CC BY
25Итоги юбилейной конференции
«Научное обеспечение отрасли свекловодства,
посвященной 90 -летию РУП «Опытная
«... *
научная станция по сахарной свёкле»
B.П. ГНИЛОЗУБ, директор предприятия, Ю.М. ЧЕЧЁТКИН, зам. директора по научной работе, учёный секретарь
C.А. МЕЛЕНТЬЕВА, зав. отделом селекции
РУП «Опытная научная станция по сахарной свёкле»
Задачи современной аграрной политики Республики Беларусь, связанные с достижением продовольственной безопасности и социальной защищённости населения, определяют новые требования к повышению эффективности и устойчивости функционирования агропромышленного производства и агро-продовольственных рынков. В контексте этих задач приоритетную значимость приобретает развитие свеклосахарного производства и рынка сахара как важнейшего стратегического и многофункционального подкомплекса аграрной экономики страны.
Большое значение данного подкомплекса для экономики страны определяется тем, что сахар является одним из основных продуктов питания. В рационе человека около четверти энергетических калорий приходится на сахар, который наряду с крахмалосо-держащими продуктами покрывает потребность организма в углеводах, а также служит важным компо-
нентом многих пищевых продуктов, выполняя роль консерванта и подсластителя. Кроме того, сахар обладает высокой транспортабельностью и пригодностью к длительному хранению, что даёт возможность формировать как национальные, так и мировые продовольственные запасы.
Основной культурой, используемой в качестве сырья для производства сахара, в Республике Беларусь явля-
Место и дата проведения: г. Несвиж, Республика Беларусь, Предварительные данные (в 2018 - 47 т/га).
ется сахарная свёкла. В решении проблемы обеспечения страны продовольствием важная роль отводится сахарному подкомплексу, который следует рассматривать как совокупность отраслей, занятых производством сахарной свёклы, её хранением и переработкой, реализацией конечного продукта, а также осуществляющих производственно-техническое обслуживание. Целесообразность выращивания свёклы определяется также положительным влиянием свекловичного севооборота на возделывание последующих сельскохозяйственных культур. Несмотря на то, что немногим более высокая стоимость свекловичного сахара не является преимуществом по сравнению с продукцией, произведённой из импортного сырья, тем не менее республика должна увеличить выработку сахара-песка из отечественной сахарной свёклы для обеспечения продовольственной безопасности. Поэтому сахарная промышленность — одна из самых перспективных отраслей для Республики Беларусь, которая входит в число тридцати крупнейших стран — производителей сахара-песка и в число двадцати стран — производителей сахарной свёклы. В настоящее время в Республике Беларусь переработкой свекловичного сырья занимаются четыре завода общей мощностью более 34 тыс. т в сутки. Посевные площади под сахарной свёклой в течение последних 10 лет составляют около 100 тыс. га, урожайность в 2019 г. — 52,3 т/га **.
Опытная научная станция по сахарной свёкле — специализированное учреждение в Республике Беларусь, которое выполняет весь комплекс исследований по данной культуре с акцентом на селекцию, биотехнологию, генетические ресурсы, защиту и технологию возделывания. Станция уделяет большое внимание развитию отрасли свекловодства в Беларуси. Основным приоритетом является сочетание фундаментальных исследований с прикладными инновационными разработками, которые успешно внедряются в производство.
10-11 октября 2019 г.
РУП «Опытная научная станция по сахарной свёкле» является государственным юридическим лицом, находится в ведении Национальной академии наук Беларуси и Научно-практического центра НАН Беларуси по земледелию, выступающего его учредителем. Станция закреплена за Отделением аграрных наук, прошла аккредитацию в Государственном комитете по науке и технологиям Республики Беларусь на проведение научных исследований, вследствие чего производимая продукция и технологии её производства являются лицензируемыми.
История становления и развития РУП «Опытная научная станция по сахарной свёкле» начиналась в январе 1928 г. с образования Ганусовской полеводческой опытной станции. В связи со строительством в республике сахарных заводов и развитием фабричного свеклосеяния станция с 1956 г. начала расширять исследования по сахарной свёкле. В 1959 г. она была преобразована в Ганусовскую опытно-селекционную станцию по сахарной свёкле. С этого времени станция является головной научно-исследовательской организацией республики по селекции сахарной свёклы и технологии её возделывания.
Основные направления исследований предприятия:
— создание и внедрение в производство новых конкурентоспособных гибридов сахарной свёклы высокой урожайности, устойчивых к изменяющимся климатическим условиям и опасным патогенам;
— разработка новых селекционных материалов сахарной свёклы, устойчивых к неблагоприятным условиям окружающей среды;
— сбор, сохранение и мобилизация генетических ресурсов сахарной свёклы в целях дальнейшего их изучения, оценки и использования для селекции новых гибридов;
— разработка ресурсо- и энергосберегающих, экологически чистых доступных технологий возделывания сахарной свёклы;
— оценка урожайности гибридов сахарной свёклы, изучение влияния условий произрастания (почва, погодные условия, сорта, методы ведения сельского хозяйства и т. д.) на технологические качества корнеплодов;
— разработка современных ресурсосберегающих технологий внесения органических, минеральных
удобрений и микроудобрений под сахарную свёклу на основе сохранения и повышения плодородия почв;
— разработка методик управления процессом формирования урожая и накопления сахара на основе питания макро- и микроэлементами, его контроля и коррекции;
— разработка технологий устойчивого выращивания сахарной свёклы с комплексным управлением фитосанитарным состоянием агрофитоценозов, оптимальными системами обеспечения элементами питания, усовершенствованной защитой от сорняков, вредителей и болезней.
В настоящее время проводятся исследования по адаптации прогрессивных технических решений зарубежных стран (технология возделывания гибридов сахарной свёклы, устойчивых к гербицидам на основе сульфонилмочевины).
Коллектив предприятия тесно сотрудничает с ведущими организациями по исследованию сахарной свёклы на Украине, в Сербии, Польше, России, Казахстане. Работа станции направлена на содействие международному обмену научными знаниями, опытом, мы всегда готовы к установлению новых связей и укреплению существующих в рамках двусторонних соглашений.
10—11 октября 2019 г. РУП «Опытная научная
станция по сахарной свёкле» праздновала
90-летний юбилей организации
К юбилею учёные приурочили проведение Международной научно-практической конференции «Научное обеспечение отрасли свекловодства», в ходе которой были отмечены медалями, почётными грамотами Национальной академии наук, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Отделения аграрных наук НАН Беларуси и РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию» лучшие сотрудники станции.
В работе конференции приняли участие более 70 человек, в том числе представители Национальной академии наук Беларуси, Несвижского исполнительного комитета, Государственной инспекции по испытанию и охране сортов растений, сахарных заводов Беларуси, научно-исследовательских центров и институтов Республики Беларусь: НПЦ НАН Беларуси
по земледелию, Института защиты растений, Института леса, Института мелиорации, Института почвоведения и агрохимии и др.
Российскую Федерацию представляли Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свёклы имени А.Л. Мазлумова, ООО «СоюзСемСвёк-ла», редакции журналов «Сахар» и «Сахарная свёкла». Представители Украины: Институт биоэнергетических культур и сахарной свёклы, технический специалист представительства «Сесвандерхаве Интернешнл» на Украине. Представители Польши — фирма «Kutnowska Hodowla Вигака Cukrowego Sp. z о. о.»; Сербии — фирма «Смедекс Ко»; зарубежных семеноводческих фирм на территории РБ (КВС, «Штрубе», «Сесвандерхаве», «Марибо»); фирм — поставщиков средств защиты растений; свеклосеющих хозяйств Республики Беларусь и многие другие.
Хозяевам конференции есть чем гордиться: они подошли к юбилею станции с неплохим багажом достижений. Так, за последние 6 лет созданы и внесены в Реестр 5 гибридов сахарной свёклы, гибрид сахарной свёклы Белпол с 2015 г. внесён в Государственный реестр Российской Федерации по Центрально-Чернозёмному региону.
Совместно с Институтом общей и неорганической химии созданы удобрительные составы «Поликом-Свёкла-1» и «Поликом-Свёкла-2», «Поликом-Кар-тофель», содержащие микроэлементы (цинк, медь, кобальт, марганец, молибден) в форме хелатов. На счету сотрудников станции разработка комплексного микроудобрения «ПолиМакс», а также комплексные составы микроудобрений с содержанием гуминовых и тритерпеновых кислот — «ПолиПлант», «Поли-Плант ЭКО», «ПолиПлант Гуминовый».
Получены два патента по технологии возделывания сахарной свёклы, разработана концепция управления процессом формирования урожая и сахаронакопле-ния на основе корневого питания макро- и микроэле-
ментами, контроля и коррекции минерального питания в процессе вегетации, позволяющего реализовать генетический потенциал сахарной свёклы.
Тематика конференции проходила по следующим направлениям:
— современные проблемы и методы селекции сахарной свёклы, генетические ресурсы;
— технологические и технические аспекты растениеводства, производства сахарной свёклы и сахара, пути оптимизации ресурсозатрат.
В рамках конференции были представлены видеопрезентации и устные доклады участников на заседаниях круглого стола, заслушаны сообщения о развитии отрасли свекловодства, селекции и семеноводства в Беларуси (В.П. Гнилозуб) и на Украине (В.Е. Козий).
О ситуации и проблемах развития селекции сахарной свёклы в Российской Федерации доложил директор Всероссийского научно-исследовательского института сахарной свёклы имени А.Л. Мазлумова кандидат технических наук Игорь Владиславович Апасов. Он отметил, что по площади посевов сахарной свёклы Россия находится на первом месте в мире, опережая такие страны, как США, Германия и Франция, взятые вместе, однако около 96 % посевных площадей под культурой засевается импортируемым семенным материалом зарубежной селекции, что крайне негативно влияет на технологическую и экономическую устойчивость функционирования всего свеклосахарного комплекса.
Сотрудник этого же института Арпине Артаваздовна Налбандян, кандидат биологических наук, представила доклад о новых методах маркирования в селекции сахарной свёклы. Одной из основных задач при создании конкурентоспособных высокопродуктивных гибридов данной культуры, по её мнению, является использование маркер-ориентированной селекции (MAS), которая позволила бы проводить идентификацию имеющегося генофонда культуры, отбор лучших компонентов для скрещиваний, контроль одно-
родности селекционных линий, выделение доноров селекционно-ценных признаков.
С докладом на тему «Молекулярно-генетическая диагностика заболеваний сахарной свёклы» выступил доктор биологических наук, доцент, заведующий лабораторией геномных исследований и биоинформатики Института леса НАН Беларуси Олег Юрьевич Баранов, который отметил, что основным методом выявления и идентификации патогенов является молекулярно-генетический.
О первом в России селекционно-генетическом центре в Воронежской области рассказал Роман Владимирович Бердников, генеральный директор ООО «СоюзСемСвёкла». Селекционный центр «Союз-СемСвёкла» — это совместный проект ГК «Русагро» и АО «Щёлково Агрохим». Его деятельность направлена на создание новых высокопродуктивных гибридов сахарной свёклы, устойчивых к корневым гнилям и засухе. «СоюзСемСвёкла» объединил усилия научных учреждений Российской Федерации и непосредственных производителей семян сахарной свёклы.
Институт биоэнергетических культур и сахарной свёклы НААН Украины представил доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий отделом агроэкомониторинга и проблем земледелия Ярослав Петрович Цвей. Он осветил вопрос о высокоэффективной технологии выращивания сахарной свёклы, отметив, что указанный институт занимается выращиванием таких биоэнергетических культур, как ива, мискантус, свичграс и т. д.
О фитосанитарном состоянии посевов в Республике Беларусь рассказала кандидат сельскохозяйственных наук Галина Иосифовна Гаджиева, ведущий научный сотрудник РУП«Институт защиты растений».
Были заслушаны научные доклады о направлениях селекционных работ в Сербии и Польше. Выступили: директор по селекции, главный селекционер фирмы «Kutnowska Hodowla Buraka Cukrowego Sp. z o. о» кандидат наук Adam Sitarski (Польша) и доктор наук, научный советник фирмы «Smedeks Co» Lazar Kovacev (Сербия).
В рамках секционных докладов выступили сотрудники РУП «Опытная научная станция по сахарной свёкле», заведующие отделами: агротехники сахарной свёклы — Ирина Викторовна Чечёткина, селекции сахарной свёклы — Светлана Александровна Мелентье-ва, минерального питания сахарной свёклы — Анатолий Вячеславович Малышко. Они сообщили о направлениях и перспективах работы отделов, возможных путях сотрудничества с другими НИИ стран СНГ. О проблемах падалицы рапса в посевах сахарной свёклы на территории Республики Беларусь рассказала младший научный сотрудник отдела агротехники Евгения Александровна Шкраба.
В ходе переговоров и дискуссий с представителями научно-исследовательских институтов в рамках круглого стола достигнута договорённость о проведении совместных научных исследований по государственным программам и мониторингу сорного ценоза в свекловичном севообороте в Республике Беларусь.
С представителями коммерческих структур была обсуждена идея о совместной работе по созданию удобрения нового поколения, обладающего росто-регулирующими, фунгицидными свойствами, а также снижающим негативное влияние абиотических факторов среды на сельскохозяйственные культуры. Кроме того, участники конференции рассмотрели возможность проведения поисковых исследований по выявлению на сахарной свёкле биологической эффективности препаратов на основе коллоидного серебра и, при выявлении эффекта, проведения регистрационных испытаний и закладке опытов по исследованию новых препаратов в системе интегрированной защиты сахарной свёклы
Самым обсуждаемым стал вопрос о разработке методики молекулярно-генетической идентификации и паспортизации семян сахарной свёклы. Он интересовал и продолжает интересовать две стороны — Беларусь и Россию. Вопрос о создании такой методики стал объектом бурной дискуссии. По данной проблеме выступила представитель НО «Союзроссахар» Ольга Альбертовна Рябцева. Она обозначила четыре главных направления совместной работы в рамках сотрудничества стран ЕАЭС:
— молекулярно-генетическая идентификация семян сахарной свёклы. Было отмечено, что из-за отсутствия методики, позволяющей контролировать происхождение посевного материала, в Россию поступает около 40 % контрафактных семян (это касается не только семян сахарной свёклы, но и других культур). Паспортизация необходима как защита прав не только селекционера, но и производителя и покупателя. Нет единой обязательной методики. Следует разработать методику и технологию молеку-
№ 12 • 2019 САХАР 29
лярно-генетической идентификации и паспортизации гибридов сахарной свёклы;
— необходимо создать институт тестирования и системы отбора гибридов сахарной свёклы по аналогии с действующими в Германии и Франции. Отсутствуют адекватная оценка продуктивности и маркетинговая составляющая. Оценку гибридов сахарной свёклы следует проводить по элементам продуктивности, чтобы эти данные легли в основу тендерных закупок. (В Липецкой области в 2019 г. высеяно 60 гибридов сахарной свёклы.) Должна быть создана система позиционирования новых разработок, и в первую очередь отечественных;
— надлежит объединить усилия селекционеров и семеноводов стран ЕАЭС на базе существующих лабораторий и семеноводческих станций;
— кадровые проблемы — «некому учить и некого учить». Остро не хватает селекционеров, многие уходят в коммерческие структуры. Нужно использовать все возможные способы, чтобы проводить подготовку кадров.
В ходе дискуссии директор РУП «Опытная научная станция по сахарной свёкле» Владимир Павлович Гнило-зуб высказал мнение о сотрудничестве в плане проведения предрегистрационных испытаний, предоставления испытательной площадки опытной станции для данных исследований. По вопросу разработки методики молекулярной идентификации гибридов: необходимо общими усилиями это выполнить, возможно, в рамках совместного проекта. Но механизм её признания, принятия и утверждения пока неясен. Понятно, что со стороны зарубежных фирм это вызовет сопротивление.
Директор ВНИИСС имени А.Л. Мазлумова Игорь Владиславович Апасов высказал мнение, что создание института тестирования для Российской Федерации не подходит, так как во Франции большинство сахарной свёклы выращивается фермерами, для которых важна независимая и объективная оценка продуктивности, а в России большинство площадей сахарной свёклы находится в агрохолдингах, которые проводят оценку самостоятельно. Подобная ситуация и в Республике Беларусь — производственные испытания гибридов сахарной свёклы проводятся на всех сахарных заводах, и эти данные используются при проведении тендера на закупку семян (хотя данная оценка в методическом плане не всегда объективна).
Технический специалист представительства «Сесван-дерхаве Интернешнл» на Украине Василий Евгеньевич Козий высказался о том, что большой капитал вкладывается в развитие науки иностранными компаниями, а также выделил ключевые моменты: 1) каждой стране необходимо сформировать страховой фонд семян сахарной свёклы; 2) создание совместных гибридов —
связующее звено отечественной и иностранной селекции.
Роман Владимирович Бердников, генеральный директор ООО «СоюзСемСвёкла», сказал о том, что нужно иметь и развивать свою селекцию и своё семеноводство. Он отметил риски, которые могут возникнуть при неурожае семян в регионах семеноводства Франции и Италии, тем более что «СоюзСемСвёкла» обладает необходимыми условиями для селекции, семеноводства (регионы Северного Кавказа и Крыма) и доработки семян на заводе «Бетагран». Он также подчеркнул необходимость разработки и утверждения методики паспортизации.
Светлана Александровна Мелентьева, заведующая отделом селекции РУП «Опытная научная станция по сахарной свёкле», высказалась об изучении вопросов генетической паспортизации гибридов сахарной свёклы в странах Западной Европы, отметив отсутствие данной методики. Она обозначила необходимость встречи более узким кругом для обсуждения разработки методики генетической паспортизации, чтобы объединить усилия и не делать лишней работы. В заключение она поддержала принятие единой методики предрегистрационных испытаний и других полевых опытов.
По итогам проведения совещания поступили предложения:
— создать рабочую группу, в состав которой будут включены ведущие специалисты профильных научных учреждений Беларуси, России и Казахстана, по разработке и принятию единых для стран ЕАЭС методик и технологий ДНК-паспортизации гибридов сахарной свёклы с целью защиты потребителей и селекционеров стран ЕАЭС;
— разработать интеграционный проект на базе мощностей селекционных школ Беларуси, России и Казахстана по созданию совместных гибридов сахарной свёклы отечественной селекции;
— просить рабочую группу проинформировать ЕЭК о необходимости включить в перечень стратегических вопросов разработку программы по подготовке квалифицированных кадров в области селекции и семеноводства в странах ЕАЭС на базе аграрных вузов России и Беларуси.
Подводя итоги дискуссии и конференции в целом, присутствующие сошлись во мнении о необходимости встречи более узким кругом заинтересованных лиц для систематизации работы в едином направлении, более углублённого обсуждения основных перспектив совместной работы, способов решения назревших проблем, тем более что мировой опыт показывает: кооперация на взаимовыгодной основе между научно-исследовательскими учреждениями является весьма актуальной и позволяет расширять масштабы исследований.
