формування здорового конкурентного середо-вища м1ж постачальниками, виробниками та покупцями молочно! продукци; можлив1сть повного завантаження виробничих потужностей, незважаючи на сезонн1сть вироб-ництва;

прискорення оновлення основних засоб1в; в1дкритий доступ до новггнк технолог1й та ак-тив1зац1я шновацшно! активност1; налагодження збутово! проблеми як шдприем-ства-л1дера, так 1 спор1днених п1дприемств, що забезпечують виробництво сировиною, облад-нанням, устаткуванням, технолотми тощо; + розвиток шфраструктури; + налагоджен1 контакти з постачальниками та

споживачами молочно! продукци; + п1двищення швестицшно! привабливост1 регю-

ну та/або галуз1 (п1дприемства); + створення нових робочих м1сць, що допоможе

зняти соц1альну напружен1сть у селах; + п1двищення квал1ф1каци прац1вник1в тощо.

ВИСНОВКИ

Для виробник1в молокопереробно! промисловост1 актуальною е проблема забезпечення як1сною сирови-ною, яку можливо виршити шляхом створення галузе-вого кластера. Кластер як сукупшсть взаемопов'язаних п1дприемств одного виробничого ланцюга виступае

новим засобом на шляху до шдвищення piBM розвитку молочно! ^y3i промисловостi Укра!ни.

Наукова новизна одержаних резyльтатiв полягае в розвитку теоретичних засад щодо вдосконалення сис-теми управлшня пiдприемствами молокопереробно! га-лyзi шляхом формування кластерних обеднань.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Наyковi результати дослiдження мають не ткь-ки теоретичне, а й прикладне значення для виршення практичних проблем дiяльностi пiдприемств молокопереробно! галуз^ пов'язаних iз формуванням ефективно! системи оргашзаци та yправлiння. Перспективи подаль-ших дослiджень полягають у визначенш ефективностi такого iнтегрованого новоутворення, як кластер. ■

Л1ТЕРАТУРА

1. Портер М. Е. Конкуренция. М.: Вильямс, 2005. 608 с.

2. Соколенко С. I. Кластери в глобальнш економщ. КиТв: Логос, 2004. 848 с.

3. Новицький В. €. Мiжнародна eKOHOMiMHa дiяльнiсть УкраТни. КиТв: КНЕУ, 2003. 948 с.

4. Войнович I. I. Система регулювання промисловоТ коопераций КиТв: Н1УРВ, 2001. С. 3-10.

5. Одiнцов О. М. Кластерна основа економiчного розвитку пiдпри£мств АПК. Агросвгг. 2012. № 14. С. 25-29.

6. Кропивко М. Ф. Концептуальний пщхщ до кластерноТ органiзацií й керування розвитком агропромислового виробництва. Економка АПК. 2010. № 11. С. 3-11.

7. Оргаыза^я управлшня аграрною економкою: моно-графiя/М. Ф. Кропивко, В. П. Немчук, В. В. Россоха та ш. КиТв, 2008. 412 с.

8. Саблук П. Т. Основы напрями розвитку високоефек-тивного агропромислового виробництва в УкраТнк Економка АПК. 2002. №7. С. 10-18.

9. Россоха В. В. Кластерна модель оргаызацп виробничих систем. Економка АПК. 2011. № 10. С. 146-152.

10. Якушев О. Свгговий досвщ розвитку кланов: мож-ливосп адаптацп в УкраТш. URL: http://zbirecon.com/wp-content/ uploads/2015/06/28.pdf

11. Пулша Т. В. lнформацiйне забезпечення створення та розвитку кластерних об'£днань пщпри£мств харчовоТ про-мисловостi. Бвнес 1нформ. 2013. № 5. С. 145-152.

12. Ншолаенко С. М. Свтэвий та впчизняний досвiд формування кластерних структур. URL: http://dspace.nuft.edu. ua/jspui/bitstream/123456789/19397/1/3.pdf

13. Череп А. В. Роль державних оргашв влади у форму-ваннi кластерiв та Тх вплив на розвиток регюыв. Коммунальное хозяйство городов. 2010. № 94. С. 146-153.

14. Мазнев Г. €. Методолопчы засади створення та ефек-тивного функцiонування iнновацiйних технологiчних кланов. Економка АПК. 2015. № 1. С. 70-77.

REFERENCES

Cherep, A. V. "Rol derzhavnykh orhaniv vlady u formuvanni klasteriv ta yikh vplyv na rozvytok rehioniv" [The role of public authorities in the formation of clusters and their influence on the development of regions]. Kommunalnoye khozyaystvo gorodov, no. 94 (2010): 146-153.

Kropyvko, M. F. "Kontseptualnyi pidkhid do klasternoi orha-nizatsii i keruvannia rozvytkom ahropromyslovoho vyrobnytstva" [Conceptual approach to cluster organization and management development of agroindustrial production]. Ekonomika APK, no. 11 (2010): 3-11.

Kropyvko, M. F. et al. Orhanizatsiia upravlinnia ahrarnoiu ekonomikoiu [The organization of the Department of agricultural Economics]. Kyiv, 2008.

Mazniev, H. Ye. "Metodolohichni zasady stvorennia ta efek-tyvnoho funktsionuvannia innovatsiinykh tekhnolohichnykh klas-teriv" [Methodological bases of creation and effective functioning of innovative technology clusters]. Ekonomika APK, no. 1 (2015): 70-77.

Novytskyi, V. Ye. Mizhnarodna ekonomichna diialnist Ukrainy [International economic activity of Ukraine]. Kyiv: KNEU, 2003.

Nikolaienko, S. M. "Svitovyi ta vitchyznianyi dosvid formu-vannia klasternykh struktur" [World and domestic experience of formation of cluster structures]. http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/ bitstream/123456789/19397/1/3.pdf

Odintsov, O. M. "Klasterna osnova ekonomichnoho rozvytku pidpryiemstv APK" [Cluster-based economic development of agricultural enterprises]. Ahrosvit, no. 14 (2012): 25-29.

Pulina, T. V. "Informatsiine zabezpechennia stvorennia ta rozvytku klasternykh obiednan pidpryiemstv kharchovoi promys-lovosti" [Information provision of creation and development of

cluster unions of food industry enterprises]. Biznes Inform, no. 5 (2013): 145-152.

Porter, M. E. Konkurentsiya [Competition]. Moscow: Vilyams,

2005.

Rossokha, V. V. "Klasterna model orhanizatsii vyrobnychykh system" [Cluster model of production systems]. Ekonomika APK, no. 10 (2011): 146-152.

Sabluk, P. T. "Osnovni napriamy rozvytku vysokoefektyvno-ho ahropromyslovoho vyrobnytstva v Ukraini" [The main directions of development of highly efficient agricultural production in Ukraine]. Ekonomika APK, no. 7 (2002): 10-18.

Sokolenko, S. I. Klastery v hlobalnii ekonomitsi [Clusters in a global economy]. Kyiv: Lohos, 2004.

Voinovych, I. I. Systema rehuliuvannia promyslovoi kooperatsii [Control system of industrial cooperation]. Kyiv: NIURV, 2001.

Yakushev, O. "Svitovyi dosvid rozvytku klasteriv: mozhlyvosti adaptatsii v Ukraini" [World experience of development of clusters: opportunities for adaptation in Ukraine]. http://zbirecon.com/wp-content/uploads/2015/06/28.pdf

УДК 657.01(075.8)338.48 (043.3)

вплив ДИВЕРСИФ1КАЦ1ЙНИХ ПРОЦЕС1В НА 0РГАН1ЗАЦ1Ю БУХГАЛТЕРСКОГО ОБЛ1КУ

СУБ'ШШ ТУРИСТИННО11НДУСТРИ

© 2017

МОМОНТ Т. В.

УДК 657.01(075.8)338.48 (043.3)

Момонт Т. В. Вплив диверсифшацшних процеав на оргашзащю бухгалтерського облшу суб'еклв туристичноТ шдустрм

Метою cmammi е визначення можливост'> впливу диверсифкацшних процеав на органЬац:ю бухгалтерського облку суб'ект'в туристично/ нду-стрП. Дослiджено вплив диверсифкацшно/ стратегидiяльностi пiдприемства на органiзацiю та методику бухгалтерського облку. Визначено заходи диверсифшаци, як реал'зуються через сферу бухгалтерського облку. Граф'нно представлено процес диверсифшаци д'яльностi туристичного тдприемства. Об(рунтовано необхiднiстьзастосування тдприемствами туристично/ сфери Програми диверсиф'шаци д'тльностiтуристичного тдприемства та запропоновано // структуру. Уроздт «Оргашзащя обл'шу» даного документа розкрито оперативш та стратегии! заходи, що реал'вуються у сфер бухгалтерського облку.

Ключов'! слова: туристична шдустр'1я, диверсифiкацiя, органiзацiя облку. Рис.: 2. Табл.: 1. Ббл.: 10.

Момонт Тетяна Васил'юна - кандидат економiчних наук, старший викладач кафедри фiнансiв, облку та оподаткування, Житомирська ф'ш'ш Ки/вського шституту б'знесу та технологш (вул. Комер^йна, 2, Житомир, 10029, Украна) E-mail: momont_tv@ukr.net

УДК 657.01(075.8)338.48 (043.3) Момонт Т. В. Влияние диверсификационных процессов на организацию бухгалтерского учета субъектов туристической индустрии

Целью статьи является определение возможности влияния диверсификационных процессов на организацию бухгалтерского учета субъектов туристической индустрии. Исследовано влияние диверсификационной стратегии деятельности предприятия на организацию и методику бухгалтерского учета. Определены средства диверсификации, которые реализуются через сферу бухгалтерского учета. Графически представлен процесс диверсификации деятельности туристического предприятия. Обоснована необходимость применения предприятиями туристической сферы Программы диверсификации деятельности туристического предприятия и предложена её структура. В разделе «Организация учета» данного документа раскрыты оперативные и стратегические мероприятия, реализующиеся в сфере бухгалтерского учета. Ключевые слова: туристическая индустрия, диверсификация, организация учета. Рис.: 2. Табл.: 1. Библ.: 10.

Момонт Татьяна Васильевна - кандидат экономических наук, старший преподаватель кафедры финансов, учета и налогообложения, Житомирский филиал Киевского института бизнеса и технологий (ул. Коммерческая, 2, Житомир, 10029, Украина) E-mail: momont_tv@ukr.net

UDC 657.01(075.8)338.48 (043.3) Momont T. V. The Influence of Diversification Processes on Organization of Accounting of the Tourism Industry Actors

The article is aimed at determining whether the diversification processes can influence organization of accounting of the tourism industry actors. Impact of the diversification strategy of enterprise's activity on organization and methods of accounting has been researched. Means of diversification that are being implemented through accounting have been defined. The process of diversifying the activity of tourism enterprise has been graphically presented. There is a need for applying the Program for diversification of activity of tourism enterprise by the enterprises in the tourism sphere, structure of which has been proposed. The «Accounting organization» section of this document discloses the operational and strategic activities that are being undertaken in the area of accounting.

Keywords: tourism industry, diversification, accounting organization. Fig.: 2. Tbl.: 1. Bibl.: 10.

Momont Tetiana V. - PhD (Economics), Senior Lecturer of the Department of Finance, Accounting and Taxation, Zhytomyr Branch of Kyiv Institute of Business and Technology (2 Komertsiina Str., Zhytomyr, 10029, Ukraine) E-mail: momont_tv@ukr.net

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.